私藏优雅 酝酿经典——50套酒窖设计特辑

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白酒酒窖方案

白酒酒窖方案

白酒酒窖方案介绍白酒是中国传统的特色酒品,由于其独特的风味和历史悠久而备受欢迎。

为了确保白酒的品质和口感,在储存和陈酿的过程中,选择一个合适的酒窖方案至关重要。

本文将介绍一个高效的白酒酒窖方案,具有保持稳定的温度和湿度、提供适当的通风和保护白酒免受外界影响的功能。

酒窖方案的设计和要素1. 温度和湿度控制:白酒酒窖的设计需要确保恒定的温度和湿度。

合适的温度和湿度能够促进白酒的陈酿过程,并确保其质量和口感。

理想的温度范围为15-18摄氏度,湿度范围为55-75%。

为达到这个目标,可以采用温度和湿度控制系统来维持酒窖内的环境条件。

2. 通风系统:通风系统对于酒窖内的空气流通和新鲜空气的进入非常重要。

它能够帮助维持均匀的温湿度分布,并有助于白酒的陈酿。

建议选择一个可调节的通风系统,以便根据具体需求进行调整。

3. 隔热和保护:为了确保酒窖内温度和湿度的稳定,需要选择隔热材料来减少外界环境对酒窖的影响。

优质的隔热材料能够避免温度波动和湿度变化,并保护白酒免受光线和振动的影响。

4. 空间规划和储存方式:白酒酒窖的空间规划和储存方式对于最大化存储容量和方便管理非常重要。

可以考虑使用酒架或酒架系统来储存白酒,确保每瓶酒都能安全稳固地放置,并易于取用。

白酒酒窖方案的优势1. 保持酒质:该方案通过提供恒定的温度和湿度,降低外界环境对酒质的影响,从而确保白酒的品质和口感不受损。

2. 促进陈酿:适宜的温度和湿度条件有助于白酒的陈酿过程,使其获得更好的口感和风味。

3. 保护酒瓶:该方案通过使用合适的储存方式和隔热材料,保护酒瓶免受光线和振动的影响,减少酒瓶的破损和质量损失。

4. 方便管理:酒窖空间规划合理,使用酒架或酒架系统储存白酒,方便管理和存取。

结论选择一个合适的白酒酒窖方案对于保持白酒的品质和口感至关重要。

一个高效的酒窖方案应该包括温度和湿度控制系统、通风系统、保护措施以及合理的空间规划和储存方式。

通过遵循这些原则,您可以确保您的白酒得到适当的陈酿和保存,延长其保质期和提升品质。

一座堪称完美的葡萄酒庄,酒窖设计要求规范有哪些?

一座堪称完美的葡萄酒庄,酒窖设计要求规范有哪些?
通风:空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。
2.酒庄酒窖灯光,墙面,门体设计需求:
酒庄酒窖灯光设计
酒庄酒窖门设计要求
酒庄酒窖墙面设计要求
酒窖的内部灯光不宜过光,一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光最好;
采用烘干得当的松木、橡木或国内的一些硬杂木制作。避免室内外温度差异导致门板变形为避免内外温差较大,建议在为避免室外空气骤变会影响室内的小气候,建议在酒窖门前设计一个缓冲区;
一座堪称完美的葡萄酒庄,酒窖设计要求规范有哪些?
1.酒庄酒窖的选址和窖藏条件:
酒庄酒窖选址条件
酒庄酒窖窖藏要求
酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内,通常情况下酒窖建得越深越好。
温度:恒温摄氏8℃-14℃,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。(木桶储存要求温度15-20℃)
中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条。
墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆;
如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。
3.酒庄酒窖通风散射制冷恒温需求:
酒庄酒窖制冷设备选择要求
酒庄酒窖通风设计
酒窖空调的选用主要考虑需要稳定安静。
新风口位置远离异味,新风入口需采用初效过滤器。
采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架,内置防冻以及保温材料,气温较寒冷的地区,地板也要进行保温处理。
因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。建议采用保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。
酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线,不能作为酒窖的照明光源。在酒窖内需采用冷光源或低功率白炽灯;

10款会所酒窖效果图

10款会所酒窖效果图

会所酒窖设计效果图欣赏什么是会所酒窖?会所酒窖是干什么的呢?在会所酒窖设计需要注意什么呢?今天我们一起来了解一下会所酒窖并欣赏几款美仑美奂的会所酒窖设计效果图。

会所酒窖会所酒窖是为有一定财力的红酒收藏家和红酒爱好者所服务,但随着红酒的推广会所酒窖逐渐演变成为一个为高端商务人士提供休闲、接待、聚会、商务社交的休闲所。

会所源于欧洲富人阶层,简单来说会所就是有钱人的娱乐场所,会员身份,也演变成财富的象征与身份标签。

由于会所酒窖功能多样化,在设计时无论要求或是空间,对每个部位都要细致得多、复杂得多。

会所酒窖设计环境氛围感要求强并具有多样性,各种文化气息浓厚。

看看这一款会所酒窖设计,是否充满了原生态的美感。

以红酒文化为基调,富以现代化的几何灯式,满天璀璨耀眼的灯式点缀设计,美得一塌糊涂,实是商务圈中接待洽谈的首选环境。

圆形的酒桶设计让会所酒窖到处充斥着红酒历史的文化,配合着周围的灯饰、酒架,显得有年代的沉淀却又不失商业化。

三五知己相约至此,把酒欢谈,无比享受。

会所酒窖的餐厅设计简约大气唯美,名贵木材饰顶略显沉静有质感。

舒适的沙发座椅、精致的餐桌,一旁安静空灵的酒架,是举行小型派对、商务宴请、奢华家宴私人酒会的绝佳之选。

会所酒窖区域性的设计隐而不私,风格典雅奢华,所有家具、器皿量身定制,配合细腻的服务水平,充分体现了会员的专属和尊贵。

现代化的背景墙体与风景油画融合,创意独特,周围酒品的展示仿佛彰显着红酒文化的源远流长。

会所酒窖吧台的设计有种宅墙半垄、青砖灰瓦的感觉,简约的吧台与高脚椅配合随意,是否让你在一瞬间以为旁边共饮的就是你相识多年的人生知己。

会所酒窖的VIP包房是高端会员最爱的私密之地,巧妙的融入了欧式设计,带你远离都市的喧嚣与浮躁,同时这也是财富和文化品味的彰显,是你至尊地位的象征。

地下藏酒窖是会所酒窖的必备,这里简直就是红酒文化的聚集核。

各种异域的红酒就在这里沉睡。

过千瓶,过万瓶,等着赏识它的主人唤醒它。

别墅私人酒窖设计

别墅私人酒窖设计

别墅私人酒窖设计篇一:别墅必不可少--私人酒窖别墅基本空间-私人酒窖空间整体酒窖已逐渐成为中国别墅的基本空间。

这是一个真正属于男主人的私人空间。

不管你喜不喜欢喝酒,你必须承认,如果你家里有一个私人酒窖,它会立刻让你看起来与众不同。

对于那些追求高品位生活的人和那些爱酒并收藏红酒的人,私人酒窖给美酒安了一个安全温馨的“家”。

不管你爱不爱喝酒,你都得承认,如果家里拥有一个私人酒窖,它立马让你显得很与众不同。

心情好或者不好,都想邀请挚友喝点美酒,不刻意想什么??酒窖要求1、酒窖设计根据您房间的大小,配备不同形状的酒架,以达到理想的效果。

◆适用面积:不限,从几平方米到上千平方米的空间或者地窖,都可以作为酒窖;◆适用空间:不限,如独立的房子、储藏室、楼梯角等,都市中面积紧凑的住宅或是大面积的空间都适合。

2.隔热工程使用优质的墙体和地板保温材料保持酒窖空调的使用效能,维持房间的恒温恒湿。

◆食品级中低温,专业微电脑风冷;宽带式人性化温带设计,5-24℃之间智能控制,精确度±1%◆ 周围采用三维空气冷却,整个房间的三维空间温度更加均匀3、防水工程主要针对一层、地下室、地窖等潮湿地面进行设计和处理,防止渗水和霉变。

4、通风工程循环通风和空调系统的设计;此外,还添加了活性炭、光催化剂和其他除臭材料,以防止空气恶化和影响葡萄酒质量。

酒窖定制流程前期阶段:施工现场确认-工程图纸确定-装修风格确定-效果图制作-装修方案确定:开始进场施工―酒窖地面、墙体处理―-层架订做―-门体订做―-安装设备―调试设备后期阶段:安装配套工程-艺术品-整个项目的初步验收-整个项目的试用-整个项目的完成-验收和移交-后期维护篇二:私人酒窖设计费用私人酒窖设计费一个完美的聚会少不了一瓶陈年佳酿。

当你很小心地把酒木塞抽出,大家都热切期盼着能一尝这瓶佳酿时,却因储存不当而失望是件很恼人的事。

储存葡萄酒并不是一件容易的事情,所以,作为一个讲究的爱酒之人,一定会选择把自己的酒放在合适的酒窖里。

别墅酒窖设计

别墅酒窖设计

不要让您的别墅留下遗憾别墅,英文名: villadom 森林别墅,villa最早出现在中国时,经常翻译成三种,有的时候叫别墅,有的时候叫庄园,有时还叫城堡,中国古代称别业、别馆,是居宅之外用来享受生活的居所,是第二居所,而非第一居所。

别墅在国内,城市的发展和城市化步伐的加快,别墅开始越来越多地出现在城市周边,它是有钱阶级的象征,反映着最佳的居住品质形态。

在2008年的“中国高端别墅、著名设计师与国际品牌论坛”中就提出了“品位别墅·精致生活”的设计理念,它的含义是指从“农民别墅”开始,一直到今天诞生了第五代产品,把它称之为“特色品位别墅”,别墅发展到今天它已经由建筑向生活内涵的跨越,所以建筑和人之间的联系已经被提到了一个新的高度,建筑体现以人为本,所以精致生活讲究品位。

那么,怎样才能体现品味呢?美国十大豪宅之首-----三湖别墅,就是现代别墅极致品味的代表。

“三湖”别墅以里面的三个大大的清水湖泊命名,湖面波光粼粼,胜似海景。

别墅内有一栋2.5万平方英尺的大房子,还有一个洋溢田园情调的小木屋,一个盛放着3000瓶葡萄酒的地窖,这说明什么?可以引用《福布斯》杂志的一段经典评价来说明:“将来显示生活品质的,不再是私家游泳池,私人健身房,而是私人酒窖。

真如我们所评选的世界第一别墅’三湖别墅’,其价值不止体现在那三个美丽得如宝石一般的湖泊上,还体现在有一个可以存放三千瓶葡萄酒的私人酒窖。

”从三湖别墅的设计风格可以看出,酒,已经不仅仅是商家的专属,它作为品质生活的一员,已经进入了私家酒窖,而酒窖作为顶级别墅不可或缺的建筑结构或设施已经成为一个独立的设计元素,酒窖的盛行完全体现了品质生活的设计理念,领引世界现代别墅的发展潮流。

既然酒窖已成为别墅设计的一个重要元素,那么作为消费者应该如何把握设计潮流?如何选择高质量的酒窖商呢?作为国内的一项新兴产业,这个问题也困扰着国内的大批别墅购买者。

风格体现品味。

因此,对于设计风格的选择是最重要的,今年11月8日在广东琶洲参展的蒙帝罗酒窖设计为国内消费者提供了目前国际上流行的几种品味设计风:乡村风格,尊贵豪华风格,时尚风格,原生态风格,并根据客户的需求设计制定个性化的酒窖存储,任您选择。

家庭酒窖的建造方法

家庭酒窖的建造方法

家庭酒窖的建造方法
酒窖是保存葡萄酒和其他酒类的理想场所,特别是对于那些想要自己酿造酒的人来说。

在家中建造自己的酒窖并不是一个难题,只要你有一些基本知识和工具,就可以完成一个完美的项目。

首先,你需要选择合适的地点。

酒窖需要保持稳定的温度和湿度,所以最好在地下室或者是一个不经常使用的房间中建造。

此外,酒窖需要保持通风,所以要确保有一个窗户或者通风口。

接下来,你需要考虑墙壁和地板的材料。

最好使用石材或混凝土来建造墙壁和地板,这样可以保持温度的稳定。

你还需要在地板上铺设一层防潮垫,以避免水分的渗透。

然后,你需要选择一个合适的酒架。

最好选择一个木质酒架,因为它能够吸收一些湿气,使酒保持稳定的湿度。

在选择酒架时,要确保它足够强大,能够承受酒瓶的重量。

最后,你需要考虑酒窖的温度和湿度控制。

酒窖需要保持稳定的温度和湿度,最好将温度控制在55-60°F,湿度控制在70-80%之间。

你可以使用一个恒温器和加湿器来控制温度和湿度。

总之,家庭酒窖的建造需要一些努力和计划,但是一旦完成,它将为你提供一个理想的酒存储场所。

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别墅酒窖的设计要点

别墅酒窖的设计要点篇一《选址要讲究,别墅酒窖别乱造》咱就说这别墅酒窖的设计啊,头一个要点就是选址。

这可不能马虎,选得好,以后喝着酒那叫一个舒坦;选不好,那可就糟心咯。

我有个朋友,他家别墅挺大,装修的时候脑袋一热,就把酒窖选在了地下室靠近房子外墙的地方。

当时啊,他就想着,地下室温度低,挺适合放酒的嘛。

谁知道,住进去没多久,问题就来了。

一到下雨天,那墙啊,就渗水,酒窖里湿漉漉的,就跟水帘洞似的。

那些好酒啊,都像是泡在了澡堂子里,上面全是水珠。

有的酒标都泡烂了,看着都心疼。

而且啊,因为靠近外墙,冬天那冷风直往里头灌,温度忽高忽低的,酒的口感也变得怪怪的。

所以说啊,选址的时候可不能光图方便。

最好是选在别墅内部比较稳定的区域,远离外墙、下水管道这些容易出问题的地方。

要保证酒窖的温度和湿度相对稳定,这样酒才能好好地待在里面,慢慢变老、变香。

像有些别墅,会专门在房屋中间设计一个独立的小空间来做酒窖,这就挺聪明的,不用担心外面的环境影响到里面的酒。

篇二《布局有门道,藏酒品酒都得妙》选好了地儿,接下来就是布局的事儿了。

这酒窖的布局啊,就跟咱家布置房间似的,得合理,不然啊,就会乱七八糟的。

还是说我那朋友,他这酒窖渗水的问题解决了之后,又开始琢磨怎么摆酒。

一开始啊,他就随便把那些酒箱子往架子上一放,也不分个品类,什么红酒、白酒、香槟啊,全都混在一起。

后来他想找瓶特定年份的红酒来喝的时候,那可就犯难了,在酒窖里翻了半天,就跟在杂物堆里找东西似的,急得他满头大汗。

咱设计酒窖布局的时候,就得把这事儿考虑周全。

比如说,可以根据酒的种类来分区,红酒区、白酒区、威士忌区啥的,每个区都有自己的架子。

而且啊,这些架子的高度和宽度也得设计得合理,不能太高,不然拿酒的时候得踮着脚尖够,也不能太宽,不然放不了多少酒。

还可以设置一个专门的品酒区,放几张舒服的椅子和一个小桌子,再配上一些品鉴工具,这样想喝的时候啊,就能舒舒服服地坐在那儿,慢慢品尝美酒,享受生活啦。

酒窖设计规划:游遍全球名庄,只有这5家奇葩酒窖,重游率过半

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 酒窖设计规划:游遍全球名庄,只有这5家奇葩酒窖,重游率过半在国内酒窖的设计,规划,经营真的是五花八门,有做商业酒窖的,还有少数拥有酒庄的企业做大型的地下酒庄酒窖,最多的一部分是小型私家酒窖,无论何种方式,酒窖的功能都是为了藏酒,为每一位客人提供鲜美的酒品。

通过游历了全球众多酒庄之后,发现了5家堪称奇葩的酒窖,它们的存在不仅酒庄提供了藏酒功能,更因为奇葩的名声,吸引了全国各地的游客,来这里游览参观,品鉴美酒,吸引老游客不断重游!意大利三大奇葩酒窖安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)地区,是当地一座声名显赫的家族酒庄。

安东尼世家酒庄是一个历史文化底蕴丰厚的酒庄。

安东尼侯爵们一直热爱着托斯卡纳的土壤及艺术。

安东尼世家酒庄在不同产区拥有多个葡萄园,各个园子的风土条件有所不同,各有优势和特色。

能产出非常优质的葡萄,在国际市场也是颇有名望,深受消费者青睐。

隐藏在地下的酒窖城堡,如同一座浩瀚的葡萄酒博物馆酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /意大利名庄安东尼世家Antinori位于古典奇昂第Chianti Classico共三层5万平米的巨型酒窖,深入山坡中段,耗资超过1亿欧元,历时5年建成,俨然一个现代化巨型葡萄酒博物馆,置身其中有一种说不出的震撼。

Zyme酒庄位于意大利瓦尔波利切拉(Valpolicella)产区中心,被称为Valpolicella产区最受瞩目的葡萄酒新星,也是最富有创造力、最能令人兴奋的葡萄酒庄之一。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /这个地下酒窖利用天然泉水保湿在意大利东北部瓦里波利切拉Valpolicella的Zyme酒庄,他们的酒窖在开挖的时候遇到泉水流经的路径,干脆做一个井口,在酒窖下层流经的天然泉水可以为酒窖起到一定保湿的作用,也成为了酒窖之中的一个景点。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /意大利马尔凯Umani Ronchi酒庄成立于上世纪60年代初,在马尔凯和阿布鲁佐(Abruzzo)两产区都有自己的葡萄园。

不止懂酒,更懂酒窖

不止懂酒,更懂酒窖当代人们已经不再局限于酒的讨论,说起酒窖,似乎更有兴趣,那么说到具体细节我们可能不太懂,但至少现在流行的几种比较常见的酒窖设计风格、酒窖建造基本性能等,我们还是要知道的。

接下来就从以上两方面来给大家简单介绍一下。

1.古典豪华风格酒窖古典豪华主义风格酒窖被很多酒客认为是相当能体现葡萄酒昂贵天性的储酒空间。

所以连排冲顶酒架几乎是标准配置,因为酒太多,家具多以具有复古气息,造型优雅。

2.欧洲田园风格酒窖欧洲田园风格整体酒架造型偏简约,油漆效果偏素雅。

配饰及艺术装饰多为非现代,配合田园风光主题油画,整体表现较强的木质感和深色系,营造轻松的氛围。

3.现代简约主义酒窖现代简约风格酒窖推崇的是“极少即很多”整个酒窖的空间被恰到好处地划分区隔开来,错落、疏密有致,井井有条。

4.工业风格酒窖仿工业化酿酒的地窖式设计。

红砖、二手的古旧橡木桶、堆叠式的葡萄酒陈列方式、甚至故意营造坑坑洼洼的地面效果,墙体或天花营造剥落的历史年代感……所有创意和元素都来<自于工业化的酒庄的创意。

5.商业风格酒窖主要通过不锈钢等金属材质,造型简洁,酒架设计比实木酒架设计更简约。

重点通过扑面而来的冷金属感营刚毅,冷峻的酒窖形象。

简单了解完流行的酒窖设计风格,那么你知道在酒窖中必须要了解的酒窖建造理想条件又包括哪些吗?位置:要储存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。

酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。

设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。

性能:酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。

所以应该考虑空间的大小、整体的设计、颜色的搭配、温度的调节、湿度的调节、灯光的布局、材料的选用、再到周围环境的融入等方面,而不是受制于完全根据个人所处的不同的条件和个人的喜好等原因。

温度:说到温度,太干燥或者湿度太高都不行。

酒窖设计规划:全球多个葡萄酒产区的特色酒窖分享

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 酒窖设计规划:全球多个葡萄酒产区的特色酒窖分享好酒需要好好贮藏,酒柜只是最简单的储酒设备,其实最好的贮藏方式是置于地下酒窖。

Cellar,英语是地窖的意思。

在葡萄酒的世界里,Cellar专指酒窖,通常是在地下藏酒的地方。

酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。

其中包括:酿酒酒窖和储酒酒窖。

我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。

总的来说,不管是葡萄酒还是洋白酒,都需要经历酒窖陈酿后方可出厂,至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖,就各有所异了。

酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分,这时对酒窖要求也非常高,但出厂后相对要求要低一些,就好像一个人成年了一样,相对来说对环境适应性要强。

下面所说的主要是指私家葡萄酒窖,即葡萄酒陈酿出厂后所需要的储酒场所,主要针对那10%左右的有长期陈年能力的好葡萄酒。

葡萄酒是否能成功被酿造出来与酿酒酒窖有着很大关系。

不过能否更精彩则要看储酒酒窖对他的影响了。

无论是新世界还是旧世界酒庄,其本身都附带着酒窖,而且环境都很理想,基本上都是挖地三尺,有的在平地往下挖,有的在山坡往里挖,外围厚厚的土层就成为天然的隔热层,为里面空间提供天然的凉爽。

Zyme酒庄泉水流过的酒窖酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /Zyme, 初看到这家酒庄的名字和酒标,隐隐觉得特别。

后来得知原来Zyme在古希腊语里是酵母的意思,葡萄酒酿造过程里重要的因子。

Zyme酒庄位于意大利北部Veneto大区Amarone della Valpolicella产区的Valpolicella Classico的中心地带,坐落在一个古老的采石场旁边,由Celestino Gaspari在1999创建。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /举世闻名的意大利阿玛罗尼葡萄酒(Amarone)源自于一个美丽的失误。

最早流行于Valpolicella地区的顶级酒是源于希腊时代的Recioto甜酒。

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