五味子的功效与作用及食用方法
炒五味子的功效与作用
炒五味子的功效与作用五味子，又名五味种、五味菊、酢漆、五味树，是常见的中药材之一。
中医学认为五味子味酸、甘、苦、辛、咸五味俱全，有涩肺顺气、养心安神、生津益肺、助消化等功效。
它可以作为中药品用于治疗多种疾病，同时也可以作为食材用于烹饪。
下面将详细介绍五味子的功效与作用。
一、五味子的药理作用1. 涩肺顺气：五味子具有收敛肺气的作用，可以止咳化痰，减少咳嗽、气喘等症状。
它可以缓解哮喘、慢性支气管炎等疾病的发作，并且可以调节肺部的功能，增强呼吸系统的抵抗力。
2. 养心安神：五味子有安抚心神的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠、焦虑、紧张等症状。
它可以舒解精神压力，增加神经系统的稳定性，使人更加平静、放松。
3. 生津益肺：五味子具有生津润燥的作用，可以增加唾液分泌和口腔的湿润程度。
它可以改善干咳、咽喉干燥等症状，增加呼吸道的湿润度，对于防治干燥性咳嗽、咽喉炎等疾病有一定的疗效。
4. 助消化：五味子具有促进消化液分泌的作用，可以增加胃液的分泌，提高食欲，促进消化、吸收。
它可以调理肠胃，改善消化不良、食欲不振等症状，并且对于肝胆功能失调、胃溃疡等病症也有一定的辅助治疗作用。
二、五味子的食疗作用除了作为中药品使用外，五味子也可作为食材用于烹饪，具有以下食疗作用：1. 养生护肤：五味子富含多种维生素和矿物质，可以滋养皮肤，延缓皮肤衰老。
它具有美白、保湿、抗氧化的效果，可以使皮肤更加光滑细腻、富有弹性。
2. 保护肝脏：五味子能够减轻肝脏负担，降低肝脏损伤的发生。
它可以促进肝脏细胞的修复能力，改善肝功能，防止肝炎、脂肪肝等疾病的发生。
3. 延缓衰老：五味子含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓细胞老化。
长期食用五味子可以提高抗衰老能力，保持身体的年轻状态。
4. 强身健体：五味子中含有多种微量元素和氨基酸，对于增强体质、提高免疫力、调节内分泌功能有一定的作用。
它可以增强机体抵抗力，预防感冒、减少疲劳等。
三、五味子的禁忌与副作用1. 孕妇禁用：五味子具有收缩子宫的作用，孕妇慎用。
五味子的功能主治用法用量
五味子的功能主治用法用量功能•提升免疫力：五味子含有丰富的抗氧化物质，可以增强免疫力，帮助身体抵抗疾病。
•抗炎作用：五味子具有明显的抗炎功效，可以缓解炎症症状。
•支持心脏健康：五味子可以降低心血管疾病的风险，促进心脏健康。
•改善睡眠：五味子具有安神助眠的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠。
•保护肝脏：五味子可以帮助保护肝脏，减轻肝脏损伤。
主治•气虚乏力：五味子具有补气固表的作用，适用于气虚乏力的人群。
•咳嗽痰多：五味子可以润肺化痰，适用于咳嗽痰多的症状。
•消化不良：五味子具有健脾开胃的作用，可以改善消化不良。
•盗汗多梦：五味子具有安神益肾的功效，适用于盗汗多梦的人群。
•病后虚弱：五味子可以加强体质，促进康复，适用于病后虚弱的人群。
用法•煲汤：将五味子与其他养生食材一同煲汤，可提升汤品的营养价值。
•泡茶：将五味子放入开水中浸泡，可以饮用五味子茶，享受其药用功效。
•炖煮：将五味子与瘦肉、鸡蛋等食材一同炖煮，可以制作出营养丰富的炖品。
用量•五味子的用量因个体差异而异，一般情况下建议每次服用3-5克。
•对于煲汤或炖煮，可根据个人口味和需求适当增减用量。
•在饮用五味子茶时，每次泡茶可使用2-3克的五味子。
注意事项•孕妇、哺乳期妇女和儿童应在医生指导下使用五味子。
•使用五味子时，注意适量，避免过量使用。
•五味子具有一定的收敛性作用，不宜过量长期使用，避免导致便秘等问题。
•对于有特殊疾病或过敏体质的人群，使用五味子前请咨询医生建议。
以上为五味子的功能主治、用法和用量介绍，希望对您有所帮助。
如有需要，请在医生指导下使用五味子。
五味子作用功效与作用
五味子作用功效与作用五味子，又称五味它、益智果，是杨梅科常绿蔓生小灌木植物五味子的种仁所加工制成的保健食品。
五味子可以入药也可食用，近年来被广泛应用于保健品、药品、饮料等领域，并备受人们的关注。
在中医学中，五味子具有多种功效和作用。
以下将详细介绍五味子的功效与作用，阐明其在保健、治疗和美容方面的作用。
一、五味子的化学成分及药理作用五味子含有大量的生物酮、皂苷、五味子酸、五味子乙酸等多种活性成分。
这些化学成分赋予了五味子多种药理作用。
1.抗氧化作用：五味子富含多酚类化合物，具有很强的抗氧化活性，可以清除自由基，延缓衰老。
2.免疫调节作用：五味子能增强机体的免疫力，调节免疫功能，提高机体的抗病能力。
3.抗炎作用：五味子有明显的抗炎作用，可以抑制炎症反应和炎性细胞因子的释放，减轻炎症症状。
4.抗肿瘤作用：五味子中的五味子酸具有抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的增殖和扩散，对肿瘤的治疗具有一定的效果。
5.降血脂作用：五味子内含有的多种活性成分可以调节血脂代谢，降低血脂水平，预防和治疗高脂血症。
6.抗抑郁作用：五味子中的五味子酸和五味子乙酸能够调节神经递质的释放，改善神经系统功能，具有一定的抗抑郁作用。
二、五味子的保健作用1.提高免疫力：五味子对机体的免疫系统具有调节作用，能够增强机体的免疫力，提高抗病能力，预防感冒、流感等疾病的发生。
2.延缓衰老：五味子中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化速度，延缓衰老过程。
3.改善睡眠质量：五味子中的五味子酸和五味子乙酸具有镇静、安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等问题，改善睡眠质量。
4.调节血糖水平：五味子能够改善胰岛素分泌功能，提高胰岛素敏感性，调节血糖水平，预防和治疗糖尿病。
5.促进消化：五味子含有的五味子酸等活性物质具有促进胃酸分泌、增加胃肠蠕动的作用，可以缓解胃肠不适，促进消化。
6.美容养颜：五味子中的多酚类化合物能够清除自由基，减少皮肤氧化反应，保持皮肤的光滑、细腻，具有一定的美容养颜效果。
五味子茶的功效与作用及食用方法有什么
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五味子茶的功效与作用及食用方法有什么
导语：五味子茶是一种通过中药五味子泡水后形成的茶，在生活当中五味子的功效也特别明显，而且在日常的生活当中用到的地方也特别多，大家也知道五
五味子茶是一种通过中药五味子泡水后形成的茶，在生活当中五味子的功效也特别明显，而且在日常的生活当中用到的地方也特别多，大家也知道五味子的营养特别丰富，在饮茶、饮食当中也常常会用到，对人们生活的影响也很明显，五味子茶的功效与作用及食用方法有什么？这也是好多朋友关心的问题。
五味子茶的功效与作用：
1、中医临床应用认为，五味子性酸温，对常见的一些老年病症，如老年心血不足、心气虚、心肾不交、失眠心悸等有较好的疗效。
五味子能增强中枢神经系统的兴奋与抑制过程，提高机体活动既能，减缓疲劳，提高生活质量和工作效率。
2、五味子有一定的抑制细菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎剂对结核杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等有较强的抑制作用。
临床上利用五味子收涩的功效，用于敛肺、止汗、涩精止泻等。
3、北方人常采集五味子树叶烹制成各种美味佳肴，它作为一种食材，具有一定的食疗效果长期食用可以起到一定的温补、益气、生津的作用，可有效调料机体失衡。
尤其对于久病体虚的人，常食用五味子树叶进行食补，绝对是大有裨益。
4、五味子是一种良药，除了食用或药用之外，它还有不同的作用。
比如五味子的叶、果实可提取芳香油，制成香水等；五味子的种仁中含有丰富的脂肪油，榨油可用作工业原料、润滑油等。
五味子的茎皮
生活常识分享。
中药五味子功效与作用
中药五味子功效与作用五味子是一种中药材，被广泛用于中医药和食疗中。
它具有丰富的功效与作用，被认为是一种珍贵而有效的药材。
下文将详细介绍五味子的功效与作用。
一、五味子的概述五味子，学名五味子属，是茜草科植物五味子的果实，为一种常绿藤本植物。
五味子主要分布于中国的南方地区，如广东、福建、江西等地。
五味子常用于中医药中，并有着悠久的历史和丰富的药用价值。
二、五味子的化学成分五味子主要含有五种味道成分，分别为酸、甜、苦、辛、咸。
其主要化学成分包括五味子苷、五味子甙、五味子内酯等。
此外，五味子还富含有机酸、氨基酸、多糖等。
三、五味子的功效与作用1.增强免疫力：五味子具有抗氧化和抗衰老的作用，可以提高机体的抗病能力，增强免疫力，减少因环境、压力等原因引起的疾病。
2.调节胃肠功能：五味子具有调节胃肠功能的作用，可以增加胃液分泌，促进消化吸收，并能有效预防和缓解胃病、肠炎等疾病。
3.降血脂：五味子中的五味子内酯具有降低血脂的作用，可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和总胆固醇（TC）的含量，提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，从而起到降血脂的效果。
4.抗肿瘤：五味子中的五味子苷具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的增殖和扩散，促使癌细胞凋亡，从而起到抗肿瘤的功效。
5.改善睡眠：五味子中的五味子甙具有镇静和安神的功效，可以缓解失眠、多梦等睡眠问题，促进睡眠质量。
6.美容护肤：五味子中的五味子内酯具有抗氧化和抗衰老的作用，可以延缓皮肤老化，减少皱纹和色斑的形成，使皮肤更加年轻、紧致和光滑。
7.保护肝脏：五味子具有保护肝脏的作用，可以提高肝细胞的抗氧化能力，减少肝脏损伤，预防和治疗肝炎、肝硬化等疾病。
8.缓解压力：五味子中的五味子内酯具有镇静和抗焦虑的作用，可以缓解压力和焦虑情绪，增加人体的抵抗力，保持身心健康。
四、五味子的应用1.中医药方剂：五味子常用于中医药方剂中，如五味子汤、四君子汤等。
这些方剂常用于治疗气虚、精神萎靡、食欲不振、失眠多梦等症状，有很好的疗效。
五味子的功效与作用及食用方法，禁忌
五味子的功效与作用及食用方法，禁忌五味子，植物五味子的干燥成熟果实。
因“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”而得名。
五味子的药用价值极高。
中国药典将五味子和南五味子按两个品种分别收载。
五味子特指北五味子的干燥成熟果实。
而南五味子特指华中五味子的干燥成熟果实。
五味子味甘、酸，性温，归肺、心、肾经。
五味子有收敛固涩、益气生津、补肾宁心之功效。
常用于治疗久咳虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、津伤口渴、短气脉虚、内热消渴、心悸失眠等病症。
此外五味子具有提高视力、增进听觉能力、强肺、纾解呼吸系统感染问题、增强人体免疫力及增强抵抗力、恢复因长时间劳累而耗损的精力、增强运动时的肌肉活动力等功效。
五味子的食用方法鲈鱼五味子汤材料：鲈鱼1条，五味子50克，料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、生抽各适量。
做法：五味子浸泡洗净；将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅内，再放入料酒、盐、葱、姜、生抽、清水、五味子，煮至鱼肉熟浓而汤成，拣去葱姜，用胡椒粉调味即成。
功效：此品有补心脾、益肝肾之功效。
对心脾两虚、肝肾不足的心慌心悸、多梦失眠、健忘乏力等病症均有疗效，常食能延缓衰老。
五味子粥材料：五味子10克，红枣10颗，冰糖适量，粳米100克。
做法：先将五味子洗净，入沙锅，加200毫升水煎至100毫升，去渣取汁，加入淘洗干净的粳米，加水用旺火烧开，再转用文火熬稀粥。
功效：此品有敛肺滋肾、止汗止渴、涩精之功效，适用于慢性肝炎、咳喘、自汗盗汗、遗精久泻、神经衰弱等症。
五味腰柳材料：猪里脊肉200克，五味子20克，鸡蛋150克，小麦面粉25克，葱、盐、味精、花椒、黄酒、植物油(炼制)、淀粉(豌豆)、姜各适量。
做法：将猪里脊肉洗净，切成大长片，坡刀两面刻上交叉的花刀；用五味子熬取药液；将鸡蛋打在碗内，搅匀；将葱末、姜末、盐、味精、黄酒、五味子药液和里脊肉放在一起拌匀，腌10分钟后，蘸面粉待用；锅内放植物油，油热后，将里脊肉蘸上鸡蛋，放入锅内煎，待两面煎至呈金黄色时，添上鸡汤，加入盐、花椒水、黄酒，用慢火煨3分钟，熟透取出。
中药材介绍五味子
中药材介绍五味子五味子，又被称为“益智果”，是一种珍贵的中药材。
它在中医药理论中被广泛应用，并受到许多人的喜爱。
本文将对五味子的起源、性味、功效、用法和注意事项进行介绍。
一、起源五味子，学名Schisandra chinensis，为五味子科植物，原产于我国东北、华北和西南等地区。
它是一种攀援灌木，常见于山林、山谷以及山坡上。
五味子的果实成熟时，呈现暗红色，故又被称为“红果”。
二、性味五味子具有五味，即酸、甜、苦、辛、咸。
这也是它得名的主要原因之一。
五味子性温、味酸，归肺、心、脾经。
三、功效1. 调和脾胃：五味子具有健脾开胃的作用，可增强消化系统的功能，帮助促进食欲，降低胃肠不适。
2. 乌须益肾：五味子能够通过抗氧化作用，减轻肾脏受损，有助于润肤养发，改善脱发、白发等问题。
3. 安神益智：五味子具有镇静安神的作用，可缓解焦虑、失眠等神经衰弱症状，改善记忆力和注意力。
4. 抗衰老：五味子富含多种抗氧化物质，具有抗衰老的功效，可以延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和青春。
5. 健脑效果：五味子内含有丰富的活性物质，能够促进脑细胞的新陈代谢，提高思维能力和学习能力。
四、用法五味子可煎服、炒服、炖服或直接嚼食。
常见的用法包括：1. 煎服：将五味子研粉后，加水煎煮，可加入蜂蜜或冰糖调味后饮用。
2. 炒服：将五味子连皮连核炒熟后，研成细末，可与米饭一同食用，具有增进食欲的效果。
3. 炖服：将五味子与其他中药材一同放入炖盅或炖盘中，加入适量的水，慢炖煮数小时后服用。
4. 直接嚼食：将五味子果实晾干后，可以直接嚼食，口味酸甜，具有开胃的效果。
五、注意事项1. 孕妇和哺乳期妇女慎用：五味子具有一定的活血功效，对于孕妇和哺乳期妇女来说，可能会导致不适。
2. 防止过量使用：五味子属于滋补药材，使用过量可能导致失眠、胃痛、口腔溃疡等不良反应。
3. 个体差异：五味子的适用人群和使用剂量因个体差异而异，最好在医生指导下使用，避免出现不必要的问题。
山茱萸的功效与作用及食用方法
山茱萸的功效与作用及食用方法山茱萸，又名五味子，是一种常见的中药材和食用植物，其果实具有丰富的药用价值和营养价值。
山茱萸的功效与作用非常广泛，不仅可以用于药用，还可以作为食材食用。
下面我们将详细介绍山茱萸的功效与作用以及食用方法。
首先，山茱萸具有补肾壮阳、固精益气、安神补脑的功效。
山茱萸中含有丰富的五味子酸、五味子醇、五味子酯等成分，这些成分对于调节人体的生理功能具有重要作用，尤其对于肾脏和神经系统有着显著的滋补作用。
长期食用山茱萸可以增强体质，改善精力不足、腰膝酸软、神疲乏力等症状，对于男性阳痿、早泄、遗精等问题也有一定的辅助疗效。
其次，山茱萸还具有调节血糖、降血脂的作用。
研究表明，山茱萸中的五味子酸成分能够促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的利用率，从而起到调节血糖的作用。
同时，山茱萸中的五味子醇和五味子酯成分也能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量，对于预防和改善高血脂、高胆固醇等问题有一定的益处。
此外，山茱萸还有抗氧化、抗衰老的功效。
山茱萸中富含的多种维生素和矿物质，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓细胞老化，保护皮肤和器官的健康。
因此，适量食用山茱萸可以起到抗衰老、美容养颜的作用。
关于山茱萸的食用方法，一般可以将其制成山茱萸酒、山茱萸蜜饯、山茱萸糕等食品，也可以将其加入煮汤、炖肉、煮粥中一起烹饪。
不过需要注意的是，山茱萸性温味苦，不宜食用过量，尤其是脾胃虚寒、孕妇及小孩应慎食。
总的来说，山茱萸是一种非常具有药用和食用价值的植物，其功效与作用十分丰富。
适量食用山茱萸可以起到滋补肾阳、调节血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等作用，但需要注意适量食用，避免食用过量带来的不良影响。
希望大家在食用山茱萸时，能够根据自身体质和健康状况来合理食用，以达到更好的保健效果。
五味子蒸的作用与功效
五味子蒸的作用与功效五味子，又称五味子、五味神仙果，是一种广泛分布于亚洲地区的植物。
从古至今，五味子被广泛应用于中医药领域，被赋予了许多药用价值。
其中，五味子蒸的制作方法独特，其作用与功效更是独特而丰富。
本文将详细介绍五味子蒸的作用与功效，并指出其药理成分和适用病症。
一、五味子蒸的作用五味子主要具有补肾、健脾、安神、温中等作用。
五味子蒸是将五味子进行独特的制作方法，通过蒸煮等工艺，使其药用成分更加活性化和易吸收。
具体作用如下：1. 补肾壮阳：五味子蒸具有温补肾阳的功效，对肾阳不足、肾虚有一定的辅助作用。
肾阳虚会导致人体精气衰弱，对性功能造成不利影响，五味子蒸可以起到壮阳作用，增加性欲。
2. 健脾益气：脾胃主要消化和吸收食物的营养物质，脾气虚弱会导致消化功能受损。
五味子蒸具有健脾益气的作用，可以增强胃肠道功能，促进食物的消化吸收，改善脾气虚症状。
3. 安神助眠：五味子蒸具有镇静安神的作用，对于失眠、多梦、惊悸等症状有一定的缓解作用。
五味子中的活性成分可以调节神经系统，促进睡眠，消除精神紧张和疲劳。
4. 抗抑郁：五味子蒸可刺激多巴胺的释放，增加脑内多巴胺的浓度，提升人的情绪，改善抑郁情绪。
5. 增强记忆力：五味子蒸中的活性成分可以促进脑细胞的代谢，增强脑力，改善记忆力。
二、五味子蒸的功效五味子蒸的药理成分独特，故具有多种功效：1. 调整免疫系统：五味子蒸含有丰富的多糖类物质，能够增强机体免疫力，提高抵抗力，对于疾病的预防和康复具有重要作用。
2. 抗肿瘤：五味子蒸中的多糖类物质被认为具有抗肿瘤的作用，可抑制肿瘤细胞的生长和扩散，提高化疗的疗效。
3. 抗氧化：五味子蒸富含的黄酮类化合物和多酚物质有强烈的抗氧化作用，可以抑制自由基的产生，减轻氧化应激引起的损伤。
4. 促进消化：五味子蒸对胃肠道具有保护作用，可增加胃液分泌，提高对食物的消化功能。
5. 抗炎镇痛：五味子蒸富含独特的生物碱类化合物，具有抗炎和镇痛作用，可用于缓解炎症引起的疼痛和不适。
五味子的食用方法
五味子的食用方法五味子是一种常见的中药材，也是一种辛温而无毒的草本植物。
其具有很多药用价值，尤其对于健脾胃、助消化、强心补肺、益精血等方面有非常好的效果。
同时，五味子也可食用，并且有丰富的营养价值。
接下来就让我们来了解一下五味子的几种常见的食用方法。
1.煮茶将五味子煮成茶是一种常见的食用方式。
首先，取一小把五味子，加入350ml的水中，然后将水煮沸，再用小火煮15-20分钟。
最后，将煮好的五味子茶滤出渣，即可饮用。
五味子茶具有健脾开胃、助消化等功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等有很好的效果。
2.炖煮五味子还可以与其他食材一起炖煮，以增加食物的营养价值。
例如，可以将五味子与猪蹄、猪骨等炖煮成汤，或者将五味子与鸡肉、鸭肉等一起炖煮成菜肴。
这样可以使五味子的药用功效与食物的营养成分相互渗透，达到更好的保健效果。
3.泡酒五味子还可以用来泡制酒类饮品。
将干燥的五味子放入适量的白酒中，密封保存，经过一段时间的浸泡，就可以得到具有五味子香气的五味子酒。
五味子酒具有助消化、提神醒脑等功效，可以作为一种养生饮品来饮用。
4.干燥制作蜜饯五味子也可以制作成蜜饯，口感酸甜可口。
首先，将新鲜的五味子浸泡在清水中，约浸泡2天，取出滴干水分；然后将五味子放入蜂蜜中浸泡，浸泡2天后取出晾干，即可制作成五味子蜜饯。
五味子蜜饯具有养血安神、健脑益肾等功效，适宜熬夜、学习或工作疲劳时食用。
5.炒菜五味子还可以用来炒菜，增添菜肴的风味。
可以将五味子切碎或研磨成粉末后，加入到炒菜的配料中一起炒制。
五味子炒菜不仅能增加菜肴的味道，还具有调理脾胃、增加食欲的功效。
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五味子的功效与作用及食用方法
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实，前者习称北五味子，后者习称南五味子，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心等功效，对久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热消渴、心悸失眠等有治疗作用，下面我们就一起来看一看五味子的功效与作用及食用方法吧！
五味子的药用价值
【性味】味酸、甘，性温。
【归经】肺、心、肾经。
【功效】收敛固涩、益气生津、补肾宁心，主治久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热消渴、心悸失眠。
五味子的功效与作用
1、补益肺肾：五昧子可收敛固涩、益气生津、补肾，常用于改善和缓解气虚津伤、体倦多汗、气短心悸、肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳或肺气耗伤、肾气不固、遗精、尿频等症。
2、强健身体：五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气，具有强身健体的功效。
3、减压除烦：五味子具有明显的镇静作用，能帮助人体缓解诸如冷、热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响，故有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用。
4、调节血压：五味子能调节血压，增强心脏功能，能兴奋呼吸，还能祛痰、镇咳，促进胆汁分泌，对肝细胞有一定的保护作用。
5、增强免疫：五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成，对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多并促进脾免疫功能。
6、延缓衰老：五味子富含的五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成，增加脑和肝的蛋白质含量，能够延缓衰老。
五味子的食用禁忌
1、外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。
2、感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。
肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。
3、痧疹初发及一切停饮、肝家有动气、肺家有实热、应用黄芩泻热者皆禁用。
4、五味子有小毒，个别病人服药后胃部有烧灼、泛酸及胃痛。
五味子的食用方法
1、五味子蜂蜜茶：将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神、补肾益肝。
2、五味子西洋参茶：五味子5克，西洋参2克，开水浸泡代茶饮，常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干。
3、五味子茯苓茶：五味子6克，茯苓、菟丝子各9克，水煎去
渣，加蜂蜜，一日分2～3次服，可治神经衰弱、心悸不眠。
4、五味子甘草茶：五味子9克，女贞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。
五味子的配伍应用
1、敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
2、涩精止泻：用于遗精、久泻，治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨，治久泻常配肉豆蔻、芡实。
3、生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
五味子的相关论述
1、《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五昧最妙。
2、《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。
3、《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。
4、《本草通玄》：固精，敛汗。
五味子的药理作用
1、对中枢神经系统作用：五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似，还有镇痛、肌肉松弛作用。
2、对肝脏功能作用：五味子醇提物及五味子甲素、乙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨
酶的释放，使ALT活性降低，增加肝脏解毒能力。
3、对心血管系统作用：五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。
4、延缓衰老作用：五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B 活性、增强SOD活性、降低MDA含量。
5、对呼吸系统作用：五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用，酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少而具有祛痰和镇咳作用，还能增强小鼠支气管上皮细胞功能。
6、对代谢及免疫功能的作用：五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。
对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能。
五味子的药用选方
1、治肺气虚寒、痰饮咳喘：五味子60克，炮姜15克，杏仁30克，细辛30克，人参30克，槟榔30克，桂心30克，附子15克，青皮30克，炼蜜为丸。
2、治肾虚气喘：五味子6克，熟地黄24克，山芋肉12克，泽泻9克，牡丹皮9克，茯苓9克，山药12克，为细末，炼蜜为丸。
如果治肺寒咳喘，经常配细辛，干姜同用。
3、治口干少津液、烦躁不思食：黄芪9克，熟地黄9克，麦冬9克，五味子9克，芍药9克，茯苓3克，甘草15克，用水煎服。
4、治梦遗虚脱：单用本品，如果治脾肾虚寒所导致五更泄泻，可用五味子60克，肉豆蔻60克，补骨脂120克，吴茱萸30克，为丸。
5、治早泄：五味子10克，适量的冰糖。
把其放进热水中烫一下，拿出后再以开水冲沏，盖上盖闷5分钟，加入冰糖就可以，当茶饮用。
6、治急性菌痢与肠炎：五味子500克，红糖150克。
把五味子放进1200毫升的清水里煎两至四小时，去渣，加入红糖，浓缩到500毫升，每天三回，每回50毫升，幼儿要适当减量。
7、治肾虚遗精：北五味子500克，洗干净，凉水浸泡1夜后，以手按去核，留其果肉，加上好蜂蜜1000克，小火熬成膏。
每天早上空肚子服用5至10克。
8、治久咳肺虚证：五味子、人参、款冬花、阿胶、桑白皮、桔梗、乌梅各10克，贝母、罂粟壳各15克，上述药材研成粉末，每回服10克，水送服。