中药材柴胡种植与加工

中药材柴胡种植与加工

柴胡：

一、种植

用种子繁殖。可直接或育苗后移栽。大面积生产多用直播，种子发芽率约50%左右，温度在20℃左右，有足够的湿度，播种后7天即可出苗，如果温度低于20℃，则需要10几天才能出苗。

1．直播：

于冬季结冻前或春季播种。春播于3月下旬至4月上旬进行，播前应将他先烧透水，待水渗下，坡地稍平时按行距17-20厘米条播。沟深1．8厘米，均匀撒入种手，覆土0．7～1厘米，每公顷用种子22．5千克左右，经常保持土壤湿润，约10～12天出苗。

2．育苗移栽：

育苗移栽选阳畦，在3～4月播种，条播或均匀撒播。条播行距10厘米，划小浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土盖严。稍镇压一下，用喷壶酒水，或者先向阳畦的床上灌水，待水渗下后再行播种。均匀撤完种子后，再用竹筛筛上一层细土覆盖畦面，播种畦上加盖塑料薄膜或盖上一层草帘，有利于保温保湿，可加速种子发芽出苗。待苗高7厘米时即可挖取带土块秧苗定植到大田去，行距17～20厘米，株距7～10厘米，定植后要及时浇水，定植苗生出新报，叶片开始扩展的时候，轻轻松土一次。做好保墒保苗工作是高产的关键。

3、田间管理。柴胡幼苗期怕强光直射，可以和玉米、芝麻、大

豆、小麦作物套种。春天或秋天，把柴胡种子撒在小麦行间或田硬上，稍加覆土，小麦收后再种玉米，秋天玉米收后，快放倒秆子，使柴胡充分生长，第二年再种上矮科植物。出苗前保持土壤湿润，出苗后要经常锄草松土。直接在苗高3厘米时间上过密的苗。苗高7厘米时结合松土除草，按7～10厘米株距定苗。苗长到17厘米高时，每公顷追施过磷酸钙225千克，尿素75千克。在松土除草或追肥时，注意勿碰伤茎秆，以免影响产量。第一年新播的柴胡茎秆比较细弱，在雨季到来之前应中耕培土，以防止倒伏。无论直播或育苗定植的幼苗，生长第一年只生长基生叶，很少抽薹开花。第二年田间管理时，7～9月花期除留种外，植株及时打蕾。野生的柴胡不易收到种子。在人工栽培的场地最好留有采种圃，注意繁殖收获种子，以利扩大种植面积。

二病虫害防治

1．锈病：是真菌引起的，危害叶片，病叶背略呈隆起，后期破裂散出橙黄色的孢子。

防治方法：采收后清园烧毁，发病初期喷50%二硝散200倍液或敌锈钢400倍液，10天打1次，连续2～3次。

2．根腐病：主要危害柴胡的根部，腐烂枯萎死亡。

防治方法：打扫田间卫生，燃烧病株，高畦种植，注意排水。土壤消毒，拔除病株，用石灰穴位消毒。

3．斑枯病：雨季发生，用1：1：100波尔多液喷雾防治。

4、黄凤蝶：属鳞翅目凤蝶科，在6～9月份发生危害。幼虫危害叶。花蕾，吃成缺刻或仅剩花梗。

防治方法：人工捕杀或用90%敌百虫800倍液，每隔5～7天喷1次，连续2～3次。用青虫菌（每克含孢子100亿）300倍液喷雾效果也很好。

5．赤条棒蟓：属半翅目刺肩椿科，6～8月发生危害。成虫和若虫吸取汁液，使植株生长不良。

防治方法：人工捕杀或用90%敌百虫800倍液喷杀。

三采收加工：播种后生长2年即可采挖。秋季植株开始枯萎时，春季新梢未长出前采收。采挖后除去残茎，抖去泥土，晒干或切断后再晒干，每公顷产1800～2700千克（130-180公斤/亩）。长江以南柴胡秆也入药，每年8～9月采收地上部分，晒干药用。

四、种子催芽处理

1、种子贮藏与寿命柴胡种子寿命较短，当年新产种子发芽率为43%～50%，常温下贮藏种子寿命不超过一年。因此，播种时必须使用新鲜并经过处理的种子为好，而陈种子不能使用。贮藏柴胡种子应放在阴凉、低温、干燥处保存。其贮藏的安全水分应低于12%～14%。

2、柴胡种子的催芽技术刚收获的柴胡种子的胚尚未发育成熟，尚处于休眠状态，需经过后熟阶段。据测定，新采收的柴胡种子胚的体积只占种子胚腔的51%，5个月后长到16．69%。在土中层积贮藏种子能加速胚的发育，促进种子后熟。另据观察，层积5个月后，柴胡种子发芽率可达69．1%，发芽所需时间只有15天。

生产上常用的种子处理方法主要有三种：一是沙藏处理，将种子用30～40℃温水浸泡24小时，除去浮在水面上的瘪粒，将1份种子

与3份细湿沙混合，在20～25℃条件下催芽约7～10 天，当一部分种子裂口后，将种子与湿沙一同播人士中。二是使用生长调节剂处理，在播种前用0．5～1．0毫克/升的赤霉素或细胞分裂素浸种2小时（浓度0．5毫克/升），取出种子用清水冲洗后，即可播种。三是温汤浸种。将种子用北～40℃温水浸种48小时，使种子充分吸水后，捞出控干种子表面水，拌和于土或锯末均匀播入土中。