草莓栽培与管理技术
2024精选草莓种植与管理技术(2024)
品种搭配与授粉管理
2024/1/30
搭配原则
在同一地块内种植多个草莓品种时，应确保各品种之间的花期相近或相同，以便于授粉和 管理。同时，要避免种植具有相同或相似病虫害抗性的品种，以降低病虫害发生的风险。
授粉方式
草莓的授粉方式主要有自然授粉和人工授粉两种。自然授粉主要依赖风和昆虫进行传粉； 人工授粉则可采用毛笔或棉签等工具进行点授或喷授。为了提高授粉效率和坐果率，可在 花期放置蜜蜂等昆虫进行辅助授粉。
2024/1/30
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选种原则与方法
产量
选择高产且稳定的草莓品种。
品质
选择果形整齐、色泽鲜艳、口感 好的草莓品种。
抗性
选择对病虫害有较强抗性的草莓 品种。
适应性
选择适应当地气候和土壤条件的 草莓品种。
2024/1/30
通过试验示范进行筛选
在当地进行多个品种的试验示范 ，观察其生长表现、产量和品质 等性状，从而筛选出适合当地种 植的优良品种。
2024/1/30
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常见虫害及其防治方法
蚜虫
蚜虫是草莓上的常见害虫之一，以吸食草莓汁液为生，导致植株生长缓慢、叶片卷曲。防治方法包括 及时清除杂草、减少虫源，使用黄色粘虫板诱杀成虫，以及在虫害发生初期使用10%吡虫啉可湿性粉 剂或5%啶虫脒乳油进行喷雾防治。
红蜘蛛
红蜘蛛主要危害草莓的叶片，造成叶片失绿、枯黄。防治方法包括保持田间湿润、避免干旱，及时清 除老叶和病残体，以及在虫害发生初期使用1.8%阿维菌素乳油或20%哒螨灵可湿性粉剂进行喷雾防治 。
2024精选草莓种植与管理技 术
2024/1/30
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目 录
2024/1/30
• 草莓种植概述 • 草莓品种与选种技术 • 草莓育苗技术 • 草莓土壤管理与施肥技术 • 草莓病虫害防治技术 • 草莓采收、贮藏与加工技术
草莓种植管理(详尽版)PPT课件
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特别提示 严禁在草莓上使用呋喃丹、甲胺磷、久效磷、
DDT、666、1605、1059、401等剧毒农药；优先 使用生物农药，科学使用高效、低毒、低残留的 化学农药，注意农药施用后至采收时的安全间隔 期，生产优质无公害草莓。
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结束放映
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2019/12/25
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2、白粉病
防治方法：
病害发生初期用25%粉锈宁可湿性粉剂2000~3000 倍，或70%甲基托布津700倍，或50%退菌特800倍 及时摘除早期病果，集中销毁。
3、红蜘蛛
防治方法：
20%灭扫利2000倍，10%增效杀灭菊脂1000倍。
4、蚜虫
初夏和初秋密度最大。蚜虫能传播草莓病毒，导 致病毒病大发生。50%辟蚜雾可湿性粉剂2000~3000 倍，或50%抗蚜威3000倍等药剂喷雾防治。
二、草莓主要种类和品种 蔷薇科草莓属（Fragaria L.）经济价值最大的是 凤梨草莓（F.ananassa Duch）。 全世界草莓品种2000多个。
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草莓种植培训
草莓种植培训草莓种植培训草莓一般生长在拥有温暖天气的地区，不耐寒冷。
草莓原产于南美洲，主要分布于亚洲、欧洲和美洲。
下面是小编精心为你整理的草莓种植培训，一起来看看。
草莓种植技术1、草莓栽培特点(1)花芽分化草莓大多数品种在温度为13～17℃，8～12小时日照下分化花芽。
在5～12℃的温度下不论日照长短，皆能分化花芽。
当温度在30℃以上，不论日照长短，都不能分化花芽。
4℃以下植株休眠，花芽分化停止。
不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。
一季草莓于秋季形成花，来春开花，初夏集中结果。
二季萄对花芽分化要求的低温和日照长短感受不敏感，除年前秋季分化花芽，初夏开花结果外，在当年夏季冷凉和较长日照下再次分化花芽，至秋冬二次开花结果。
四季莓花芽分化不受低温短日约束，四季皆能开花结果。
(2)开花授粉与果实成熟草莓在日平均温度10℃以上开始开花。
开花前花药中的花粉粒初步成熟，已有较低发芽力，开花后2日发芽力最高，花粉发芽适温25～27℃。
开药适温14～21℃，临界最高相对湿度94%。
温度过高过低，湿度过大或降雨均不开药，或开药后花粉干枯、破裂，不能授粉。
雌蕊受精力从开花当日至花后4日最高。
由昆虫、风和振动力传播花粉。
果实发育最适日温18～20℃，夜温12℃。
果实成熟适温17～30℃，积温约600℃。
从开花到果实成熟约 30～ 50日，温度低则成熟慢。
适温时果柄粗，高温时细。
在日照强度欠和较低温的环境中，果实所含芳香族化合物、果胶、色素和维生素C均较高。
(3)休眠现象植株从秋至冬，受低温短日的影响，叶中合成、积累休眠素类物质，全株矮化，叶柄短，叶片小而平地开花。
花柄短，果小，产量低，不发生匍匐蔓和停止花芽分化，发生休眠现象。
这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。
植株进入休眠后，需经过一定时期的低温(-5～8℃)才能恢复生长。
休眠期的长短，依品种而异，四季莓等休眠浅的品种仅50小时以下，北方露地品种需500～700小时。
大棚草莓栽培技术与管理
大棚草莓栽培技术与管理草莓是一种酸甜多汁的水果，也是日常生活中的常见水果，现在很流行采摘式体验式旅游观光，于是越来越多的农户选择大棚栽种草莓，这样既可以种植销售也能方便游人观光。
下面一起简单学习下大棚草莓栽培技术与管理。
一草莓是一种酸甜多汁的水果，也是日常生活中的常见水果，现在很流行采摘式体验式旅游观光，于是越来越多的农户选择大棚栽种草莓，这样既可以种植销售也能方便游人观光。
下面一起简单学习下大棚草莓栽培技术与管理。
一、环境要求1.建棚塑料大棚应选在背风向阳、有灌溉条件、地势平坦、土壤肥沃(土壤pH值在5.5～6.5)的地块建棚。
大棚以东西向为最佳。
大棚长度与跨度应依地形特征决定，以便于管理和降低造价为前提。
一般长度为50～80米，跨度为7～8米。
大棚一般采用短后坡式结构。
脊高2.8～3.2米，后坡长1～1.5米，后墙高1.8～2.2米，厚0.5米，墙外培土0.5～1米。
棚前0.7米处挖深0.5米、宽0.8米的防寒沟，沟内放碎草，上面盖土压实。
2.扣膜选择晴天无风的中午扣膜，先将宽幅10米的棚膜扣在拱架上铺展，用长1.5～2.0米的木椽5～6根，把棚膜两端卷起拉紧，固定在东西两端的山墙上，最后将大棚北侧棚膜压在土槽内，埋土压实，再将窄幅2.5米的棚膜扣在大棚的南侧，上边掺入宽幅膜之下，下边压在土槽内，埋土夯实。
扣好膜后，在膜上每隔2米系1道压膜线，共拉29根，压膜线的两端固定在大棚南北两侧的地锚线上，拉紧压膜线防止大风揭膜。
二、苗木选择与定植1.分棚定植9月中旬为定植适期，最迟不能超过10月初。
在挖苗前一天育苗圃浇1次透水，尽量减少伤根，依秧苗大小进行分棚定植。
若采用营养钵育苗，则种植时随手脱去塑料钵，丰香品种大棚栽培株距20厘米左右，每棚种植1800～2000株，折合9.0万～10.5万株/公顷。
2.定向种植采用定向种植，中间5畦每畦种植2行，尽量靠两旁种(行间距控制在30厘米左右)，使草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。
2024版草莓露地栽培管理全技术(从选地到采收)
叶片呈暗绿色或紫红色， 根系发育不良。补救措
施：追施磷肥。
叶片边缘焦枯，果实发 育不良。补救措施：追
施钾肥。
缺钙症状
新叶皱缩、叶尖焦枯， 根系短粗。补救措施：
叶面喷施钙肥。
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CATALOGUE
病虫害防治与绿色防控技术推广
常见病害类型及其危害程度评估
灰霉病
草莓生长过程中常见的病害之一， 主要危害花器和果实，导致烂果、
品牌建设和市场拓展思路探讨
品牌建设
通过打造特色品牌、提高产品质量和安全性、加强品牌宣 传和推广等方式，提升草莓及其加工产品的知名度和美誉 度。同时，可借助地理标志产品保护、有机认证等手段， 增强品牌的公信力和市场竞争力。
市场拓展思路
在巩固现有市场的基础上，积极开拓新市场。可通过线上 线下多渠道销售、开展产销对接活动、拓展国际市场等方 式，扩大草莓及其加工产品的销售渠道和市场份额。同时， 关注市场动态和消费者需求变化，及时调整产品结构和营 销策略，以适应市场变化。
保鲜期。
加工产品种类及其市场需求分析
要点一
加工产品种类
要点二
市场需求分析
草莓可加工成多种产品，如草莓酱、草莓干、草莓酒、草莓 汁等。这些产品不仅丰富了草莓的食用方式，还提高了其附 加值和市场竞争力。
随着消费者对健康饮食的重视和口味的多样化需求，草莓加 工产品的市场需求不断增长。其中，有机、绿色、低糖等健 康概念的草莓加工产品更受消费者青睐。
培土
随着草莓的生长，根系会逐渐外露。此时，应及时进行培土，以保护草莓根系，并促进新根的生长。
应对自然灾害（如干旱、洪涝）策略
干旱应对策略
在干旱季节，应及时浇水，保持土壤湿润。同时，可采用覆盖遮阳网等措施，减少水分 蒸发。
2024版《草莓栽培管理》PPT课件
应用无人机和遥感技术，实现草莓生长情况的实时监测和评估，为草莓栽培管理提供科学依据。
无人机与遥感技术
利用纳米技术和生物传感器，开发新型草莓生长监测设备，提高监测精度和便捷性。
纳米技术与生物传感器
未来科技发展趋势预测
THANKS
感谢您的观看。
生长环境
草莓繁殖方式包括匍匐茎繁殖、分株繁殖和种子繁殖。生产上主要采用匍匐茎繁殖和分株繁殖。
繁殖方式
草莓的生物学特性
草莓原产于欧洲和北美地区，已有2000多年的栽培历史。我国草莓栽培历史较短，但近年来发展迅速，已成为世界上草莓生产大国之一。
目前，我国草莓栽培面积和产量均居世界前列。主要栽培品种有章姬、红颜、甜查理等。栽培模式包括露地栽培、设施栽培和无土栽培等。
智能化温室控制系统
利用土壤湿度传感器和气象数据，实现草莓的精准灌溉，避免水资源的浪费和草莓生长的不良影响。
精准灌溉系统
应用于草莓的种植、管理、采摘等环节，提高生产效率，降低人力成本。
农业机器人
智能农业技术在草莓栽培中的应用
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生物农药与生物防治
利用生物农药和天敌等生物防治方法，减少化学农药的使用，保障草莓的绿色安全生产。
生物防治
利用天敌昆虫、微生物等自然因素，控制病虫害的发生和危害。例如，释放捕食螨控制红蜘蛛，使用生物农药防治灰霉病等。
物理防治
利用黄板诱杀蚜虫、黑光灯诱杀斜纹夜蛾成虫等物理方法，减少害虫的数量和危害。
化学防治
在病虫害严重发生时，可选用高效低毒低残留的化学农药进行防治，但需注意用药量和用药时期，避免对环境和草莓产生不良影响。
水分管理
坚持“预防为主，综合防治”的原则，加强病虫害防治工作。定期巡查草莓园，及时发现并处理病虫害问题。
草莓栽培技术要点
草莓为多年生草本植物，具有根系较浅、茎呈匍匐状、叶片 椭圆形等生物学特征。
栽培设施与环境要求
温室栽培
草莓栽培需要一定的设施条件，如温室、塑料大棚等。温室应具有良好的保 温、通风和排水设施。
环境要求
草莓生长需要适宜的环境条件，如适宜的土壤酸碱度、光照、温度和湿度等 。
繁殖与育苗技术
茬口安排
根据当地气候条件，合理安排草莓播种时间，提高土地利用 率和经济效益。
灌溉与水分管理
灌溉方式
采用滴灌或喷灌，根据草莓生长阶段和土壤湿度，合理控制水分供应。
水分管理
保持土壤湿度在合理范围内，避免过湿或过干，同时注意排水防涝。
生长调节物质的应用
生长调节物质
使用植物生长调节剂，如赤霉素、细胞分裂素等，调节草莓生长和发育。
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草莓栽培的关键技术
土壤与肥料管理
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土壤质地
选择保水保肥、透气性好、富含有机质的土壤 ，如壤土或沙壤土。
土壤酸碱度
草莓适应中性或微酸性土壤，pH值为6.0～7.0 。
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肥料需求
根据草莓生长需求，合理施用氮、磷、钾等肥 料，并适时补充微量元素。
高产栽培模式与茬口安排
高产栽培模式
采用高垄栽培、地膜覆盖、滴灌等技术提高草莓产量和品质 。
草莓疫霉果腐病
草莓疫霉果腐病是由真菌引起的，主要危害草莓的果实。防治方法是选择抗病品种，保持 田园干燥，及时清除病果。
非侵染性病害及其防治
草莓生理性黄化
草莓生理性黄化是由于缺乏营养元素、水分不足或过多、土 壤板结等因素引起的。防治方法是加强田间管理，合理施肥 和浇水，保持土壤疏松。
草莓日灼病
草莓日灼病是由于阳光强烈照射引起的。防治方法是选择适 当遮荫的品种，搭建遮阳网等防护措施。
大棚草莓的种植技术和管理方法
大棚草莓的种植技术和管理方法大棚草莓是指在温室内通过人工控制环境种植的草莓。
由于种植在大棚内，可以更好地控制温度、湿度、光照等因素，因此大棚草莓的产量和质量相对较高。
下面将详细介绍大棚草莓的种植技术和管理方法。
一、选种和育苗1.优良品种选择：选择重瓣草莓品种，如硕果翠、早丰、早星等。
这些品种具有耐寒、耐病虫害、产量高、口感好的特点。
2.良种繁殖：选取健壮、无病虫害的母株作为良种材料，催芽后将苗条切段，扦插在刨沟中，保持湿润，培育成壮苗，即可移植到大棚。
二、大棚建设与管理1.土壤选择：选择疏松、肥沃、排水良好的土壤作为种植基质，同时进行消毒处理，防止土传病害。
2.控制温度：根据草莓的生长需求，保持适宜的温度，一般在15-25摄氏度之间，夜间温度不低于5摄氏度，可通过加热或通风降温来调节温度。
3.控制湿度：草莓较耐干旱，但喜湿润，大棚内保持适宜的湿度有利于植株生长。
控制湿度的方法包括喷雾灌溉、地面覆盖物、增加水蒸发等。
4.光照管理：草莓对光照要求较高，建议每天光照达到10小时以上。
如光照不足，可增设人工光源，如LED灯等提供补光。
5.合理施肥：合理施肥有利于提高草莓的产量和品质。
针对不同生长阶段，进行基础施肥、追肥和补充微量元素等，禁止施用过量化肥以免造成土壤污染。
6.病虫害防治：大棚草莓容易受到灰霉病、黑斑病等病虫害的侵害。
要定期检查和清除病虫害受害部位，加强通风和日照，合理使用有效的农药进行防治。
三、定植和栽培管理1.定植时期：一般在春季和秋季进行，选择天气稳定的日子进行定植。
2.行距和株距：行距一般在75-90厘米之间，株距为30-35厘米，适时修剪和疏密植株，保持空气流通。
3.草莓绑架和增温处理：草莓结花后可以进行绑架处理，将苗条植到绳子上，有利于通风和光照。
冬季低温时，可增加保温措施，如覆盖保温膜等。
4.花后修剪：每次结完花后，应及时修剪枯黄的叶片和运花的附梗，保持植株整洁和通风。
5.定期除草：大棚内容易生长杂草，要及时除草，减少对草莓的竞争。
《草莓栽培管理》PPT课件
（3）打芽除老叶：在果期要打侧芽与弱芽 ，以利通风透光。
（4）果实垫草：在没有地膜覆盖栽培的草
莓园，应在开花2-3周后，在草莓株丛间铺草， 垫于果实下面，以提高商品价值。
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草莓的田间管理
■施追肥 □疏花疏果 □打芽除老叶 □果实垫草
在开花前可叶面喷 0.3%尿素或0.3%磷酸 二氢钾2-3次；在坐果 后喷施磷酸二氢钾1-2 次，可促进植株健壮生 长和花芽分化。
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草莓的田间管理
□施追肥 ■疏花疏果 □打芽除老叶 □果实垫草
每株草莓一般有23个花序可着生3-30 朵花，过高则不孕成 为无效花，应及时疏 去无效花和畸形果， 病虫果等。
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草莓的田间管理
□施追肥 □疏花疏果 ■打芽除老叶 □果实垫草
在果期要打侧芽与弱芽，以利通风透光。
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草莓的田间管理
4、自然生长花期4-7月，果期6-8月。
5、目前中国草莓栽培居世界第二位。
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草莓花
草莓果
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人 们 食 用 的 鲜 果
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二、草莓栽培的自然条件
草莓具喜光耐荫；喜水怕涝；喜肥怕旱等特点，一般的中性土壤均可栽培。 所以应选择地面平整，阳光充足，土壤肥沃，疏松透气，排灌方便且交通方 便等地方作为栽培草莓的用地。
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草莓定植后保持土壤和空气的湿度有利于成活 草莓萌芽和展叶期需水多 草莓开花结果期是全年生长过程中需水量最多的时期，但水分过多，易引起
果实变软，不利贮运，还会导致灰霉病的发生蔓延。
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4、病虫害防治
（1）栽植健康苗，降低病菌感染率。 （2）加强栽培管理，调节土壤PH值。 （3）用生石灰进行土壤消毒。 （4）定植时汰除病苗。 （5）及时进行蔬花蔬果和剔除病枝。 （6）及时预防，加强对病情诊断和防治。
草莓种植管理技术交流发言稿
大家好！今天，我非常荣幸能在这里与大家分享草莓种植管理技术的一些心得和经验。
草莓作为一种营养价值高、市场需求旺盛的水果，在我国各地均有种植。
随着农业科技的不断发展，草莓种植管理技术也在不断创新和进步。
下面，我就草莓种植管理技术进行一些交流，希望对大家有所帮助。
一、草莓种植前的准备工作1. 选址：草莓喜光、耐寒、耐旱，对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为宜。
选择适宜的种植地，是保证草莓高产、优质的基础。
2. 土壤改良：在种植草莓前，应对土壤进行改良，提高土壤肥力。
可施用有机肥、生物菌肥等，改善土壤结构，提高土壤保水保肥能力。
3. 品种选择：选择适宜当地气候、土壤条件的草莓品种，是保证草莓产量和品质的关键。
目前，我国草莓品种繁多，可根据市场需求和种植条件选择优质品种。
4. 育苗：草莓繁殖主要采用匍匐茎繁殖，选择健康、无病虫害的匍匐茎进行繁殖。
在繁殖过程中，要注意适时浇水、施肥，保持土壤湿润，提高繁殖率。
二、草莓种植过程中的管理技术1. 定植：草莓定植时期一般在春季或秋季，根据当地气候条件而定。
定植时，要注意株距、行距，保证植株通风透光。
2. 浇水：草莓生长期间，需保持土壤湿润。
在定植后、开花前、果实膨大期和采收后，分别进行灌水。
灌水要均匀，避免积水。
3. 施肥：草莓生长过程中，需及时补充肥料，以满足植株生长需求。
施肥主要以有机肥为主，辅以氮、磷、钾等无机肥。
施肥量应根据土壤肥力和植株生长情况适量调整。
4. 修剪：草莓生长过程中，要及时进行修剪，去除病弱枝、枯黄叶，保持植株通风透光。
修剪时要尽量保留匍匐茎，以利于植株繁殖。
5. 病虫害防治：草莓生长过程中，易受病虫害侵扰。
要加强病虫害监测，采取综合防治措施，如合理轮作、选用抗病品种、化学防治等。
6. 采收：草莓成熟后，要及时采收，以免影响果实品质。
采收时，要轻拿轻放，避免损伤果实。
三、草莓种植后的管理技术1. 采后管理：草莓采收后，要及时进行植株管理，如修剪、施肥、浇水等，促进植株恢复生长。