家禽饲养管理指标与技术要点
乡村养殖业操作手册
乡村养殖业操作手册第1章养殖业基础知识 (4)1.1 养殖业概述 (4)1.2 养殖业的发展现状与趋势 (4)1.3 养殖业的政策与法规 (5)第2章养殖场地选择与规划 (5)2.1 场地选择 (5)2.1.1 地理位置 (5)2.1.2 土壤条件 (5)2.1.3 水源与水质 (5)2.1.4 邻近区域环境 (5)2.2 养殖场布局设计 (6)2.2.1 生产区布局 (6)2.2.2 非生产区布局 (6)2.2.3 道路规划 (6)2.3 养殖设施与设备 (6)2.3.1 饲养舍 (6)2.3.2 饲料库 (6)2.3.3 兽医室 (6)2.3.4 消毒设施 (6)2.3.5 废弃物处理设施 (6)2.3.6 自动化控制系统 (6)第3章家禽养殖技术 (6)3.1 鸡的养殖技术 (7)3.1.1 品种选择 (7)3.1.2 鸡舍建设 (7)3.1.3 饲料管理 (7)3.1.4 饮水管理 (7)3.1.5 疫病防治 (7)3.2 鸭的养殖技术 (7)3.2.1 品种选择 (7)3.2.2 鸭舍建设 (7)3.2.3 饲料管理 (7)3.2.4 饮水管理 (7)3.2.5 疫病防治 (7)3.3 鹅的养殖技术 (8)3.3.1 品种选择 (8)3.3.2 鹅舍建设 (8)3.3.3 饲料管理 (8)3.3.4 饮水管理 (8)3.3.5 疫病防治 (8)第4章家畜养殖技术 (8)4.1 猪的养殖技术 (8)4.1.1 品种选择 (8)4.1.2 饲养管理 (8)4.1.3 疾病预防 (8)4.1.4 母猪繁殖 (9)4.2 牛的养殖技术 (9)4.2.1 品种选择 (9)4.2.2 饲养管理 (9)4.2.3 疾病预防 (9)4.2.4 奶牛管理 (9)4.3 羊的养殖技术 (9)4.3.1 品种选择 (9)4.3.2 饲养管理 (9)4.3.3 疾病预防 (9)4.3.4 繁殖管理 (10)第5章畜禽疾病预防与控制 (10)5.1 疾病预防措施 (10)5.1.1 健全管理制度 (10)5.1.2 遵循饲养规范 (10)5.1.3 做好疫苗接种 (10)5.2 常见疾病诊断与治疗 (10)5.2.1 常见疾病诊断 (10)5.2.2 常见疾病治疗 (10)5.3 兽药与疫苗的使用 (11)5.3.1 兽药使用 (11)5.3.2 疫苗使用 (11)第6章饲料与饲养管理 (11)6.1 饲料种类与营养成分 (11)6.1.1 混合饲料：以粮食、油料、副产品等为主要原料，按一定比例混合而成的饲料。
家禽饲养中的病害监测与预防措施
家禽饲养中的病害监测与预防措施随着人们对健康和营养需求的不断增长，家禽养殖业也得到了快速发展。
然而，由于饲养环境、饲料和管理等因素的影响，家禽病害问题也随之出现。
了解并采取适当的病害监测与预防措施对于保障家禽健康、提高产量和质量至关重要。
本文将探讨家禽饲养中的病害监测与预防措施。
一、病害监测1. 饲养环境监测家禽饲养环境直接影响其健康状况。
定期对饲养环境进行监测，包括温度、湿度、氨气浓度、空气质量等指标的检测。
合理的环境温度和湿度可以降低疾病传播的风险，而高浓度的氨气和污浊的空气则易导致呼吸道感染等问题。
2. 畜禽行为监测家禽的行为表现可以反映其健康状况。
注意观察家禽的食欲、水摄入量、活动情况等方面的变化。
异常的行为可能意味着潜在的健康问题，及时发现并采取相应措施非常重要。
3. 疫情监测了解本地区的疫情动态对于预防病害的蔓延至关重要。
与兽医部门保持密切联系，及时获取疫情信息，并参与相关的病害监测工作。
定期检测家禽病原体的流行情况和感染率，以便及时采取相应的预防和控制措施。
二、病害预防措施1. 规范化管理建立科学、严格的管理制度和操作规程，包括清洁、消毒、通风、合理饲喂和养殖密度的控制等。
确保饲养环境的清洁卫生，减少致病微生物和寄生虫的滋生，有助于降低疾病的发生风险。
2. 饲料管理合理的饲料配方和供应对于家禽健康至关重要。
饲养者应选择高品质、无污染的饲料，注意饲料储存和使用时限，避免过期或变质饲料的使用。
另外，定期检测饲料中的病原菌和毒素，防止通过饲料传播疾病。
3. 疫苗接种疫苗接种是预防家禽疾病最有效的手段之一。
根据家禽病害的流行情况和兽医建议，合理制定疫苗接种计划。
确保疫苗的质量和接种程序，提高家禽的免疫力，减少疾病的发生和传播。
4. 定期检测定期对家禽进行疾病检测是预防病害的重要手段。
通过血液、粪便和组织等样本的检测，了解家禽的健康状况，并及时采取预防和控制措施。
同时，建立相关的监测档案，对病害的发生进行追溯分析，为今后的预防提供依据。
鸡饲养标准
0~4 、5~8、>9
生长黄种鸡 --
0~6 、7~18 、18~
产蛋黄种鸡 >22
产蛋期
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
第二十九页，编辑于星期三：十三点 四十六分。
附录二 常用矿物质化合物的
元素含量
GB1986 内容
第三十页，编辑于星期三：十三点 四十六分。
附录三 常用维生素类饲料添
加剂产品有效成分含量
GB1986 内容
第三十一页，编辑于星期三：十三点 四十六分。
参考文献
营养原理及需要量参考文献
第三十二页，编辑于星期三：十三点 四十六分。
《鸡的饲养标准》
二零零五年八月
第一页，编辑于星期三：十三点 四十六分。
目录
引言
一、项目简况 二、修订方案
三、“需要”的格式与内 容
四、特色与问题
参加单位和人员
第二页，编辑于星期三：十三点 四十六分。
引言
（一）饲养标准的作用 ?2004 年，鸡蛋总产量 2431万吨，占世
界的 42%，人均超过发达国家平均水平 （FA0)。禽肉总产量 1364万吨，占世 界的17.4% （FA0) 。是仅次于美国的第
第二十页，编辑于星期三：十三点 四十六分。
（三）修订依据
1、中国《鸡的饲养标准》（ 1986 ）、
美国NRC 《家禽营养需要》（ 1994）、
肉仔鸡的生产特点及饲养管理
肉仔鸡的生产特点及饲养管理肉仔鸡的生产特点及饲养管理一、肉仔鸡的生产特点肉仔鸡是指专门用于肉食目的而养殖的家禽，具有以下几个生产特点：1. 生长迅速：相比其他家禽，肉仔鸡生长速度较快。
一般来说，从一日龄到出栏只需要45-50天左右。
这是由于肉仔鸡在选育过程中经过了长时间的改良，在遗传上具有快速生长的优势。
2. 饲料转化效率高：肉仔鸡能够更有效地利用饲料转化为体重增长。
与其他家禽相比，它们具有更高的饲料转化率和更低的能量消耗。
这使得养殖者能够更有效地利用资源，并降低成本。
3. 肌肉发达：由于选育过程中注重了对胸部和腿部肌肉发达性的改良，肉仔鸡具有丰满、结实的胸脯和粗壮有力的腿部。
这使得它们在屠宰后能够提供较多、质量较好的肌肉。
4. 耐艰苦：肉仔鸡具有较强的适应能力，能够在不同的环境条件下生存和生长。
它们对温度、湿度等环境因素的适应性较强，使得养殖者能够在不同地区和季节进行养殖。
二、肉仔鸡的饲养管理成功的肉仔鸡养殖需要合理的饲养管理措施。
以下是一些重要的方面：1. 环境条件肉仔鸡需要一个适宜的环境来保证其正常生长和健康发展。
确保鸡舍通风良好，保持适当的温度和湿度。
定期清洁鸡舍，以防止病原体滋生。
在养殖过程中要注意避免过度拥挤，确保每只鸡有足够的空间。
2. 饲料供给提供高质量、均衡营养的饲料对于肉仔鸡的生长至关重要。
根据不同生长阶段的需求调整饲料配方，并确保新鲜干净的水源供给。
在喂食过程中要注意控制喂食量和喂食频次，避免过度喂食或饥饿。
3. 疾病防控肉仔鸡容易受到多种疾病的威胁，因此疾病的防控是养殖管理中的重要环节。
定期对鸡舍进行消毒，并保持良好的卫生条件。
注重饲料和水源的卫生，避免传染性疾病的传播。
另外，定期进行免疫接种，以提高肉仔鸡的抵抗力。
4. 生长监测定期对肉仔鸡进行生长监测是了解其健康状态和生长情况的重要手段。
通过记录体重、饮水量、饲料消耗量等指标，可以及时发现异常情况并采取相应措施。
在发现异常情况时要及时请教兽医或专业人士进行诊断和治疗。
AV商品肉鸡饲养管理
பைடு நூலகம்功的饲养
雏鸡的生理特点
1.初生的雏鸡，因神经系统不健全，调节体温能力较差， 体温要比成鸡体温低3℃左右，需7-10日龄才正常，同时 雏鸡全身着生的绒毛，御寒保暖能力较弱，怕冷怕热。 对温度反应敏感。
2.雏鸡嗉囔和肌胃容积小、消化能力差、生长发育快，营 养必须平衡、良好。
人工加料
肉鸡生长潜能与生长控制
3000 生 理 功
能发育
2500
：
2000 心血管
免疫
1500
骨骼
1000
肺脏
猝死
腹水症
呼吸道
症
肉鸡最大 生长曲线
代谢 障碍
生长控制曲线
500
减少目标
骨骼发育
％
不良
0
0
7
14
21
28
35
42
49
正大（中国）家禽技术管理培训中心
清理料盘
肉鸡控制饲喂的好处：
1. 促进骨骼生长，腿部健康，减少死淘。 2. 减缓早期生长，改善心血管功能，减少腹水症，卒死症。 3. 提高料肉比。
控制生长的要点
1. 设备完善，直接控制饲料的供给是最有效的。 2. 控制生长也可用控制光照时间的方法。 3. 以7日龄时体重来衡量鸡群发育状况。 4. 通过控制生长，使7—21天日增重低于最大遗传潜能，促
进心血管，免疫，骨骼系统的发育。 5. 如果21天前生长控制过度，体重减少超过10%，以后体重
饲养水平=（遗传+营养+环境）×管理
l 灵山鸡场示意图
饲养30000只鸡舍图片
料塔
小进风口
鸡舍内构造
家禽的生产性能
1、蛋重的测定
(1)平均蛋重 通常称测初产蛋重和300日龄蛋 重。一般以300日龄蛋重作为该品种的代表蛋重。 育种场称测个体记录，以开产后的第一、二、 三枚蛋的平均重量作初产蛋重；在300日龄左右连 续称取3天的蛋的平均重量作为300日龄蛋重。 繁殖场和商品场称测群体平均蛋重，每月按 日产蛋量的5%连称三天，求其平均值，作为该群 该月龄的平均蛋重，以全年所得蛋重的平均值为 该鸡群的平均蛋重。
受精蛋数 种蛋受精率= 100% 入孵蛋数
3.孵化率 受种禽质量、种蛋保存条件、孵化条件等多 种因素的影响，是反映禽场技术水平的一个指标。生产中， 常用入孵蛋孵化率和受精蛋孵化率来表示。一般要求入孵 蛋孵化率达到85%以上，受精蛋孵化率达到90%以上。
入孵蛋孵化率= 出雏数 100% 入孵蛋数 出雏数 100% 受精蛋数
2、影响产蛋率量的生理因素 (1)开产日龄 个体记录以产第一枚蛋的 日龄作开产日龄。群体记录以鸡、鸭群产 蛋率达50%时的日龄为群体开产日龄，鹅群 以产蛋率为5%时的日龄计算。 （2）产蛋强度。用产蛋率表示。 （3）产蛋持久性。 （4）就巢性。 （5）冬休性。（休产7天以上）
（二）产蛋率
1、产蛋率的计算 指群体在统计期内的平均每天的产蛋百分 率。
产蛋期料蛋比= 产蛋期内总蛋重 kg
目前饲养的商品蛋鸡在产蛋期内料蛋比一般为 2.2～2.8。 2. 肉用禽料肉比= 饲养期内实际消耗饲料总量 kg
饲养期内总增重 kg
目前饲养的商品肉用仔鸡在56日龄料肉比一 般为2.08～2.2。
二、肉用性能
1、生长速度 是肉禽生产中的重要经济指标。生长快， 增重迅速，可缩短饲养期，减少饲料消耗， 减少疾病感染机会，提高经济效益。测定 肉鸡的生长速度多以7-8周龄体重来表示。
鸡的饲养标准
114941000812005820042004194419541960196219661971 197719841994401978198419845642497615.517.511986199419931997219863419991219862000122000200120015200151219862001517111629200163281020016241611234672143138143 142175218181986342291843119942341994412以验证试验结果为依据，参考进口蛋鸡生产性能手册制定。
93无论蛋种鸡还是商品蛋鸡，根据它们的成年体重，均分为轻型和中型两种。
轻型和中型18周龄体重一般分别在1250g和1500g左右；60周龄成年体重一般分别在 1500g左右和2000g以上。
轻型和中型产蛋期耗料量建议为100克/只.日和115克/只.日。
4以验证试验结果为依据，参考进口肉鸡商品代生产性能手册制定。
5以验证试验结果为依据，参考相应品种商品代生产性能手册制定。
内容意见是否采纳原因“鸡的营养需要”仍改为原来的“鸡的饲养标准”是以与国内其它标准（如猪、牛）统一鸡的营养原理删掉是内容较多，且教科书上可查肉仔鸡标准系列之二取消否是“八五”攻关成果，有实际应用意义可消化氨基酸去掉“肉仔鸡”4种可消化必需氨基酸数据以外的其它该数据是因为除肉仔鸡的几种主要必需氨基酸有较充分的可消化试验数据外，其它数据缺乏。
赖氨酸能量比改回蛋白能量比否使用氨基酸能量比，更符合配方优化原理，且实际中已广泛应用。
有效磷改为“非植酸磷”是实际应用中，有效磷数据不易获得，改为“非植酸磷”便于实际应用。
蛋种鸡营养水平产蛋期分阶段，方法及能量、蛋白、钙、磷、氨基酸水平同商品蛋鸡否产蛋鸡采食量将按产蛋水平规定的120g/日和125g/日改为按蛋鸡类型规定为白壳蛋鸡100g/日和褐壳蛋鸡115克/日否本标准按中型体重鸡制定，轻型鸡酌减10%（NRC，1998）黄羽肉鸡公、母阶段划分应区别对待是符合大多数饲养实际情况4119861994199319972200120013420017920024650001验证试验显示，54004812180.055138002.31 2.24 2.7。
散养土鸡的养殖技术及品种选择
散养土鸡的养殖技术及品种选择散养土鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜。
它们耐粗饲，抗病力强，虽然声张速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品种。
一、土鸡品种土鸡又被称为走地鸡、笨鸡，是从古饲养至今在野外自然觅食生长而成，具有较强地域特征的古老鸡品种，而这种土鸡通常有着丰富的营养，烹饪后也有着极为鲜美的味道。
1、固始鸡固始鸡是有着“土鸡之王”美誉，外观较为秀丽的蛋肉兼用鸡，因抗逆性强、饲养效益好而成为我国宝贵的家禽品种资源之一，并因鸡肉中含有丰富营养元素，烹饪后具有肉美汤鲜的特点而著称于世。
2、清远麻鸡清远麻鸡是因募集的背侧羽毛上散落有细小的黑色斑点而得名，凭借小体型却有着皮薄骨软、皮下脂肪发达特点而成为中国活鸡出口的小型肉用鸡之一，像广东名菜白切鸡等菜品都是利用这个鸡种来制作的。
3、长汀河田鸡长汀河田鸡是一种以稻谷和玉米为主要食物，通常放养在竹山、果园等纯天然环境中，是全国八个肉鸡地方品种之一，并因这种鸡肉质细嫩，皮下脂肪适宜，鸡肉中含有较高的蛋白质含量而有着世界五大名鸡的美誉。
4、浦东鸡浦东鸡因成年鸡种可长到9斤以上，因此又有着九斤黄的别称，是中国体型较大，具有相对优良肉质的黄羽鸡种，年产蛋量可达100-130枚左右，而这个肉蛋兼用型鸡种出品的肉质不管是白斩、红烧等烹饪方式，均为上乘。
5、寿光鸡寿光鸡是山东寿光市特产，是在很多古籍中有所记载的中国四大鸡种之一，又被称为寿光慈伦大鸡，因具有高大的体躯，附在体躯上的羽毛黑色负有闪亮的光泽而较具特点，此鸡种产出的肉质细嫩、烹饪后风味鲜美，极受市场的欢迎。
6、泰和乌鸡泰和乌鸡是主要产于江西省泰和县的中国特有禽类，因具有乌皮、乌骨、乌肉等十大特征，鸡肉具有较高的食用价值，而这种鸡全身从骨到肉再到内脏均可入药，并具有相对较高的药用价值，因此有着“十全珍禽”的美称。
7、文昌鸡文昌鸡是主要产于海南省文昌市的国家地理标志产品，是有着400多年养殖历史，具有皮薄肉嫩特点的中国知名土鸡品种，而这个海南省地方优良肉鸡品种海位于海南四大名菜之首，其中以白切和海南鸡饭的做法可体会到鸡肉的鲜美。
蛋鸡无抗养殖技术管理规范
蛋鸡无抗养殖技术管理规范1范围本文件规定了蛋鸡无抗养殖中的术语与定义、引种要求、饮水与饲料要求、饲养管理、疫病防控、病死鸡和废弃物无害化处和养殖档案管理等。
本文件适用于天津市商品蛋鸡养殖场的无抗养殖管理。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5749生活饮用水卫生标准GB13078饲料卫生标准GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T33鸡饲养标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1蛋鸡无抗养殖antibiotic-free layer farming蛋鸡饲养全程不使用抗生素及其他国家相关法律法规规定的禁用药物。
4引种要求4.1雏鸡应来自无种源性疾病、检疫合格，且获得《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或具有生产经营资质的孵化场。
4.2雏鸡需经产地动物卫生监督机构检疫合格，达到《家禽产地检疫规程》的要求。
5饲养管理5.1饮水管理5.1.1水质应符合GB5749的要求。
5.1.2饮水中禁止添加抗生素及其他国家禁用化学合成类药物。
5.2饲料管理5.2.1饲料卫生指标应符合GB13078的规定。
5.2.2饲料原料和质量应符《饲料原料目录》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料添加剂安全使用规范》、《饲料添加剂品种目录》的规定。
5.2.3饲料营养指标符合NY/T33中“蛋鸡的营养需要”及品种推荐标准的规定。
5.2.4饲料中可使用微生态制剂、酶制剂、植物提取物等功能性饲料添加剂，成分应符合《允许使用的饲料添加剂品种目录》的要求，添加比例应符合产品的规定。
5.3环境控制5.3.1鸡舍内空气质量应符合NY/T388要求。
粤禽皇节粮型优质蛋鸡饲养手册
广东粤禽育种有限公司粤禽皇优质蛋鸡商品代生产性能及饲养管理手册广东省家禽科学研究所育种室编写2010年4月广东粤禽育种有限公司简介广东粤禽育种有限公司是一家从事家禽科学研究和产业化开发的农业科技型企业。
公司成立于2002年，现已发展成一家提供优质鸡苗、鹅苗、鸭苗为主导，兼营饲料、禽肉加工的跨行业跨地区的大型畜牧企业，在河南、海南、江西以及省内建成5家子公司，是广东省农业龙头企业，全国农业产业化重点龙头企业之一。
公司坚持“科技创新、种业为先”的发展思路，在省内的清远、从化、阳山、阳江以及河南省、海南省建有大型的种鸡场、种鸭场、种鹅场。
种鸡父母代禽存栏量达100万套、种鸭父母种存栏量达5万套、种鹅父母代存栏量达3万套。
主导品种有“粤禽皇”鸡系列品种、“智灰”鹅系列品种、“粤禽”白鸭等。
目前主导产品的禽苗销售网络已覆盖全国28省市自治区及越南、马来西亚等东南亚国家，年销售父母代种苗550万套、商品苗超过1亿只。
公司拥有雄厚的技术实力和强大的技术研发队伍。
公司现有资产1.6亿元，员工队伍800多人，其中：专业技术人员181人，科技人员中具有高级职称科技人员16人，博士5人，硕士15人。
公司本着“追求卓越、科技兴禽、予民与利、种业为先”的经营理念，办好企业；全面贯彻科学管理，规范生产，以质量树品牌；精心研发，用心服务，凭质量谋发展的质量方针，一心一意抓好产品质量。
公司为家禽养殖同仁提供高质量、高效益的产品和优质服务。
粤禽皇优质蛋鸡商品代主要生产指标：●育雏育成期成活率>98%；●产蛋期成活率>96%；●5%产蛋日龄118-124天；●148-154日龄达产蛋高峰期，高峰产蛋率>90%，80%以上产蛋率能维持106-125天；●68周龄入舍鸡产蛋数247-252个；●平均蛋重45克；●开产日龄母鸡平均体重892克；●淘汰母鸡平均体重1650克；●育雏、育成期耗料约4530克；●产蛋期日耗料不超过80克；料蛋比约2.16：1。
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间一般不超过42天，817养殖时间一般不超过55天。 虽然体重大，但日龄很小，对环境适应能力和抗病能力都很弱。
养殖方式多是网上养殖，部分是地面平养和笼养，以公司+养殖户 的养殖模式为主，出栏后主要进入屠宰场宰杀分割。
一、白羽肉仔鸡生产的特点 （一）经营规模化
•蛋鸡的光照方案1（渐减法）
周龄 0.5 0.5~18 19 20 21 22 23 24 25 26以后 周龄 0.5 0.5~18 19 20 21 22 23 24 25 26以后
小时小时23 2322~2122~1212.152.51313 131.53.5 1414 141.45.5 1155 1155.5.5 1166
二、鸡苗的选择
三、饲喂管理 开食时间：初饮后的1-2h 开食：第一次喂料叫开食。提早开食，有利于肠道发育及肠道免疫力的形成；开食晚，消耗体力，造成虚弱，死亡 增加。料要质鲜防霉变，少添勤添是关键 饲料要求：粉料或颗粒破碎。 饲喂要求：少喂勤添、保持饲料清洁新鲜 开食方法：开食盘开食。平底塑料盘：1周龄雏鸡50~60只一个；吊桶：20~30只一个
按鸡舍使用面积计算：1~7日龄
30只/m2；
8~14日龄
25只/m2；
15~28日龄
20只/m2；
29~42日龄
15只/m2；
43~56日龄
8~10只/m2。
密度过大：压踩死鸡、死亡高、增重降、料比高、长势受阻、均匀度差、羽
毛发育差、啄癖多、疾病多，特别是呼吸道疾病。
密度过低：增加成本，场地和设备利用率低
国鸡饲养管理 我国地方品种，并以地方鸡性状为育种方向的鸡，如三黄鸡、麻鸡、黄羽肉鸡、黑鸡、乌鸡等。
具有人们喜爱的外观 肉质鲜美、风味独特、营养丰富、适 于传统方法加工烹调 商品价值较高
饲养期：70～180天，根据对肉质要求 和品种长势不同而定。（快速、中速、 慢速） 饲养方式：自由放牧、地面散养 、笼 养 可公母分群饲养 母鸡接近性成熟时肉质最佳 公鸡最好阉割后肥育（阉鸡）
4月41月号15号 12 12.5 8月1号8月15号 14 13.5 12月1号12月15号 10 9.5
4月15号
12.5
8月15号
13.5
12月15号
9.5
适时断喙 ➢ 7-10日龄雏鸡用自动断喙器(刀片温度700℃)或100w以上电烙铁断喙 ➢ 切除长度：距鼻孔2mm处，上喙1/2，下喙1/3。 ➢ 8周龄进行二次修喙。 ➢ 目的就是为了防止雏鸡相互啄斗，防止饲料浪费。 ➢ 断喙前后三天日粮中加维生素K3 和抗应激抗菌药物，且水料供给要充足，以促使伤口尽快愈合。
湿度低
雏鸡生长缓慢，甚至引起脱水，粉尘多，呼吸道疾病高发 育雏初期舍内增加湿度（网上育雏可在地面泼水，地面平养可在保温炉上搁水盆让水蒸 发）。
湿度高
垫料潮湿、促进病菌的繁殖，球虫病、腿病、胸囊肿等疾病多发。 影响鸡散热，还可引起中暑。
4、光照 光照强度：弱光制度 头两周2～3W/m2，两周后0.75W/m2，开放式鸡舍要遮光，避免阳光过强。 光照时间：充分发挥肉鸡生产性能，可采取24小时光照，晚上暗光，不影响采食和休息。 5、通风
1、密闭式鸡舍的光照时间控制
周龄
1-3日龄 4-7日龄
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
光照小时
24 13 12.5 12 11.5 11 10.5 10 9.5 9 8.5 8 8 8 8 8
周龄
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 大于30
鸡群均匀度
均匀度的概念 ➢均匀度是指鸡群整体，个体生长发育的整齐度﹑它包括体重﹑体形﹑性成 熟等几个方面。 ➢生产实践中以平均浮动10%作为上下限，以此范围内的鸡只占全群的比例表 示均匀度。 ➢均匀度越高证明鸡群的发育比较一致，产蛋高峰上升会很快，时间也较长。 ➢均匀度标准
≥ 80%----均匀度良好；
消毒；育雏期每天一次，育成期两个星期一次，产蛋期5-7天一次。 密度：不影响正常的采食，有足够的生长空间。第一周30只每平方。
光照
提高采食量：用于采食的时间延长 控制性成熟：促进繁殖器官的发育 光照：前3天强光照制度，使用60或100瓦灯泡，促进采食和饮水。以后逐渐更换到40瓦﹑25瓦 和15瓦。 光照控制目的： 1、建立稳定的作息时间 2、控制鸡群采食量，限制体重 3、防止鸡只性早熟，统一开产 4、减少琢癖等发生
饲养模式 1、雏鸡共育、脱温后分户饲养。 2、雏鸡共育、中鸡半开放饲养 3、全程平养（同白羽肉鸡）
密度：成鸡后不大于10只/㎡
国鸡养殖特别是后期散养期，球虫、羽虱、线虫、绦虫、啄毛等疾病易出现
蛋鸡饲养管理
蛋鸡成活率参数： （1）育雏率>97％ （2）育成率>95％ （3）产蛋期死、淘率<8%
蛋鸡的主要品种： 褐壳蛋鸡品种：海兰褐、罗曼褐、新杨褐、北京红、伊莎、农大3号粉
育成期（7-17周）的饲养目标
较好的均匀度
良好的开产体重 要点： • 关注早期体重发育 • 严格控制光照 • 控制均匀度 • 开产与加光控制 • 严格免疫
日粮过渡（逐渐） 育雏料 2/3 1/2 1/3 0 育成料 1/3 1/2 2/3 1 7wk左右进行，以体重和跖长达标为准。 若6wk达标，7wk更换饲料；如果没达标，继续喂 育雏料，直到达标为止。 不达标，要查明原因，排除疾病
1月15号
9.5
1月1号
9
5月1号
13
日期 日照长度(小时)
5月15号
13.5
5月小时)
9月15号
12.5
9月1号
13
1月125月号1号 9.5 10 5月15号6月1号 13.5 14 9月15号10月1号 12.5 12
2月21月号15号 10 10.5 6月1号6月15号 14 14.5 10月1号10月15号 12 11.5
建议冬天养殖量是正常养殖量的90%，夏季养殖量是正常养殖量的80%，这样疾病少，整 齐度高，料比低。 及时扩栏
2、适宜的温度 1-3日龄育雏温度33-35℃，弱雏可适当提高温度，具体看鸡施温，前3日龄不降温，以后每天 ↘0.5℃，30天时20℃,以后维持。
脱温后，家禽最适宜的温度是17-24℃，舍内温度高于28℃，鸡的采食量会受影响，温度每升 高1℃，采食量会降低1-2个百分点，最终长势缓慢，超过38℃就会出现中暑死亡。温度过低， 鸡的采食增加会消化更多能量来抵御寒冷，最终料肉比高。
2月135月号1号 10.5 11 6月15号7月1号 14.5 15 10月15号11月1号 11.5 11
3月31月号15号 11 11.5 7月1号7月15号 15 14.5 11月1号11月15号 11 10.5
3月145月号1号 11.5 12 7月15号8月1号 14.5 14 11月15号12月1号 10.5 10
（1）育雏率>97％ （2）育成率>95％ （3）产蛋期死、淘率<8%
育雏期（0-6周）的管理 神经﹑免疫系统﹑内脏器官的发育，目标是取得较高的成活率
雏鸡的选择 健康状况：听﹑看﹑抓﹑称重。 当地养殖户的口碑﹑孵化厂的管理情况。 种鸡的情况：产蛋时期﹑免疫情况﹑鸡场的管理﹑发病情况等等 环境控制 1、 温度：育雏期的前5天应保持在33--35℃，然后随着日龄的增加脱温到最佳温度18-22℃。随“鸡” 应变． 2、 湿度：前10日龄控制在60-70%以上，以后逐渐降低维持在50—60%。 通风：15日龄以后，随着粪便的增多，舍内有害气体的浓度变大，适当的通风，补充充足的氧气。可考 虑用醋和木炭降低舍内氨气的浓度。
粉壳蛋鸡品种：海兰灰、罗曼粉、农大3号粉、北京粉
白壳蛋鸡品种：海兰白、罗曼白、北京白
绿壳蛋鸡:目养殖绿壳蛋鸡的增多，特别是放养 分高产、低产
优良蛋鸡品种，开产早（18周龄）、产蛋多（28周龄大产蛋高峰）、饲料报酬高、抗病力强，一般500日龄产蛋 300枚左右，总重量18千克以上，料蛋比2.2—2.4:1
= 75-80%----合格。
≤ 75%----均匀度差
均匀度差
原因：断喙技术不高﹑育成期密度偏大，料槽﹑水槽个数偏少﹑饲喂次数太少，育成期高温。 结果：鸡群开产不统一，高峰期产蛋数低，产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间 短，蛋重大小不一，脱肛、啄肛多，死淘率高。
保证采食量 ：每天记录（家禽异常的一个重要指标） 足够的采食位置和采食时间； 自由采食，可适当限制，九成饱 高温季节采取有效的降温措施，加强夜间饲喂 保证饲料品质和适口性，饲料无发霉。 2周后采用颗粒饲。
饮水 ：注意观察和记录饮水量 保证饮水供应不中断； 水线管理、鸡舍垫料不潮湿；
四、环境条件 1、适宜的密度
养殖保温细则：
1.疫苗或天气变化，不降温（可提高温度0.5）. 2.晚上高、白天低，疾病高、正常低. 3.温度均匀，前后不超过2度，昼夜不过3度，有高低温报警. 4.10天前温度，10天后通风.
3、湿度 第一周舍内保持60%～70%的稍高湿度，以后50-60% 两周后应注意通风，保持舍内干燥，防垫料潮湿。
原则：小鸡保温，大鸡通风 在2周后应加强通风，通风时注意贼风，严禁风直接吹在鸡身上
6、垫料 目前、前期垫料霉菌及毒素是雏鸡腺肌胃炎发病的一个诱因之一
五、预防性投药
1、1-7d开口药物投喂，抗应激、白痢； 2、疫苗接种前后3d，抗疫苗应激、增强疫苗小、控制疫苗反应，以呼吸道为主； 3、肉鸡平养最易发生球虫病。 遇阴雨天或鸡粪便过稀，加药预防。 如鸡群采食量减少，出现便血，则应立即投药治疗。 预防、治疗球虫时，必须在出场前一、二周停止用药。 发病期间每天清除垫料粪便（卵）。
自然光照
7-20周龄
自然光照