基质栽培
无土栽培
无基质栽培 有基质栽培
水培
无机基质
有机基质
颗粒基质
泡沫基质—
雾培/气培
其它：水气培
聚乙烯、聚丙烯、脲醛
半基质栽培：在栽培容器 中，基质、营养液和空气
纤维基质—岩棉
各占一定空间比例。
珍珠岩、蛭石等
（一）基质栽培
珍珠岩
（Solid substrate culture）
蛭石
作物根系生长在各种天然或人工
固着根系、提供有机质、水
【回答2】不是！
分、氧气
一、含义
• 无土栽培(soilless culture; hydroponics): 就是不用天然土壤，而是利用含有植物生长发 育所必需的元素的营养液或固体基质加营养液 的方式来提供营养，并可使植物能够正常地完 成整个生命周期的种植技术。
二、类 型
合成的基质环境中，通过基质固
定根系，并向作物供应营养和氧
气。
草木灰
基质是固定支持植 物、保持水分和营 养、提供根系正常 生长发育环境的重 要条件。
选用适宜的基质是无土栽培的重要环节与基础。
１、对基质的要求
•基质要求具有较大的孔隙 度，合理的气水比，稳定 的化学性质，且对植物根 系无毒害。 •为了降低生产成本，选择 基质还应注重就地取材， 充分利用当地资源。
便。
缺点何在？
岩棉
岩 棉 培 Rockwool Culture
岩棉培应用最广
在西欧、北美基质栽 培中占绝大多数。
技术特点：
•较好利用岩棉的保水和通气特性；装置简易，安 装和使用方便；本身不传播病虫、草害。 •易对环境产生 污染，不易降 解，很难处理
在使用岩棉栽培面积最大的荷 兰，已形成公害。
工作原理
木屑袋培滴灌黄瓜
技术优点： ⑴便于肥水的控制， 节约肥水。
袋式栽培
槽式栽培
⑵有利于根系舒展。
技术优点：
⑶病虫害便于控制， 基质便于消毒灭菌。
槽式栽培
(5)空间空气相对湿度 较低，有利于减轻病 害的发生，特别在冬 季。
3、基质栽培方式
①槽式基质培
一般有机质培和容重较大的重基质多 采用槽式基培。
②袋式基质培
一般容重较小的轻基质采用，如岩
③立体基质培
棉、蛭石、椰绒基质、秸秆基质。
④其它：箱式、有机生态栽培等
①槽培 Trough Culture
高架床河沙基质培
②袋培 Bag Culture，美国居多
袋式基质培黄瓜
无土栽培原理与技术
第一讲
什么是无土栽培？
创意农业：花果书
“书本里能长
出花花草草
，瓜瓜果果
的有机书”
常见的家庭栽培花卉
共同点与区别之处：
不用土壤
营养液和基质
营养液
栽培植物
问题1：土壤对于植物生长来说，到底有什么用处 ？
问题2：土壤是不是植物生长所必需的物质？
土
壤
• 陆地表面能够生长植 物的疏松表层。
固体
矿物质与有机质
土壤
水分 液体
气体
空气
【问题1】土壤对于植物 生长来说，到底有什么
水分、养分、空气
用处？
【回答】固着根系、提供
有机质、水分、氧气
柳树增重74.47kg 土壤减少0.06kg
沙土 m=90.8kg
1642年，赫尔蒙特的柳树生长实验
【问题2】土壤是不是植物生长所必需的物质？
替代材料/设施
按一定比例混合使用，
混合基质栽培的效果
更好。
有机与无机基质混合使用
作物
穴盘规格
基质配比 (草木灰∶蛭石) 2∶1 2∶1 2∶1 2∶1 2∶1
基质中加入肥料（g/盘）
尿素
5 6 4 5 2
磷酸二氢钾 脱味鸡粪
6 8 5 3 2 20 40 30 15 10
番茄 茄子 青椒 甘蓝 芹菜
72 72 128 128 200
２、常用的基质类型
A、无机基质：如岩棉、沙、珍珠岩、蛭石等
珍珠岩
蛭石
沙
砾 石
膨 胀 陶 粒
浮 石
沙培(Sand Culture）
沙是应用最早的无土栽培基质之一，仍有不少地区 还在应用。
• 沙粒持水较多，扩散
范围大，充分排水，
营养液一般不循环利
用； • 沙粒来源广泛，价格 低廉；生产设施的结 构较为简单，建造方
其他固体基质类型 （比较特殊的类型）
海绵小块育苗
丝瓜纤维育苗
B、有机基质：如泥炭、
锯籽 皮
稻草
有机基质培与无机基质培的比较 病虫害发生率较低
可以简化营养液的 配方，降低成本
有机基质与无机基质的混合利用
• 不同基质的理化特性
不同，这些基质既可
以单独使用，又可以
《固体基质栽培技术》PPT课件
本节作业
1. 沙培栽培管理实训报告。 3. 思考什么情况下采用沙培、砾培？
本节考核
考核类别 考核内容
考核内容
分值
任务6.1：沙、 课堂表现
任务完成过程中遵守纪律，认真 仔细，团结合作
5
砾培 过程考核
任务完成 会进行沙培栽培管理
20
随堂提问 积极发言，回答正确
5
任务6.2：岩棉培
1 岩棉培的优点 2 岩棉培的技术要点
任务6.1：沙、砾培
二、沙培
沙培(Sand Culture)是用沙粒作为作物生长 基质的一类无土栽培技术。由于沙粒的来源 广泛，价格低廉，生产设施的结构较为简单， 建造方便，维护及运行费用便宜，因此在世 界上许多国家得到广泛的应用。
任务6.1：沙、砾培
（一）沙培的设施结构 1．种植槽 根据形状的不同可分为下列几种类型： （1）V形种植槽 （2）∧形种植槽 （3）平底种植槽 槽底水平，可用3-4层红砖在地面平铺而成，槽内衬一层黑色
任务6.1：沙、砾培
还可用薄壁滴灌带来供液。薄壁滴灌带每隔25-30cm左右打出1个或2个小孔， 未使用前呈扁平状，直接铺在基质面上，供液时水流入后即把滴灌带撑胀起 来并从小孔中喷射出营养液来，一旦停止供液，滴灌带会瘪下去。这种滴灌 带成本很低，使用上很方便。
《固体基质栽培技术》课件
展望
固体基质栽培技术在农业、园艺等领域受到了关注， 但需要更细致的刻画规模化生产的真实成本与收益， 制定针对性的管理制度和流程。
原理优势
相较于传统耕种方式，固体基质栽培优势明显，其 生产效率高、空间利用率高、土地污染低，同时也 节约了用水量。
实施步骤
步骤一
准备基质：选用物理、化学性质适宜、无污染的基质材料。
步骤二
制作种植槽：建立营养液循环系统和计量系统。
步骤三
有机繁殖：选用繁殖质量好的品种，进行体细胞培养繁殖。
步骤四
定植和管护：在培养槽中种好植物后，每天应进行环境参数监测，进行光周期、营养液换液500 株。
某花卉公司在其自动化工厂中运用固体
基质栽培技术成功地实现了夜间以及全
年生产花卉的目标。
3
案例三
某菜农借助固体基质栽培技术，能够在 夜间对植物进行监测管理和操作，提升 生产效率。
总结和展望
总结
相较于传统土培模式，固体基质栽培技术具有更好 的生产效率、空间利用率、环保性等优势，是一种 可持续、高效的农业生产方式。
设备和材料
栽培系统
栽培系统是整个固体基质栽培生 产线的核心。包括营养液循环系 统，计量系统、自动控制系统， 以及设备运行监控系统等。
基质材料
种植槽
基质材料应具备一定的化学、物 理性质，草木灰、有机物、陶粒、 珍珠岩等都是常用材料。
种植槽是将种植基质置于其中并 通过设备改善植物生长环境的容 器。不同种植槽在规格、材质等 方面有所不同。
《固体基质栽培技术》 PPT课件
欢迎大家来到本次技术介绍！固体基质栽培是一种可持续、高效的现代农业 生产方式。本课件将会介绍栽培原理、实施步骤、设备和材料、优势和挑战， 还会给大家讲解案例分析和总结和展望！
栽培基质用蛭石
栽培基质用蛭石
栽培基质是植物生长的重要环境因素之一，它直接影响着植物的生长发育和产量。
蛭石是一种天然矿物质，具有良好的物理化学性质，被广泛应用于植物栽培基质中。
蛭石是一种火山岩，主要成分是硅酸盐矿物，具有良好的透气性、保水性和保肥性。
在植物栽培中，蛭石可以作为栽培基质的主要成分之一，或者与其他材料混合使用。
使用蛭石作为栽培基质，可以有效地改善土壤结构，增加土壤孔隙度，提高土壤透气性和保水性，促进植物根系的生长发育。
蛭石作为栽培基质的优点主要有以下几点：
1. 透气性好：蛭石具有良好的孔隙结构，可以增加土壤透气性，促进植物根系的呼吸和代谢。
2. 保水性好：蛭石可以吸附和保持大量的水分，可以有效地减少植物的水分蒸发和浪费，提高植物的水分利用效率。
3. 保肥性好：蛭石可以吸附和释放植物所需的营养元素，可以有效地提高植物的养分吸收效率，促进植物的生长发育。
4. 稳定性好：蛭石具有良好的化学稳定性和物理稳定性，不易分解和腐烂，可以长期保持栽培基质的稳定性和营养水平。
5. 环保性好：蛭石是一种天然矿物质，不含有害物质，不会对环境造成污染和危害。
总之，蛭石作为栽培基质的优点非常明显，可以有效地提高植物的生长发育和产量，同时也具有良好的环保性和可持续性。
因此，在植物栽培中，使用蛭石作为栽培基质是一种非常不错的选择。
无土栽培-第四章-基质培
第四章基质培基质栽培❖一、常见基质的理化性质及其应用❖二、基质的消毒与再利用❖三、基质培的设备与几种类型一、常见基质的理化性质及其应用❖基质培的定义和特点❖对基质的要求和基质的分类❖基质的性质❖常见基质介绍❖生产上常用的固体基质配方1、定义和特点：定义：作物通过基质固定根系，通过基质吸收营养液和氧的栽培方法。
特点：性能稳定，设备简单，投资较少，管理容易，经济效益较好。
2、对基质的要求和基质的分类1）无土栽培固体基质的要求：总的要求：能为作物生长提供稳定协调的水、气、肥根际环境条件；具有支持锚定植物、保持水分和透气的作用；有机基质还具有养分供应、病虫防除和缓冲作用，可以使根际环境保持相对稳定具体要求：A.具有一定大小的粒径B. 容重在0.1~0.8g/cm之间；C. pH值在6.5左右，具有一定的缓冲能力；D. EC值在2.5mS/cm以下；E.阳离子交换量（CEC）要大，保肥性良好，F. 具有一定的C/N比以维持基质的生物稳定性。
2）基质的分类：A.从基质的来源分类：天然基质人工合成基质B.从基质的组成分类：无机基质：以无机物组成的基质有机基质：以有机残体组成的基质C.从基质的性质来分类：惰性基质活性基质D.从基质使用时组分的不同来分类：单一基质复合基质3. 基质的性质:物理性质和化学性质：1).基质物理性质：比重：单位体积基质的重量与同体积水重之比;容重：单位体积干基质的重量：0.2～0.8g/cm3总空隙度：基质中持水空隙与空气孔隙的总称，[ >54%，总空隙度=（1-容重/比重）*100%]气水比：大小空隙比=通气空隙/持水空隙；液态含量60%～70%，气态含量10%～20%粒径：基质颗粒直径的大小：0.5～5mm常见基质的物理性质：2)基质化学性质:稳定性：不会短期内分解淋溶出大量可溶性物质;PH：过大过小时可进行调节,亦可用复合基质调整;EC：基质溶于水中的所有阴阳离子浓度的总和测定方法:风干基质:蒸馏水=1:5混合振荡后静止,用EC计来测定CEC：每100毫克的基质中包含的全部交换性阳离子的毫摩尔数(常用钙镁离子含量来表示);缓冲能力：不同基质对酸碱的缓冲性差异很大;其他营养元素含量---有机基质里面含有植物生长必需要的营养元素等;4.常见基质的介绍:岩棉、砂、砾、珍珠岩、蛭石、锯木屑、泥炭、稻壳、棉籽壳、炉渣、椰糠、甘蔗渣。
无土栽培基质
无土栽培基质凡是不用天然土壤，用基质栽培作物的方法统称为无土栽培；无土栽培目前已成为设施农业的重要内容，也是农业作物工厂化生产的重要形式，是发展高效农业的新途径。
无土栽培分为基质栽培和无基质栽培，基质栽培又分为有机基质和无机基质栽培。
无土栽培基质是能为植物提供稳定协调的水、气、肥结构的生长介质。
它除了支持、固定植株外，更重要的充当养分和水分的载体，使来自营养液的养分、水分得以中转，植物根系从中按需选择吸收。
基质栽培的关键是基质种类的选择，基质是无土栽培的基础与核心，因此，基质的的研究也反映了无土栽培的水平，对实际生产具有重要作用。
1.无土栽培基质研究历史无土栽培的历史虽然很古老，但真正开始于1860 J.Boussingault和Salm-Horstmar对无土栽培基质的研究；发展始于1965年英国温室作物研究所的NFT技术和1968年丹麦Grodan公司开发的岩棉（Rockwool）栽培技术。
最早的栽培基质是砂子Salm Horstmar（1871）用石英、河沙、水晶、碎瓷、纯碳酸钙、硅酸以及活性炭作为燕麦的生根基质。
随后Hall（1914）用不同级别的沙、粉粒、高岭土栽培羽扇豆和大麦。
及后来，蛭石被Woodcock）（1946）用来作为兰花的栽培基质等等。
作为无土栽培的基质范围很快扩展。
美国、以色列、日本等国家的无土栽培走在世界的前列。
我国无土栽培起步较晚，20世纪70年代主要用于水稻无土育秧，80年代仅在蔬菜工厂化育苗和园林苗木育苗上有所发展。
就目前国内设施农业的生产实践看，栽培方式和技术是限制其发展的因素；我国土培存在连作障碍和土壤次生盐渍化的问题，另外，流动水培设施成本高、管理难度大。
因而，进行无土基质栽培将是设施农业的主要方向之一。
2.无土栽培基质的主要作用无土栽培基质的作用包括，固定支持作物、持水作用、透气作用、缓冲作用和提供营养的作用。
固体基质是最主要的一个作用，使植物能够保持直立而不致于倾倒的同时给植物根系提供一个良好的生长环境；固体基质都有保持水分的能力，不同基质的持水能力有差异。
植物栽培基质材料
植物栽培基质材料植物栽培基质是指放在植物根部的介质，用于提供植物正常生长所需要的养分、水分和空气等。
在植物栽培中，选择合适的基质材料能够有效地提高植物生长的速度和质量，从而实现高产高效的栽培目标。
下面将介绍一些常见的及其特点。
1.泥炭：泥炭是一种天然的有机物质，主要由泥炭藓和苔藓等植物残体经过长时间生物降解形成。
泥炭有良好的保水保肥性能，对植物生长有良好的促进作用。
但由于泥炭资源较为有限，价格也比较昂贵，因此在植物栽培中通常作为基质的主要组成部分之一。
2.珍珠岩：珍珠岩是一种火山玄武岩矿石，质地轻薄，多孔，透气性和保水性能极佳。
珍珠岩具有良好的排水性能，不易发霉腐烂，对植物生长有良好的支撑作用。
因此在蔬菜、花卉和盆栽等植物栽培中广泛应用。
3.蛭石：蛭石是一种矽酸盐矿石，具有优良的通气性和排水性能，有助于植物根系的发育和呼吸。
同时蛭石还具有较强的吸水性能，能够有效保持基质中的水分，减少浇水频率。
因此在园艺和花卉栽培中得到广泛应用。
4.腐殖土：腐殖土是一种腐殖质丰富的有机土壤，含有丰富的有机质和微生物，对植物生长有良好的促进作用。
腐殖土具有良好的保水性和通气性能，能够有效改善基质的结构和质地。
因此在蔬菜和果树栽培中常用作改良基质的材料。
5.马粪土：马粪土是马粪和废土经过混合堆肥而成的一种有机肥料，含有丰富的养分和微生物，对植物生长有良好的滋养作用。
马粪土具有良好的通气性和排水性能，能够有效改善基质的结构和质地。
因此在蔬菜、花卉和果树栽培中常用作有机肥料和基质的一部分。
总的来说，选择合适的植物栽培基质材料对于植物生长具有重要的意义。
不同的植物种类和生长环境需要不同的基质材料来满足其生长需求，只有选择合适的基质材料，才能够实现高产高效的栽培目标。
希望以上介绍对您有所帮助，谢谢！。
用于植物栽培的营养基质-概述说明以及解释
用于植物栽培的营养基质-概述说明以及解释1.引言1.1 概述营养基质是指供植物生长和发育所需营养物质的载体或媒介物质。
它提供植物所需的水分、氧气、养分等必要条件，为植物的正常生长提供支持和保障。
在植物栽培中，营养基质扮演着至关重要的角色。
它可以为根系提供稳定的物质支撑，为植物提供生长需要的营养物质，并能够帮助调节植物的生理和生化活动。
营养基质的选择和使用对植物的生长和发展至关重要。
不同种类的植物对营养基质的要求有所不同，因此选择合适的营养基质对植物的生长和产量至关重要。
此外，营养基质的质量和稳定性也是影响植物生长的关键因素。
优质的营养基质应具备适宜的水分保持性、通气性、养分释放性和抗病虫害能力。
随着科学技术的不断发展，越来越多的新型营养基质被应用于植物栽培中。
这些新型营养基质在提供植物所需营养物质的同时，还能够提高植物对营养的利用效率，促进植物生长。
总之，营养基质在植物栽培中具有至关重要的作用。
合适的营养基质选择和使用，可以提高植物的生长质量和产量，为农业生产提供更好的支持。
未来，随着科学技术的进一步发展，我们有望研发出更多种类和更高效的营养基质，为植物栽培和农业生产带来更大的突破和创新。
1.2文章结构文章结构部分的内容可以是以下内容：文章结构部分将介绍本篇文章的组织架构和主要内容，以使读者对文章的内容和结构有一个清晰的了解。
首先，本文将从引言开始，包括概述、文章结构和目的三个方面。
在概述部分，会简要介绍植物栽培中营养基质的重要性和作用。
接下来，引言将介绍文章的组织结构，包括正文和结论两个部分，并简要描述每个部分涵盖的内容。
最后，引言将明确本文的目的，即探讨营养基质在植物栽培中的应用和未来的发展方向。
接下来，正文部分将详细介绍营养基质的定义和作用。
在2.1节中，将解释营养基质的概念，并探讨其在植物栽培中的各种作用，例如提供植物生长所需的养分和水分、提供根系支撑和通气以及调节根系生理活动等。
在2.2节中，将列举常见的营养基质种类，包括土壤、有机基质（如腐殖土和腐植酸）、无机基质（如蛭石和蛭石混合物）以及人工合成基质（如泡沫塑料和水凝胶）等，并介绍它们的优缺点及适用性。
栽培基质是什么意思
栽培基质是什么意思
放置在种植床或盆中用以培养花卉，蔬菜的有土或无土介质。
又称栽培基质或栽培介质。
广义的栽培基质，既包括以壤土，砂，腐殖质及有机肥为主体的种植床或容器内混合土，称有土介质，或培养土，又包括无土介质，或称无上基质。
狭义的栽培基质专指无土介质。
栽培基质是植株根系充满和生长的媒介,在田野环境下基质就是自然的土壤。
土壤是地壳天然的外围部分,清楚地了解土壤中的成分对于园艺作物的种植十分有利。
基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。
它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。
栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。
基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。
基质栽培缓冲能力强，不存在水分，养分与供养之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少，成本低，生产中普遍采用。
从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式。
2024年安徽农业主推技术第27项：蓝莓全基质水肥一体化栽培技术
第27项：蓝莓全基质水肥一体化栽培技术推荐单位：无为市农业农村局一、技术概述（一）技术基本情况。
蓝莓鲜果滋味清甜、口感独特，果实中富含的营养成分具有防止脑神经老化、保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。
近年来，蓝莓产业的推广及蓝莓食品的开发在我国引起有关方面的高度重视，被誉为二十一世纪的朝阳产业。
基质栽培是提高蓝莓产量和品质、保障市场稳定供应的重要举措，是近5年来国际上最先进的蓝莓种植方式，在我国已成为一种新的种植方式，是南方土壤粘重地区的主要种植方式。
（二）技术示范推广情况。
紫约集团通过十年的技术研发合作与种植实践探索，2017年攻克了全球领先的全基质栽培技术，把园土栽培的丰产期由五年缩短至一年，亩产从园土750千克提升至1500千克。
2019年在安徽无为市建立第一个全基质栽培基地，种植面积1000亩，第二年即达到丰产期，取得了良好的经济效益。
经过多年的发展，集团在无为市共建立7个蓝莓全基质栽培基地，总种植面积达到6098亩。
除此之外还与上海光明集团一白茅岭农场和四川重庆惠农文旅集团合作，分别在宣城郎溪和重庆南川建立约5000亩的全基质种植基地。
短短的3年时间，将全基质种植技术在全国范围内推广开来，据不完全统计，截止到2023年12月，全国基质蓝莓种植面积近20万亩，极大地推动了蓝莓产业的发展。
（三）提质增效情况。
能有效解决土壤改良难题，杜绝因撒硫磺粉调酸对土壤环境的破坏；能有效解决旱、涝灾害，减轻草害；由于精准控制水肥，能节省水、肥和用工，减少污染；可以增加种植密度，提高土地利用效率；加速蓝莓生长，第二年进入盛果期，增产幅度100%以上，对改善蓝莓果实品质也有积极的作用；不受地域限制、扩大了农业生产的空间。
地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区，都可采用基质栽培方法加以利用，扩大了农业生产的空间。
（四）技术获奖情况。
该技术于2020年荣获“安徽省重大合理化建议项目奖二、技术要点（一）基质配方原料。
基质栽培的特点及要求
新农业2020年/第02期/下半月刊/总第913期农技基质栽培的特点及要求张春苗1 ，王晶2（1.鞍山市农业农村发展中心，辽宁 鞍山 114000）（ 2.武汉珞格普润生态技术有限公司，湖北 武汉 430000）基质栽培法是将蔬菜栽种在固体基质上，用基质固定蔬菜并从基质中吸收营养和氧气。
基质栽培法的植株不易发生倒伏；根系生长于基质内，基质的通气性好，有利于根系生长；栽培过程中，营养液浇灌到基质内，并由基质保持，流失少，利用率高；基质本身对营养液的变化具有一定的缓冲作用，营养液浓度、酸碱度等的轻微改变一般不会对蔬菜造成明显的不良影响。
1 基质栽培的特点在基质无土栽培系统中，固体基质的主要作用是支持作物根系及提供作物一定的水分及营养元素。
基质栽培的方式有槽培、袋培、岩棉培等，通过滴灌系统供液。
供液系统分为开路系统和闭路系统，开路系统的营养液不循环利用，闭路系统中营养液可以循环利用，由于闭路系统的设施投资较高，而且营养液管理复杂，因而在我国目前的条件下，基质栽培主要采用开路系统。
与水培相比较，基质培缓冲性强，栽培技术比较易掌握，栽培设备易建造，成本也低，因此在世界各国的基质培面积均大于水培，我国更是如此。
2 对基质的要求用于无土栽培的基质种类很多，主要分为有机物和无机物两大类，可根据当地的基质来源，因地制宜加以选择。
尽量选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料作为无土栽培的基质。
无土栽培对基质物理化学性状的要求是：1.具有一定大小的粒径，它会影响容重、孔隙度、空气和水的含量。
按照粒径大小可分为0.5～１ m m、1～ 5 mm、10～20 mm、20～50 mm。
可以根据栽培作物种类、根系生长特点、当地资源状况加以选择。
2.具有良好的物理性状。
基质必须疏松，保水、保肥且透气。
有研究认为，对蔬菜作物比较理想的基质，其粒径最好在0.5～10 mm，总孔隙度＞55%,容重为0.1～0.8 g/cm3，空气容积为25%～30%，基质的水气比为1∶2～4。