白酒的操作流程资料
白酒制作流程
白酒制作流程咱中国人爱喝白酒，那你知道这白酒是咋做出来的不？嘿，听我给你唠唠哈。
先得有好粮食呀，就像咱做饭得有好食材一样。
一般都是高粱、小麦啥的，这些粮食那可是白酒的基础呢。
把粮食洗得干干净净的，就像给它们洗了个舒服的澡。
然后呢，把粮食蒸熟喽。
想象一下，就像蒸包子似的，让它们变得热乎乎、软绵绵的。
这时候的粮食可香啦，闻着就想咬一口。
接着，就得让这些粮食发酵啦。
这就好比让它们睡个大觉，在温暖的地方慢慢发生变化。
加上酒曲，就像给它们盖了床特别的被子，让它们好好地睡一觉，睡醒了就不一样喽。
等发酵好了，那可就到了关键时刻啦。
要开始蒸馏啦！就像把精华从一堆东西里提炼出来一样。
把发酵好的粮食放到大锅里，加热，然后酒精就会变成气体飘出来，再通过一些管子啥的，冷却下来，就变成了那香喷喷的白酒啦。
你说这神奇不神奇？就这么一步步的，粮食就变成了让人陶醉的白酒。
这过程可不简单呢，得有经验，得细心，就跟照顾孩子似的。
你想想，咱喝的每一口白酒，那可都是经过这么多道工序才出来的呀。
那味道里有粮食的香气，有酿酒人的心血。
有时候喝一口白酒，都能感觉到那背后的故事。
咱中国人喝酒，那可不光是为了喝酒而喝酒，那是一种情感的寄托，一种交流的方式。
朋友聚在一起，喝上几杯，那感情一下子就拉近了。
家里有喜事，摆上几桌，白酒一上，那喜庆的氛围就更浓了。
而且不同地方的白酒还有不同的风味呢。
有的浓烈，就像咱北方人的豪爽；有的柔和，就像南方人的细腻。
这白酒啊，真是咱中国文化的一部分。
所以啊，咱可得好好珍惜每一口白酒，那都是酿酒人的辛苦和智慧的结晶呢。
咱也得好好传承这酿酒的手艺，让后人也能尝到这美味的白酒。
咋样，听我这么一说，是不是对白酒的制作过程更清楚啦？下次再喝白酒的时候，可别忘了想想它是咋来的哟！原创不易，请尊重原创，谢谢!。
白酒化验室操作流程及注意事项
白酒化验室操作流程及注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!一、化验室准备工作1. 环境要求：化验室应保持清洁、明亮、通风良好，室内温度控制在20-25℃左右。
白酒的酿造流程
培菌
4）入箱 将酿造材料转移到糖化培养箱进行糖化。 5）箱场管理 当室温应控制在２５℃左右，在糖化过程中，要注意搞好环 境卫生，以防杂菌污染。要注意精细操作，严格控制温度变化。 6）感官要求 开箱时粮食口尝有甜味，鼻闻有曲子浓郁的香味，粮食心部 变软，手捏有少许糊水，粮食开口处对着光观看有少许绒毛状的菌丝。
发酵
1、目的：发酵的目的是使淀粉水解后的转变成的单糖尽可能多转化为酒。 2、发酵重点：熟粮水份、培菌糟、配糟、温度四者的配合 如果配糟水份重，酸度大要适当开嫩箱，反之开老箱；如配糟水份较重， 较坭，入池温度适当提高，反之入池温度适当降低。如果配糟较坭，培菌温 度要适当降低，要适当开嫩箱，反之开偏老箱，如果配糟质量较好，适当增 加闷粮的时间，让其水份适当增加，反之，水份适当减少。
白酒的酿造
生产流程：
原材料（高粱、小麦等） ↓ 泡粮 ↓
↓ 培菌
↓
发酵 ↓ 蒸馏 ↓ 原酒 ↓ 产品
泡粮：
1、目的
1）使粮食充分吸水，在蒸粮过程中易透心。
2）高粱原料中含有单宁，而单宁对微生物有抑制作用，在泡粮过程中， 单宁大部分可以溶于泡粮水除去，有利于糖化和发酵的进行。
3）一般粮食中含有灰渣等夹杂物，经浸泡后，可以除去部分颗粒小的夹 杂物。
2 ）加热 打开蒸汽阀门，加热甑内冷水。
3 ）检查温度 在水加热到向上翻泡的时候，粗略的检查水温，一直到水温 低于表1目标水温10℃左右。 4 ）搅拌 当水温低于下表目标水温10℃时用锹大幅度的搅拌甑内的泡粮水， 使甑篦上下的水温一致，当温度达到以下温度时，停止加热，然后再搅拌甑 内水，确保甑篦上下的水温一致并达到表1要求。 5 ）倒粮 调整好水温以后，把高粱倒入甑内，倒粮的过程中要用锹稳稳的 撒入甑中，不要撒的遍地都是，如果撒在地上了，立即清扫，然后上下左右 翻拌均匀，刮平粮面，使水位高出粮面12－15cm。 6 ）检查 下班前检查蒸汽阀门是否关严，检查甑底、甑边粮食是否变软， 一定避免煮粮现象的发生。 7 ）泡粮时间 浸泡时间为20小时左右，其间不宜搅动，以免供氧翻泡产酸。
白酒灌装车间的工艺
白酒灌装车间的工艺
白酒灌装车间的工艺一般包括以下步骤：
1. 准备工作：从仓库中取出相关的白酒原材料和包装材料，确保设备和环境的清洁和卫生。
2. 酒精调和：将白酒原材料按照特定的配方比例进行调和，以达到所需的口感和酒精度。
3. 过滤：通过滤网或过滤器将调和好的白酒进行过滤，去除悬浮物和杂质，提高酒液的透明度和口感。
4. 灌装：将过滤后的白酒灌装到预先准备好的玻璃瓶或其他包装容器中。
根据需要，可以采用手动或自动灌装机进行操作。
5. 封口：在灌装完成后，使用机械或手工密封瓶口，确保白酒的密封性和保质期。
6. 清洗和包装：将灌装好的白酒瓶进行清洗，去除表面的污垢和灰尘。
然后，根据需要，进行包装和贴上产品标签。
7. 储存和出库：将包装好的白酒产品按照规定方法和条件储存，等待出库或分
销。
需要注意的是，不同酒厂和车间可能会根据自身的生产要求和设备条件有所不同，但以上步骤基本上涵盖了白酒灌装车间的常见工艺流程。
酿酒技术：最全白酒酿造详细工艺流程
酿酒技术：最全⽩酒酿造详细⼯艺流程⽩酒的酿造⼯艺流程主要有哪些？酿酒基本原理和过程主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、⽼熟陈酿、勾兑调味等。
（1）酒精发酵酒精发酵是酿酒的主要阶段,糖质原料如⽔果、糖蜜等,其本⾝含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等成分,经酵母或细菌等微⽣物的作⽤可直接转变为酒精。
酒精发酵过程是⼀个⾮常复杂的⽣化过程,有⼀系列连续反应并随之产⽣许多中间产物,其中⼤约有30多种化学反应,需要⼀系列酶的参加。
酒精是发酵过程的主要产物。
除酒精之外,被酵母菌等微⽣物合成的其他物质及糖质原料中的固有成分如芳⾹化合物、有机酸、单宁、维⽣素、矿物质、盐、酯类等往往决定了酒的品质和风格。
酒精发酵过程中会产⽣的⼆氧化碳会增加发酵温度,因此必须合理控制发酵的温度,当发酵温度⾼于30～34℃,酵母菌就会被杀死⽽停⽌发酵。
除糖质原料本⾝含有的酵母之外,还可以使⽤⼈⼯培养的酵母发酵,因此酒的品质因使⽤酵母等微⽣物的不同⽽各具风味和特⾊。
（2）淀粉糖化糖质原料只需使⽤含酵母等微⽣物的发酵剂便可进⾏发酵；⽽含淀粉质的⾕物原料等,由于酵母本⾝不含糖化酶，淀粉是由许多葡萄糖分⼦组成，所以采⽤含淀粉质的⾕物酿酒时,还需将淀粉糊化,使之变为糊精、低聚糖和可发酵性糖的糖化剂。
糖化剂中不仅含有能分解淀粉的酶类,⽽且含有⼀些能分解原料中脂肪、蛋⽩质、果胶等的其他酶类。
曲和麦芽是酿酒常⽤的糖化剂，麦芽是⼤麦浸泡后发芽⽽成的制品,西⽅酿酒糖化剂惯⽤麦芽；曲是由⾕类、麸⽪等培养霉菌、乳酸菌等组成的制品。
⼀些不是利⽤⼈⼯分离选育的微⽣物⽽⾃然培养的⼤曲和⼩曲等，往往具有糖化剂和发酵剂的双重功能。
将糖化和酒化这两个步骤合并起来同时进⾏，称之为复式发酵法。
（3）制曲酒曲亦称酒母,多以含淀粉的⾕类(⼤麦、⼩麦、麸⽪)、⾖类、薯类和含葡萄糖的果类为原料和培养基,经粉碎加⽔成块或饼状,在⼀定温度下培育⽽成。
酒曲中含有丰富的微⽣物和培养基成分,如霉菌、细菌、酵母菌、乳酸菌等,霉菌中有曲霉菌、根霉菌、⽑霉菌等有益的菌种,“曲为酒之母,曲为酒之⾻,曲为酒之魂”。
白酒制作工艺流程
白酒制作工艺流程
白酒，作为中国传统的酒类饮品，历史悠久，制作工艺复杂。
下面将为大家介绍一下白酒的制作工艺流程。
首先，白酒的原料主要包括高粱、小麦、玉米等。
这些原料经
过清洗、浸泡、蒸煮等处理后，得到淀粉浆。
接着，将淀粉浆经过
酒曲发酵，产生酒精。
酒曲是白酒发酵的关键，它是用优质的小麦、大米、糯米等经过糖化、发酵、蒸煮而成，所含的各种酶和微生物
可以将淀粉转化为酒精。
然后，经过发酵的淀粉浆会进行蒸馏。
蒸馏是白酒制作中非常
重要的一步，它可以将发酵后的酒液中的酒精和香气物质分离出来，得到所谓的“酒液”。
蒸馏的过程中，需要控制好温度和时间，以
确保酒液中酒精和香气物质的比例达到最佳状态。
接下来，经过蒸馏得到的酒液需要进行陈酿。
陈酿是白酒成熟
的关键环节，通过陈酿可以使酒液中的各种成分得到充分融合和提高，使得白酒更加醇厚、香醇。
最后，经过陈酿的白酒进行勾兑、过滤、装瓶等后续工艺，最
终得到我们熟悉的白酒产品。
在这个过程中，勾兑可以使不同批次
的白酒得到均衡，过滤可以去除杂质，装瓶则是为了方便储存和销售。
总的来说，白酒的制作工艺流程包括原料处理、酒曲发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、过滤、装瓶等环节。
每一个环节都需要严格控制，才能确保最终的白酒产品质量。
希望通过这篇文档，大家对白酒的
制作工艺有了更深入的了解。
白酒化验室操作流程及注意事项
白酒化验室操作流程及注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!一、化验室准备工作1. 检查化验室设备：确保化验室内设备完好，如分析天平、分光光度计、滴定仪、pH计等。
中国白酒基本工艺流程
中国白酒基本工艺流程
中国白酒是一种采用高粱、小麦、玉米等为原料，在糖化、发酵、蒸馏、贮存等过程中制成的一种传统酒类。
下面是中国白酒的基本工艺流程：
1. 粮食清理：采用清理机将粮食中的杂质、异物等去除。
2. 粉碎：将清理好的粮食破碎成粉末状。
3. 糖化：将粉末状的粮食放入蒸煮罐中，加入淀粉水、麦芽等物质，经过温度控制和酶解反应，使淀粉转化为糖分。
4. 发酵：将糖化好的液体放入发酵罐中，加入酵母并控制温度，使糖分发酵产生酒精和香味物质。
5. 蒸馏：将发酵后的液体放入蒸馏锅中，经过加热蒸馏，将酒精分离出来并收集。
6. 调配：将蒸馏出来的酒精与适量的水混合起来，使酒精度数达到一定标准。
7. 贮存：将调配好的酒液放入酒窖内进行贮存，使其经过长时间陈放，形成醇厚的风味和口感。
其中，每个环节都有着严格的工艺要求和技术控制，不同的酒厂也会有一些特色的工艺流程和陈放方式，从而形成不同风味的白酒。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
白酒的操作流程 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 目 录
第一章 白酒相关知识 第二章 业务基础知识 第三章 事业部人员基本素质、岗位职责、常规工作 第四章 费用申报审批程序 第五章 事业部日常管理制度 第六章 销售代表月度量化考核细则 第七章 销售代表拜访客户程序 第八章 结合深度分销谈塞上江南系列产品销售 第九章 发展二批商应该注意的事项及程序 第十章 区域经销协议的签订规定 第十二章 怎样做好商超、酒店的销售氛围 第十三章 如何做好商超、KA卖场的堆头、排面等工作 第十四章 怎样做好大客户、消费者团购公关 第十五章 白酒事业部管理表格
第一章 白酒相关常识 一、酒类常规知识 (1)白酒的产生 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 通常由粮食、薯类或其它含淀粉、糖的原料发酵酿制而成的，其中主要成分有水、酒精、香味物质，发酵前期主要产生酒精，后期经复杂的生物化学反应而产生微量成分，这些微量元素决定了酒的香型，质量的优劣及风格的典型性，是白酒成功的关键。 (2)酒的分类 日常生活中常见的酒一般分为五类，即白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒。 (一)按酿酒的原料分： 1.粮食酒：即以高粱、糯米、大米、小麦、玉米等粮食为主要原料酿制而成的白酒； 2.薯类酒：即以薯干为原料酿制而成或经串蒸而成的白酒；山东酒多为此类。 3.果 酒：即用果类原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、桔子酒等。 4.代用品酒：即以野生淀粉原料或含糖原料酿制而成的白酒；如橡子酒、稗子酒等。 (二)按生产工艺分： 1.蒸馏酒：在生产工艺中，须经过蒸馏过程取得最终产品的酒，如我国的白酒、外国的白兰地、威士忌等。 2.发酵酒：又称为非蒸馏酒。在生产过程中不经过蒸馏便形成了最终产品，如黄酒、啤酒、葡萄酒等。 3.配制酒：以蒸馏酒或发酵酒为酒基，再配入可食用的辅料或加剂等调配而成的酒如药酒、滋补酒等。 (三)按发酵特征分： 1.液态法白酒：即采用酒精工艺生产的白酒，产品均为普通白酒。 2.固态法白酒：系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的白酒。大典酒、麸曲酒及绝大部分小曲酒均为固态法白酒均在此列。 3.半液态法白酒：主要有两广一带的米烧酒和黄酒。 (四)按产品的香型分： 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 中国酿造白酒的历史悠久，白酒香型别具一格，在世界酒类中独树一帜，根据所产白酒的口味和风格，大致可以归纳为6种白酒香型。 1.酱香型：又称茅香型，有一种类似酱油的气味，具有空杯留香、持久、回味悠长之特点，工艺最为复杂，采用“七次取酒、八次发酵”之法。品种以贵州茅台酒最有名。 2.浓香型：指经过长期泥池发酵，特点是窖香浓郁，绵甜爽净，余味无穷。以四川泸州特曲、宜宾五粮液和成都全兴大曲等为代表，占中国白酒产量的70%以上。 3.清香型：这类香型的酒甜净，因而常作为果露酒、滋补酒、鸡尾酒的酒基，可调配出多种多样的酒来。以山西杏花村汾酒为主要代表。 4.米香型：又称蜜香型，是大米酿造后的特殊香型，而不是米饭香。其香清雅，回味怡畅，略带令人愉快的药香，具有中国小曲白酒的特殊香味。米香型酒又可分为两种：一种具有似米酒的蜜香；一种具有特有的糟香。广西桂林的三花酒是此香型的主要代表。 5.兼香型：指兼有两种类的香味，这类酒香味独特，且无怪异味，如湖北松滋的“白云边”、湖南长沙的“白沙液”等酒就兼具清香和酱香的特点。 6.其它香型：指具有与上述香型无相同之处的特殊香型，以遵义的董酒、陕西的西凤酒为主要代表。 (3)中国名酒 1.老八大名酒：五粮液（四川宜宾）、古井贡酒（安徽毫州）、泸州老窖特曲酒（四川泸州）、全兴大曲酒（四川成都）、茅台酒（贵州仁怀）、西凤酒（陕西凤翔）、汾酒（山西汾阳杏花村）、董酒（贵州遵义）。 2.中国十七大名酒： 品 名 香 型 类别 产地 品 名 香型 类别 产地 茅 台 酒 酱香型 白酒 贵州 郎 酒 酱香型 白酒 四川 五 粮 液 浓香型 白酒 四川 沱牌酒 浓香型 白酒 四川 剑 南 春 浓香型 白酒 四川 董酒 药香型 药白 贵州 全兴大曲 浓香型 白酒 四川 宋河 浓香型 白酒 河南 泸州老窖 浓香型 白酒 四川 双沟酒 浓香型 白酒 江苏 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 古井贡酒 浓香型 白酒 安徽 洋河酒 浓香型 白酒 江苏 汾 酒 清香型 白酒 山西 宝丰 浓香型 露酒 河南 西 凤 酒 凤香型 白酒 陕西 加饭酒 其它香型 黄酒 浙江 武 陵 酒 酱香型 白酒 湖南 黄鹤楼酒 清香型 白酒 湖北
五、什么是勾兑 大曲酒是手工操作生产，经多种微生物共同发酵精酿而成。尽管采取工艺相同，原料相同，制曲相同，但影响质量的因素很多，因此每个窖所产的酒酒质不同，即使同一窖不同时期所产的酒品质也不完全相同，勾兑即是为了得到同一个出厂品质，将各种风格不同的酒，通过一定的量比关系组合在一起，使得质量水平基本一致。它是白酒生产过程中的一个不可缺少的重要环节，任何一种白酒都要通过勾兑才能装瓶投放市场。勾兑也可称之为调酒。
第三章、业务基础知识 （一）业务员工作16条 1.市场调研 2.产品铺市 3.终端回访 4.拉单（销售产品产生订单） 5. 客情维护 6. 兑换奖劵7. 产品陈列 8. 对帐结帐 9.入场谈判 签订合同 10.营造氛围 11.派送礼品 12.促销宣传 13.促销督查 14.处理客诉 15.盘查库存 16.主管协访 （二）促销员工作13条 1.销售促进 2.仪表着装 3.产品陈列 4.查看宣传 5.查看库存 6.全心服务 7.上报销量 8.维护客情 9.公司例会 10.报表填写 11.反馈信息 12.消费者档案建立 13.产品推荐宣传 （三）财务人员工作8条 1.申请执行 2.开单登记 3.发货审核 4.签单登记 5.交单销号 6.借单结帐 7.还单交款 8.核销下账 平衡账务 （四）行政人员工作6条 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 1.日常信息处理（申请、方案、人事信息等） 2.房屋合同办理 3.票据核对转接 4.数据库建立 5.日常行政事务办理（人员入职、离职、业务用酒、用餐准备、物料申请办理、月底考勤、回款统计、责任状收集、制作上货计划、简单文案起草等）6.事业部总经理临时安排事项 （五）产品陈列14条 1.显而易见 2.最大化 3.垂直集中 4.上重下轻 5.全品项 6.满陈列 7.重点突出 8.伸手可取 9.统一性 10.整洁性 11.价格醒目 12.最低储量 13.堆头规范 14.生动化 （六）促销活动细节考虑（5WIH原则） WHO—赠品送给谁？由谁来送？促销对象是谁？ WHAT—两个方面：一是促销形式怎样，一是赠品的选择怎样？ WHEN—促销活动选择时机；促销品发放的时机；促销活动在什么？ WHERE—在什么地点进行；促销的区域范围是哪些？ WHY—为什么？（对以上选择多问为什么） HOW—怎么做？具体活动如何执行？活动的主题是什么？相关的广告宣传如何做？ （七）传统销售理论（6P+4C） 6P:PURODUCT—产品 PRICE—价格 PLACE—渠道 PROMOTION—促销 PUBLIC—公关关系 POLITICAL—政府行为（政治） 4C:CUSTOMER—顾客 COST—成本 COMMUNICATION—沟通 CONVENNIENT—便利 （八）促销活动方案的书写要点 1.活动背景 2.活动创意来源 3.活动主题 4.活动时间 5.活动地点 6.活动内容 7.奖项设置 8.活动执行要点 9.活动考核依据 10.活动费用预算 费效比/投入产出 （九）促销活动流程（PDCA循环） 1.PLAN—计划 2.DO—执行 3.CHECK—检查 4.ACTION—评估，总结 （十）业务员业务拜访准备工作（工具包里放什么） 1、名片：介绍自己，便于客户社会信息与我方的连接，必须发放到每一个终端及每一个业务相关人、熟人、朋友手中。 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 2、白酒、红酒宣传卡片：介绍产品、宣传产品，提醒和强化消费者对我产品的记忆。 3、胶带：分透明胶带和双面胶带，用于粘贴终端有破损的宣传物料或产品外包装等。 4、刀片：修理终端不整齐的物品。 5、防伪标签：对终端断裂或破损的标签随时更换或补贴。 6、干净抹布一块：用于擦拭终端产品外包装、终端促销物料上的灰尘及污迹。 7、计算器一个：随时用于终端进行数据计算。 8、笔一支，记录本一本：用于记录拜访终端市场中的各种信息。 9、产品价格表：随时解答各渠道环节产品的价格体系。 10、促销政策方案：随时传达公司的各级促销政策。 11、面值较小的现金300元左右：方便及时兑付终端回收物品。 12、必备的宣传资料和促销品：随时与终端保持沟通，建立客情关系，做产品的宣传展示。 13、客户档案：随时查阅终端客户的基本资料。 14、挎包：备装随身携带的拜访工具及回收的包装物品。
第四章 销售代表、主管的基本素质、岗位职责和常规工作 一、销售代表（业务员）的基本素质 1. 热爱销售、充满自信、精神饱满、具有拼搏进取精神； 2. 仪表端庄、落落大方、热情积极、待人接物有礼有节； 3. 充分掌握公司制定的营销政策、了解业务知识和产品知识（定位、规格、口感、价格体系等）； 4.忠诚于公司、保守公司秘密、遵守公司各项规章制度、以企业文化来约束自己的行为。 二、销售代表（业务员）岗位职责 岗位名称：业务员