大肠杆菌病PPT课件
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大肠埃希菌PPT课件

一、引起疾病症状(致病性、流行病学情况)---3-4 二、基本情况及特征 ---5-12 三、培养特性 ---13-14 四、生化特性 ---15-18 五、抗原特征 ---19-20 六、检验方法(举例阐述检验某一食品、商品中该菌
的详细操作过程)---21-23
精选ppt课件2021
2
一.引起疾病症状
状为发热37.5°~38.5°。腹痛,腹泻,头痛,
恶心,呕吐。腹泻呈水泻便,一般2-3次,最多9 次。经抗菌素治疗2-3天痊愈,无死亡。
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3
大肠艾希氏菌O157
大肠埃希菌(大肠艾希氏菌O157),通常称为大肠杆菌,是肠道中大 量存在的共生微生物. 大肠艾希氏菌O157是肠出血性大肠艾希氏菌的一个主要血清群,严 重危害人类身体健康.该菌能引起人的出血性腹泻和肠炎,并发溶 血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等,严重的可致人死亡. 目前,多个国家已将“O157”列为必须报告的传染病,予以高度重 视.为防止大肠艾希氏菌O157感染事件的发生,我国于1997年5月建 立了全国性的监测网络,2000年卫生部将大肠艾希氏菌 O157列为 重点监测对象.大肠杆菌(Escherichia coli,E.coli) 革兰氏阴 性短杆菌,大小0.5×1~3微米.周身鞭毛,能运动,无芽.能发酵多 种糖类产酸、产气,是人和动物肠道中的正常栖居菌.大肠埃希菌 的致病物质之一是血浆凝固酶.
精选ppt课件2021
10
2、多数有周身鞭毛, 可运动,但也有无 鞭毛或又失去鞭毛 无动力变异株。
3、有菌毛
普通菌毛 性菌毛
有些菌株还有致病
性菌毛,菌毛与致
病力相关。
精选ppt课件2021
11
大肠埃希菌ppt课件

菌,不发酵乳糖的是病原菌(志贺菌,沙门菌); 5. 易变异,可通过突变和“可移动遗传原件”的转移
而致变异; 6. 菌体抗原、鞭毛抗原及荚膜抗原是血清学分型、
鉴定的依据。
主要内容
一、概述 二、生物学性状
ppt课件.
7
概述
大肠埃希氏菌
(Escherichia coli)
俗称大肠杆菌, 为德国科学家 Escherich首先 发现(1885年) 。
艾舍里希
ppt课件.
8
正常情况下 安分守己 竞争性抵御致病菌 互利共生
帮助合成维生素K2
机体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激
兴风作浪 肠道以外 例如胆囊、尿道、膀胱、阑尾
大部分大肠杆菌是机会致病菌
ppt课件.
9
生物学性状
形态特征
1、G-- 短直杆菌,大小0.4~0.7×2~3μm, 两端钝圆,无芽胞。
普通琼脂:
生长良好圆形 凸起、半透明、光 滑、湿润、灰白色 菌落,直径约2~3mm
ppt课件.
13
麦康凯琼脂: 红色菌落
伊红美蓝琼脂: 紫黑色菌落
血平板:
一些致病性菌株
常β溶血
ppt课件.
14
生化特性
含酚红指示剂,酸性呈黄色,碱性呈红色
能发酵多种糖类,产酸产气。 多数菌株发酵乳糖; ppt约课件半. 数菌株不分解蔗糖;15
大肠埃希氏菌
制作人:xxxxx xxxxx
ppt课件.
1
目录:
一、引起疾病症状(致病性、流行病学情况)---3-4
二、基本情况及特征 ---5-12
三、培养特性 ---13-14
四、生化特性 ---15-18
五、抗原特征 ---19-20
而致变异; 6. 菌体抗原、鞭毛抗原及荚膜抗原是血清学分型、
鉴定的依据。
主要内容
一、概述 二、生物学性状
ppt课件.
7
概述
大肠埃希氏菌
(Escherichia coli)
俗称大肠杆菌, 为德国科学家 Escherich首先 发现(1885年) 。
艾舍里希
ppt课件.
8
正常情况下 安分守己 竞争性抵御致病菌 互利共生
帮助合成维生素K2
机体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激
兴风作浪 肠道以外 例如胆囊、尿道、膀胱、阑尾
大部分大肠杆菌是机会致病菌
ppt课件.
9
生物学性状
形态特征
1、G-- 短直杆菌,大小0.4~0.7×2~3μm, 两端钝圆,无芽胞。
普通琼脂:
生长良好圆形 凸起、半透明、光 滑、湿润、灰白色 菌落,直径约2~3mm
ppt课件.
13
麦康凯琼脂: 红色菌落
伊红美蓝琼脂: 紫黑色菌落
血平板:
一些致病性菌株
常β溶血
ppt课件.
14
生化特性
含酚红指示剂,酸性呈黄色,碱性呈红色
能发酵多种糖类,产酸产气。 多数菌株发酵乳糖; ppt约课件半. 数菌株不分解蔗糖;15
大肠埃希氏菌
制作人:xxxxx xxxxx
ppt课件.
1
目录:
一、引起疾病症状(致病性、流行病学情况)---3-4
二、基本情况及特征 ---5-12
三、培养特性 ---13-14
四、生化特性 ---15-18
五、抗原特征 ---19-20
《大肠菌群测定》PPT课件

GB4789.3-2010 大肠菌群测定
GB4789.3-2010 大肠菌群测 定
• 定义:大肠菌群:一群在36℃培养48h可发酵 乳糖、产酸产气的需氧和 兼性厌氧革兰氏染色阴性 无芽孢杆菌。该菌主要来 源自人畜粪便,作为粪便 污染指标评价食品的卫生 状况,推断 食品中肠道致 病菌污染的可能。
2
大肠菌群的食品卫生学意义
标准MPN表有64个组合,而现标准MPN表只有40个 组合。 3 报告单位不同。现报告单位为g/ml,而原报告单 位是100g/ml。
10
关于新国标大肠菌群MPN表的理解问题
新国标的MPN表的基准问题。
1、新国标的MPN表采用了3个稀释度,分别是十 倍-百倍-千倍,加样量是3管,每管1毫升,意 味着加入样品的量为0.333克。
大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语, 它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的 一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方 面并非完全一致。一般认为可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸
杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。
大肠杆菌是人和温血动物肠道 内普遍存在的细菌,是粪便中 的主要菌种产。气一克般雷生白活氏在菌人大 肠中并不致病,但它侵入人体 一些部位时,可引起感染 。
4
第一法 大肠菌群MPN计数法
• 初发酵:月桂基硫酸盐蛋白胨肉汤(LST)替代 了乳糖胆盐发酵培基
• 确证实验:煌绿乳糖胆盐肉汤 (BGLB)替代了乳糖复发酵培 养基,取消了革兰氏染色实验
• 培养时间:由24h延长至48h • 单位:由MPN/100g变为
MPN/g
5
第一法 大肠菌群MPN计数法
12
关于新国标大肠菌群MPN表的理解问题
改变加样量的问题。 这样查表得到的数值,应该降低10倍。
GB4789.3-2010 大肠菌群测 定
• 定义:大肠菌群:一群在36℃培养48h可发酵 乳糖、产酸产气的需氧和 兼性厌氧革兰氏染色阴性 无芽孢杆菌。该菌主要来 源自人畜粪便,作为粪便 污染指标评价食品的卫生 状况,推断 食品中肠道致 病菌污染的可能。
2
大肠菌群的食品卫生学意义
标准MPN表有64个组合,而现标准MPN表只有40个 组合。 3 报告单位不同。现报告单位为g/ml,而原报告单 位是100g/ml。
10
关于新国标大肠菌群MPN表的理解问题
新国标的MPN表的基准问题。
1、新国标的MPN表采用了3个稀释度,分别是十 倍-百倍-千倍,加样量是3管,每管1毫升,意 味着加入样品的量为0.333克。
大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语, 它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的 一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方 面并非完全一致。一般认为可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸
杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。
大肠杆菌是人和温血动物肠道 内普遍存在的细菌,是粪便中 的主要菌种产。气一克般雷生白活氏在菌人大 肠中并不致病,但它侵入人体 一些部位时,可引起感染 。
4
第一法 大肠菌群MPN计数法
• 初发酵:月桂基硫酸盐蛋白胨肉汤(LST)替代 了乳糖胆盐发酵培基
• 确证实验:煌绿乳糖胆盐肉汤 (BGLB)替代了乳糖复发酵培 养基,取消了革兰氏染色实验
• 培养时间:由24h延长至48h • 单位:由MPN/100g变为
MPN/g
5
第一法 大肠菌群MPN计数法
12
关于新国标大肠菌群MPN表的理解问题
改变加样量的问题。 这样查表得到的数值,应该降低10倍。
鸡细菌性疾病诊断与防制PPT课件

鸡
痢
白
【防治要点 】
65
鸡
痢
切断传播途径,搞好种 白
鸡场净化工作,加强卫生消毒,
防止孵化感染,可有效防止鸡白
痢的发生。出壳雏鸡开食时用敏
感抗菌药物如恩诺沙星、环丙沙
星、氧氟沙星、氯霉素、新霉素
等饮水或拌料,连续使用3~5天, 可取得较好的预防效果。
66
鸡
痢
白
对发病鸡群的治疗最好 在药敏试验的基础上,选择 高敏药物使用,并注意穿梭 用药,以避免产生耐药性。
禽大肠杆菌病
鸡腿肌肉芽肿
27
禽大肠杆菌病
肠系膜肉芽肿 (日.崛内贞治)28
禽大肠杆菌病
6、 肠炎
29
病鸽严重腹泻,肛周羽毛被污染 30
禽大肠杆菌病
鸽直肠黏膜充血、出血,充满绿色粪3便1
禽大肠杆菌病
7 、 禽蜂窝织炎
32
禽大肠杆菌病
是肉鸡腹部的一种慢性皮肤病,病变见 于腹中线和大腿之间,皮肤发红、破33 损
禽大肠杆12菌病
禽大肠杆菌病
病鸡腹腔内有白色干酪样渗出物13
禽大肠杆菌病
肝脏色深棕,严重纤维素性心包炎、肝周炎 14
禽大肠杆菌病
严重的纤维素性心包炎 15
禽大肠杆菌病
2、 幼雏脐带炎
16
禽大肠杆菌病
幼雏早期死亡,脐孔闭合不全(鸡)
17
禽大肠杆菌病
3、卵巢炎及 卵黄性腹膜炎
18
卵泡破裂,腹腔内充满卵黄液(鸡)
71
【临床特征 】
72
传染性鼻炎
病初发热,病初食发热欲,减食欲退减退,,精精神不神振不振73
传染性鼻炎
颜面部肿胀,流出黏液性鼻涕 74
多种动物共患病(大肠杆菌病)

动物传染病
模块二 多种动物共患传染病
2022/2/9
1
概述 病原 流行病学 猪大肠杆菌病 禽大肠杆菌病 诊断 防治
【概述】
大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起人和多 种动物共患的一种传染病,其主要侵害幼儿、 幼畜,临床表现主要为严重腹泻、败血症或 毒血症。
常在大肠杆菌作为人和动物肠道正常菌系的 主要成员在维持肠道正常生理机能上起着重 要作用。
2022/2/9
9
【流行病学】
4.诱发因素 • 未及时吸吮初乳 • 饥饿或过饱 • 饲料霉变、配比不当、突然改变 • 气候聚变 • 饲养密度过大、通风换气不良 • 饲养管理不当、环境用具消毒不彻底
2022/2/9
10
【猪大肠杆菌病】
根据仔猪的生长期和病原菌的血 清型不同分为: • 仔猪黄痢 • 仔猪白痢 • 猪水肿病
43
纤维素性心包炎
病鸡腹腔内有白色干酪样渗出物
2022/2/9
肝脏色深棕,严重纤维 素性心包炎、肝周炎
44
其特征是水肿和卵黄感染
幼雏早期死亡,脐孔闭合不全(鸡)
脐孔周围皮肤红肿(鸭)
2022/2/9
卵黄吸收不良 囊壁充血、出血(鸭)
45
卵巢感染发炎,卵泡变形(鸭)
卵黄破裂,引起腹膜炎,致使肠 粘连,稍后卵黄凝固
部和颈部的皮下; 病程:一般1-2天,可长达7天; 病死率:约90%。
2022/2/9
31
眼睑水肿、充血前肢呈跪爬姿势
2022/2/9
32
【猪大肠杆菌病】
➢
各组织发生水肿,胃壁尤以大弯和贲门部水
肿明显,粘膜层和肌层之间胶冻样水肿,严重可增
厚2-3厘米;肠系膜及淋巴结水肿,肺水肿,肾包膜
模块二 多种动物共患传染病
2022/2/9
1
概述 病原 流行病学 猪大肠杆菌病 禽大肠杆菌病 诊断 防治
【概述】
大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起人和多 种动物共患的一种传染病,其主要侵害幼儿、 幼畜,临床表现主要为严重腹泻、败血症或 毒血症。
常在大肠杆菌作为人和动物肠道正常菌系的 主要成员在维持肠道正常生理机能上起着重 要作用。
2022/2/9
9
【流行病学】
4.诱发因素 • 未及时吸吮初乳 • 饥饿或过饱 • 饲料霉变、配比不当、突然改变 • 气候聚变 • 饲养密度过大、通风换气不良 • 饲养管理不当、环境用具消毒不彻底
2022/2/9
10
【猪大肠杆菌病】
根据仔猪的生长期和病原菌的血 清型不同分为: • 仔猪黄痢 • 仔猪白痢 • 猪水肿病
43
纤维素性心包炎
病鸡腹腔内有白色干酪样渗出物
2022/2/9
肝脏色深棕,严重纤维 素性心包炎、肝周炎
44
其特征是水肿和卵黄感染
幼雏早期死亡,脐孔闭合不全(鸡)
脐孔周围皮肤红肿(鸭)
2022/2/9
卵黄吸收不良 囊壁充血、出血(鸭)
45
卵巢感染发炎,卵泡变形(鸭)
卵黄破裂,引起腹膜炎,致使肠 粘连,稍后卵黄凝固
部和颈部的皮下; 病程:一般1-2天,可长达7天; 病死率:约90%。
2022/2/9
31
眼睑水肿、充血前肢呈跪爬姿势
2022/2/9
32
【猪大肠杆菌病】
➢
各组织发生水肿,胃壁尤以大弯和贲门部水
肿明显,粘膜层和肌层之间胶冻样水肿,严重可增
厚2-3厘米;肠系膜及淋巴结水肿,肺水肿,肾包膜
3-14大肠杆菌病

二、仔猪黄痢 为新生仔猪( 为新生仔猪(一般在1周龄内,多 为2-3日龄)的一种急性、高度致 死性疾病,以腹泻、排黄色液状粪便 为特征。
流行病学
主要发生于一周龄内, 日龄内仔猪最多 日龄内仔猪最多, 主要发生于一周龄内,1-3日龄内仔猪最多, 生后8-12h即可发病,在自繁自养猪场,尤为 即可发病, 生后 即可发病 在自繁自养猪场, 头胎母猪所产的仔猪较多发生。一窝中由1头 头胎母猪所产的仔猪较多发生。一窝中由 头 迅速传至全窝,发病率常在90%,但母猪不发 迅速传至全窝,发病率常在 , 邻近密切接触的仔猪可能不发病, 病。邻近密切接触的仔猪可能不发病,带菌母 猪排菌,污染地面,皮肤、乳房, 猪排菌,污染地面,皮肤、乳房,仔猪经口感 染后,又进一步使环境污染严重, 染后,又进一步使环境污染严重,传染于其它 母猪。 母猪。 诱发因素:初乳不含抗菌素或哺乳过迟。 诱发因素:初乳不含抗菌素或哺乳过迟。 应激因素:卫生不良、通风不好, 应激因素:卫生不良、通风不好,寒冷潮湿 季节性产仔的猪场,则呈季节性发生。 等。季节性产仔的猪场,则呈季节性发生。
药物(抗血清)预防:母猪临产—产后3-5天 投喂抗生素,仔猪可口服抗血清或使用抗生素, 一日二次,连用4—5日。 其它预防方法:用微生态制剂,如NY-10为非 病原性和一株猪源的嗜酸性乳酸杆菌混合冻干, 用它喂刚出生的小猪,肠道中能繁殖处被大量 NY-10菌占领,与乳酸杆菌共同组成一个正常 肠道菌群,竞争性抑制排斥病原性E.coli繁殖。 10天后NY-10菌从肠道中完全消失,对两广、 上海等10个猪场试验,结果如下: 组别 试验头数 发病 死亡 试验组 2077 37(占1.8%) 16(占0.7%) 对照组 2783 1658(占59.5%) 950(占34%)
第7节 大肠杆菌病
肠杆菌科PPT课件
菌体抗原(O抗原) 鞭毛抗原(H抗原) 表面抗原(Vi抗原)
19.09.2020
26
• 抵抗力 对光、热、干燥、及化学消毒剂抵抗力弱
• 变异性 抗原性变异、耐药性变异
19.09.2020
30
2.致病性和免疫性
致病物质 • 侵袭力
•菌毛、O和Vi抗原:抗吞噬 • 内毒素
•引起体温升高、白细胞数下降。大 剂量可导致中毒和休克
19.09.2020
鉴定血清型/快速诊断
16
3.微生物学检查法
• 卫生细菌学检查
在环境和食品卫生学上,常被用作 粪便污染的检测指标
细菌总数
每1ml或1g样品中细菌数
大肠菌群数
每1000ml水中大肠菌群数
我国的卫生标准:
≤ 100个细菌总数/1ml饮水 ≤ 3个大肠菌群/1000ml饮水 口服药不得检出大肠杆菌
•炎症 • 肠毒素
•某些沙门菌如鼠伤寒沙门菌
19.09.2020
31
所致疾病
• 肠热症:伤寒、副伤寒
人是唯一宿主 经消化道感染 发病与否取决于感染菌量和机体的免疫状况
14
3.微生物学检查法
• 肠道外感染 标本→涂片、染色→分离培养→鉴定 尿路感染时每ml尿含菌≥10万,有诊断价 值
• 肠道内感染 用弱选择性培养基 分离培养+生化反应+血清分型+毒素测定+ 核酸检测等
19.09.2020
15
3.微生物学检查法
肠外感染
肠内感染
标本
粪便
涂片染色
选择培养基
分离培养和鉴定
• 试用的口服菌苗: • 链霉素依赖株重组活菌苗。双价疫苗, 具有广谱保护作用。
19.09.2020
26
• 抵抗力 对光、热、干燥、及化学消毒剂抵抗力弱
• 变异性 抗原性变异、耐药性变异
19.09.2020
30
2.致病性和免疫性
致病物质 • 侵袭力
•菌毛、O和Vi抗原:抗吞噬 • 内毒素
•引起体温升高、白细胞数下降。大 剂量可导致中毒和休克
19.09.2020
鉴定血清型/快速诊断
16
3.微生物学检查法
• 卫生细菌学检查
在环境和食品卫生学上,常被用作 粪便污染的检测指标
细菌总数
每1ml或1g样品中细菌数
大肠菌群数
每1000ml水中大肠菌群数
我国的卫生标准:
≤ 100个细菌总数/1ml饮水 ≤ 3个大肠菌群/1000ml饮水 口服药不得检出大肠杆菌
•炎症 • 肠毒素
•某些沙门菌如鼠伤寒沙门菌
19.09.2020
31
所致疾病
• 肠热症:伤寒、副伤寒
人是唯一宿主 经消化道感染 发病与否取决于感染菌量和机体的免疫状况
14
3.微生物学检查法
• 肠道外感染 标本→涂片、染色→分离培养→鉴定 尿路感染时每ml尿含菌≥10万,有诊断价 值
• 肠道内感染 用弱选择性培养基 分离培养+生化反应+血清分型+毒素测定+ 核酸检测等
19.09.2020
15
3.微生物学检查法
肠外感染
肠内感染
标本
粪便
涂片染色
选择培养基
分离培养和鉴定
• 试用的口服菌苗: • 链霉素依赖株重组活菌苗。双价疫苗, 具有广谱保护作用。
第二十一章-肠杆菌科细菌PPT课件
某些血清型可导致腹泻
常作为水源、饮水、食 物粪便污染的指标
14
.
两大原因可以致病
1、条件致病 细菌居住部位改变引起的肠外感染: 尿路感染最常见
2、致病菌株 某些带有致病基因的血清型,引起肠道感染
15
.
一、生物学性状
形态染色:G-杆菌 有周身鞭毛 致病株有菌毛
培养:营养要求不高
生化反应:I M Vi C 乳糖 + +-- +
H抗原:分两相
Vi 抗原:与K抗原类同, 与 毒力有关。诊断伤寒
.
27
致病性
(一)致病物质
侵袭力: inv基因编码侵袭素穿上皮细胞层 进皮下组织,吞噬细胞内生长繁殖
Vi/O 抗原:抗吞噬(胞内感染)
内毒素:引起机体发热,白细胞减少,中毒性休克
肠毒素:如鼠伤寒沙门菌可产生肠毒素
28
.
(二)所致疾病
新生儿脑膜炎
肠内感染:ETEC——霍乱样腹泻
EIEC——菌痢样腹泻
EPEC——婴幼儿腹泻
EHEC——溶血性尿毒综合征
EAEC——婴幼儿持续性腹泻
20
.
致病性大肠杆菌引起的腹泻
菌株 作用部位所致疾病 致病机理 ETEC 小肠 旅行者腹泻婴 ST、LT
幼儿腹泻 EPEC 小肠 婴儿腹泻 粘附和破坏上皮细胞 EIEC 大肠 较大儿童成人 侵袭和破坏结肠粘膜上皮细胞
中枢神经系统(埃希菌属)
下呼吸道(克雷伯菌属、肠杆菌属、埃希 菌属 )
血液(埃希菌属 、克雷伯菌属、肠杆菌属 )
胃肠道(埃希菌属 、沙门菌属、志贺菌属、耶 尔森菌属)
泌尿道(埃希菌属 、变形杆菌属、克雷伯菌属 、摩根菌属)
13
.
第二节 埃希菌属 Escherichia
常作为水源、饮水、食 物粪便污染的指标
14
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两大原因可以致病
1、条件致病 细菌居住部位改变引起的肠外感染: 尿路感染最常见
2、致病菌株 某些带有致病基因的血清型,引起肠道感染
15
.
一、生物学性状
形态染色:G-杆菌 有周身鞭毛 致病株有菌毛
培养:营养要求不高
生化反应:I M Vi C 乳糖 + +-- +
H抗原:分两相
Vi 抗原:与K抗原类同, 与 毒力有关。诊断伤寒
.
27
致病性
(一)致病物质
侵袭力: inv基因编码侵袭素穿上皮细胞层 进皮下组织,吞噬细胞内生长繁殖
Vi/O 抗原:抗吞噬(胞内感染)
内毒素:引起机体发热,白细胞减少,中毒性休克
肠毒素:如鼠伤寒沙门菌可产生肠毒素
28
.
(二)所致疾病
新生儿脑膜炎
肠内感染:ETEC——霍乱样腹泻
EIEC——菌痢样腹泻
EPEC——婴幼儿腹泻
EHEC——溶血性尿毒综合征
EAEC——婴幼儿持续性腹泻
20
.
致病性大肠杆菌引起的腹泻
菌株 作用部位所致疾病 致病机理 ETEC 小肠 旅行者腹泻婴 ST、LT
幼儿腹泻 EPEC 小肠 婴儿腹泻 粘附和破坏上皮细胞 EIEC 大肠 较大儿童成人 侵袭和破坏结肠粘膜上皮细胞
中枢神经系统(埃希菌属)
下呼吸道(克雷伯菌属、肠杆菌属、埃希 菌属 )
血液(埃希菌属 、克雷伯菌属、肠杆菌属 )
胃肠道(埃希菌属 、沙门菌属、志贺菌属、耶 尔森菌属)
泌尿道(埃希菌属 、变形杆菌属、克雷伯菌属 、摩根菌属)
13
.
第二节 埃希菌属 Escherichia
大肠杆菌病
侵袭性:某些ETEC具有直接侵入并破坏肠粘 膜细胞的功能,这种侵袭性与菌体内存在的 一种质粒有关。 大肠杆菌素:从动物的全身性侵入性疾病中 分离的大肠杆菌,具有产生大肠杆菌素V的质 粒,此质粒与细菌引起的败血症有关。
细胞毒素:从EPEC培养物滤液中发现,其能 使Vero细胞病变,命名为Vero毒素,因其 毒性作用类似于痢疾志贺菌毒素,故又称 志贺样毒素(SLT)。 SLT有SLT-Ⅰ、SLT-Ⅱ、 SLT-Ⅳ。 SLT-Ⅳ使猪产生水肿病的临诊和 病理特征。
内积大量干酪样渗出物
卵巢感染发炎,卵泡变形(鸭)
5、肿头综合症 表现面部、眼周围出现水肿性肿胀,病鸡喷嚏、 并发出咯咯声,剖检可见头部、眼部、下颌及颈 部皮下黄色胶样渗出。
6、肉芽肿 多发生于产蛋期将要结束的母禽。在肝 脏、盲肠、十二指肠、肠系膜上有针尖大 至核桃大小的肉芽肿,该型比较少见,但 发病后死亡率比较高。
肺部肉芽肿(鹌鹑)
鸽右肺切面有黄白色肉芽增生
7、其他 肠炎型:表现为腹泻、消瘦,衰竭而死; 关节炎型:关节肿大、跛行; 全眼球炎型:流泪、结膜潮红,有脓性分泌物; 脑炎型:多发于雏鸡 某些大肠杆菌可以突破鸡的血脑屏障进入脑 部,引起病鸡昏睡、神经症状和下痢,不吃不喝, 难以治愈,多以死亡而告终。
鸽直肠黏膜充血、出血,充满绿色粪便
四、诊断 1、参考: 5-8日龄幼雏因急性败血症突然死亡,其 他日龄鸡常见气囊炎、心包炎、肝周炎、输卵 管炎、腹膜炎、关节炎、全眼球炎等病变。
2、病原体诊断 (1)病料的采取 生前可用棉拭采取粪和血液,对急性病 例可取病、死禽的肝、脾、心、肠系膜淋 巴结、卵黄囊和脑等作为待检病料。
3、鉴别诊断: 鸡毒支原体感染: 单独感染时,只引起呼吸道症状和变化, 表现为咳嗽、流鼻液、呼吸道啰音、张口 呼吸;病变为鼻、气管、支气管、气囊炎 症,有黏稠分泌物。
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F6 (987P)、F41 抗原式:O8:K25:H9
2021/4/11
6
病原
– 致病力 – 抗原构造不同,能产生毒素 – 内毒素:耐高热,100℃30分钟 – 肠毒素: • 不耐热(LT):60℃10分钟破坏 • 耐热(ST):60℃以上较长时间
– 抵抗力:不强 – 50℃30分钟、60℃15分钟死亡 – 常用消毒药均有效
2021/4/11
16
2021/4/11
小肠气肿,充血,肠内充满黄色稀便
17
肠内容物为淡黄色米汤样
2021/4/11
18
诊断
• 确诊: 分离细菌,与F4、F5、F6、 F18、F41单抗作凝集反应或与常规 抗O血清作凝集反应。
2021/4/11
19
溶血性大肠杆菌培养物
2021/4/11
20
防治
2021/4/11
7
流行病学
• 易感动物: – 各种家畜和家禽,如猪、牛羊、马、鸡、兔 – 不同动物,引起发病的血清型有差异 – 不同地区的优势血清型有差别 – 幼龄动物对本病易感
2021/4/11
8
• 传染源 – 病畜禽、带菌者 – 病畜粪便排出病菌
• 传播途径 – 经消化道:污染的饲料和饮水 – 呼吸道:鸡 – 伤口: – 子宫内、脐带(牛)
2021/4/11
11
仔猪黄痢
• 是大肠杆菌引起的初生仔猪(1周龄内,尤其是 1-3日龄内)的一种急性、高度致死性的疾病。 其以腹泻和排黄色粪便为特征,剖检常有肠炎和 败血症,有的无明显病理变化。
• 常见病原大肠杆菌的血清型为O2、O8、O45、 O60、O115、O138、O139、O141、O149、 O157等。多数能溶血。
34
症状
– 突然发病、精神沉郁、体温无明显变化 – 病猪静卧一隅,肌肉震颤、抽搐,四肢滑动游泳
大肠杆菌病
2021/4/11
1
大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的多种动物 和人的一组肠道性共患传染病,其主要侵害幼儿、
大肠杆菌作为人和动物肠道正常菌系的主要成员在 维持肠道正常生理机能上起着重要作用, 虽多数菌 株在肠内是非致病性或条件致病性的,但确有一些 血清型的大肠杆菌总与或经常 与人或动物的大肠杆 菌病相关,而很少出现在健康宿主的肠道内。
2021/4/11
12
流行病学
• 多见于新建场和头胎母猪所产仔猪;多发 于1-3日龄仔猪,7日龄以上少发;
• 带菌母猪是传染源,仔猪生后几小时至十 几小时即发生;死亡率高。
2021/4/11
13
症状
• 一窝仔猪出生时体况正常,后相继发生腹泻、消 瘦死亡。
• 病猪拉黄色或白色水样稀粪,内含气泡或凝乳小 片。
• 严重肛门松弛、排粪失禁、肛门冒出稀粪 • 严重脱水,1-2天内败血或失水死亡。 • 发病率和死亡率很高,可达90-100%
2021/4/11Βιβλιοθήκη 14仔猪黄痢的黄色稀粪
2021/4/11
15
病变
• 尸体严重脱水 • 颈部、腹部的皮下常有水肿 • 肠粘膜急性、卡他性炎症,表现为肠壁变薄、松弛、
充气或充血,内含多气泡液体,十二指肠尤严重 • 肠系膜淋巴结弥漫性小点出血 • 肝、肾凝固性小坏死灶
2021/4/11
9
• 促发因素 – 未及时吸吮初乳 – 饥饿、过饱、饲料不良、配比不当、突然改 变 – 气候聚变 – 集约化养殖,畜群密度过大、通风换气不良 – 饲养管理不良、环境用具消毒不彻底
2021/4/11
10
猪的大肠杆菌病
• 据仔猪的生长期和病原菌的血清型不同 – 仔猪黄痢(黄痢型) – 仔猪白痢(白痢型) – 猪水肿病(水肿型)
2021/4/11
2
病原
• 致病性大肠杆菌 – 形态、培养特性和抵抗力 • 形态 – 中等大小杆菌、G-、无芽孢有鞭毛 • 培养特性 – 兼性厌氧营养要求不高 – 对碳水化合物发酵能力强
2021/4/11
4
2021/4/11
•
大 肠 杆 菌 的 形 态
5
病原
致病性大肠杆菌: • O抗原(菌体):171种 • K抗原(表面):80种 • H抗原(鞭毛):56种 • F抗原(菌毛): F4 ( K88 )、F5( K99 )、
2021/4/11
24
排出白色或黄色稀粪(Karl-Otto Eich)
2021/4/11
25
肛门、后肢被稀粪沾污
2021/4/11
26
病变
• 尸体外表苍白、消瘦、脱水 • 肠粘膜卡他性炎症,胃内积有多量凝乳块 • 肠系膜淋巴结轻度充血水肿
2021/4/11
27
仔猪白痢肠壁变薄,内有白色糊状内容物
1、自场苗 2、基因工程苗
免疫方法:怀孕母猪产前40天和15 天可各免疫1次 3、产前和开奶前的消毒 4、预防性治疗
2021/4/11
21
仔猪白痢
仔猪白痢是大肠杆菌引起的仔猪(主 要10-30日龄)的一种常发疾病,以排泄 乳白色或灰白色的浆状或糊状粪便为特征。 其 同 窝 仔 猪 中 发 病 率 约 50% , 病 死 率 低 , 但影响仔猪的生长发育。部分病原同黄痢, 部分为条件致病大肠杆菌。
2021/4/11
22
流行病学
• 多发生于10—30日龄仔猪;气温多 变、阴雨潮湿、母猪乳汁改变和环 境卫生不良等原因诱发本病;死亡 率不高,但严重阻碍生长发育。
2021/4/11
23
症状
• 病猪突然发生腹泻,排出浆状或糊状粪便,色乳 白色、灰白或黄白,具腥臭味,其腹泻次数不等
• 病猪吐奶、脱水、弓背、行动缓慢 • 病程2-3天,长可达1周左右 • 可自行恢复,死亡很少
最 常 见 的 血 清 型 为 O8 、 O138 、 O139 、 O141,病菌产生志贺氏菌样毒素及水肿素可 引发水肿、腹泻和神经症状。
2021/4/11
33
流行病学
多发于断奶前后的仔猪,发病率不高 (20%左右),病死率高。
与饲料或饲养方法突然改变有关。 体况健壮、生长速度快的仔猪易发。
2021/4/11
2021/4/11
28
2021/4/11
肠卡他,肠系膜淋巴结肿胀
29
胃积大量乳酪,小肠壁充血,肠腔充气,皮肤脱水干燥
2021/4/11
30
诊断
• 根据流行病学与症状
2021/4/11
31
防治
1、改善饲养管理,不药而愈 2、适当使用药物治疗 3、特异治疗
2021/4/11
32
仔猪水肿病
仔猪水肿病是大肠杆菌引起的小猪(30日 龄以上)的一种肠毒血症,其特征为胃壁和其 他某些部位发生水肿,该病的发病率不高,但 死亡率很高。
2021/4/11
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病原
– 致病力 – 抗原构造不同,能产生毒素 – 内毒素:耐高热,100℃30分钟 – 肠毒素: • 不耐热(LT):60℃10分钟破坏 • 耐热(ST):60℃以上较长时间
– 抵抗力:不强 – 50℃30分钟、60℃15分钟死亡 – 常用消毒药均有效
2021/4/11
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2021/4/11
小肠气肿,充血,肠内充满黄色稀便
17
肠内容物为淡黄色米汤样
2021/4/11
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诊断
• 确诊: 分离细菌,与F4、F5、F6、 F18、F41单抗作凝集反应或与常规 抗O血清作凝集反应。
2021/4/11
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溶血性大肠杆菌培养物
2021/4/11
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防治
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流行病学
• 易感动物: – 各种家畜和家禽,如猪、牛羊、马、鸡、兔 – 不同动物,引起发病的血清型有差异 – 不同地区的优势血清型有差别 – 幼龄动物对本病易感
2021/4/11
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• 传染源 – 病畜禽、带菌者 – 病畜粪便排出病菌
• 传播途径 – 经消化道:污染的饲料和饮水 – 呼吸道:鸡 – 伤口: – 子宫内、脐带(牛)
2021/4/11
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仔猪黄痢
• 是大肠杆菌引起的初生仔猪(1周龄内,尤其是 1-3日龄内)的一种急性、高度致死性的疾病。 其以腹泻和排黄色粪便为特征,剖检常有肠炎和 败血症,有的无明显病理变化。
• 常见病原大肠杆菌的血清型为O2、O8、O45、 O60、O115、O138、O139、O141、O149、 O157等。多数能溶血。
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症状
– 突然发病、精神沉郁、体温无明显变化 – 病猪静卧一隅,肌肉震颤、抽搐,四肢滑动游泳
大肠杆菌病
2021/4/11
1
大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的多种动物 和人的一组肠道性共患传染病,其主要侵害幼儿、
大肠杆菌作为人和动物肠道正常菌系的主要成员在 维持肠道正常生理机能上起着重要作用, 虽多数菌 株在肠内是非致病性或条件致病性的,但确有一些 血清型的大肠杆菌总与或经常 与人或动物的大肠杆 菌病相关,而很少出现在健康宿主的肠道内。
2021/4/11
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流行病学
• 多见于新建场和头胎母猪所产仔猪;多发 于1-3日龄仔猪,7日龄以上少发;
• 带菌母猪是传染源,仔猪生后几小时至十 几小时即发生;死亡率高。
2021/4/11
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症状
• 一窝仔猪出生时体况正常,后相继发生腹泻、消 瘦死亡。
• 病猪拉黄色或白色水样稀粪,内含气泡或凝乳小 片。
• 严重肛门松弛、排粪失禁、肛门冒出稀粪 • 严重脱水,1-2天内败血或失水死亡。 • 发病率和死亡率很高,可达90-100%
2021/4/11Βιβλιοθήκη 14仔猪黄痢的黄色稀粪
2021/4/11
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病变
• 尸体严重脱水 • 颈部、腹部的皮下常有水肿 • 肠粘膜急性、卡他性炎症,表现为肠壁变薄、松弛、
充气或充血,内含多气泡液体,十二指肠尤严重 • 肠系膜淋巴结弥漫性小点出血 • 肝、肾凝固性小坏死灶
2021/4/11
9
• 促发因素 – 未及时吸吮初乳 – 饥饿、过饱、饲料不良、配比不当、突然改 变 – 气候聚变 – 集约化养殖,畜群密度过大、通风换气不良 – 饲养管理不良、环境用具消毒不彻底
2021/4/11
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猪的大肠杆菌病
• 据仔猪的生长期和病原菌的血清型不同 – 仔猪黄痢(黄痢型) – 仔猪白痢(白痢型) – 猪水肿病(水肿型)
2021/4/11
2
病原
• 致病性大肠杆菌 – 形态、培养特性和抵抗力 • 形态 – 中等大小杆菌、G-、无芽孢有鞭毛 • 培养特性 – 兼性厌氧营养要求不高 – 对碳水化合物发酵能力强
2021/4/11
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2021/4/11
•
大 肠 杆 菌 的 形 态
5
病原
致病性大肠杆菌: • O抗原(菌体):171种 • K抗原(表面):80种 • H抗原(鞭毛):56种 • F抗原(菌毛): F4 ( K88 )、F5( K99 )、
2021/4/11
24
排出白色或黄色稀粪(Karl-Otto Eich)
2021/4/11
25
肛门、后肢被稀粪沾污
2021/4/11
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病变
• 尸体外表苍白、消瘦、脱水 • 肠粘膜卡他性炎症,胃内积有多量凝乳块 • 肠系膜淋巴结轻度充血水肿
2021/4/11
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仔猪白痢肠壁变薄,内有白色糊状内容物
1、自场苗 2、基因工程苗
免疫方法:怀孕母猪产前40天和15 天可各免疫1次 3、产前和开奶前的消毒 4、预防性治疗
2021/4/11
21
仔猪白痢
仔猪白痢是大肠杆菌引起的仔猪(主 要10-30日龄)的一种常发疾病,以排泄 乳白色或灰白色的浆状或糊状粪便为特征。 其 同 窝 仔 猪 中 发 病 率 约 50% , 病 死 率 低 , 但影响仔猪的生长发育。部分病原同黄痢, 部分为条件致病大肠杆菌。
2021/4/11
22
流行病学
• 多发生于10—30日龄仔猪;气温多 变、阴雨潮湿、母猪乳汁改变和环 境卫生不良等原因诱发本病;死亡 率不高,但严重阻碍生长发育。
2021/4/11
23
症状
• 病猪突然发生腹泻,排出浆状或糊状粪便,色乳 白色、灰白或黄白,具腥臭味,其腹泻次数不等
• 病猪吐奶、脱水、弓背、行动缓慢 • 病程2-3天,长可达1周左右 • 可自行恢复,死亡很少
最 常 见 的 血 清 型 为 O8 、 O138 、 O139 、 O141,病菌产生志贺氏菌样毒素及水肿素可 引发水肿、腹泻和神经症状。
2021/4/11
33
流行病学
多发于断奶前后的仔猪,发病率不高 (20%左右),病死率高。
与饲料或饲养方法突然改变有关。 体况健壮、生长速度快的仔猪易发。
2021/4/11
2021/4/11
28
2021/4/11
肠卡他,肠系膜淋巴结肿胀
29
胃积大量乳酪,小肠壁充血,肠腔充气,皮肤脱水干燥
2021/4/11
30
诊断
• 根据流行病学与症状
2021/4/11
31
防治
1、改善饲养管理,不药而愈 2、适当使用药物治疗 3、特异治疗
2021/4/11
32
仔猪水肿病
仔猪水肿病是大肠杆菌引起的小猪(30日 龄以上)的一种肠毒血症,其特征为胃壁和其 他某些部位发生水肿,该病的发病率不高,但 死亡率很高。