教科版六年级科学下册-小苏打和白醋的变化
六年级下册科学教案与反思-2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版
《小苏打和白醋的变化》教学设计
1课时
【教材和学情分析】
《小苏打和白醋的变化》是第二单元的第四课，处于中间位置，起到了承上启下的作用。在前面的学习中，学生已经知道了物质的变化可以分为两类：物理变化和化学变化。关于化学变化学生还比较陌生，安排化学实验能激发学生的好奇心和探究欲望，也让学生体会到化学变化的奇妙和有趣。，本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。这三部分的内容安排的环环相扣，让学生在观察中发现问题，明确化学变化的主要特征：产生新的物质，并在进一步验证的基础上，寻找证据判断新物质。
【教学目标】
科学概念
知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
了解二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
科学描述所观察到的物质和现象。
情感、态度、价值观
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重难点】
重点：观察和阐述小苏打和醋发生的变化。
难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的气体有什么特性
【教学准备】
教师演示：装有白醋的瓶子、气球、小苏打
学生小组实验：白醋、小苏打、锥形瓶、药匙、蜡烛、细木条 【教学过程】
一、 教学导入
师：同学们上课之前，我们先来做一个小魔术！这里有一个瓶子，瓶子中有液体。（教师出示装有白醋的瓶子，瓶子上套着一个气球）现在，气球是扁的，我们要使它鼓起来，接下来就是见证奇迹的时刻。（教师将气球立起来，气球鼓起）。
提问：你看到了什么？
生：气球中有白色粉末掉进瓶子中。
生：产生了很多气泡。
生：粉末不见了。
师：你们想不想知道这个魔术的秘密？要揭开这个秘密，首先让我们来认识两种物质：小苏打和白醋。
板书：小苏打和白醋
教科版六年级科学《小苏打和白醋的变化》优秀实验报告单
教科版六年级科学《小苏打和白醋的变化》优秀实验报告单
1.取一只玻璃杯，倒入三汤匙醋，然后倒入一汤匙小苏打；
2.在杯子口上盖上一块玻璃片；
3.小苏打和白醋混合后马上产生反应，平静的液体产生大量的气泡，等小苏打在液体中完全消失后，气体气泡也观察不到了；
4.用手触摸玻璃杯的外壁，感觉比原来温度要低；
5.将玻璃片从玻璃杯口平移开，把点燃的火柴伸入玻璃杯当中，火柴马上就熄灭了；
6.将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，火焰会熄灭。
实验结果：小苏打和白醋反应，产生大量气泡，反应后的液体温度比原来要低，用产生的气体倒在燃烧的蜡烛火焰上，火焰会熄灭。
实验目的：通过实验，使学生知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
实验器材：白醋20ml、小苏打30ml、玻璃杯3只、玻璃片3片。
我的猜测：液体的白醋和固体的小苏打混合后会发生变化。
六年级科学下册教案-2.4小苏打和白醋的变化-教科版
《小苏打和白醋的变化》教学设计
【教材分析】
《小苏打和白醋的变化》是教科版《科学》六年级下册第二单元《物质的变化》第四课的内容。本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学的本质：产生了新的物质。物质的化学变化产生了哪些新的物质，怎样判断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够多的证据，作为判断产生了新物质的依据。
课标要求学生通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，研究各种化学变化，总结化学变化的主要特征是产生了新的物质。在本课中，当学生混合白醋和小苏打时，他们将会看到明显的化学反应现象如看到冒气泡、听到嗤嗤的响声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质——二氧化碳产生了。
本节课内容是要让学生能够从种种变化的现象出发，推断物质的变化是否产生了新的物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而达到提升科学探究能力的目的。
【学情分析】
学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。
学生具有很强的好奇心理，而本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程可充分满足学生的好奇心，体会到化学变化的奇妙和有趣。
在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嘶嘶声。对这一化学反应生成的气体二氧化碳不能直接告诉学生，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确、必经经过实验验证。
【设计思路】
1、教学指导思想：
以培养学生的科学素养为宗旨，培养学生的探究能力和分析能力，引导学生在探究过程中寻找答案，获得知识。
2、设计理念：
整个教学过程面向全体学生，以学生为主体，让学生在实验操作的探究活动中，自己提出问题，解决问题，体验学习科学的兴趣，增长科学探究的能力。
六年级下册科学教案小苏打和白醋的变化教科版
六年级下册科学教案2
教学目标
科学概念：
1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质，属于化学变化。
2、二氧化碳是具有专门性质的一种气体。
过程与方法：
1、通过观看、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
2、通过模拟实验和观看，培养学生的动手探究能力。
情感、态度与价值观：
1、明白得只有足够的证据才能做出正确的判定，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
2、培养学生正确的科学态度和科学精神。
教学重难点
教学重点：观看和阐述小苏打和醋发生的变化。
教学难点：分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。
教学预备
集气瓶 小苏打 白醋 盖玻片 蜡烛 火柴
教学过程
（一）实验回忆
1、观看沙和豆子，米饭（淀粉）和碘酒混合后的变化。
2、提问：把小苏打和白醋混合，会有如何样的现象呢？这节课我们来学习：小苏打和白醋的变化。（板书）
【猜想是科学探究中的重要一环。学生可能会依照自己的生活体会对两种物质混合后产生的现象进行推测。2、猜想到底正确与否，将激发学生对猜想进行探究。】
（二）观看小苏打和白醋
1、出示幻灯片。
2、老师给每个小组都预备了这两种材料，请同学们用自己想到的方法进行观看，看哪个小组的发觉最多！（采纳方法：看、摸、尝、闻） 【1、请各小组认真观看这两种物质并做好实验记录。2、各小组汇报观看记录。】
（三）观看小苏打和白醋混合后的变化
1、提问：把白醋和小苏打混合在一起，会显现什么情形呢？
2、讨论：
A、我们该如何样做那个实验呢？请设计自己的方案。
B、如何样混合，混合的数量是多少？把你的方法和小组同学交流一下，看哪个小组想到的方法多！
C、请注意：在那个实验中，小苏打和白醋的比例一定要操纵好，不然会造成专门大的白费。那就取一只玻璃杯，倒入三份醋，然后小心倒入一份小苏打，盖上盖片。
D、学生回答：第一种是先把小苏打倒进烧杯里，后倒白醋；第二种是先倒白醋后倒小苏打；第三种是把小苏打和白醋同时倒入烧杯中。
“小苏打和白醋的变化”的教学设计-六年级科学下册-教科版
“小苏打和白醋的变化”的教学设计
【教材分析】
《小学科学课程标准》要求学生通过本单元的学习“知道有些物体发生了变化，构成物体的物质也发生了改变。”本单元透过一系列的化学变化实例，让学生认识化学变化的本质
——产生了新物质；通过对这些化学变化中伴随的现象进行整理和分类，归纳出化学变化过程中可能会伴随的几种现象。“小苏打和白醋的变化”是教科版《科学》六年级下册第二单元“物质的变化”第四课，是学生在学习了“蜡烛燃烧”、“加热白糖”、“米饭、淀粉和碘酒的变化”等化学变化实例之后的又一实例。本课也是“化学变化伴随的现象”的第三个现象——产生气体，所以，本课在整个单元中起着承上启下的作用。教科书中本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋各自的特点；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；
三是探究两种物质混合后产生了什么气体。
【学情分析】
（一）学生已有知识经验：
1、学生已知自然界物质变化的种类——物理变化和化学变化，物理变化是没有产生新物质的变化，化学变化是产生了新物质的物质变化。
2、学生对白醋较为熟悉，很容易描述出它的特点：无色、透明、液体、具有酸味。学生对小苏的不太熟悉，但也能通过观察，描述出特点:白色、粉末、固体、无味。
3、学生对于观察已具备一定的方法，如利用不同的感官去观察，观察有一定的顺序。
4、学生对于自然界的气体知道并不多，比如说：空气、氧气、二氧化碳、氢气、一氧化碳等，但对于气体的性质知之甚少。
（二）学生可能的难点：
1、学生知道的气体少，对于气体的性质知道的更少，设计实验去验证产生的气体是什么就会无从下手。
2、利用反应后物质的性质来判断化学变化后的物质是一种不同于反应物质的新物质。
（三）突破难点的方法：
1、拓展补充常见气体的性质，表格，观察表格，学生就知道了检验气体的性质，要具体地去检验哪些性质。从而有了一个方向。
2、通过对产生气体的性质检验，学生自然而然地知道了产生的气体是一种既不同于白醋又不同于小苏打的新物质，从而认识到小苏打与白醋的变化是化学变化。 2 （四）本次教学的主导活动：
科学《小苏打和白醋的变化》 说课稿(两篇)
小苏打和白醋的变化 说课稿（一）
一、分析教材
我说课的内容是教科版六年级下册第二单元第四课《小苏打和白醋的变化》这一课。
通过本单元前几节课的学习，学生对物理变化和化学变化有了一定的了解，本课主要是让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，想办法验证产生了二氧化碳气体，体会到化学变化的奇妙和有趣，为以后了解更多化学变化的现象和本质打下基础。本课教学内容由“观察小苏打和白醋”“小苏打和白醋混合后的变化”“产生了什么气体”。三部分组成。
在新课程理念的指导下，为了更好的达到以下教学目标，突出重点、突破难点
科学知识
●小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
●二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
科学探究
●通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观
●懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】观察、阐述小苏打和醋发生的变化。
【教学难点】分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。
二、处理教材
我对教材进行了如下处理：
1、完善了实验材料——将玻璃杯换成了集气瓶，生活中的玻璃杯太大太长了，实验室的玻璃片盖不住，所以选用集气瓶，大小合适，并且与玻璃片配套，当然选用它时同时也告诉学生可以选用家里合适玻璃杯进行实验；
2、将小苏打和白醋的比例进行了更改。由教材上的1：3更改为：小苏打1勺，白醋多于3勺。作为科学教师，我清楚的知道该化学反应式为
CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H20+CO2↑。而是否能反应完全，与小苏打的纯度和白醋的浓度有关。我给学生准备的白醋是市场上出售的“浏阳白醋”，其成分主要是由优质米酒、醋酸、饮用水组成，可见它并不是由100％纯醋酸组成，并且在上课前，我进行了多次实验，发现多于3勺的白醋才能将小苏打反应完全，现象会更明显些。
3、将倾倒二氧化碳气体使蜡烛熄灭这一实验进行了更改——教材上倾倒的方法我在课前试了几次，都不能成功，分析发现，有以下几点原因，（1）、瓶口太大，造成一部分气体容易散发在空气中，向下倒时不利于气体集中倾倒在蜡烛的火焰上。（2）、产生的二氧化碳太少，不足以将蜡烛熄灭，只能让火焰晃动几下。（3）、倒气体的同时容易将液体倒出杯外，气体还没完全倒出来就会有液体流出。考虑到以上情况，我改用分析、想象、推理的方法，让学生达成共识，了解二氧化碳气体比空气重这一特点。
六年级下册科学教案4小苏打和白醋的变化 教科版
第1页/共4页 4、小苏打和白醋的变化
【教学目标】
科学概念:
小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学难点】对于实验的合理推想和论证。
【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片
【教学过程】
一、观察小苏打和白醋导入：
1、材料员领取教师事先准备好量的小苏打：观察特点，描述，记录特征，判断物品（事先不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，第2页/共4页 又能联系生活）板书：小苏打
2、领取白醋，观察描述，记录特征，判断。板书：白醋
二、混合小苏打和白醋实验
1、过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。
2、学生讨论回答猜想。（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！
3、实验：
Ａ我们该怎样做这个实验呢？
Ｂ混合的比例大约多少呢？可以参阅课本。
Ｃ仔细观察发生现象（看、听、摸等）
4、实验交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？（重点引导气泡的产生、来源和性质）
三、验证产生气体
1、推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？教师对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。（重点是和空气的区别。颜色、轻重、是否含有氧气能等）
2、引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象？说明什第3页/共4页 么？
3、引导实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象？说明什么？
4、根据实验所得信息，再次判断产生的气体，并说明为什么。
课本、报刊杂志中的成语、名言警句等俯首皆是,但学生写作文运用到文章中的甚少,即使运用也很难做到恰如其分。为什么?还是没有彻底“记死”的缘故。要解决这个问题,方法很简单,每天花3-5分钟左右的时间记一条成语、一则名言警句即可。可以写在后黑板的“积累专栏”上每日一换,可以在每天课前的3分钟让学生轮流讲解,也可让学生个人搜集,每天往笔记本上抄写,教师定期检查等等。这样,一年就可记300多条成语、300多则名言警句,日积月累,终究会成为一笔不小的财富。这些成语典故“贮藏”在学生脑中,自然会出口成章,写作时便会随心所欲地“提取”出来,使文章增色添辉。5、小结并延伸阅读：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质，但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳，它还存在很多地方。阅读３３页，思考科学家是怎样确定气体成分的？
【新版+知识梳理及精典考题】六年级科学下册4-2产生气体的变化(教科版)
【新版 知识梳理及精典考题】
六年级科学下册4.2产生气体的变化（教科版） 基础知识梳理
实验：产生气体的变化
●实验器材：瓶盖、烧杯、密封袋、小勺、食盐、白砂糖、小苏打、水和白醋。
●实验步骤： 探究一：观察有气体产生的变化。
探究二：收集产生的气体。①在密封袋中装入白醋、小苏打（用瓶盖盛放）。 ②让小苏打与白醋混合，产生气体并收集。
●实验现象：①白砂糖、食盐、小苏打能够溶解在水中。 ②加入白醋的白砂糖或食盐无明显现象。
③小苏打加入白醋后，有气泡冒出，发出哧哧声。
●实验结论：小苏打和白醋混合能够产生新物质，这种变化是化学变化。
1.日常生活中，还有一些物质可以和白醋产生气体，如鸡蛋壳、贝壳、岩石等。在这些变化中，产生的气体是二氧化碳。
白醋浸泡过的鸡蛋壳 白醋浸泡过的贝壳
2.认识二氧化碳
（1）三氧化碳是一种无色、无味的气体。
（2）二氧化碳比空气重，能够溶于水。
（3）固态的二氧化碳叫干冰，干冰可以用来制冷。
（4）二氧化碳无毒，但不能供给动物呼吸，是一种窒息性气体。
（5）二氧化碳气体不支持燃烧，可以用来灭火。
★常考题型★
判断题
1.小苏打和白醋的反应是化学变化。( √ )
2.醋是生活中用得较多的酸性调味品。( √ )
3.与食盐不同，小苏打在水中是不能溶解的。( × ) 4.小苏打可用作食品制作过程中的膨松剂。( √ )
解析：小苏打加热后，会产生二氧化碳。二氧化碳让面团变得蓬松、多孔、柔软、有韧性。
5.少量的小苏打与白醋混合，气体释放完后可以观察到绿色沉淀。( × )
选择题
1.下列属于小苏打特点的是（ A ）。
A.白色、粉末状颗粒
B.白色、立方体颗粒
C.蓝色、晶状颗粒
2.下列属于白醋特点的是（ B ）。
A.具有甜味、白色液体
B.具有酸味、无色液体
C.具有甜味、无色液体
3.小苏打和白醋混合后，产生的大量气体是（ C ）。
(教科版)六年级科学下册第二单元教案小苏打和白醋的变化
（科学版）六年级科学的课程计划
第二单位的材料改变
小苏打和白醋的变化
一，教材分析：
小苏打和白醋的变化是六年级下第二单位材料的变化第四课。这个单位的第一课是认识到所有的材料都在变化;第二课：知道有两种变化，即物理变化和化学变化;第3课：日常生活中常见物质的化学变化;课程：化学物质的变化。这是一个典型的训练学生描述班级的能力，首先描述小苏打和白醋的外观，然后描述小苏打和白醋混合后的实验现象，然后描述气体测试的实验现象，最后从现象的描述摘要化学变化的概念。
二，教学背景：
学生们知道更多关于醋的知识，对小苏打的小知识可能不会混在这两种物质上会产生什么现象，知道少。因此，小苏打和白醋的反应，学生缺乏经验。
本课程允许学生在暴力反应过程中观察小苏打和白醋，了解化学变化的奇妙和有趣。
在本课中，当学生混合醋和小苏打时，他们将看到显着的化学反应 ，例如，看到气泡的产生和听到唧唧声。发生这种化学反应是因为小苏打含有碳酸氢盐，当乙酸与小苏打反应时，产生新的物质二氧化碳。
二氧化碳的测定，不直接告诉方式，而是通过实验观察和比较，发现一些天然气的性质作出初步判断，结合教科书提供信息，确定所得材料是二氧化碳。这是一个严格的分析，推理过程，它可以提醒学生，分析，推理结论是正确的，必须经过实验验证。
三，教学设计：
教
学习
目的
（一）科学概念：
1.知道小苏打和白醋会发生化学反应并产生新的物质。
二氧化碳是特定性质的气体。
（B）工艺和方法：
通过观察，实验，分析和读取数据获得正确的结论。
（C）情绪，态度，价值观：
知道只有足够的证据来作出正确的判断，而科学结论需要严格的逻辑推理。
教学沉重而困难的重点：
1.小苏打和白醋混合时的现象观察，说明。
教科版 六年级下册科学：2.4.小苏打和白醋的变化 一课一练(含答案)
4.小苏打和白醋的变化
学习目标
1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
3.能够通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
重点:小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
难点:对于实验的合理推想和论证。
本课主要概念关系图
一、判断大厅
1.小苏打和白醋混合后，产生了气泡.留在玻璃杯里的液体是白醋，小苏打已经不存在了。( )
2.小苏打和白醋混合产生的气体是氧化硫，它能将火扑灭。( )
3.二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧。( )
二、选择乐园 1.汽水中含有的气体是( )。
A.氧气
B.氮气
C.二氧化碳
2.下列选项中属于白醋的特点是( )。
A.具有酸味
B.白色液体
C.无色液体
3.小苏打和白醋混合后产生的气体是( )。
A.氧气
B.一氧化碳
C.二氧化碳
4.小苏打和白醋混合后，产生了大量的气体.将燃烧的细木条马上伸进玻璃中，观察到( )。
A.继续燃烧，没什么变化
B.木条马上熄灭
C.火焰变小，但没熄灭
5.下列对小苏打和白醋混合后产生的气体描述正确的是( )。
A.该气体能揭供人体机能工作
B.该气体能灭火
C.蜡烛燃烧需要该气体
参考答案
一、1.X 2.X 3.X
二.1.C 2.AC 3.C 4.B 5. B