(课标专用)2020版高考生物二轮复习专题二第3讲酶和ATP课件
解析 同一个体的皮肤细胞和肌肉细胞中存在某些相同的酶,如ATP合 成酶、RNA聚合酶等,A正确;酶具有高效性是因为与无机催化剂相比,酶更 能显著降低化学反应的活化能,B错误;酶有最适温度,低于和高于最适温度时 的两个温度下酶的活性可能相同,C错误;RNA聚合酶和DNA聚合酶分别作用 于转录时DNA解旋及核糖核苷酸间的连接和DNA复制中脱氧核苷酸缩聚成 磷酸二酯键,解旋酶作用于氢键,催化氢键断裂,D错误。
解析 本题主要考查温度对酶活性影响实验的相关知识。(1)由图可见,在 O~t1范围内,B组产物浓度最高,且曲线的切线斜率最大,可知B组酶活性最高。 (2)由图可知,在时间t1之前,温度从20 ℃提高到40 ℃,酶促反应速度加快,所以, A组提高10 ℃后,酶催化反应的速度加快。(3)据图可知,C组在t2时,产物浓度 远低于A、B两组,说明反应物并没完全反应完毕,而且t2前后产物浓度不变, 说明酶已完全失活,因此,t2时增加底物量,产物不再增加。(4)绝大多数酶的化 学本质是蛋白质,少数酶是RNA。酶的特性有:高效性、专一性、作用条件 较温和等。
考向二 借助坐标曲线考查对酶活性的理解和科学思维能力 2.(2019陕西西安联考)某同学探究温度、pH、底物浓度与酶促反应速率的 关系,绘制出如下曲线图。有关叙述正确的是 ( )
A.图1中,A点与B点限制酶促反应速率的因素相同 B.图2中,D点与F点酶的空间结构都被破坏且不能恢复 C.图3中,G点时将对应相关因素调至最适,酶促反应速率不能同步升高 D.图1、图2、图3中相关因素依次是底物浓度、pH、温度
(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是
组。
(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会 。
(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,
那么在t3时,C组产物总量
,原因是
。
(4)生物体内酶的化学本质是
,其特性有
(答出两点即可)。
答案 (1)B (2)加快 (3)不变 60 ℃条件下,t2时酶已失活,即使增加底物, 反应产物总量也不会增加 (4)蛋白质或RNA 高效性和专一性
2.(2016课标全国Ⅰ,29节选)在有关DNA分子的研究中,常用32P来标记DNA分
子。用α、β和γ表示ATP或dATP(d表示脱氧)上三个磷酸基团所处的位置
(A—Pα~Pβ~Pγ或dA—Pα~Pβ~Pγ)。回答下列问题:
(1)某种酶可以催化ATP的一个磷酸基团转移到DNA末端上,同时产生ADP。
2 mL
③加入酚 类物质 2 Ml 2 mL 2 mL
④观察实验 后的颜色 褐色 无色 无色
试管A、C对照,可以得出的结论是
。若试管A、B、C
之间只存在单一变量,则试管B中加入的物质最可能是
。若试管
A、B对照可以说明酚氧化酶的化学本质是蛋白质,则试管B中加入的物质最可能
是
。
(3)现要求探究酚氧化酶的最适pH,请简要写出实验思路:
解析 线粒体内膜上进行有氧呼吸的第三阶段,可产生ATP,A正确;突触 间隙中的组织液属于细胞外液,神经递质通过扩散的方式在突触间隙中移动, 不需要消耗ATP,B错误;蛋白质的合成需要消耗ATP,C正确;神经细胞兴奋后 恢复为静息状态的过程中有K+外流和排钠吸钾(钠钾泵)过程,其中后者为逆 浓度梯度运输,需要消耗ATP,D正确。
答案 C 在最适温度、pH条件下酶活性最高,当高于或低于最适温度、pH 时酶活性降低,甚至失去活性,但低温不会使酶的活性丧失,故图2、图3分别 为温度、pH对酶促反应速率的影响,图1是底物浓度对酶促反应速率的影响, D错误;图1中,A点限制酶促反应速率的因素是底物浓度,B点已达到饱和,底 物浓度不再是限制因素,A错误;图2中,D点低温,酶的空间结构未被破坏且能 恢复,F点高温,酶的空间结构被破坏且不能恢复,B错误;图3中,G点偏酸,酶的 空间结构被破坏且不能恢复,将对应相关因素调至最适,酶促反应速率不能同 步升高,C正确。
2.(2016课标全国Ⅰ,3,6分)若除酶外所有试剂均已预保温,则在测定酶活力的 实验中,下列操作顺序合理的是( C ) A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量 B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量 D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
2.酶都有适宜的温度和pH,如何设计实验探究某种酶的最适pH,请写出简要 设计思路。
[提示]设计实验时需设置一系列不同pH的实验组进行相互对照,最后根据实 验现象得出结论。酶促反应所需时间最短的一组对应的pH最接近最适pH。
考向一 围绕酶的本质、功能与特性,考查科学思维能力
1.(2019广东惠州调研)下列有关酶的叙述,正确的是 ( A ) A.同一个体的皮肤细胞和肌肉细胞中存在某些相同的酶 B.酶具有高效性主要是因为酶一旦生成可以多次发挥作用 C.温度不同,酶的活性就一定不同 D.RNA聚合酶、DNA聚合酶和解旋酶都作用于碱基对之间的氢键
1.(2017课标全国Ⅱ,3,6分)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是 ( C ) A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶 B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃
解析 线粒体、叶绿体中也可进行DNA复制,也有参与DNA合成的酶,A 错误;只要条件适宜,酶在生物体内、外都具有催化活性,B错误;胃蛋白酶为 蛋白质,在氯化钠溶液中蛋白质的溶解度降低,所以可以通过盐析的方法提取 胃蛋白酶,C正确;唾液淀粉酶催化反应的最适温度是37 ℃,此温度下酶活性 高,不适于保存,D错误。
,从而保持茶叶鲜绿的
颜色。在制作红茶时,需将茶叶保持在30~40 ℃范围内发酵一段时间,其原理
是
,从而使茶
叶变为红褐色。
(2)研究人员把含有酚氧化酶的提取液按如表所示进行处理。
步骤 试管 A B C
①酚氧化酶提 取液的处理
不做处理
加入
,10分钟
加入强碱物质,10分钟
②加入 缓冲液 2 mL 2 mL
若要用该酶把32P标记到DNA末端上,那么带有32P的磷酸基团应在ATP的
(填“α”“β”或“γ”)位上。
(2)若用带有32P的dATP作为DNA生物合成的原料,将32P标记到新合成的DNA
分子上,则带有32P的磷酸基团应在dATP的
(填“α”“β”或“γ”)
位上。
答案 (1)γ (2)α
解析 (1)由题意知,该酶可催化ATP水解产生ADP,此过程中断裂的应是远离 “A”的那个高能磷酸键,从而使ATP中γ位上的磷酸基团脱离,此磷酸基团可在 该酶的作用下转移到DNA末端上。(2)脱氧核苷酸中的磷酸应对应于dATP的α位 上的磷酸基团,若用dATP作为DNA生物合成的原料,则dATP需脱去β位和γ位上 的磷酸基团形成脱氧核苷酸,所以参与DNA分子组成的脱氧核苷酸中只有α位上 的磷酸基团。
解析 本题考查酶活力的测定实验,主要考查温度对酶活力的影响及考 生的实验设计与分析能力。酶活力受到pH的影响,所以在酶与底物混合前应 先让底物与缓冲液混合,然后加入酶并保温计时,一段时间后检测产物的量, 故C正确。
3.(2016课标全国Ⅱ,29,10分)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实 验组:A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃),测定各组在不同反应时间内的产 物浓度(其他条件相同),结果如图。回答下列问题:
第3讲 酶和ATP
1.(必修一P83学科交叉)酸既能催化蛋白质水解,也能催化脂肪和淀粉水解。 2.(必修一P84设计实验1)建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,而不用过 氧化氢酶,原因是温度(高温)本身会影响过氧化氢自然分解的速度。建议用 过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响,而不用淀粉酶,原因是盐酸可催化淀粉 的水解。 3.(必修一P85小字内容)过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏, 使酶永久失活。0 ℃左右时,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温 度下酶的活性可以升高。因此,酶制剂适于在低温(0~4 ℃)下保存。
7.(必修一P89小字内容)萤火虫发光是因为其尾部的发光细胞中含有荧光素 和荧光素酶。 8.(必修一P90图形下面小字)主动运输;肌细胞收缩;生物发光、发电;大脑思 考;蔗糖等物质的合成都需要消耗ATP,都属于吸能反应。
考点目录
考点一 酶在代谢的作用 考点二 细胞内的能量通货——ATP
考点一 酶在代谢中的作用
4.(必修一P85与社会的联系)20世纪60年代以前,医院里用的葡萄糖是用盐酸 催化淀粉水解的方法来生产的。 5.(必修一P87科学·技术·社会)溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎 的作用。在临床上与抗生素复合使用,能增强抗生素的疗效。 6.(必修一P88左下角图)ATP的组成元素有C、H、O、N、P。细胞中绝大多 数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的。
同的性质
b.反应前后,酶的性质和数量不变
2.汇总常考酶的作用 (1)DNA聚合酶——催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键,用于DNA复制。 (2)RNA聚合酶——用于转录时,DNA解旋及核糖核苷酸间的连接。 (3)解旋酶——用于DNA复制时双链间氢键的打开。 (4)各种消化酶——可对应催化相关大分子的水解,如淀粉酶、蛋白酶、磷脂 酶等。 (5)与有氧呼吸有关的酶——存在于细胞质基质和线粒体中,用于有氧呼吸。 (6)细胞工程工具酶——纤维素酶、果胶酶(除去细胞壁);胰蛋白酶(动物细胞培 养)。
。
答案 (1)利用高温使酚氧化酶变性失活 酚氧化酶在此温度范围内活性较 高,可催化酚类物质充分氧化 (2)强碱使酶失去活性 强酸物质 蛋白酶 (3)先用配制好的一系列等浓度梯度的pH缓冲液分别处理该酶,再分别加入 等量的酚类物质,适宜时间后检测各组的酚类物质含量
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2020版高考生物二轮复习专题二细胞的代谢1酶与ATP课件
度对酶促反应速率影响的数学模型加深对酶特性的
理解；(2)联系细胞内稳定的能量供应系统复习ATP
知识
网络构建·知识自填
必考点一 以曲线、实验为载体考查酶的特性及作用
夯实基础·查漏补缺 1.判断下列有关酶的叙述。 (1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。( )
(2)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的
答案 B 解析 细胞核无法进行细胞呼吸，细胞核需要的ATP主要由线 粒体提供，A项正确；ATP是生命活动直接的能源物质，机 体无时无刻不在消耗ATP，睡眠时生命活动并没停止，也需 要消耗能量，故B项错误；有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段都 在细胞质基质中有ATP形成，C项正确；根细胞吸收矿质元 素离子主要通过主动运输的形式，其消耗的能量主要来自细 胞呼吸所提供的ATP，故D项正确。
考点整合·融会贯通 1.探究酶的化学本质
2.酶高效性的曲线解读
(1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的 催化效率更高。
(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的 平衡点。
3.酶专一性的图示解读
(1)图中A表示酶，B表示被催化的反应物。 (2)酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。
6.某研究性学习小组设计以下实验方案探究温度对酶活性的 影响。请回答：
注：“-”表示该步骤不处理。 (1)步骤1应选择________(填“H2O2溶液”或“淀粉溶液”) 作为反应底物，理由是___________________________。 (2)步骤2加入的酶液可以是________酶溶液；步骤3乙组C、 D两试管的水浴温度应控制在________℃。 (3)步骤5应选用________(填“斐林试剂”“碘液”或“带 火星的木条”)进行检测。
高考生物二轮复习细胞的代谢3酶和atp课件高三全册生物课件
12/9/2021
第3讲 酶和ATP
12/9/2021
命题点一 命题点二 命题点三
1.酶的相关模型构建及解读分析 (1)酶的专一性
整合提升 题型突破 题组训练
甲(物理模型)
乙(数学模型)
12/9/2021
3
命题点一 命题点二 命题点三
(2)酶的高效性
整合提升 题型突破 题组训练
①该模型表示酶具有催化作用和高效性。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需时间,不改变化学反应的平衡点。 ③酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。
以便12/9对/20实21 验结果进行科学的分析。
15
命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
题型 2
明晰实验原理,突破与酶相关的实验设计题 小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发 芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关 系,进行了如下实验。 (1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸 馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验。实验 分组、步骤及结果如下:
同组别的无关变量应相同且适宜。步骤②加缓冲液的目的是维持
pH的相对稳定。对照管应体现出没有种子时的变化(可加蒸馏水),
根据无关变量相同的原则,蒸馏水的添加量应和其他两组种子的提
取液量相同。
12/9/2021
19
命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
(2)根据实验目的和实验步骤判断,实验变量为活性酶种类,既然Ⅰ 组使α-淀粉酶失活,Ⅱ组应为使β-淀粉酶失活。可逆向分析该实验 的结果,即假设α-淀粉酶是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原 因,那么使α-淀粉酶失活后(Ⅰ组),红粒管和白粒管的显色结果应无 明显差异;而使β-淀粉酶失活后(Ⅱ组),其结果应是红粒管显色比白 粒管深。
第3讲 酶和ATP
12/9/2021
命题点一 命题点二 命题点三
1.酶的相关模型构建及解读分析 (1)酶的专一性
整合提升 题型突破 题组训练
甲(物理模型)
乙(数学模型)
12/9/2021
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命题点一 命题点二 命题点三
(2)酶的高效性
整合提升 题型突破 题组训练
①该模型表示酶具有催化作用和高效性。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需时间,不改变化学反应的平衡点。 ③酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。
以便12/9对/20实21 验结果进行科学的分析。
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命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
题型 2
明晰实验原理,突破与酶相关的实验设计题 小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发 芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关 系,进行了如下实验。 (1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸 馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验。实验 分组、步骤及结果如下:
同组别的无关变量应相同且适宜。步骤②加缓冲液的目的是维持
pH的相对稳定。对照管应体现出没有种子时的变化(可加蒸馏水),
根据无关变量相同的原则,蒸馏水的添加量应和其他两组种子的提
取液量相同。
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命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
(2)根据实验目的和实验步骤判断,实验变量为活性酶种类,既然Ⅰ 组使α-淀粉酶失活,Ⅱ组应为使β-淀粉酶失活。可逆向分析该实验 的结果,即假设α-淀粉酶是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原 因,那么使α-淀粉酶失活后(Ⅰ组),红粒管和白粒管的显色结果应无 明显差异;而使β-淀粉酶失活后(Ⅱ组),其结果应是红粒管显色比白 粒管深。
高考生物二轮复习专题2细胞的代谢第3讲酶与atp课件高三全册生物课件
11．细胞呼吸和光合作用均能合成 ATP，且都能用于细胞中的各项生命活动。 _____________________________________________________________ 12．对于细胞的正常生活来说，ATP 和 ADP 之间的相互转化时刻不停地发生 并处于动态平衡之中。 _____________________________________________________________ 13．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温 度下保温。 _____________________________________________________________
实验目的
实验组
验证酶具有高效性 底物＋相应酶液
对照组
实验组衡量标准
底物分解速率或产物 底物＋ 等量无机催化剂
生成速率
(2)探究酶的最适温度或最适 pH 的实验设计程序
〉〉 题组一 把握酶的本质、作用及特性 【例】下列有关酶的叙述不正确的是( ) A．酶通过提供反应所需的能量来提高反应速率 B．酶活性最高时的温度并不适合该酶的长期保存 C．酶在一定 pH 范围内才起作用且受 pH 变化的影响 D．一种酶只能催化一种或少数几种相似底物的反应
解析：(1)探究温度对酶活性影响的实验操作要将底物与相应的酶液分别恒温 后，同温度下底物与酶液混合，再在该温度下保温一段时间。三组实验需要 6 支试管。 (2)0 ℃时唾液淀粉酶的活性受到抑制，将甲组的温度调节到 37 ℃，底物被彻 底分解，混合液中蓝色褪去。 (3)随着温度升高，H2O2 溶液中 H2O2 分解加快，所以不能用新鲜肝脏研磨液 和 H2O2 溶液探究温度对酶活性的影响。
解析：酶的作用机理是通过降低化学反应所需的活化能来提高反应速率，不 能提供能量；酶在低温下活性较低，适于保存；pH 过高或过低，都可使酶失 活，故酶在一定 pH 范围内才起作用且受 pH 变化的影响；一种酶只能催化一 种或少数几种相似底物的反应。 答案：A
新高考高考生物二轮复习 专题2 酶和ATP名师精编课件
D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的
底物
【答案】B 【解析】有些酶是生命活动所必需的，比如呼吸作用有 关的酶，在分化程度不同的细胞中都存在，A正确；低温 只能降低酶的活性，不会破坏其结构，B错误；酶的作用 机理是降低反应所需活化能从而提高反应速率，C正确； 酶是蛋白质或者RNA，本身是催化剂，也可作为底物被蛋 白酶或者RNA酶降解，D正确。
3.(2016湖南岳阳一中月考，1)关于酶的叙述，正确的 是( ) 选Ｄ A.酶提供了化学反应所需的活化能，从而提高反应速率 B.在最适条件下，酶的催化效率最高，体现了酶的高效 性 C.酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性 D.酶既可以作为催化剂，也可作为另一个反应的底物
【答案】D 【解析】酶不能提供能量，通过降低化学反应的活化能 而使反应速率加快，A错误；在最适宜条件下酶活性最高， 体现了酶的作用条件的特点，B错误；最适宜温度条件下 长期保存酶，酶的活性会降低、甚至失活，长期保存酶 应该在较低温度条件下保存，C错误；酶本身会分解，当 酶分解时，属于反应底物，D正确。
归纳点拨
解答曲线图类题目要点总结
第一，明确纵横坐标意义，特别是纵坐标的意义，横坐标
上的量变换后曲线的走势、曲线上点的意义都会发生改变，
变换纵坐标的意义是命题者常用的“伎俩”。
第二，明确曲线的走势，掌握变量变化的生物学意义。
第三，分析曲线上特殊的点，如起点、交叉点(与横坐标
的交点、曲线间的交点)、最高点、最低点等。
2.(2016山东日照二模，3)下列有关酶的叙述，正确的 是( )选Ｂ A.酶分子是在基因的指导下、在核糖体上合成的 B.一种酶催化化学反应的种类与其空间结构有关 C.经高温处理的酶，加入双缩脲试剂后不会出现紫色 D.酶与无机催化剂都通过提高化学反应的活化能来起催 化作用
(通用版)2020版高考生物二轮复习第1部分专题2细胞代谢中的酶和ATP考点1酶在细胞代谢中的作用课件
提示：先将酶 X 在 pH＝5 的条件下处理一段时间，升高 pH 至 6.8，测定其酶促反应速率；若测定速率＝b，则为原因①；若测定
速率＝a, 则为原因②；若 b<测定速率<a，则为原因③。
考法 考技 考能
1．(2017·全国卷Ⅱ)下列关于生物体中酶的叙述，正确的是 ()
A．在细胞中，核外没有参与 DNA 合成的酶 B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是 37 ℃
D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后 检测产物的量
C [在测定酶活力的实验中，需要保证 pH 和温度均相同且适 宜，故缓冲液应在加入底物和酶之前加入，只有 C 项符合要求。]
3．(2016·全国卷Ⅱ)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置 三个实验组：A 组(20 ℃)、B 组(40 ℃)和 C 组(60 ℃)，测定各组 在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下 列问题：
②若将酶变为无机催化剂，则 b 在纵轴上向_上_移动。用加热的
方法不能降低活化能，但会提供活化能。
(2)酶的特性的曲线
图1
图2
①图 1 中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较表明：酶具有
_高_效__性__。 ②图 2 中两曲线比较表明：酶具有专__一__性__。
(3)各因素对酶促反应速率的影响曲线
图1
图2
图3
①分析图 1 和图 2：温度或 pH 通过影响_酶__的_活__性__来影响酶促反
应速率。
②图 1 和图 2 中使酶的空间结构遭到破坏的因素是_高__温_、_过__酸_ 和_过__碱_。
③分析图 3：OP 段的限制因素是_底__物__浓__度_，P 点以后的限制因 素则是_酶__浓_度__。
课标专用2020版高考生物二轮复习专题二第3讲酶和ATP精练含解析
第3讲酶和ATP一、选择题1.(2019云南第一次模拟)下列有关酶的叙述,错误的是 ( )A.酶的合成均需经过转录和翻译B.酶都是多聚体,合成过程都有水生成C.低温下酶的活性较低,但酶的空间结构稳定D.酶在细胞内外均能发挥作用答案 A 酶的化学本质是蛋白质或RNA,其中蛋白质的合成需经过转录和翻译,而RNA的合成只需经过转录,A错误;蛋白质或RNA都是多聚体,合成过程都有水生成,B正确;低温下酶的活性较低,但酶的空间结构稳定,C正确;只要条件适宜,酶在细胞内外均能发挥作用,D正确。
2.(2019湖南益阳期末)如图是细胞中某种小分子化合物的结构模式图,①~③代表化学键,④和⑤代表化学基团,已知该化合物可直接为肌肉收缩供能,下列有关说法正确的是( )①水解时可为放能反应提供能量A.①②中储存有大量的化学能, ⑤是一种含氮的碱基④代表的化学基团是—H,B. 该化合物可以在人体内成熟的红细胞中提取到C. 细胞中需要能量的生命活动都是由该物质直接提供能量的D.为高能磷酸键①容易断裂,④是—OH,⑤是腺嘌呤,C 答案图中①②为高能磷酸键,③为普通磷酸键,但可在细胞质基质中通过无氧呼吸产生,错误B;人体成熟红细胞中没有线粒体吸能反应提供能量,A、直接能源物质还有磷酸肌,ATP直接提供能量的细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP,C正确;错误。
酸等,D的合成。
下列叙述ATP 能催化,位于生物膜上,合酶是一种结构复杂的蛋白质3.(2019山东淄博三模)ATP)错误的是 (ATP合酶都含有核糖A.ATP和合酶可催化高能磷酸键的合成B.ATP 合酶分布于线粒体内膜和叶绿体类囊体薄膜上ATPC.真核细胞中合酶在温和的条件下发挥作用D.ATP．答案 A 依题意,ATP合酶是蛋白质,故不含有核糖,A错误;ATP合酶能催化ATP的合成,即能催化高能磷酸键的合成,使ADP形成ATP,B正确;据题意,ATP合酶位于生物膜上并催化ATP的合成,又因为ATP在光合作用的光反应和细胞呼吸作用过程中合成,所以在真核细胞中ATP合成酶分布于线粒体内膜和叶绿体类囊体薄膜上,C正确;酶可以在温和条件下催化化学反应,D正确。
2020届高考生物二轮复习课件 专题二考点一 酶在细胞代谢中的作用(共49张PPT)
②图3和图4中使酶的空间结构遭到破坏的因素是高 温、过酸和过碱。
③分析图5：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后 的限制因素是酶浓度。
3．“两类”实验设计的注意点 (1)验证酶的专一性实验中的注意事项。 淀粉或蔗糖＋淀粉酶→应用斐林试剂检测反应产物， 不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。 (2)在探究温度对酶活性的影响实验中的注意事项。 ①实验室使用的α淀粉酶最适温度为60 ℃。
(3)如果在时间 t2 时，向 C 组反应体系中增加 2 倍量 的底物，其他条件保持不变，那么在 t3 时，C 组产物总量 ________，原因是_________________________________
___________________________________________。 (4)生物体内酶的化学本质是________，其特性有 _____________________________________________ ____________________________ (答出两点即可)。 解析：(1)在 60 ℃条件下，反应的最终产物浓度比 20 ℃和 40 ℃条件下小很多，说明酶在 60 ℃条件下最终 失活。20 ℃与 40 ℃条件下相比，40 ℃时酶促反应到达
②不宜选择过氧化氢作底物，因为过氧化氢在高温 下能自发分解。
③不宜选用斐林试剂鉴定，因为温度是干扰条件。 ④实验步骤不能颠倒，否则会使实验出现较大误 差。
1．普通淀粉酶的最适温度在40～60 ℃之间，而极 端耐热淀粉酶在100 ℃仍能保持较高的活性，因此在生 产上具有更为广泛的应用前景。设计实验测定极端耐热 淀粉酶起催化作用的最适温度。
②若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。 用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。
③分析图5：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后 的限制因素是酶浓度。
3．“两类”实验设计的注意点 (1)验证酶的专一性实验中的注意事项。 淀粉或蔗糖＋淀粉酶→应用斐林试剂检测反应产物， 不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。 (2)在探究温度对酶活性的影响实验中的注意事项。 ①实验室使用的α淀粉酶最适温度为60 ℃。
(3)如果在时间 t2 时，向 C 组反应体系中增加 2 倍量 的底物，其他条件保持不变，那么在 t3 时，C 组产物总量 ________，原因是_________________________________
___________________________________________。 (4)生物体内酶的化学本质是________，其特性有 _____________________________________________ ____________________________ (答出两点即可)。 解析：(1)在 60 ℃条件下，反应的最终产物浓度比 20 ℃和 40 ℃条件下小很多，说明酶在 60 ℃条件下最终 失活。20 ℃与 40 ℃条件下相比，40 ℃时酶促反应到达
②不宜选择过氧化氢作底物，因为过氧化氢在高温 下能自发分解。
③不宜选用斐林试剂鉴定，因为温度是干扰条件。 ④实验步骤不能颠倒，否则会使实验出现较大误 差。
1．普通淀粉酶的最适温度在40～60 ℃之间，而极 端耐热淀粉酶在100 ℃仍能保持较高的活性，因此在生 产上具有更为广泛的应用前景。设计实验测定极端耐热 淀粉酶起催化作用的最适温度。
②若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。 用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。
2020年高考生物二轮复习第二单元生命系统的代谢基础专题一酶与ATP课件
(4) 生 物 体 内 酶 的 化 学 本 质 是 __蛋__白__质__或__R__N_A___ ， 其 特 性 有 __高__效__性__、__专__一__性___(答出两点即可)。
解析 (1)在 60 ℃条件下，反应的最终产物浓度比20 ℃和 40 ℃条件下小很 多，说明酶在 60 ℃条件下最终失活。20 ℃与 40 ℃条件下相比，40 ℃时酶促反 应到达反应平衡的时间短，说明 40 ℃条件下酶活性较高。2在时间 t1 前，如果 A 组温度提高 10 ℃变成 30 ℃，由该酶活性随温度的变化规律可知，30 ℃条件 下的该酶活性大于 20 ℃条件下的，因此 A 组酶催化反应的速度会加快。(3)t2 时 C 组的产物浓度已不再增加，但由 A 和 B 组 t2 时的产物浓度可知，t2 时 C 组底 物并未全部被分解，C 组产物浓度不再增加是由于 C 组温度过高导致 t2 时酶已 经变性失活。因此如果在时间 t2 时，向 C 组增加 2 倍量的底物，在其他条件不 变的情况下，t3 时产物的总量也不会再增加。(4)生物体内酶的化学本质绝大多数 是蛋白质，极少数是 RNA。酶具有高效性、专一性等特性，并且需要适宜的温 度和 pH 等。
答案 C
3．(2019·黑龙江八校联考)最适温度下将一定量蛋白质 A 与蛋白质 B 在 a 时混合，而后发现蛋白质 A 的浓度不断降低(b 时浓度不再变化)，蛋 白质 B 的浓度不变。下列叙述正确的是( )
A．蛋白质 B 可能是淀粉酶，其能降低蛋白质 A 水解反应所需的活化 能
B．实验开始时若适当提高该反应体系温度，b 值可能增大也可能减小 C．若蛋白质 A 水解反应速率不断降低，不能表明酶的活性发生变化 D．向反应体系中加入双缩脲试剂可准确检测蛋白质 A 的剩余量
解析 分析乙、丙曲线：低温条件下酶的活性较低，高温会使酶失活，故 乙曲线表示酶促反应速率随温度的变化趋势；过酸、过碱都会使酶失活，故丙 曲线表示酶促反应速率随 pH 的变化趋势。分析甲曲线可知：B 点时限制反应 速率的因素主要是酶的浓度，所以在 B 点适当增加酶的浓度，反应速率将增大， A 项正确。据分析可知，乙曲线表示酶促反应速率随温度的变化趋势，则 E 点 表示该酶的最适温度；丙曲线表示酶促反应速率随 pH 的变化趋势，则 H 点表 示该酶的最适 pH，B 项正确。短期保存酶需要确保酶的空间结构不会受到破 坏即酶未失活，而过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶 永久失活，在较低温度下，酶的活性很低，但空间结构稳定，在适宜温度下其 活性可以恢复，因此应在最适 pH、低温条件下保存该酶，C 项正确。过氧化 氢在自然条件下可以缓慢分解，加热可加快过氧化氢的分解，因此当用过氧化 氢酶研究温度对酶促反应速率的影响时，高温条件下酶促反应速率不为零，D 项错误。
解析 (1)在 60 ℃条件下，反应的最终产物浓度比20 ℃和 40 ℃条件下小很 多，说明酶在 60 ℃条件下最终失活。20 ℃与 40 ℃条件下相比，40 ℃时酶促反 应到达反应平衡的时间短，说明 40 ℃条件下酶活性较高。2在时间 t1 前，如果 A 组温度提高 10 ℃变成 30 ℃，由该酶活性随温度的变化规律可知，30 ℃条件 下的该酶活性大于 20 ℃条件下的，因此 A 组酶催化反应的速度会加快。(3)t2 时 C 组的产物浓度已不再增加，但由 A 和 B 组 t2 时的产物浓度可知，t2 时 C 组底 物并未全部被分解，C 组产物浓度不再增加是由于 C 组温度过高导致 t2 时酶已 经变性失活。因此如果在时间 t2 时，向 C 组增加 2 倍量的底物，在其他条件不 变的情况下，t3 时产物的总量也不会再增加。(4)生物体内酶的化学本质绝大多数 是蛋白质，极少数是 RNA。酶具有高效性、专一性等特性，并且需要适宜的温 度和 pH 等。
答案 C
3．(2019·黑龙江八校联考)最适温度下将一定量蛋白质 A 与蛋白质 B 在 a 时混合，而后发现蛋白质 A 的浓度不断降低(b 时浓度不再变化)，蛋 白质 B 的浓度不变。下列叙述正确的是( )
A．蛋白质 B 可能是淀粉酶，其能降低蛋白质 A 水解反应所需的活化 能
B．实验开始时若适当提高该反应体系温度，b 值可能增大也可能减小 C．若蛋白质 A 水解反应速率不断降低，不能表明酶的活性发生变化 D．向反应体系中加入双缩脲试剂可准确检测蛋白质 A 的剩余量
解析 分析乙、丙曲线：低温条件下酶的活性较低，高温会使酶失活，故 乙曲线表示酶促反应速率随温度的变化趋势；过酸、过碱都会使酶失活，故丙 曲线表示酶促反应速率随 pH 的变化趋势。分析甲曲线可知：B 点时限制反应 速率的因素主要是酶的浓度，所以在 B 点适当增加酶的浓度，反应速率将增大， A 项正确。据分析可知，乙曲线表示酶促反应速率随温度的变化趋势，则 E 点 表示该酶的最适温度；丙曲线表示酶促反应速率随 pH 的变化趋势，则 H 点表 示该酶的最适 pH，B 项正确。短期保存酶需要确保酶的空间结构不会受到破 坏即酶未失活，而过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶 永久失活，在较低温度下，酶的活性很低，但空间结构稳定，在适宜温度下其 活性可以恢复，因此应在最适 pH、低温条件下保存该酶，C 项正确。过氧化 氢在自然条件下可以缓慢分解，加热可加快过氧化氢的分解，因此当用过氧化 氢酶研究温度对酶促反应速率的影响时，高温条件下酶促反应速率不为零，D 项错误。
2020届高考生物大二轮复习 专题三 细胞内的酶与ATP复习指导课件
大二轮复习代谢专题三 细胞内的酶与ATP1重温考纲考点2知识网络构建3考向梳理4复习练案重温考纲考点考点考情1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)2．ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)由五年的考频可以看出本专题在全国卷高考中考查的重点是酶，特别是有关酶的实验。
从命题形式上看，对ATP的考查主要以选择题的形式综合考查ATP的合成和利用；对酶的考查既有选择题也有非选择题，有关酶的实验设计和分析是难度大的试题。
知识网络构建考向梳理1．(2017全国卷Ⅱ)下列关于生物体中酶的叙述，正确的是( )A ．在细胞中，核外没有参与DNA 合成的酶B ．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C ．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D ．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃考向一 酶的作用特点及影响酶促反应的曲线分析C[解析] 盐析法主要用于蛋白质的分离、纯化，胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，因而可用盐析法进行沉淀，C项正确。
真核细胞中DNA主要分布于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体中也有少量DNA分布，所以参与DNA合成的酶也可分布于线粒体和叶绿体中，A项错误。
酶作为生物催化剂可以在生物体内发挥作用，也可以在生物体外发挥作用，B项错误。
唾液淀粉酶催化反应的最适温度为37℃左右，而该酶通常在低温下保存，D项错误。
2．(2017天津理综)将A 、B 两种物质混合，T 1时加入酶C 。
如图为最适温度下A 、B 浓度的变化曲线。
叙述错误的是( )A ．酶C 降低了A 生成B 这一反应的活化能B ．该体系中酶促反应速率先快后慢C ．T 2后B 增加缓慢是酶活性降低导致的D ．适当降低反应温度，T 2值增大[解析] 加入酶C 后A 浓度降低，B 浓度升高，说明在酶C 的催化下A 能生成B ，酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能，A 项正确；随着反应的进行，底物A 浓度由大变小，酶促反应速率先快后慢，B 项正确、C 项错误；图示反应在最适温度下进行，降低反应温度，反应速率将减慢，反应时间将延长，T 2值增大，D项正确。
酶和ATP课件高三新高考生物二轮复习PPT
模 · 对点演习
考向二 围绕温度对酶活性的影响,考查科学思维和科学探究能力 2.(2019山东潍坊期中)如图为某酶促反应在不同温度条件下产物浓度随时间 变化的曲线。下列分析正确的是 ( D ) A.该反应中酶的最适温度是40 ℃ B.实验过程中pH的变化不会对该实验产生影响 C.20 ℃条件下,t3时提高10 ℃,产物浓度会增加 D.60 ℃条件下,t2时增加底物的量不会改变产物浓度
模 · 对点演习
考向三 围绕与酶有关的实验,考查科学探究能力 3.(2020山东泰安三模)某小组为了解某种加酶洗衣粉对蛋白质的水解作用, 将相同大小的蛋白块置于等量且相同适宜浓度的加酶洗衣粉溶液中,蛋白块 消失所需的时间与温度的关系如图所示。下列有关叙述正确的是 ( D ) A.该洗衣粉水解脂肪的最适温度也是45 ℃ B.B和C两点催化效率相同的原因是酶的空间结构相同 C.若改变洗衣粉溶液的pH,则A点会向左或向右移动 D.若减小洗衣粉的浓度,A、B、C三点均向上移动
模 · 对点演习
解析 酶具有专一性,分析题图可知,该洗衣粉中具有蛋白质水解酶,其最 适温度为45 ℃,但无法判断是否含有脂肪水解酶及其最适温度,A错误;酶在C 点温度下催化效率下降是由于高温破坏了酶的空间结构,B点酶的空间结构 并未破坏,B错误;若改变洗衣粉溶液的pH,不会使酶的最适温度发生改变,只 会改变酶的催化效率,故会使A点向上或向下移动,C错误;若减小洗衣粉的浓 度,即降低酶的量,会延长蛋白块消失所需的时间,则A、B、C三点均向上移 动,D正确。
酶和ATP课件高三新高考生物二轮复习 PPT【P PT实用 课件】
酶和ATP课件高三新高考生物二轮复习 PPT【P PT实用 课件】
(3)酶的影响因素 ①温度和pH
模 · 对点演习