人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》PPT课件
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新教材2023年高中生物 本章整合2 第2章 组成细胞的分子课件 新人教版必修1
下列对两者共性的概括，不正确的是
(D )
A．组成元素含有C、H、O、N
B．由相应的基本单位构成
C．前者具有不同的空间结构，后者具有相同的空间结构
D．二者变性后均能复性
解析：蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，DNA的基本组成元 素是C、H、O、N、P，故两者组成元素都含有C、H、O、N，A正确； 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸， 两者都由相应的基本单位构成，B正确；蛋白质具有多种多样的空间结 构，DNA具有相同的空间结构，C正确；蛋白质变性后不能复性，DNA 变性后能复性，D错误。故选D。
6. （2020·浙江卷改编）下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是
A．淀粉的单体是蔗糖
( B)
B．胆固醇是人体所需的物质
C．蛋白质是生物体内重要的贮能物质
D．人细胞中储存遗传信息的物质是RNA
解析：淀粉的单体是葡萄糖，A错误；胆固醇是动物细胞膜的重要
成分，是人体所需的物质，B正确；糖类和脂肪是生物体内重要的贮能
第2章 组成细胞的分子
本章整合
网络构建•素养展示 章末解题•释疑解惑 直击高考•真题体验
网络构建•素养展示
章末解题•释疑解惑
复习与提高⇨P38 一、选择题 1．A 生物大分子以碳链为骨架。 2．B 蔗糖、甘油和脂肪酸均只含有C、H、O三种元素，核酸含 有N、P元素，因此水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐可用于合成核 酸。 3．D 植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺Mn2＋的植物无法利用 硝酸盐，说明Mn2＋能够激活硝酸还原酶。
解析：生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；糖类中的单 糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；细胞中利用种类较少的小 分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨 基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；生物大分子的 合成过程一般需要酶催化，D正确。故选B。
高中生物人教版(2019)必修第一册 第2章 第1节 细胞中的元素和化合物 课件(75张)
（4） 检测生物组织中的脂肪时，染色时间不宜过长的原因是什么？ 提示 染色时间过长，脂肪会溶解到染色剂中。 （5） 在蛋白质的检测实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材料，一定要稀 释到一定程度，原因是什么？ 提示 不稀释会使蛋清黏附于试管壁上，反应不彻底且不易清洗试管。 （6） 蛋白质检测时，为什么先加A液再加B液？B液为什么不能过量？ 提示 蛋白质中的肽键在碱性条件下能与Cu2+生成紫色络合物，先加A液营 造碱性环境，后加B液提供Cu2+。Cu2+一般会呈蓝色，浓度过高会影响实 验结果的观察。
根据教材P16组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表、玉米细胞和人 体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），思考并回答问题： （1） 组成细胞和地壳中含量最多的元素分别是什么？组成细胞的化学元素 在地壳中都能找到，没有一种化学元素是细胞特有的，这是为什么？ 提示 细胞内和地壳中含量最多的元素都是O。细胞中的元素归根结底是从无 机自然界中获取的。
主题学习二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
结合教材P18 ∼ 19“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的探究·实践 ，分析并回答下列问题： （1） 实验材料是实验成败的关键，选择实验材料时要注意哪些？ 提示 材料本身应无色或近白色，以免对实验结果的观察产生干扰;②富含还 原糖、脂肪或蛋白质等相关物质，使现象明显。
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
课标要求
学习目标
1.说出细胞主 1.列举组成细胞的化学元素的种类，
要由C、H、O、 并依据含量对元素进行分类（生命观
N、P、S等元素 念）
课 构成，它们以 2.通过活细胞中各类化合物含量的比
标 碳链为骨架形 较分析，掌握细胞中主要化合物的种
人教版高中生物必修一课件：2.5细胞中的无机物(共19张PPT)
资料一：细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
资料二：几种不同生物体的含水量生物 源自母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
比例% 97 80-85 78 65
90 60-80
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？ 资料三：
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
二、细胞中的无机盐
讨论一： 功1能.植1：物缺构镁成会细影胞响内光化合合作物用，的为重什要么组？成成分
2.为什么缺铁会导致贫血？
二、细胞中的无机盐
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
钙具有约束神经、肌肉活动的 本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性 增加而导致痉挛。
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、 鱼、芝麻等。
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22
76
79
83
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量特点
①细胞内含量最多的化合物——水。 ②不同生物的含水量不同。
③同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同。
缓冲物质：H2CO3\NaHCO3 ； NaH2PO4\Na2HPO4
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
3. 无机盐的功能：
① 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分； ② 维持细胞和生物体的生命活动； ③ 维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。
②同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰？
资料二：几种不同生物体的含水量生物 源自母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
比例% 97 80-85 78 65
90 60-80
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？ 资料三：
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
二、细胞中的无机盐
讨论一： 功1能.植1：物缺构镁成会细影胞响内光化合合作物用，的为重什要么组？成成分
2.为什么缺铁会导致贫血？
二、细胞中的无机盐
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
钙具有约束神经、肌肉活动的 本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性 增加而导致痉挛。
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、 鱼、芝麻等。
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22
76
79
83
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量特点
①细胞内含量最多的化合物——水。 ②不同生物的含水量不同。
③同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同。
缓冲物质：H2CO3\NaHCO3 ； NaH2PO4\Na2HPO4
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
3. 无机盐的功能：
① 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分； ② 维持细胞和生物体的生命活动； ③ 维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。
②同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰？
全国优质课一等奖人教版高中生物必修一《细胞中的元素和化合物》精美课件
03 检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
还原糖 麦芽糖、果糖、 葡萄糖、半乳糖、 乳糖等
注意 不宜选用甘蔗、 甜菜、马铃薯或 西瓜等本身带有 颜色的材料
03 检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
的酒精
50%
先后
随堂练习
1.(2019·海南卷，6改编)下列检测生物分子的实验中，关于颜色变化的叙述错误
第二章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
01 组成细胞的元素 02 组成细胞的化合物
03 检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
问题探讨
元素
O Si C N H
地壳
48.60 26.30 0.087 0.03 0.76
细胞
65.0 极少 18.0 3.0 10.0
1生.你物能界提与出非什生么物问界题既？有统一性又有差异性！
A.脂质 B.糖类 C.蛋白质 D.核酸
练习与应用
4.科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素
在无机自然界中也都存在，这一事实主要说明（ ）
A.生物来源于非生物
B
B.生物界与无机自然界具有统一性
C.生物界与无机自然界具有差异性
D.生物与非生物在元素组成上没有区别
练习与应用
二、拓展应用 1.组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例 与无机环境的大不相同？
的是( )
D
A.淀粉遇碘液可显蓝色
B.葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色
C.蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色
D.脂肪被苏丹Ⅲ染液染成红色
练习与应用
一、概念检测 1. 基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，判断下列相关表述是否正确。
✔ （1）细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素。（ ）
【高效导学】2015版高中生物(RJ)必修1课件：第2章《组成细胞的分子》高效整合
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
第2 章
组成细胞的分子
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
章末高效整合
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
专题讲座
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
蛋白质合成过程中的有关计算
1．氨基酸数、肽键数、失去水分子数、肽链数之间的关
氨基酸―→多肽链―→空间结构 分子结构 ―→蛋白质分子
构成蛋白质的氨基酸的种类、数 由于核苷酸的种类、数 多样性原 目、排列顺序不同，不同蛋白质 目、排列顺序不同，导致 因 分子的空间结构也不一样，造成 核酸分子多种多样 了蛋白质分子的多样性 ①构成细胞和生物体的重要物质 ②催化作用 ①控制生物的遗传和变异 生理功能 ③运输作用 ②控制蛋白质的生物合 ④信息传递和调节作用 成，从而控制生物的性状 ⑤免疫作用
专题讲座 综合检测
5 ．下图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意 图，已知M和N为大分子物质，A和B分别是两者的组成单位， 回答下列问题：
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
解析： 据蛋白质相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸平均 分子量－18×失水数＝(肽键数＋肽链条数)×氨基酸平均分子 b－an 量－18×肽键数，得肽键数为 。 a－18
答案：
B
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
3 ． 有 一 条 多 肽 链 由 12 个 氨 基 酸 组 成 ， 分 子 式 为 CxHyNzOwS(z>12，w>13)，这条多肽链经过水解后的产物中有 5 种氨基酸：半胱氨酸 (C3H7NO2S) 、丙氨酸 (C3H6NO2) 、天冬
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
第2 章
组成细胞的分子
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
章末高效整合
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
专题讲座
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
蛋白质合成过程中的有关计算
1．氨基酸数、肽键数、失去水分子数、肽链数之间的关
氨基酸―→多肽链―→空间结构 分子结构 ―→蛋白质分子
构成蛋白质的氨基酸的种类、数 由于核苷酸的种类、数 多样性原 目、排列顺序不同，不同蛋白质 目、排列顺序不同，导致 因 分子的空间结构也不一样，造成 核酸分子多种多样 了蛋白质分子的多样性 ①构成细胞和生物体的重要物质 ②催化作用 ①控制生物的遗传和变异 生理功能 ③运输作用 ②控制蛋白质的生物合 ④信息传递和调节作用 成，从而控制生物的性状 ⑤免疫作用
专题讲座 综合检测
5 ．下图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意 图，已知M和N为大分子物质，A和B分别是两者的组成单位， 回答下列问题：
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
解析： 据蛋白质相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸平均 分子量－18×失水数＝(肽键数＋肽链条数)×氨基酸平均分子 b－an 量－18×肽键数，得肽键数为 。 a－18
答案：
B
生物 必修1
第2章 组成细胞的分子
专题讲座 综合检测
3 ． 有 一 条 多 肽 链 由 12 个 氨 基 酸 组 成 ， 分 子 式 为 CxHyNzOwS(z>12，w>13)，这条多肽链经过水解后的产物中有 5 种氨基酸：半胱氨酸 (C3H7NO2S) 、丙氨酸 (C3H6NO2) 、天冬
高中生物第2章组成细胞的分子复习课件新人教版必修1
二、蛋白质相关计算
m-1
m-1
ma－18(m
－1)
1
1
m－n m－n
ma－18(m
－n)
n
n
注：设氨基酸的平均相对分子质量为a。
答案
【典型例题】
已知氨基酸的平均相对分子质量为128，测得某蛋白质的相对分子质量 为5 646，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数及其至少含有的游离的 氨基数分别为( B ) A.51个、1个、51个 B.51个、2个、2个 C.51个、2个、51个 D.44个、2个、2个
三、不同生物的核酸、核苷及碱基的情况
含有DNA 和RNA
只含DNA
只含RNA
8
5
4
4
4
4
DNA 细菌、人等 DNA 噬菌体 RNA 烟草花叶病毒
【典型例题】
将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能 再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有( B )
A.9种 B.8种 C.6种 D.4种
动\植物
胆固醇 性激素 维生素D
构成生物膜的 重要成分；
【典型例题】
糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错 误的是( C ) A.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少
【变式训练】
用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干 种子中三大类有机物颜色反应，其中“＋”的数量代表颜色反应 深浅程度，有关说法不正确的是( A )
A.乙种子中含蛋白质最多 B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜 色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热
生物必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物—人教版ppt课件
必需元素：C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K、
Fe、B、Cu、Mm、Zn、Mo、Cl、Ni
缺乏某些元素会引起的病症
Ca：骨质疏松，抽搐 Fe：人患贫血，果树患黄叶病 Zn：影响人的发育，大脑发育 B：“花而不实〞 Mg：合成叶绿素必需元素
Se：地方性心肌病
鲜重：O>C>H>N
干重：C>O>N>H
2.生物体中元素含量和无机环境中的含量相差很大
阐明什么问题？ 生物界和非生物界还具有差别性
B
组成细胞的元素
C 、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K等
最根本元素
根本元素
最根本元素
大量元素
大量元素和微
常见的化学元素有20多种 微量元素：Fe、B、Cu、Mm、Zn、Mo
量元素都是生 物体生命活动
所必需的
组成细胞的化合物
D
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实
目
资
验
的
料
原
要
器
理
求
具
方
法
结
对
步
果
比
骤
Hale Waihona Puke 理：双缩脲试剂+蛋白质→紫色反响； 斐林试剂+复原糖〔葡萄糖、果糖和麦芽糖〕→ 砖红色沉淀 苏丹Ⅲ染液+脂肪 →橘黄色； 苏丹Ⅳ染液+脂肪→ 红色 淀粉+碘→蓝色
要求：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
资料器具
实验资料：苹果或梨匀浆，马铃薯 匀浆，花生种子，花生种子匀浆， 豆浆，鲜肝研磨液。
器具：双面刀片，试管，试管架，大小烧杯， 小量筒，滴管，酒精灯，三脚架，石棉网， 火柴，载破片，盖玻片， 毛笔，吸水纸，显微镜。
高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.4 细胞中的糖类和脂质课件2高一必修1生物课件
No 即使不吃肥肉(féi ròu)也很容易引起肥胖，你认为对吗。人和动物的脑、卵细胞、肝脏。2：它们的基本单位
分别是：。是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。5．关于生物体内的脂质，叙述正确的 是。A
Image
12/10/2021
第二十二页，共二十二页。
提供能量
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二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成
种类
分布
功能
麦芽糖
二糖
蔗糖
(zhètánቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ)
乳糖(rǔ
tánɡ)
发芽的小麦、谷粒(ɡǔ lì)
中含量丰富（植物）
蔗糖、甜菜中含量 都能提供能量 丰富（植物）
人和动物乳汁中含 量丰富（动物）
第七页，共二十二页。
二糖：由两分子的单糖脱水(tuō shuǐ) 缩合而成。
第十六页，共二十二页。
三、生物(shēngwù)大分子以 碳 链为 1、单体骨架
(dā是n tǐ)指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸(hé suān)）的基本
单位。
2、多聚体
每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨 架，经脱水缩合而成的结构。
单体 单糖 氨基酸 核苷酸
脱水缩合
第十七页，共二十二页。
第2章 组成细胞(xìbāo)的分子 第4节 细胞(xìbāo)中的糖类和脂质
第一页，共二十二页。
第二页，共二十二页。
思考(sīkǎo)：
1.作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面 包开水？
2. 很多人对脂肪类食物敬而远之，脂 肪真的如此可怕吗？
糖类是主要(zhǔyào)的能源物质
第三页，共二十二页。
A. 葡萄糖、果糖都是还原糖，元素组成相同 B. 淀粉、糖原、乳糖都是由葡萄糖聚合而成 的多糖 C. 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生 成砖红色沉淀 D. 蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维 素的水解产物之一
分别是：。是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。5．关于生物体内的脂质，叙述正确的 是。A
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二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成
种类
分布
功能
麦芽糖
二糖
蔗糖
(zhètánቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ)
乳糖(rǔ
tánɡ)
发芽的小麦、谷粒(ɡǔ lì)
中含量丰富（植物）
蔗糖、甜菜中含量 都能提供能量 丰富（植物）
人和动物乳汁中含 量丰富（动物）
第七页，共二十二页。
二糖：由两分子的单糖脱水(tuō shuǐ) 缩合而成。
第十六页，共二十二页。
三、生物(shēngwù)大分子以 碳 链为 1、单体骨架
(dā是n tǐ)指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸(hé suān)）的基本
单位。
2、多聚体
每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨 架，经脱水缩合而成的结构。
单体 单糖 氨基酸 核苷酸
脱水缩合
第十七页，共二十二页。
第2章 组成细胞(xìbāo)的分子 第4节 细胞(xìbāo)中的糖类和脂质
第一页，共二十二页。
第二页，共二十二页。
思考(sīkǎo)：
1.作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面 包开水？
2. 很多人对脂肪类食物敬而远之，脂 肪真的如此可怕吗？
糖类是主要(zhǔyào)的能源物质
第三页，共二十二页。
A. 葡萄糖、果糖都是还原糖，元素组成相同 B. 淀粉、糖原、乳糖都是由葡萄糖聚合而成 的多糖 C. 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生 成砖红色沉淀 D. 蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维 素的水解产物之一
高中生物必修一课件：第二章复习组成细胞的分子 共24张
章末整合
细胞中有机物的比较
1．糖类与脂质的比较
组成元素
种类
作用
单糖：葡萄糖、果糖、半乳
糖、核糖、脱氧核糖
①主要的能源物质
糖类
C、H、O
二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖
②细胞结构的组成 成分
多糖：淀粉、纤维素、糖原
脂肪
C、H、O
磷脂
脂质 有些含
N、P
固醇：胆固醇、性激素、 维生素D
储能、保温 膜结构的重要成分
解析 从题干信息可知，n是DNA，m是蛋白质。 可以判断出s元素是氮，t元素是磷；m是细胞中 含量最多的有机化合物，即蛋白质，基本组成单 位是氨基酸；氨基酸可以通过脱水缩合形式肽键， 同时脱去一分子水；化合物n是DNA，基本组成 单位是核苷酸，其彻底水解产物是磷酸、脱氧核 糖和碱基(A、T、G、C)，共6种产物。
解析 本题是对大纲要求基本实验的现象的考查。A选项能与斐 林试剂水浴加热发生作用生成砖红色沉淀的糖是还原糖，有果糖、 麦芽糖、葡萄糖，蔗糖不是还原糖；B、D选项常温条件下， DNA(脱氧核糖核酸)与甲基绿发生作用呈现绿色。
答案 ABD
考情分析 化合物的检测是近几年高考的热点之一，大部分以 选择题形式出现，较简单，少数以实验题的形式出现，较难。考 生须注意显色反应与生活实际的联系。
试剂现配现用
显微镜观察 试剂先后加入 避免绿色干扰
DNA 口腔上皮细胞 甲基绿 绿 色 载玻片应放到盐酸中 处理，两种试剂先混
RNA 口腔上皮细胞 吡罗红 红 色 合后使用
【例2】 对下表中所列物质的检测，所选用的试剂及结果都正确 的是( )。
待测物质 检测试剂 预期显色结果
① 淀粉
碘液
蓝色
② 葡萄糖 双缩脲试剂 砖红色
细胞中有机物的比较
1．糖类与脂质的比较
组成元素
种类
作用
单糖：葡萄糖、果糖、半乳
糖、核糖、脱氧核糖
①主要的能源物质
糖类
C、H、O
二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖
②细胞结构的组成 成分
多糖：淀粉、纤维素、糖原
脂肪
C、H、O
磷脂
脂质 有些含
N、P
固醇：胆固醇、性激素、 维生素D
储能、保温 膜结构的重要成分
解析 从题干信息可知，n是DNA，m是蛋白质。 可以判断出s元素是氮，t元素是磷；m是细胞中 含量最多的有机化合物，即蛋白质，基本组成单 位是氨基酸；氨基酸可以通过脱水缩合形式肽键， 同时脱去一分子水；化合物n是DNA，基本组成 单位是核苷酸，其彻底水解产物是磷酸、脱氧核 糖和碱基(A、T、G、C)，共6种产物。
解析 本题是对大纲要求基本实验的现象的考查。A选项能与斐 林试剂水浴加热发生作用生成砖红色沉淀的糖是还原糖，有果糖、 麦芽糖、葡萄糖，蔗糖不是还原糖；B、D选项常温条件下， DNA(脱氧核糖核酸)与甲基绿发生作用呈现绿色。
答案 ABD
考情分析 化合物的检测是近几年高考的热点之一，大部分以 选择题形式出现，较简单，少数以实验题的形式出现，较难。考 生须注意显色反应与生活实际的联系。
试剂现配现用
显微镜观察 试剂先后加入 避免绿色干扰
DNA 口腔上皮细胞 甲基绿 绿 色 载玻片应放到盐酸中 处理，两种试剂先混
RNA 口腔上皮细胞 吡罗红 红 色 合后使用
【例2】 对下表中所列物质的检测，所选用的试剂及结果都正确 的是( )。
待测物质 检测试剂 预期显色结果
① 淀粉
碘液
蓝色
② 葡萄糖 双缩脲试剂 砖红色
《细胞中的无机物》组成细胞的分子PPT课件
自由水 结合水
上升 下降
细胞新陈代谢增强
如：干种子吸水萌发
细胞新陈代谢减弱
如：新鲜的种子晒干
二
细胞中的 无机盐
1 无机盐的存在形式
大多数：以 离子 形式存在
如：
阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等
少量：以 化合物 形式存在
如： DNA中的磷酸、骨骼中的钙、I-是甲状腺激素的成分
我是实验员
实验材料：小麦幼苗、完全培养液、缺镁培养液、广口瓶、 量筒等。
提出问题：小麦幼苗生长是否需要Mg2+？
实验过程：（1）取两只广口瓶，编号甲、乙，分别加入
100ML的完全培养液和__1_0_0_M_L__缺__镁__培__养___液___; (2)在甲、乙两瓶中分别栽入____长__势__和___数__量_____相同的小麦
幼苗并置于___适__宜__且___相__同____的环境条件下培养； （3）一段时间后，观察_甲___、__乙__两__瓶___中__小__麦__苗___生__长__状__况___; 实验结果：甲中小麦苗_生__长___正__常__，乙种小麦苗叶片变黄。 实验结论：__________小__麦__幼___苗__生__长__需___要__M_g_2_+__________。
自由水 （约95.5%）
呈游离状态，可自由流动，易散失
现象
溶解多种物质 水参与光合作用合成糖类 血液运输营养物质与代谢废物 绝大多数细胞生存在水环境中
水具有较高的比热容
作用
细胞内的良好溶剂 参与细胞内的生化反应
③运输养料与废物 ④提供细胞生存的液体环境