寿光蔬菜产业发展战略研究
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寿光蔬菜产业发展战略研究
寿光蔬菜产业发展战略研究
【摘要】山东作为我国重要的蔬菜产销基地，其蔬菜产业发生
迅速。而山东寿光素称“中国蔬菜之乡”，是山东省蔬菜产销的重要
基地，寿光市蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，打造出
寿光的“品牌蔬菜”。本文在分析寿光蔬菜产业发展战略并发现其存
在的问题，并针对问题提出了相应的对策建议。
【关键词】寿光；蔬菜产业；发展战略
寿光市作为我国的“蔬菜之乡”，其农业产业发展迅速，其做法
经验也被全国争相学习。目前寿光市蔬菜产业已成为农民收入的重
要来源。然而近几年来，由于受种种因素的影响，寿光的蔬菜产业
在取得明显绩效的同时也暴露出许多问题，从而制约了蔬菜产业的
纵深发展。为实现寿光蔬菜产业又快又好发展，促进农业增效和农
民增收，本文分析了寿光蔬菜产业的发展战略，并结合实际指出了
发展中存在的问题，同时对未来蔬菜产业的发展提出了几点建议。
一、寿光蔬菜产业化存在的问题
（一）蔬菜出口销售不畅，出口对象单一，蔬菜品牌不多
虽然寿光市拓宽了蔬菜销售方式，但目前寿光仅有三种主要形
式：龙头企业代销、蔬菜批发市场代销、中介组织代销。同时对寿
光蔬菜的出口对象研究发现，其目标客户仅有韩国、日本等国，且
属于订单蔬菜，这样蔬菜的海外销售受到制约。而且由于寿光的国
际市场的开拓能力较弱，未能够形成自主品牌，所以寿光蔬菜出口
销售具有较显著不稳定性。
（二）农村蔬菜合作社、协会形同虚设，作用没有发挥
虽然寿光市较早成立了蔬菜协会和蔬菜合作社等农村自助组
织，但鉴于专业管理人才的缺失、管理体制存在重大问题、协会发
展后劲不足、信息引导不专业等诸多无法根治的问题存在，因而其
作用的发挥受到了很大的限制，没有形成一个统一庞大的群体。
（三）蔬菜良种竞争力不高最新【精品】范文 参考文献 专业论文
目前国外较多蔬菜种子企业相继涌现寿光蔬菜市场，再加上这
些国外蔬菜种子企业始终奉行垄断模式，以致较大程度上制约了寿
光蔬菜产业的安全与自主发展权，如此既给予国内蔬菜种子企业带
来严峻的挑战，又直接损害到菜农根本权益，不利于我国蔬菜产业
持续稳定发展。与国外蔬菜种子企业相比，国内蔬菜种子企业所培
育出的种子品种种类较少、品种品质差。
（四）蔬菜质量安全隐患较多
通过对寿光蔬菜质量安全把关可以发现安全问题频繁发生，究
其原因在于：首先，安全生产流于形式，各级蔬菜技术部门对农民
培训工作落实不到位；其次，缺乏完善的无公害绿色有机蔬菜价格
体系，使得无公害认证产品始终与非认证产品价格保持一致性；再
次，无公害蔬菜的投入较高的成本，造成菜农因无公害绿色有机蔬
菜投资成本过高而放弃生产；最后，市场监管制度缺失，未能够起
到较好的监管与处理不合格蔬菜作用，造成大量的不合格蔬菜在市
场内任意流通。
（五）蔬菜种植户文化素质不高
调查研究发现，多数寿光蔬菜菜农仅具备初中文化水平。这样
以来尽管存在诸多新知识、新技术进入寿光蔬菜市场，却因为寿光
蔬菜菜农学习能力不高、自主学习能力不强未能充分发挥其职能，
从而大大影响了新科学技术的推广及蔬菜产业化快速发展。
（六）物流环节尚有不足之处
通过对寿光市蔬菜产业调查发现，寿光市缺乏完善有效的物流
体系，究其原因，分为两个方面。一是地方保护主义现象突出，即
某些地区为维护本地农户切身利益不受侵害，限制外来产品进入本
地市场，如此以来直接导致农产品流通受阻，不利于实现市场竞争
公平性、合理性。二是物流费用昂贵。由于蔬菜的时效性，所以其
在物流运输过程中需要支付较高的物流费用，同时近年来国际石油
价格持续攀升，进一步加剧了农产品经营者的运输成本负担。
二、寿光蔬菜产业发展战略实施策略
（一）科技战略提高科技水平，培养优良蔬菜品种
为了改变寿光菜农文化素质比较低下的情况，就必须从以下几最新【精品】范文 参考文献 专业论文
个方面来实施：首先需要加大对科技的投入；其次需要加大对农业
科研项目的扶持，加大对农业科研项目的扶持，就是要在进行农业
科研中，对有利于改善我国蔬菜产业发展的项目进行扶持和帮助；
最后是合理的规划布局，从而通过科技打造优良的品种，通过建立
以政府为主动，企业互动的参与机制，同时组织各级农技人员对寿
光的大部分的蔬菜种植进行调研。在这基础上，培育出及保留了本
地蔬菜品质，同时又具备着抗寒、抗寒等特征的品种。
（二）联合战略――专业合作社完善
通过对国外优秀合作社的研究发现，为了做好寿光市合作社的
发展，需要以下几个方面做起。首先需要加强立法，立法是合作社
健康发展的必要保证；其次是明确合作社发展的目标，为了提高合
作社的知名度需要打造个性化的品牌，为此需要对蔬菜品牌进行个
性化定位。
（三）产品战略建立多品种的蔬菜种植体系
结合寿光实际，对寿光进行整体的蔬菜产业的发展规划，通过
制定不同的区域种植规划。同时在进行规划的同时，必须结合寿光
的天气等特征，结合天气等，来种植各种不同的蔬菜品种，从而保
证蔬菜重视的多样性，以此给广大的消费者提供优质可靠的品种支
持。
（四）人才战略培养和引进高层次蔬菜人才
21 世纪最重要的是人才，为了做好寿光蔬菜产业的发展，需要
从积极实施人才兴起战略，为此政府应加大对人才的引进。如通过
产学研等方式和农业大学进行合作，通过建立这种长期的稳定的合
作，以此达到吸引人才的目的。同时政府应出台相关的措施和政
策，以此鼓励和吸引更多地高素质的大学生来寿光工作，以此提供
基层科技人员和蔬菜种植人员的素质。或是对现有的固有科技人员
进行大规模的培训或者是进修的方式，以此提高基层农业科技人员
的科技水平。
（五）生态战略―改善土壤，治理污染
通过对蔬菜质量安全问题研究，为了做好寿光市蔬菜质量安全 问题，需要做好几个方面。首先需要建立全市土壤检测网络，以此最新【精品】范文 参考文献 专业论文
来检测寿光的土壤质量；其次大力加强农业的清洁生产，以此加强
对土地的保护；最后是加强对环境污染治理的宣传工作。
（六）物流战略
虽然寿光物流发展较快，但仍存在一些问题和不足，为此需要
从对寿光物流进行优化。如可以优化蔬菜物流战略的实施模式，同
时也可以构建蔬菜物流信息平台，通过这样的平台实现农户与收购
商的交流，降低交易成本。同时政府也需要积极发挥其作用，可以
在税收、行政以及交通等方面给予一定的优惠政策，从而更好的实
现蔬菜产业化的发展。
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基于SWOT视角下寿光市产业结构调整的战略研究
赵光岩：基于ＳＷＯＴ视角下寿光市产业结构调整的战略研究 区域营销
基于ＳＷＯＴ视角下寿光市产业
结构调整的战略研究
赵光岩
（潍坊科技学院 经济管理学院，山东 寿光２６２７００）
［摘要］产业结构的调整对于区域经济发展有着重要的影响，本文首先阐述了寿光市产业结构的发展现状，后采
用ＳＷＯＴ分析法对当前的产业结构进行分析，提出寿光市产业结构调整的思路、政策和措施，最后得出结论。
［关键词］寿光市；产业结构；ＳＷＯＴ
［中图分类号］Ｆ１２３ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００５—６４３２（２０１３）３３—００９５一Ｏ３
寿光市位于山东半岛中北部，渤海莱州湾西南岸，是
山东省潍坊市下辖的一个县级市，全市海岸线长５６千米， 耕地１４１万亩，总面积２１８０平方千米，是中国最主要的
蔬菜和原盐产地之一。
１ 寿光市产业结构发展现状
近年来随着市场经济的不断完善和工业化进程的加
深，寿光市产业结构的调整不断趋于合理，产业结构进一 步优化。全市产业结构重心由农业产业占主导地位逐步发
展至工业经济整体实力不断增强，第三产业迅速发展并占 据次要地位，表现出“二三一”发展格局。自“十五”
至“十一五”期间，全市ＧＤＰ年均增长速度为３０．５％，
其中第一产业年均增长１３．５％，第二产业年均增长 ４１．２％，第三产业年均增长２９．９％。２０１０年全市实现固
定资产投资２７１．１亿元，年均增长６７．５％，成为全市经济
增长的中坚力量。见下表、见下图。
寿光市三次产业产值及相关比重
ＧＤＰ（亿元） 第一产业产值（亿元） 第二产业产值（亿元） 第三产业产值（亿元） 产业比例 ２００１正 ｌｌ６．Ｏ５ ２ ８＿５５ ４７．６５ ３９．８５ ２５：４１：３４ ２００２芷 １３２ ２８．８ ５７．９ ４５．３ ２２：４４：３４ ２００３年 １５５．５ ３２．２ ６９．７ ５３．７ ２１：４５：３４ ２００４拒 １９３ ３５．４ ９Ｏ．８ ６６．８ ｌ８：４７：３５ ２００５仨 ２３１．２ ３９．４ １１６．７ ７５．１ １７：５０：３３ ２００６正 ２６８．１ ４２．４ １３９．５ ８６．２ １６：５２：３２ ２００７拄 ３３２．８８ ４８．２ １７５．７ １０８．９ １５：５３：３２ ２００８正 ４０ｏ．６ ５１．５ ２１６．８ １３２．２ １３：５４：３３ ２００９在 ４１６．７ ６０．６ ２ｏ４．７ １５１．４ １５：４９：３６ ２０１０正 ４７０．３ ６７ ２４４．１ １５９．２ １４－＂５２：３４
乡村振兴战略下我国农业专业合作社发展探析--以山东省寿光市为例
专业合作组织
-45-乡村振兴战略自2017年正式提出后，便成为社会各界持
续关注的热门话题。乡村振兴战略之所以成为大众持续关注
的热点，不仅仅来自于它所带来的机遇，也因为由此所带来
的挑战，意味着背后巨大的竞争与机遇。吴斌等研究了在乡
村振兴视阈背景下的农村股份合作制企业的治理制度。于德
等对习近平精准扶贫思想进行了深入的研究。陈佩瑶等对乡
村振兴战略背景实施中有关于农民的教育问题进行了研究。董勋凯等研究了智慧农业灌溉系统，大大提高了灌溉效率。
李敏等对乡村振兴背景下农村一二三产业融合发展进行了研
究。本文以山东省寿光市省级示范型专业合作社——菜香坊
蔬菜专业合作社为例，分析乡村振兴战略下山东省农业专业
合作社的发展与挑战，并提出相应建议，以期促进农业专业
合作社发展。乡村振兴战略下我国农业专业合作社发展探析
——以山东省寿光市为例
刘 琪，李宗洙
（青岛农业大学，山东 青岛 266109）
[摘要]随着国家乡村振兴战略的实施，我国的农业专业合作有了更大的发展空间。以山东省寿光市为例，农业专业
合作社要抓住机遇，加快发展，在农资、农机、信息技术、教育等方面给予农户更大的帮助与支持；要大力发展智慧农
业，使更多的智慧设施在园区落地；要通过科技创新赋能农业，在大力发展第一产业的同时加大二三产业投资建设，使
一二三产业之间的联系更加紧密，使农业发展过程中的各个环节变得更加产业化、标准化。[关键词]乡村振兴战略；农业专业合作社；发展与挑战
[中图分类号] F321.42 [文献标识码]A
[收稿日期] 2020-12-05[作者简介] 刘琪(1996—)，女，山东青岛人，青岛农业大学管理学院硕士研究生。[通讯作者] 李宗洙
(1964—)，男，吉林和龙人，青岛农业大学经济学院副教授，博士，研究方向：经济学、金融学。
地方的农业条件较好，也有各自的区位优势，综合评价中存在
某一年或某一个指标得分较高，其他年份或指标得分不够突出，
存在明显的发展不平衡。他们应在保持现有农业优势的情况下，
寿光农业保持领先优势的原因
寿光农业保持领先优势的原因
探寻农业发展之路，促进农业在现代化的发展道路上迈出更快的步伐，是目 前全国普遍面临的现实问题。 多年来， 寿光农业在全国一直保持领先优势，是引 领全国农业发展的一面旗帜，其中原因值得分析和探究。 文章从发展理念、政府主导、科技创新、市场流通等四个方面进行了 分析， 以便对推动农业发展提供有益的借鉴。
山东省寿光市是闻名全国的“蔬菜之乡 ”。 多 年来，寿光农业特别是蔬菜产业经历 了 “人无我有、人有我优、人优我特、人特我专”的发展过程，在经营理念、农业基础设施建设、产业化规模、农业品牌创建、农业科技推广和应用、市场物流等方面，始终保持领先优势。
因此，分析寿光农业保持领先优势的原因， 有利于在发展现代农业的
过程中 把握发展方向，明确发展目 标，找准工作着力点。
一、发展理念上领先
没有理念上的领先， 就没有行动上的率先， 发展现代农业必须要有先进理念的引 领。 多年来，寿光农业之所以能够永立潮头，先进的发展理念是基本前提。一是用工业化理念经营农业。 通过引 进工业组织形式发展农业龙头企业， 实行标准化生产，市场化营销，把农产品的生产、销售 、消费服务等连为一体， 把市场化、 标准化等工业经营理念贯穿于农业生产与经营的全过程， 极大地提高了 农产品质量， 提升了 附加值， 增强了 竞争力，壮大了 农业的整体实力。 二是用品牌化理念塑造农业。 品牌化是现代农业发展的必由之路。 多年来，寿光高度重视农业品牌化建设，通过强化标准化生产，搞好品牌创建;强化科技研发，提高品牌的核心竞争力;强化推介宣传，提高品牌知名度等措施， 极大地促进了 品牌农业的发展。 目 前，寿光已获得国家优质农产品认证 600 多 种， “乐义”蔬菜、 “王婆”香瓜等全国知名商标十几个。 品牌优势的扩大，促进了 农民持续增收，优化了 产业结构，提升了 寿光农业的整体形象，塑造出了 “寿光农业”这个大品牌。 三是用高端化理念规划农业。 农业高端化引 领现代农业发展潮流， 只有高端化才能带来农业的高效益，农民的高收入。 近年来， 寿光着眼于巩固 和扩大农业的品牌优势，以标准化、基地化、品牌化、种苗化、高端化为主攻方向，高起点地位，采取规划建设生态农业走廊、 引 进世界尖端农业项目 、打造 “中国蔬菜种业硅谷”等措施，全力推进寿光农业向高端化方向发展。
蔬菜的出口分析毕业论文
蔬菜的出口分析毕业论文
蔬菜的出口分析毕业论文 青岛农业大学海都学院 本科生毕业论文 题 目：
寿光蔬菜的出口分析 姓 名：
邵秋月 系 别：
经济与管理系 专 业：
国际经济与贸易 班 级：
2008级1班 学 号：
200823015 指导教师：
刘学忠 二O一O年 六 月 十二日 青岛农业大学海都学院
毕业论文开题报告 题 目：
寿光蔬菜的出口分析 姓 名：
邵秋月 学 院：
海都学院 专 业：
国际经济与贸易 班 级：
2008级1班 学 号：
200823015 指导教师：
刘学忠 二OO九年 十二月八日 说 明 一、有关说明 毕业论文(设计)题目确定后，学生应尽快征求导师意见，讨论题意与整个毕业论文(或设计)的工作计划，然后根据课题要求查阅、收集有关资料并编写研究提纲，主要由以下几个部分构成： 1.研究(或设计)的目的与意义。
应说明此项研究(或设计)在生产实践上或对某些技术进行改革带来的经济、生态与社会效益。
有的课题过去曾进行过，但缺乏研究，现在可以在理论上做些探讨，说明其对科学发展的意义。
2.国内外同类研究(或同类设计)的概况综述。
在广泛查阅有关文献后，对该类课题研究(或设计)已取得的成就与尚存在的问题进行简要综述，只对本人所承担的课题或设计部分的已有成果与存在问题有条理地进行阐述，并提出自己对一些问题的看法。
3.课题研究(或设计)的内容。
要具体写出将在哪些方面开展研究，要重点突出。
研究的主要内容应是物所能及、力所能及、能按时完成的，并要考虑与其它同学的互助、合作。
4.研究(或设计)方法。
科学的研究方法或切合实际的具有新意的设计方法，是获得高质量研究成果或高水平设计成就的关键。
因此，在开始实践前，学生必须熟悉研究(或设计)方法，以避免蛮干造成返工，或得不到成果，甚至于写不出毕业论文或完不成设计任务。
蔬菜产业发展的调研报告
蔬菜产业发展的调研报告
蔬菜产业发展的调研报告（精选4篇）
在经济飞速发展的今天，报告与我们的⽣活紧密相连，报告包含标题、正⽂、结尾等。相信许多⼈会觉得报告很难写吧，
以下是⼩编精⼼整理的蔬菜产业发展的调研报告（精选4篇），希望能够帮助到⼤家。
蔬菜产业发展的调研报告1
⼀、太⾕县发展蔬菜产业取得的成效
20xx年，⾏政推动在全县设施蔬菜连⽚规模化和标准化发展中起到了关键作⽤，有⼒、有效的⾏政推动及时破解了设施
蔬菜发展中有关成本、⼟地、观念、连⽚、标准等难题。同时，县财政继续拿出2000万元作为设施蔬菜发展专项资⾦，县政
府重点⽀持连⽚⾯积200亩以上的设施蔬菜园区（棚内净⾯积70亩以上）。200亩以上的园区，每完成新建100亩，县政府补
助10万元。补贴标准：每建设1亩⽇光温室（棚内净⾯积），县政府补助2000元。按规定标准，每配套完成⼀个管理房，县政
府补助2000元。各项补助款由乡镇设⽴专账，专款专⽤，统筹使⽤。县政府及各乡镇采取⾛出去、请进来的办法，多次组织
乡村⼲部群众到新绛、祁县西六⽀、⼭东寿光和青州参观考察，进⼀步拓宽思路，解放思想。20xx年，我县先后有8个乡镇、21个村、1246⼈外出参观学习。同时⽤⾝边的事教育⾝边的⼈，提⾼了群众的思想认识，从⽽把设施蔬菜的发展确实转变成
为农民的⾃觉⾏动。
20xx年，该县主要规划了“孟王线万亩设施农业园区”，该园区是太⾕县设施农业规划建设的⼀个重点园区，涉及胡村镇、
任村乡、范村镇3个乡镇，孟⾼、布袋庄、段村、冀村、闫村、范村7个村，共规划建设设施农业11206亩，园区已建设施⾯积6671亩，总投资2.2亿元。
⼀年来，依托⼭西农⼤、省果树所、省农科院蔬菜所成⽴了设施蔬菜技术顾问团，为全县设施蔬菜的发展把脉。依托县蔬
菜中⼼组建的蔬菜科技服务队深⼊⽥间地头进⾏技术指导。依托县蔬菜中⼼聘请的农民⼟专家组建的⼟专家服务队定期进⾏⽥
间指导。依托县乡村现有的科技服务组织、合作社搞好产前、产中、产后服务。实践证明，服务体系的进⼀步完善为全县设施
蔬菜产业发展调研报告
蔬菜产业发展调研报告
为全面推进乡村振兴战略实施，加快产业转型升级，组织人员深入我市蔬菜主产区开展蔬菜产业发展现状调研，全面了解全市蔬菜产业发展情况，研判发展形势，形成报告如下。
一、发展现状
（一）生产基本情况
截至X年年底，全市瓜菜生产总面积X.X万亩（其中：设施蔬菜X万亩、出口蔬菜X.X万亩、露地蔬菜X.X万亩、露地西甜瓜X.X万亩），增长X%；总产量X.X万吨，增长X%；总产值X.X亿元，增长X%。
1.区域布局
全市形成了设施蔬菜、出口蔬菜、露地蔬菜、西甜瓜四大产业格局，建成了现代设施蔬菜、出口蔬菜、西甜瓜生产优势区。
设施蔬菜：日光温室X.X万亩，占X%；大中拱棚X.X万亩,占X%。日光温室以番茄、辣椒、黄瓜等为主导产品，大中拱棚以西甜瓜、番茄、辣椒、韭菜为主。
出口蔬菜：以菜心、芥蓝种植为主，搭配江门、雪斗、娃娃菜、西兰花、鹤斗白、奶白菜、结球生菜、菠菜等。 - 2 - 冷凉蔬菜：主要种植番茄、辣椒、芹菜、甘蓝、娃娃菜、西兰花、菜花等。
西甜瓜：种植品种以金城X号为主，西瓜个大、瓤红、汁多、甘甜、耐运输，富含硒和锌，是世博会指定产品。
2.种植结构
我市蔬菜生产主要种类由过去的十多种发展到二十多种，主导品种规模不断扩大,上半年蔬菜主导品种生产面积超过X万亩的有X种，其中：芹菜X.X万亩、占蔬菜总面积的X.X%；菜心X.X万亩、占X.X%；番茄X.X万亩、占X.X%；辣椒X.X万亩、占X.X%；大葱X万亩、占X.X%；甘蓝X.X万亩、占X.X%；芥蓝X.X万亩、占X.X%；韭菜X.X万亩、占X.X%；西兰花X.X万亩、占X.X%。西瓜生产面积X万亩，占西甜瓜生产总面积的X.X%；甜瓜生产面积X.X万亩，占西甜瓜生产总面积的X.X%。
（二）供给销售情况
我市瓜菜周年生产，周年供应。从生产类型看，日光温室蔬菜周年上市；拱棚蔬菜X月～X月上市；出口蔬菜X月～X月上市；露地蔬菜X月～X月下旬上市；露地西甜瓜X月～X月上市。从供应量看，本地供应的蔬菜，分三个时段，X月～X月为供应淡季，产品主要为日光温室秋冬茬、冬春一大茬生产的蔬菜，产量约X万吨，占全年供应量的X%；X月～X月，上市供应的主要为日光温室冬春一大茬及早春茬生产的蔬菜，产量约X万吨，占全年供应量的X%；X月～X月为供应旺季，产品为日光温室早春茬、拱棚及露地生产的蔬菜，产量约X万- 3 - 吨，占全年供应量的X%。从供给销售情况看，我市蔬菜以外销为主，呈季节性和结构性变化，冬春季X%外调，夏秋季客菜占X%。全市本区蔬菜年消费量X万吨，自给X.X万吨，全年自给率占X.X%。本地蔬菜外销约X万吨，占蔬菜总产量的X.X%，品种主要是番茄、辣椒、西芹、菜心、甘蓝、西兰花等，主要销往广东、福建、上海、浙江、江苏、重庆、成都等地，出口东南亚、中东地区。从蔬菜价格看，从X～X年二十类蔬菜产地批发平均价格趋势图可知，我市蔬菜价格呈周期性变化，年际间波动变化规律大致相同，季节间波动明显。X月～X月全市蔬菜仅有日光温室冬春一大茬生产供应，上市量为全年最小，X月全年价格最高；X月～X月露地蔬菜集中上市，价格最低。以主栽作物番茄为例，X～X五年间，番茄产地平均价格X月最高，X月价格最低，X月～X月价格逐步回升，到X月达到波峰，X月份开始回落，至X月达到波谷。
基于产业集群的农民专业合作组织的作用分析——以山东寿光蔬菜产业为例
1引言
2010年，中共中央、国务院颁布2010年《中央
一号文件》，明确指出发展农民专业合作社对农业
经济与地区农业产业化发展的重要性，提出对先进
农民合作组织给予补助.全国人大常委会于2006
年10月31日颁布的《农业专业合作社法》，标志着
农民专业合作组织规范化建设的进步.在国家各级
政府的积极努力下，目前我国出现了多种运行机
制、组织模式、不同职能的合作组织形式，对于推动
农村发展，提高农民收入，实现农业现代化有着重
要的作用.
国内学者对我国应大力发展农村专业合作组
织的观点已基本达成共识，对此领域的研究也日益
成为经济学的一个研究热点.同时，产业集群是当
前经济发展的概念，被Micheal.EPorter（1990）推
广[1].并且，他还提出：“集群，或者地理上相互关联
的公司，几乎是每一个国家，地区，甚至是大都市经
济的一个显著特征，特别是更为先进的国家.[2]”目
前我国农业产业集群的发展仍处于初步阶段，与国
外有着较大的差距，发展农业产业集群已经成为国
内外农业快速发展，提高地区农业核心竞争力的重
要途径[3].在农业产业集群中，农民专业合作经济组
织是重要组成机构.目前国内学者对于农业合作经济组织的研究大多停留在定性分析和规范研究上，
重点研究农业专业合作经济组织的运行机制、法律
规范、制度设计等内容，对于新形势下农业专业合
作经济组织在推动农业产业化和促进农业产业集
群过程中的重要作用的研究和论述还很少见.本文
通过对山东省寿光蔬菜产业集群中农民专业合作
经济组织的重要作用进行分析，为我国农业合作经
济组织的建设和发展提供可行性的对策，并构建出
“作用模型”.
2对农民专业合作组织现状的分析
目前，国内学者对农民专业合作组织经过初期
研究，开始进入了较为深化的研究阶段.黄祖辉等
学者（2011年）采用Bootstrap-DEA模型对浙江省
农民专业合作社在规模报酬不变情况下的技术效
率与可变情况下的纯技术效率和规模效率进行了
测量，然后检验了影响各种效率的因素，提出了专
农业产业化过程中的政府作用初探——以寿光市为例
【财经评论】Ｆｉｎａｎｃｉａｌ Ｒｅｎｅｗ ２。ｌ３年第６期（总第４２６期）上
农业产业化过程中的政府作用初探
以寿光市为例
于邢香
（山东商务职业学院山东烟台２６４６７０）
摘要：２０世纪９０年代初，“农业产业化”一经提出就成为理论界关注的热点。寿光市作为蔬菜大棚的发明地，率先
走上了农业产业化的道路，并取得了一定的成就。如今新农村建设对我国推进农业产业化提出了新要求，进而对政府在
农业产业化中职能的定位和指导作用提出了更高的要求。因此厘清寿光市政府在农业产业化历程中的职能和作用并做
出合理的分析，不仅有利于促进寿光市农业产业化的进一步发展，对我国农业现代化发展也有积极的影响。
关键词：农业产业化；政府；寿光市
中图分类号：Ｆ３２４ 文献标志码：Ａ 文章编号：１０００—８７７２（２０１３）１５—００６７—０２
一、问题的提出
国外农业产业化最早产生于２０世纪５０年代的美国，美国
哈佛大学的Ｊｏｈｎ Ｍ．Ｄａｖｉｓ和Ｒｏｙ Ａ．Ｇｏｌｄｂｅｒｇ出版的著作开创了 农业产业化研究，当时他们提出的概念是Ａｇｒｉｂｕｓｉｎｅｓｓ，我国翻
译为农业综合企业。它是以国内外市场为导向、以提高经济效
益为中心、以农业增产农民增收为目标，对当地农业的主导产
业实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企
业化管理，把产供销、贸工农、经科教结合起来，形成产前、产
中、产后一条龙的经营体制。
国内学者普遍认为，农业产业化要以市场为导向，以农户
为基础，以龙头企业为依托，以经济效益为中心，以系列化服务
为手段，不断地拉长产业链、扩大行业链、改善品种链，使农业
战略性结构调整进入高级形式。农业产业化经营的核心是实现
农业及其相关产业的联合经营，关键是培育竞争力强的龙头企
业，并让农民参与，本质是发展市场农业，使农业向现代化迈进。
本文通过对寿光市自１９８０年以来农业产业化发展创新过
程的分析，试图厘清寿光市政府在农业产业化的发的展创新进
寿光市蔬菜产业发展存在的问题及对策
寿光市蔬菜产业发展存在的问题及对策
摘要 总结了寿光市蔬菜产业发展存在的问题，并从加快整合产业链、提升品牌形象、加快人才队伍建设、加快蔬菜物联网建设、加强生态环境建设等方面提出发展对策，以供参考。
关键词 蔬菜产业；问题；对策；山东寿光
寿光市作为中国的蔬菜之乡，经过20多年的发展，该县蔬菜产业已成为其特色支柱产业，整体发展处于全省乃至全国的领先水平，对全省蔬菜产业发展起到较大的引领和示范作用。虽有了长足的发展，但是仍然存在着一些制约因素，现将其问题及对策总结如下。
1 寿光市蔬菜产业发展存在的问题
1.1 产业链与产品品牌有待提升
寿光市蔬菜产业虽然已经带动了种苗、农资、温室建造、建材生产、物流运输以及加工保鲜等相关产业的发展，但是在发展中仍然存在着一些问题，如产业链的管理水平较差、标准化体系不够规范、产业化经营水平不高、深加工程度较低等。同时，寿光市蔬菜产业虽然已经形成了一定的品牌，但是如何促进品牌向高端化推进也是其发展面临的一大挑战。
1.2 自主创新能力不够强
科技创新能力不强，具有自主知识产权的品种偏少；科研力量不足，科技队伍人员偏少，缺乏育种领军人物。特别是具有“软黄金”之称的蔬菜种子的发展更是关系到蔬菜产业能否形成自身核心竞争力的关键。寿光市蔬菜产业虽然已经具备了一定的种苗研发繁育能力，但是种苗业的发展仍然不能满足市场的需要。同时许多蔬菜新品种仍然停留在引进国外品种、在当地进行适应性研究的阶段，自主研发培育蔬菜新品种的能力还有待提升。纵观寿光市乃至全国蔬菜种业市场，国外优质蔬菜种子已经占到行业需求的80%以上，因此无论是从国家蔬菜产业自主发展战略安全角度，还是从蔬菜产品实际效益角度考量，寿光市蔬菜必须坚持走自主研发培育蔬菜新品种与引进国外优良品种相结合的道路，中国的蔬菜必须有“中国芯”。
1.3 蔬菜产品食品安全问题日益突出
随着生活水平的提高，消费者迫切需求无污染和高质量的蔬菜及其制品，健康、安全、口感好的产品越来越受其欢迎[1-2]。蔬菜产品质量安全问题已成为新阶段蔬菜产业和农村经济工作必须解决的重大问题，寿光市蔬菜绿色身份遭遇质疑。安全问题还体现在市场监管方面，对流入市场的蔬菜如何监测也是面临的一大考验。
一个前景广阔的大产业——寿光蔬菜良种研发现状调查
４ 圆圈圄 ２００６．６ 在实施“十一五”规划的 第一个春天，我们迈开了建 设创新型国家的坚实步伐。 走中国特色自主创新道路， 争取用１ ５年的时间，使我们 国家进入创新型国家行列， 这是党中央作出的重大战略 决策，是中华民族伟大复兴 的希望所在。１ ０年前，山东 省在全国率先组织实施了良 种产业化工程，在农业产业 化的道路上迈开了关键的一 步。“良种工程”实施以来，我 省育成作物新品种（系）５００ 余个，目前全省主要作物良 种覆盖率达ｇｇ％。有“中国 蔬菜之乡”之称的寿尤市，责 无旁贷地扛起了“自主创新， 提升中国蔬菜种子的市场竞 争力”这面大旗，多年来始终 占领蔬菜种植技术的“制高 点”，倾力打造着质优价廉的 蔬菜良种。寿尤市蔬菜良种 研发的背景、现状和前景，良 种自主研发的重要性和艰巨 性，从下面的调查中可略见 一斑。实践表明，自主创新的 道路是不平坦的，但只要我 们有决心、有恒心、有勇气在 崎岖的道路上攀登，就一定 能够登上自主创新的高峰， 做大良种产业，实现农业增 效、农民增收的目标。 ——编者 ４月２０日，在第七届菜博会开幕的锣鼓声中，中国农业 大学校长陈章良与潍坊市长张新起、寿光市长刘中会一起为 中国农业大学寿光蔬菜研究所揭牌。蔬菜研究所的成立，标 志着寿光蔬菜的良种研发进入了一个新阶段。 种子是蔬菜产业的第一个环节，在“种子贵于黄金”的 现状下，如何打造质优价廉的蔬菜良种，维护菜农的切身利 益，成了各种子研发机构的大事。 从２００５年开始，“中国蔬菜之乡”寿光市计划投资１，２５ 亿，用５年的时间，依托山东省蔬菜工程技术研究中心，搞 设施蔬菜良种研究与开发，以期打造一个全国的设施蔬菜良 种基地，实现国外品种国产化，国内品种国际化的根本目的。 研究内容主要有三项：一是建立国内外蔬菜品种对比试验基 地；二是开展设施蔬菜良种研究；三是结合蔬菜良种常规繁 殖技术，引进生物组培技术，进行设施蔬菜种苗快速繁殖，加 快蔬菜良种的繁育与开发。目前，良种研发基地已全面建设 完工，并搜集到十几个品种的蔬菜良种进入良种基因库。 背景：寿光是菜农心中的“圣地” 寿光是冬暖式大棚的发源地，从１９８９年发明冬暖式蔬菜 大棚开始，寿光便成了全国蔬菜生产的“大本营”。经过十几 年的发展，寿光无公害蔬菜种植面积达到５万多公顷，年产 蔬菜４０亿千克，蔬菜交易额达３０亿元，每年仅蔬菜一项就为 农民增收３０００多元。 寿光成了全国菜农心中的“圣地”。每年由寿光派至各地 的技术人员多达５０００多人，来寿光参观学习的农民更是不可 计数。每年一度的菜博会，吸引着全国各地的菜农前来取经。 世界先进品种、种植技术甚至前沿的种植理念以寿光为中心 向全国辐射，反季节蔬菜生产，在丰富了全国人民的菜篮子 的同时，也给广大农民找到了一条致富道路。 寿光蔬菜种植经过十几年的发展历程，已具有相当成熟 的技术和经验。全市已先后引进推广了３００多项国内外新技 术、１０００多个新品种和立体栽培、无土栽培、生物组培等３０ 多种种植新模式，农业先进技术和良种覆盖面分别达到９５％ 和９８％，科技进步对农业增长的贡献率达到６５％。 寿光在生产实践中形成了自己的蔬菜品牌，文家的韭菜、 纪台的辣椒、古城的西红柿、稻田的山药已具有了一定的生 产规模和知名度，成为当地的支柱产业。到目前，全市已注 册了“乐义 蔬菜、“洛城”特菜、“王婆”香瓜、“圣珠”西 红柿等６５个蔬菜品牌，成功打人了全国２００多个大中城市。 去年４月７日至８日，胡锦涛总书记在寿光进行调研时提 出：进一步做好推进农业产业化经营这篇大文章，特别要打 造好“寿光蔬菜”这个农业品牌，促进农业增效，农民增收。 寿光确定了从加快构建结构优化、布局合理、育繁一体的良 种产业人手，进一步提升“寿光蔬菜”的市场竞争力。 “自主创新，提升中国蔬菜种子的市场竞争力，‘中国蔬 菜之乡’寿光应责无旁贷地扛起这面大旗。”谈起发展蔬菜制 种业的初衷，寿光的决策者如是说。 现状：让人欢喜让人忧 一份资料显示：山东省常年蔬菜播种面积近１３０万公顷， 全国蔬菜面积则已达到１６００万公顷，其中保护地种植面积占 ３０％左右。 蔬菜产业的发展，蔬菜种子发展首当其冲。种子市场是 一个巨大的蛋糕，但是中国蔬菜良种研发企业在其中占了多 少份额？ 一个事实令人尴尬：中国蔬菜种子市场上外国良种占据 半壁江山。以寿光为例，全市温室蔬菜栽培品种超过４００个， 有６０％是来自国外。 中国种子市场巨大，利润极高，这是国外良种入侵的根 本原因。寿光市蔬菜良种站站长刘良琪告诉我们，以寿光为 例，全市蔬菜种子总销量为６万千克，其中进口种子达４万千 克，每千克等同种子，进口与国产价差３万元，一年就增加 种子费用达１．２亿元。 在巨大的利润驱动下，众多的国外种子研发企业对中国 种子市场虎视眈眈，争抢这块肥肉。在寿光，已汇聚了瑞士、 以色列、荷兰等农业发达国家的种子公司２６家。他们都在寿 光建立了新品种试验基地，以寿光为中心向全国各地辐射。 目前已引进国外蔬菜新品种８００多个。在寿光建立研发机构 的先正达、以色列海泽拉、荷兰瑞克斯旺等国外种子公司，每 年通过蔬菜种子市场经营种子的销售额就超过６亿元，在全 寿光蔬菜良种研发现状调杏一