案例教学法在管理学教学中的探析和改进
基于能力本位的《管理学原理》教学模式探析
基于能力本位的《管理学原理》教学模式探析作者：苏娴来源：《教育教学论坛》2013年第31期摘要：科学的教学模式是实现人才培养目标的关键所在。
本文分析了《管理学原理》传统教学模式存在的问题，并从教学理念、教学目标、教学设计等方面探讨了能力本位的《管理学原理》教学模式。
关键词：能力本位；管理学原理；教学模式中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）31-0091-02《管理学原理》是应用性很强的一门重要学科，它既是一门科学又是一门艺术。
《管理学原理》的教学对象大多是大学低年级的学生，他们普遍缺乏对《管理学原理》的理性认识，更缺乏对企业的感性认识。
为了尽快改变这种教学现状，凸显能力本位的教学理念，优化《管理学原理》的教学模式就显得尤为重要。
一、《管理学原理》能力本位教学模式的提出根据应用型本科院校尤其是三本院校的办学定位，其人才培养的目标是培养高能力的应用型人才。
因此，高能力应用型本科教育应是一种以能力为本位、以就业为导向的教育，它既具有应用能力的属性又具有高等教育的属性，并以培养面向生产、建设、管理、服务一线的应用型人才为目标，其主要特色在于培养具有较强应用能力和较高职业素质的人才。
科学的教学模式是实现上述人才培养目标的关键所在。
为此，必须突出能力本位的教学理念，必须强化实践教学环节，必须改变传统的教学模式。
承担《管理学原理》教学的教师，在教学实践中，对该课程的教学模式、教学方法进行多方面的探索创新，也收到了积极效果。
但从《管理学原理》目前的教学模式来看，多以教师讲授为主，并辅之案例教学、课堂讨论、情景模拟等形式组织教学。
案例教学已获得工商管理界普遍认可，具有理论与实践整合的优势。
但在传统教学中，面对缺乏基本管理理论和基本实践技能，又对企业实际运作知之甚少的学生，案例教学往往变成了事例教学，老师满足于事例介绍，学生追寻着最佳答案。
这种教师”一言堂”式的独白和学生被动地“听故事”，使案例教学的效果大打折扣。
案例教学法在行政法学教学中的运用探析
苗正达
文化教 育 ｌＩ
程 楠
案例教学法在行政法学教学 中的运用探析
（ 尔滨师范大学政 法学院， 哈 黑龙江 哈 尔滨 １０ ０ ） ５０ ０
摘 要： 案例教 学在法学教 学中的应用不是一个新的教 学方 法， 在以往研究的基础之上 ， 针对行政 法教学 中案例 法的运 用问 题进行更深入的研 究。研究的创 新点体现在在行政 法教 学的案例的选择应 当必备 的条件。 关键词 ： 法教学 ； 行政 案例教 学； 法学教 学 不但对 于学生对知 识点 的理解 和记忆有 所帮 知的知识来加 以解决 ， 问题不应太难 ， 不应过于 助， 而且还对激发学生 的学习兴趣 ， 培养学生对 超出学生 的已知范 围和理解能力。一个案件可 社会问题 的观察分析能力都是有所帮助的。 能 出现多种结论 性意见 ， 而各种意见 、 方案 、 理 ３选择 的案例不仅仅 局限于司法案例 ， 还 由均应提供 出来 ， 避免采用单一化 、 模式化的僵 应当具有多样性 硬思维方式 。 例如 ： 陕西勉县新铺 乡工商所接到 首先， 在通常情 况下 ， 我们 在案例 的选择 药店收购药材 的人 的举报 ，有药贩来推销药材 上会局限于将司法机关所审理的案件作为案例 红参 ， 怀疑其是假红参 ， 即向工商所举报。工商 教学的唯一取材 ， 如果是这样就会太局限。 案例 所将该药贩 找来 ， 将其所贩卖 的药材扣押 ， 要求 教学如果只是说明司法审判 中的法律适 用 、 事 其 回去提供 药材购进的合法证 明， 结果 ， 药贩走 实认定及其证据制度方面的问题 ， 那显然太狭 后一去不复返 。 工商所将药材扣押一段时间后 ， 很复杂的 ，因此并不是所 有的行政案件在教学 小了 ， 特别是在行政法的教学 中由于司法审查 见药贩不 回， 便将所扣押药材卖 了， 所得货款一 过程当中都适合 ，因此案例的选择就成为行 政 权有 限的关系 ，大部分的行政法 问题司法权是 半人账 ， 一半几个干部私下就给分 了。 无巧不成 法案例教学中最重要的 、 的环节 。 关键 在法学 教 解决不 了的 ， 诸如立法实践 、 行政执法 实践等。 书 ，恰巧赶上年底陕西勉 县人大组织药品管理 学过程中首先是基本知识点的讲解 ，然后是 重 因此最佳 的做法是法制实践的整个范 围之中加 部门检查药品管理法实施情况，发现市场上有 点 、难点的深入理解 ，要有一个循序渐进的过 以筛选 ， 不应当拘泥 于司法成案 ， 还要有说明立 假红参出售 ， 寻根溯源 ， 得知该药材为工商所所 程 。从而对学生学习所处 的不 同阶段应 当有不 法实践的程序问题 、 实体利益问题 、 限问题、 卖 ， 于工 商所销 售假药 ， 权 鉴 违反 了药 品管理 法 ， 同的处理 ， 总结来看主要有 以下几个 方面需要 立法时机问题 ， 行政执法的主体 问题 、程序问 药品管理机关对工商所作出处罚 ， 一是罚款 ， 二 注意 ： 题、 法律适用问题等 的“ 案例” 这样将会有助于 是没收违法所得 。 。 工商所对处罚不服 ， 以药品管 １在基 本知识点 的讲 解过程 中案例的选 学生逐步养成深入思考有关社会症结 的立法完 理机关为被告提起行政诉讼。这个案件就是一 择要具有样本性 、 单一性 善对策 的思想意识 ， 以发展的眼光看待法律 ， 培 个针对行政相对人 的一个 比较好 的案例 ，学生 由于学生 的学习过程 是有一个 不断循序 养创造精神和创新 能力 。最终达到我们教学的 对行政相对 人的第一认识是只有非 国家机关的 渐进的过程 ， 在初级阶段 ， 学生对基本概念等最 最 高 目标即不仅给学生“ 金子” 更要教 会他们 组织才能成 为行政相对人 ，在实践 中能不能出 ， 基础知识 的学 习理解过 程 中就要 选择 一些 简 “ 点金术” 这一点很重要 ， ， 因为我 国的行政法律 现 国家机关 告国家机关的情况。 除此之外 ， 这个 单、 典型、 信息单一的案例。即紧密围绕所要传 制度的发展正处于法制建设飞速发展 的阶段 ， 案例也是 对行政主体概念理解的一个 比较好的 授的核心 内容和基本理论 ，选编一些有代表性 新政立法活动比较活跃 ，如果在教学 中仅仅局 案例。 的案例供学生分析研习，以达到通过案 例讨论 限于现行法律制度 的讲解 ， 那么就会致使学生 参 考 文献 使学生加深理解法学基本理论及举一反三之 目 在今后 的工作和学 习中，不能对未来的立法活 … 杨秀英， 张云． 案例教 学法在 法学教 学中的运 的。如果案件的选择太复杂容易使学生产生混 动 有一个基本 的预测 而只会 匆忙应 对新 的法 用『． Ｉ浙江教育学院学报，０６ １． ］ ２０ （ ） 淆。例如 ： 江苏省某 县枫林镇的花 木园艺场 ， 经 律 、 法规而 ， 的教学效果就不能算是一个成 【 这样 ２徐学银．法学案例教 学中案例 的选择标准Ⅱ． １ 工商局 的批准登记 取得 了法人 资格 的村办企 功 的行政法学教学 。 企 业 家 天 地 ・ 论 版 ，０ ７ １ ） 理 ２０ （２ ． 业。 核准的经营范围 ： 、 、 、 花 草 苗 木的绿化工程 ， 除此之外 ， 在案例 的选择上 ， 我们必 须特 【】 ３罗梁波． 法学教 学改革 创新案例培训方 深化 企业有 ２ Ｏ多个 从业人员。 枫林 法 … 二 ０ Ｏ七年全国行 政学院 系统 法学教学 ３ 号文 件《 ２ 关于园林绿化工程管理体制规定文 存 的案例 ， 来源于现实生活但是还没有进人司 科研协作联席会议综述［】 ｃ． 甘肃行政学院学报， 件》 对园艺工程队等 １ 个单位注销 执照 ， ２ 或限 法程序的案例或 已进入司法程序但还没有结果 ２ ０ （ ） ０７ ３ ． ， 制了经营范围。 根据文件， 花木园艺场 被限制 了 的案例 ， 也是 可以作为典型案例 的， 这样的案例 责任编辑： 于会 兰 经 营范围 ， 为此花木园艺场不服 ， 告倒 了法院 ， 更能启发学生的思维 ，给学生更多的判断分析 法 院能否受理？ 为什 么？ 这个案例就是在行政法 的机会。 （ 上接 １ ４页）能迅速的赶上青杨 ，基本达到大 ４ 的教学过程中比较典型的说明具体行政行为和 ４选择 的案例应 当是在理论 和实践 中处 青杨的林层。 抽象行政行为区别 的典型案例。 于前沿位置的内容 ， 具有一定 的启发性 、可辨 ５ 能获得最大的经济效益。 为干扰的透 ＿ ３ 在人 ２选择 的案例应当具有时代性 性。 光、 生长抚育中 ， 伐除大青杨及树势衰弱的红松 ， 尽可能选择 司法实践中的最新案例， 以使 教师也应 当选择那些 有重要 理论界 限和 能充分利用这部分林木 ， 而伐后郁闭度降低很小。 案例教学更加贴近现实生活， 并通过案例讨论， 实践界限需要界定 ， 具有较强可辩性的案例 ， 就 红松达到落 叶大青杨林层时高生长相当可观 ， 这 了解司法实践 中提 出的新问题 。尽可能地选取 是应当注意选择那些在实践 中或在学术界争论 时陆续伐除青杨 ， 取得大青杨可观木材效益。 红松 新闻时事报道 的法律实践活动 中的有关现象作 较多 ， 且亟待解决 ， 教师 自己又有较深认识和较 逐渐形成高标准的果材兼用林，到主伐时获得的 材料 ， 这样既可 以保持新鲜感 ， 将课堂与学生所 多体会 ， 从而能够正确总结认定的案例。 这种案 木材利益最大， 获得的果实价值更是木材的几倍。 处的社会联 系起来 ， 使学生感到不止是坐在课 例能够激发学生积极思维 ，提高学生的论辩能 ５ ４混交能增强林分抗病虫害的能力 ， 并显著 堂上， 还是 和时代 的紧密相连 的。例如 ： 而且 前 力 ， 对指导学生掌握正确 的学习方法具 有十分 提高红松木材的材质。红松大青杨混交造林是今 些年的孙志刚的案件 ， 中最关键的问题 就是 重要的示范意义和实践意义 。除了要与教学内 后红松商品材建设行之有效确实可行的途径 ， 其 也 对 于限制人身 自由的行政处罚和行政强制应 当 容相匹配 ， 以使理论 和实践相结合外 ， 案例 是商品林小面积皆伐后采伐迹地最有效 的更新方 所选 有 法律这一效力层级 的规范性文 件才能规定 ， 要具 有一定程度的疑难性 。能够针对案例提出 式。 充分利用林地的有效面积， 发挥复层林的巨大 在讲解抽象行政行为的行政立法中以及行 政处 贴切 的问题 ，这些问题有一定的疑难性 、挑战 经 济效 益 。 罚法 的讲解 中都会涉及 到。这是引入该 案例是 性 ， 足以引起学生的探究兴趣 ， 使之可以利用已 责任编 辑 ： 雪梅 温 当前 ， 法学教育由学历教
高职教育管理类课程案例教学探析
案 例教 学 产生 于 上世 纪 ２ ０年代 的 美 国哈佛 商学 院 ，后来 经过 ２ 年 的 发展 ，哈佛 大学 开始 拥有 比较完 整 的案例 教 学应 用 系统…。 Ｏ 目前 ，案 例教 学 作 为管 理 课 程教 学 法 的 一种 ，在许 多 高职 教 育 院 校 已经 开 始逐 步 的得 到 推广 应 用 。但 由于种 种 原 因 ，在实 际 案例 教 学 中 ，教 学 效 果 并 没有 得 到 充 分 的 体 现 。
一
高职 教 育 管 理类 课 程 采 用 案 例 教 学 是 一 种 与 时俱 进 的选 择 ， 能够紧密结合学生实际工作需求，具有很强的实践性 、操作性和 真对 性 ，但 对教 师 综 合素 质 要求 较 高 ，需 要 教师 具 有 较 高 的理 论 水平 和丰 富 的 实 践经 验 。然 而 ，由于 高 职 院 校 师 资 队伍 的建 设 、 发展 现状 等 因素 的制 约 ，大 多数教 师往 往是 “ 院校 到 院校 ” 从 ，理 论水平较高而实践能力缺乏，普遍缺少实际管理经验和社会工作
职 教 台
高职教育管理类课程案例教学探析
徐 椿 （ 安徽蚌 埠汽 车管理学 院 安徽 蚌埠 ２ ３ １ ３ ０ Ｊ １ 摘 要 ：为进 一 步 深化 高职 教 育 中管 理 类课 程 案 例 教 学 ，充 分发 挥 其 在 培 养创 新 型 人 才 中 的特 有 功 能 和作 用 ，本 文 针 对 当前 高职 教 育 中 管理 类课 程 使 用案 例 教 学情 况 ，分析 其 存 在 的 问题 ，探 析 解 决 高 职教 育 管理 类课 程案 例 教 学 的对 策 。 关键 词 ：高职教 育 管理 类课 程 案例 教 学
高职 教 育 管理 类 课 程 实 施案 例 教 学 的 价 值 分析 经历 ，严重制约了高职教育管理类课程案例教学的发展 、创新 和 当前 ，高 职教 育 院校 开 设 的管 理 类课 程 繁 多 ，基本 涵 盖 了社 实 效 。 （ ） 例 教 材 的 编 写 实用性 不 强 二 案 会 上所 有 相 应 岗位 的需 求 。在 新课 改 的有 力 推动 下 ，各 高职 教 育 院 校在 实 施 教 学 时 也主 要 紧 贴案 例 教 学 的模 式展 开 ，收到 了较 好 目前 ，高职 教 育 管理 类 课 程所 用 的 案 例教 材 ，普遍 存 在 的 问 的效 果 。其 贡 献 主 要 体 现 在 以 下 四个方 面 ： 题 是 ：一 是局 限 于单 一 知 识点 的 案例 较 多 ，综 合性 的大 型 案 例 较 （ ）有 助 于 深 化课 程 教 学模 式 的 改 革 一 少 ；二是 注 重定 性研 究 ，忽视 定 量分 析 ；三 是 国外 案 例 多 ，国 内 传 统 高 职 教 育 管 理 类 课 程 教 学 ，主要 以 系 统 的理 论 讲 授 为 案 例 少 ，特 别 是 与 学 生 知 识 结 构 、生 活 环 境 等 贴 近 的 案 例 则 更 主 ，教学 内容 由教 师编 写 想 定 ，确定 思 路 ，学 生 被动 接 受 ，辅 以 少 ；四是 比较重 于 案例 的叙述 说 明 ，往往 忽 略 背景 材料 。上 述 问 大 量 的 课 后作 业 ，考试 则 主 要 以考 查 学生 对 所 讲 授知 识 的掌 握 为 题 的存 在 ，势必 导致 案例 教 材 缺乏 实 用 性 和规 范 性 ，不 利 于提 高 主 ，严重 束 缚 了学 生综 合 素 质 的发 展 。而 实 施案 例 教学 则 能够 从 教 学 质量 ，不 被 学 生所 喜 爱 。 根 本 上 改变 这种 传 统教 学模 式 。通 过建 立起 “ 寻找 分析 路径 一 思 （ ）案 例教 学 不 能精 确 地 评 价 学 生 的 成 绩 三 考 解 决 问题 的关键 点 一 自学基 本理 论 一 阅读分 析 案例 一 课堂讨 案例 教 学法 是 一 种教 学 相 长 的学 习 方 法 ，有助 于 弥 补 学 生在 论 ” 的基 本 教 学 模 式 ，可 充 分 挖掘 学生 的学 习 潜 力 和创 新能 力 ， 学 习过 程 中实 践 学 习 的不 足 。但是 ，这种 教 学 方法 在 实 际 的教 学 过 程 中也 存在 一 定 的缺 陷 。突 出表 现 在对 学 生 成 绩评 价 上 显 得 比 增 强 学 习 效 果 ，提 高 学 习 质量 。 （ ）有助 于培 养 学 生分 析 和 解 决 问 题 的 能 力 二 较 困难 。在考 核 过程 中以 哪些 方面 作 为 衡量 指 标 ，如何 建 立 一个 案例 将 纷 繁 复 杂 的 管理 情景 加 以描 述 ，以使 学生 调 动形 象 思 可 信赖 的 、可 操 作 的 、客观 公 正 的成 绩 评 价体 系 是案 例 教 学 方 法 维和逻辑思维 ，并对其 中的有关信息进 行分类组合 、排列分析 ， 所 欠缺 的 。 找 出 问题 症 结 ，寻求 出 解 决 问题 的有 效 方 法 。 由于在 分 析案 例 的 三 、提高 离职 教 育 管 理 类 课 程 案例 教 学 实效 的 对 策 过 程 中 ，学 生 唱 “ 角 ” 主 ，教师 唱 “ 角 ” 配 ，学生 必 须 开动 自己 的 脑 筋 ，独 立 地 走 完解 决 问 题 的全 过程 。因 此 ，通过 对 案 例情 景 中 （ ）紧 贴 专业 实际 需 要 ，打 造 精 品 教 学 案 例 一 所 包 含 的矛 盾 和 问 题 的分 析 和 处理 ，可 以有 效地 锻 炼 和提 高学 生 精 选 案例 是 组织 实 施 案例 教 学 的基 点 ，是 完 成 案 例 教学 的前 运 用 管 理 学 的理 论 知 识 解 决 实 际 问 题 的 能力 。 提 。只有 储备 大 量 的 、具有 典 型 意义 的 针 对性 教 学 案例 ，才能 有 （ ）有 益 于提 高 学生 全 面 学 习 的 能 力 三 效 组 织开 展 案 例教 学 。因 此 ，高职 教 育 院校 在 组 织 管理 类 课 程 教 案 例教 学 为全 体 学 生提 供 了同样 的情 境 ，所 有学 生 的 出发 点 学案 例 的 编 写 时应 注 意 到 ：一 是 所 选 案 例 要 有 鲜 明 的 时代 特 征 。 是 相 同 的 ，但 学 生 给 出 的答 案 却 是 不 尽 相 同 的 。为 了解 决 问 题 ， 选 编 案例 时 ，要 坚持 与时俱 进 的教育 理 念 ，着 重 研 究 当前 企 事 业 有 时 会 有 多种 解 决 的方 案 ，有 时也 可 以从 多 种 方案 的 比较 鉴 别 中 单位 管 理 中存 在 的重 难点 问题 ，以增强 时代 感 和针 对 性 。二是 所 寻找 出最佳 答 案 。当 问题 较 为复 杂 时 ，教 师可 通 过 提 问引 导学 生 选案 例要 有 鲜 明 的 岗位特 色 。所 选 案例 要 能 体 现学 生 毕 业后 的实 进 行 思 考 、探 索 ，直到 找 到 较为 满 意 的结 果 为 止 。这种 多 元 化思 际需 要 ，要 与学 生 的专 业 需 求紧 密 结合 起 来 ，具有 一定 的普 遍 性 维 和最 佳 化 答 案 的方 法 ，有 利 于 培养 学 生 全 面 的学 习能 力 Ｉ。 ２ Ｉ 和代表性。三是选取的案例要有分析价值 。案例教学不同于一般 （四 ）案 例 教 学 不 能精 确 地 评 价 学 生 的 成 绩 的练 习 ，它要 培养 的 是学 生 的管 理 意 识 和管 理 能 力 ，能够 在 面对 案 例教 学法 是一 种教 学相 长的 学习方 法 ，有 助于 弥补学 生在学 复 杂 多 变 情 景 时 ，站 在 一 个 较 高 的角 度 分析 案 例 内部 的矛 盾 关 习过程 中实 践 学 习的不 足 。但 是 ，这 种教 学方法 在实 际 的教 学过 程 系 ，并做 出正 确判 断 和指 示 。 因此 ，过 于 简单 、是 非分 明 、一 目 中也存 在一定 的缺 陷。突 出表 现在对 学生成绩 评价上 显得 比较 困难 。 了 然 的案 例是 无 法 达 到 教 学 要求 的 。 （ ）改 革 考 核 方 式 ，拓展 评 价立一个可信赖的、 对 于管 理类 课 程 实施 案 例 教学 后 学 生成 绩 的 考 核 可采 取 以＿ 卜 ｌ 可操作的、客观公正的成绩评价体系是案例教学方法所欠缺的。 三 种 方 式 进 行 ：一 是 通 过 案 例 报 告 进 行 考 核 。 在 案 例 教 学 结 束 二 、 当前 高 职 教 育管 理 类 课 程 案 例 教 学 存在 的 问题 后 ，要求学生依据所讨论 、研究的课程 内容撰写案例报告 ，教师 （ ） 师教 学 能 力 与 案例 教 学 的要 求 不 相 适 应 一 教 根据学生撰写 的案例报告进行成绩评定。二是通过 “ 模拟角色”
案例教学法在管理学教学中的应用探析
３． 师 的 案 例 总 结 教
案例讨论结束 时 ，教师要进行归 纳、总结 。教师
策 ，借 以提 高学 生分 析 问题 和 解决 问题 能 力 的一种 的总 结 包括 ：对 讨 论情 况 的总 结 、对 案例 本 身 的总 结 、对讨论题 的总结 。教师在 作案例总结时 ，在对 学 教学 方法 。 实施 案例 教学 法 ，可 以提 高学 生解 决 实 际 问题 生观 点 和解 决方 案 肯定 的 同 时 ，还要 指 出存 在 的不 的能 力 。案例 教 学法 是 把管 理 实践 中的典 型案 例进 足 ，引 导学 生 到底 该 怎样解 决 问题 才 更有 效 、更 合 行处 理后 引 入课 堂 ，让 学 生根 据 案例提 供 的背 景 资 理。从案例 引 申出掌握相关理论 的现实意义 ，激发学 料 分析 案例 、讨论 案例 ，寻求 解决实 际 问题 的方法 。 生 的学 习热情 。
２． 织 学 生 参 与 案例 的 分析 讨 论 组
Байду номын сангаас
课 程 中案 例教 学 法 的应用 ，分 析 了提 高管理 学案例 教 学质 量应 注意 的相 关 问题 。
关 健 词 ：管 理 学 ；案 例 教 学 ； 教 学 方 法
案 例 讨 论 中 ，教 师 要 创 造 一 个 有 利 于 学 习 的 氛 围 ，负 责 引导纪 录 、组 织 学生 的讨 论 。教 师要 把 握 案例 讨论 的方 向 ，不断 启 发和 引导 学 生 ，鼓励 学 生 敢 于 和 善 于 表 达 自 己的 观 点 ， 以激 发 学 生 参 与
◇蓑 恙
职 时 业 空
案 例 教 学 法 在 管理 学教 学 中 的应 用探 析
提高《饭店管理概论》教学效果的途径探析
提高《饭店管理概论》教学效果的途径探析摘要：《饭店管理概论》是酒店管理专业的基础核心课程之一，提高其教学效果有助于学生掌握饭店管理的基础知识，并为后续专业课的学习奠定基础。
本文主要从教材、教学方法和学生等方面来探讨提高该课程的教学效果。
关键词：饭店管理概论；教学效果；酒店管理一、提高《饭店管理概论》教学效果的重要性《饭店管理概论》是高职高专酒店管理专业的基础核心课程之一，是引导学生认识酒店管理专业基础知识，使学生从概论课学习过渡到专业课学习的媒介。
由于饭店管理具有一般性、综合性、实践性等特点，加之学生对饭店管理的理性认识、感性认识都比较少，所以，学生常常会感到该课程过于抽象和枯燥，学习难度比较大，进而失去学习兴趣。
因此探讨如何提高《饭店管理概论》的教学效果显得尤为重要。
众所周知，教师教学的目的是使学生获得一定的知识和能力，而教学效果的好坏则直接影响到教学目的的实现程度。
所以，我们必须采取有效的方法和手段来提高《饭店管理概论》课程的教学效果，使学生能够较容易地掌握该课程的知识结构和知识内容，同时也为将来学习酒店管理专业的后续课程奠定基础。
二、提高《饭店管理概论》教学效果的途径1.教师要吃透教材叶圣陶先生说：“教材无非是个例子。
凭借这些例子教学生掌握这个工具，形成良好的学习习惯，达到不需教的目的。
” 所以，“教材”是教师教学和学生学习的凭借，其使用的有效性和教学效果密切相关。
由于《饭店管理概论》教材中自始至终都贯通着管理的基本理论和知识，而这些内容对学生来说是比较抽象和难懂的，教师要想浅显易懂的让学生掌握该部分学习内容，单凭熟悉教材是远远不够的。
所以，教师更应该在熟悉教材的基础上努力钻研教材，做到把教材中的各项内容了然于胸，融会贯通，同时不断挖掘教材的内在本质，这样才能在教学中很好的驾驭教材，凭借教材去激活学生的思维，促进学生的发展，使教学有的放矢。
[1]2.教材的选用及内容的重组（1）认真甄选教材。
中职管理学课程案例教学法实施探析
用 领域 ， 培养学 生 的综合 分析 能力 和解 决 问题 能力 ， 从 而 提高 中职学 生进 入社 会后 的竞争 合作 意识 以及决 策
经 营能力 。 （ ） 一 正确 看待 学生特征 ， 学生有 效激 励 对
中职学 生 的文化基 础和 素质 现状要 维持 相 当长时
案 例教 学法 的前 提是 教师 自身必 须具备 较 强的分 析 、 决 实 际 问题 的 能力 。由于 大 多数 教 师缺 乏 实践 解 经验 ， 育 部 门要 求 教 师下 企业 锻 炼 积 累实践 经 验也 教 没有 真 正 落实 ， 中职 学校 也 缺乏 对 教 师实 践方 面 的培
问题 的能力 的一 种 教学 方法 。案 例教 学 的前 提是 师 生
已具备 了一定的理论知识 ， 同时具有 自主学习 、 探究因 果、 归纳和及时修正观点的能力。
案 例教 学法 的特 征 ： 第一 ， 生 的理论 知识 在 案例 学
案例教学 中提出的问题要么束手无策 ， 么答非所问， 要
关键词 ： 中职学生 ； 管理 学； 案例教 学； 实践教 学
中图 分 类 号 ： １ Ｇ７ ２ 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：６ ４ １ ４ ２ １ ） ３ ０ ３ －０ １ ７ —９ ５ （０ ２ ０ － ０ ７ ３
一
、
中职 学 生 的特征
教学中提升。传统的教学方法是教师直接在课堂中讲
学 知识得来 的 ， 更是 通过长 期管理 的操 作实践 培养
得来 的。 三、 中职 管理 学课 程 实施 案 例教 学存 在的 阻碍
（ ） 生方 面的 阻碍 一 学
案 例 教 学 法是 由美 国 哈佛 商学 院在 上 世 纪 ２ 年 Ｏ 代 提 出来 的 ， 理 案例 来 自于商 业 管 理 的 真实 情 境 或 管 事 件 。案 例教 学 法 是一 种 以案 例 为基 础 ， 过 采 取 师 通
工商管理案例教学的有效性探析
工商管理案例教 学有效 性不 术 研究 、 表论文 ； 发 其次 ， 月前 国内管理教 育 求 ， 如学生在低年级 研讨 的案例太难 ， 而在高 足 的原 因
、
学界对教师 的考核激励体 系与教师上课质量 年级研讨 的案例 又太 易或司空见惯或选择 的 的好坏关系不 大 ； 三 ， 第 教师应 用案例 教学 ， 案例的背景资料无从 寻找 ，使得学生学习兴 ｒ已普遍采用 了案 例教学法 ，但南于我 『 Ｔ 由教师主导转 向以学生 为中心的讨论式教学 趣下降 ， ｛ 司 参与性越来越低 ； 三是教师未能对案 商管理学科起 步较 晚 ，工商管理案例教学方 是一种新 的教学理念 和方法 ，对教师提出 了 例研讨进行有效 的组织 和控 制丁作 ，一些教 法干对 落后 ， ｝ ｊ 案例教学并未取 得应有的效果 。 更高 的要求 ， 教师不仅要有 知识 ， 还要有一定 师未能根据学生 的学 习状况 和特点 ，采取针
学的动力 不足。首先 ，由于采写案例耗 时费 力， 不能作 为研究 成果 ， 并且对教师 的职称评 定 毫无 帮助 ，因此教师更愿意花时 间去做学
教学方式 ， 导致案 例分析草草应付 ， 讨论时常 出现“ 冷场 ” 使案 例教学 的进程与效 果受影 ，
响 ；二是 老师选 择的案例不符合学生学习要
娜嚣育的重要方法之一 。联合 国教科 文组织 薅对 镬讲 授 、 案例研 究 、 研讨会等九种教学 是局限于知识点案例 ， 缺乏综合案例 ； 是 二 注重定性研究 ， 视定量 分析 ； 忽 三风险。他们 既担心难 以适 应案例教学对知识结构 、专业
保 力等六 个方 面对 各 圈专 家做 了， 泛调 说 明， 忽略提供背景材料 。所有这些导致 了工
学 生不能适应 案例教 学影 响正 常教学秩 序 ，
简析案例教学法的问题及其对策
简析案例教学法的问题及其对策案例教学最初为哈佛商学院首创和倡导，后逐步成为了管理类课程教学的重要手段。
案例教学法颠覆了教师传授知识，学生被动接受的传统的教学机制，而是将纷繁复杂、变动频繁的现实组织管理运作带进课堂，为学生创造一个仿真环境，通过设置各种管理情景，要求学生进入各种角色状态进行研讨探析，利用所学理论创造性的解决实践中的管理问题，从而锻炼其分析、解决实际问题的能力。
1管理类课程采用案例教学的必要性1.1激发学生学习兴趣高等院校本专科学生一般没有亲身的工作经历，普遍缺乏管理体验，以传统的教师讲授，学生边听边记笔记的教学方式，很容易使学生产生管理理论知识过于抽象空泛之感，不能正确理解学习管理学的意义与重要性，容易丧失学习的热情与兴趣。
而案例教学则可以通过情境设置把学生带人生动丰富的管理活动中，要求学生身临其境扮演管理角色，以一个管理者的角度去思考问题，利用知识分析判断组织内外的环境，发散思维、集体讨论寻求出解决实际问题的有效途径与方法，切实体会到所学知识的价值，有助于学生认识管理学理论知识对解决实际管理问题的重要性，从而激发学生学习的热忱。
1.2提高学生综合素质案例教学法以“教师为主导，学生为主体”，强调师生互动和学生自由发挥，教师布置案例任务后，学生便开始课前准备，如查阅相关资料，分析案例，提出解决方案，准备讨论发言稿。
案例课开始后，要求学生以小组或个人的形式参与课堂讨论，阐述自己的观点，同时仔细聆听其他同学的观点，并适当提出自己的见解意见。
通过案例教学能够有效的培养学生检索资料、分析判断、写作、团队合作、口头表达等多方面的能力。
1.3培养自主学习能力案例教学法本质上就是要调动学生学习的积极性、主动性，它颠覆了传统的教师讲授知识，学生被动接受，考试死记硬背的教学模式。
案例教学要求学生由被动等待教师给予知识转变为主动探索，虽然案例千差万别但几乎所有案例都聚焦于一个中心问题：“主人公应该做什么?”在问题的驱动下，学生必须目主查阅书籍资料，与小组成员沟通协商，开拓思路提出解决方案，准备发言材料等等，案例教学法能够更好的促进学生利用课外时间主动学习。
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案例教学法在管理学教学中的探析和改进
张文娟华北水利水电学院
【摘要】案例教学法始创于美国哈佛大学工商学院，是一种强调理论联系实际，侧重培养学生分析问题和解决问题能力、创新能力的教学法。
实践证明，案例教学法是在教学中培养学生能力的有效方法，在管理学的教学中引入案例教学法对培养学生的综合能力具有显著效果。
本文在系统介绍管理学案例教学法的基础上，联系实际教学经验，结合案例教学法的优点，指出其中存在的一些问题，提出相应的改进措施。
【关键词】案例教学法管理学教学探析改进
一、管理学与案例教学法概述管理学是一门实践性和理论性、科学性和艺术性兼而有之的应用性学科，是管理科学的一门基础课程，该课程旨在让学生树立现代管理的思想观念，掌握和运用管理学的基本原理和方法，提高自身的管理素质，培养和提高学生的理论素质和实践技能，并通过实践技能训练，提高学生的实践能力、创新能力和职业能力，为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。
１９１０年，哈佛商学院开始实行案例教学法，至１９２３年，已有三分之二的课程使用案例教学法讲授。
它用于教学的案例是由该校教授、毕业生以及有关的研究者组织编写。
这些案例旨在解决新问题，为了保证取自世界各国经济和企业管理实践的案例的多样性和全面性，在将它们正式用于教学之前，教师都要经过反复认真的讨论。
一个案例通常讲两三节课，每一节课八十分钟。
案例分析课开始时，任课教授首先要指定一个学生说明案例、分析问题并提出解决问题的手段或制定出实现目标的方法和途径，所用的时间一般是十到二十分钟。
然后，其他同学从自己的角度来分析同一个案例，阐述自己的观点和采取的措施。
以及指出自己的优势。
课堂气氛异常热烈，需要任课教授努力控制课堂局面，引导学生的发言。
案例教学和我国传统授课制的明显区别在于：没有一个固定的现成的答案。
哈佛商学院认为，一个案例的正确答案绝对不是唯一的，虽然有些久经推敲的案例总会隐含着教授和企业家们所共同任课的一些行动或对策，但这些行动或对策只对学生们起某种提示或引导作用。
答案的非固定化可以避免限制学生的思维，妨碍答案的多元化，这样可以让学生针对环境变化寻找出更好的、更有效的管理手段。
二、管理学案例教学法的功效探析１．案例教学法的优点。
１．１可以培养学生分析问题和解决问题的能力。
管理案例将纷繁复杂的管理情景加以描述，以使学生调动形象思维和逻辑思维，对其中的有关信息进行分类组合、排列分析，完成去粗取精、去伪存真、由表及里的加工过程，理出头绪，提示问题的症结，寻求解决问题的有效方法。
通过对案例情景中所包含的矛盾和问题的分析与处理，可以有效地培养和提高学生运用理论知识分析问题和解决问题的能力。
１．２强调个性化学习。
案例教学过程中，首先是阅读案例及自学相关理论知识，然后个人分析、准备发言提纲及内容。
因此学生在分析案例有关管理问题的过程中，必须开动自己的脑筋，独立地走完自主学习相关理论知识、提出问题、分析问题、解决问题的全过程。
在这个过程中，学生是“主角”，而教师只起辅助和引导的作用，每个学生可以根据自身的经历和知识对案例形成自己独到的见解，记忆深刻。
案例教学通过师生、生生之间的互动来学习有关管理知识，解决基于经验和现实世界中的管理问题，学生参与其中，因而学生较易接受，印象深刻，并且一旦学懂之后将比来自讲课和阅读得到的知识更加牢固。
１．３可以锻炼和培养学生处理人际关系的能力。
案例教学在注重提高学生解决问题能力的同时，把提高处理人际关系和集体工作的能力也放在重要的位臵上。
管理是一种社会性活动，要解决问题就必须与其他人合作。
在案例教学的过程中，通过师生、生生的互动、取长补短，集思广益，形成较为完善的方案。
同时，学生可以通过讨论的过程中的学习与沟通，体会如何去听取别人的见解，如何坚持自己的观点。
如何去说服别人，如何自我指导与自我控制，如何与人相处。
１．４可以开阔学生视野。
通过案例教学，学生可接触来自不同行业、不同厂商、不同背景的千变万化的反映真实情况的管理案例，案例反映的现实状况也是千差万别的，这种接触开阔了学生的视野，增强了学生在面试和工作初期的自信心。
此外，也可使学生具有较高
的参与积极性。
案例教学强调学生的主体地位、要求整个的教学环节的设计围绕学生来展开。
许多学生发觉准备案例比起准备抽象的阅读材料更加有趣，案例课堂讨论也比参加讲座更为有趣。
寓教于乐，教学效果必然更好。
２．管理学案例教学法存在的问题。
２．１传统的教育体制使案例教学法推行受阻。
我国传统教育教学体制是应试教育，这与西方发达国家所提倡的通识素质教育完全不同。
案例教学法强调个人主义、推理的力量、论辩和自我表现，鼓励质疑权威，这与西方社会推崇的民主、自由和个性张扬、鼓励竞争、喜欢坦率直言的文化传统和文化环境一致。
而我国传统的教师观和教育观是传道、授业、解惑，作为教育对象更愿意接受以教师和知识为中心的教学方法。
２．２案例教学法不是对课堂讲授的替代。
案例教学法能够启迪学生的积极思维，调动学的主观能动性，提高学生的逻辑推理能力和语言表达能力，但是却难以使学生获得系统和完整的管理学知识。
２．３案例教学法要求教师和学生都要具有一定的水平。
它是一种以学生为主的启发式的教学方式，学生是教学的主角，教师和学生之间要形成互动，互动双方都必须具备较高的素质。
对教师而言，要选择适当的案例，在课堂讨论中要发挥好导演的作用；对学生而言，要求学生通过讨论解决案例所涉及的问题，但是对新生而言，他们往往知识储备不足，对管理学的基础知识理论体系不够了解，这种情况
下往往会使讨论很难进行下去。
三、管理学案例教学法的改进１．严把案例选择关，增强案例的实效性。
第一，教学案例的内容应尽可能涉及所授的理论知识，达到管理学的课程目标；第二，确保所选案例应该是真实的，是管理实践中所发生的真实事件，是现实工作中常见的、复杂的问题，这样的案例才有研讨价值。
否则，就会降低学生参与案例的积极性，也不能起到指导实践的作用；第三，问题的难度适合学生的认知能力，做到小、中、大型案例循序渐进，尽量使难度呈梯度增加，使学生由简入手，在逐步获取知识的过程中获得成功的喜悦；第四。
多选择贴近生活和我国企业实际的案例，尤其是那些身边的案例，如本单位、本地企业，越是学生熟悉的案例越具有感染力，这样既可以使案例具有强烈的时代感，又与学生的实际生活紧密联系，从而增强了学生的学习兴趣和投人程度，提高了教学效果。
２．建立鼓励案例教学的激励机制。
通过建立完善的教学评价体系，鼓励和调动教师进行案例教学的积极性，对效果良好的案例教学进行观摩和总结推广；同时应制定规范性制度和激励措施，鼓励教师积极实践。
例如可以规定专业基础课和专业课教学必须有一定比例的案例教学，对教师深入社会和企业调研编写案例给予适当的工作量补贴，承认其科研工作量，定期评选优秀教学案例并优先予以发表或出版，并在教学酬金以及职称评定等方面予以倾斜等等。
３．建立学生课堂讨论具体的要求和规范。
应当针对教学案例自身特点开展案例教学与讨论。
教学案例最主要的特点表现在不同的结
构和题材上。
一般来说，对无结构或结构不明显的案例，教师应以较多的控制导向组织教学引导，而对结构较为明显的案例则以放手导向组织教学。
有的案例故意掺进许多与解决问题无关的信息，以干扰学生的视线，也有的案例在编写中故意把条理搞得较为混乱，以加大分析的难度，这正是对客观管理情景的真实描述是更为逼真的情景仿真。
分析这样的案例，不仅对学生的要求较高，而且，还要求教师给予学生较多的辅助与支持及时准确提示，提出具体的要求和规范来。
参考文献：
马建新，李庆华编著．工商管理案例教学与学习方法［Ｍ］．北京师范大学出版社，２００８．
张丽化，余凯成．管理案例教学法［Ｍ］．大连理工大学出版社。
２０００．
何志毅，孙梦．中国工商管理案例教学现状研究［ＯＬ］．维普资讯，２００６．作者简介：张文娟（１９８２－），女，河南信阳人，华北水利水电学院学院助教，管理学硕士，研究方向：管理学。
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