专家研讨非洲猪瘟形势下营养与饲料安全对策
科学复养稳产保供——非洲猪瘟防控与生猪稳产保供高级研讨会在郑州顺利召开
科学复养稳产保供——非洲猪瘟防控与生猪稳产保供高级研讨会在郑州顺利召开
《中国猪业》编辑部
【期刊名称】《《中国猪业》》
【年(卷),期】2019(014)007
【总页数】6页(P11-16)
【作 者】《中国猪业》编辑部
【作者单位】
【正文语种】中 文
近期，受非洲猪瘟疫情冲击和“猪周期”下行的叠加影响，我国生猪市场出现了大幅波动。为稳定恢复生猪生产、着力保障市场供给，近日国务院办公厅印发了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》。为贯彻落实国务院决策部署，农业农村部等相关部门和部分省份最近出台了多项扶持政策措施，从中央到地方，生猪稳产保供、产业转型升级的大幕正在全面铺开。
为及时解读国家稳定生猪生产、促进转型升级有关政策，交流行业非洲猪瘟防控及科学复养经验措施，强化养殖企业生物安全防控体系，确保生猪稳产保供顺利落实，2019年10月18日，由中国农业科学院科技管理局、中国农业科学院农业信息研究所、河南省农业科学院、河南省畜牧兽医学会联合主办，河南省生猪产业技术体系协办，《中国猪业》编辑部承办，在河南省郑州市召开了非洲猪瘟防控与生猪稳产保供高级研讨会暨首届（2019）中国猪产业发展大会。会议聚焦“科学复养，稳产保供，转型升级”主题，通过搭建政府、学（协）会、企业、科研院所多方沟通交流协作平台，聚智聚力、共商共谋非洲猪瘟防控及生猪复养政策、技术与产业实践，以期为全国非洲猪瘟防控工作提供更多建设性的意见和可示范、可推广的经验。
▲中国工程院院士、河南农业大学校长张改平
▲河南省农业农村厅党组成员、河南省畜牧局局长、党组书记王承启
▲全国畜牧总站副站长杨劲松
▲中国农业科学院科技管理局副局长熊明民
中国工程院院士、河南农业大学校长张改平，河南省农业农村厅党组成员、河南省畜牧局局长、党组书记王承启，全国畜牧总站副站长杨劲松，农业农村部畜牧兽医局监测信息处副处长张富，中国农业科学院科技管理局副局长熊明民，中国农业科学院农业信息研究所党委书记、副所长刘继芳，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所党委书记孙研，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所副所长李建喜，河南省农业科学院科研处处长田云峰等领导出席开幕式。中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员仇华吉、中国农业科学院上海兽医研究所研究员陈鸿军、农业农村部种猪测定中心（广州）实验室樊福好博士等专家以及牧原食品股份有限公司、广西扬翔股份有限公司（以下简称“扬翔股份”）、黑龙江大北农农牧食品有限公司、光明食品集团光明生猪有限公司、翔创科技（北京）有限公司（以下简称“翔创科技”）、中原农业保险股份有限公司、江苏艾凯尔医疗科技有限公司等企业负责人参加了此次会议。会议开幕式由河南省农业农村厅畜牧处处长、河南省畜牧兽医学会副理事长兼秘书长高永革主持，王承启、杨劲松、熊明民、刘继芳、田云峰在开幕式致辞；河南省生猪产业技术体系首席专家、河南省农业科学院研究员乔松林，河南省养猪行业协会执行会长、河南省黄泛区鑫欣牧业股份有限公司董事长刘金章分别主持了当天上午和下午的主题论坛；扬翔股份副总裁高远飞主持了圆桌论坛。
简述如何做好非洲猪瘟防控措施
简述如何做好非洲猪瘟防控措施
摘 要：非洲猪瘟病的死亡率比较高，病程短，必须在明确非洲猪瘟的原因和危害的基础上采取有针对性的防控措施，认识非洲猪瘟防控过程中存在的难题，抓住防控的重点，掌握非洲猪瘟防控的关键，引导人民群众不需要产生恐慌。自非洲猪瘟出现以来，各个地区都采取了一些防护措施，本文将主要的防治方法整理出来，希望为相关的养殖户和监管人员做好非洲猪瘟的排查和防控工作提供参考。
关键词：非洲猪瘟；发病原因；流行特点；临床症状；防控措施
引 言
对于非洲猪瘟防控，离不开养殖行业中各类人员，如政府对于市场的监管作用、基层兽医人员对于非洲猪瘟防疫知识的宣传作用、屠宰场对于屠宰过程中的病猪处理及养殖者对于养殖场的卫生防疫管理。此外，非洲猪瘟能通过多种渠道传播，所以在养殖中仍然要重视非洲猪瘟防疫工作，确保非洲疫病不会卷土重来。
1.
发病原因
非洲猪瘟病毒是一种 DNA 病毒，由于病毒特殊的遗传特性，使得该种病毒的变异能力较强。目前该种病毒还没有特效药物和针对性的疫苗。该种病毒主要流行于包含家猪的家养感染圈舍以及野猪和蜱虫等。野猪、病死猪以及处于亚临床症状的患病猪是该种病毒的主要传染源，这也是造成非洲猪瘟病毒传播蔓延的一个主要原因。在自然条件下，非洲猪瘟病毒具有较强的抵抗能力，可以长时间存活在猪的分泌物和污染的环境当中。2018年非洲猪瘟疫情在辽宁沈阳报告，主要是因为运输不当，从俄罗斯地区引进的猪肉当中携带有非洲猪瘟病毒，造成了沈阳地区非洲猪瘟疫情爆发。健康猪与患病猪直接接触，会实现病毒的直接传播，或者健康猪接触了被患病猪粪便、血液和其他分泌物污染的设备，食物以及工具，都会造成病毒传播。直接接触传播是非洲猪瘟病毒传播的主要方式，它可以通过口部和鼻腔部位进行传播。另外，钝圆软蜱是该种传染病传播的中间媒介，通过叮咬了猪之后，会将病毒传播给健康猪。非洲猪瘟病毒可以在蜱虫的体内长时间存活，作为病毒的繁殖宿主和储存库。另外非洲猪瘟病毒也可以通过感染猪的肉制品和泔水进行传播，这是该种病毒跨界传播的主要方式，也是造成非洲猪瘟病毒在不同地区传播的一个主要原因。
非洲猪瘟防控技术要点
非洲猪瘟防控技术要点
摘要：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染猪属动物而引起的一种急性、出血性的烈性传染病。因该病致死率高、对养猪业危害大，所以把此种疾病确定为一类动物疫病，它属于重大动物传染性疫病。
关键词：非洲猪瘟；防控技术、技术要点
现如今，国内生猪养殖业在发展不均衡，饲养管理水平参差不齐，存在不少隐患，搞好非洲猪瘟疫情的整体防控工作尤为重要，这将直接制约着养猪业的安全和可持续发展。在生猪养殖中，许多养殖户缺乏科学防控知识及措施，防控技术的掌握也不够全面，思想麻痹大意，这样对该病发生机率很难做到有效控制。由此可知，探索非洲猪瘟疫情防控技术要点对生猪养殖业的可持续发展具有重要推动作用。
一、非洲猪瘟有关介绍
（一）病原
从病原学层面而言，非洲猪瘟病是一种具有较强变异性的病毒性疾病，能够在网状皮内细胞与病猪巨噬细胞中实施大量病毒繁殖，本病毒能从被感染猪的体液、内脏、肌肉组织及其他排泄物中检查出来，在适宜的环境下病毒可生存1-6年，室温中可活数周甚至于数月，鉴于非洲猪瘟病毒的耐热性弱，加热至82℃十分钟，可彻底杀灭，许多消毒剂也可以将其破坏。
（二）易感动物
本病目前仅发现猪属动物为易感动物，包扣家猪与各种野猪，各品种及各不同年龄之猪群同样具有高度易感性。倘若养猪场不幸发生非洲猪瘟病时，将会导致全军覆没，该病死亡率高达l00%，该病迄今为止没有任何针对性药物与预防疫苗，所以加强非洲猪瘟的科学防控是养猪场唯一可行之道。 （三）传染源及传播方式
非洲猪瘟的传染源主要以野猪与家猪为主，如果携带该病毒的猪及其粪便、唾液、尿液及其猪产品都存在一定病毒，经过接触能够感染给身体健康的猪；夏天时，接触过病猪的蜱虫、飞蚊、苍蝇等也会传播扩算该病毒；另外，携带病毒的猪及其所接触槽具、饲料、垫草、饮水头等，如果未通过强力高温消杀状况下，都会传播非洲猪瘟病毒[1]。其猪肉制品在携带非洲猪瘟病毒的状况下也能成为此病的重要传染源。
非洲猪瘟给生猪产业带来的启示
非洲猪瘟给生猪产业带来的启示
非洲猪瘟是一种高度传染性的猪类疾病，自2018年以来在中国和许多其他国家广泛传播。这场猪瘟危机给生猪产业带来了巨大的冲击和损失。从这场危机中，我们可以汲取一些有益的启示。
非洲猪瘟引发了对生猪产业风险管理的重要性的关注。猪瘟的传播速度之快以及对生猪的致命性威胁迅速暴露了生猪产业的脆弱性。加强疾病预防和控制措施，培养健康的生猪养殖实践，建立有效的卫生和生物安全措施，成为我们保障生猪产业稳定和长期可持续发展的重要手段。
非洲猪瘟加速了生猪产业结构的调整。由于病毒的广泛传播和严重的疫情，许多猪场不得不关闭或减少规模。这迫使养殖者考虑其他养殖模式，如养殖其他动物或进行农作物种植。这种调整可以帮助生猪养殖者减少经济损失，并在动荡的市场环境中找到新的生计。
非洲猪瘟强调了国家和地区间的合作和信息共享的重要性。由于猪瘟的传播不受国界限制，国际合作变得至关重要。各国可以通过共享信息、交流经验、加强边境监管和采取协调行动来减少疫情的传播。国际组织和合作伙伴应提供更多的技术支持和援助，帮助受影响的国家应对猪瘟危机。
第四，非洲猪瘟提醒我们加强对食品安全的重视。猪是全球最主要的饲养动物之一，在满足人们对肉类的需求方面起着重要作用。疫情的爆发使得猪肉供应不稳定，价格上涨，这对消费者的生活造成了冲击。我们需要加强食品安全监管制度和质量控制，确保病毒不会通过猪肉和相关产品传播给人类。
非洲猪瘟也提醒我们在保护生态环境方面加强努力。病毒的传播与人类活动和生态环境的破坏密切相关。过度的养殖密度、不当的废弃物处理以及滥用抗生素等行为都可能加大病毒传播的风险。我们应该积极推动可持续的养殖实践，减少对环境的负面影响，保护生态平衡。
非洲猪瘟给我们带来了许多重要的启示。我们需要加强风险管理、调整产业结构、强化国际合作、加强食品安全监管和保护生态环境。通过这些措施，我们可以更好地预防和应对类似的疫情，保障生猪产业的稳定和可持续发展。
关于非洲猪瘟的防控策略
关于非洲猪瘟的防控策略
随着非洲猪瘟的爆发，保障猪肉产业安全已经成为农业和社会的重要任务之一，而有效的防控措施是必不可少的。
一、加强监测预警
对于非洲猪瘟的监测预警工作要加强。要全面搜集各种渠道上的非洲猪瘟病例数据并对其进行分析。同时，要增加灵敏性，对患有非洲猪瘟的猪群要及时报告，并根据疫情扩散情况进行动态调整。各地必须建立健全的监测体系，提高实时临床诊断水平，从而及早发现非洲猪瘟疫情，并采取积极有效的防控措施。
二、建立隔离措施
隔离是扼制疫情扩散的重要措施之一，对于已诊断出患病的猪需要进行隔离处理，避免交叉感染。如果某个地区出现疫情，要立即启动应急救援，尽快隔离疫区，并对疫区内的猪群进行扑杀，彻底杀灭病源，阻止疫情蔓延。同时要对处于非疫区的猪场，实施控疫隔离措施，每一头猪都要进行检验，确保不会把病毒从诊断区带到非疫区。
三、严格人员管理
在疫情高发区域，要坚持人员管控，筛查每个人和车辆，杜绝未经正常检疫的人员和物资进入。所有涉及病猪和病症的人员和物品，必须进行严格的管理和处理，防止交叉感染。在疫情防控中，所有的农民和养殖工人都需要接受规范的培训，掌握非洲猪瘟的基本知识并采取防护措施。
四、注意环境卫生
增加环境卫生管理程度，对猪场进行消毒杀菌，清除环境中的垃圾和蚊蝇等，坚持避免野生动物进入猪场等措施，降低非洲猪瘟传播的可能性。建立积极的环境管理制度，做好猪舍和周围环境的消毒，有效避免非洲猪瘟病毒污染，减少病毒传播。
五、完善病死猪处置工作
在防控非洲猪瘟的过程中，对于病死猪的处理也是非常重要的。病死猪要统一集中处理，尽量避免疫情扩散，同时要采用科学有效的处理方式，不仅能够避免对环境产生污染，还能够有效地杀灭非洲猪瘟病毒，防范疫情的继续扩散。要制定合理的病死猪处置计划，实现从生产到运输、存放、消毒、处理等全过程的严密管理和监督，确保高质量的病死猪处置，避免对环境和公共卫生的影响。
非洲猪瘟防控形势及防范措施
健康养殖·防控畜牧业环境 2020.2360
摘 要：非洲猪瘟传入我国两年多来，对我国整个生猪养殖及相关产业都造成了极大的危害，其本身特征主要表现为急性、烈性、高度接触性，传染性强、死亡率高。生猪一旦患病则极易在短时间内死亡，非洲猪瘟病毒看不见，摸不着，稍不注意，它就会入侵猪圈或猪场，而感染全圈或全场生猪，由此会给广大养殖户造成难以估量的经济损失，如何做好非洲猪瘟防控是当前广大养猪人和防疫人最难解决的问题。本人作为基层一线动物防疫人员，针对实践中防控非洲猪瘟的经验，浅谈几点措施。关键词：非洲猪瘟；防控；措施引言非洲猪瘟传染性极强，其产生与非洲猪瘟病毒（ASFV）有关，所有种类和年龄的家猪和野猪都会感染，临床症状主要表现为高热、皮肤充血和脏器（淋巴结、脾脏、肾脏等）出血。该病在临床上具有很高的致死率，临床上尚无有效疫苗防治和治疗方法，其发病率和病死率可达100%，由此会直接影响整个生猪养殖业的可持续发展。1 非洲猪瘟病原体及传播途径1.1 非洲猪瘟病原体非洲猪瘟病毒是一种DNA病毒，畏热，经长时间高温消毒，就可以使病毒灭活，当前市面上大多数消毒剂都可以轻松消灭非洲猪瘟病毒。1.2 非洲猪瘟传播途径非洲猪瘟病毒主要感染家猪和野猪，没有特定年龄的易感猪群，不分年龄都可感染，耐受性强，传播方式多样，传播途径隐蔽。一旦传入，很难真正做到有效控制直至彻底根除，非洲猪瘟病毒不易空气传播，它本身不会飞、不会跑，要进入猪体，只有通过能移动的人和动物将病毒从外带进猪场或猪圈，被猪吃进或粘附在猪的鼻或眼粘膜中进入猪体而发病。2 非洲猪瘟发病症状非洲猪瘟发病率和致死率都很高，而且具有较长的潜伏期，给非洲猪瘟的预防控制带来了一定的困难。该病发病时间短，发病迅猛，临床上可分成多种症状，其中最急性死亡率可高达100%。患病的猪只体温迅速飙升，达到将近42℃，同时出现呼吸费劲、心跳加快等反应，部分病猪会出现咳嗽症状，眼部会分泌粘性物，在淋巴结、胃肠粘膜等处会有出血症状。在症状上，非洲猪瘟和猪瘟会有较大相似性，因此需要专业实验室进行监测确诊。该病通常具有6-8d的潜伏期，或者更短，临床感染则通常在3-4d之内，一旦发病，则会令体温迅速升高，连续数天高烧不退，临死前48小时，体温才会呈现下降趋势。不同类型的非洲猪瘟，其临床症状一般有比较大的差别，最急性型一般观察不到临床症状，往往没有任何征兆就会突然间死亡；急性型症状病猪，则会在表皮部位出现出血点，在鼻部与眼部出现脓状分泌物，并伴有上吐下泻症状，在粪便中可观察到大量血液，急性型症状致死率高达95%；亚急性型致死率在40%-60%，病猪会发烧，同时产生关节肿胀现象；最后是慢性型，该类型不具备较高致死率，但是会成为病毒携带者，病猪一般会出现消瘦等现象]。3 非洲猪瘟防控措施3.1 做好消毒工作防控非洲猪瘟要把日常的消毒工作做到位。养猪场应当定期进行大规模消毒，在猪场入口处设立消毒处，首先应当对进出养猪场的车辆、人员和相应物品进行严格消毒，对车辆应当在消毒后彻底冲洗，对相关人员，如果条件允许，应当提供淋浴间，防止从外面携带病毒进入场区；其次，在猪群繁育的重要阶段，应当注重猪舍温度的控制，每天对猪舍进行消毒，保证猪舍干燥性，防止病毒滋生；最后应当尽量避免在非洲猪瘟肆虐的时候，从外部环境引进生猪，如果确有必要引进，则应避开疫区，防止病毒进入场区引起二次感染。如果有条件的猪场，可以在场舍周边用生石灰铺建一个闭环的消毒隔离带（带宽3-5米）。3.2 做好非洲猪瘟疫情监测相关部门需要高度重视非洲猪瘟疫情防控形势，对养殖场等加强疫情监测排查工作，构建并完善疫情防控体系应对别国携带病毒的病猪肉进行严格检疫，防止病猪肉流入市场，带来传播隐患。排查过程中如果发现不明原因死亡的，或者临床症状疑似非洲猪瘟的，要立即采集样品送相关部门进行检测，并采取相应的控制措施。3.3 正确饲喂餐厨剩余物是我国引发非洲猪瘟疫情的原因之一，要加强源头管控，建立餐厨垃圾台账管理制度，加大泔水收集、运输、储存和处理管理工作，扩大收集面，阻止泔水流向生猪饲养环节，强化养殖使用监管，严禁养殖单位和个人使用餐厨剩余物饲喂生猪，严查违法行为。3.4 做好非洲猪瘟宣传教育工作对相应的养殖户做好非洲猪瘟的宣传教育工作，让养殖户正确认识非洲猪瘟，指导养殖户形成正确的防控意识，正确认识非洲猪瘟的危害性、诊断方法、临床症状和防治手段，正确科学的对待非洲猪瘟，降低负面影响。另一方面，为进一步切断疫病的传播与蔓延，就需要养殖户采取一系列生物安全措施来充分保证养殖场的安全；除此之外，针对那些地区比较偏远的养殖场，养殖户更需要具有强烈的疫病防控意识，禁止接触野猪、其他家猪。参考文献[1]秦佳晨，程辉.当前非洲猪瘟防控的有效措施与难点[J].当代畜牧，2020（5）.非洲猪瘟防控形势及防范措施赵 明（重庆市江北区畜牧兽医中心，重庆 400000）
非洲猪瘟科学防控措施和处置要点
临
床
金
鉴2022124211
收稿日期 2021–11–19
作者简介 高仕辉（1982–），男，四川安岳人，本科，畜牧师，主要研究方向：动物疫病防疫、检测、诊断，疫情防控处置。非洲猪瘟科学防控措施和处置要点
高仕辉
（四川省资阳市安岳县云峰乡畜牧兽医站，四川资阳 642353）
摘要：非洲猪瘟这种疾病只会在猪之间进行传播，不会对人造成影响，是由非洲猪瘟病毒所引起的家猪和野猪的一种急性、热性、高度接触性的动物传染病，传染性极强，生猪染病后会出现高热，内脏出血等现象，死亡率高达100%。因此，做好非洲猪瘟的科学防控措施宣传、推广和处置显得尤为重要。文章主要分析了关键词：非洲猪瘟；防控措施；处置要点中图分类号：S858.28 文献标识码：B 文章编号：1003-8655（2022）01-0011-03
非洲猪瘟简称为ASF，主要是由非洲猪瘟病毒
而引发的一种烈性传染病，该病毒发作时比较急，
且有着传播范围广，传播速度快的特点，不管是家
猪或者是野猪一旦是在接触到此类病毒之后，会在
种群内迅速进行传播，最终导致整个猪群都被感染。
自从在2018年的8月份开始，我国也发现了非洲
猪瘟疫情，这对我国的生猪市场造成了极大的影响，
使得人们都产生了恐慌的心理情绪，很多人都在担
心一旦买到了患病的猪肉是不是会对身体有所影
响。当前非洲猪瘟还没有切实有效的治疗和防治手
段，只能采取以预防为主要的防控措施降低非洲猪
瘟的发病率。
1 非洲猪瘟流行病学和病原学
1.1 流行病学
野猪和家猪均有感染非洲猪瘟的可能，非洲猪
瘟具有较高致病性，死亡率也比较高，生猪养殖一
旦发生非洲猪瘟，将会产生较大经济损失，病毒一
般基于口腔和呼吸道进行传播。在对感染病猪进行
注射过程中，未能进行消毒的情况下有可能发生交
叉感染。这种病毒囊膜包含的病毒基因种类比较多，
且数量十分庞大，可以避免宿主身体中的免疫细胞
对其产生影响。这在一定程度上表明免疫逃避相关
机制较为复杂，并且临床症状并不是十分明显，疾
非洲猪瘟背景下猪场生物安全体系建设的主要内容
November 2019 | PIGS TODAY
非洲猪瘟背景下
猪场生物安全体系建设的主要内容
猪场生物安全是指通过识别威胁养猪生产的各种风险因素，防止或阻断病
原体在猪群间侵入、侵袭、传播，以确保养猪生产健康、稳定、持续发展所采
取的综合措施。生物安全措施虽然不是控制非洲猪瘟的必要手段，但通过建立
一套科学、合理、完善的生物安全体系，可以切断病原传播链条，保护猪群免
受非洲猪瘟病毒侵害，对于控制、扑灭和根除非洲猪瘟意义重大。
文©王永磊山东省莒南县畜牧发展促进中心
猪场生物安全是指通过识别威胁养猪生产
的各种风险因素，防止或阻断病原体在猪群间侵
入、侵袭、传播，以确保养猪生产健康、稳定、
持续发展所采取的综合措施。生物安全措施虽然
不是控制非洲猪瘟的必要手段，但通过建立一套
科学、合理、完善的生物安全体系，可以切断病
原传播链条，保护猪群免受非洲猪瘟病毒侵害，对
于控制、扑灭和根除非洲猪瘟意义重大。2018年以来，全球非洲猪瘟疫情严峻，我
国也于2018年8月3日首次报道非洲猪瘟疫情。非 洲猪瘟在给我国养猪业带来极大威胁和重创的同
时，也使养猪场户对猪场生物安全有了新的认
识。建设完善、可靠的猪场生物安全体系，是有
效控制猪群疾病，提高猪群健康水平，降低保健
治疗费用，提髙猪群饲料报酬，增加猪场生产效
益的有效途径，更是食品安全的需要，在当前非
洲猪瘟背景下更是迫在眉睫。
1科学合理的逬行猪场选址与布局，给猪提供 健康舒适的生活环境
1.1猪场选址(1)地域要求。猪场场址选择要符合当地 人民政府制定的《畜禽养殖管理办法》要求。例
如，2015年7月《山东省畜禽养殖管理办法》规 定：畜禽养殖场、养殖小区选址应当符合城乡规
划，地势、水源、土壤、空气符合相关标准，距
离村庄、居民区、公共场所、交通干线500m以 上；建在居民聚集区的下风向，未被污染、无疫
病的区域；距离动物屠宰加工场所、畜禽交易市
场、其他畜禽养殖场或者养殖小区500m以上；距
非洲猪瘟感染风险及防控措施
龙源期刊网
非洲猪瘟感染风险及防控措施
作者：张强强 张荣强
来源：《农家科技下旬刊》2019年第07期
摘 要：非洲猪瘟是一种传染性极强的外来疫病，具有传播速度快、死亡率高等特点，对养猪业具有重大威胁。在此之上，本文简要分析了非洲猪瘟感染风险的要素，并通过加强猪饲料喂养管理、强化生猪运输环节监管、严格控制猪肉流通方向、果断处理感染癥状病猪等防控措施，进一步保障我国养猪行业的安全生产。
关键词：非洲猪瘟;感染风险;防控措施
非洲猪瘟首次爆发是在肯尼亚，之后开始逐渐向南美、欧洲等地扩散，而我国在2018年也开始出现非洲猪瘟感染病例，为了有效控制疫情，各个国家的科研工作者开始高度重视非洲猪瘟疫情控制工作，并提出切实可行的防控措施，以此合理控制该疫病的蔓延，保障人们的生命安全。
一、非洲猪瘟感染风险的要素
1.喂养。（1）泔水。为了节约养殖成本，许多小型散养户常使用泔水喂猪，一旦泔水未得到充分熟化，很容易造成有害病菌或病毒不能完全失活，此时会增加猪群感染非洲猪瘟的风险，在我国最先发生的21起病例中，其中有13起与喂养泔水有关，尤其在2018年9月份安徽省所发生的感染病例中表现得较为明显。
（2）饲料。猪饲料的成分主要是动物血浆部分经由喷雾干燥加工步骤而形成的血浆蛋白粉，它常添加在早期断奶猪崽日粮中，由于饲料操作工序较为复杂，所以不同生产商所生产的饲料具有很大差异。2018年9月份曾在黑龙江某公司生产的饲料中检测出阳性非洲猪瘟病毒核酸，这表明被污染的饲料同样具有感染猪群的风险。
2.调运。调运是指远距离运输猪群，这也是感染非洲猪瘟的主要传播方式。在内蒙古地区所感染的非洲猪瘟正是由跨省调运引发的，由于部分不法分子并未及时对运输车辆进行消毒清洗，造成疫情传播风险加剧。在运输过程中，猪群之间很容易发生交叉感染，而产生的粪便又会传入途径地区，造成大面积病毒的扩散。
养猪企业增效降本“一体化”关键技术解决方案
养猪企业增效降本“一体化”关键技术解决方案
导读：当前养猪业正面临前所未有的转型升级挑战，非洲猪瘟疫情威胁尚未消除，饲料原料价格不断攀升，猪价连续数月低位震荡。养猪企业提升盈利能力已经迫在眉睫。生猪“一体化”关键饲养技术是推动养猪企业“增效降本”的重要路径。华中农业大学动物科技学院彭健教授综述了生猪“一体化”关键饲养技术的理念和解决方案，聚焦猪的“一体化”关键饲养技术，旨在解决母猪繁殖效率低、仔猪断奶性能差等重要问题，对提高猪的生产性能、助力养猪企业实现“增效降本”的目标具有重要意义。
自2018年8月非洲猪瘟传入中国，迄今已经3年多时间。非洲猪瘟对我国养猪业产生了巨大的冲击，并极大地改变了养猪业的业态。一方面，全行业对生物安全的重视提升到前所未有的高度，极大加强了企业对非瘟的防控能力；另一方面，资本的大量涌入，产能快速恢复并扩充。能繁母猪存栏量持续回升，保证了出栏肉猪数量和猪肉的充足供应。但是，从2021年2月以来，玉米、豆粕等重要原料的价格持续上涨，严重推高了饲料成本；而6月以后猪价断崖式持续下跌，使我国养猪业正面临着全行业亏损的严重形势。
能繁母猪保有量是生猪正常供应和猪价稳定的核心。为了防止生猪生产和价格波动过大，2021年9月23日农业农村部发布《生猪产能调控实施方案（暂行）》，确定把能繁母猪正常保有量稳定在4 100万头左右，最低保有量不低于3 700万头。而最新数据显示，今年三季度末，全国能繁母猪存栏量4 459万头，较《生猪产能调控实施方案》中的正常保有量足足多了359万头[1]。如以每头母猪每年提供上市肥猪17头计算，将多生产出6 100万头上市肉猪。未来一段时间，猪价仍面临巨大的压力。因此，通过养猪生产降本增效，实现养猪业从数量增长转向质量增长，成为目前我国养猪企业的首要任务。
为实现降本增效的目标，全行业已经达成了一些共识，并采取了有效的行动。首先，疫病是影响行业产能以及生产成绩的最大变量，因此降低母猪和肥猪的死淘对控制养猪生产成本有重要贡献。在非洲猪瘟常态化的背景下，加强生物安全措施已成为全行业的共同认知。同时，及时淘汰低产母猪，调整猪群结构；减少饲料浪费，控制配方成本等措施，也发挥了积极有效的作用。而运用数字化和智能化新技术，做好过程管理，关注降本增效，切实提高养殖盈利空间，也是企业应对节本增效的关键选择。本文将聚焦猪的“一体化”关键饲养技术对提高猪的性能、降低成本、提高效益的作用，助力企业实现“增效降本”的目标。