烃 烃的衍生物基础知识点归纳整理
1 烃和烃的衍生物复习学案 考纲展现： （1）了解测定有机化合物组成和结构的一般方法。 （2）知道有机化合物中碳的成键特征，了解常见有机化合物中的官能团，能正确表示简单有机化合物 的结构。 （3）认识手性碳原子，了解有机化合物存在异构现象（不包括立体异构），能判断并正确书写简单有 机化合物的同分异构体的结构简式。 （4）能根据有机化合物的命名规则命名简单的有机化合物。 （5）了解加成、取代、消去、加聚和缩聚等有机反应的特点，能判断典型有机反应的类型。 （6）掌握烃（烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃）及其衍生物（卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯）的组成、 结构特点和主要性质。能利用不同类型有机化合物之间的转化关系设计合理路线合成简单有机化 合物。 （7）知道天然气、液化石油气和汽油的主要成分及其应用。
复习重难点： 1、烃（烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃）及其衍生物（卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯）的组成、 结构特点和主要性质； 2、能利用不同类型有机化合物之间的转化关系设计合理路线合成简单有机化合物； 3、了解加成、取代、消去、加聚等有机反应的特点，能判断典型有机反应的类型。 4、了解有机化合物存在异构现象（不包括立体异构），能判断并正确书写简单有机化合物的同分异 构体的结构简式。
复习过程：
活动单元一：烃和烃的衍生物的组成、结构和主要化学性质 （一）各类烃的代表物的结构、化学性质 类 别 烷 烃 烯 烃 炔 烃 苯 苯及同系物
通 式 CnH2n+2(n≥1) CnH2n(n≥2) CnH2n-2(n≥2) C6H6 CnH2n-6(n≥6)
代表物结构式 H—C≡C—H 分子空间构型 正四面体 6个原子 共平面型 4个原子 同一直线型 12个原子共平面(正六边形)
主要化学性质 2
（二）各类烃的衍生物代表物的结构、重要化学性质 类别 结构通式 官能团 代表性物质 分子结构特点 主要化学性质
卤代 烃
醇
酚
醛
羧酸
酯 3
（三）重要有机反应类型和涉及到的主要有机物类别及反应条件： 反应类型 反应特点 有机物类别 反应条件
取代反应 原子或原子团“有上有下” ①饱和烃、苯的同系物 ②酚 ③醇、羧 ④卤代烃 ⑤酯类
加成反应 原子或原子团“只进不出”。 ①不饱和烃 ②芳香烃 ③醛、酮
消去反应 原子或原子团“只出不进”。 ①卤代烃 ②醇 产物除高分子还有水
氧化反应 加氧去氢 ①烃和烃的衍生物的燃烧反应； ②烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、苯酚、醛与酸性KMnO4溶液反应； ③醇氧化为醛和酮； ④醛氧化为羧酸；
还原反应 加氢去氧 ①不饱和烃、芳香化合物； ②醛、酮；
聚合反应 小分子化合物相互作用形成高分子化合物 ①不饱和烃等 ②二元醇和二元羧酸 显色反应 （特征反应） 4
（四）重要的反应归类 1、能使溴水（Br2/H2O）褪色的物质：
2、能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质：
3、与Na反应的有机物： 与NaOH反应的有机物： 与Na2CO3反应的有机物： 与NaHCO3反应的有机物： 4．能发生银镜反应的有机物：
与新制Cu(OH)2悬浊液（斐林试剂）的反应的有机物： 5．能发生水解反应的有机物是： 6．能跟FeCl3溶液发生显色反应的是： 7．能跟I2发生显色反应的是： （五）、官能团之间的相互衍变关系（写出相应的化学反应方程式） 5
活动单元二：有机物的空间结构 【知识归纳】①写出典型有机物的结构式：甲烷 ；乙烯 ；
乙炔 ；苯 ；甲醛 。 ②有机物分子中原子空间相对位置的确定方法： 根据中心碳原子的成键方式不同，有下列特征结构，是构成原子共面的基础：
C （4个单键） 立体 3点共面
CC
（双键） 点共面
CC
（叁键） 点共线（面）
（苯环） 点共面 （脂环） 6个碳原子 【典例1】 至少多少碳原子共面 最多多少碳原子共面
【变式训练一】 1、对于CH3—CH=CH—C≡C—CF3分子结构的描述 (1)下列叙述中,正确的是( ) A、6个碳原子有可能都在一条直线上 B、6个碳原子不可能都在一条直线上 C、6个碳原子有可能都在同一平面上 D、6个碳原子不可能都在同一平面上 (2)一定在同一直线上的碳原子个数为 。 (3)位于同一平面内的原子数最多有 个。 2．(1)下列有机分子中，所有的原子不可能处于同一平面的是( ) A.CH≡CH—CN B.CH2=CH—CH=CH2 C. D.
(2)上述分子中所有原子一定处于同一平面的是( ) 3.下列有机物分子中所有原子一定在同一平面内的是( ) 图1 图2
4.如上图2所示分子中14个碳原子不可能处在同一平面上的是( )
(2) H--C≡CCH2CH3 (3) —C≡C—CH=CF2
CH3 CH2CH3 (1) C = C H H 6
活动单元三：五同（同系物、同分异构体、同位素、同素异形体、同一物质）比较 【典例2】下列各对物质中，互为同系物的是（ ）
【归纳小结】判断同系物的要点：（ ） 注：（1）同系物 符合同一通式。 （2）通式相同的 是同系物,同系物必须是__ ___类物质 【思考与交流】组成元素和各元素质量分数均相同的两种有机物一定互为同分异构吗？ 相对分子质量相同的化合物一定互为同分异构体吗？ 【典例3】下列各种有机物的结构表达式中，属于同分异构体的是（ ）
【变式训练二】 1、下列各组物质中既不是同分异构体又不是同素异形体、同系物或同位素的是（ ）
A. HCOOC2H5、CH3CH2COOH B. C. O2、O3 D. H、D、T 2、下列各组物质互为同分异构体的是（ ）
A.CH3CO16OH与CH3CO18OH B.、和 C.菱形硫(熔点112.8℃)与单斜硫(熔点119.3℃) D.油酸(C17H33COOH)与丙烯酸(CH2=CHCOOH) 3、已知苯的m溴代物和n溴代物的种数相等，则m和n（m≠n）的关系不可能是（ ） A．m＋n＝6 B．m＋n＝4 C．m＋n＝7 D．m＋n＝5
4、对于化学式为C5H12O2的二元醇，其主链为4个碳原子的同分异构体有(两个羟基不能连在同一个碳上) A．4种 B．5种 C．6种 D． 7种 （ ） 5、分子式为C4H8O2的所有酯的结构有（ ） A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 6、某苯的同系物分子式为C11H16，经分析分子中除含苯环外（不再含其他环状结构），还含有两个“—CH3”、 两个“—CH2—”、一个“”，它的可能结构有（ ） A．3种 B.4种 C．5种 D．6种 7、据报道，2002年10月26日俄罗斯特种部队在解救人质时，除使用了非致命武器芬太奴外，还使用了 一种麻醉作用比吗啡强100倍的氟烷，已知氟烷的化学式为C2HClBrF3，则沸点不同的上述氟烷有（ ） A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 8、金刚烷（C10H16）是一种重要的脂环烷烃，，它可以看作是4个等同的六元环组成的 空间结构，若已知一氯金刚烷有2种结构，则二氯金刚烷的种类有（ ） A．4种 B．5种 C．6种 D．8种 7
【知识归纳】 （一）同分异构体的种类 中学涉及四种： 、 、 、 （1）烷烃只存在: （2）官能团异构是指官能团不同：常见有机化合物的通式：（重视常见） 组成通式 可能的类别 典型实例 CnH2n CnH2n－2 CnH2n＋2O CnH2nO CnH2nO2 CnH2n－6O （3）烯烃的顺反异构：由于碳碳_____键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。条件：双键碳原子必须连接两个 的原子或原子团。 （二）同分异构体的书写 按 异构、 异构、 异构进行思考。 （没有信息，顺反异构一般不做要求） （三）给条件的同分异构体的书写（重点） 【典例4】已知A、B、C、D、E 5种芳香族化合物的分子式都是C8H8O2，请分别写出它们可能的结构式，使满足下列条件。 A. 水解后得到一种羧酸和一种醇 B. 水解后也得到一种羧酸和一种醇 C. 水解后得到一种羧酸和一种酚 D. 水解后得到一种羧酸和一种酚，但这种酚跟由C水解得到的酚不是同分异构体 E. 是苯的一取代衍生物，可以发生银镜反应 A B C D E 【变式训练三】
1、某碳氢化合物A是无色晶体，熔点是130—131℃，结构分析表示，在A的分子中： ①有8个C原子； ②每个C原子都以三个键长相等的单键分别与其他3个C原子相连； ③只有一种C—C键角。请回答： （1）A的分子式是_____________。（2）判断A分子中有无碳碳双键______________。（填“有”或“无”） （3）A的结构简式（只要求写出碳架，不要求写出C、H元素符号）____ _。 （4）A的二氯代物有__________种。 2、A是一种酯，分子式是C14H12O2，A可以由醇B跟羧酸C发生酯化反应得到。A不能使溴的四氯化碳溶液褪色。氧化B可得到C。
（1）写出A、B、C的结构简式：A B C （2）写出B的两种同分异构体的结构简式，它们都可以跟NaOH溶液反应 _________ _和_______ _______
高中化学烃和烃的衍生物知识点总结
烃
1．烃的衍生物
[烃的衍生物的比较]
类别
官能团
分子结构特 点
分类
主要化学性质
①氟烃、氯烃、溴烃； ①取代反应(水解反应)：
②一卤烃和多卤烃；③ R－X+H2O
卤 代
卤原子(－
碳 － 卤 键 (C 饱和卤烃、不炮和卤烃 R－OH + HX
－X)有极性，
和芳香卤烃
②消去反应：
烃
X)
易断裂
R－CH2－CH2X + NaOH
说明 a．已知 C、H 元素的质量比(或 C、H 元素的质量分数，或燃烧产物的量)，均可求出该烃的最简式． b．求有机物相对分子质量的常见公式： ▲有机物的摩尔质量＝m／n
或
有机物的摩尔质量
分子中某元素原子个数 相对原子质量 该元素的质量分数
▲气态有机物的相对分子质量＝标准状况下该气体密度×22.4 ▲ 有机物混合气体的平均相对分子质量＝W 总／n 总
当 V 前＜V 后时， y ＞4；
由此可见，烃 CxHy 完全燃烧前后气体体积的变化只与烃分子中的 H 原子数有关，而与 C 原子数无关(因此，
在计算烃完全燃烧时，要验算耗 O2 量)． 规律：
▲若燃烧前后气体的体积不变，
则 y ＝4．具体的烃有 CH4、C2H4、C3H4 及其混合物． ▲若燃烧后气体的体积减小，则 y ＜4．只有 C2H2 符合这一情况． ▲若燃烧后气体的体积增大，则 y ＞4．用体积增量法来求算具体是哪一种烃．
烃的衍生物复习资料
（二）烃的衍生物知识总结◆烃的衍生物 ?烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代而衍变生成的有机物◆官能团?决定化合物的化学性质的原子或原子团叫官能团◆在烃的衍生物中, 其官能团影响着烃的衍生物的性质,因而不再具有相应烃的性质。
卤代烃中卤素原子的检验：取少量卤代烃，加NaOH 溶液，加热，一段时间后加HNO3酸化后再加烃的 衍生物卤代烃 醇类 醛类 酚酯 羧酸 通式 代表物 通式代表物 通式代表物 通式代表物 通式代表物 通式代表物一、卤代烃：烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的产物。
（卤素原子）通式 C n H 2n+1X代表物C 2H 5Br1、取代反应：C 2H 5Br + H 2O C 2H 5OH + HBr （水解反应）2、消去反应：C 2H 5Br + NaOH 加热 CH 2==CH 2 +NaBr +H 2O醇NaOHAgNO3，如果有白色沉淀说明有Cl ¯,如有浅黄色沉淀则有Br ¯,如有黄色沉淀则有I ¯。
二、醇类：三、酚：通式：C n H 2n-5OH （n>6） 代表物：苯酚醇类通式：R —OH ，饱和一元醇C n H 2n+1OH代表物 CH 3CH 2OH化性 制法 （1）中性不电离出OH -和H +；（2）与K 、Ca 、Na 等活泼金属反应放出H 2；（3）催化氧化生成醛；（4）酯化成酯；（5）脱水生成乙烯或乙醚。
（1）乙烯水化（2）淀粉发酵1、取代反应：2C 2H 5OH + 2Na 2C 2H 5ONa + H 22、消去反应： C 2H 5OH CH 2==CH 2 + H 2O3、氧化反应： 燃烧： C 2H 5OH +3 O 2 2CO 2 +3H 2O催化氧化：2C 2H 5OH + O 2 2CH 3CHO + H 2O4、酯化反应： 浓H 2SO 4 1700C点燃 催化剂 OH 1）易被氧化变质（氧化反应） 2）与Br 2发生取代（取代反应）3）与FeCl 3显紫色（显色反应）与FeCl3 反应生成紫色物质 4）弱酸性（比碳酸的酸性弱）苯酚钠溶液通入CO 2会出现浑浊物理性质： 纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味，露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。
高中化学选修三第三章《烃的衍生物》知识点总结
一、选择题1．结构简式为的有机物，不能发生的反应是A．还原反应B．消去反应C．氧化反应D．加聚反应答案：B解析：中含有碳碳双键，能够发生加聚反应，含有醛基、碳碳双键，能够发生氧化反应，含有碳碳双键、羟基，能够与氢气发生还原反应，含有氯原子、羟基，但与氯原子或羟基相连碳原子的邻位碳上没有氢原子，不能发生消去反应，故选B。
2．关于有机物咖啡酸，下列的说法错误的是A．分子式为C9H8O4B．能使溴水褪色，能发生酯化反应C．1 mol咖啡酸最多与5 mol H2发生加成反应D．有多种芳香族化合物的同分异构体答案：C解析：A．根据物质结构简式，结合C原子价电子数是4，可知咖啡酸分子式是C9H8O4，A正确；B．该物质分子中含有不饱和的碳碳双键，能够与溴水发生加成反应使溴水褪色；含有羧基和酚羟基，能够发生酯化反应，B正确；C．苯环、不饱和的碳碳双键都能够与H2发生加成反应，而羧基具有独特的稳定性，不能与H2发生加成反应，因此1 mol咖啡酸最多与4 mol H2发生加成反应，C错误；D．该物质可以形成多种芳香族化合物的同分异构体，如、等，D正确；故合理选项是C。
3．下列关于有机化合物的认识不正确的是A．甲醛在一定条件下既可以通过加聚反应又可以通过缩聚反应生成高分子化合物B．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OHC．乙醇、乙醛、乙酸一定条件下均能与新制氢氧化铜悬浊液发生反应D．2-溴丁烷在氢氧化钠的乙醇溶液中反应可以生成2种不同的烯烃答案：C解析：A．甲醛中含有醛基，为C=O双键，在一定条件下可发生加聚反应，又可与苯酚发生缩聚反应生成酚醛树脂，故A不选；B．酯基水解时断裂C-O键，则在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH，故B不选；C．乙醛在加热时能与新制氢氧化铜悬浊液反应生醋酸根和氧化亚铜；乙酸能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成醋酸铜和水；但乙醇不能与新制的氢氧化铜悬浊液反应，故选C；D．2-溴丁烷在氢氧化钠的乙醇溶液中发生消去反应，可以生成2种不同的烯烃，故D不选；答案选C4．乙醇分子结构式如图所示，下列反应及断键部位不正确的是A．乙醇与钠的反应是①键断裂B．乙醇的催化氧化反应是②③键断裂C．乙醇的完全燃烧是①②③④⑤键断裂D．乙醇与HBr反应是②键断裂答案：B解析：A．乙醇与钠的反应时断裂羟基中的O-H键，即是①键断裂，A正确；B．乙醇发生催化氧化反应产生CH3CHO，断裂羟基中的O-H及羟基连接的C原子上的C-H键，然后再形成C=O，因此是①③键断裂，B错误；C．乙醇燃烧产生CO2、H2O，分子中所有化学键都发生断裂，因此是①②③④⑤键断裂，C正确；D．乙醇与HBr发生取代反应是断裂乙醇分子中的C-O键，然后形成C-Br键，即是②键断裂，D正确；故合理选项是B。
烃的衍生物知识总结
化性
代表物 CH3CH2OH
制法 （1）乙烯水化 （2）淀粉发酵
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式：RCHO，一元饱和醛CnH2n+1CHO，分子式CnH2nO
醛类
化性
代表物 CH3CHO （1）乙烯氧化法 制法 （2）乙炔水化法 HCHO （3）乙醇氧化法
（1）氧化反应：银镜反应、与新制Cu(OH)2反应 能使溴水、高锰酸钾溶液褪色 （2）还原反应：加氢被还原成乙醇 （3）甲醛与苯酚缩聚成酚醛树脂
水解 取代
醇类 R—OH
氧化 加氢
醛类 R—CHO
氧化
羧酸 R—COOH
酯化 水解
酯类 RCOOR`
CH3CH3 CH2=CH2
CH3CH2Br CH3CH2OH CH2Br
CH3COOC2H5 CH3CHO CH2OH CH2OH O=C O=C O CHO CHO O CH2 CH2 CH3COOH COOH COOH
制法
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 O 通式：R`—C—O—H，油脂的通式 酯（油脂） 代 表 物 CH3COOC2H5 C17H35COOCH2 醛类 羧酸 酯（油脂） R`—COO—CH2 酚
R``—COO—CH
R```—COO—CH2
（1）水解生成酸和醇 性质 （2）油脂发生皂化反应 （3）甲酸某酯具有还原性能发生银镜反应 制法：酸（羧酸或无机含氧酸）与醇反应制得
பைடு நூலகம்
CH=CH
CH2Br [ CH2—CH ]n Cl
CH2=CHCl
醇和酚的比较
类别 实例 官能团 结构 特点 脂肪醇 CH3CH2OH —OH 芳香醇 C6H5CH2OH —OH 酚 C6H5OH —OH
高中化学烃的衍生物知识归纳
—
羧 酸 知 识
结羧 构酸
定义
乙 酸
羧酸是烃基与羧基相连而成的化合物
物性
化性
酸性：具有无机酸的通性 酯化反应：特点——“酸脱羟基醇脱氢”
用途
糖类发酵法
制法
乙炔水化法
烷烃直接氧化法
甲 酸
化性 特别处 具有醛和羧酸的性质
脂肪酸 烃基饱和性 饱和脂肪酸 如CH3COOH
烃基种类
不饱和脂肪酸 如CH2=CHCOOH
物性
置换反应
代
表
乙醇
物
醇 的 分 类
醇的通性
化性
制法 用途 烃基种类
羟基个数
烃基 饱和性
取代反应
氧化反应 脱水反应 发酵法 乙烯水化法
燃烧反应 催化反应
脂肪醇 脂环醇 芳香醇 一元醇
高级脂肪醇
低级脂肪醇
如
OH
如
CH2OH
如 CH3OH
二元醇 三元醇 其它
如 HOCH2CH2OH 如 CH2—CH—CH2
OH OH OH
饱和脂肪醇 如 CH3CH2CH2OH
不饱和醇 芳香醇
如 CH2=CHCH2OH
如
CH2OH
乙醇—知识网络
CH3CH2ONa
Na H2O
CH2=CH2
浓H2SO4 170°C
H2O 催化剂 高温 高压
HCl H2O
CH3CH2OH
H2 Cu Ni O2
CH3CH2OCH2CH3
1400C 浓H2SO4
FeCl3
Cl2
一定条件
—Cl H2O
一定条件
OH Na、NaOH或Na2CO3
H2CO3、CH3COOH或HCl
烃的衍生物的化学反应归纳与整理
氧化反应
脱氢重键式
氧原子插入式
①任何有机物的燃烧
②烯、炔、甲苯、醇、醛与KMnO4的反应
③醛的银镜、Cu(OH)2
④醇、醛的催化氧化
还原反应
加氢式
碳碳双键、三键、醛基、羰基、苯环与H2的加成反应。
加聚反应
缩聚反应
开键加合式
缩水结链式
含不饱和键的有机物如乙烯、1,3－丁二烯、甲醛等二元醇与二元羧酸、氨基酸、核苷酸等双官能团的物质
弱酸性：与NaOH溶液发生中和反应
取代反应：①与浓溴水②硝酸
显色反应：
醛
R－CHO
CnH2nO
(n≥1)
O
‖
—C—H
乙醛
O
‖
CH3—C—H
O
‖
－C—H的C－H键可断裂
C＝O键
的π键可
打开，羰基碳显电正性
氧化反应：可被O2、银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液氧化成羧酸(或羧酸盐)。
还原反应：与H2发生加成反应生成醇
－OH
乙醇
CH3CH2OH
－OH与链烃基直接相连
C－O键和
O－H键易断裂
－OH与
β-H消去
取代反应：
①与Na反应生成H2
②分子间脱水成醚
③与羧酸发生酯化反应。
④与HX反应生成卤代烃
消去反应：分子内脱水发生消去反应生成烯
氧化反应：①生成醛或酮②被强氧化剂氧化
酚
－OH
－OH(酚羟基)的氢可微弱电离
苯环上的氢(2,4,6位)较活泼
烃的衍生物的化学反应归纳与整理
一、烃的衍生物的性质
类别
饱和一元物的通式
烃的衍生物复习PPT
（1）氧化反应：银镜反应、与新制Cu(OH)2反应 能使溴水、高锰酸钾溶液褪色 （2）还原反应：加氢被还原成乙醇 （3）甲醛与苯酚缩聚成酚醛树脂
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式：R—COOH，一元饱和酸CnH2n+1COOH，分子式CnH2nO2
羧酸
代表物 CH3COOH HCOOH
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚 通式：R—OH，饱和一元醇CnH2m+1OH （1）中性不电离出OH-和H+； （2）与Na、K、Mg、Al等活泼金属反应放出H2； （3）脱氢生成醛； （4）与HX取代生成卤代烃； （5）酯化成酯； （6）脱水生成乙烯或乙醚。
CH=CH
CH2Br [ CH2—CH ]n Cl
CH2=CHCl
醇和酚的比较
类别 脂肪醇 芳香醇 酚
实例
官能团
CH3CH2OH
—OH
C6H5CH2OH
—OH
C6H5OH
—OH
结构 特点 主要 化学性质 特性
—OH与链烃基 相连
—OH与芳香烃 基侧链相连
—OH与苯环直 接相连 （1）弱酸性 （2）取代反应 （3）显色反应 与FeCl3显紫色
(1)有弱酸性 (2)取代反应 (3)显色反应 (4)缩聚反应 (1)氧化反应 (2)还原反应 (1)具有酸性 (2)酯化反应 水解反应
醇
酚 醛 羧酸 酯
—OH —CHO —COOH —COO—
C6H5—OH CH3CHO CH3COOH CH3COOC2H5
各类有机物的衍变关系
烃 R—H
卤代 消去
(精选课件)烃及烃的衍生物的性质归纳PPT幻灯片
芳香烃 苯及苯同系物 CnH2n-6 (n≥6) 3
1、烷烃
烷烃的物理性质：
(1).状态： 气 液 固
一般在常温下，N(C) ≤4的烷烃为气态； (2).熔沸点：
a.随碳原子数的增加，熔沸点依次升高； b. 碳原子数相同时，支链数越多，熔沸点越低。 (3).密度： a. 密度均比水的密度小；
（35%~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林）
(2).乙醛
O
C2H4O CH3CHO或 CH3 C H ——乙醛是无色、有刺激性气味的液体， 密度比水小，沸点是20.8℃，易挥发，易燃 烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 23
醛类的化学性质
与甲醛、乙醛相似
(1). 加成反应
——还原反应
HH
Ni
R—C—C=O + H2 △
硝化反应
苯
H2SO4(浓)、加热
环 邻
FeX3
对 位
卤代反应
燃烧
光照 取代基
上的取代
使KMnO4(H+)溶液褪色
——连苯碳有氢
9
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二、烃的衍生物的性质归纳
1.卤代烃 —X 卤素原子
2.醇类 —OH 羟基
烃
3.醛类
O — C—H 或 —CHO
醛基
的 衍
4.羧酸
O — C—OH 或 —COOH
羧基
5.酚类 —OH 羟基
乙醇的工业制法：
a.发酵法
b.乙烯水化法
催化剂
CH2=CH2 +H2O 加热 加压
CH3CH2OH 15
(3).乙二醇 CH2 CH2
OH OH
物理性质：
无色、粘稠、有甜味的液体。沸点： 198℃，熔点：-11.5 ℃。密度：1.109g/cm3。 易溶于水和乙醇。
烃的衍生物复习
（五）酯
1.官能团： COO 2.饱和一元醇和饱和一元羧酸形成的酯 的通式：C nH2nO2 3.结构特点： 断裂 COO 中的碳氧键易
4.代表物：乙酸乙酯 5.化学性质：水解反应
酸性水解
碱性水解
六、各类烃的衍生物的溶解性
在烃的衍生物中，酯不易溶于水；乙 醇、乙二醇、丙三醇、乙醛、甲醛、 乙酸、甲酸等易溶于水；苯酚不易溶 于冷水，易溶于热水。
2.饱和一元醇的通式：C nH2n+2O 3.结构特点：羟基与链烃基直接相连 4.代表物：乙醇
5.主要化学性质： ※与金属钠反应，生成醇钠和氢气。 断氧氢键 燃烧生成二氧化碳和水 ※氧化反应 催化氧化为乙醛 脱羟基氢和羟基碳上的氢 ※消去反应生成乙烯 脱羟基和羟基碳的相邻碳上的氢 ※酯化反应，与酸反应生成酯 断氧氢键，醇提供氢原子
4.把过量的CO2气体通入到下列溶液,变 浑浊的是： B
A.Ca(HCO3)2
C.Ca(OH)2
B.苯酚钠
D.饱和NaHSO3溶液
5. 某有机物既能被氧化 , 又能被还原 , 且氧化后与还原后的产物能发生酯化 反应,所生成的酯又能发生银镜反应。 则该有机物的同糸物是：D
A.CH3OH C.HCOOH B.HCHO D.CH3CH2CHO
七、归纳有机反应的主要类型 1.取代反应 2.加成反应 3.聚合反应 4.消去反应
5.酯化反应 6.氧化还原反应
练习：
1.乙醇可以发生下列反应,在反应里乙醇 分子断裂C—O键而失去羟基的是：A A. 乙 醇 在 浓 硫 酸 存 在 下 发 生 消 去 反 应 B.乙醇与金属钠反应 C.乙醇的氧化反应
烃的衍生物
一、注意抓住各类烃的衍生物的官能团 的结构特点。 二、弄清反应中断键、成键的部位，掌 握反应规律。 三、掌握好代表物的结构性质，归纳推 理得同系物的通式、通性。