KFC

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在成长期过程中， 在成长期过程中，产品也面临着许多问题与 挑战，怎样处理好这些问题至关重要。 挑战，怎样处理好这些问题至关重要。
你在网上或许看到过 这样的照片， 这样的照片，一只只 吃了激素的怪鸡长了 很多的腿和翅（ 很多的腿和翅（如 ）。这些照片的矛 图）。这些照片的矛 头通常直指肯德基等 洋快餐——人们吃到 洋快餐 人们吃到 的肯德基炸鸡其实就 是这些“激素怪鸡” 是这些“激素怪鸡”。
这一阶段主要是稳固原有的客户， 这一阶段主要是稳固原有的客户，但，要维持客户关系也不是件 简单的事情。肯德基在根据客户需求不断完善产品线， 简单的事情。肯德基在根据客户需求不断完善产品线，用不断更新的 产品吸引着顾客。 产品吸引着顾客。 于是，KFC推出网上订餐、冬日热饮第二杯半价、 于是，KFC推出网上订餐、冬日热饮第二杯半价、夏日凉饮第二杯 推出网上订餐 半价、 元超值小食组、宅急送等 半价、9元超值小食组、宅急送等。
很快，前门肯德基就成为北京旅游的一大景点。很多来到北京的人， 很快，前门肯德基就成为北京旅游的一大景点。很多来到北京的人，必定要 去肯德基吃上一次，然后与门口的肯德基上校留影纪念， 去肯德基吃上一次，然后与门口的肯德基上校留影纪念，并让这种全新的经历 成为回到家乡之后的谈资。 成为回到家乡之后的谈资。
在前门店开业后的两年时间里，肯德基在中国只有四家店，北京三家， 在前门店开业后的两年时间里，肯德基在中国只有四家店，北京三家，而且 其中的一家最终关闭；上海外滩有一家，但是当时的外滩几乎没有商业， 其中的一家最终关闭；上海外滩有一家，但是当时的外滩几乎没有商业，仅靠 少量的外国客人惠顾，生意并不红火。对于肯德基当时的状况， 少量的外国客人惠顾，生意并不红火。对于肯德基当时的状况，在王大东之后 出掌肯德基中国区的苏敬轼看得很清楚，此时的肯德基， 出掌肯德基中国区的苏敬轼看得很清楚，此时的肯德基，只不过由于新鲜而吸 引着中国人，与中国人的真实生活，还隔着远远的距离。 引着中国人，与中国人的真实生活，还隔着远远的距离。
1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。 年 家 年 家 年 家 年 家 截 至 2 00 9 年 2 月 4 日 ， 肯 德 基 在 中 国 餐 厅 数 量 达 到 25 0 0 多 家 。 与此同时成长的是肯德基在中国广大消费者心目中的形象。 与此同时成长的是肯德基在中国广大消费者心目中的形象。1999 年根据全球著名的AC尼尔森调研公司在中国 个城市 尼尔森调研公司在中国30个城市 年根据全球著名的 尼尔森调研公司在中国 个城市16,677份问 份问 卷调查显示，最早进入中国市场的西式快餐--肯德基 肯德基， 卷调查显示，最早进入中国市场的西式快餐 肯德基， 因其独有的 美食和品质，被中国消费者公认为“顾客最常惠顾的”品牌， 美食和品质，被中国消费者公认为“顾客最常惠顾的”品牌，并在 中国名列前十个国际著名品牌的榜首。 中国名列前十个国际著名品牌的榜首。
KFC的发展过程 的发展过程 以及各阶段的广告
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WE DO CHICKEN RIGHT
生活如此多娇
肯德基的服务口号是： 肯德基的服务口号是： 让顾客101％的满意！ 让顾客101％的满意！ 101
产品生命周期
投入期 成长期 成熟期 衰退期
肯德基进入中国，最开始也只是为外国人服务的，当时，去肯德基 肯德基进入中国，最开始也只是为外国人服务的，当时， 消费，也必须使用外汇券，那时，在中国这个人口大国， 消费，也必须使用外汇券，那时，在中国这个人口大国，肯德基还不 被看好。 被看好。 要真正打入中国市场就必须选择一个特定的投资地点。 要真正打入中国市场就必须选择一个特定的投资地点。而这又带有 很大的不确定性。他们对中国的四个城市进行了调查、分析和比较， 很大的不确定性。他们对中国的四个城市进行了调查、分析和比较， 把北京作为肯德基进入中国的首选城市为肯德基在中国的成功奠定了 坚实的基础。 坚实的基础。
任何产品都不可能在刚刚走入市场， 任何产品都不可能在刚刚走入市场， 就将自己的市场发展到全国范围。 就将自己的市场发展到全国范围。但 产品发展是必须的。 产品发展是必须的。这个阶段企业需 要抓市场的共性， 要抓市场的共性，设计出以全国受众 为目标的产品， 为目标的产品，然后让产品影响更大 的范围。因此，肯德基坚持“ 的范围。因此，肯德基坚持“立足中 融入生活”的企业策略， 国，融入生活”的企业策略，不断为 中国消费者而改变， 中国消费者而改变，打造本土化的创 新商业模式， 新商业模式，逐渐得到中国消费的认 可。
在成长期，竞争者看 在成长期， 到生产这种产品有利可 纷纷进入市场， 图，纷纷进入市场，抄 袭成功的产品设计， 袭成功的产品设计，并 生产许多同类产品。 生产许多同类产品。于 是，KFC与麦当劳之战 与麦当劳之战 正式拉开帷幕。 正式拉开帷幕。 在美国，麦当劳几乎 在美国， 是压着KFC叫卖。但是 叫卖。 是压着 叫卖 在中国， 在中国，麦当劳却是跟 的屁股后面吆喝。 在KFC的屁股后面吆喝。 的屁股后面吆喝 麦当劳比KFC晚进入 麦当劳比 晚进入 中国市场3年 中国市场 年，却在前 十年发展迅速， 十年发展迅速，在北京 市场一度领先KFC，于 市场一度领先 ， 是双方的较量就开始了。 是双方的较量就开始了。
05年3月15日，在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中 年 月 日 发现了微量苏丹红 苏丹红（ 号 成份。 发现了微量苏丹红（1号）成份。 05年3月16日，百胜要求全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤 年 月 日 翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品。 翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品。同时启动内部流程妥善处理并销毁所 有剩余调料,防止问题调料回流到消费渠道 防止问题调料回流到消费渠道。 有剩余调料 防止问题调料回流到消费渠道。通过媒体和餐厅发布中国 肯德基“有关苏丹红（一号）问题的声明” 向公众致歉。 肯德基“有关苏丹红（一号）问题的声明”，向公众致歉。 05年3月28日,肯德基在全国 各城市，同时召开新闻发布会，宣布 年 月 日 肯德基在全国 各城市，同时召开新闻发布会， 肯德基在全国16各城市 经专业机构对肯德基几百种相关品项检测，证实所有产品不含苏丹红。 经专业机构对肯德基几百种相关品项检测，证实所有产品不含苏丹红。 公司查明所有问题均来自中山基快富公司的供应商宏芳香料（昆山） 公司查明所有问题均来自中山基快富公司的供应商宏芳香料（昆山） 有限公司。宏芳曾向基快富提供两批含苏丹红的辣椒粉。 有限公司。宏芳曾向基快富提供两批含苏丹红的辣椒粉。这两批辣椒 粉中的一部分用在了肯德基的新奥尔良和香辣产品中。会上， 粉中的一部分用在了肯德基的新奥尔良和香辣产品中。会上，肯德基 宣布了三项食品安全措施，全力防范今后类似事件的发生。 宣布了三项食品安全措施，全力防范今后类似事件的发生。
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1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅 年 月 日 北京前门开业。 在北京前门开业。
第一家KFC选在北京的前门大街开张，是有原因的。当年那里是北京客 选在北京的前门大街开张，是有原因的。 第一家 选在北京的前门大街开张 流量最大也是最繁华的地段之一。在前门开店， 流量最大也是最繁华的地段之一。在前门开店，对于整个中国都是一个示范效 肯德基一开始就已经做好了在全中国推广的打算。 应。肯德基一开始就已经做好了在全中国推广的打算。