生鲜乳质量安全承诺书
生鲜乳生产、收购安全责任书
生鲜乳生产、收购安全责任书
奶业发展管理办公室（代章）
负责人签字：
奶站负责人（签名）：
年月日
生鲜乳生产、收购安全责任书
为了规范我县生鲜乳生产、收购行为，切实保障生鲜乳质量安全，保证人民群众喝上放心奶，根据《中国人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》《国务院乳品质量安全监督管理条例》《农业部生鲜乳生产收购管理办法》等有关法律、法规政策规定，结合我县实际，制定本责任书。
一、生鲜乳生产、收购企业必须依照《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》《国务院乳品质量安全监督管理条例》《农业部生鲜乳生产收购管理办法》之规定，依法取得《动物防疫条件合格证》《生鲜乳收购许可证》《生鲜乳运输证》后，方可从事生鲜乳生产、收购经营活动。
二、自觉接受县奶业发展办公室的监督管理，依法做好各种记录，继续完善各种制度。
三、严格按照生鲜乳生产技术规程生产生鲜乳，坚决杜绝生鲜乳中添加三聚氰胺“解抗剂“，非蛋白氮，双氧水，外源蛋白等非法添加物品行为，对违法行为一经查处，将按有关规定处理。
四、每批次生鲜乳必须具有检测记录和计量记录集交接单手续，负责不许出站。
五、生鲜乳实行月报制度，每月底27--29 日电话上报县奶业发
展管理办公室，本月生产收购情况，电话__________ ，联系人________ <
六、本责任书一式两份，自签字之日起生效，_________ 县奶业发展管理办公室和生鲜乳生产收购站各存一份。
乳制品承诺书
乳制品承诺书篇一：乳制品经营安全承诺书乳制品经营安全承诺书为保证餐饮消费环节乳品质量安全，保障公众身体健康和生命安全，在此，我们向社会作出以下庄严承诺：一、实行单位一把手负责制，配备专（兼）职乳制品管理员，具体负责乳制品采购、索证、验收、登记工作，确保不存在、不使用、不经营问题乳粉。
二、建立并执行进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明乳制品合格证明和产品标识，并建立乳制品进货台账，如实记录乳制品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。
三、采取措施，保持所销售乳制品的质量。
配备冷藏设备或者采取冷藏措施存放需要低温保存的乳制品。
保证不购进、销售无质量合格证明、无标签或者标签残缺不清的乳制品。
保证不购进、销售过期、变质或者不符合乳品质量安全国家标准的乳制品。
四、一旦发现不符合乳品质量安全国家标准、存在危害人体健康和生命安全或者可能危害婴幼儿身体健康和生长发育的乳制品，我们将立即停止销售，并追回已经售出的乳制品，同时报告所在地卫生行政部门。
承诺单位（盖章）：年月日篇二：乳品经营者承诺书乳品经营者质量安全承诺书为确保问题乳粉得到彻底销毁，保证乳品质量安全，依据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等有关法律法规规定，本经营者郑重承诺如下：一、本经营者是乳品经营安全责任人，对乳品安全负责。
二、严格自律，诚信守法，严格遵守《食品安全法》等法律法规，自觉承担社会责任。
三、不存有、不藏匿、不使用、不经营问题乳粉，一旦发现问题乳粉主动上缴有关部门。
四、建立并执行乳品进货查验和索证索票制度。
进货时审验供货商证照，验明所购批次乳品的检验合格证明和产品标识，并归档留存。
建立乳品进货台账，如实记录乳品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。
从事批发业务的还应当建立乳品销售台账，如实记录批发的乳品的品种、规格、数量、流向等内容。
进货台账和销售台账保存期限不少于2年。
五、建立并执行不合格乳品退市制度。
奶制品承诺书
奶制品承诺书
我们作为一家奶制品生产商，为了保障消费者的权益和健康，郑重承诺：
1. 安全生产
我们将始终坚持安全生产第一的原则，加强生产过程中的质量管理和安全控制，并严格遵守国家和地方政府的相关法律法规。
2. 优质原料
我们选择的原料都经过严格的把控和检测，所有生产过程均在干净、卫生的场
所中进行。
3. 产品品质
我们致力于打造高品质、高口感、健康的奶制品产品。
我们将持续改进生产工
艺和技术，不断提升产品品质和营养价值。
4. 诚实守信
我们承诺提供真实可靠的产品信息和数据，绝不虚假宣传、误导消费者。
我们
将遵守商业规范，诚实守信，不会出现任何欺骗消费者的行为。
5. 服务保障
我们将提供完善的售后服务，解答消费者关于我们产品的任何问题。
我们将充
分尊重消费者的意见和建议，积极接受客户反馈，不断改进服务。
我们郑重承诺，以上内容都基于真实情况和诚信原则，我们将以此为准则，竭
尽全力保障您的权益和健康。
如有任何疑问或需要帮助，请联系我们客服热线：xxxxxxxxxx
请放心选购我们的奶制品产品，谢谢您的支持与信任！。
交售牛奶承诺书
交售牛奶承诺书我们公司承诺，在销售的每瓶牛奶中，都保证牛奶的质量符合国家标准，并且严格按照规定进行生产和销售。
我们郑重承诺，牛奶的产地、生产流程等均真实可靠，没有任何虚假信息。
产品质量承诺我们公司的牛奶经过科学合理的生产工艺，不添加任何有害物质，经过严格检测合格后投入市场销售。
我们承诺，我们的牛奶符合以下标准：1.产品品质稳定，无异味，无淀粉；2.营养丰富、无菌无病原微生物、不含抗生素、激素和其他化学物质；3.生产日期、保质期、有效期等信息真实有效、一目了然。
安全生产承诺我们公司注重安全生产，切实保障员工的人身安全和财产安全；同时，确保生产过程中不会对环境造成污染。
我们承诺：1.遵守国家相关法律法规，严格执行生产安全措施，确保生产线和生产设备的正常运行。
2.坚持“安全为先，预防为主”的原则，通过培训、演练、责任制等措施，提高员工对安全生产的意识和能力。
3.遵守环保法律法规，严格执行市容市貌规定，确保生产过程不会对环境产生负面影响。
服务质量承诺我们公司致力于提供最优质的服务，为消费者提供最高水平的产品和售后服务；同时，我们也欢迎消费者提出宝贵的意见和建议，以便我们不断进步。
1.我们提供7*24小时的客户服务，为消费者提供咨询、投诉等多方面的服务支持。
2.我们提供完善的售后服务，包括退换货、维修等，为消费者提供全方位的支持。
3.我们倾听消费者的声音，不断改进产品和服务，确保把商品和服务质量做到最好。
结语最后，我们再次郑重承诺，我们的牛奶销售符合国家标准，也符合消费者的期望。
我们相信，通过不断努力和改进，我们一定能够赢得消费者的信任和支持。
我们也欢迎更多的客户大力支持我们，热忱欢迎各界对我们的牛奶进行监督和检查！。
牛奶质保协议书范本
牛奶质保协议书范本甲方（供应商）：_____________________乙方（采购方）：_____________________鉴于甲方为牛奶供应商，乙方为牛奶采购方，双方本着平等互利、诚实守信的原则，就牛奶质量保证事宜达成如下协议：第一条牛奶质量标准1. 甲方供应的牛奶应符合国家食品安全标准和行业标准，具体标准为：________________________。
2. 甲方应保证牛奶无添加任何非天然成分，无抗生素残留，无激素残留。
第二条质量保证措施1. 甲方应建立完善的牛奶生产、储存、运输等环节的质量控制体系。
2. 甲方应定期对牛奶进行质量检测，并提供检测报告。
第三条交货与验收1. 甲方应按照约定的时间、地点、数量向乙方交付牛奶。
2. 乙方在收到牛奶后应在24小时内进行验收，如发现质量问题，应及时通知甲方。
第四条质量问题处理1. 乙方在验收中发现牛奶不符合质量标准，甲方应在接到通知后24小时内给予更换或退货。
2. 因甲方原因导致牛奶质量问题，甲方应承担由此产生的全部损失。
第五条违约责任1. 甲乙双方应严格遵守本协议，任何一方违约，应向守约方支付违约金，具体金额为违约部分的______%。
2. 因不可抗力导致不能履行或完全履行协议的，双方互不承担违约责任。
第六条协议变更与解除1. 本协议一经双方签字盖章后生效，未经双方书面同意，任何一方不得擅自变更或解除。
2. 如遇特殊情况需变更或解除协议，应提前______天书面通知对方，并经双方协商一致。
第七条争议解决双方在履行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
第八条其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商确定。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：_____________________授权代表（签字）：_________________联系电话：_________________________日期：_________________________乙方（盖章）：_____________________授权代表（签字）：_________________联系电话：_________________________日期：_________________________（本协议范本仅供参考，具体条款应根据实际情况调整。
乳制品承诺书
乳制品承诺书一、严格遵守《食品安全法》及其《实施条例》、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规，承担食品安全第一责任人的责任，诚信经营，严格自律，承诺不存有、不使用、不经营问题乳粉，保证出厂食品（乳制品、含乳制品等）质量合格，安全可靠。
二、杜绝和唾弃搀杂使假、以次充好、以假充真。
从原奶收购、原辅材料采购、乳制品加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理，原奶和乳制品批批严格检验，保证产品质量安全。
三、乳制品（含乳制品）标识真实，不欺诈，不销售过期变质产品，价格合理，诚信守法，恪守职业道德，自觉承担社会责任，提升职工素质，增强质量意识，强化管理制度，加强检验检测，切实落实主体责任，维护市场良好秩序。
四、倾听消费者意见，接受社会监督。
认真做好售后服务，发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承担相应责任。
确保乳制品（含乳制品）的质量，保证消费者的饮食安全，是我们的责任和义不容辞的义务，我们将信守承诺，欢迎有关部门和广大消费者监督。
法人签字：（企业签章）年月日 ...乳制品经营者食品安全承诺书根据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》等相关规定要求，承诺如下：1、主动向工商行政管理部门申领《食品流通许可证》及营业执照，严格按照“乳制品（含婴幼儿配方乳粉）”或“乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）的许可经营范围从事经营活动。
2、建立进货查验制度，购入乳制品时，索取供应商相关证照，验明乳制品合格证明和产品标识，核实销售乳制品的生产企业、经营单位、检验报告、发票等方面的信息，不购入无法验证真伪的产品，确保购入产品来源正规、渠道可靠，可以实现准确溯源；发现虚假票证的，立即向工商部门（举报电话：12315）报告。
严格执行“一票通”和进货台账制度，对浙江省内的供应商（生产企业直供除外）要索取并保存工商部门统一格式、项目内容填写齐全的“一票通”票据。
对浙江省外的供应商（或浙江省内生产企业直供的）要如实记录乳制品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。
牛奶食品安全承诺书
牛奶食品安全承诺书我们作为一家专业从事牛奶食品生产和销售的企业，认识到保障消费者健康和安全是我们的重要责任。
在此特别向消费者承诺：一、原料安全保障我们的原料皆来自通过政府权威部门检验认证的供应商，保证其品质和安全。
1.我们的牛奶以小包装方式销售，避免一次性大量食用。
采用纸盒包装，生产过程严格控制温度和时间，保证产品品质。
2.我们的奶源均来自检疫合格的优良奶牛饲养场，奶牛饮食、健康检查及接种疫苗等工作严格按照政府规定落实。
3.我们的奶源全部经过检验，确保没有添加其他物质，达到国家质量安全标准。
二、生产环节安全保障我们严格遵循国家食品安全检测标准和规范，从原料采购、生产加工、质量检验到产品包装和运输环节，层层把关，确保消费者食用安全。
1.我们严格遵循生产管理规范，确保生产流程的卫生安全：员工进厂前必须穿戴专业卫生服和洗净手、袖，采取无菌化操作，无人直接接触食品，保证产品卫生质量。
2.我们严格按照政府标准，对所使用的工具和生产线进行消毒，保证无污染。
3.我们定期对生产环境、设备、人员进行检测和培训，保持生产线工作人员的卫生和操作质量。
4.我们的产品包装和储存环节严格遵照政府质量标准要求进行，优质产品不用防腐剂，仅通过温度适宜、密封性好的包装方式保存。
’,5.我们采用专业物流公司进行产品运输，运输过程中实行温度控制和隔离措施，确保产品安全、卫生。
三、质量安全检测保障我们重视产品质量安全，所有产品都经过多次严格检测，确保产品能够直接开封食用，并达到消费者的期望。
1.我们的生产环境和设备定期通过政府权威部门的检测认证，确保生产线符合国家标准。
2.我们对原料进货时进行质检，并进行多轮生产环节品质检验，保障产品质量优良。
3.我们每批次产品均要进行检验和排样复检，严格排除不合格品，每批次产品销货前都必须经过严格质检合格后才能销售，保证消费者的食品安全。
4.我们建立完善的质量跟踪与处理系统，监测消费者的反馈和建议，并在产品出现质量问题时积极采取措施，保护消费者权益。
学生饮用奶质量安全保障承诺书（2篇）
学生饮用奶质量安全保障承诺书安徽省学生饮用奶计划实施协调小组办公室：市学生饮用奶计划实施协调小组办公室：为切实保障学生饮用奶质量、卫生和饮奶安全，推动学生饮用奶计划顺利、健康发展，我公司在此谨向省、市学生饮用奶计划工作机构并向全社会作出如下庄重承诺：一、遵纪守法，规范操作。
严格贯彻执行国家有关的法律、法规，按照国家和省出台的实施国家学生饮用奶计划的文件规定生产、配送学生饮用奶，树立质量第一、安全第一的生产经营理念，防范危及青少年健康事件的发生。
诚信、自律，杜绝恶性竞争行为。
二、建立健全学生饮用奶生产、贮存、配送质量安全控制体系，确保学生饮用奶质量安全。
1、制定学生饮用奶生产、经营等管理制度和质量保证体系，从原料奶生产、卫生质量检验到加工、成品质检，制定完善的质量管理制度，并层层落实到人。
2、用定点奶牛场的优质原料奶生产学生饮用奶，奶源基地内奶牛两病监测合格，无人畜共患疾病，实行管道式机械挤奶，原料鲜奶不混有乳房炎乳，菌落总数稳定低于___万，不使用复原奶生产学生饮用奶。
3、乳品生产符合GMP卫生规范要求，生产学生饮用奶的车间通过HACCP/ISO220质量管理体系认证。
4、按照有关工艺要求，严格进行清洗、保养、建立维修保养制度。
5、实施全面检测，做到检测与生产同步，严格学生饮用奶产品的检验放行程序，实行企业内质检部门一票否决制，生产过程有明确的可追溯的真实的生产记录和检验记录，严格执行产品留样制度。
6、学生饮用奶品种、质量符合国家和省有关标准、规定。
7、通过绿色食品认定或无公害农产品产地认定和产品认证。
三、建立完善的、高效的配送服务体系。
全脂巴氏杀菌型学生饮用奶在贮存、配送和分发环节实施冷链。
学生饮用奶以专用配送车辆，由专人按供货向学校配送。
四、自觉维护学生饮用奶声誉，维护学生饮用奶市场秩序。
学生饮用奶不在市场上销售。
五、跨市供应学生饮用奶，主动、自觉接受当地学生饮用奶计划工作机构的监管。
六、自觉接受有关部门的监督检查，并提供真实的材料和情况。
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生鲜乳质量安全
承 诺 书
为贯彻落实国务院《乳品质量安全监督管理条例》、发展改革委等十
三部门《奶业整顿和振兴规划纲要》和农业部《生鲜乳生产收购管理办法》
等法规，加强对我市生鲜乳收购站的监督管理，规范收购秩序，保障生鲜
乳质量安全，现制定生鲜乳质量安全有关责任承诺书。
一、动物卫生监督所责任：
（一）实施生鲜乳质量安全监测计划，定期开展生鲜乳质量安全监测
工作，对生鲜乳进行监督抽查，并记录监督抽查的情况和处理结果。
（二）对生鲜乳收购站登记造册，建立档案，及时将获证收购站名单
上报市、省备案，并向社会公布。
（三）加强对生鲜乳收购站的奶源监管，监督其收购的生鲜乳来源于
建立养殖档案的奶畜养殖场（小区），按照乳品质量安全国家标准对收购
的生鲜乳进行检测，并督导生鲜乳收购站依法建立和保存生鲜乳收购销
售、质量检测和设备消毒等记录。
（四）依法做好生鲜乳准运证明发放和管理工作，严格准入门槛，确
保生鲜乳运输车辆的条件符合《生鲜乳收购管理办法》的相关规定。
（五）加强对生鲜乳收购站与运输车辆的监督检查，依法查处未取得
生鲜乳收购许可证和准运证明收购、运输生鲜乳，向生鲜乳加入禁用物质，
以及收购法律法规规定禁止收购的生鲜乳等违法行为。
（六）设立举报电话，接受并及时处理群众的举报和投诉。
二、奶牛场、生鲜乳收购站责任：
（一）对生产、收购、销售的生鲜乳质量安全负责，是乳品质量安全
的第一责任人。
（二）应向市农委申请办理生鲜乳收购许可证。
（三）及时对挤奶设施、生鲜乳贮存运输设施等进行清洗、消毒，避
免对生鲜乳造成污染，并按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行
常规检测，确保收购的生鲜乳质量符合要求。
（四）建立生鲜乳收购、销售和检测记录，并保存2年。
（五）禁止在生鲜乳中加入非食品化学物质或其他可能危害人体健康
的物质。
（六）禁止收购下列生鲜乳：
1.检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的；
2.畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外；
3.规定用药期和休药期内的奶畜产的；
4.他不符合乳品质量安全国家标准的。
（七）收购的生鲜乳经检测确认不符合规定后，应在市农委的监督下
予以销毁或采取其他无害化处理措施。
三、本责任书一式两份，市动物卫生监督所及奶牛场或生鲜乳收购站
各执一份，从签订之日起生效。
监管方：
生产、收购、销售方：
****年**月**日