畜牧业课件Chapter08畜禽品系与品种的培育
41
专门化品系培育相关概念
❖ 配套系杂交的优点（与品种间杂交相比）
- 培育品系比较容易、时间短、费用少 - 培育专门化品系可以提高选种效率（尤其是针对负
相关性状：肥育性状、胴体性状 繁殖性状） - 品系间杂交效果更好（品系内基因座纯度较高） - 品系间杂交所得商品畜一致性好（性能、毛色等） - 可更好适应市场需求的变化（美国PIC公司）
- 其它性能也达到一定水平
如果只有突出优点而其他性状太差，则建系没有价值 允许其它次要性状有一定的缺点，但不应太严重
16
品系培育方法－系祖建系法
❖ 作为系祖的条件
- 其它性能也达到一定水平
举例1：一只细毛羊毛密度很突出，但毛长和剪毛量却 很低，用其作系祖没有价值
举例2：奥尔洛夫公马瓦尔米克，速度很快，但体格稍 小，经适当选配，缺点得到消除，成为著名品系的系祖
42
专门化品系培育相关概念
❖ 专门化品系（specialized purpose line）的定义
- 1964年，Smith提出 - 与通用品系（general purpose line）对应的概念 - 是指生产性能专门化的品系，按照育种目标进行分
化选择育成的，每个品系具有某方面的突出优点， 不同品系配置在完整繁育体系内特定位置，承担各 自的专门任务。 - 一般分父系（sire line）、母系（dam line）
降低近交； ⑤每个世代选择的方法、标准都保持不变。 ⑥各家系尽量留种，除了极个别生产性能较低者。
经过5-6代后就可以育成一个群系。
4）大量繁殖及推广： 36
建立品系原则
㈠若同类优秀个体较多
①有亲缘关系 可采用近交建系 ②无亲缘关系 群体继代选育法
㈡少数几头优秀家畜
①只有优秀的公畜，系祖建系法 ②有优秀的公母畜，近交建系法
系祖建系法简单易行，群体规模小， 小牧场即可采用。但其遗传基础比较狭窄， 群体较小，易造成近交衰退，也可能在一 个世代中选不出系祖的继承者。
19
品系培育方法－近交系建系法
❖ 近交系建系法定义
在选择了足够数量的公母畜以后，根据育种 目标进行不同性状和不同个体间的交配组合，然 后进行高度近交，如亲子、全同胞或半同胞交配 若干世代，以使尽可能多的基因座位迅速达到纯 合，通过选择和淘汰建立品系。
- 最好是公畜，后代数量多，利于选择
- 若母畜确实出类拔萃，可从其后代中选育出系祖
必须准确选择优秀个体作为系祖－后裔测定等 17
系祖建系法要点：
㈠选好系祖 ㈡要选出类似或超过系祖的继承者。 ㈢同质选配为主，适当辅以异质选配。 ㈣一、二代中不要采用近交。 ㈤三代后采用中亲交配。
18
系祖建系法特点：
❖ 充分利用杂种优势
品系内个体的许多基因座纯合度高，遗传性稳定 品系间遗传差异较大 系间杂交会产生明显的杂种优势 为商品生产开展系间杂交提供丰富的亲本素材 举例：迪卡公司、PIC公司
10
品系培育需具备的条件
❖ 群体大小
品种
一个品种需要一定数量的品系 每个品系应有适当的家系
品系1
…… 品系n
质选配。 5）在系祖的曾孙代中进行亲缘选配， 主要
是中亲选配（F=0.7815－3.125%)。巩 固和发展系祖的优良特点。
15
品系培育方法－系祖建系法
❖ 获得系祖：品种内突出的个体选出或培育 ❖ 作为系祖的条件
- 有稳定遗传的独特优点
作为系祖，最主要的是具有优良的基因型－稳定遗传 突出优点若主要由环境所致（表型好），建不成品系
6
有关品系的分类
❖ 近交系（inbreding line）
通过连续近交形成的品系 群体的平均近交系数≥37.5％（40～50％） 目的是通过系间杂交获得预期的杂交效果
❖ 群系（polygenesic line）
通过群体继代选育法建立起来的品系 多个系祖
7
有关品系的分类
❖ 专门化品系（specialized line）
半同胞交配 - 近交最初几代不进行很严格的选择，以产生较多
的纯合类型，利于选择
23
特点：采用高度近交（全同胞、亲子交配等）方式， 使优秀性状的基因迅速得到纯合。
与系祖建系法的区别不仅是近交程度不同，而且 近交方式也不同。它不是围绕一头优秀个体，而是从 一个基础群开始高度近交。
24
近交系建系图示
25
Chapter 8 Breeding of Strains/lines and
Breeds 畜禽品系与 品种的培育
1
如何培育优良品种或品系
2
品系、品种培育概述
❖ 方法：以遗传学理论为指导 ❖ 效果：创造和培育大量的畜禽品种和品系 ❖ 作用：提供丰富的品种资源 ❖ 地位：动物育种中最富创造性的工作之一
21
2）近交扩群与随机留种： 建立基础群后采用高度近交(全同胞或亲子交
配），连续进行四到五代，只将近交衰退很严重的 个体淘汰，一般不作大的选择，采用随机留种方法 保留畜群。 3）选择与大量繁殖：
根据建系目标进行选择
22
品系培育方法－近交系建系法
❖ 近交系建系法的要求
- 基础群有足够大数量、性能优秀、性状相同 - 基础群无明显缺陷，最好有后裔测验结果 - 母畜越多越好 - 公畜数量不宜过多，相互间需有亲缘关系 - 近交方法：连续的全同胞（英国、美国）、亲子、
合选择指数法、随机交配等措施 - 应用：我国近代猪育种工作中 - 举例：安徽白猪、南疆黄羊等
27
品系培育方法－群体继代选育法
❖ 群体继代选育法定义
- 又称继代选育。 - 群体继代选育法是从选集基础群开始，然后闭锁
繁育；根据品系繁育的育种目标进行选种选配， 一代一代重复进行这些工作，直至育成符合品系 标准、遗传性稳定、整齐均一的群体。
每个品系有较好的综合性能
各自在某一方面具有突出的优良特征
❖ 饲养管理条件
舍饲家畜：饲料配方、饲喂方法、环境卫生（以保证种畜的正常发 育和配种繁殖）
放牧家畜：组群、配种方案的实施
生产性能测定、系谱资料的记录
❖ 技术与设备
统一的组织协调工作
先进而充分的理论基础
完整而严密的技术配合
必需的仪器设备
28
品系培育方法－群体继代选育法
❖ 群体继代选育法建系要求
- 基础群要有一定规模
- 避免因群体小而被迫近交 - 避免因群体小而导致选择强度太小、品系育成慢
- 足够的公畜数，公母比率适宜
- 猪：每世代10公、100母（1：10） - 鸡：每世代200公、1000母（1：5）
29
品系培育方法－群体继代选育法
㈢缺乏理想个体或全面优秀个体
将各具特点的个体选集成一个闭锁群，进行异质群体继
代选育。
37
品系利用
㈠直接用于生产 ㈡合成新的品系 ㈢利用杂种优势
38
❖ 品系培育 ❖ 专门化品系培育 ❖ 品种培育 ❖ 杂交改良
39
专门化品系培育概述
❖ 专门化品系随配套系杂交应用而生 ❖ 专门化品系是畜牧业现代化的重要标志之一 ❖ 专门化品系间杂交，已成为养猪业、养禽业、
肉牛业等肉用畜禽生产中一种固定、高效的 商品畜繁育体系
40
专门化品系培育相关概念
❖ 配套系杂交（line crossing）定义 - 按照育种目标进行分化选择，培育一些专门化品 系，然后根据市场需要进行品系间配套组合杂交， 杂种后代作为经济利用。 - 父本品系：rate and efficiency of gain（增 重）、meat quality、carcass yield 、etc. - 母本品系：fertility、milk production、 mothering ability、freedom from dystocia （难产）、etc. - 通过系间杂交利用杂种优势
12
品系培育方法
❖ 系祖建系法 ❖ 近交建系法 ❖ 群体继代选育法
13
品系培育方法－系祖建系法
通过选出系祖，为系祖选配 母畜，然后从大量后代中选择系 祖的继承者，经过连续几代繁育， 扩大而形成与系祖有血统联系， 形成具有与系祖共同特点的高产 畜群。
14
系祖建系法步骤：
1）准确地选出系祖或培育出系祖 2）为系祖选配 3）选择系祖的继承者并进行同质选配 4）在系祖的孙代中选育出继承者并进行同
具有某种突出优点 专门用于某一配套系杂交的品系
专门化父本品系（sire line）：杜洛克 专门化母本品系（dam line）：约克夏
注意与配套系的区别、联系
配套系杂交是
一种交配体制
8
培育新品系的作用和意义
建系是手段，利用品系是目的
❖ 加快种群的遗传进展
品系形成快、种类多、周转快
既可通过种群内选育而改进
每个家系要有足够的个体数
家系1 …… 家系n
数量上，不同畜种有相应变化
举例：
- 采用近交系双杂交方案生产商品代，至少需要4个品系
- 利用专门化品系生产商品代畜禽，至少需要父本和母 本两个品系
- 蛋鸡、肉鸡配套系育种中，需要更多的品系构成曾祖
代、祖代、父母代和商品代
11
品系培育需具备的条件
❖ 质量要求
采用异质选择（群系有多方面突出优点）。 * 基础群个体间无亲缘关系，特别是公畜，防止继代过
程中有过度近交； * 入选个体最好不具有亲缘关系，以保证群体有比较宽
广的遗传基础；
33
* 基础群有一定数量： 猪：公10头，母100头； 鸡：公200羽，母1000羽；
基础群大可施加高选择强度，建系速度快； 可防止过度近交；遗传基础广，选择较宽，品系 质量好。
❖ 群体继代选育法建系要求
- 选配方案：原则上避免近交、以家系为单位进行 随机交配（家系：family line）
专门化品系培育相关概念
❖ 配套系杂交的优点（与品种间杂交相比）
- 培育品系比较容易、时间短、费用少 - 培育专门化品系可以提高选种效率（尤其是针对负
相关性状：肥育性状、胴体性状 繁殖性状） - 品系间杂交效果更好（品系内基因座纯度较高） - 品系间杂交所得商品畜一致性好（性能、毛色等） - 可更好适应市场需求的变化（美国PIC公司）
- 其它性能也达到一定水平
如果只有突出优点而其他性状太差，则建系没有价值 允许其它次要性状有一定的缺点，但不应太严重
16
品系培育方法－系祖建系法
❖ 作为系祖的条件
- 其它性能也达到一定水平
举例1：一只细毛羊毛密度很突出，但毛长和剪毛量却 很低，用其作系祖没有价值
举例2：奥尔洛夫公马瓦尔米克，速度很快，但体格稍 小，经适当选配，缺点得到消除，成为著名品系的系祖
42
专门化品系培育相关概念
❖ 专门化品系（specialized purpose line）的定义
- 1964年，Smith提出 - 与通用品系（general purpose line）对应的概念 - 是指生产性能专门化的品系，按照育种目标进行分
化选择育成的，每个品系具有某方面的突出优点， 不同品系配置在完整繁育体系内特定位置，承担各 自的专门任务。 - 一般分父系（sire line）、母系（dam line）
降低近交； ⑤每个世代选择的方法、标准都保持不变。 ⑥各家系尽量留种，除了极个别生产性能较低者。
经过5-6代后就可以育成一个群系。
4）大量繁殖及推广： 36
建立品系原则
㈠若同类优秀个体较多
①有亲缘关系 可采用近交建系 ②无亲缘关系 群体继代选育法
㈡少数几头优秀家畜
①只有优秀的公畜，系祖建系法 ②有优秀的公母畜，近交建系法
系祖建系法简单易行，群体规模小， 小牧场即可采用。但其遗传基础比较狭窄， 群体较小，易造成近交衰退，也可能在一 个世代中选不出系祖的继承者。
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品系培育方法－近交系建系法
❖ 近交系建系法定义
在选择了足够数量的公母畜以后，根据育种 目标进行不同性状和不同个体间的交配组合，然 后进行高度近交，如亲子、全同胞或半同胞交配 若干世代，以使尽可能多的基因座位迅速达到纯 合，通过选择和淘汰建立品系。
- 最好是公畜，后代数量多，利于选择
- 若母畜确实出类拔萃，可从其后代中选育出系祖
必须准确选择优秀个体作为系祖－后裔测定等 17
系祖建系法要点：
㈠选好系祖 ㈡要选出类似或超过系祖的继承者。 ㈢同质选配为主，适当辅以异质选配。 ㈣一、二代中不要采用近交。 ㈤三代后采用中亲交配。
18
系祖建系法特点：
❖ 充分利用杂种优势
品系内个体的许多基因座纯合度高，遗传性稳定 品系间遗传差异较大 系间杂交会产生明显的杂种优势 为商品生产开展系间杂交提供丰富的亲本素材 举例：迪卡公司、PIC公司
10
品系培育需具备的条件
❖ 群体大小
品种
一个品种需要一定数量的品系 每个品系应有适当的家系
品系1
…… 品系n
质选配。 5）在系祖的曾孙代中进行亲缘选配， 主要
是中亲选配（F=0.7815－3.125%)。巩 固和发展系祖的优良特点。
15
品系培育方法－系祖建系法
❖ 获得系祖：品种内突出的个体选出或培育 ❖ 作为系祖的条件
- 有稳定遗传的独特优点
作为系祖，最主要的是具有优良的基因型－稳定遗传 突出优点若主要由环境所致（表型好），建不成品系
6
有关品系的分类
❖ 近交系（inbreding line）
通过连续近交形成的品系 群体的平均近交系数≥37.5％（40～50％） 目的是通过系间杂交获得预期的杂交效果
❖ 群系（polygenesic line）
通过群体继代选育法建立起来的品系 多个系祖
7
有关品系的分类
❖ 专门化品系（specialized line）
半同胞交配 - 近交最初几代不进行很严格的选择，以产生较多
的纯合类型，利于选择
23
特点：采用高度近交（全同胞、亲子交配等）方式， 使优秀性状的基因迅速得到纯合。
与系祖建系法的区别不仅是近交程度不同，而且 近交方式也不同。它不是围绕一头优秀个体，而是从 一个基础群开始高度近交。
24
近交系建系图示
25
Chapter 8 Breeding of Strains/lines and
Breeds 畜禽品系与 品种的培育
1
如何培育优良品种或品系
2
品系、品种培育概述
❖ 方法：以遗传学理论为指导 ❖ 效果：创造和培育大量的畜禽品种和品系 ❖ 作用：提供丰富的品种资源 ❖ 地位：动物育种中最富创造性的工作之一
21
2）近交扩群与随机留种： 建立基础群后采用高度近交(全同胞或亲子交
配），连续进行四到五代，只将近交衰退很严重的 个体淘汰，一般不作大的选择，采用随机留种方法 保留畜群。 3）选择与大量繁殖：
根据建系目标进行选择
22
品系培育方法－近交系建系法
❖ 近交系建系法的要求
- 基础群有足够大数量、性能优秀、性状相同 - 基础群无明显缺陷，最好有后裔测验结果 - 母畜越多越好 - 公畜数量不宜过多，相互间需有亲缘关系 - 近交方法：连续的全同胞（英国、美国）、亲子、
合选择指数法、随机交配等措施 - 应用：我国近代猪育种工作中 - 举例：安徽白猪、南疆黄羊等
27
品系培育方法－群体继代选育法
❖ 群体继代选育法定义
- 又称继代选育。 - 群体继代选育法是从选集基础群开始，然后闭锁
繁育；根据品系繁育的育种目标进行选种选配， 一代一代重复进行这些工作，直至育成符合品系 标准、遗传性稳定、整齐均一的群体。
每个品系有较好的综合性能
各自在某一方面具有突出的优良特征
❖ 饲养管理条件
舍饲家畜：饲料配方、饲喂方法、环境卫生（以保证种畜的正常发 育和配种繁殖）
放牧家畜：组群、配种方案的实施
生产性能测定、系谱资料的记录
❖ 技术与设备
统一的组织协调工作
先进而充分的理论基础
完整而严密的技术配合
必需的仪器设备
28
品系培育方法－群体继代选育法
❖ 群体继代选育法建系要求
- 基础群要有一定规模
- 避免因群体小而被迫近交 - 避免因群体小而导致选择强度太小、品系育成慢
- 足够的公畜数，公母比率适宜
- 猪：每世代10公、100母（1：10） - 鸡：每世代200公、1000母（1：5）
29
品系培育方法－群体继代选育法
㈢缺乏理想个体或全面优秀个体
将各具特点的个体选集成一个闭锁群，进行异质群体继
代选育。
37
品系利用
㈠直接用于生产 ㈡合成新的品系 ㈢利用杂种优势
38
❖ 品系培育 ❖ 专门化品系培育 ❖ 品种培育 ❖ 杂交改良
39
专门化品系培育概述
❖ 专门化品系随配套系杂交应用而生 ❖ 专门化品系是畜牧业现代化的重要标志之一 ❖ 专门化品系间杂交，已成为养猪业、养禽业、
肉牛业等肉用畜禽生产中一种固定、高效的 商品畜繁育体系
40
专门化品系培育相关概念
❖ 配套系杂交（line crossing）定义 - 按照育种目标进行分化选择，培育一些专门化品 系，然后根据市场需要进行品系间配套组合杂交， 杂种后代作为经济利用。 - 父本品系：rate and efficiency of gain（增 重）、meat quality、carcass yield 、etc. - 母本品系：fertility、milk production、 mothering ability、freedom from dystocia （难产）、etc. - 通过系间杂交利用杂种优势
12
品系培育方法
❖ 系祖建系法 ❖ 近交建系法 ❖ 群体继代选育法
13
品系培育方法－系祖建系法
通过选出系祖，为系祖选配 母畜，然后从大量后代中选择系 祖的继承者，经过连续几代繁育， 扩大而形成与系祖有血统联系， 形成具有与系祖共同特点的高产 畜群。
14
系祖建系法步骤：
1）准确地选出系祖或培育出系祖 2）为系祖选配 3）选择系祖的继承者并进行同质选配 4）在系祖的孙代中选育出继承者并进行同
具有某种突出优点 专门用于某一配套系杂交的品系
专门化父本品系（sire line）：杜洛克 专门化母本品系（dam line）：约克夏
注意与配套系的区别、联系
配套系杂交是
一种交配体制
8
培育新品系的作用和意义
建系是手段，利用品系是目的
❖ 加快种群的遗传进展
品系形成快、种类多、周转快
既可通过种群内选育而改进
每个家系要有足够的个体数
家系1 …… 家系n
数量上，不同畜种有相应变化
举例：
- 采用近交系双杂交方案生产商品代，至少需要4个品系
- 利用专门化品系生产商品代畜禽，至少需要父本和母 本两个品系
- 蛋鸡、肉鸡配套系育种中，需要更多的品系构成曾祖
代、祖代、父母代和商品代
11
品系培育需具备的条件
❖ 质量要求
采用异质选择（群系有多方面突出优点）。 * 基础群个体间无亲缘关系，特别是公畜，防止继代过
程中有过度近交； * 入选个体最好不具有亲缘关系，以保证群体有比较宽
广的遗传基础；
33
* 基础群有一定数量： 猪：公10头，母100头； 鸡：公200羽，母1000羽；
基础群大可施加高选择强度，建系速度快； 可防止过度近交；遗传基础广，选择较宽，品系 质量好。
❖ 群体继代选育法建系要求
- 选配方案：原则上避免近交、以家系为单位进行 随机交配（家系：family line）
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《畜禽的饲养与管理》课件
羊的品种与选择
总结词
了解不同品种羊的特点 ，根据养殖需求选择适
合的品种。
绵羊
毛长且密，适应性强， 但产肉量较少。
山羊
适应性强，耐粗饲，产 肉和产奶量均较高。
选择标准
生长速度、产肉量、产 奶量、毛质和适应性等
。
03 饲养管理技术
饲料的选择与配制
饲料种类
饲料品质
根据畜禽种类和生长阶段，选择适宜 的饲料种类，如谷物、豆粕、鱼粉等 。
卫生防疫
重视畜禽饲养环境的卫生 防疫，预防疾病的发生和 传播，确保畜禽健康和食 品安全。
可持续发展
在畜禽饲养过程中注重资 源节约和环境保护，实现 经济效益和生态效益的统 一。
畜禽饲养的法律法规
动物防疫法
规定动物防疫的方针、制 度和措施，保障畜禽健康 和公共卫生安全。
畜牧法
规范畜牧业生产经营行为 ，保障畜禽产品质量安全 和生态安全。
《畜禽的饲养与管理》 PPT课件
目录
Contents
• 畜禽饲养概述 • 畜禽品种与选择 • 饲养管理技术 • 疫病防治与保健 • 畜禽养殖经济效益分析
01 畜禽饲养概述
畜禽饲养的意义
满足人类食物需求
畜禽饲养是提供肉类、蛋类、奶 类等动物性食品的主要途径，对 满足人类基本生活需求具有重要
意义。
选择标准
生长速度、饲料转化率、肉质 、适应性等。
鸡的品种与选择
总结词
了解不同品种鸡的特点，根据养殖需 求选择适合的品种。
02
蛋用品种
以产蛋为主要生产目的，蛋大、产量 高。
01
03
肉用品种
以产肉为主要生产目的，生长速度快 ，饲料转化率高。
选择标准
动物品种培育与利用—品系培育(动物遗传育种课件)
祖代 A♂×A♀ B♂×B♀
父母代
A♂ × B♀
商品代
AB
二系配套二级繁育体系
4.知识探究
4.2 配套系杂交
配套系杂交的组织与方法
曾祖代 A♂×A♀ B♂×B♀ C♂×C♀ 曾祖代 A♂×A♀ B♂×B♀ C♂×C♀ D♂×D♀
祖代
B♂ × C♀
祖代
A♂ × B♀
C♂ × D♀
父母代 A♂
×
BC♀
到的预期目标。 繁育方式
群体继代选育法：(1)明确建系目标；(2)组建基础群；(3)专门化品系 的选择方案和选择方法；(4)专门化品系的鉴定与维持。
3.案例分析
品系培育的基本措施：
年度进展 在计划期内，根据不同畜种及其世代间隔，拟定年度进展。
育种计划的实施 育种群建立、年度育种实施方案、育种计划的年度进展、技术资料的
1.基础知识
1.3 建系方法
系祖建系法 选定系祖：选出或培育出品种内突出的个体（稳定遗传、其它性能也达
到一定水平）。 组建基础群自群繁育：选择与系祖相似的优秀母畜组成基础群，开展自
群繁育，形成具有与系祖共同特点的高产畜群。 纯繁和扩群：按照选育指标，坚持性能与亲缘相结合的原则，从大量的
优秀个体中严格选择淘汰。
交配组合
高度 近交
杂交 利用
母畜多,公 畜有亲缘 关系
根据育种目标进 行不同性状和不 同个体间的交配 组合
亲子、全同胞或半 同胞交配若干世代， 以使尽可能多的基 因座位迅速达到纯 合
系间杂交时 产生人们所 期望的杂交 效果
2.案例介绍
湖羊以生长发育快、成熟早、四季发情、多胎多产、羔皮花纹美观而著称， 为我国所特有的羔皮绵羊品种，也是世界上少有的白色羔皮品种。杭州某农 业有限公司，为提升湖羊群体品质，突显品种特征，现将湖羊繁殖与生长性 状作为选育的主要经济性状，如何通过品系繁育才能得到理想的新品系群体 呢？
家畜育种学 复习资料 课件 ppt08
作用：后代表现间于双亲之间， 作用：后代表现间于双亲之间，属中间型遗传
综合双亲优良性状； 综合双亲优良性状； 丰富后代的遗传基础； 丰富后代的遗传基础； 创造新的类型； 创造新的类型； 提高后代的适应性和生活力。 提高后代的适应性和生活力。
缺点： 缺点：
对连锁和负相关的性状选配效果不好 连锁和负相关的性状选配效果不好
以基因型的准确判断为基础； 基因型的准确判断为基础； 为基础 应以一个性状为主，不应多于2 应以一个性状为主，不应多于2个； 性状为主 遗传力高的性状效果明显。 遗传力高的性状效果明显。 高的性状效果明显
缺点： 缺点：
长期同型选配会增大近交系数， 长期同型选配会增大近交系数，降低群体 内的变异性，使原有的缺点更明显， 内的变异性，使原有的缺点更明显，适应 性与生活力都下降。 应加强选择。 性与生活力都下降。故应加强选择。
注意： 注意：
同质选配多用于育种群 异质选配多用于繁殖群
（三）品质选配的运用
1、生产上：以同质选配为主，也可将 生产上：以同质选配为主， 二者结合使用。 二者结合使用。 育种上：先异质选配， 2、育种上：先异质选配，稳定后再同 质选配。 质选配。 注意： 注意：
异质选配不是“弥补选配” 异质选配不是“弥补选配”，相反缺陷 的交配可能会加重缺陷。 的交配可能会加重缺陷。
不同群体间的远交，即“异种群选配”。 不同群体间的远交， 异种群选配” 分为品种间杂交、 分为品种间杂交、系间杂交和远缘杂交 作用： 作用：
1、增加杂合子频率； 增加杂合子频率； 提高群体均值； 2、提高群体均值； 产生互补效应； 3、产生互补效应； 4、改变子一代的遗传方差
第三节 近交程度的分析
（二）近交衰退
近交使繁殖性能、 近交使繁殖性能、生理活动及与适应性相关的性 状都降低的现象。 状都降低的现象。 原因： 原因：
畜禽繁殖与育种 畜禽繁殖与育种课件
1 无丝分裂（amitosis）亦称直接分裂。 细胞核拉长后缢裂为二 细胞质分裂 2 个子细胞 染色体分裂无规律 整个过程 看不到纺锤丝。
2 有丝分裂
是体细胞增殖的基本形式，在整个过程染色体会产生有规 律的变化，包括两个紧密过程： 核分裂为二 细胞质分裂，二个子细胞各含一个核。 根据核分裂的变化特征可以将有丝分裂分为四个时期：间 期 前期 中期 后期 末期。
（三）遗传物质
染色体及细胞器上的 脱氧核糖核酸（DNA） 是各种生物共同的遗 传物质（少数病毒不 含DNA，其遗传物质 是RNA）。
一、细胞周期
包括分裂间期和分裂期。 是指细胞从分裂间期开始到
细胞分裂期结束所经历 的全过程。 分裂间期：DNA复制、蛋白 质合成。 为分裂期作物质和能量准备。
（二）细胞分裂过程
●每个二价体的两同源染色体分布在赤道板的两侧，同源染色 体的着丝点分别朝向两极，赤道板位置上是将同源染色体 相连交叉部分(已经端化)。
●在二价体趋向赤道板的过程中，两 条同源染色体的排列方向(着丝粒取向) 是随机的。 ●从纺锤体的极面观察，n个二价体分 散排在赤道板的附近，因而这也是可用 于鉴定染色体数目的重要时期之一。
减数分裂的过程 ——中间期
中间期是减数分裂的两次分裂之间的一个间歇。 此时期与有丝分裂的间期相比有显著不同：
●时间很短暂。在许多动物之中，甚至没有明 显的停顿和间歇存在。 ●不进行DNA复制，中间期前后细胞中DNA的 含量也没有变化。 ●染色体的螺旋化程度较高。
减数分裂的过程 ——减数第二次分裂
动物细胞结构
植物细胞结构
细胞膜
脂质双层结构
一、细胞膜
维护细胞内环境的相对稳定； 与外界环境不断地进行物质交换、
动物遗传育种 动物品种培育与利用品系培育护理课件
动物遗传育种的发展前景
可持续发展
动物遗传育种的发展应 与可持续发展相结合， 通过提高动物生产效率 和品质，降低对环境的 负面影响。
智能化与数字化
利用大数据、物联网和 人工智能等技术，实现 动物育种的智能化和数 字化，提高育种效率和 准确性。
全球合作与交流
加强国际间的合作与交 流，共同保护和利用动 物遗传资源，推动动物 遗传育种技术的进步和 发展。
、杂交繁殖等。
基因编辑技术
利用基因编辑技术，如CRISPRCas9系统，对品系进行基因改造
和优化。
胚胎移植技术
在某些动物中，可通过胚胎移植 技术实现品系的快速扩繁和种质
保存。
品系护理与管理
饲养管理
根据不同品系的生长需求和习性，提供适宜的饲 养环境和饲养方案。
疫病防控
定期进行疫病监测和免疫接种，确保品系的健康 和生长状态。
基因与表型
基因是遗传信息的载体， 通过表达产生表型，即生 物体的形态、生理和行为 特征。
遗传规律
孟德尔遗传规律是遗传学 中的基本规律，包括分离 定律和独立分配定律。
动物遗传育种的重要性
提高生产性能
通过遗传改良，提高动物 的生产性能，如产肉量、 产蛋量等。Fra bibliotek改善品质
优化动物的品质，如肉质 、蛋品质等，满足市场需 求。
种质资源保存
对于珍稀、濒危或具有重要育种价值的品系，应 采取种质资源保存措施，以防止遗传资源流失。
04
动物遗传育种的应用
动物生产性能的提高
提高生长速度
通过遗传育种技术，可以培育出生长速度更快的动物品种，从而 提高养殖效益。
增加繁殖能力
通过遗传育种，可以培育出繁殖能力更强的动物品种，从而提高繁 殖效率和生产量。
动物遗传育种学课件ppt 9.第八章 品系与品种培育
第二节 专门化品系的培育
（一）群体继代选育法
(3)闭锁繁育 基础群选出后，畜群必须严格封闭，以加速理想型基因的纯合，集中和稳定有益性状。 在闭锁繁育前期交配体系上，采用避开全、半同胞交配的随机交配，避免高度近交。在闭
锁繁育阶段的后期，由于畜群已逐步趋向同质时，则应实行不限制全、半同胞交配的完全随 机交配，结合严格的淘汰，能加快优良性状基因的纯合，促进品系的建立。
第二节 专门化品系的培育
（二）正反交反复选择法
• Reciprocal Recurrent Selection （RRS）： • 1945年最早用于玉米的品系培育， • 从20世纪70年代开始，逐步用于鸡、猪的品系培育
第二节 专门化品系的培育
（二）正反交反复选择法
A系
B系
依
据
杂
交 效
♂
果
选
择
♀
♀
第八章 品系与品种培育
1.什么是共同祖先？如何在系谱中找到共同祖先？
共同祖先是在父系和母系中同时出现的个体。
在父系和母系中同时出现的个体，但是共同祖先的祖先不能算做 近交个体父母的共同祖先。
2.已知x个体的系谱如下，求Fx,RsD,Rx7。
5 1
7 S
2
x D
5
3 87
9 20
2 10 7
第二节 专门化品系的培育
二、专门化品系 生产性能“专门化”的品系，是按照育种目标进行分化
选择育成的，每个品系具有某方面突出特点，不同的品系配 制在完整繁育体系内不同层次的制定位置，承担专门任务。 专门化品系一般分为母系和父系，栽培与专门化品系时，母 系的主选性状为繁殖性状，辅以生长性状，而父系的主选性 状为生长，胴体，肉质性状。
家畜育种学10品系与品种的培育
品系与品种的遗传基础
品系遗传
品系的遗传基础主要来自共同起源、选择和繁殖过程中的遗传变异。通过长期的选择和繁殖，品系内的遗传变异 逐渐趋于一致，形成稳定的遗传性状。
品种遗传
品种的遗传基础同样来自选择和繁殖过程中的遗传变异，但品种的形成通常涉及更广泛的遗传资源和杂交。通过 不同品系间的杂交，可以创造新的遗传变异，丰富品种的遗传多样性。
03
10个品系与品种的培育
品系A：生长速度快
总结词
生长速度是品系A的主要特点，其肉质和抗病能力也相对较强 。
详细描述
品系A的家畜通常在较短时间内就能达到理想的体重，这使得 它们成为商业养殖中的优选品种。此外，该品系的家畜在肉 质和抗病能力方面也表现出色，这使得它们在市场上具有较 高的竞争力。
品系B：肉质优良
人工智能在品系与品种培育中的应用
数据挖掘与分析
智能养殖管理
利用人工智能技术，对家畜育种数据 进行深度挖掘和分析，发现隐藏的规 律和趋势，为育种决策提供科学依据。
利用人工智能技术，实现家畜养殖过 程的智能监测和管理，提高养殖效率 和动物福利。
智能育种决策
通过人工智能技术，实现家畜育种方 案的智能推荐和优化，提高育种决策 的准确性和效率。
总结词
品系B以肉质优良而著名，其生长速 度和抗病能力也相对较强。
详细描述
品系B的家畜在肉质方面表现出色， 口感鲜美，营养价值高。此外，该品 系的家畜生长速度快，抗病能力强， 使得它们成为消费者和养殖户的首选。
品系C：抗病能力强
总结词
品系C的抗病能力强是其最显著的特点， 此外还具有良好的生长速度和肉质。
基因编辑育种技术
基因编辑育种是通过基因编辑技术对家畜的基因组进行精确的编 辑和改造，以创造符合育种目标的个体进行繁殖和遗传资源保存 的方法。
8 畜禽的种类
一、肉用型牛 （二）代表品种介绍
1、利木赞牛
原 产 地：法国
分 布：主要在欧洲及北美国家
外貌特征：属大中型肉牛品种，体型大，躯体长，
全身肌肉丰满，具典型的肉用型牛外貌特征。毛色 棕黄色，被毛较厚。
体
重：成年公牛1100kg，成年母牛600kg
生产性能：生长快，尤为幼龄期，8月龄公牛体重 可达290kg，适合于小牛肉生产，屠宰率63%～71%，
56.83 61.66
62.13
64.58 58.16 55.5
51.04
58.29
60.78
猪肉的特点与功能
• 脂肪白色，瘦肉鲜红，肌间脂肪多且分布
均匀，肌纤维细而柔软，结缔组织较少， 味纯正。 • 性味甘咸平，滋阴润燥，有滋补强壮功效。
杜洛克
大白猪
长白猪
金华猪
汉普夏
太湖猪
（二） 牛
根据经济用途,牛可分为: 肉用牛 乳用牛 役用牛
瘦肉率高，肉质细嫩。
特 点：早期生长速度快，早熟易肥，体质结实，
抗逆性强，耐粗饲，肉质好，难产率较夏洛来牛低。
利木赞公牛
利木赞母牛
2、夏洛来牛
原产地：法国
分布：全世界五十多个国家和地区 外貌特征 ：属大型肉牛品种，体躯硕大，中躯
较长，后躯发达，全身肌肉丰满 , 典型肉用型牛 外貌特征，毛色为白色、乳白色、枯草黄色。
第三章 畜禽产品原料
• 畜禽的种类及品种
• 畜禽的屠宰及分割
• 肉的组成及特性 • 肉的成熟与变质
• 乳畜品种
• 乳的成分及性质
第一节 肉用畜禽的种类及品种
1.1 1.2 1.3 猪 牛 家禽类
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
家畜育种学10品系与品种的培育
❖1.地方品系（local strain or line） ▪ 因生态条件、社会经济条件、消费者的需求， 形成的不同特点的地方类群。
2021/4/8
❖11
二、品系的类别
❖ 2.单系（系祖系） ▪ 是由一头卓越的系祖发展起来的品系。
▪ 当人们发现一头特别优秀的种畜时，不仅充分利用其 繁殖后代，并以其为理想型标准选留它的后代，而且 围绕这头理想的优秀种畜进行近交，从而迅速扩大具 有该理想型的个体数量，又巩固了其优良性状的遗传 性，结果使原来仅为个体所特有的优秀品质，扩大为 群体所共有的特点，即系祖系。
目的与要求
❖ 品系概念、品系类型，品系培育的意义及条件 ❖ 品系培育的三种基本方法、实质及要求 ❖ 专门化品系的概念、特点和培育方法 ❖ 杂交育种方法的类型，杂交育种的步骤 ❖ 引入杂交、级进杂交的目的、方法和注意事项。
❖6
2021/4/8
重点： ❖ 品系的概念及类型、专门化品系。 ❖ 系祖建系法、近交建系法和群体继代选育法的基本步 骤、实质及要求。 ❖ 配套系及专门化品系的概念及特点；专门化品系培育 的方法。 ❖ 杂交育种的步骤及实质；国内几个主要培育畜禽品种 的形成。
2021/4/8
❖23
（一）系祖建系法
3.合理选配
选定的系祖
常采用同质选配 或连续高度近交
系祖遗传特性的集中与巩固
系祖的特点转化为群体的特点
2021/4/8
❖24
（一）系祖建系法
❖ 4.选择继承祖
▪ 确定了系祖后，要开始从系祖的兄弟或其后裔中选 育出系祖的继承者（sucessor）——继承祖。
▪ 在系祖的后代中，只要有某些方面继承了系祖优良 性状的个体就可入选继承祖。
❖8
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❖11
二、品系的类别
❖ 2.单系（系祖系） ▪ 是由一头卓越的系祖发展起来的品系。
▪ 当人们发现一头特别优秀的种畜时，不仅充分利用其 繁殖后代，并以其为理想型标准选留它的后代，而且 围绕这头理想的优秀种畜进行近交，从而迅速扩大具 有该理想型的个体数量，又巩固了其优良性状的遗传 性，结果使原来仅为个体所特有的优秀品质，扩大为 群体所共有的特点，即系祖系。
目的与要求
❖ 品系概念、品系类型，品系培育的意义及条件 ❖ 品系培育的三种基本方法、实质及要求 ❖ 专门化品系的概念、特点和培育方法 ❖ 杂交育种方法的类型，杂交育种的步骤 ❖ 引入杂交、级进杂交的目的、方法和注意事项。
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重点： ❖ 品系的概念及类型、专门化品系。 ❖ 系祖建系法、近交建系法和群体继代选育法的基本步 骤、实质及要求。 ❖ 配套系及专门化品系的概念及特点；专门化品系培育 的方法。 ❖ 杂交育种的步骤及实质；国内几个主要培育畜禽品种 的形成。
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（一）系祖建系法
3.合理选配
选定的系祖
常采用同质选配 或连续高度近交
系祖遗传特性的集中与巩固
系祖的特点转化为群体的特点
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❖24
（一）系祖建系法
❖ 4.选择继承祖
▪ 确定了系祖后，要开始从系祖的兄弟或其后裔中选 育出系祖的继承者（sucessor）——继承祖。
▪ 在系祖的后代中，只要有某些方面继承了系祖优良 性状的个体就可入选继承祖。
❖8
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