龙眼叶丙酮部位抗氧化活性研究
不同干制方式龙眼果肉主要活性物质的比较的开题报告
不同干制方式龙眼果肉主要活性物质的比较的开题报告开题报告 - 不同干制方式龙眼果肉主要活性物质的比较一、选题背景龙眼是一种珍贵的热带水果，以其丰富的营养成分和药用价值而著称。
其中，龙眼果肉中含有丰富的多种活性物质，如多酚类物质、黄酮类、氨基酸、糖类等。
这些活性物质具有抗氧化、抗菌、抗炎等多种生理活性。
由于龙眼果肉易于腐败，因而对其进行干制处理已经成为了实现其有效利用的重要手段。
干制方式对龙眼果肉的营养成分和生物活性的影响已经成为研究的热点。
由于传统的烟熏干和晒干等方式存在易产生致癌物、易受到环境污染等缺陷，因此近年来已经出现了一些新的干制方法，如微波干燥、真空冷冻干燥等。
然而，不同干制方式对龙眼果肉的影响尚未深入研究，这就需要对当前的干制方式进行比较分析，找出适合龙眼果肉干制的最佳方式。
二、研究目的通过对比不同龙眼果肉干制方式的主要活性物质含量和生物活性，找出最佳的干制方式，并且分析其可能的机理。
三、研究内容和方法1. 龙眼果实制备：挑选新鲜、健康的龙眼果实，去核后切成小块。
2. 干制处理：采用烟熏干、晒干、微波干燥、真空冷冻干燥等四种处理方式进行干制处理。
3. 化学分析：对不同处理组龙眼果肉样品的多酚类物质、黄酮类、氨基酸、糖类等主要活性物质含量进行分析，并且进行比较。
4. 生物活性测定：采用体外抗氧化活性、抗菌活性、抗炎活性等指标对不同处理组的龙眼果肉进行测试，分析不同干制方式对其生物活性的影响。
五、研究意义本研究将为寻找适合龙眼果肉干制的最佳方式提供数据支撑和实验依据，对进一步深入剖析不同干制方式的优缺点以及可能的机理具有一定的参考价值。
狐臭柴叶类黄酮的提取及其抗氧化和抑菌活性研究
狐臭柴叶类黄酮的提取及其抗氧化和抑菌活性研究张艳梅;朱玉昌;周大寨【期刊名称】《湖北民族大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2024(42)1【摘要】为了研究狐臭柴叶类黄酮不同极性萃取部分的抗氧化及抑菌活性,在单因素实验的基础上,通过响应面法优化得到最佳提取工艺。
经石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水4种不同极性溶剂依次萃取狐臭柴叶类黄酮,得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物和水萃取物,并测定各萃取物中类黄酮含量及其抗氧化和抑菌能力。
实验表明:狐臭柴叶类黄酮提取的最佳工艺条件是料液比为1∶40 g/mL,乙醇体积分数为77%,提取时间为15 min,此条件下提取率为14.93%。
石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、水进行萃取得到的4种萃取物中类黄酮含量分别占狐臭柴叶类黄酮的2.92%、6.47%、4.37%、1.17%,乙酸乙酯萃取物对DPPH自由基和ABTS^(+)自由基具有较强的清除能力,半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))值分别为0.03 mg/mL和0.07 mg/mL。
石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水进行萃取得到的4种萃取物均有抑菌效果,乙酸乙酯萃取物抑制效果显著(P<0.05),尤其对金黄色葡萄球菌抑制效果最为显著。
该结果证实了乙酸乙酯萃取物能有效富集类黄酮,且抗氧化能力及抑菌效果好,为狐臭柴叶类黄酮提取及深度开发利用提供了一定的理论参考。
【总页数】8页(P18-25)【作者】张艳梅;朱玉昌;周大寨【作者单位】生物资源保护与利用湖北省重点实验室;湖北民族大学林学园艺学院;硒食品营养与健康智能技术湖北省工程研究中心;湖北民族大学生物与食品工程学院【正文语种】中文【中图分类】TQ28【相关文献】1.亮叶杨桐叶中类黄酮的连续逆流提取及抗氧化活性研究2.亮叶杨桐叶类黄酮的提取及其抗氧化活性研究3.亮叶杨桐中类黄酮提取及其抗氧化、抑菌作用的研究4.利用响应面法优化狐臭柴叶多糖提取工艺、单糖组成及生物活性研究5.响应面法优化碱法提取狐臭柴叶多糖工艺及生物活性研究因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
红泡刺藤不同部位总黄酮提取及其抗氧化性
红泡刺藤不同部位总黄酮提取及其抗氧化性作者：宋志姣李志强李建珊李悦杨丽华章金龙李晓娇来源：《江苏农业学报》2020年第03期摘要：以紅泡刺藤叶片为材料，优化超声波辅助乙醇提取总黄酮的提取工艺;在最优提取条件下探讨红泡刺藤不同器官总黄酮含量和抗氧化性差异。
通过正交试验，确定了红泡刺藤叶总黄酮最佳提取工艺：乙醇体积分数40%，料液比1∶30 （g/ml），超声波提取功率175 W，超声波提取时间45 min。
在此条件下红泡刺藤根、茎、叶和果实总黄酮含量分别为24.66mg/g、19.06 mg/g、28.07 mg/g和4.05 mg/g。
红泡刺藤根、茎、叶和果实的总黄酮具有较强的抗氧化活性，对羟基自由基有很好的清除效果，其IC50值分别为1.620 mg/L、0.537 mg/L、3.655 mg/L和1.499 mg/L，清除能力排序为茎总黄酮>果实总黄酮>根总黄酮>叶总黄酮;其DPPH自由基的IC50值分别为7.856 mg/L、3.559 mg/L、5.481 mg/L和5.574 mg/L，清除能力大小为茎总黄酮>叶总黄酮>果实总黄酮>根总黄酮，抗氧化性均显著高于VC。
关键词：红泡刺藤;总黄酮;提取工艺;抗氧化活性中图分类号：S567.9文献标识码：A文章编号：1000-4440（2020）03-0727-06Extraction of total flavonoids from different parts of Rubus niveus and evaluation of antioxidant activitySONG Zhi-jiao，LI Zhi-qiang，LI Jian-shan，LI Yue，YANG Li-hua，ZHANG Jin-long，LI Xiao-jiao（College of Resources and Environmental Sciences， Baoshan University， Baoshan 678000， China）Abstract：In this study， the leaves of Rubus niveus were used as test materials， and the extraction process of total flavonoids by ultrasound-assisted extraction（UAE） with ethanol was optimized. Herein， the comparison of the total flavonoids contents and antioxidant activities in different organs of R. niveus was carried out under the optimal conditions. Four factors （ethanol concentration， ratio of material to ethanol， ultrasonic power and extraction time） were evaluated to determine the optimal extraction conditions by using orthogonal design. The optimal extraction conditions were as follows： concentration of ethanol was 40%， material to ethanol ratio was 1∶30 （g/ml）， ultrasonic power was 175 W， and extraction time was 45 min. Under the optimal extraction conditions， the total flavonoids contents in roots， stems， leaves and fruits of R. niveus were 24.66 mg/g， 19.06 mg/g， 28.07 mg/g and 4.05 mg/g， respectively. The total flavonoids extracted from roots， stems， leaves and fruits showed strong antioxidant activity and high hydroxyl radical scavenging activity， and IC50 values were 1.620 mg/L， 0.537 mg/L， 3.655 mg/L and1.499 mg/L， respectively. Thus， the hydroxyl radical scavenging abilities of extracts followed the order of stems>fruits>roots>leaves. In the DPPH free radical scavenging assay， the IC50 values of these organs were 7.856 mg/L， 3.559 mg/L， 5.481 mg/L and 5.574 mg/L. The DPPH free radical scavenging abilities of extracts followed the order of stems>leaves>fruits>roots. The results also showed that the antioxidant activities of total flavonoids in these different organs were significantly higher than VC.Key words：Rubus niveus Thunb.;total flavonoids;extraction process;antioxidant activity红泡刺藤（Rubus niveus）是蔷薇科（Rosaceae）懸钩子属（Rubus）植物[1]，是广泛分布于中国西南各省的一个小规模栽培利用种，其果实营养价值丰富[2]。
血桐叶提取物抑菌活性及抗氧化作用研究
血桐叶提取物抑菌活性及抗氧化作用研究何带桂;温俊林;周剑青;郑俊霞;王华倩;张磊;赵肃清【摘要】Antimicrobial and antioxidant activities of the extracts of Macaranga tanarius leaves were investigated. The leaves were extracted with 70% (v/v) EtOH. After the solvent was evaporated, the resultant extract was then extracted in turn with petroleum ether,ethyl acetate,n-BuOH,and water. The antibacterial activities of the extracts were measured by using filter paper method and minimum inhibiting concentration method. The contents of phenols in the extracts were measured by Fulin method,and the capabilities of scavenging free radical and super oxide anion of the extracts were evaluated by DPPH method and 1,10-phenanthroline-Fe2+ oxidation method. The extracts from petroleum ether, ethyl acetate, and n-BuOH exhibited higher inhibition effect to Staphylococcus aureus,S. Albus, Micrococcus luteus than other strains, witha MIC range of 0. 2 to 0. 6 mg/mL. The contents of phenols were 16. 35%,30. 38%, 50. 73%, and 24. 64%, respectively in the extracts from petroleum ether,ethyl acetate, n-butanol,and water. The antioxidant activities of the extracts were correlated to the contents of total phenols. The results demonstrated that the alcoholic extracts from M. Tanarius leaf possessed good antibacterial and antioxidant activity, which provided scientific basis for the research of the mechanism of its bioactive activities.%研究血桐叶提取物的抑菌及抗氧化活性,为血桐的开发利用提供科学依据.首先以70％乙醇回流提取血桐叶,依次用不同有机溶剂萃取,得到石油醚、乙酸乙酸、正丁醇萃取部位和水层部位；然后采用滤纸片法与最低抑制浓度法,考察血桐醇提取物各萃取部位对5种实验菌的抑菌效果；采用福林一酚法、DPPH法和邻苯三酚法分别测定血桐各萃取物的总多酚含量及其对自由基和超氧阴离子(·O-2)的清除作用.结果表明:血桐石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取物对金色葡萄球菌、白色葡萄球菌、藤黄微球菌均具有较强的抑菌效果,其最低抑制浓度(MIC)为0.2～0.6 mg/mL,对大肠杆菌、枯草芽胞杆菌的抑制作用均较弱.石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水层萃取物4个部位的酚性含量分别为16.35％、30.38％、50.73％、24.64％.DPPH法与邻苯三酚法测定血桐醇提物不同萃取部位的抗氧化能力大小顺序为正丁醇萃取物＞乙酸乙酯萃取物＞水层部位＞石油醚萃取物.血桐叶提取物具有较强的抑菌及抗氧化活性,为进一步研究其抑菌和抗氧化机理提供了科学依据.【期刊名称】《西北林学院学报》【年(卷),期】2013(028)002【总页数】5页(P160-163,212)【关键词】血桐;提取物;抑菌活性;抗氧化作用【作者】何带桂;温俊林;周剑青;郑俊霞;王华倩;张磊;赵肃清【作者单位】广东工业大学轻工化工学院,广东广州510006【正文语种】中文【中图分类】Q946.91血桐（Macaranga tanarius），别名橙栏、橙桐等，大戟科血桐属植物［1］，为重要的药材树种，在我国主要分布于海南、广东、香港特别行政区、澳门特别行政区、中国台湾、福建等热带及亚热带地区［2］。
龙眼叶乙醇提取物在大鼠体内的代谢产物初步研究
龙眼叶乙醇提取物在大鼠体内的代谢产物初步研究胡珏;黄光强;梁洁;柳贤福;曹玉嫔;陈奎奎;李耀华;安施佳;梁晶春【期刊名称】《中国药房》【年(卷),期】2022(33)21【摘要】目的初步研究龙眼叶乙醇提取物在大鼠体内的代谢产物,为阐明龙眼叶降血糖的可能作用机制提供参考。
方法以龙眼叶乙醇提取物、大鼠灌胃龙眼叶乙醇提取物33.8 g/kg(以提取物计)后0~72 h的粪便和0~48 h的尿液,以及大鼠灌胃生理盐水(空白对照)后对应时段的粪便和尿液作为检测样品,采用超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱技术进行分析。
收集化合物的精确相对分子量、分子式及碎片信息,通过与仪器自带数据库、谱库进行匹配,以及与对照品和相关文献进行比对,对化合物进行推测和鉴定。
结果在大鼠粪便和尿液样品中共鉴定出了8个化合物,包括2个原型成分和6个代谢产物。
从大鼠粪便样品中鉴定出了3个化合物,包括槲皮素、木犀草素2个原型成分以及木犀草素或山柰酚的1个代谢产物;从大鼠尿液样品中鉴定出了5个化合物(均为代谢产物),涉及槲皮素、木犀草素或山柰酚的代谢产物。
代谢产物的类型主要为甲基化、葡萄糖醛酸化及氧化产物。
结论龙眼叶乙醇提取物灌胃后在大鼠体内主要经甲基化、葡萄糖醛酸化等途径代谢,鉴定出的化合物多为槲皮素和木犀草素的代谢产物。
【总页数】6页(P2572-2577)【作者】胡珏;黄光强;梁洁;柳贤福;曹玉嫔;陈奎奎;李耀华;安施佳;梁晶春【作者单位】广西中医药大学药学院;广西高校中药提取纯化与质量分析实验室;中药固体制剂制造技术国家工程研究中心华南分中心;广西壮瑶药工程技术研究中心;广西中医药大学赛恩斯新医药学院【正文语种】中文【中图分类】R917;R284【相关文献】1.UPLC-Q-TOF/MS法分析鉴定对叶百部碱在大鼠体内的代谢产物2.正-丁苯酞在大鼠和人体内、外代谢产物的初步鉴定及与肝CYP450同工酶的相互作用3.桑叶提取物在大鼠体内的代谢产物含量测定及其药动学研究4.基于UPLC-Q-Extractive Orbitrap MS鉴定姜黄提取物在大鼠体内的代谢产物因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
火龙果不同部位发酵后活性成分含量和抗氧化活性
火龙果不同部位发酵后活性成分含量和抗氧化活性卢冬梅;曾靖雅;潘进权;蔺红苹;蒋边【摘要】The contents of total phenolics (TPC) and total flavonoids (TFC) and antioxidant activities (total antioxidant capacity,reducing power and hydroxyl radical scavenging activity)in different species and parts of pitayas (red flesh,RF;white flesh,WF;red peel,RP;whitepeel,WP)fermentation were determined.The correlation between phenolics contents and antioxidant activities was investigated.There were significant differences in the contents of total phenolics and total flavonoids and antioxidant activities among different extracts.The RP fermentation showed the highest contents of total phenolics(636.63 mg/L) and total flavonoids(452.42 mg/L),and total antioxidant capacity (the equivalent of Vc concentration of 169.32 mg/L),and reducing power(140.29 mg/L),and the strongest hydroxyl radical scavenging activity (96.65％).Each bioactive component demonstrated positive correlations with total antioxidant capacity,reducing power and hydroxyl radical scavenging activity,indicating that polyphenols mainly accountted for the antioxidant activities of pitayas fermentation.%以红心火龙果和白心火龙果为原料,测定不同种类和部位火龙果(红心火龙果果肉,red flesh,RF;白心火龙果果肉,white flesh,WF;红心火龙果果皮,red peel,RP;白心火龙果果皮,white peel,WP)发酵液中总酚、总黄酮含量及抗氧化活性(总抗氧化能力、还原能力和羟自由基清除能力),考察酚类物质含量与抗氧化活性的相关性.结果表明:不同种类和部位火龙果发酵液中总酚、总黄酮含量及抗氧化活性存在显著性差异,且RP发酵液表现出最高的总酚(636.63 mg/L)、总黄酮含量(452.42 mg/L)及最强的总抗氧化能力(相当于Vc浓度169.32 mg/L)、还原能力(140.29 mg/L)和羟自由基清除能力(96.65％);总酚、总黄酮含量与总抗氧化能力、还原能力和羟自由基清除能力之间呈正相关,表明总酚类物质是火龙果中抗氧化成分.【期刊名称】《食品工业科技》【年(卷),期】2018(039)010【总页数】5页(P149-153)【关键词】火龙果不同部位发酵;抗氧化活性;总酚;总黄酮【作者】卢冬梅;曾靖雅;潘进权;蔺红苹;蒋边【作者单位】岭南师范学院生命科学与技术学院,广东湛江524048;岭南师范学院生命科学与技术学院,广东湛江524048;岭南师范学院生命科学与技术学院,广东湛江524048;岭南师范学院生命科学与技术学院,广东湛江524048;岭南师范学院生命科学与技术学院,广东湛江524048【正文语种】中文【中图分类】TS207.3火龙果(Hylocereus undatus)为仙人掌科(Cactaceae)植物,别名有仙蜜果、情人果、红龙果等[1-2]。
DPPH法测定葡萄籽原花青素清除自由基的能力
DPPH法测定葡萄籽原花青素清除自由基的能力李春阳;许时婴;王璋【期刊名称】《食品与生物技术学报》【年(卷),期】2006(025)002【摘要】通过DPPH法测定葡萄籽原花青素抗氧化、清除自由基能力,实验表明:随着葡萄籽原花青素纯化程度的提高,其抗氧化、清除自由基的能力也相应地提高.葡萄籽原花青素纯化物的抗氧化、清除自由基能力大于VC和芦丁,葡萄籽粗提物的抗氧化、清除自由基能力略低于VC,但高于芦丁.GSP、GSPP1、GSPP2、GSPP3、GSPP3-SP、VC、芦丁清除DPPH自由基的半抑制量分别为118,93,88,86,63,110,170 g/kg,其自由基清除能力AE分别为0.84×10-2、1.08×10-2、1.14×10-2、1.16×10-2、1.58×10-2、0.59×10-2、0.59×10-2.【总页数】5页(P102-106)【作者】李春阳;许时婴;王璋【作者单位】江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036;江苏省农业科学院,农产品加工研究所,江苏,南京,210014;江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036;江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036【正文语种】中文【中图分类】S663.1【相关文献】1.DPPH法测定龙眼叶丙酮提取物的自由基清除能力 [J], 李培源;彭炳华;莫媛媛;霍丽妮;秦一兰2.DPPH法测定树上虾丙酮部位自由基清除能力 [J], 李培源;霍丽妮;彭炳华;莫媛媛;秦一兰;黄晓东3.DPPH法测定自制蜂王幼虫美白、抗衰老防皱面霜清除DPPH自由基的能力 [J], 谭曜; 陈平; 许赛慧; 朱杰4.ABTS法和DPPH法测定类胡萝卜素清除自由基能力的适用性 [J], 羌宇; 张耀宗; 余勃; 陆豫5.DPPH法测定莲蓬原花青素清除自由基能力研究 [J], 吴佳红;王建美;姚周平;葛彬洁;林小柯因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
羧甲基化龙眼肉多糖制备工艺优化及其抗氧化、免疫活性
羧甲基化龙眼肉多糖制备工艺优化及其抗氧化、免疫活性韦毅铭;魏梅;潘欣;李果;何舟;田海芬;王警;吴妮妮;黄静;杨艳芳;李雪华;农真真【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2017(038)022【摘要】利用响应面法优化羧甲基化龙眼肉多糖制备工艺,并测定其体外抗氧化活性,同时建立小鼠免疫低下模型,对所得多糖进行体内免疫调节活性研究.以羧甲基取代度为指标,通过单因素试验对一氯乙酸(monochloroacetic acid,MCA)浓度、反应温度、反应时间进行分析,得到羧甲基化龙眼肉多糖最佳制备条件为MCA浓度1.2 mol/L、反应温度73℃、反应时间3.2 h,取代度可达1.053.抗氧化活性研究表明,在质量浓度为200～3 200 μg/mL范围内,龙眼肉多糖(polysaccharide from Dimocarpus longan pulp,LYP)、羧甲基化龙眼肉多糖(crboxymethylated polysaccharide from Dimocarpus longan pulp,CM-LYP)的抗氧化能力与质量浓度呈剂量依赖关系,当剂量质量浓度达3 200 μg/mL时,LYP、CM-LYP对羟自由基清除率分别为(42.35±5.67)％、(84.39±4.47)％,对超氧阴离子自由基的清除率分别为(51.91±5.34)％、(87.91±7.32)％,对脂质过氧化的抑制率分别为(67.91±5.72)％、(79.85±2.92)％、对H2O2诱导的红细胞溶血的抑制率分别为(47.23±3.5)％、(54.66±2.83)％,表明羧甲基的引入增强了龙眼肉多糖的抗氧化活性;体内免疫活性实验表明,羧甲基化龙眼肉多糖可提高免疫抑制小鼠的脾脏指数、促进血清溶血素形成、提高血清和脾脏中溶菌酶含量及调节Th1/Th2平衡,与修饰前龙眼肉多糖相比,羧甲基化龙眼肉多糖具有更好的免疫调节作用.【总页数】9页(P275-283)【作者】韦毅铭;魏梅;潘欣;李果;何舟;田海芬;王警;吴妮妮;黄静;杨艳芳;李雪华;农真真【作者单位】广西医科大学药学院,广西南宁 530021;广西医科大学药学院,广西南宁 530021;广西医科大学药学院,广西南宁 530021;广西医科大学药学院,广西南宁530021;广西壮族自治区人民医院,广西南宁 530021;百色市人民医院,广西百色533000;广西医科大学药学院,广西南宁 530021;广西医科大学药学院,广西南宁530021;广西医科大学药学院,广西南宁 530021;广西医科大学药学院,广西南宁530021;广西医科大学药学院,广西南宁 530021;广西医科大学药学院,广西南宁530021【正文语种】中文【中图分类】R284.3【相关文献】1.羧甲基化川芎多糖的制备及抗氧化活性 [J], 何钢;王炜;梁立;刘坤平;孙晓春;刘传;郭晓强2.响应面试验优化龙眼肉多糖乙酰化工艺及其抗氧化活性 [J], 王警;吴妮妮;黄静;韦毅铭;杨艳芳;李雪华;罗海鲜;覃安妮;甘日植3.羧甲基玛咖多糖制备及抗氧化性研究 [J], 陈燕青;郑静;陆海翔4.不同分子量羧甲基茯苓多糖的制备及其抗氧化活性的研究 [J], 冯燕茹;刘玮;杨继国5.发酵虫草多糖提取工艺优化及其体外抗氧化、免疫活性研究 [J], 王兰英;姜玲;赵静;李绍平因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
龙眼各营养器官SOD活性的测定分析
龙眼各营养器官SOD活性的测定分析蔡英卿;赖钟雄;徐丽珠;陈义挺;陈怀宇;庄卫东;林文忠;林玉玲【期刊名称】《河北林果研究》【年(卷),期】2006(21)4【摘要】本试验利用邻苯三酚自氧化法对龙眼不同品种、不同营养器官的超氧化物歧化酶活性进行测定分析.结果表明,龙眼各营养器官间SOD活性差异显著,大小顺序为:根(65.05 U/g·FW)＞叶(61.88 U/g·FW) ＞枝(51.13 U/g·FW)＞新梢(47.70 U/g·FW);福眼品种不同类型结果母枝间枝条的SOD活性差异显著;不同成熟期的部分龙眼品种间SOD活性差异显著.【总页数】6页(P426-431)【作者】蔡英卿;赖钟雄;徐丽珠;陈义挺;陈怀宇;庄卫东;林文忠;林玉玲【作者单位】福建农林大学,园艺植物生物工程研究所,福建,福州,350002;泉州师范学院,生物系,福建,泉州,362000;福建农林大学,园艺植物生物工程研究所,福建,福州,350002;泉州师范学院,生物系,福建,泉州,362000;福建省农业科学院,果树研究所,福建,福州,350013;泉州师范学院,生物系,福建,泉州,362000;泉州市农业科学研究所,福建,泉州,362000;泉州市农业科学研究所,福建,泉州,362000;福建农林大学,园艺植物生物工程研究所,福建,福州,350002【正文语种】中文【中图分类】S667.2【相关文献】1.渗透胁迫对龙眼胚性愈伤组织SOD活性的影响 [J], 曾丽兰;林玉玲;王亚婷;赖钟雄2.泉州湾桐花树幼苗营养器官SOD活性及其同工酶的比较研究 [J], 李裕红3.龙眼胚胎发育过程中SOD活性的变化 [J], 林玉玲;赖钟雄4.肺心病RBC—SOD和血清SOD同功酶测定分析 [J], 韦琴英;徐东白5.表面活性剂形成的微环境对SOD和水杨酸铜配合物SOD样活性的影响 [J], 高月英;徐克伟;毛岳淦;何旭阳因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
龙眼核提取物的抑菌活性研究
中分离、发现新的抑菌活性物质或开发为食 品防腐剂提ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ实验依据．
２ 材 料与方法
收稿 日期： ０ １１—３ ２ １－０２ 基金项 目：福建省 自然科学基金项 目（０ ０ ０ ２ Ｏ； ０ １ ２ １Ｊ １４ ） ２ １ 年福建省大学生科研创新项 目 作者简介 ： 邹金美（９３ ， １７－ 女， ） 福建省浦城县人， 讲师．
每年全世界的废弃量高达几十万吨¨． 龙眼核含有丰富的营养物质，如高达 ６ ． ０ ％的淀粉、１－ 还原糖、 ９ ４３ ％ 蛋白质和脂类等Ｌ ２ Ｊ ，还有较高含量的黄酮 一 和多酚类［－物质． Ｉ８ ，］ ５ 龙眼核的药理研究发现其提取物具有很好 的降血糖作用 ’ 、 Ⅲ 抗氧化作用和酪氨酸酶抑制活性 Ｊ Ｊ ， ，对龙眼核抑菌活性的研究［１ 见报道． １尚少 ２ 本研究 用８ 种病原菌和 ４ 种食药用丝状真菌为测试菌株检测了龙眼核乙醇提取物的抑菌活性，为进一步从龙眼核
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第47卷第3期2019年2月广摇州摇化摇工GuangzhouChemicalIndustryVol郾47No郾3Feb郾2019
龙眼叶丙酮部位抗氧化活性研究*
李培源1,霍丽妮1,贾智若1,莫媛媛2,黄晓东1(1广西中医药大学药学院,广西摇南宁摇530001;2广西南宁市第五十六中学,广西摇南宁摇530001)摘摇要:采用丙酮为溶剂,通过浸泡龙眼叶的方法得到龙眼叶丙酮提取物。以没食子酸为对照品测定该提取物的总酚含量,
并采用ABTS体系评价眼叶丙酮提取物的抗氧化活性,探讨抗氧化活性和总酚含量之间的关系。龙眼叶丙酮提取物在较低药液浓度时即对ABTS自由基表现出一定的清除能力,且该清除能力与药液浓度呈正相关的关系。在最高药液浓度时,龙眼叶丙酮提取物对ABTS自由基的清除率达到74郾94%。此外,龙眼叶丙酮提取物具有良好的还原能力。关键词:龙眼叶;ABTS;还原能力;总酚含量
摇中图分类号:O62摇摇摇文献标志码:A文章编号:1001-9677(2019)03-0039-03
摇摇摇摇摇摇摇摇摇摇摇摇摇*基金项目:广西自然科学基金(2017GXNSFAA198335);壮瑶药协同创新中心(桂教科研[2013]20号);广西壮瑶药重点实验室(桂科基字[2014]
32号);广西重点学科壮药学(桂教科研[2013]16号);广西八桂学者中药创新理论与药效研究(J13162);广西中医药大学校级课题
(2017JQ001);杨世林教授团队人才培养建设项目(YSL17004);广西中医药大学中药学优势学科建设专项课题(ZYX2017003)。
第一作者:李培源,女,博士,副教授,主要从事天然产物研究工作。通讯作者:黄晓东,男,硕士,主要从事天然产物研究工作。
StudyonAntioxidantActivityofAcetoneExtractofDimocarpuslonganLour郾Leaf*
LIPei-yuan1,HUOLi-ni1,JIAZhi-ruo1,MOYuan-yuan2,HUANGXiao-dong1(1CollegeofPharmacy,GuangxiUniversityofChineseMedicine,GuangxiNanning530001;2The56thMiddleSchool,GuangxiNanning530001,China)
Abstract:TheacetoneextractofleafofDimocarpuslonganLour郾wasobtainedbyusingacetoneassolvent郾Thetotalphenolicscontentwasdeterminedwithgallicacidasreferencesubstance郾TheABTSsystemwaschosentoevaluatetheantioxidantactivityoftheextract,andtherelationshipbetweentheantioxidantactivityandtotalphenolicscontentwasdiscussed郾TheextractexhibitedagoodscavengingactivityforABTSradicals,andadirectcorrelationwasfoundbetweenthescavengingactivityandconcentrationoftheextract郾Atthehighestconcentrationofextract,theextractexhibitedascavengingactivityforABTSradicalsashighas74郾94%郾Besides,acetoneextractofleafofDimocarpuslonganLour郾showedpotentreducingpower郾Keywords:DimocarpuslonganLour郾leaf;ABTS;reducingpower;totalphenolics
活性氧(ROS)被普遍认为参与多种生理和病理过程,包括细胞信号转导、细胞增殖、分化和凋亡,以及缺血再灌注、炎症和许多神经退行性疾病[1-3]。ROS的产生是通过天然抗氧化防御系统持续平衡的,氧化应激是一个过程,其中氧化剂和抗氧化剂之间的生理平衡被打破,产生过多氧化剂从而对有机体造成潜在的损害,引起DNA损伤、蛋白质羰基化和脂质过氧化,导致各种慢性健康问题,如癌症、衰老、帕金森病、阿尔茨海默病和肌萎缩性侧索硬化[4-5]。本实验通过冷浸法得到龙眼叶丙酮部位,采用ABTS体系和还原能力体系,来评估其抗氧化能力,寻找新的天然抗氧化剂。1摇实摇验1郾1摇龙眼叶乙酸乙酯部位制备摇摇将龙眼叶晒干磨粉后,将20g龙眼叶粉末放入圆底烧瓶中,加入200mL乙酸乙酯(95%)浸泡3d。将溶液倒出后,重新加入新的乙酸乙酯(95%)200mL进行冷浸操作,总共加入3次乙酸乙酯(95%),合并提取液。将所得溶液用旋转蒸发仪
除去溶剂得到龙眼叶乙酸乙酯提取物。1郾2摇ABTS+·自由基清除能力测定[6-10]
在锥形瓶中加入50mL浓度为2mmol/L的2,2蒺-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)水溶液,和
200mL浓度为70mmol/L的K2S2O8水溶液,混合均匀,盖上
塞子避光放置12~16h,再加入磷酸盐缓冲液至溶液在Abs=734nm处吸光度为(0郾70依0郾02)得到ABTS+·溶液。取一定量
不同浓度提取物药液,加入一定量ABTS+·溶液混匀,在不同
时间测其吸光度,并以吸光度变化计算其对ABTS+·自由基的
清除率。40摇广摇州摇化摇工2019年2月
1郾3摇还原能力测定[5]
在锥形瓶中加入0郾2mL龙眼叶乙酸乙酯部位提取物溶液,2郾5mLpH=7郾4的PBS溶液以及2郾5mL浓度为1%的KFe(CN)4溶
液,混合均匀后放于50益水浴20min,加入2郾5mL浓度为10%的三氯乙酸溶液,离心10min。取上清液和蒸馏水各
2郾5mL,加入0郾5mL浓度为1%的FeCl3,将溶液混合后在700nm处测定吸光度。
1郾4摇总酚含量测定(1)总酚标准曲线绘制将25mg没食子酸标准品加入烧杯中,加入少量蒸馏水溶解固体,将溶液转移至250mL容量瓶中并加入蒸馏水定容得到没食子酸对照品标准溶液(浓度为0郾1mg/mL)。在10mL容量瓶中加入不同体积的对照品标准溶液,再加入1mL新配制的Folin-Ciocalteau试剂,3mL浓度为2%的Na2CO3溶液,蒸馏水定容。2h后测定溶液在760nm处的吸光度,根据吸光度得到标准曲线和回归方程。(2)龙眼叶乙酸乙酯部位总酚含量的测定
取龙眼叶乙酸乙酯部位提取物溶液,在760nm处测定吸光度,根据回归方程计算提取物中总酚的没食子酸当量,总酚含量以每克干物质的没食子酸当量(mg)表示。
2摇结果与讨论
2郾1摇龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的清除能力2郾1郾1摇不同浓度提取物对ABTS自由基的清除能力龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的清除能力测定结果如图1所示。在较低药液浓度(臆0郾5mg/mL)时,龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基表现出一定的清除能力,0郾2mg/mL时龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的清除率为25郾07%,0郾5mg/mL时龙眼叶丙酮部位表现出32郾42%的清除率。在中等药液浓度(0郾8~1郾8mg/mL)时,龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基表现出较
好的清除能力,0郾8mg/mL时清除率为48郾77%,比0郾2mg/mL时的清除率增长95%;1郾0mg/mL时清除率为57郾38%,相比0郾2mg/mL时表现出数值增长128郾9%。在较高药液浓度
(2郾0mg/mL)时,龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基表现出很强
清除能力,其对ABTS自由基的清除率为74郾94%。
图1摇不同浓度龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的清除能力Fig郾1摇ABTSradicalsclearancerateofextractforacetoneextract
ofleafofDimocarpuslonganLour郾withdifferentconcentration
2郾1郾2摇不同时间下提取物对ABTS自由基的清除能力龙眼叶丙酮部位在不同作用时间下对ABTS自由基的清除率如图2所示。作用时间为10min时,龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的清除率为62郾14%。作用时间为20min时,龙眼
叶丙酮部位表现出65郾25%的ABTS自由基清除率,相比10min时数值增长5%;作用时间增加到30min时,龙眼叶丙酮部位的ABTS自由基清除率数值与作用时间20min时接近。
图2摇不同时间龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的清除能力Fig郾2摇ABTSradicalsclearancerateofextractforacetoneextract
ofleafofDimocarpuslonganLour郾atdifferenttime
2郾1郾3摇龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的EC50值
为了更直观地评价龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的清除效果,EC50值(抗氧化剂对自由基达到半抑制时的质量浓度)通过不同浓度的龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的清除率计算。EC50的数值越大,则表明抗氧化剂对自由基的清除能力越强。
通过计算得出,龙眼叶丙酮部位对ABTS自由基的EC50值为0郾82mg/mL。
2郾2摇龙眼叶丙酮部位的还原能力龙眼叶丙酮部位的还原能力如图3所示。结果显示,龙眼叶丙酮部位药液浓度为0郾2mg/mL时,吸光度为0郾18;药液浓度为0郾5和0郾8mg/mL时,吸光度分别为0郾34和0郾49;药液浓度为1郾0~1郾8mg/mL时,吸光度处于0郾60~0郾76的范围,相比0郾2mg/mL时吸光度数值增长233%~296%。在最高药液浓度2郾0mg/mL时,吸光度为0郾92,是0郾2mg/mL时吸光度的5郾11倍。吸光度越高,表示抗氧化剂的还原能力越强。可见,
浓度较大的龙眼叶丙酮部位提取液表现出更强的还原能力。
图3摇龙眼叶丙酮部位的还原能力Fig郾3摇Reducingpowerofextractforacetoneextract
ofleafofDimocarpuslonganLour郾
2郾3摇龙眼叶丙酮部位的总酚含量测定结果以芦丁为对照品,以吸收度对溶液浓度进行回归分析,绘制标准曲线,推出回归方程为:y=8郾2617x+0郾0066(R=0郾9992)。通过测定龙眼叶丙酮部位的总酚含量,发现其总酚
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