德国等四国烟草农残标准
烤烟收购等级质量提高措施浅析
烤烟收购等级质量提高措施浅析烤烟作为我国主要的经济作物之一，在我国烟草工业中具有重要的地位。
烤烟的收购等级质量是决定烟草企业经营成功的一项关键因素。
因此，提高烤烟的收购等级质量就成为了烟草企业的重要工作之一。
本文通过对烟叶的收购等级的含义、我国烤烟质量现状以及提高烤烟收购等级质量的措施进行探讨，旨在为烟草企业提升烤烟收购等级质量提供参考。
一、收购等级的含义收购等级是指烤烟根据其外观、质量等综合指标划分出来的等级，通俗地说就是烤烟的品质等级。
我国烤烟的收购等级分为优等、一等、二等、等外等四个等级。
其中，优等是最高等级，等外是最低等级。
收购等级的划分是按照国家标准制定的，也是烤烟定级质量的依据。
二、我国烤烟质量现状虽然我国烤烟的总产量在不断增加，但是烤烟的收购等级、烟叶质量却一直面临着较大的问题。
据统计，我国烤烟的平均收购等级仅为三等，甚至有不少烟农的烤烟收购等级不及等外级别。
同时，在现有的烤烟种植技术和管理水平上，还存在一些问题。
例如，一些烟农在种植过程中，缺乏现代化的种植技术和设备，对肥料、农药的使用过度等，都会影响烟叶的质量。
1. 强化技术指导与服务针对我国烤烟种植中存在的问题，烟草企业应当加强对烟农的技术服务和指导，推广现代化种植技术和设备，并加强与烟农的沟通和培训，提高烟农对种植技术、病虫害防治等方面的认识和水平。
2. 加强品种改良和繁育品种繁育是提高烤烟品质的根本，因此，烟草企业应当注重品种改良和繁育工作，推广性状优良、病害抗性强、产量高、质量好的优良品种，在品种的基础上，加强育苗、田间管理等方面的技术指导。
3. 严格管理各个环节提高烤烟的品质需要从各个环节开始，烤烟工厂要严格控制采购烤烟的质量，对低等级烤烟及时退货，并严格审核各烟园的资质，确保烟叶质量符合标准。
4. 提高对农残、重金属等的检测与控制烟农在肥料、农药、杀虫剂等添加过程中，往往会不规范地使用化肥、农药，导致烟叶受到严重的污染。
农药残留分析培训
3、60年代色谱技术的发展，使薄层色谱法在 农药残留分析中广泛应用，并逐步从薄层板
上原位斑点目测定量法发展成为原位斑 点扫描仪定量法，灵敏度和准确度均有 提高。但薄层色谱法主要用于分离杂质、 定性和半定量分析。
4、气相色谱法的出现推动了农药残留分析的 进展，高效能的色谱柱可将各组分或杂质
分离，高灵敏度和专一性强的检测器， 解决了早期检测不到的微量农药、代谢 物和降角产物的分析。
S型
棋盘
交叉
一、土壤
一、采样方法
对角线法、五点法、Z形法 、S形法、棋盘法、 交叉法等。 对角线法：样点多少视区域面积、地形及检测 的目的而定）。必要时变可用双对角线法。 五点法：对于面积较小，地势平坦，但土壤较 不均匀的田块，可采用此法。 棋盘法 ：适宜于中等面积，地势平坦，但土壤 较不均匀的田块。 S形法：适宜于面积较大或平原牧场。地势不 太平坦，土壤不够均匀，采样必须较多的田块。
7、农药残留分析 农药残留分析有以下两方面内容： ①残留试验和残留分析。为新农药开发 登记提供其在作物上的残留动态和最终 残留资料，用于制定农药最大残留限量 和合理使用准则。 ②农药残留临测。为评价农药对农畜产 品和环境的污染和制定防治措施提供依 据。
农残检测发展简介史
1、50年代使用无机农药与有机氯农药时期， 残留量分析方法局限于化学法、比色法和生物 测定法检测方法缺乏专一性，灵敏度不高，仅 难检测毫克/千克级水平。 2、 50年代末根据有机磷和氨基甲酸酯类农药 的毒杀作用机制，使用胆碱酯酶抑制法，灵敏 度高，适应性广，但缺乏专一性，仅可检出 “有毒”成分。目前作为这两类农药的特残分 析方法，只用于食物样本的快速初步筛选测定。
农药残留
农药最大残留限量标准 （maximum residue limit，MRL ）
• 按照良好的农业生产规范（GAP），直接 或间接使用农药后，允许在食品和饲料中 残留的农药的最大浓度
㈣、使用农药的利与弊：
减少农作物损失、提高产量，提 高经济效益，增加食品供应。 提高绿化效率，减少虫媒传染病、 改善人类和动物的生活居住条件。
• 在土壤中半衰期为2年，不溶于水，易溶于脂肪及 丙酮、乙醚、石油醚及环己烷等有机溶剂。 • BHC对光、热、空气、强酸均很稳定，但对碱不稳 定( β—BHC除外)，遇碱能分解（脱去HCl）。 C6H 6Cl6十3KOH——→ C6H3Cl3十3KCl 十3H2O
国标编号 61876
中文名称 六六六(包括林丹)
1. 贮藏：储藏谷物在仓储过程中农药残留量缓 慢降低，但部分农药可逐渐渗入内部而致谷 粒内部残留量增高。 2. 加工：常用的加工方法可不同程度地降低农 药残留量，但特殊情况下可使农药浓缩，重 新分布或生成毒性更大的物质
• • • 表面加工方法可减少残留：如洗涤去皮等 油性加工，农药易溶于脂肪中，如油料作物 有些可与组织细胞中的酶和酸作用，增加农药代 谢和降解，可产生较大毒性的代谢
熔 点
密 度
危险标记 13（有毒品）
有机氯农药的毒性特点
① 多属于低毒和中毒、稳定难降解、半衰期>10年； ② 可通过胃肠道、呼吸道和皮肤吸收，可透过胎盘乳 汁进入胎儿和婴儿； ③ 脂溶性强，蓄积于脂肪和含脂高的组织器官； ④ 在食物链中生物富集作用很强； ⑤ 有些具有雌激素样活性。
食物链 水 DDT含量(mg/kg) 浓缩倍数 3×10-6 1
CAS号 58-89-9
英文名称 hexachlorocyolohexane;benzenehexachloride 别 名 分子式 分子量 六氯环已烷、六氯化苯、BHC，有7种异构体：α-六六六、β-六 六六、γ-六六六、δ-六六六、ε-六六六、η-六六六、θ-六六六，另 有一对旋光异构体。其中α-、β-、γ-、δ-六六六又被称为甲体、 乙体、丙体和丁体六六六。γ-六六六又称为林丹 C6H6Cl6 290.82 α体：159-160℃ β体：309-310℃ γ体：112-113℃ δ体：138-139℃ 1.87(20.4℃) 性状 灰白色到褐色粉末，有难闻的霉臭味 α体3.3×10-6、β体3.7×10-7、 γ体 蒸汽压 2.1×10-5、δ体2.3×10-6kPa，(20℃) 甲体(α)不溶于水，溶于苯和氯仿； 乙体(β)的溶解性同甲体；(γ)丙体在 溶解性 室温水中的溶解度为10ppm，微溶于 石油，溶于丙酮、芳烃和氯代烃 稳定性 用途 六六六在高温和日光下不易分解，对 酸稳定而极易被碱破坏 主要用作杀虫剂
欧盟允许梨果类水果中残留的农药种类及其最高残留限量
欧盟允许梨果类水果中残留的农药种类及其最高残留限量欧盟对于农产品中残留农药的限量要求非常严格，包括梨果类水果。
欧盟制定了针对不同农产品的最高残留限量（MRLs），以确保食品安全和保护消费者的健康。
以下是欧盟允许在梨果类水果中残留的农药种类及其最高残留限量的一些信息。
根据欧盟的规定，最高残留限量被认为是可接受的农药残留量，即不会对消费者的健康造成危害。
这些限量是根据评估农药对人体的潜在危害和实际食品消耗情况等因素确定的。
对于梨果类水果，欧盟允许的农药种类非常有限。
常用的农药残留物包括杀虫剂、杀菌剂和除草剂。
具体的农药种类和对应的最高残留限量如下：1.杀虫剂：常见的杀虫剂包括氯比略、丙环唑、虫恰净等。
这些杀虫剂用于保护梨果类水果免受昆虫的侵害。
根据欧盟的规定，这些杀虫剂在梨果类水果中的最高残留限量为0.01-0.05毫克/千克。
2.杀菌剂：常见的杀菌剂包括四唑酮、苯醚稻田闪电等。
这些杀菌剂用于防治梨果类水果上的真菌病害。
根据欧盟的规定，这些杀菌剂在梨果类水果中的最高残留限量为0.01-0.1毫克/千克。
3.除草剂：常见的除草剂包括草甘膦、丙草胺等。
这些除草剂用于控制杂草对梨果类水果的影响。
根据欧盟的规定，这些除草剂在梨果类水果中的最高残留限量为0.05-0.5毫克/千克。
需要注意的是，这些最高残留限量并不意味着农产品中不能残留任何农药。
实际上，许多农产品在种植和处理过程中可能接触到农药，但只有在农药残留量低于最高残留限量时，才被认为是安全的。
此外，欧盟还强调农产品生产者、加工商和零售商的责任，他们需要确保生产和销售的产品符合欧盟对农药残留的规定。
欧盟会定期检查市面上的农产品样本，以确保产品符合标准，并对违反规定的产品进行惩罚。
总而言之，欧盟对于梨果类水果中残留农药的种类和最高限量设定了严格的标准，以保护消费者的健康和食品安全。
这些标准是根据农药对人体的潜在危害以及实际食品消耗情况等因素确定的。
这些限量要求对农产品生产者和销售商来说是一个重要的参考，以确保他们的产品符合欧盟的规定。
烟草农药残留研究进展
药残 留量 的推 荐最 高 限量【 综 合德 国 、 国 、 ４ １ 。 美 西班 牙 和意 大
利 制定 的国家 标 准 ， 卷 烟 和 烟 叶 中农 药 残 留最 高 限量 做 对 出规 定 的多达 １ １ 限量 标 准 我 国 目前 虽 然 还 没有 ． ２ 建 立烟 草农 药 残 留最 高 限量 标 准 ， 但农 残 限量 要求 往 往 是 参 照 国外 烟草 农 残 限量标 准 或 水 果蔬 菜 农 残 限量 标 准 。 国 家烟 草专 卖 局 已 注意 到 这一 影 响 烟 草持 续 发展 的问 题 ， 提 出 了 以控 制 烟 叶农 药 和重 金 属 残 留 为核 心 的 “ 公 害烟 叶 无 生 产技 术 ” 。 国云南 等 烟 叶产 区 也开 展 了烟 草农 药 残 留 我 监 测体 系 的搭建 和无 公 害烟 叶基地 的 建设 。 笔 者认 为参 照 国外烟 草农 残 限量 标准 是 为 了贸易 的需 求， 国外 烟草农 残标 准 与我 国烟 草实 际 生产 不符 ， 往有 标 往
０ １— ６ １ ２ ０ ） １ ０ ７ ２ ０ ５ ７ ６ １ （ ０ ８ １－ ４ ０ — ２
关键 词 烟 草 ； 药残 留 ； 公 害控 制 ； 叶 农 无 烟 中图 分类号 Ｓ ８ ＊ 文献标 识码 Ａ ４ １８ ． 文章 编号
Ｒｅ ｅ ｒ ｈ ｏ ｒ ｓ ｎＰｅｔｃｄ ｓ ｉ ｓ ａ ｃ Ｐｒ ｇ ｅｓｏ ｓｉｉ ｅＲｅ ｄｕｅ ｎ Ｔｏ ｃ ｏ ｓｉ ｂａ ｃ
Ｋｅ ｙ ｗｏｒ Ｔｏ ｃ ｏ Ｐ ｓｉｉ ｅｒ ｓｄｕ ｓ Ｈａｍ ｌｓ ｏ ｔｏ ； ｂ ｃ ｏｌａ ｄｓ ｂａ ｃ ； ｅ ｔｃｄ ｅ ｉ ｅ ； ｒ ｅｓｃ ｎ ｒｌＴｏ ａ ｃ ｆ ｅ ‘
烟 草作 为吸食 品 ， 中的农 药残 留问题 已经 引起世 界 其 各 国 的重 视 。 草是我 国重 要 的经 济作 物 ， 虫 害是 影响 我 烟 病
吡虫啉在烟草中的残留分析及调制对其残留的影响
吡虫啉在烟草中的残留分析及调制对其残留的影响刘丽;何正川;白建保;周敏;程新胜【摘要】为了解吡虫啉在烟草中的残留行为及调制对该药残留的影响，采用乙腈作为提取液、N-丙基乙二胺(PSA)等作为净化吸附剂，建立了吡虫啉在烟叶中残留量的快速样品前处理（QuEChERS）-HPLC检测方法。
结果表明：①该法的最低检出限为0.02 mg/kg，以0.1、0.5、1.0 mg/kg吡虫啉的添加量分别添加到烟叶空白样品中，回收率为88.6%~96.6%，变异系数为2.05%~3.42%。
②当药剂使用量为4 mg(a.i)/株时，吡虫啉对一般刺吸式口器害虫的持效期在15 d左右。
③通过对调制前后烟叶样品钙质量分数的测定以消除因调制过程中烟草干物质消耗产生的影响，对调制后烟样中吡虫啉的残留量进行了校正，经计算得出烘烤与晾制过程中吡虫啉分别降解了47.96%和48.66%。
%In order to study the imidacloprid residue and the influences of curing methods on its residue in tobacco, a method was developed for determining the imidacloprid residues in tobacco by QuEChERS-HPLC. A pre-treatment approach known as QuEChERS was followed: leaf samples were extracted with acetonitrile, and cleaned up with N-propyl ethylenediamine sorbent before analysis by HPLC. The results showed that: 1) The detection limit(LOD)of imidacloprid was 0.02 mg/kg, its average recoveries at three fortified levels(0.1, 0.5, 1.0 mg/kg) ranged from 88.6% to 96.6% with relative standard deviation of2.05%-3.42%. 2) When the application rate of imidacloprid was 4 mg(a.i)/plant, the persistent period for controlling pests with piercing-sucking mouthparts was about 15 days. 3) After eliminating the influences of dry matter (matrix) consumption via determining the calcium mass fractionbefore and after tobacco curing, the imidacloprid residues in cured leaves were calibrated, and the calculated results indicated that the imidacloprid residues reduced by 47.96% and 48.66% after flue-curing and air-curing, respectively.【期刊名称】《烟草科技》【年(卷),期】2016(049)008【总页数】6页(P64-69)【关键词】吡虫啉;烤烟;白肋烟;残留;调制方法【作者】刘丽;何正川;白建保;周敏;程新胜【作者单位】中国科学技术大学烟草与健康研究中心，合肥市徽州大道1129号230052;四川省宣汉县烟草公司，四川省宣汉县东乡镇西街86号 636150;中国烟草总公司职工进修学院，郑州市金水区鑫苑路7号 450008;安徽皖南烟叶有限责任公司芜湖经理部，安徽省芜湖县湾址环城南路 241100;中国科学技术大学烟草与健康研究中心，合肥市徽州大道1129号 230052【正文语种】中文【中图分类】S481+.8;TS411.1吡虫啉是一种烟碱类超高效杀虫剂，于20世纪90年代投产推广，目前已成为世界范围内广泛使用的农药品种，具有内吸和触杀作用［1］。
欧盟最新农残标准
欧盟最新农残标准茶叶农药英文名称农药中文名称MRL(mg/kg)检测限(mg/kg)指令备注ethylan 乙滴涕0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Ethylene dibromide 二溴乙烷0.1 0.1 93 58 EEC2，4，5-T 2，4，5-涕0.05 0.05 93 58 EECAcephate 乙酰甲胺磷(欧杀松) 0.1 0.1 93 58 EECAldicarb 涕灭威(得灭克) 0.05 0.05 95 38 ECAldrin 艾氏剂见狄氏剂Amitraz 双甲脒0.1 0.1 95 38 ECAmitrole(Aminotriazole) 杀草强0.1 0.1 93 58 EECAramite 杀螨特0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Atrazine 莠去津(草脱净) 0.1 0.1 93 58 EECAzoxystrobin 安灭达0.1 0.1 99 48 EC 2001/04/01执行Barban 燕麦灵0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Benalaxyl 灭菌安(本达乐) 0.1 0.1 94 30 ECBenfuracarb 丙硫克百威(免扶克) 0.1 0.1 94 30 ECBenomyl 苯菌灵(免赖得) 见多菌灵Bifenthrin 联苯菊酯、氟氯菊酯 5 98 82 ECBinapacryl 双苯唑菌醇0.1 0.1 93 58 EECBromophos-ethyl 乙基溴硫磷0.1 0.1 93 58 EECBromopropylate 溴螨醇0.1 0.1 95 61 ECCamphechlor(Toxaphene) 毒杀芬0.1 0.1 93 58 EECCaptafol 敌菌丹(四氯丹) 0.1 0.1 93 58 EECCarbendazim 多菌灵(贝芬替) 0.1 0.1 93 58 EECCarbofuran 克百威(加保扶) 0.2 0.2 94 30 ECCarbosulfan 丁呋丹(丁基加保扶) 0.1 0.1 94 30 ECCartap 杀螟丹、培丹、巴丹、派丹0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001Chlorbenside 氯杀螨0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Chlorbufam 氯草灵0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Chlordane 氯丹0.02 0.02 93 58 EECChlorfenson 杀螨酯0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Chlormequat 矮壮素0.1 0.1 96 32 ECChlorobenzilate 乙酯杀螨醇0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Chlorothalonil 百菌清(四氯异苯腈) 0.1 0.1 93 58 EECChloroxuron 枯草隆0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Chlorpyrifos 毒死蜱0.1 0.1 93 58 EECChlorpyrifos-methyl 甲基毒死蜱0.1 0.1 93 58 EECCyfluthrin 氟氯氰菊酯0.1 0.1 00 42 EC 实施日期：01/07/2001Cypermethrin 氯氰菊酯(赛灭宁、三氟氯氰菊酯)0.5 0.05 98 82 ECDaminozide 比久 0.1 0.1 94 30 EC DDT 滴滴涕0.2 0.05 93 58 EEC Deltamethrin 溴氰菊酯(第灭宁) 5 0.05 93 58 EECDi-allate 燕麦敌(燕麦威) 0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Diazinon 敌草净、二嗪磷(大力松) 0.050.05 96 32 EC Dichlorprop 2，4滴丙酯 0.1 0.1 93 58 EEC Dichlorprop-P 精2，5滴丙酯见2，4滴丙酯 Dichlorvos 敌敌畏(二氯松) 0.1 0.1 98 82 EC Dicofol 三氯杀螨醇 20 98 82 EC Dieldrin 狄氏剂(包括艾氏剂) 0.02 93 57 EEC 单独或与艾氏剂合用，以狄氏剂表示Dimethoate 乐果(大灭松) 0.2 93 58 EEC Dinoseb 地乐酚 0.1 0.1 93 58 EEC Dioxathion 二恶硫磷 0.1 0.1 93 58 EECDiphenylamine 对二苯胺 0.05 0.05 00 57 EC 2001/04/01执行 Disulfoton 乙拌磷(二硫松) 0.05 0.05 96 32 EC Endosulfan 硫丹(安杀番) 30 93 58 EEC Endrin 异狄氏剂 0.01 0.01 93 58 EECEsfenvalerate 高氰戊菊酯 0.05 0.05 00 42 EC 2001/07/01执行 Ethephon 乙烯利 0.1 0.1 94 30 EC Ethion 乙硫磷(爱杀松) 2 93 58 EEC Fenarimol 氯苯嘧啶醇(芬瑞莫) 0.05 0.05 94 30 EC Fenbutatin oxide 苯丁锡 0.1 0.1 96 32 EC Fenchlorphos 皮绳硫磷 0.1 0.1 93 58 EEC Fenitrothion 杀螟硫磷(扑灭松) 0.5 98 82 EC Fentin acetate 三苯锡醋酸盐 见三苯锡化合物 Fentin compounds 三苯基锡化合物 0.1 0.1 96 32 ECFentin hydroxide羟基三苯锅见三苯锡化合物 Fenvalerate & Esfenvalerate(Sum of RR & SS isomers)氰戊菊酯和其异构体(RR 和SS 同分异构体总和)0.050.050042EC 实施日期：01/07/2001Fenvalerate & Esfenvalerate(Sum of RS & SR isomers)氰戊菊酯和其异构体(RS 和SR 同分异构体总和)0.05 0.05 00 42 EC 实施日期：01/07/2001Flucythrinate氟氰戊菊酯、扩赛宁、氟氰菊酯、甲氟菊酯、中西氟氰菊酯0.1 0.19561ECFluroxypyr 氟草烟 0.1 0.1 01 57 EC 2002/03/01执行 Furathiocarb 呋线威 0.1 0.1 94 30 EC Glyphosate 草甘膦(嘉磷塞) 0.1 0.1 93 58 EEC HCH 六六六 0.2 93 58 EEC Heptachlor七氯0.02 0.02 93 58 EEC Hexachlorobenzene 六氯苯，六氯代苯 0.01 0.01 93 58 EEC Imazalil 烯菌灵 0.1 0.1 93 58 EEC Iprodione 异菌脲(侬普同) 0.1 0.1 93 58 EECKresoxim-methyl 亚胺菌 0.1 0.1 00 58 EC 实施日期：01/04/2001 Lambda-Cyhalothrin 氯氟氰菊酯 1 0.05 94 30 EC Malathion马拉硫磷(马拉松)0.59882ECMaleic hydrazide 抑芽丹(抑芽素) 1 1 93 58 EECMancozeb 代森锰锌(锰锌丁)浦) 见代森锰Maneb 代森锰(锰乃浦) 0.1 0.1 93 58 EECMecarbam 灭蚜磷0.05 0.05 96 32 EC 实施日期：01/07/2001 Metalaxyl 甲霜灵0.1 0.1 94 32 ECMethamidophos 甲胺磷(达马松) 0.1 0.1 93 58 EECMethidathion 甲噻硫磷(灭大松) 0.1 0.1 95 61 ECMethomyl 灭多威(纳乃得) 0.1 0.1 95 38 ECMethoxychlor 甲氧滴滴涕0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Methyl bromide 溴甲烷0.05 0.05 93 58 EECMetiram 代森联(免得烂) 见代森锰Monocrotophos 久效磷、亚素灵、纽瓦克0.1 0.1 98 82 ECOmethoate 氧乐果(欧灭松、氧化乐果)0.1 93 58 EECParaquat 百草枯0.1 0.1 93 58 EEC Permethrin 氯菊酯 2 0.1 96 82 EC Phorate 甲拌磷(福瑞松) 0.1 0.1 96 32 EC Phosmet 亚胺硫磷、益灭松0.1 0.1 98 82 ECPhoxim 辛硫磷、巴赛松、肟硫磷、倍腈松0.1 0.1 98 82 ECPirimiphos-methyl 甲基嘧啶磷(亚特松、甲基嘧啶硫磷)0.05 0.05 95 38 ECProcymidone 腐霉利(扑灭宁) 0.1 0.1 93 58 EECProfenofos 溴丙磷、布飞松、溴氯磷0.1 0.1 95 61 ECPropargite 克螨特、丙炔螨特 5 98 82 ECPropiconazole 丙环唑0.1 0.1 94 30 ECPropineb 甲基代森锌(甲基锌乃浦) 见代森锰Propoxur 残杀威(安丹) 0.1 0.1 96 32 ECPropyzamide 拿草特0.05 0.05 96 32 ECQuinalphos 喹硫磷0.1 0.1 00 42 EC 实施日期：01/07/2001 Tecnazene 四氯硝基苯0.1 0.1 00 82 EC 2003/01/01执行TEPP 特普0.02 0.02 93 58 EECThiabendazole 噻菌灵(腐绝) 0.1 0.1 95 38 ECThiodicarb 杀虫威(硫敌克) 见灭多威Thiophanate-methyl 甲基硫菌灵(甲基多保净) 见多菌灵Triazophos 三唑磷0.05 0.05 00 42 EC 2001/07/01执行Triforine 嗪胺灵0.1 0.1 96 32 ECVinclozolin 乙烯菌核利(免克宁) 0.1 0.1 93 58 EECZineb 代森锌(锌乃浦) 见代森锰Buprofezin 噻嗪酮0.02 0.02 德国Diflubenzuron 除草尿0.05 0.02 德国Fenpropathrin 甲氰菊酯0.02 德国Prothiofos 丙硫磷 1 0.01 德国Phosalone 伏杀硫磷0.1 0.05 德国欧盟农药最高残留限量标准茶叶。
四、农药残留
食品中农药残留--分类
大多为酸性，在 碱性环境下分解
失效
按来源分类
DDT:
DDT具有很好的广谱杀虫作用。能够有效地消灭森林害虫、 棉花害虫、蔬菜害虫等、在防治棉花蕾期害虫、越冬红蛉虫、 果树害虫和粘虫等效果尤为突出。作为有机合成农药，DDT 的效率高、用量少，易于使用。DDT还能有效地消灭蚊、蝇、 蚤、虱、臭虫等卫生害虫，在防治致命的传染病如斑疹伤寒 和疟疾中屡建奇功。
农药施用于农作物,农药产量居世界首位。
食品中农药残留--现状
不可小视的农药中毒事件
无形杀 手
2010年1月份以来,北京对海南省豇豆连续3次检出高毒
农药水胺硫磷残留。
据统计，全世界每年200万人因农药污染而发病，4-22 万人死亡；
近年来我国因误食有残留农药果蔬中毒案屡屡发生， 日益递增，每年发生农药中毒的人数年均超过10万人， 每年因农药引起的食物中毒发病率居化学性中毒之首。 而广东省为全国之首。
农药残留
最高残留限量(maximum residues limit，MRL)
指在生产和保护商品的过程中，按照良好的农业生产规范， 直接/间接使用农药后，导致在农产品和食品中形成的农药残
留物的最大浓度。
以每公斤食品中含有农药残留的量(mg)表示，单位：mg/kg。
农药残留限量（MRL）的直接作用是限制农产品中农药残留量， 保障公民身体健康。在世界贸易一体化的今天，农药最高残留 限量也成为各贸易国之间重要的技术壁垒。