水产微生物学复习资料
水生生物学复习资料
⽔⽣⽣物学复习资料⽔⽣⽣物学⼀、名词解释1、⽔⽣⽣物学：是研究⽔中⽣活的各种⽣物（除鱼、微⽣物以外的动植物）⽣命活动规律和控制利⽤的科学，范围⼗分⼴泛，包括⽔⽣⽣物形态、分类、⽣理、⽣态及经济意义各个⽅⾯。
2、藻类：藻类是⼀群具有叶绿素，营⾃养⽣活，没有真正的根、茎、叶分化，以单细胞的孢⼦和合⼦进⾏繁殖的低等植物。
3、Biomass：指⽔域中单位⾯积或体积内⽣物的数量和重量。
4、⽔华：有些藻类在⼩⽔体和浅⽔湖泊中常⼤量繁殖，使⽔体呈现⾊彩，这⼀现象称为⽔华。
5、⾚潮：有些藻类在海⽔中⼤量繁殖且分泌毒素，形成⾚潮。
6、藻殖孢：是蓝藻⽆性繁殖过程中⽣成的⼀种短丝体，与藻殖段不同之处是外部具有厚⽽有层理的胶鞘包围着，形如含⼀藻殖段的孢⼦，位于母株分枝顶部，萌发时胶鞘的⼀端或⼆端破裂，发展成新个体。
7、假空泡：⼜称伪空泡，是某些蓝藻细胞内特有的⽓泡。
特征：在显微镜下呈⿊⾊、红⾊或紫⾊的不规则形，具有蛋⽩质膜，能透过空⽓，但不能透⽔，内含氮等混合⽓体并可与⽔中溶解⽓体保持动态平衡。
8、壳缝：是⽻纹硅藻细胞壁上的⼀个重要结构，壳⾯中部或偏于⼀侧具有⼀条纵向的⽆纹平滑区称为中轴区，在壳⾯沿纵轴有⼀条裂缝即为壳缝⼜称纵沟。
菱形藻等壳缝呈管状，称为管壳缝。
9、复⼤孢⼦：硅藻特有的⼀种繁殖细胞。
硅藻细胞进⾏分裂繁殖时，所产⽣的2个⼦细胞中，⼀个以母细胞的上壳为上壳，故与母细胞同⼤，⼀个以母细胞的下壳为上壳，故略⼩于母细胞。
所以，经过多代细胞分裂后，部分后代细胞变得越来越⼩。
但有时可形成特殊的孢⼦⽽恢复到原来的⼤⼩，这种孢⼦称复⼤孢⼦。
10、似亲孢⼦：某些藻类进⾏⽆性繁殖时所产⽣的⼀种不动孢⼦。
因其形态和母细胞相似⽽得名。
见于绿球藻属、⼩球藻属等。
11、接合⽣殖：是静配⼦接合，即静配同配⽣殖，它由两个成熟的细胞发⽣接合管相结合或由原来的部分细胞壁相结合，在接合处的细胞壁溶化，两个细胞或⼀个细胞的内含物，通过此溶化处在接合管中或进⼊⼀个细胞中相接合⽽成合⼦。
微生物复习总结资料
微生物复习资料总结一．名词解释1. 微生物．个体微小，结构简单，肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
2．菌落：单个微生物细胞或一小堆同种细胞在固体培养基表面在适宜的培养条件下以母细胞为中心形成的有一定形态结构的子细胞集团。
3．发酵：厌氧微生物的一种产能方式，有机物氧化放出的电子直接交给基质本身未完全氧化的某种中间产物，放出少量能量和产生各种不同的中间产物。
4．转化：受体菌在环境中直接吸收供体菌的部分DNA片段，并整和到自身的DNA组合中，获得供体菌部分遗传性状的现象。
5．选择培养基：根据某种微生物的特殊营养需要或对某种化合物的敏感性不同而设计的一种培养基。
6．生长因子：指微生物生长所必须且需求量很小，微生物自身不能合成以满足机体生长需要的有机物。
7．化能自养：利用无机物氧化放出的化学能为能源，以二氧化碳或碳酸盐为唯一碳源或主要碳源的营养类型。
8．BOD：五日生化需氧量。
9.烈性噬菌体：引起寄主细胞迅速裂解的噬菌体10. 将含有微生物的纯种或材料转移到培养基上的过程11.一些属的细菌当生长到一定阶段时，细胞内部即形成一种圆形或椭圆形的特化的休眠体。
12. L型细菌：严格地说，专指实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损的菌株。
13.鉴别性培养基：一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找到目的菌菌落的培养基。
14.同步生长:这种通过同步培养而使细胞群体处于分裂步调一致的状态，就称同步生长。
15.无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。
2.噬菌斑:由于噬菌体粒子对敏感菌宿主细胞的侵染和裂解，而在菌苔上形成具有一定大小、形状、边缘的透明圈，称为噬菌斑。
3.溶源性: 温和噬菌体侵入宿主细胞后，由于基因组整合到宿主细胞的基因组上，与宿主细胞 DNA 同步复制，因此，一般情况下不引起宿主细胞裂解，这称为溶源性。
水处理微生物学复习资料
水处理微生物学一、填空题1、PHB，中文称____聚β羟基丁酸（盐）_____，是一种___碳___源和能源的贮藏物，其实质是有机物厌氧代谢的产物。
它与____异染颗粒______在生物除磷中发挥重要作用。
2、细菌所需营养物质需要通过___被动扩散_ _、___促进扩散____、___主动动输____、___基团转位___等不同方式进入3、酶是生物细胞中自己制成的一种生物催化剂，酶的活性中心包括__结合___部位与_ 催化__部位。
4、在细菌的内含物中，一般认为___ PHB/聚β羟基丁酸（盐）____和___异染颗粒____与生物除磷有关。
5、酶的活性中心包括___结合______与____催化______两个部位。
6、根据最终电子受体的不同，呼吸类型可分为__发酵___、___好氧呼吸_____与__无氧呼吸_____。
7、经水传播的肠道传染病菌主要有___伤寒杆菌______、___痢疾杆菌______、___霍乱弧菌______。
8、病毒体的主要结构包括蛋白质__衣壳____与____核酸内芯____，两者构成___核衣壳____。
有的病毒还具有类脂质的____被膜/囊膜_____。
9、鞭毛是由细胞质而来，起源于__细胞膜___，是细菌的__运动____器官。
二、选择题1、严格来说，灭菌是指__A __。
A．消灭一切微生物B．消灭病原微生物C．消灭有害微生物D．抑制体内的病原微生物2、细菌的构造可分为基本结构与特殊结构。
以下不属于细菌细胞基本构造的为____C_____。
A、细胞壁B、细胞膜C、荚膜D、细胞核3、下面哪个不是水处理中常见的原生动物：____D___。
A、肉足虫B、鞭毛虫C、纤毛虫D、轮虫4、下面关于自养菌的描述错误的是：____B ___。
A、自养菌都可以通过固定CO2合成有机物B、化能自养菌在固定CO2时需要有机物作为供氢体C、光能自养菌固定CO2时需要的能量，本质上是来源于光能D、某些自养生活的细菌在有机物存在时会转为异养生活5、芽孢是___C_______。
微生物学复习资料
微生物学复习资料微生物学复习资料1微生物复习整理材料一、名词解释1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
它们都是一些个体微小、结构简单的低等生物，包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动物、显微藻类；以及属于非细胞类的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）。
2.微生物学：是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
3.细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
4.细胞壁：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。
5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
7.细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
8.核区：又称核质体、原核、拟核或核基因组，指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
9.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。
10.荚膜：是糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。
11.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。
具有运动功能。
12.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。
13.孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。
微生物学考研复习资料
微⽣物学考研复习资料微⽣物学复习资料第1章绪论题型⼀、名词解释（10分，每⼩题2分）⼆、选择题（15%，每⼩题0.5分）三、是⾮题（15%，每⼩题1分）四、填空题（20%，每空格0.5分）五、简答题（25%，6⼩题）六、问答题（15%，2⼩题）书中附录1记下列微⽣物名称的拉丁⽂（5分）：放线菌属、固氮菌属、曲霉属、芽孢杆菌属、⼤肠杆菌、乳杆菌属、⽑霉属、青霉属、根瘤菌属、啤酒酵母、沙门⽒菌属、⾦黄⾊葡萄球菌、灰⾊链霉菌、假丝酵母属。
⼀、教材1、《微⽣物学》，沈萍，⾼等教育出版社，2000（第⼀版）；2006（第⼆版）2、参考书：（1）《微⽣物学教程》，周德庆，⾼等教育出版社，1993。
（2）―Brock's Biology of Microorganism 9TH‖，Michael T. Madigan John M. Martinko Jack Parker，PrenticeHall，1999。
（3）“Microbiology”，Lansing M. Prescott, Donald Klein, John Harley，McGraw-Hill Higher Education，2000。
3、参考杂志：―微⽣物学报‖、―微⽣物学通报‖、―微⽣物学杂志‖。
⼆、微⽣物与我们微⽣物既是⼈类的敌⼈，更是⼈类的朋友！1、微⽣物是⼈类的朋友！1）微⽣物是⾃然界物质循环的关键环节；2）体内的正常菌群是⼈及动物健康的基本保证；帮助消化、提供必需的营养物质、组成⽣理屏障。
3）微⽣物可以为我们提供很多有⽤的物质；如有机酸、酶、各种药物、疫苗、⾯包、奶酪、啤酒、酱油等等4）基因⼯程为代表的现代⽣物技术。
2、少数微⽣物也是⼈类的敌⼈！⿏疫；天花；艾滋病；疯⽜病（病原体？变异普⾥昂蛋⽩）；⽺搔痒症（病原体？变异普⾥昂蛋⽩）；埃博拉病毒；SARS病毒。
3、微⽣物的重要性可以说，微⽣物与⼈类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微⽣物是⼀把⼗分锋利的双刃剑，它们在给⼈类带来巨⼤利益的同时也带来―残忍‖的破坏。
老师总结的水处理生物学复习指导要点重点详细
水处理生物学复习指导•第一章绪论• 1 生物物种命名：林奈的双名法• 2 什么是微生物？•3微生物的特点。
•4生物通用的分类单元。
（界、门、纲、目、科、属、种）•5巴斯德及科赫的贡献。
（2）水处理中常见的微生物•微生物的特点1.体积小，面积大2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.适应强，易变异5.分布广，种类多•第二章原核微生物•什么是原核微生物？•第一节细菌•什么是细菌？细菌的大小用什么表示？细菌的三种基本形态•细菌的基本结构有哪些?•细菌的特殊结构有哪些？•革兰氏染色：具体操作过程（四步）；革兰氏染液四种；革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁差别；革兰氏染色机理•细菌是给水与废水处理中最重要的一类微生物！•什么是内含物？知道几种主要的内含物（储藏性颗粒）•什么是荚膜？•什么是菌胶团？菌胶团的作用•什么是芽孢，芽孢的特点？为什么芽孢不是细菌的繁殖方式。
细菌的繁殖方式主要是什么？•鞭毛是细菌的运动器官。
•什么是菌落？•什么是放线菌？典型的放线菌的一般形态构造。
放线菌的主要繁殖方式？•什么是丝状细菌？•什么是光合细菌？•什么是蓝细菌？•知道支原体、立克次氏体、衣原体（专营能量寄生）。
••第三章古菌•知道古菌的细胞壁、细胞膜、16SrRNA与细菌和真核生物不同。
了解古菌基本上是生存在极端环境下的微生物。
知道几种常见的古菌。
•知道三域学说•第四章真核生物•什么是真核生物？真核生物和原核生物的差别？什么是真菌？什么是酵母菌？什么是霉菌。
知道四大类微生物是指什么。
•了解什么是藻类，什么是原生动物、什么是后生动物。
知道污水处理中常见的三类原生动物。
了解原生动物、微型后生动物作为指示生物的作用。
•第五章病毒•什么是病毒。
病毒的特点。
知道病毒的大小以nm计。
了解病毒的结构。
知道病毒只含有一种核酸。
了解病毒是以复制的方式繁殖以及病毒的繁殖过程。
（四步）什么是烈性噬菌体、温和噬菌体。
什么是溶源性细菌。
•第六章微生物的生理特性•微生物的六大类营养物质指的是什么？什么是自养微生物，什么是异养微生物？什么是生长因子？能作为微生物的能源的物质有哪些？什么是大量元素什么是微量元素？•微生物的四种营养类型？•什么是培养基，培养基配置的原则，培养基的分类。
水生生物学复习资料（内部）
⽔⽣⽣物学复习资料（内部）⼀、单选题1.光合作⽤产物:蓝藻类—蓝藻淀粉⾦门藻类—⾦藻糖(⽩糖素)+脂肪黄藻门---脂肪硅藻门—脂肪裸藻门---副淀粉甲藻门---淀粉+淀粉状化合物(油滴) 绿藻门---淀粉红藻门---红藻淀粉褐藻----褐藻淀粉+⽢露醇2.甲壳动物⽣活史的世代交替:两性世代,单性世代3头胸甲完全(部分)被包被胸部的甲壳动物代表者4.藻类细胞同化物的检测5.藻类细胞壁的成分:绿藻—外:果胶质内:纤维质硅藻---外:硅质内:果胶质黄藻:果胶质6虾类呼吸系统名称:鳃7.轮⾍头冠类型及其代表物种:旋轮⾍型: 巨腕轮⾍型:须⾜轮⾍型: 聚花轮⾍型:猪吻轮⾍型: 胶质轮⾍型:囊轮⾍型:8.缘⽑⽬常见属的特征:(1)钟⾍属:单体⽣活,体呈倒钟型,有围⼝唇,内有肌丝,能伸缩(2)独缩⾍属:群体⽣活,群体柄有分枝,肌丝在柄的分枝处各不相连(3)聚缩⾍属:群体柄内肌丝在分枝处是相连的(4)果枝⾍属:群体⽣活,,柄较直较⽽粗,柄透明⽆肌丝.当⾍体受到刺激,只有⾍体收缩,柄不收缩.(5)车轮⾍属:⽆柄,在反⼝端具附着器,体圆筒形,,附着器上有齿钩9.常见原⽣动物的代表者:⼤草履⾍,⼤变形⾍,眼⾍10.能通过复⼤孢⼦繁殖的藻类:硅藻11、有异形孢的代表物种丝状体蓝藻（除颤藻科外）12、常见的轮⾍及其分类特征褶皱壁尾轮⾍分类特征：(分类依据)咀嚼器和头冠的构造卵巢成对与否被甲的有⽆、形态构造⾜的有⽆。
⾜和趾的形状附属肢的有⽆、数量眼点有⽆、数⽬。
着⽣位置等13、轮⾍的夏卵和冬卵14、对虾和真虾雄性个体交接器所在部位15、头⾜类内壳种类的特征具内壳，有的退化，腕8或10只，有吸盘，漏⽃愈合形成管⼦，有墨囊16、梭⼦蟹属的分类特征头胸甲呈梭形，表⾯具有成群的颗粒，前侧缘9个齿，最后⼀个特别⼤，鳌⾜掌部具有三棱形的脊17、头⾜类的触腕枪形⽬和乌贼⽬⽐⼋腕⽬多2个专门⽤来捕捉⾷物的触腕。
位于的3、4对腕之间，狭长，可以完全缩⼊基部的触腕囊中。
微生物学复习资料大全
微生物学复习资料绪论微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微笑生物的总称。
其特点有：小（个体微小，一般小于0.1mm）微米级：光学显微镜下可见（细胞）纳米级：电子显微镜下可见（下抱起、病毒）简（构造简单）单细胞简单多细胞非细胞（即“分子生物”）低（进化地位低）原核类：三菌（放线菌、蓝细菌、支原体），三体（支原体、立克次氏体、衣原体）真核类：真菌（酵母菌、霉菌），原生动物，显微藻类。
非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒、拟病毒、阮病毒）微生物的五大共性：体积小，面积大：因此微生物必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4个共性。
吸收多，转化快：这个特性为微生物的高速生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础，从而使微生物能在自然界和人类实践中更好地发挥其小型“活的化工厂”。
生长旺，繁殖快：在发酵工业中有重要意义，主要体现在它的生产效率高、发酵周期短上。
同时对基本理论的研究也带来极大的优越性，使科学研究周期大为缩短、空间减少、经费降低、效率提高。
也有些病菌危害着人类的健康。
适应强，易变异：有益的变异可为人类创造巨大的经济和社会效益（如产青霉素的菌种的变异，使产量大大提升）。
有害的变异则是人类的公敌（如禽流感病毒的变异可怕）。
分布广，种类多：主要体现有物种的多样性、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、遗传基因的多样性、生态类型的多样性学习目标：了解微生物的基本特点，了解微生物学的发展历程，掌握微生物的五大共性及其功能。
了解当代微生物学的发展状况，及当代微生物学的应用方向。
了解微生物学与那些学科有联系和交叉。
思考：1、微生物给人类带来了那些利和弊？2、你对当代微生物学有那些憧憬？3、你对目前那些微生物感兴趣，在哪方面，说说理由？4、你认为当什么样的微生物对人类的危害最大？第一章原核生物的形态、构造和功能第一节细菌原核生物：即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包囊，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包过真细菌和古生菌两大类群。
水生生物学复习
⽔⽣⽣物学复习《⽔⽣⽣物学》课后思考题藻类概述：1．解释：⽔华，⾚潮，囊壳，蛋⽩核2．藻类的主要特征是什么，如何与⾼等植物有何异同？？藻类包括哪些类群？3．藻类植物细胞构造如何？藻类⾊素组成的特点是什么？4．藻类有哪⼏种体制？5．藻类有哪些繁殖⽅法？6．简述各门藻类同化产物的类型，特点和加碘染⾊后的特征。
7．试述藻类与⼈类⽣活的关系。
8.藻类植物可分为⼏种⽣态类群?各种⽣态类群在渔业⽔体中的作⽤如何?11.什么叫⽔华?⽔华有哪些类型?淡⽔藻类有哪些常见的⽔华种类?12.⽔华在渔业⽔体中有何意义？蓝藻门1．解释名词：假空泡，异形胞，厚壁孢⼦，段植体，湖靛，复⼤孢⼦简述蓝藻的特征。
3．蓝藻门植物如何区别与其它门类的藻类？它们有哪些特殊的特征？7．蓝藻植物⽔华有何特点？最常见的被称为"湖靛"的是什么藻？9．我国⾷⽤蓝藻类有哪些？隐藻门：1．隐藻门主要特征是什么？2．在养鱼⽔体中哪个属最常见？形成什么样的⽔华？在养鱼池中有何意义？甲藻门：1．甲藻门有何特征？2．甲藻门植物贮藏物质是什么？与哪些门的藻类植物相同？3．试述横裂甲藻亚纲细胞壁的结构。
并以多甲藻为例，说明甲⽚式的含义。
6．能形成⾚潮的甲藻有哪些种类？⾦藻门：1．⾦藻门有何特征？2．⾦藻门特有的⽣殖⽅式是什么？黄藻门：1．简述黄藻门的主要特征。
2．黄藻门的常见种类有哪些？3．黄藻门植物多喜欢⽣活在什么样的⽔体中?硅藻门：1．解释：壳套、相连带、间⽣带、隔⽚、假壳⽚、壳缝、假壳缝、管壳缝、龙⾻点、龙⾻突。
2. 硅藻门有何特征？试述其细胞壁的结构。
3. 硅藻门植物细胞壁结构如何?在显微镜下如何将硅藻类与其它藻类区分开来?4．硅藻门植物分类的主要依据是什么?5. 硅藻门植物能运动吗?为什么?6. 硅藻门植物主要繁殖⽅法有何特点?裸藻门：1．裸藻门植物具有细胞壁吗?为什么有的细胞体可变形,有的体形不变?2.根据什么特征识别裸藻门植物标本?5.裸藻属植物多在什么样的⽔体、在什么季节⼤量繁殖,形成⽔华?绿藻门：1.解释：接合⽣殖、似亲孢⼦、帽状环纹、青苔、鞭⽑藻类、真性定形群体、原始性定形群体2．绿藻门主要特征是什么？3. 绿藻门植物运动细胞（⽣殖细胞和营养细胞）鞭⽑着⽣位置、数⽬与其它各门有鞭⽑的藻类有何区别?4. 依据什么特征将绿藻门分为绿藻纲和接合藻纲⼆个纲?5. 绘出⾐藻细胞模式图。
微生物学期末复习全部重点考试必备资料
绪论1、列文虎克：发现微生物2、巴斯德：微生物奠基人3、科赫：细菌学奠基人4、微生物的五大共性：（1）体积小，面积大（2）吸收多，转化快（3）生长旺，繁殖快（4）适应强，易变异（5）分布广，种类多第一章1、细菌的形态：基本上只有球状、杆状和螺旋状三大类。
2、细菌细胞的模式结构3、溶菌酶：广泛分布于卵清、人泪和鼻涕以及部分细菌和噬菌体中。
β-1,4-糖苷键很容易被它水解，从而导致细菌因细胞壁肽聚糖的裂解而死亡。
4、磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核苷醇磷酸。
主要生理功能：①通过分子上的大量负电荷浓缩细胞周围的Mg2 、Ca2+ 等两价阳离子，以提高细胞膜上一些合成酶的活力；②贮藏元素；③调节细胞内自溶素的活力，借以防止细胞因自溶而死亡；④作为噬菌体的特异性吸附受体；⑤赋予G+ 细菌特异的表面抗原，因而可用于菌种鉴定；⑥增强某些致病菌对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬，并有抗补体的作用。
5、外膜：G- 细菌细胞壁所特有的结构，位于壁的最外层，化学成分为脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白。
自发缺壁突变：L型细菌实验室中形成彻底除尽：原生质体6、缺壁细菌人工方法去壁部分去除：球状体自然界长期进化中形成：枝原体7、L型细菌：专指稳定的L型即那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
8、原生质体：在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜爆过的圆球状渗透敏感细胞，它们只能用等渗或高渗培养液保存或维持生长。
G+ 细胞最易形成原生质体。
9、球状体：又称原生质球，指还残留了部分细胞壁（尤其是G- 细菌外膜层）的球形原生质体。
10、枝原体：是在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。
11、E．coli细菌的细胞膜：主要含磷脂酰乙醇胺，还含少量磷脂酰甘油和罕见的二磷脂酰甘油成分。
而非极性尾则由长链脂肪酸通过酯键连接在甘油分子的C1和C2位上组成，其链长与饱和度因细菌种类和生长温度而异，通常生长温度要求较高的种，其饱和度就越高，反之则低。
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水产微生物学复习辅导资料第一章绪论一.名词解释1.微生物：指个体微小，结构简单，肉眼看不见，必须借助光镜或电镜才能看到的微小生物。
2.微生物学：研究微生物形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布、分类进化和生命活动基本规律以及微生物与人类、动植物和自然界的相互关系，并将其应用于农牧渔业、工业、环境保护、医药卫生、生物工程等领域的科学。
3.水产微生物学：是微生物学应用于水产养殖业后而形成的微生物学的一个分支学科。
它是在研微生物学的—般理论和技术的基础上，研究微生物与水产环境、水生动物疾病、水产品的关系，旨在改善养殖环境、防治水产动物疾病和防止水产品腐败变质。
二、杂题1.原核细胞型微生物有：细菌、放线菌、霉形菌、立克次体、衣原体、螺旋体、蓝细菌。
2.真核细胞型微生物有：真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物等。
3.按结构差异，微生物的类型分为三类：非细胞型微生物、原核细胞型微生物、真核细胞型微生物。
非细胞型微生物主要是病毒。
4.病原微生物的致病性检测技术有：检样处理、细胞与动物接种、MLD和LD50测定、致病因子分析等。
5.用于微生物的免疫学技术主要是：抗原和抗体的制备、凝集、沉淀和抗体标记技术等。
6.研究病毒大小和形态的方法有：电子显微镜法、超滤膜过滤法、超速离心法和电离辐射与X线衍射法。
三、问（简）答题1.微生物有那些特性？答：①个体微小，结构简单。
②种类繁多，分类广泛。
○3群居混杂，相生相克。
④生长繁殖快，适应能力强。
⑤生物遗传性状典型，实验技术体系完善。
2.微生物有哪些作用？答：（1）有益方面：①推动自然界能量流动和物质循环。
②净化环境，维持生态平衡。
③维护人和动物健康。
④制造加工食品和生物工程。
⑤用于生物科学研究和生物工程。
（2）有害方面：某些微生物能引起人和动植物疾病，毁坏工农业产品，农副产品和生活用品第二章细菌一、名词解释1.细菌：是指个体微小、形态与结构简单、具有细胞壁、原始核质，无核仁和核膜，除核糖体外无其他细胞器的原核生物。
2.菌落：一般经过18-24小时的培养后，单个细菌在固体培养基上或内部生长分裂繁殖成一个肉眼可见的细菌集团。
3.细菌的多形性：有些细菌在适宜的环境条件下生长，其形态并不会完全一致的现象。
4.细菌细胞壁：位于细菌细胞的最外层，是一层无色透明坚韧而有弹性的膜状结构，具有保护作用。
5.原生质体：革兰氏阳性菌经溶菌酶或青霉素处理后，可完全除去细胞壁，形成仅有细胞膜包裹细胞质的菌体叫原生质体。
6.原生质球：用溶菌酶等作用于革兰氏阳性菌，仅能除去细胞壁内的肽聚糖，形成仍有外膜包裹的菌体。
7.间体：细菌的部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰氏阳性菌。
8.质粒：染色体外的遗传物质，存在于细胞浆中，是环形的双股DNA片段。
质粒可自我复制、稳定遗传，常作用基因工程的载体。
9.核质：是细菌菌体内DNA细丝折叠盘绕而成的密集结构，含有细菌的遗传物质，对细菌的生长、繁殖、遗传和变异起着重要的作用。
10.芽胞：某些细菌的细胞浆脱水浓缩凝聚在胞内部形成一种圆形或卵圆形的坚实小体。
普通染色时，在菌体内呈现为—空白部分。
糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。
糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可细分为荚膜（capsule或macrocapsule,大荚膜）、微荚膜（microcapsule）、粘液层（slime layer）和菌胶团(zoogloea)。
11.S层：某些细菌的一种特殊的表层结构，它完整的包裹菌体，由单一的蛋白质亚单位组成，规则排列，呈类晶格结构。
具有粘附和保护作用。
12.生长曲线：将一定量的细菌接种到液体培养基，然后定时取样进行总菌和活菌记数，再以时间为横坐标，细菌的对数为纵坐标，描出一条反映细菌群体生长规律的曲线，细菌的生长曲线可分为适应期、对数期、稳定期和衰亡期。
13.培养基：人工配制的适合微生物生长繁殖和积累代谢产物的营养基质。
14.增菌培养基：若了解某种菌的特殊营养要求，可加入某些特殊营养物质或抑制物质配制出适合这种细菌而不适合其他细菌生长的培养基。
15.选择培养基：在培养基中加入某种化学物质，使之抑制某些细菌生长，而有利于另一些细菌生长，从而将后者区分出来，这种培养基叫选择培养基。
16.鉴别培养基：用于培养和区分不同细菌种类的培养基。
17.病原菌：能使机体产生损害的细菌叫病原菌，大多数是寄生性细菌。
18.条件病原菌：致病菌进入机体后，并不表现出致病性，只有在一定的条件下才表现出致病性，这种细菌叫条件病原菌。
19.致病性：病原菌在一定的条件下，能在宿主体内引起感染的能力。
致病性也称致病力、病原性。
20.毒力：是指病原微生物致病力的强弱程度：21.柯赫法则：确定某种细菌是否具有致病性的主要依据，其要点是：（1）特殊的病原菌应在同一疾病中查见，在健康者中不存在；（2）此病原菌能被分离培养而得到纯种；（3）此纯培养物接种易感动物，能导致同样病症；（4）自实验感染的动物体内能重新获得该病原菌的纯培养。
22.基因水平柯赫法则：其要内容：（1）在致病菌株中检出某些基因或其产物。
而己毒力株中无。
（2）有毒力菌株的某个基因被损坏，则菌株的毒力应减弱或消除，或者将此基因克隆到无毒株内，后者成为有毒力的菌株。
（3）将细菌接种动物时，这个基因应在感染过程中表达。
（4）在接种动物体内检测到这个基因产物的抗体，或产生免疫保护。
23.侵染力：病原菌突破机体的防御机构，并在其体内进行扩散的能力。
24.毒力岛(PAI):指病原菌的某个或某些毒力基因组群,分子结构与功能有别于细菌染色体,但位于细菌染色体之内,故称为“岛”。
25.外毒素：指细菌在生命活动过程中合成并释放到周围环境中的一种毒素，为一种蛋白质。
26.内化作用：指某些细菌黏附于细胞表面之后，能进入吞噬细胞或吞噬细胞内部的过程。
27.内毒素：指革兰氏阴性菌外膜中的脂多糖，细菌在死之后破裂或用人工分法裂解菌体后才释放。
28.抗毒素：外毒素具有良好的免疫性，可刺激机体产生特导性的抗体，使机体具有免疫保护作用，这种抗体称为抗毒素。
29.类毒素：外毒素在0。
4％甲醛溶液作用下，经过一段时间可以脱毒，但仍保留原有抗原性，称为类毒素30.传染：指病原微生物在一定条件下侵入易感动物机体，并与之相互作用，使机体呈现出一种病理生理学的过程。
31.局部传染：病原微生物侵入机体后，在一定的部位定居下来，生长繁殖，产生毒素产物引起局部损害的传染过程。
32.全身传染：由于病原菌的毒力强大，而机体免疫力又较弱，不能将病原微生物局限于局部，以至其向周围扩散，散布全身，这一过程叫全身感染。
33.明显传染：病原菌使机体不能维持其体内环境的相对稳定，便表现出明显的临床症状。
34.隐性传染：侵入机体的病原菌毒力不强或数量不多时,机体能维持其内环境的相对稳定。
因而在临床上不表现出明显的症状。
35.带菌现象：机体内有病原菌，但不引起传染，只呈现出无害的寄生状态。
36.菌血症：病原菌侵入机体，突破机体防御屏障，进入血流，但是由于机体的抵抗力强，而是病原菌不能在血液中停留，转移到其他位置。
37.败血症：在菌血症的同时,由于机体抵抗力较弱，致使侵入的病原菌在血液中大量繁殖，波及全身，造成全身性的损害状态。
38.脓毒败血症：化脓性细菌在引起败血症的同时，有引起脓灶的全身转移。
39.周浆间隙：在革兰氏阴性菌的细胞膜和外膜的脂质双层之间有一空隙，约占细胞体积的20%～40%，称为周浆间隙。
该间隙含有多种蛋白酶、核酸酶、解毒酶及特殊结合蛋白，在细菌获得营养、解除有害物质毒性等方面有重要作用。
二、杂题1.细菌细胞壁的主要成分为：肽聚糖和磷壁酸。
2.原生质体：革兰氏阳性菌经溶菌酶或青霉素处理后，可完全除去细胞壁，形成仅有细胞膜包裹细胞质的菌体叫原生质体。
3.S层：某些细菌的一种特殊的表层结构，它完整的包裹菌体，由单一的蛋白质亚单位组成，规则排列，呈类晶格结构。
具有粘附和保护作用。
4.制备培养基的最常用的凝固剂为：琼脂。
5.细菌主要繁殖方式为：裂殖。
6.性菌毛的数量一般是：1-4根。
7.细菌的特殊构造有：鞭毛、荚膜、芽胞、菌毛。
8.芽胞的中心为核区，外围依次有：芽胞质、芽胞膜、芽胞壁等。
9.只在液体表面出现菌膜的微生物属：好氧型微生物。
10.琼脂在培养基中的作用是：凝固剂。
11.固体培养基中,琼脂使用浓度为：1.5～2.0%。
12.碳源和氮源来自同一有机物的是：化能异养型。
13.水产动物病原菌的温度类型一般是室温型。
14.菌膜：是微生物在（液体表面）的培养特征。
15.MR试验是测定细菌分解哪类物质的试验：糖类。
16.增强细菌毒力的方法有：A．通过易感动物B．与其他细菌协同作用。
17.减弱细菌毒力的方法有：①长期在人工培养基上继代培养，②高于最适温度下进行培养，③含有特殊化学物质的培养基中进行培养，④通过不易感动物，⑤在特殊的合适的气体条件下培养。
三、问（简）答题1.鞭毛的功能如何，如何确定细菌有无鞭毛？鞭毛的功能：运动。
确定细菌有无鞭毛：①电镜观察②鞭毛染色、光镜检查③半固体穿刺培养④凹片，水浸片，暗视野检查运动性⑤观察菌落，菌落形状大、薄且不规则，边缘极不圆整，为运动能力很强，菌落外形圆整、边缘光滑、厚度较大，是无鞭毛的细菌。
2.试述革兰氏染色的的步骤和主要原理？步骤：结晶紫初染－碘液媒染－酒精脱色－沙黄（或夏红）复染原理：⑴革兰氏阴性菌的细胞壁的粘肽少，脂类多，脱色时脂类被溶解，细胞壁通透性增大，结晶紫碘液复合物被抽提出，细胞呈无色，用复红染色时呈红色．⑵革兰氏阳性菌的细胞壁的粘肽多，脂类少，脱色时粘肽孔径小（关闭），组织结晶紫复合物不能逸出，复染时呈紫色。
3什么是细菌的生长曲线？将一定量的细菌接种到液体培养基，然后定时取样进行总菌和活菌记数，再以时间为横坐标，细菌的对数为纵坐标，描出一条反映细菌群体生长规律的曲线，细菌的生长曲线可分为适应期、对数期、稳定期和衰亡期。
14.细菌可产生哪些合成产物？答：细菌可产生的合成产物：是指菌体成分以外的其他合成物质。
主要有：（1）毒素：①外毒素：蛋白质②内毒素：糖、磷脂和蛋白质复合物。
（2）酶：①卵磷脂酶。
②胶原酶。
③透明质酸酶、凝血浆酶、溶纤维蛋白酶、溶血酶。
（3）抗生素。
（4）维生素。
（5）热原质。
（6）色素。
15．试述毒力的控制方法和测定方法？答：毒力的控制包括：增强细菌毒力的方法，减弱细菌毒力的方法及固定细菌毒力的方法三个方面的内容。
⑴增强细菌毒力的方法：①通过易感动物，②与其他细菌协同作用。
⑵减弱细菌毒力的方法：①长期在人工培养基上继代培养，②高于最适温度下进行培养，③含有特殊化学物质的培养基中进行培养，④通过不易感动物，⑤在特殊的合适的气体条件下培养。
细菌毒力的测定方法：常用的方法有两种：①最小致死量（MLD）。