金识源专版高中生物第三章细胞的基本结构第二节细胞器——系统内的分工合作素材新人教版必修1
1 第2节 细胞器教学参考资料
甘肃省宁县第三中学 王建华
1.内质网的结构和功能
内质网是由Porter等人在1945年发现的。他们利用电镜在成纤维细胞中观察到一些形态和大小略有不同的网状结构，并集中在内质中，因此将这些结构称为内质网。
内质网是由一层膜形成的囊状、泡状和管状结构，并形成一个连续的网膜系统。内质网通常占细胞的生物膜系统的一半左右，占细胞体积的10%以上。根据内质网上是否附有核糖体，将内质网分为两类，即粗面内质网和光面内质网。粗面内质网多呈大的扁平膜泡，排列整齐。它是核糖体和内质网共同组成的复合结构，普遍存在于细胞中，特别是合成分泌蛋白的细胞。在结构上，粗面内质网与细胞核的外层膜相连。无核糖体附着的内质网称为光面内质网，通常为小的管状和小的泡状，广泛存在于各种类型的细胞中。光面内质网是脂质合成的重要场所。内质网可通过出芽方式，将合成的蛋白质或脂质转运到高尔基体。
2.高尔基体的结构和功能
高尔基体是意大利科学家高尔基（C.Golgi）在1898年发现的。它是普遍存在于真核细胞中的一种细胞器。在电镜下观察到，高尔基体是由一些排列较为整齐的扁平膜囊堆叠在一起，构成了高尔基体的立体结构。扁平膜囊多呈弓形，也有的呈半球形，均由光滑的膜围绕而成。在扁平膜囊外还包括一些小的膜泡。整个高尔基体结构分为形成面和成熟面，来自内质网的蛋白质和脂质从形成面逐渐向成熟面转运。
高尔基体与细胞的分泌功能有关，能够收集和排出内质网所合成的物质，它也是聚集某些酶原的场所，参与糖蛋白和黏多糖的合成。高尔基体还与溶酶体的形成有关，并参与细胞的胞吞和胞吐作用。
3.溶酶体的结构和功能
溶酶体是动物细胞中一种由膜构成的细胞器，呈小球状，外面由一层非渗透性单位膜包被。溶酶体是一种动态结构，它不仅在不同类型细胞中形态大小不同，而且在同一类细胞的不同发育阶段也不相同。溶酶体的主要功能是消化作用，其消化底物的来源有三种途径：一是自体吞噬，吞噬的是细胞内原有物质；二是吞噬体吞噬的有害物质；三是内吞作用吞入的营养物质。溶酶体除了具有吞噬消化作用外，还具有自溶作用，即某些即将老死的细胞靠溶酶体破裂释放出各种水解酶将自身消化。此外，溶酶体的酶也可释放到细胞外，对细胞外基质进行消化。
根据溶酶体处于完成其生理功能的不同阶段，大致可分为初级溶酶体和次级溶酶体。初级溶酶体是刚刚从高尔基体形成的小囊泡，仅含有水解酶类，但无作用底物，而且酶处于非活性状态。次级溶酶体中含有水解酶和相应底物，是一种将要或正在进行消化作用的溶酶体。
4.核糖体的结构和功能 2 核糖体是一种颗粒状的结构，没有被膜包裹，其直径为25 nm，主要成分是蛋白质与rRNA。蛋白质含量约占40%，rRNA约占60%。核糖体蛋白分子主要分布在核糖体的表面，而rRNA则位于内部，二者靠非共价键结合在一起。
在真核细胞中很多核糖体附着在内质网的膜表面，成为附着核糖体。在原核细胞的细胞膜内侧也常有附着核糖体。还有些核糖体不附着在膜上，而呈游离状态，分布在细胞质基质内，称为游离核糖体。附着核糖体和游离核糖体所合成的蛋白质种类不同，但核糖体的结构和化学组成是完全相同的。
细胞内有两种类型的核糖体：一种是70S的核糖体，原核细胞中的核糖体属于此类，真核细胞线粒体与叶绿体内的核糖体也近似于70S；另一种是80S的核糖体，存在于真核细胞中。不论70S或80S核糖体，均有大小不同的两个亚单位构成。70S核糖体可解离为50S和30S两个大小亚单位，80S核糖体可解离为60S和40S两个大小亚单位。
核糖体是合成蛋白质的细胞器，其惟一的功能是按照mRNA的指令把氨基酸高效且精确地合成多肽链。核糖体在细胞内并不是单个独立地执行功能，而是由多个甚至几十个核糖体串连在一条mRNA分子上，高效地进行肽链合成。这种具有特殊功能与形态结构的核糖体与mRNA聚合体称为多聚核糖体。在真核细胞中每个核糖体每秒能将两个氨基酸残基加到多肽链上；而在细菌细胞中，每秒可将20个氨基酸加到多肽链上，因此合成一条完整的多肽链平均需要20 s到几分。
5.液泡的结构和功能
在每个植物细胞内，液泡的大小、形状和数目相差很大，甚至其中的颜色也不相同。在幼龄细胞中，液泡的体积很小，用光学显微镜很难发现。随着细胞的生长，这些小液泡增大和合并，在成熟的细胞中，往往只有一个大的中央液泡，它可达细胞体积的90%。液泡是由一层单位膜包围的细胞器，这层膜叫液泡膜，它使液泡的内含物与细胞质分隔开。液泡膜虽然在形态上与细胞膜无区别，但它们的通透性和物理性质是有区别的。液泡膜含不饱和脂肪酸的比例较高，它所含的磷脂分子以磷脂酰胆碱为主。
液泡膜上具有多种酶和一些与物质运输相关的蛋白。液泡膜有特殊的通透性，使得贮存在液泡内的糖类、盐类及其他物质的浓度往往很高，由此引起细胞质中的水分向液泡内流动，从而维持细胞的紧张度。
液泡的来源是多方面的，它可来自内质网、高尔基体或细胞膜。内质网顶端膨大或出芽形成囊泡，而成为最初的小液泡，小液泡可逐步形成大液泡。高尔基体的囊泡也能出芽形成小液泡，这些小液泡可与细胞膜融合，也可形成大液泡。此外，细胞膜内陷形成的囊泡也可参与大液泡的形成。
液泡主要有以下几个方面的功能。
（1）贮存作用液泡中的主要成分是水，但在不同种类的细胞中，液泡中还贮存有各种细胞代谢活动的产物。 3 甘蔗茎和甜菜根细胞的液泡中贮存有大量的蔗糖，柿子果皮细胞的液泡中含有丹宁。有些植物，特别是药用植物的某些细胞液泡中含有特殊的植物碱，如茶叶含有咖啡碱，罂粟果实中含有吗啡，金鸡纳树的树皮中含有奎宁。未成熟的水果中，由于液泡中含有较多的有机酸，故具有酸味。花瓣、果实常显示出红色、黄色、蓝色和紫色，它们都是溶解于液泡的色素所显示的颜色。花青素的颜色可随液泡中的酸碱度不同而变化，液泡为碱性时显蓝色，中性时显紫色，酸性时显红色。
液泡还是贮藏蛋白质和脂肪的场所。有证据表明，种子的贮藏蛋白多数位于液泡内，当种子萌发时，蛋白质被水解，以满足胚根和胚芽生长的需要。越冬木本植物（如杨树），在进入冬季时，其枝条的皮层细胞的液泡内积累大量的蛋白质。在油类植物的种子中，脂肪也是贮藏在液泡中，形成圆球体，常常占据细胞体积的大部分。
液泡作为贮藏库，还起着保持生物合成原料稳定供应的作用。在有些物质过剩时，则输入液泡贮存，当细胞质缺少这些物质时，又及时地给予供应。由于液泡是植物细胞的主要Ca2+库，它在调控细胞质基质Ca2+的水平上具有重要作用。
（2）维持细胞膨压的作用液泡内含有较高浓度的糖类、盐类及其他物质，使得大量的水分进入液泡，充满水分的液泡维持着细胞的膨压，这是植物体保持挺立状态的根本因素，若液泡失水，植物体就发生萎蔫。
膨压还直接参与了调节气孔的开放。当K+、Cl-或苹果酸盐在保卫细胞液泡内迅速增加积累时，液泡膨压增大，致使气孔开放，而当K+、Cl-或苹果酸盐输出液泡时，膨压变小，液泡体积随之缩小，则气孔关闭。
（3）与溶酶体类似的作用液泡中含有各种酸性水解酶，它们能分解细胞内的蛋白质、核酸、脂质及多糖等物质，类似动物细胞中的溶酶体。细胞器碎片通过液泡膜的内陷吞噬进入液泡，最后在液泡中被分解。
液泡在植物细胞的自溶中起一定的作用。植物中有些衰老的或不需要的细胞，可经过自溶作用被消化掉。在正常的生理状态下，这种过程进行得比较缓慢，是逐渐消化的。如果液泡被破坏，释放出其中的水解酶，将导致细胞成分的迅速降解。
（4）防御作用许多植物的液泡中含有几丁质酶，它能水解破坏真菌的细胞壁。当植物体遭到真菌病原体的危害时，几丁质酶的生物合成增加，以增强对入侵病原体的杀伤作用。液泡还具有吞噬病原体的作用，并通过其中的水解酶将病原体分解消灭，或将病原体围困在液泡内，使之不能增殖蔓延。此外，液泡还具有吸收细胞质中某些有毒物质，将其贮存隔离起来，避免细胞中毒的作用。
6.中心体的结构和功能
在所有动物细胞中，中心体是主要微管组织中心，它的主要结构是一对互相垂直的中心粒加上周围呈透明状的基质。每个中心粒为直径0.2 μm，长度0.4 μm的圆柱体。
在刚刚完成分裂的子细胞中只含有一对由母细胞而来的中心粒，它必须再复制一对才能在有丝分裂时形成完整的纺锤体。中心粒要经过一个复杂的发育周期，才能被复制并成熟。 4 细胞进入间期的G1晚期时，两个中心粒开始稍稍分离，并成为母中心粒。在间期的S期和间期的G2期中，每个母中心粒上逐渐形成一个相对应的中心粒，所以在一对新中心粒中包括一个母中心粒和一个子中心粒。在新的中心粒形成的同时，作为基质的周围物质也不断聚集，并且两对中心粒沿着核膜移向两极，有丝分裂期M早期时，中心粒不仅复制完成，而且处在两极的位置。这样中心粒的复制与移动，一方面保证了纺锤体的形成，另一方面决定了纺锤体的极，也就最终决定了细胞分裂的方向。
7.生物膜的发生与转运
生物膜是在原有膜的基础上，不断由新的脂质或蛋白质插入而逐渐增长的。插入的方式是有选择性地插入到膜的某一侧，维持着膜结构的不对称性。大多数磷脂是在内质网上合成的，可通过两种途径运送到各种膜结构中。第一种途径是通过磷脂转运蛋白，线粒体、叶绿体、过氧化物酶体等细胞器膜中的脂质就是靠这种方式运送的。第二种方式是通过出芽和膜融合，例如，内质网通过出芽形成分泌囊泡运送蛋白质时，膜脂也随之运送到高尔基体，并通过高尔基体形成分泌囊泡，将膜质运送到细胞膜。由于内质网与核膜相连，通过细胞分裂和核膜重建，内质网上合成的膜脂也就转移到核膜。由于细胞的胞吞和胞吐作用以及囊泡运输，使细胞膜和胞内的膜处于动态平衡状态。
8.细胞质基质与胞质溶胶两个概念的区别与联系
细胞质基质与胞质溶胶的内涵是基本相同的，或者说它们无本质区别。在真核细胞的胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，称为细胞质基质。细胞质基质成分可通过生物化学的方法测得。通常用差速离心的方法，分离出细胞匀浆中的各种细胞组分，先后除去细胞核、线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞膜等细胞器或细胞结构，留存在上清液中的主要为细胞质基质成分。细胞质基质概念的提出主要是从细胞学的角度来认识除去各种细胞器以外的胞质成分，认为它们是细胞重要的结构成分，各种细胞器行使它们的功能时，必须依赖细胞质基质。胞质溶胶主要是从生物化学的角度来认识相关成分，因为细胞质基质中存在着大量的生物大分子，其中包括数以千计的酶、各种反应底物和产物。大量的生化反应在其中进行。在对细胞的结构与功能进行研究时，还是选择细胞质基质这个概念较为合适。
9.细胞骨架的结构与功能
在细胞生物学的发展中，随着电子显微镜和染色技术的应用，除了不断认识各种细胞器的结构和功能以外，还发现在细胞质中有一个三维的网络结构系统，这个系统被称为细胞骨架。细胞骨架是细胞内以蛋白质纤维为主要成分的网络结构，主要由三类蛋白纤维构成，即微管、微丝和中间纤维。组成微管的基本成分是微管蛋白，组成微丝的基本成分是肌动蛋白，组成中间纤维的基本成分相对复杂一些，包含一类纤维蛋白家族。通常微管主要分布在核周围，呈放射状向细胞质四周扩散，微丝主要分布在细胞膜的内侧，而中间纤维则分布在整个细胞。虽然细胞骨架各成员在细胞质中的分布有一定的规律性，但不是绝对的，随着细胞类型或发育时期的不同会发生相应的变化。
第三章细胞的基本结构第二节细胞器——系统内的分工合作
第三章细胞的基本结构第二节细胞器——系统内的分工合作
第三章 细胞的基本结构 第二节 细胞器——系统内的分工合作
一、应牢记知识点
1、细胞质基质
⑴、定义：细胞质中液态部分，呈胶质状态。
⑵、成分：水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶。
⑶、功能：进行多种化学反应。
2、细胞骨架
⑴、分布：存在于真核细胞中。
⑵、构成：由蛋白质纤维够成的网架结构。
⑶、功能：维持细胞形态；
保持细胞内部结构有序性；
与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等声生命活动密切相关。
3、细胞器
⑴、概念：细胞中具有一定结构的能完成一定生理功能的小体。
⑵、种类：线粒体、叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、中心体等
⑶、分布：游离于细胞质基质中
4、健那绿
⑴、专一性染线粒体的活细胞染料，染线粒体呈现蓝绿色。
⑵、使用浓度：质量分数1%溶液。
⑶、配制：0.5g健那绿，溶解于50mL生理盐水中，加温30～400C，充分溶解。
5、分泌蛋白的合成和运输（过程）（P—49图3—8）
⑴、氨基酸在内质网上核糖体中脱水缩合成肽链。
⑵、肽链进入内质网被加工成具有一定空间结构的蛋白质。
⑶、内质网形成小泡（包裹着蛋白质）将蛋白质运输到高尔基体。
⑷、高尔基体对蛋白质进一步修饰加工。 ⑸、高尔基体形成小泡（包裹着蛋白质）移动到细胞膜。
⑹、高尔基体小泡膜与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。
▲ 线粒体提供能量。
6、细胞的生物膜系统
⑴、概念：细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等由膜围绕而成的细胞器，
在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构联系，叫做细胞的生物膜系统。
⑵、功能：
①、细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境，在细胞与外界环境之间的物质运输、能量交换、信息
传递过程中起决定性作用；
②、是多种酶的附着位点，为生化反应创造条件；
③、使每部分具有一定的独立性，有利于高效、有序地行使功能。
高中生物 第3章 细胞的基本结构 第2节 细胞器—系统内
1 必修1第3章第2节 细胞器——系统内的分工合作
第1课时
【学习目标】
1．举例说出几种细胞器的结构和功能。
2．简述细胞膜系统的结构和功能。
3．制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。
【知识点梳理】
一、细胞质
细胞质包括 和 两部分。 呈 状态，由水、无机盐、脂质、糖类、 、 和 等组成，在其中进行着多种化学反应，是活细胞进行 的主要场所。
提示：细胞质基质 细胞器 细胞质基质 胶质 氨基酸、核苷酸、多种酶 化学反应
二、分离各种细胞器的方法
研究细胞内各种细胞器的 和 ，需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是 。
提示：组成成分 功能 差速离心法
三、细胞器之间的分工
1.线粒体具有 层膜，线粒体是细胞进行 的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约 来自线粒体。叶绿体具有 层膜，叶绿体是绿色植物能进行 的细胞器，是植物细胞的“ ”和“ ”。
2．内质网是由 层膜连接成的网状结构，是细胞内 合成和加工，以及
合成的“车间”。 高尔基体具有 层膜，主要是对来自内质网的 进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。 植物细胞高尔基体的功能与 的形成有关。
3．核糖体 （填有或没有）膜结构，核糖体有的附着在 上，有的 在细胞质中，是“生产 的机器”。 溶酶体具有 层膜，溶酶体是“消化车间”，内部含有多种 ，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的 。
人教版高中生物必修1第三章《细胞的基本结构》(细胞器系统内的分工合作)知识点归纳
名师精编 优秀教案
第二节 细胞器——系统内的分工合作
分离各种细胞器的方法：差速离心法
一、细胞器之间分工
（1）双层膜
叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。
线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。双层膜（内膜向内折叠形成脊），分布在动植物细胞体内。
（2）单层膜
内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。
高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，参与了植物细胞壁的形成。
液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。单层膜。
溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。
（3）无膜
核糖体：无膜，合成蛋白质的主要场所。
中心体：动物和某些低等植物的细胞，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。
八大细胞器：内质网，液泡，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体，叶绿体，中心体
光镜能看到：细胞质，线粒体，叶绿体，液泡，细胞壁
在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。
实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。
材料：新鲜的藓类的叶
二、分泌蛋白的合成和运输
有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白叫分泌蛋白。如消化酶（催化作用）、抗体（免疫）和一部分激素（信息传递）
核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 名师精编 优秀教案
（合成肽链） （加工成蛋白质） （进一步加工） （囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）
分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器活细胞结构？
答：附和在内质网的核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜
高中生物 第3章 细胞的基本结构.doc第二节系统内的分工合作细胞器教案 新人教版必修1
高二年级生物必修一学案
第3章 第2节 细胞器——系统内的分工合作
课 题 细胞器——系统内的分工合作 总课时数
教学
目标
知识与技能 1．举例说出几种细胞器的结构和功能。
2．简述细胞膜系统的结构和功能。
3．制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。
4．讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。
情感态度
与价值观 1、讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性
过程与方法 1. 观察讨论动植物细胞亚显微结构的与功能
2. 通过探究合作学习,培养学生的科学探究能力,分析综合和归纳的能力.
教学重点: 1．几种主要细胞器的结构和功能。
2．细胞膜系统的结构和功能。
教学难点 1．细胞器之间的协调配合。
2．制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。
教学安排 二课时
知识点 学生活动 学生总结归纳
一、细胞质的组成
细胞质包括__________和
_________两部分。 1、细胞质基质呈_______状态，由______、_____、
______、______、_____、_______和____等组成。
2、细胞质基质的功能：____________________。
二、实验
用高倍镜观察叶绿体和线粒体
1、实验原理
2、目的要求
3、材料用具
（观察叶绿体关键是选材，最好用黑藻幼叶）
1、_________染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使___________中的线粒体呈现________色，而细胞质接近______色。
2、使用___________观察叶绿体、线粒体的____
_____和________。
3、新鲜的______的叶（或______叶、______叶等_______的质量分数为1%的__________染液。
4、⑴制作________________________
注意：____________________________________
高中生物 第3章 细胞的基本结构 第2节 细胞器—系统内 2
1 必修1第3章第2节细胞器—系统内的分工合作
第2课时
（满分60分，40分钟完成）
班级 姓名
总分
一、单选题（30分，每题3分）
1.将某动物细胞的各部分结构用差速离心法分离后，取其中三种细胞器测定它们有机物的含量，结果如下表所示。下列有关说法正确的是（ ）
蛋白质（%） 脂质（%） 核酸（%）
细胞器A 67 20 微量
细胞器B 59 40 0
细胞器C 61 0 39
A．细胞器A是线粒体，其能完成的生理过程是葡萄糖的氧化分解
B．细胞器B含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，一定与分泌蛋白质的合成和加工有关
C．细胞器C中进行的生理过程产生水，产生的水中的氢来自羧基和氨基
D．蓝藻细胞与此细胞共有的细胞器可能有A和C
【答案】C
【解析】分析表中数据可知，细胞器A含有脂质和微量核酸，应该是线粒体，其能完成的生理过程是丙酮酸的氧化分解，A错误；细胞器B含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，可能是内质网或高尔基体，也可能是溶酶体，不一定与分泌蛋白质的合成和加工有关，B错误；细胞器C含有蛋白质与核酸，但不含脂质，应该是核糖体，其氨基酸脱水缩合过程产生水，产生的水中的氢来自羧基和氨基，C正确；蓝藻细胞与此细胞共有的细胞器是核糖体，D错误。
2.内质网中蛋白质运输到高尔基体后，存在着不同的去向，其转运过程如图．下列叙述错误的是（ ）
2 A．蛋白B通过载体蛋白的协助分泌到细胞外
B．受体K的作用可使蛋白A被转运回内质网
C．高尔基体膜通过囊泡可转化为内质网膜和细胞膜的一部分
D．内质网和高尔基体分别形成的囊泡中的蛋白B结构不同
【答案】A
【解析】分析图形可知，蛋白B通过胞吐的方式分泌到细胞外，A错误；受体K的作用可使蛋白A被转运回内质网，B正确；高尔基体膜通过囊泡可转化为内质网膜和细胞膜的一部分，C正确；内质网和高尔基体分别形成的囊泡中的蛋白B结构不同，D正确。
高中生物 第3章 2节 细胞器系统内的分工合作导学案 新
1 第三章第二节导学案
课题 细胞器——系统内的分工合作
学习目标 举例说明几种细胞器的结构和功能
了解分离各种细胞器的科学方法
了解植物细胞和动物细胞的区别
学习重点 几种细胞器的结构和功能
学习难点 几种细胞器的结构和功能
学习过程 学习记录
【自主学习】
一、分离各种细胞器的方法是 。
二、认识细胞器（试着动手绘画一下！）
线粒体 叶绿体 内质网
高尔基体 核糖体 中心体
液泡 溶酶体
2 三、将各细胞器与其对应功能连上线
1、线粒体 A 进行光合作用的场所
2、叶绿体 B 含多种消化酶的“消化车间”
3、核糖体 C调节细胞内的环境
4、内质网 D 有氧呼吸的主要场所，为细胞生命
活动供能
5、高尔基体 E 与动物细胞的有丝分裂有关
6、中心体 F “生产蛋白质的机器”
7、溶酶体 G 蛋白质合成和加工以及脂质合成的场所
8、液泡 H 蛋白质加工、分类、包装及运输
四、细胞质基质：呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。是细胞新陈代谢的主要场所。
【合作探究】
将细胞器进行归类
（一）分布
高中生物第三章细胞的基本结构3.2细胞器_系统内的分工合作学案新人教选修
第3章 细胞的基本结构
第2节 细胞器—系统内的分工合作（第1课时）
【学习目标】。举例说出几种细胞器的结构和功能。
【学习重点】几种主要细胞器的结构和功能
【学习难点】几种主要细胞器的结构和功能。
【学习新知】
学习任务一 细胞质的结构
自主学习
阅读教材P47，完成以下内容：
活动1 说出细胞质的基本结构。
活动2 列举细胞质基质的组成成分，并写出细胞质基质的功能。
活动3 了解细胞骨架的功能
学习任务二 细胞器之间的分工
活动1 阅读教材P44，指出将各种细胞器分离出来常用的方法，并试着解释其原理。
活动2 观察课本P45图3-3、3-4并结合“旁栏思考”所涉及的内容，阐明线粒体、叶绿体的结构、功能及分布。
活动3 观察课本P45图3-5 、P46 图3-6，阅读相关文字比较内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体、液泡、中心体功能及分布，并能在细胞亚显微结构示意图中指出相应结构。
自学检测
1．下列有关线粒体和叶绿体的叙述中，错误的是 （ ）
①飞翔鸟类的胸肌细胞中，线粒体数量比不飞翔鸟类的多
②细胞生命活动所需能量全部由线粒体提供
③新生细胞含线粒体多于衰老细胞
④植物细胞都能进行光合作用
⑤叶绿体是进行光合作用的场所，故没有叶绿体的细胞不能进行光合作用
⑥硅肺是由于线粒体不正常造成的
A．①②⑤ B．②④⑤⑥ C．②③④ D．①③④⑥
2. 在细胞的结构中，被称为“蛋白质合成和加工车间”和“生产蛋白质的机器”的细胞器分别是
( )
A．内质网、核糖体 B．内质网、内质网
高中生物 第3章 第2节《细胞器—系统内的分工合作》教学设计高一生物教案
《细胞器-系统内的分工合作》
【教学安排】 改变以往的讲授顺序，把八种细胞器拆分到不同版块里，对内容进行重新组合。具体安排如下：
第1课时：叶绿体＋线粒体＋实验：高倍镜观察叶绿体和线粒体
第2课时：核糖体＋内质网＋高尔基体＋细胞器之间的协调配合（分泌蛋白）
第3课时：其余细胞器＋细胞器结构功能总结＋生物膜系统
【设计思路】
本节课信息量大，包含“细胞器的制备方法”，“八种细胞器的形态结构和功能特点”，“观察叶绿体和线粒体的实验”，“分泌蛋白的形成分泌过程”以及“生物膜系统的构成和意义”等内容。按照本人以往的教学经验，是先把八种细胞器的结构和特点一一讲授完，再来学习分泌蛋白的合成和分泌，最后处理生物膜系统。这样的教学过程便于教师讲授，但各知识点之间的联系不明显，内容会显得冗长且无趣，学生易于记忆但不会应用。所以针对这方面考虑，我特意对内容进行了调整。首先学习叶绿体和线粒体两种细胞器的知识，无缝对接到实验——观察叶绿体和线粒体。其次，学习核糖体、内质网、高尔基体的结构和功能，无缝对接到分泌蛋白的形成及分泌。最后，学习剩余的细胞器，并总结所有细胞器的结构和功能规律，进而结合细胞膜和核膜展开论述生物膜系统。
【教材分析】
本课是《普通高中课程标准实验教科书生物①（必修） 分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。 【学情分析】
学生在第一章学习中已经理解了生命活动离不开细胞，第二章的学习更进一步地认知了细胞内的化合物，对与细胞的物质组成有了一定的基础。第三章第一节的学习，学生已经对细胞的结构有所了解，有了细胞膜的知识储备，再进行本节内容的学习，就有了良好的基础。但由于细胞器内容多，识图难，老师更需要引导学生主动学习，加强记忆。
高中生物第3章第2节《细胞器—系统内的分工合作》教学设计新人教版必修1
1 《细胞器-系统内的分工合作》
【教学安排】 改变以往的讲授顺序，把八种细胞器拆分到不同版块里，对内容进行重新组合。具体安排如下：
第1课时：叶绿体＋线粒体＋实验：高倍镜观察叶绿体和线粒体
第2课时：核糖体＋内质网＋高尔基体＋细胞器之间的协调配合（分泌蛋白）
第3课时：其余细胞器＋细胞器结构功能总结＋生物膜系统
【设计思路】
本节课信息量大，包含“细胞器的制备方法”，“八种细胞器的形态结构和功能特点”，“观察叶绿体和线粒体的实验”，“分泌蛋白的形成分泌过程”以及“生物膜系统的构成和意义”等内容。按照本人以往的教学经验，是先把八种细胞器的结构和特点一一讲授完，再来学习分泌蛋白的合成和分泌，最后处理生物膜系统。这样的教学过程便于教师讲授，但各知识点之间的联系不明显，内容会显得冗长且无趣，学生易于记忆但不会应用。所以针对这方面考虑，我特意对内容进行了调整。首先学习叶绿体和线粒体两种细胞器的知识，无缝对接到实验——观察叶绿体和线粒体。其次，学习核糖体、内质网、高尔基体的结构和功能，无缝对接到分泌蛋白的形成及分泌。最后，学习剩余的细胞器，并总结所有细胞器的结构和功能规律，进而结合细胞膜和核膜展开论述生物膜系统。
【教材分析】
本课是《普通高中课程标准实验教科书生物①（必修） 分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。
【学情分析】
学生在第一章学习中已经理解了生命活动离不开细胞，第二章的学习更进一步地认知了细胞内的化合物，对与细胞的物质组成有了一定的基础。第三章第一节的学习，学生已经对细胞的结构有所了解，有了细胞膜的知识储备，再进行本节内容的学习，就有了良好的基础。但由于细胞器内容多，识图难，老师更需要引导学生主动学习，加强记忆。
高一生物一第三章第2节细胞器系统内的分工合作教案
高一生物一第三章第2节细胞器系统内的分工合作教案
教 学
目 标 1.举例说出几种细胞器的结构和功能。
2.简述细胞膜系统的结构和功能。
3.制作临时装片，使用高倍显微镜观看叶绿体和线粒体。
4.讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。 教方学法 讲述与学生练习、讨论相结合
教
材
分
析 重点 ①引导学生主动探究细胞中的几种要紧细胞器的结构和功能；
②细胞膜系统的结构和功能。
难点 ①细胞器之间的和谐配合；
②制造人的口腔上皮细胞的临时装片，使用高倍显微镜观看线粒体。
教具 教案
教
学
过
程 提问：一件产品是如何样完成的？
答：一件产品是由多个零部件组成的，不同车间生产不同的零部件之后，要有组装车间完成装配工作，质量检测部门负责检查产品的质量。同时要有部门提供原材料，有部门提供设计图，还要有部门负责动力供应，等等部门齐全，配合和谐，才能生产出优质产品。
答：例如蛋白质的合成。细胞核是遗传信息库，蛋白质的合成要在遗传信息的指导下进行，核糖体是合成蛋白质的场所，同时内质网、高尔基体等细胞器也在蛋白质合成中起到重要的作用。这说明细胞的生命活动也是需要多个“部门”和“车间”和谐配合完成的。
提问：那细胞又是通过什么过程完成生命活动的？举例：分泌蛋白（淀粉酶）的加工合成。
细胞器之间的和谐配合（分泌蛋白的合成和分泌过程，方法：同位素标记法）
分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
分泌蛋白合成和分泌过程：分泌蛋白由核糖体进行脱水缩合形成不成熟的蛋白质，再由内质网进行初加工（如加糖基等），高尔基体再加工形成成熟的蛋白质，最后由细胞膜通过外排作用分泌出细胞。
在此过程中与分泌物有关的是高尔基体（形成分泌小泡），细胞膜（运输到细胞外）。
因此能把分泌蛋白分泌到细胞外的结构是高尔基体和细胞膜
参与分泌蛋白合成和分泌的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。
细胞器之间的分工