改善断奶仔猪肠道健康的营养调控措施
断奶仔猪保健用药方案
断奶仔猪保健用药方案随着养猪业的不断发展，断奶仔猪的健康管理变得越来越重要。
良好的保健用药方案能够有效预防和控制疾病，提高猪的免疫力和生产性能。
本文将介绍一种适用于断奶仔猪的保健用药方案，以保障其健康和生长发育。
I. 基础保健1. 饲养环境管理饲养环境是断奶仔猪健康的基础。
确保猪舍通风良好，温度适宜，湿度控制在适宜范围内。
保持猪舍的清洁卫生，定期清理粪便和垃圾。
2. 饲料管理为断奶仔猪提供高质量的饲料，根据其生长阶段和体重合理配置饲料营养成分。
增加饲料的多样性，添加适量的蛋白质和维生素，确保断奶仔猪获得充足的营养。
3. 饮水管理给予断奶仔猪干净、新鲜的饮用水。
保持水源的清洁，定期更换饮水设备。
II. 预防疾病1. 疫苗接种根据兽医建议，给断奶仔猪进行疫苗接种，预防常见疾病如猪瘟、禽流感等。
严格按照疫苗使用说明进行接种，保证接种质量和时间的准确性。
2. 抗生素使用在必要的情况下，根据兽医建议使用抗生素。
但需要注意，滥用抗生素会导致耐药性，建议遵循合理使用的原则。
III. 常见疾病处理1. 腹泻断奶仔猪常见的疾病之一是腹泻，可通过饮食调整和药物治疗缓解。
口服止泻药物如肠痢宁，根据兽医建议使用，缓解腹泻症状。
2. 呼吸道感染断奶仔猪容易感染呼吸道疾病，如猪痢病、猪肺炎等。
在症状出现时，应及时联系兽医进行治疗。
根据兽医建议使用适当的抗生素和支持性治疗。
IV. 断奶过渡管理1. 断奶过程断奶是仔猪由母乳转向固体饲料的过程。
在断奶期间要注意渐进式喂食，逐渐减少母乳的摄入量。
添加断奶饲料，保证仔猪获得足够的营养。
2. 改良饲料配方针对断奶仔猪的特殊营养需求，改良饲料配方。
考虑添加预生物和益生菌，促进断奶仔猪的肠道健康，增强消化吸收功能。
总结：断奶仔猪保健用药方案的实施对于确保猪只的健康和生产性能至关重要。
通过基础保健、预防疾病和常见疾病处理，可以有效控制疾病的发生和传播。
同时，在断奶过程中适当管理和改良饲料配方，有助于确保仔猪获得充足的营养并顺利完成断奶过渡。
断奶仔猪肠道有益菌群的建立
断奶仔猪肠道有益菌群的建立
为了防止断奶仔猪由于以上情况而发生出现腹痛等疾病，首先要
做好脂质断奶仔猪肠道有益菌群的建立。
1，在仔猪初生15天开始包茎的补饲。应做到少给勤添，保持饲
槽干净卫生，饲料新鲜。(仔猪是吃奶的，只是疑惑吃很少量饲料。)
以刺激肠道消化液的分泌，给断奶采饲打下基础。
2，仔猪21或28日龄根据各场不同情况摘日断奶，先把母猪赶走，
仔猪留下(留在产床或留在原有圈外，以减轻断奶应激，即练苗)。
3，先用教槽料在料中加入蒙脱石粉2kg/t、益生菌2㎏/t、电解
多维1kg/t。(蒙脱石粉可附着在肠黏膜上保护肠黏膜免受损伤，益生
菌可吞噬进入肠道有害菌，平衡肠道菌群，电解多维积极推动可促进
肠道黏膜免疫功能增强抵抗力。)
4，5-7天后逐步过渡到保育可望(3-5天过渡)，同样添加蒙脱石
菠萝、益生菌、电解多维。
5，断奶7天后转入保育舍，保育料添加的蒙脱石粉、益生菌、电
解多维10天后可逐步减少。(每10天减半，最后过渡到适应，不用再
添加。)
这样逐步的过渡仔猪肠道有益菌也逐步自然建立，从而减少仔猪
肠道疾病的发生。
仅凭个人经验，不知我所说的是否正确，赞赏猪友们回帖交流。
断奶仔猪拉稀的原因在于，断奶仔猪呛到怎么办？
诺必达（牛至油）在早期断奶仔猪日粮的替抗应用研究
断奶仔猪科学营养的管理，科学的营养与饲料的区别就在仔猪的
健康
断奶仔猪总腹泻？“三不变三渐变”原则做了吗？
6大营养调控措施改善断奶肠道健康
改善断奶仔猪消化道健康的6大营养调控措施
外源多胺对断奶仔猪肠道结构和功能的作用及机制
断奶仔猪保健用药方案
断奶仔猪保健用药方案【断奶仔猪保健用药方案】随着人们对健康的关注越来越高，对于养殖业的要求也越来越严格，养猪业也不例外。
而在养猪过程中，断奶阶段是非常关键的一个环节，也是仔猪容易出现疾病的时期。
为了保障仔猪的健康和养殖业的效益，我们需要建立一个科学的断奶仔猪保健用药方案。
1.预防胃肠疾病在断奶期间，仔猪的消化系统还未完全成熟，因此很容易发生胃肠疾病。
为了预防这种情况，我们可以在仔猪3-7天龄的时候，给它们食用一定量的稀饲料。
稀饲料的目的是为了逐步给予仔猪适应外界环境的过程。
同时，我们还可以在饲料中加入快速消化的小麦粉或葡萄糖，帮助仔猪更好地消化饲料。
另外，在断奶前后的数天内，应将母猪隔离，以减少仔猪感染疾病的可能性。
2.防止呼吸道疾病断奶期仔猪的免疫系统还未完全成熟，因此很容易感染呼吸道疾病。
为了预防这种情况，我们可以在断奶后的第一周，给仔猪按体重加入VC和VE的混合复合维生素，可提高仔猪的免疫力。
此外，我们还可以在饲喂时喷雾一些维生素C和抗生素的混合液，以加强仔猪的抵抗力。
在空气湿度较大时，也可以使用一些预防病菌滋生的环境清洁剂，减少疾病的传播可能性。
3.加强饲料营养在断奶期间，仔猪需要更多的养分来支持它们的生长发育。
因此我们需要加强仔猪饲料中的营养成分。
首先，我们要合理搭配粗饲料和浓饲料，以满足仔猪的不同营养需求。
其中浓饲料主要是豆粕、玉米等，而粗饲料主要是豆腐渣、糠麸等。
其次，在饲料中加入一定量的乳清粉或者优格，可以提高仔猪的免疫力和消化系统的健康程度。
此外，我们还可以加入一定量的铁元素，以避免仔猪患上贫血症的风险。
4.注意饮水卫生水是生命之源，所以在断奶期间，仔猪的饮水卫生非常重要。
我们应该让喝水“不累”的仔猪随时喝到干净新鲜的水，这有利于仔猪水分的及时补充和消化的正常进行。
同时，我们也要注意定期换水、保持水槽清洁，预防水槽内的污染物对仔猪健康的影响。
5.科学用药在断奶期间，如果仔猪出现了疾病，我们需要及时进行纠正和治疗。
断奶仔猪保健用药方案
断奶仔猪保健用药方案随着养殖业的发展，猪是我国农村养殖业中重要的品种之一。
而断奶阶段是猪的关键生长时期，保健措施尤为重要。
为了保障断奶仔猪的健康和生长发育，制定一套科学的保健用药方案显得尤为重要。
本文将针对断奶仔猪的保健需求，提出一套完整的保健用药方案。
I. 前言断奶仔猪的保健工作是确保其在断奶后能够平稳过渡到下一个生长阶段的重要环节。
科学的保健用药方案能够帮助仔猪提高免疫力、促进消化系统和呼吸系统发育、预防疾病传播等。
本文将从以下几个方面详细阐述断奶仔猪保健用药方案。
II. 预防接种在断奶之前，为仔猪进行基础的免疫接种是非常重要的。
通过预防接种，仔猪可以获得针对常见传染病的免疫保护。
常见的免疫接种包括猪圆环病疫苗、猪虹膜病疫苗、猪流行性腹泻疫苗等。
确保断奶仔猪在生长过程中免受这些疾病的困扰，提高其生长发育水平。
III. 抗生素应用在断奶仔猪的养殖过程中，合理应用抗生素也是关键。
抗生素可以用来预防和治疗猪病。
在使用抗生素时，需要确保剂量准确、种类合适，并且遵循医生的建议。
常用的抗生素包括土霉素、红霉素、链霉素等。
但是，抗生素的过度使用会导致抗药性的产生，因此需要在兽医指导下合理应用。
IV. 保健添加剂为了提高断奶仔猪的免疫力和促进其身体发育，可以添加一些保健添加剂。
酶制剂是一种常用的保健添加剂，可以改善仔猪的消化能力，提高其养分吸收率。
此外，益生菌也是非常重要的添加剂，可以维持肠道菌群平衡，增强免疫力。
同时，还可以添加氨基酸和维生素等，以提供全面的营养支持。
V. 环境管理除了保健用药方案，合理的环境管理对断奶仔猪的健康同样重要。
保持养殖环境的清洁和干燥，定期消毒，控制温度和湿度等，都是为了降低疾病传播的风险。
此外，提供充足的饮水和饲料，并确保饲料的均衡营养也是保障断奶仔猪健康成长的关键。
VI. 总结断奶仔猪保健用药方案是确保猪的健康和生长发育的关键所在。
合理的预防接种、科学的抗生素应用、适当的保健添加剂以及良好的环境管理，都是保障仔猪健康成长的重要因素。
控制断奶仔猪腹泻的营养措施
2018 年第 9 期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友215科研◎畜牧兽医控制断奶仔猪腹泻的营养措施林亚芬仔猪断奶后发生腹泻的原因很多，主要有肠道致病性大肠杆菌及其他致病菌、胃肠道发育和消化生理功能不全、免疫机能不完善，断奶营养和环境应激等。
但在所有这些因素中，最根本的不是大肠杆菌，而是由于断奶应激引起肠绒毛萎缩及消化酶较低而导致的消化吸收能力下降，食糜只能以腹泻的形式排出，这也是突然改变食物结构易发生腹泻的主要原因。
因此，要控制仔猪腹泻，在营养方面应采取以下措施。
1 合理配制仔猪饲粮1.1 原料的选择和加工 断奶仔猪消化生理并不完善，因此日粮配制时应尽可能的提高日粮的可消化性，同时避免日粮抗原过敏。
断奶仔猪肠道结构和功能适应于母乳的消化吸收，乳制品及其加工副产物是配制断奶仔猪日粮的优选原料。
动物源蛋白（如：血浆蛋白粉）不仅消化吸收性好，而且含有一定的免疫球蛋白，能够提高仔猪的免疫力。
大豆及豆粕含有大量抗原过敏因子和抗营养因子，不适合直接在断奶仔猪日粮中使用，但是适宜的膨化加工可以使抗营养因子失活。
优质的膨化全脂大豆和发酵豆粕，消除了抗营养充值因子对动物的不良营养，而且膨化或发酵后的原料的适口性和消化性更优。
1.2 日粮配制1.2.1 降低开食料蛋白质水平 蛋白质是日粮的主要抗原物质，因此降低蛋白质水平可减轻肠道免疫反应及断奶后的腹泻。
但蛋白质是仔猪生长发育过程不可缺少的一种营养物质，而且其他任何营养物质都不能替代，因此，在降低蛋白质水平的同时，应根据日粮氨基酸的盈缺情况添加合成的必需氨基酸，创造合理的蛋白质模式，保证氨基酸的平衡供给，提高蛋白质的利用率。
试验表明，体重5-10kg 和10-20kg 仔猪粗蛋白质水平以20%-21%和18%-20%为宜，但必须注意几种必须氨基酸的添加和平衡。
1.2.2 添加微量元素和维生素 氧化锌作为减少仔猪腹泻发生率的营养措施，已经广泛应用于仔猪日粮中。
早期断奶仔猪腹泻的原因及营养调控
早期断奶仔猪腹泻的原因及营养调控汇报人：日期:CATALOGUE目录•早期断奶仔猪腹泻概述•早期断奶仔猪腹泻的原因分析•营养调控在预防和治疗腹泻中的应用•综合防控策略及建议早期断奶仔猪腹泻概述01CATALOGUE早期断奶仔猪腹泻是指仔猪在断奶后的一段时间内出现的以腹泻为主要症状的疾病。
定义早期断奶仔猪腹泻是养猪业中常见的疾病之一，其发生率较高，尤其在断奶后的1-2周内最为常见。
发生率定义及发生率腹泻会导致仔猪食欲不振，摄入营养不足，进而影响其正常生长。
生长受阻免疫力下降死亡率上升长时间的腹泻会消耗仔猪体内的营养储备，导致其免疫力下降，容易感染其他疾病。
严重腹泻可能导致仔猪脱水、电解质紊乱，甚至死亡。
030201腹泻对仔猪的影响生长缓慢：腹泻导致仔猪生长缓慢，延长了养殖周期，增加了养殖成本。
死亡率增加：腹泻引发的死亡会导致直接经济损失。
饲料转化率降低：受腹泻影响的仔猪对饲料的利用率降低，造成饲料浪费。
以上内容仅对早期断奶仔猪腹泻进行了概述，详细的原因及营养调控措施需要进一步探讨和研究。
腹泻的经济意义早期断奶仔猪腹泻的原因分析02CATALOGUE仔猪在断奶后面临环境改变，如温度、湿度等变化，可能导致应激反应，引发腹泻。
环境应激过高的饲养密度可能导致仔猪之间的争斗和压迫，增加腹泻发生的可能性。
饲养密度饮水不清洁或饮水不足都可能导致仔猪腹泻。
饮水管理饲养管理因素大肠杆菌是引起仔猪腹泻的常见病原菌，可通过污染的食物、水源等途径传播。
大肠杆菌沙门氏菌感染也可能导致仔猪腹泻，对仔猪健康产生严重影响。
沙门氏菌如轮状病毒、冠状病毒等也可能引起仔猪腹泻。
其他病原菌病原菌感染饲料抗原：日粮中的某些抗原成分可能导致仔猪肠道免疫反应，从而引发腹泻。
维生素和矿物质缺乏：如维生素E、硒等抗氧化物质缺乏，可能降低仔猪免疫力，增加腹泻易感性。
营养因素饲料中脂肪和蛋白质含量过高：过高的脂肪和蛋白质可能加重仔猪肠道负担，导致消化不良和腹泻。
断奶仔猪保健用药方案
断奶仔猪保健用药方案随着养猪产业的发展，断奶仔猪的健康问题越来越受到养殖户的关注。
为了保证仔猪在断奶过程中的健康和生长，合理的保健用药方案尤为重要。
本文将介绍一种适用于断奶仔猪的保健用药方案。
断奶仔猪是指从母猪离开后至出售或移至哺乳舍的仔猪。
断奶后，仔猪要开始适应新的饲养环境和营养摄入方式，因此容易患上各种疾病。
为了预防和控制疾病的传播，保健用药方案起到了至关重要的作用。
在断奶仔猪的保健用药方案中，最重要的是防止消化道问题的发生。
仔猪的消化系统尚未完全发育，对突然变化的饲料会有一定的适应问题，因此容易出现消化不良、腹泻等情况。
为了预防这些问题，首先需要合理控制饲料的转换。
在母乳断奶后，应逐步降低乳品的比例，增加粗饲料和浓缩饲料的比例。
同时，在仔猪的日常饲喂中，可以添加一些消化道健康的保健用药。
其中一个值得推荐的保健用药是益生菌制剂。
益生菌是一种有益的微生物，能够改善肠道菌群的平衡，提高消化系统的功能。
在断奶仔猪中，添加益生菌制剂可以促进良性菌群的生长，提高仔猪对饲料的消化吸收能力，减少腹泻的发生。
辅助的抗生素也可以添加，但需要在兽医建议下使用。
除了消化道问题，断奶仔猪还容易受到呼吸道感染的困扰。
在断奶过程中，仔猪被集中在一个舍内，容易形成密集养殖，这增加了疾病的传播风险。
为了预防呼吸道疾病，可以使用抗生素或者抗菌药物。
然而，使用抗生素要慎重，应在兽医的指导下合理使用，避免过度使用导致耐药菌株的产生。
此外，断奶仔猪的免疫系统尚未完全发育，容易受到其他疾病的侵袭。
因此，适当的免疫保健措施也是必不可少的。
在断奶仔猪中，可以进行疫苗接种来提高其抵抗力，预防病毒和细菌感染的发生。
然而，疫苗的选择和使用需要根据当地气候、疫情和养殖场的具体情况进行，应咨询专业兽医的意见。
总的来说，断奶仔猪的保健用药方案是一个综合考虑饲养环境、营养摄入和疾病预防等因素的过程。
合理使用保健用药可以促进仔猪的健康生长，预防疾病的发生。
断奶仔猪消化系统生长发育特点和营养调控措施
仔 猪 在 刚 出生 时 ， 消化 道 是无 菌 的 ， 出生 后 在 到 自然 断奶 的过 程 中 ， 消化 道各个 部 位逐 渐 被各 种 细 菌所 占据 ， 但并 未达 到应 有 的平 衡 。 正常 隋况下 ，
猪 肠道 中优 势菌 群 为厌 氧 菌 ， ９ ％， 占 ９ 而需 氧 菌及
１ 胃酸 分 泌 不 足 ． ３
胃酸是仔 猪 防御外 界 病原微 生 物 的重要 屏 障 ， 然而仔 猪 胃酸分 泌弱 ，母 乳 中的乳糖为 胃中乳 酸菌
的生长 提供重要 营养来 源 ，乳 酸菌分解乳 糖产生 的 乳酸有 效补充 了 胃分泌 胃酸 的不 足 ；然 而断奶 以后
１１ 消化 器官功 能不发 达 ．
断奶 仔猪 消化 系统进 行深 入 的了解 ， 采取 相应 的 并 措施 ， 于防治 断奶仔 猪所 遭受 的应 激有 着 重要 的 对
意义 。 １ 断 奶仔猪 消化 系统 发 育特点
奶应激造成 了仔猪消化酶分泌水平的骤然下降 ， 降 低 了仔 猪对食 物的消化 能力 （ｉｄｍ ｎ等 ，９６ 。 Ｌｎｅ ａ １８ ）
乳糖来 源消失 以及 应激造 成的厌 氧菌营养 源粘蛋 白 数量 的下 降 ，往往会 造成厌 氧菌数 量 的下 降和乳酸 合成量 的不足 ； 另外 由于饲 料 中酸 酶 的活性 ， 为有 害病菌 的繁殖 创造 了有力 的条件 （ 王恬 ，０９ 。 ２ ０ ）
等） ，从 而 对 动 物 产 生 毒 性 和 药 理 作 用 （ ｉ ｋ Ｖｓ ， ｅ １７ ）致 使腹泻 加剧 （ 国忠 等 ，９ ６ 。 ９８， 董 １９ ）
１ ． ２消化酶 活性低
仔 猪 出生 以后 ， 在消化 器官迅速 发育 的同时 ， 消 化酶 的分 泌水平也 迅速上 升 ，一直 持续 到 ８周龄 ； ８
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倒树广萄２０１１年第１５期 ｂ２９ 科技视野
Ｓ ｃｅ（１ｆ￣ｄ Ｔｅ ＂…ｌ ＯｕｔｌｒＪ『Ｊｋ
改善断奶仔猪肠道健廉的营养调控措施 王继强龙强李爱琴张宝彤 仔猪的肠道是消化吸收养分的主要场所．对 维持仔猪的健康生长具有重要的作用 由于断奶 仔猪的消化道发育还很不完善．对外部因素的变 化比较敏感．断奶带来的巨大应激及饲料形态的 改变使肠黏膜破坏．造成养分的消化吸收率降 低。免疫功能下降，影响了断奶仔猪的生长发育。 因此．通过分析仔猪肠道结构和功能．研究影响 断奶仔猪肠道健康的因素及调控手段具有重要 的意义
１猪肠道结构与功能 １．１形态结构 猪消化道各段虽然粗细、厚薄不同，外形也 各异，但其基本结构大致相同。消化道从内向外 可分为４层，即黏膜层、黏膜下层、肌层及浆膜层 （图１）。成年猪的小肠长度为１５ ２０ｍ，为体长的 １ｌ一１２倍。 黏膜层由上皮、固有膜和黏膜肌层结构组 成．黏膜层表面存在大量的皱褶、绒毛和微绒毛 等功能性结构 肠黏膜主要由上皮细胞和分散其 间的杯状细胞组成．是动物吸收营养物质的主要 部位。胚胎时期，肠道上皮细胞由肠黏膜下层的 细胞分化，分化的细胞停留于隐窝，并在这里进 行有丝分裂。完成有丝分裂的细胞在其他细胞的 推动下逐渐从隐窝向绒毛移行．最后到达肠绒毛 顶端并脱落．脱落的肠上皮细胞进入肠腔随粪便 排出体外。通过不断的分裂和脱落，肠道上皮细 胞始终处于一种动态平衡．这个过程称为肠黏膜 细胞的迁移。迁移所需的时间称为细胞周转。回 肠的转移速率比空肠高．因为其绒毛较短。黏膜 上皮细胞间紧密连接．上皮细胞不断更新，其周 转率在所有组织中最高。成年动物肠上皮细胞３～ ４ｄ完全更新一次 成熟的肠上皮细胞突出在绒毛
王继强：北京市营养源研究所。硕士，助理研究员。 龙强、李爱琴、张宝彤：北京桑普生物化学技术有限公司。
的 因 恢
顶部，新生的动物其细胞周转大约需要７～１０ｄ， 商其上皮细胞如果被损坏则比成年动物更难
图１ 小肠肠壁结构示意图 １．２功能 １．２．１消化吸收 肠黏膜表面有无数绒毛．绒毛的外层为柱状 上皮细胞。这种上皮细胞具有特殊的吸收能力． 在上皮细胞的肠腔边缘排列着数百条微绒毛．使 吸收面积增加了数百倍 肠内总的表面积随黏膜 皱褶、绒毛和微绒毛的增加而增加。一个１０日 龄，３ｋｇ体重的仔猪小肠肠道有１１４ｍ２的吸收面 积 微绒毛被糖蛋白覆盖而形成刷状缘。含有水 解碳水化合物和蛋白质的各种消化酶．其表面又 有许多运输蛋白，将消化吸收的氨基酸、葡萄糖、 盐等吸收进血液。如果绒毛顶端被损害．成熟的 吸收细胞丢失，不成熟的隐窝细胞产生净分泌。 后果将造成黏膜功能性面积减少．消化吸收能力 下降。 １．２２分泌小肠液 小肠液是小肠黏膜中各种腺体分泌物的混 合ｊ纯净的小肠液是无色的浑浊液，ｐＨ值８．２～ ８．７，含有重碳酸钠和多种消化酶。并且混有脱落 的肠黏膜上皮细胞 这些脱落的上皮细胞中也含 有丰富的消化酶．同小肠液中游离存在的消化酶
一起参与小肠内的消化过程，将蛋白质、脂肪、碳 科技视野 Ｓｃｉｅｎｃｅ ｒｚｎ Ｔｅｃｈｔｕｄ。ｇＹ Ｏｕｔｌ。。ｋ
水化合物水解为可被机体利用的形式。 １．２Ｉ３屏障保护 由黏膜上皮细胞和黏液细胞分泌的凝胶状 糖蛋白组成的黏液对肠壁具有重要的保护作用． 其功能为：润滑作用．避免肠道黏膜受到机械损 伤：阻止酸和蛋白酶对肠道黏膜的侵蚀：为正常 菌群提供适宜的生存环境：避免受到寄生虫和有 害微生物及毒素的侵伤 １．２．４免疫保护 肠道相关淋巴组织包括肠集合淋巴小节、固 有膜淋巴细胞和上皮内淋巴细胞．是动物体内最 大的免疫器官，在肠道执行局部免疫功能。如固 有膜淋巴细胞是免疫应答的效应场所．在白细胞 介素协同诱导下可使Ｓ—ＩｇＡ细胞分化成ＩｇＡ浆 细胞．产生Ｓ—ＩｇＡ而发挥作用。Ｓ－ＩｇＡ是肠黏膜表 面阻止病原体人侵的主要免疫防御因子．也是重 要的抗炎因子．对维护肠道黏膜的完整性也有重 要作用 ２影响肠道健康的因素 ２．１日粮抗营养因子 日粮抗营养因子包括豆粕中的胰蛋白酶抑 制因子、凝集素、抗原蛋白、棉粕中的棉酚、植酸 等等．其中豆粕中的抗原蛋白是造成仔猪肠道功 能损伤的主要原因。Ｌｉ等（１９９１）报道，球蛋白和 一伴球蛋白是豆粕中两种最重要的抗原蛋白，前 者刺激肥大细胞释放组胺．引起上皮细胞通透性 增加和黏膜水肿：后者引起肠道形态变化。表现 为肠道绒毛萎缩、脱落。 ２．２病原微生物 新生幼畜的胃肠道是无菌的．随后母源性和 外部环境的微生物定植于肠道中．构成一个相对 稳定的微生态系统。Ｍａｃｋｉｅ等（１９９９）研究发现， 猪肠道内大约有１４个属的４００ ６００种微生物， 数量达到１０１４个，是体细胞的１０倍。Ｚｏｅｔｅｎｄａｌ 等（２００６）研究表明，仔猪断奶后，乳酸杆菌、福特 氏乳酸菌和嗜酸乳酸杆菌的数量显著降低．其原 因为需要复杂营养供应的乳酸菌受到了断奶后 仔猪采食量下降的影响：另一方面．日粮组分的 变化．如日粮中含有的抗营养因子及粗纤维．造 成了肠道受损伤和炎症．增加了被外部病原微生 物感染的机会 ２．３饲料加工调制 断奶仔猪由采食母乳到采食饲料。经历一个 ３０ 翻广萄２０１１年第１５ 巨大的转变，饲料加工处理方式不同．对仔猪肠 道健康影响也不同．如原料熟化与否．颗粒料与 粉料及固态料与液态料等。敖志刚等（２０１０）报 道．从消化率的角度出发，谷物和植物性饲料（玉 米、豆粕、大豆、小麦）至少需要５０％以上的熟化 处理．以保证对淀粉的糊化和对抗原的灭活效 果 经过熟化和制粒后．可以减少日粮抗营养因 子、病原微生物等的数量，从而减少对肠道黏膜 的过敏反应与损伤 唐仁勇（２００４）研究了不同料 形对断奶仔猪消化生理的影响．与粉料相比，颗 粒料可显著提高仔猪日采食量．提高内源酶的活 性：与固态料相比，液体料可显著降低仔猪的腹 泻．提高小肠绒毛的高度 ２．４霉茵毒素 霉菌毒素是产毒霉菌在粮食或饲料上生长 繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物．对动物肠 道健康影响很大 苏军（２００８）通过体外试验标 明．镰刀霉菌毒素中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇 （ＤＯＮ）和玉米赤霉烯酮（ＺＥＮ）可造成新生仔猪肠 上皮细胞氧化损伤．并抑制其增殖，导致细胞膜 完整性受损．抑制消化酶的活性及对营养物质的 吸收
３营养调控措施 ３．１原料的新鲜度 饲料作物在田间、收获、贮藏、加工等诸多环 节均可能受到霉菌和霉菌毒素的污染．从而对动 物的健康和生产性能造成影响 饲料厂家在生产 饲料时。对易受霉菌毒素污染的玉米、玉米蛋白 粉、鱼粉、ＤＤＧＳ等原料要定期做霉菌毒素检测， 把霉菌毒素控制在合理的范围内．对霉菌毒素超 过的玉米、鱼粉要及时做退货处理。针对季节 不同，酌情考虑添加防霉剂．抑制霉菌毒素的 卜 长．确保原料的新鲜。 ３．２使用低抗原豆类蛋白质原料 在断奶仔猪的营养研究中，选用优质、低廉、 低抗原的蛋白原料是研究热点之一 豆粕蛋白质 含量高、营养全面、平衡，但含有的抗原蛋白（球 蛋白和 一伴球蛋白）等抗营养因子造成了断奶仔 猪肠道的过敏和损伤。造成仔猪腹泻。因此，要选 用低抗原的豆类蛋白原料，如大豆浓缩蛋白、发 酵豆粕、酶解豆粕、膨化豆粕，较少普通豆粕在断 奶仔猪日粮中的添加量，从而减轻仔猪肠道对大 豆抗原的过敏反应。Ｖｉｓｓｅｒ和Ｂｒｅｍｍｅｒｓ（１９９９）比 钢科广／￣２０１１年第１５期 ３１ 科技视野 较了不同周龄仔猪饲喂脱脂奶粉、鱼粉、大豆粉 和大豆浓缩蛋白对断奶后蛋白质回肠表观消化 率的影响。结果发现，大豆浓缩蛋白组的回肠消 化率与喂脱脂奶粉、鱼粉相似．显著高于大豆粉 组。Ｆｅｎｇ等（２００７）研究表明。用发酵豆粕饲喂仔 猪．不仅改善了肠绒毛的结构．而且使十二指肠 中蛋白酶的活性提高了８．３５％．淀粉酶活性提高 了７．４７％。脂肪酶的活性提高了４．６８％．从而促进 了１３粮的消化 ３．３有机酸 通常人们把有机酸分为两类：（１）只能通过降 低胃肠道中的ＤＨ值来达到间接降低细菌数量的 作用，如富马酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸。（２）不但能 降低胃肠道ＤＨ值，而且对革兰氏阴性菌具有抑 制作用．这类有机酸可以破坏细菌细胞膜．干扰细 菌酶的合成，如甲酸、乙酸、丙酸和山梨酸等。有机 酸在降低胃肠道ｐＨ值，提高消化酶活性，抑制有 害菌数量．改善肠道微生物区系等方面发挥了巨 大的作用。Ｔｓｉｌｏｙｉａｎｎｉｓ等（２００１）在２８日龄仔猪日 粮中添加１．６％乳酸．断奶仔猪水肿病的死亡率降 低了１８．７５％．并使小肠内容物有益菌与有害菌的 比例明显提高。ＨａｎｓｅＦｌ等（２００７）在断奶仔猪日粮 中添加乳酸和甲酸为主的复合酸．试验表明．仔猪 胃肠中有害菌的数量降低了２９．１３％ 李鹏等 （２００９）在断奶仔猪日粮中添加０．３％乳酸型酸化 剂．试验结果表明．试验组仔猪小肠绒毛高度提高 了２０．９１％．盲肠大肠杆菌和沙门氏菌的含量分别 降低了４．６２％和４．０８％．血清ＩｇＧ含量提高了 ６９．０８％。该试验表明。酸化剂通过抑制有害菌的繁 殖．保护小肠黏膜不受到伤害 ３．４丁酸钠 短链脂肪酸（ＳＣＦＡ）包括乙酸、丙酸、丁酸，其 中起主要作用的是丁酸 丁酸在维持细胞的分化 和肠道上皮细胞完整性方面发挥着重要作用．因 其具有游离性和挥发性的特点．饲料生产中将其 制成行对稳定的钠盐一丁酸钠 Ｋｏｔｕｎｉａ等（２００４） 在日粮中添加了丁酸钠，试验结果标明．乳猪十 二指肠、回肠的绒毛高度分别提高了ｌ９．７％和 ６．０３％。钟翔等（２００９）在断奶仔猪日粮中添加了 ２ｋ 的丁酸钠，试验结果表明，仔猪十二指肠和 空肠绒毛高度分别提高了２３．９％和６％。钮海华 等（２００９）在断奶仔猪日粮中添加了１ｋ 的丁酸 钠．通过对肠道内容物的分析表明。在日粮中添 加丁酸钠有促进肠道乳酸杆菌的增殖．降低大肠 Ｓｃｉｅ聊ｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｏｕｔｌｏ。ｋ 杆菌数量的趋势 ３．５谷氨酰胺 谷氨酰胺是条件性必需氨基酸．是肠黏膜上 皮细胞的主要燃料．同时又是细胞增殖分化所需 要的氮源。正常情况下．谷氨酰胺主要从肠道或 循环中摄取 谷氨酰胺间接刺激具有肠道营养作 用的激素分泌，刺激肽类营养激素的释放。发挥 其对肠黏膜的营养促生长作用 此外．补充谷氨 酰胺还可以降低应激状态下肠上皮的通透性．稳 定肠黏液层．维持应激状态下肠黏膜代谢和更新 的需要。Ｚｈｏｎｇ等（２０１ １）按断奶仔猪每千克体重 １ｇ谷氨酰胺口服，试验结果表明，十二指肠和空 肠绒毛高度有了明显提高．与对照组相比．腹泻 率降低了２４％。边连全等（２００６）在断奶仔猪日粮 中添加了１．２％谷氨酰胺．试验结果表明，不仅小 肠绒毛高度和固有层厚度有了明显提高．而且小 肠ＧＳＨ（谷胱甘肽）的含量提高了ｌ２．３７％。ＣＡＴ （过氧化氢酶）的含量提高了５．８３％，ＭＤＡ（丙二 醛）的含量降低了１８．０２％．对肠黏膜起到了保护 作用。 ３。６核苷酸 核苷酸是组成细胞的主要成分．是ＤＮＡ和 ＲＮＡ的基本组成单位。在细胞的结构、代谢和能 量等方面有重要作用。体外试验表明．核苷酸能 够促进小肠上皮细胞的增殖。在动物的早期发育 阶段．小肠细胞增生迅速且对核苷酸比较敏感。 刚断奶的仔猪处于快速生长并遭受应激．内源合 成的核苷酸不能满足肠黏膜ＤＮＡ合成及黏膜生 长的需要．需要额外添加。张永青等（２００７）在断 奶仔猪日粮中添加了０．２％核苷酸．结果表明．仔 猪十二指肠和空肠绒毛高度分别提高了１１％和 ９．３４％：十二指肠和空肠ＤＮＡ含量分别提高了 １．２６％和１ｌ １．９３％