鸡伤寒和鸡白痢诊断技术.
ｉｃｓ １１．２２０Ｂ４１
中华人民共和国农业行业标准
ＮＹ／Ｔ ５３６－２００２
鸡伤寒和鸡白痢诊断技术
Ｄｉａｇｎｏｓｔｉｃ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｆｏｒ ｆｏｗｌ ｔｙｐｈｏｉｄ ａｎｄ ｐｕｌｌｏｒｕｍ ｄｉｓｅａｓｅ
２００２一０８一２７发布２００２门２一０１实施
中华人民共和国农业部发布
２９万
ＮＹ／＇ｒ ５３６－２００２
目Ｕ吕
鸡伤寒和鸡白痢（ｆｏｗｌ ｔｙｐｈｏｉｄ ａｎｄ ｐｕｌｌｏｒｕｍ ｄｉｓｅａｓ）是由鸡白痢沙门氏菌（ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ ｐｕｌｌｏｒｕｍ）和鸡伤寒沙门氏菌（ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ ｇａｌｌｉｎａｒｕｍ）引起的各种日龄鸡和火鸡的传染病，以急性败血性经过或以
慢性隐性感染为特征。本病呈世界性分布，所有养鸡的国家和地区都有发生。雏鸡发生本病时，发病率和死亡率均较高，严重影响雏鸡成活率；青年鸡发病后，死亡率可达１０００＾＇２０％，病程可达２０天￣３０
天，鸡只生长发育受阻；成年鸡感染本病多为慢性或隐性经过，不表现明显的症状，但可长期带菌，成为
本病的主要传染源，产蛋鸡可经蛋垂直传播，因此种鸡感染后可造成更大范围的传播，集约化养鸡场一
旦发生本病会造成巨大的经济损失。 世界动物卫生组织〔Ｗｏｒｌｄ Ｏｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎ ｆｏｒ Ａｎｉｍａｌ Ｈｅａｌｔｈ（英），Ｏｆｆｉｃｅ Ｉｎｔｅｎｔｉｏｎａｌ ｄｅｓ Ｅｐｉｚｏｏｔｉｃ
（法），ＯＩＥ〕将鸡伤寒和鸡白痢列为Ｂ类疾病，并规定了诊断标准和相应生物制品（多价抗原）的制造、标定和使用的国际标准，指定了专业实验室向全世界提供鸡白痢阳性血清标准型（Ｓ）和变异型（Ｖ）国际标
准品。我国农业部也将其列为二类疫病。 本标准中的病原分离和鉴定及全血平板凝集试验是参照ＯＩＥ《诊断试验和疫苗标准手册》（２０００版）（Ｍａｎｕａｌ ｏｆ Ｓｔａｎｄａｒｄｓ ｆｏｒ Ｄｉａｇｎｏｓｔｉｃ Ｔｅｓｔｓ Ａｎｄ Ｖａｃｃｉｎｅｓ，２０００）等相关标准性文件制定的。
本标准中的附录Ａ为规范性附录。 本标准由农业部畜牧兽医局提出。 本标准由全国动物检疫标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国兽医药品监察所。 本标准起草人：夏业才、张学琴、康凯、姚文生。
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鸡伤寒和鸡白痢诊断技术
１范围
本标准规定了鸡伤寒和鸡白痢病原分离和鉴定及全血平板凝集试验技术。 本标准所规定的病原分离鉴定适用于各种日龄鸡的鸡伤寒和鸡白痢的诊断，全血平板凝集试验适
用于成年鸡的鸡伤寒和鸡白痢的诊断，可用于诊断、流行病学调查和无本病健康鸡群监测。
２病原分离和鉴定
２．１材料准备
２．１．１培养甚 鉴别培养基：ｓｓ琼脂、麦康凯琼脂。 增菌培养基：亚硒酸盐煌绿增菌培养基、四硫磺酸钠煌绿增菌培养基、三糖铁琼脂和赖氨酸铁培
养基。 以上各培养基配制方法见附录Ａ，２．１．２沙门氏菌属诊断血清 Ａ－Ｆ多价Ｏ血清，０９因子血清，０１２因子血清、Ｈ－ａ因子血清、Ｈ－ｄ因子血清，Ｈ－ｇ． ｍ因子血清和
Ｈ－ｇ． Ｐ因子血清。
２．２采集病料 可采集被检鸡的肝、脾、卵巢、输卵管等脏器，无菌取每种组织适量，研碎后进行培养。
２．３分离培养 将研碎的病料分别接种亚硒酸盐煌绿增菌培养基（见第Ａ．３章）或四硫磺酸钠煌绿增菌培养基（见
第Ａ．４章）和Ｓｓ琼脂（见第Ａ．１章）平皿或麦康凯琼脂（见第Ａ．２章）平皿，３７＂Ｃ培养２４ ｈ一４８ ｈ，在麦
康凯或ｓｓ琼脂平皿上若出现细小无色透明、圆形的光滑菌落，判为可疑菌落。若在鉴别培养基上无可疑菌落出现时，应从增菌培养基中取菌液在鉴别培养基上划线分离，３７０Ｃ培养２４ ｈ－４８ ｈ，若有可疑菌
落出现，则进一步做鉴定。
２．４病原鉴定２．４．１生化试验和运动性检查：将可疑菌落穿刺接种三糖铁琼脂（见第Ａ．５章）斜面和赖氨酸铁琼脂
（见第Ａ．６章）斜面，并在斜面上划线，同时接种半固体培养基，３７℃培养２４ ｈ后观察，若无运动性，并且
在三搪铁琼脂培养基或在赖氨酸铁琼脂培养基上出现阳性反应时，则进一步作血清学鉴定。２．４．２血清学鉴定：对初步判为沙门氏菌的培养物作血清型鉴定，取可疑培养物接种三糖铁琼脂斜面，
３７℃培养１８ ｈ－２４ ｈ，先用Ａ－Ｆ多价０血清与培养物作平板凝集反应，若呈阳性反应，再分别用０９，０１２ ， Ｈ－ａ， Ｈ－ｄ ， Ｈ－ｇ． ｍ和Ｈ－ｇ． Ｐ单价因子血清作平板凝集反应，如果培养物与０９，０１２因子血清呈阳
性反应，而与Ｈ－ａ，Ｈ－ｄ，Ｈ－ｇ． ｍ和Ｈ－ｇ． Ｐ因子血清呈阴性反应时，则鉴定为鸡白痢沙门氏菌或鸡沙门
氏菌。２．４．３用接种环取两环因子血清于洁净玻璃板上，然后用接种环取少量被检菌苔与血清混匀，轻轻摇
动玻板，于１ ｍｉｎ内呈明显凝集反应者为阳性，不出现凝集反应者为阴性，试验时设生理盐水作对照应
无凝集反应出现。
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３全血平板凝集试验
３．１材料准备３．１．１鸡伤寒和鸡白痢多价染色平板抗原、强阳性血清（５００ ＩＵ ／ｍＬ ）、弱阳性血清（１０ ＩＵ／ｍＬ）、阴性
血清。３．１．２玻璃板、吸管、金属丝环（内径７． ５ ｍｍ－８． ０ ｍｍ）、反应盒、酒精灯、针头、消毒盘和酒精棉等。
３．２操作 在２０ Ｃ－ ２５０Ｃ环境条件下，用定量滴管或吸管吸取抗原，垂直滴于玻璃板上１滴（相当于０．０５ ｍｌ，），然后用针头刺破鸡的翅静脉或冠尖取血０． ０５ ｍＬ（相当于内径７． ５ ｍｍ－８． ０ ｍｍ金属丝环
的两满环血液），与抗原充分混合均匀，并使其散开至直径为２ ｃｍ，不断摇动玻璃板，计时判定结果，同
时设强阳性血清、弱阳性血清、阴性血清对照。
３． ３结果判定３．３－１凝集反应判定标准如下： ａ） １００％凝集（＃）：紫色凝集块大而明显，混合液稍浑浊； ｂ） ７５％凝集（＋十十）：紫色凝集块较明显，但混合液有轻度浑浊；
ｃ） ５０％凝集（十＋）：出现明显的紫色凝集颗粒，但混合液较为浑浊； ｄ） ２５环凝集（＋）：仅出现少量的细小颗粒，而混合液浑浊；
ｅ）。％调集（一）：无凝集颗粒出现，混合液浑浊。３．３．２在２ ｍｉｎ内，抗原与强阳性血清应呈１００％凝集（＃），弱阳性血清应呈５０％凝集（＋十），阴性血
清不凝集（一），判试验有效。３．３．３在２ ｍｉｎ内，被检全血与抗原出现５０％（十＋）以上凝集者为阳性，不发生凝集则为阴性，介于
两者之间为可疑反应，将可疑鸡隔离饲养１个月后，再作检疫，若仍为可疑反应，按阳性反应判定。
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附录Ａ（规范性附录）培养基的制备
Ａ．１ ＳＳ琼脂
Ａ．１．１成分
牛肉浸粉５９ 脉蛋白陈５９
胆盐２．５９ 蛋白陈ｌｏｇ
乳糖１０ｇ 硫代硫酸钠８．５ ｇ
柠檬酸钠８． ５ ｇ
柠檬酸铁１．０ｇ 中性红（（１％） ２．０ ｍＬ 煌绿（０．０１％） ３．３ ｍＬ 琼脂粉１３ｇ 蒸馏水１ ０００ ｍＬＡ．１．２制法
Ａ．１． ２． １将上述材料（除中性红和煌绿溶液外）混合，加热溶解。Ａ．１．２．２待琼脂完全溶化后，以氢氧化钠溶液调整ｐＨ至７．１－７－２．
Ａ．１．２．３将中性红和煌绿溶液加人，混合均匀后，分装于容器中。
Ａ． １． ２．４ ＶＡ １０３．７ ｋＰａ灭菌２０ ｍｉｎ－３０ ｍｉｎ，Ａ．１ ． ３用途
供鉴定沙门氏菌用。
Ａ．２
Ａ．２，麦康凯琼脂
Ａ．２．Ａ． ２．
Ａ． ２．Ａ２．
Ａ．２．１成分蛋白脉２０ ｇ
乳搪１０ｇ
抓化钠５９
胆盐５９中性红水溶液（（１００） ０．５ｍＬ琼脂粉１３ｇ
蒸馏水１ ０００ ｍＬ
２制法２．１除中性红溶液外，其他成分混合，加热溶解。２．２待琼脂完全溶化后，以氢氧化钠（ＮａＯＨ）溶液调整ｐＨ至７．４．
２．３加人中性红水溶液，混合均匀后，分装于容器中。
２．４以１０３． ７ ｋＰａ灭菌２０ ｍｉｎ－３０ ｍｉｎ．
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Ａ． ２．３用途 供分离培养沙门氏菌、大肠杆菌等肠道菌用。
Ａ． ３亚硒酸盐煌绿增菌培养基（ＳＢ培养基）
Ａ．１ １成分 酵母浸出粉５９ 蛋白脉１０ｇ
甘露醉５９ 牛磺胆酸钠１． ０ ｇ 磷酸氢二钾（Ｋ２ＨＰ０，） ２． ６５ ｇ 磷酸二氢钾（ＫＨ２Ｐ０４） １． ０２ ｇ
亚硒酸氢钠４９ 新鲜０．１％煌绿水溶液５ ｍｌ．
蒸馏水１ ０００ ｍｌ－
Ａ． ３．２制法Ａ． ３． ２． １除亚硒酸氢钠和煌绿溶液外，其他成分混合于８００ ｍＬ燕馏水中，加热煮沸溶解，冷至６０ Ｃ
以下，待用。Ａ． ３．２．２将亚硒酸氢钠加人，再加２００ ｍＬ蒸馏水加热煮沸溶解，冷至６０℃以下，待用。
Ａ． ３．２．３将煌绿溶液加人，调整ｐＨ至６．９－７－１．
Ａ． ３．３用途 为沙门氏菌选择性增菌培养基。
Ａ．４四硫成酸钠煌绿增菌培养基（ＴＢ培养若）
Ａ．４．１成分 际蛋白陈或多价蛋白脉５ｇ
胆盐１． ０ ｇ 碳酸钙１０ｇ 硫代硫酸钠３０ ｇ
。．１写煌绿溶液１０ ＭＩ． 碘溶液２０ ｍＬ 蒸馏水１ ０００ ｍＬ
Ａ． ４．２制法Ａ． ４． ２． １除碘溶液和煌绿涪液外，其他成分混合与水中，加热溶解，分装于中号试管或玻瓶，试管每支
１０ ｍＬ，玻瓶每瓶１００ ＭＩ。在分装时不断振摇，使碳酸钙均匀地分装于试管或玻瓶。经１１２ ｋＰａ １５ ｍｉｎ
高压灭菌，备用。Ａ． ４．２．２临用时，每１０ ｍＬ或１００ ｍｌ上述混合溶液中，加人碘溶液０． ２ ｍｌ或２ ｍｌ）和。１％煌绿溶
液０． １ ｍＬ或１ ｍＬ（碘溶液由碘片６ｇ、碘化钾５ｇ，加２０ ｍＬ灭菌的蒸馏水配制而成）。
Ａ．４．３用途 供沙门氏菌增菌培养用。
５三精铁培养基
５． １成分 牛肉浸粉Ａ
Ａ５只
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酵母浸粉３９
酵母浸出粉２．５９ 抓化钠５９ 肪蛋白脉７． ５９
蛋白陈７． ５ ｇ 琼脂粉１５ｇ
乳糖１０ｇ
蔗糖１０ｇ 葡萄糖１． ０ ｇ
硫酸亚铁。２９ 硫代硫酸钠１． ８ ｇ
１写酚红０． ２ ｍＬ 蒸馏水１ ０００ ｍＬ
５．２制法５． ２，除糖类和酚红外，其他成分混合于水中，加热溶解。５．２．２调整ｐＨ至７．４－７． ６，再加糖类及指示剂，混匀。
５．２－３分装于试管中。
５．２．４５．３ 以１０３．７ ｋＰａ灭菌２０ ｍｉｎ－３０ ｍｉｎ，趁热取出，制成斜面，斜面及底层应各占二分之一为宜。
用途Ａ
ＡＡＡＡＡ 供鉴别肠道菌用。
Ａ．６赖氮酸铁琼脂
Ａ．６．１成分 蛋白陈５９ 酵母浸粉３９ 柠檬酸铁铁。．５９ 硫代硫酸钠０． ０４ ｇ １．一赖氨酸１０ｇ
葡萄糖１． ０ ｇ 澳甲酚紫。，０２ ｇ 琼脂１３ｇ
水１ ０００ ｍＬ
ｐＨ ６．５－６．９
Ａ． ６．２制法 除琼脂、指示剂外称取各成分，加于水中，加热溶解。调整ｐＨ至６．５－６．９，加人指示剂及琼脂溶解
后分装试管。１０３．７ ｋＰａ ２０ ｍｉｎ高压灭菌。制成高层斜面。
Ａ．６．３用途 肠道细菌生化鉴定用。
鸡白痢_禽病学
鸡白痢
禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属中的某一种或多种沙门氏杆菌引起的禽类急性或慢性疾病的总称。
沙门氏杆菌是肠杆菌科中的一个大属，有2000多个血清型，它们广泛存在于人和各种动物的肠道内。在自然界中，家禽是其最主要的贮存宿主。禽沙门氏菌病依病原体的抗原结构不同可分为三类：
1.由鸡白痢沙门氏菌引起的疾病，称为鸡白痢。
2.由鸡伤寒沙门氏菌引起的疾病，称为禽伤寒。
3.由其他有鞭毛能运动的沙门氏菌引起的疾病，称为禽副伤寒。
其中鸡白痢和鸡伤寒有宿主特异性，主要引起鸡和火鸡发病，而禽副伤寒则能广泛感染各种动物和人类。目前受其污染的家禽及相关产品已成为人类沙门氏菌感染和 食物中毒的主要来源之一。因此，禽副伤寒沙门氏菌病具有重要的公共卫生意义。另外，随着家禽业的迅猛发展以及高密度饲养模式的推广，沙门氏菌病也已成为家 禽最重要的蛋传递性细菌病之一，每年由此造成的经济损失非常可观。
鸡白痢(Pullorum Disease)
本病是由鸡白痢沙门氏菌引起的禽类感染，主要危害鸡和火鸡。•临床表现以雏鸡拉白色糊状稀粪为特征，死亡率很高，成年禽多为慢性经过或呈隐性感染。
历史与分布 Rettger于1899年首次报道了此病的病原，次年将本病命名为“雏鸡致死性败血症”。1929•年正式将本病命名为“鸡白痢”，并一直延用至今。本 病在火鸡上的发现要迟一些，最早于1928年由Hewitt•报道。目前在所有饲养鸡和火鸡的地区均有本病的发生和存在。
病原
鸡白痢沙门氏菌（Salmonella pullorum）属于肠道杆菌科沙门氏菌属D血清群中的一个成员。无荚膜，不形成芽胞，是少数不能运动的沙门氏菌之一，为两端钝圆的细小革兰氏阴性杆
菌，大小约为（1.0～2.5）µm×（0.3～0.5）µm。本菌为需氧或兼性厌氧菌，于普通的琼脂培养基和麦康凯培养基上生长良好，形成细小、圆形、 光滑、湿润、边缘整齐、露滴状、半透明、灰白色菌落，直径约为1mm～2mm。在普通肉汤培养基中生长呈均匀混浊。由于本菌对煌绿、胆盐有较强的抵抗力， 故常将这类物质加入培养基中用以抑制大肠杆菌，有利于本病的分离。鸡白痢沙门氏菌在煌绿琼脂上的菌落呈粉红色至深红色，周围的培养基也变红色，透明；在 SS琼脂上形成无色透明，圆整光滑或略粗的菌落，少数产H2S的菌株会形成黑色中心；在亚硫酸铋琼脂上形成黑色菌落，其周围绕以黑色或棕色的大圈，对光观 察，有金属光泽；在伊红美蓝琼脂上生长为淡蓝色菌落，不产生金属光泽。
鸡白痢的诊断与防治
养 禽 鸡白痢的诊断与防治 马英杰 （辽宁省葫芦岛市绥中县大王庙动物卫生监督所。葫芦岛１ ２５０００） Ｄ０１：１０．３９６９￣．ＩＳＳＮ．１６７１—６０２７．２０１４．０３．１Ｏ２ 鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病，世界各 地均有发生，是危害养鸡业最严重的疾病之一。主要以１月 龄内的雏鸡发病率和死亡率都很高，成年鸡多隐性感染。鸡 白痢即可通过水平传播，也可以通过垂直传播，感染鸡白痢 沙门菌的母鸡往往终生带菌，所产的蛋约有３０％左右带菌， 导致受精率、孵化率和雏鸡成活率降低，因此，对本病的防制 应引起人们的高度重视。 １发病情况 ２０１３年１１月，葫芦岛市绥中县某养殖户引进３０００只 海兰褐蛋鸡雏，按鸡的生长特点饲喂葫芦岛正大全价颗粒 料，网上育雏，３ｄ之后发病，１０日龄左右开始陆续死亡，１５ 日龄死亡达到高峰，经诊断用药２０—２２日龄左右死亡逐渐停 止，发病率达２５．８％，病死率达６８．５％。 ２临床症状 最急性病例无症状突然死亡，病程长者多表现精神沉 郁、饮食欲减退甚至废绝，缩头闭眼、昏睡、羽毛松乱，不愿走 动，常拥挤在一起。腹泻，排白色糊状稀便，肛门周围的羽毛 常常被污染，有的因粪便干结封住肛门，排粪困难，发出尖叫 声，呼吸困难，有的病雏出现眼盲或肢关节肿胀。 ３病理剖检 急性死亡雏鸡病理变化不明显，病程长者，雏鸡消瘦，贫 血，心包有积液，色泽淡黄；心脏表面有结节，心脏变形；肝脏 肿大，肝脏表面散布针头大小的灰白色坏死灶，有的肝脏有 点状出血；胆囊肿大；肺脏淤血，有的肺脏有黄色结节和灰色 肝变；盲肠内有干酪样物阻塞肠腔；卵黄囊吸收不全，个别有 变质现象。 ４实验室检查 ４．１涂片镜检无菌取肝、脾作组织触片，用美兰染色，镜 检，结果发现单个、细长杆菌，革兰氏染色呈阴性，无荚膜。 ４．２细茵分离培养无菌操作取病死雏鸡的心血、肝、脾病 ・＋“＋ 料分别接种在肉汤、普通琼脂、ｓｓ琼脂平板，同时用亚硒酸 盐亮绿增菌培养基增菌培养。置３７℃恒温箱中１８ ２４ｈ。肉汤 及亚硒酸盐增菌液中表现一致混浊；普通琼脂上菌落较小、 生长贫瘠，正圆形、半透明、光滑、灰白色；ｓｓ琼脂上菌落细 小、圆整、无色透明、光滑。 ４．３生化试验取上述菌落进行纯培养，纯培养后接种生 化反应管进行生物试验，结果：葡萄糖（＋）、乳糖（一）、麦芽糖 （一）、甘露糖（＋）、蔗糖（一）、鸟氨酸脱羧酶（＋）、Ｍ．Ｒ（＋）、Ｖ．Ｐ （一）、 Ｓ（一），符合鸡白痢沙门氏菌的生化特性。 根据发病情况、临床症状、病理变化和实验室诊断，可以 初步确诊为鸡白痢沙门菌感染。 ４．４药敏试验应用纸片法对分离到的病原菌进行药物敏 感试验，可知左旋氧氟沙星、氟苯尼考、头孢菌素高敏；环丙 沙星、新霉素、多西环素中敏；诺氟沙星、红霉素低敏。 ５治疗 根据药敏试验结果选用氟苯尼考（氟必康）饮水，同时加 入速补辅助治疗，加强鸡舍环境消毒，用药３～５ｄ，病情得到 控制，７ｄ后停止死亡。 ６小结 ６．ｔ鸡白痢可以通过水平传播，也可以通过垂直传播。本次 感染可能是由于种蛋带菌导致雏鸡感染，再加上育雏温度不 达标，环境湿度过大等诱因导致的发病。 ６．２育雏阶段应保持合理的温度、湿度。育雏的前３ｄ的温 度应达到３３℃ ３５ｃｃ，以后每周降２℃，一直到室温。湿度为 ７０％左右。育雏前１周饮水中添加敏感药物进行预防，同时 加强饲养管理，定期的进行消毒。 ６．３建议种鸡群进行净化种鸡场用鸡白痢全血平板凝集试 验对种鸡群开展鸡白痢抗体监测，筛选和淘汰阳性种鸡，逐 渐建立无白痢种鸡场。 ・・＋・・＋ｎ＋ｗ＋“＋一＋一＋“＋”＋・・＋一＋－＋一＋一＋・・—＋一一＋一＋“—＋一”—●一一—＋一一——０一・・—０一一—＋一一—＋一一—．Ｉ一・ 自由配对本交。Ｆｌ代种鸡除初生蛋不作种用外，筛选后留作 种用。 ３．６．２ Ｆ２、Ｆ３、Ｆ４代种鸡重复上述的生产管理。Ｆ４代种鸡按 公母比例１：３０除本组外自由配对，采取人工授精配种。Ｆ５代 鸡为商品代。 ３．６．３ Ｆ５代鸡已基本符合五华三黄鸡的主要体貌特征和生 ２０１４年第０３期 物学特性。 ４小结 五华三黄鸡的提纯复壮工作，关键在于种鸡、种蛋的筛 选以及种鸡的生产管理。Ｆ５代鸡五华三黄鸡品种优良、品系 纯正，有助于以后对五华ｉ黄鸡品种优势杂交选择。 ・・ａ圜噩蚕瞄・・
鸡白痢的诊断及预防
疫病防控 中国畜牧兽医文摘２０１３年２９卷第９期
鸡白痢的诊断及预防 陈秋香 （福建省莆田市仙游县畜牧兽医局，福建莆田３５１２００） 鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的一种常见传染病，危害极 为严重，可导致种鸡场和商品鸡场生产性能降低，种蛋孵化率下 降，给养鸡业带来巨大的经济损失。另外，鸡白痢沙门氏菌能够 在鸡肠道内定植，在鸡胴体加工时，污染鸡肉，继而进入人类食 物链，成为人类沙门氏菌感染的潜在来源。 １ 流行病学 本病无明显的季节性，一年四季均可发生，该病既可水平传 播，也可垂直传播。易感鸡不分品种、日龄，主要侵害雏鸡和火 鸡。其中，以２～３周龄内的雏鸡发病率和病死率高，多呈败血症 表现。随着日龄的增加，鸡的抵抗力逐渐增强，急性败血型鸡白 痢减少，成年鸡发病多表现为生殖系统的慢性感染或隐性感染， 零星死亡，终身带菌，产蛋率低。本病能通过血液、交配、断 喙、性别鉴别传播，而雏群拥挤，环境卫生条件恶劣，育雏室的 温度不适宜，通风不良，对本病的流行具有明显的促进作用。 ２临床症状 ２．１种蛋和胚胎感染 在孵化过程中可出现死胚、不能出壳的弱雏。弱雏及病雏表 现衰弱、嗜睡、腹部膨大、食欲丧失，绝大部分经１～２ｄ死亡。 ２．２雏鸡 出壳数天后陆续发病，精神沉郁，羽毛松乱，畏冷，饮水、 采食量均下降，排白痢，肛门常被白色糊状粪便堵塞，喘气，有 的可见关节肿大，行走不便，跛行。２一ａＮ龄时是发病高峰，３周 龄以上的鸡发病后极少死亡，主要表现为排白色粪便，生长发育 迟缓，耐过鸡则发育不良，成为慢性患者或终身带菌者。 ２．３育成鸡 多见于４０～８０日龄的鸡只，食欲减退，病鸡高度沉郁，生长 缓慢，关节变形，站立不起，偶有发生急性败血型鸡白痢，迅速 衰竭死亡，该病病程较长，可拖延２０～３０ ｄ。 ２．４成年鸡 慢性经过，鸡群陆续出现精神不振、冠髯苍白、食欲减退、 进行性消瘦，有时出现下痢的病鸡，病鸡逐渐衰弱死亡。当鸡群 感染鸡白痢比例较大时，产蛋量显著减少，种蛋孵化率和出雏率 均下降。 ３病理变化 ３．１胚胎感染 肝脏肿胀和充血，有黄色坏死点和条纹状出血，卵黄吸收不 良，内容物有轻微的变化，胆囊扩张，充满胆汁。 ３．２雏鸡 肝肿大，大小不等、数量不一的黄色坏死点，时有出血色 纹。肺充血及出血性肺炎，并有灰黄色坏死。脾脏肿大，质地脆 弱，时有出血。 ３．３育成鸡 肝脏肿大，质脆易碎，被膜下散在或密布出血点或灰白色坏 死灶，肝脏被膜常发生破裂而大量出血，腹腔积聚血凝块，伴以 慢性或急性心包炎。 ３．４成年鸡 母鸡可见卵巢炎（卵子变形、变色、变性），输卵管炎，卵 黄性腹膜炎，病公鸡睾丸发炎，睾丸萎缩变硬、变小。除了生殖 系统的病变，急性感染的成年鸡，心脏肿大变形，心肌有灰白色 结节。肝脏肿大，呈黄绿色，质地粗糙，脾肿大，质脆，且肝和 脾常有灰白色坏死灶，肾脏肿大，有实质变性，各脏器表面均附 有纤维素性渗出物。 ４防控措施 ４．１种蛋净化 首先，要从建立无白痢病种鸡群人手，所有留种雏鸡，必须 来自健康鸡群种蛋。有条件的种鸡场，可对种鸡进行白痢病的检 疫工作。首次检查于６０～７０日龄进行，第２次检查可在１６周龄时进 行。以后间隔１个月检查１次，发现阳性鸡，及时淘汰，直至全群 的阳性率不超过０．５％为止。 ４．２建立严格的消毒制度 种蛋入孵前，用甲醛熏蒸消毒，鸡舍及一切用具要经常清洗 消毒，定期对鸡群进行带鸡消毒，孵化器在应用前，要用甲醛气 雾消毒。 ４．３加强饲养管理 各日龄的鸡要分开饲养，要求舍内环境清洁干燥，温度稳 定，密度适中，垫草勤晒勤换，用具清洁，饲槽和饮水器防止被 鸡粪污染，饲料配方合理，发病后要立即隔离、封锁和治疗，尽 快扑灭传染源。 ４．４药物预防 可在饲料中交替添加Ｏ．０４％的痢特灵、０．０５％氯霉素、０．０ｏ５％ 氟哌酸进行预防。对新购进的鸡，应选用合适的药物进行预防， 有助于控制发病。
鸡自痢的诊断及防治
养 禽
鸡白痢的诊断及防治
柴业胜
（黑龙江省嘉荫县常胜乡人民政府畜牧站，嘉荫１５３２１５）
ＤＯＩ：１０．３９６９／Ｊ．ＩＳＳＮ．１６７１—６０２７．２０１３．１２．０８０
鸡白痢是雏鸡的一种最常见的、危害性很大的传染病。
往往以急性败血症和排白色糊状粪便为特征，发病率和死亡 率都很高，雏鸡出壳后２周内死亡最多，严重地影响成活率。
１病原 本病的病原体是鸡白痢沙门氏菌，是肠杆菌科沙门氏菌 属的一个成员，革兰氏染色阴性。病鸡的内脏中都有病菌，以
肝、肺、卵黄囊、睾丸和心血中最多。在自然条件下，病菌的抵
抗力较强，干布上的病菌，在室温条件下可存活７年又８个
月之久，在土壤中可以存活１４个月，鸡舍内的病菌可以生存 到第２年，在栖木上可以存活１０—１０５ｄ，在木饲槽上温度为
一３～８℃、湿度为６５％一７５％时可以存活６２ｄ。此菌对热的抵
抗力不强，污染的鸡蛋，煮沸５ｍｉｎ可以杀死本菌，７０％经过 ２０ｍｉｎ也可以使之死亡。一般消毒药都能迅速杀死此菌。
２发病原因 本病的传染途径很多，病鸡的排泄物污染周围环境是本
病传染的主要因素。健康雏鸡因接触病鸡排泄物或污染的饲 料、饮水、垫草、用具等而被传染。带菌种蛋可直接将病菌传染
给新孵出的后代，同时还会污染孵化器和孵坊。该病还可以通
过断喙、性别鉴别传播，被污染了的免疫器材也能广泛地传播 本病。另外，饲养管理条件差，如雏群拥挤、环境不卫生、育雏
室温度太高或者过低、通风不良，饲料缺乏或饲料营养搭配不
齐全，较差的运输条件或者同时有其他疫病存在，鸡本身抵抗
力下降等，都是诱发本病和增加死亡率的重要因素。 ３临床症状
常见的临床病症有急性败血型、关节炎型和神经型。急
性败血型以白痢和呼吸困难为主要特征，其死亡率与饲养管 理优劣、品种、治疗是否得当以及有无并发症等有关，严重的
可达１００％的死亡率。病鸡精神沉郁，低头缩颈，闭眼昏睡，
羽毛松乱，食欲下降，怕冷喜欢扎堆，嗉囊膨大充满液体。发
鸡白痢的诊断要点及防治方法
养 禽
鸡白痢的诊断要点及防治方法
徐崇义
（黑龙江省大庆市红骥牧场畜牧站，黑龙江大庆１ ６３７１ ３）
ＤＯ１：１０．３９６９／Ｊ．ＩＳＳＮ．１６７１－６０２７．２０１５．０１．０７６
鸡白痢是雏鸡的一种最为常见的传染病，其危害程度相 当大。本病通常都是以急性败血症和排白色糊状粪便为显著
特征，发病率和死亡率非常高。一般情况下，雏鸡在出壳后２
周内的死亡率最高，严重影响雏鸡的成活率。 １病原 该病的病原体是鸡白痢沙门氏菌，属于肠杆菌科沙门氏 菌属的一个成员，革兰氏染色阴性。病鸡内脏中的病菌很普
遍，尤以肺、肝、睾丸、卯黄囊和心血中量最大。该菌对热的抵 抗力相对较弱，被污染的鸡蛋只需煮沸５－６ｍｉｎ便可以将其
杀死，７５℃只要经过２０ｒａｉｎ也能使其死亡。一般的消毒液都 能有效杀死该菌。
２流行特点 鸡常发本病，是该菌的自然宿主，火鸡是另外一个重要 宿主。该病由鸡白痢沙门氏菌所引起，在雏鸡中流行最广，主
要发生于刚出壳时间不长的雏鸡。病鸡的排泄物是传播该病 的重要媒介物，既传染给同群中未受感染的鸡，又可从一个
养鸡单位传给另一个养鸡单位。成年种鸡的感染往往仅限于 卵巢、卵与输卵管。带菌卵孵化时，会造成死胚或病雏。病雏
的粪便和羽毛带有大量的病菌，污染饮水、饲料、孵化器和育
雏器等。该病还可通过交配、断喙、性别鉴定等方式进行传 播。耐过的鸡将长期带菌，成年后又产出带菌卵，如此往复， 给养鸡生产造成很严重的危害。
另外，饲养管理条件恶劣，如环境卫生不达标、雏群密集
拥挤、通风不良、饲料质量不良、育雏室的温度过高或过低、 运输条件差等等，都是诱发该病的重要因素。 ３症状表现与剖检变化
本病基本上可分为败血型、白痢型、慢性型和隐性型４
种类型。前两种多见于１月龄之内的雏鸡，且发病严重，致死
率可达５０％一７０％。后两种多发生在成年鸡，临床上不容易察 觉到，偶尔会发现有死亡。 ３．１雏鸡
病雏的表现特征是不愿活动、聚集成团、厌食，羽毛蓬 乱，双翅下垂，缩颈低头，闭眼昏睡。排出的粪便呈白色糊状，
鸡病鉴别诊断(三)
在养鸡生产中，经常会遇到以腹泻等典型消化道症状为主要表现的鸡病，引起发病的既有病毒性疾病，也有细菌性疾病，还有寄生虫疾病 ，这些鸡病都表现有肠炎、腹泻的症状，容易造成误诊，本文简述这些疾病鉴别诊断方法要点．希望能对广大养鸡户和基层兽医者在疫病防控中提供一些帮助。
1 从感染病原和临床特征上进行鉴别
鸡新城疫：是由鸡新城捩病毒(NDV，属副粘病毒 ) 引起的一种急性、接触性、败血性、高度传染性疾病．临床上以引起呼吸困难、下痢、神经机能紊乱、黏膜浆膜Ⅲ血为特征 。
鸡传染性法氏囊病：是由传染性法氏囊病病毒( IBDV，双股RNA病毒)引起的一种高度接触性传染性疾病，以法氏囊肿大、肾脏损害为特征。
鸡霍乱(巴氏杆菌病) ：是由多杀性巴氏杆菌引起多种禽类的一种接触性传染病，临床上以发病急、下痢、败血症、病死率高、出血性肠炎和全肝有弥漫性针尖大的灰白色坏死点为特征
大肠杆菌病：是由埃希氏大肠杆菌引起的一种急性或慢性细菌性传染病，临床上以急性呈败
血性表现，卵黄性腹膜炎、输卵管炎、肠炎等为特征 。
鸡伤寒：由鸡伤寒沙门氏杆菌引起的一种传染病 ．临床上以体温升高 (43～44℃) 、企鹅式站立、下痢、呼吸困难和肝呈绿棕色或古铜色为特征。
鸡白痢：由鸡白痢沙门氏杆菌引起的一种常见的重要传染病，临床上以雏鸡发病急、病死率高和急性呈败血性变化为特征
鸡链球菌病：由禽链球菌引起的一种急性、败血性或慢性传染病，临床上以昏睡、持续下痢、跛行、瘫痪为特征。
绿脓杆菌病：由鸡绿脓杆菌引起雏鸡的一种败血症疾病，临床上以严重腹泻、皮下水肿为特征 。
鸡结核病 ：由禽分枝杆菌引起的一种慢性、接触性传染病，临床上以体内各种器官形成结核结节、坏死、钙化、慢性进行性消瘦为特征 。
坏死性肠炎 ：又称肠毒血症 ，由魏氏梭菌引起的一种急性传染病，临床上以病鸡排出黑色
或混有血液的粪便、小肠后段黏膜坏死为特征。
鸡白痢的诊断及防治
2013年第12期畜牧兽医科技信息鸡白痢是雏鸡的一种最常见的尧危害性很大的传染病遥
往往以急性败血症和排白色糊状粪便为特征袁发病率和死亡
率都很高袁雏鸡出壳后2周内死亡最多袁严重地影响成活率遥
1病原
本病的病原体是鸡白痢沙门氏菌袁是肠杆菌科沙门氏菌
属的一个成员袁革兰氏染色阴性遥病鸡的内脏中都有病菌袁以
肝尧肺尧卵黄囊尧睾丸和心血中最多遥在自然条件下袁病菌的抵
抗力较强袁干布上的病菌袁在室温条件下可存活7年又8个
月之久袁在土壤中可以存活14个月袁鸡舍内的病菌可以生存到第2年袁在栖木上可以存活10~105d袁在木饲槽上温度为
-3~8℃尧湿度为65％~75％时可以存活62d遥此菌对热的抵
抗力不强袁污染的鸡蛋袁煮沸5min可以杀死本菌袁70℃经过
20min也可以使之死亡遥一般消毒药都能迅速杀死此菌遥
2发病原因
本病的传染途径很多袁病鸡的排泄物污染周围环境是本
病传染的主要因素遥健康雏鸡因接触病鸡排泄物或污染的饲
料尧饮水尧垫草尧用具等而被传染遥带菌种蛋可直接将病菌传染
给新孵出的后代袁同时还会污染孵化器和孵坊遥该病还可以通
过断喙尧性别鉴别传播袁被污染了的免疫器材也能广泛地传播
本病遥另外袁饲养管理条件差袁如雏群拥挤尧环境不卫生尧育雏
室温度太高或者过低尧通风不良袁饲料缺乏或饲料营养搭配不
齐全袁较差的运输条件或者同时有其他疫病存在袁鸡本身抵抗
力下降等袁都是诱发本病和增加死亡率的重要因素遥
3临床症状
常见的临床病症有急性败血型尧关节炎型和神经型遥急
性败血型以白痢和呼吸困难为主要特征袁其死亡率与饲养管
理优劣尧品种尧治疗是否得当以及有无并发症等有关袁严重的
可达100％的死亡率遥病鸡精神沉郁袁低头缩颈袁闭眼昏睡袁
羽毛松乱袁食欲下降袁怕冷喜欢扎堆袁嗉囊膨大充满液体遥发
病初期占45％袁后期严重下痢袁呼吸困难袁伸颈张口致死率
达到30％遥关节炎型以附关节肿胀为特征袁死亡率较低遥神
经型以仰头袁偏头尧转圈尧喙触地等运动机能障碍为特征袁死
亡率在10％左右遥
鸡白痢的诊断与防控
养殖顾问Ｂｒｅｅｄｉｎｇ Ｃｏｎｓｕｌｔａｎｔ
鸡白痢的诊断与防控
韩洪波
（黑龙江省伊春市友好区畜牧兽医局，黑龙江伊春１５３０３１）
中图分类号：￥８３１文献标志码：Ｂ文章编号：１００１—００８４（２０１７）０５—００５４—０ｌ
鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的一种急性或慢性疾
病。鸡白痢主要侵害２—３周龄以内的雏鸡，多呈急性、败血
性经过而死亡。成鸡感染鸡白痢多呈隐性或慢性经过。
１病原及流行病学 鸡白痢沙门氏菌是卵圆形的小杆菌，无鞭毛、芽膜和荚
膜，革兰氏染色呈阴性。自然条件下对干燥、腐败、日光等
具有一定的抵抗力。对化学消毒剂的抵抗力不强，常用的消 毒药均可将其杀死。对热抵抗力不强，污染的鸡蛋煮沸５ ｍｉｎ
即可杀死本菌。对鸡白痢敏感的药物有许多，如恩诺沙星、
环丙沙星、氧氟沙星等奎诺酮类、氟苯尼考、氨苄青霉素、
土霉素、庆大霉毒及磺胺类等药物对本病都有明显疗效。 ３周龄以下雏鸡对本病易感性高。康复后的雏鸡大多终
身带菌，常无症状呈隐性感染，有的无病理变化，有的出现
生殖器官病变。时常排出病原菌或带菌卵。本病的传播途径 是通过排泄物经消化道感染。
２临床表现 当雏鸡是由于母源性感染，出壳后多呈病弱雏，出生后
２－３ ｄ就开始排白痢稀便，缩头闭眼、垂翅、精神萎靡、行 动迟缓、萎缩聚堆、肛门周围绒毛被粪便污染，有时被粪便
封住肛门，雏鸡排便时发出叽叽的叫声，一般病程为１ ｄ。这 类感染的雏鸡，７ ｄ左右呈现死亡高峰，死亡率在９０％以上。
由同舍病鸡的排泄物等感染的雏鸡，特别是２～３周龄的雏鸡 最易感，感染后的症状基本同上，腹泻明显、冠色苍白，有
的病雏肢关节肿胀，还有出现盲眼的，肺部有病变时呈现呼 吸困难。一般于１５日龄为死亡高峰。死亡率７０％ ９０％不
等。随着日龄的增长，免疫力也随着提高，死亡率逐渐下 降，到中雏死亡率在１０％～２０％，病程也较长。
成鸡感染耐过后，多数无明显症状，常见有间歇性腹 泻，或排白色稀粪，少数病鸡表现精神萎顿，鸡冠肉髯苍 白，食欲减少乃至产蛋停止，时常有卵黄ｆ生腹膜炎，使鸡病 呈“垂腹”现象。
鸡白痢的诊断与治疗
2019年第11期(总第216期)
鸡白痢的诊断与治疗
郝丽霞
(甘肃省定西市安定区畜牧兽医局鲁家沟畜牧兽医站,743025)
中图分类号：S858.31 文献标识码:B 文章编号：1003-8655 (2019) 11-0098-01
鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的各种年
龄鸡均可感染的一种传染病，常呈急性经过,尤
其是雏鸡感染率高,成年鸡和青年鸡也可以感染
发病,但是病情较轻,死亡率较低。饲养管理粗
放,饲养密度过大,通风不好,消毒不严,卫生条
件较差，营养成分不平衡等因素都是此病的诱
因。鸡白痢的防控困难,养殖场一旦岀现此病，常
反复流行,给养殖场造成很大的损失。
1 诊断
1.1临诊检查 鸡白痢的发生不受季节影响,常
年都可以传播流行,不同品种和年龄的鸡都可以
感染，其中最易感的是7-14日龄的雏鸡,14-21 日龄的雏鸡发病率和致死率达到高峰期,呈地方
性流行。发病后呈急性败血症经过,病鸡体温升
高,没有食欲，闭眼昏睡,怕冷喜欢扎堆取暖,排
岀石灰浆样的白色粪便，此病是造成雏鸡死亡的 "% 主要疾病之一o青年鸡也可以感染白痢,40-80日 "% 龄的鸡多发,突然发病,整个鸡群中不断的岀现 临 食欲差、下痢的病鸡,但是不会岀现死亡高峰,病
症 程较长，有的可达20-30d,死亡率在10+-20+之 咨 间。成年鸡感染以慢性和隐性感染较多,发病后 # 没有明显的症状，以损害生殖系统为主要特征, $ 感染后,表现为产蛋量下降,产蛋高峰期维持时
间短,种蛋的孵化率和岀雏率都下降。其中重型
鸡的易感性比轻型鸡高。
病原菌可以通过种蛋垂直传播,也可以通过
接触水平传播。发病鸡和带菌鸡是此病的主要传
染源,其排泄物中含有大量的病菌,污染周围的
环境、饲料、器具等,健康鸡可以通过接触感染发
病。发病的母鸡所产的种蛋可以污染孵化设备,
很快的把病菌传染给雏鸡,此种传染方式是引起
雏鸡发病的主要原因。此外,交配、性别鉴定、断
鸡白痢和禽伤寒
50 2020年第9期 吉林畜牧兽医·禽业专栏·QinYe ZhuanLan鸡白痢和禽伤寒乔 波商丘市动物疫病预防控制中心，河南商丘 476000摘 要：鸡白痢和禽伤寒是以引起鸡的败血症为主的细菌病，在世界各地常见，给养殖业造成很大的经济损失。这两种病的死亡率非常高，雏鸡感染后，其死亡率可达到100%。本文通过介绍鸡白痢和禽伤寒这两种细菌病的流行病学、临床症状、诊断和防控，为我市鸡白痢和禽伤寒的防控做参考。关键词：鸡；流行病学；临床症状；诊断；防控1 流行病学鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的[1]，禽伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起的。这两种细菌病被归属于一个单独的种：肠炎沙门氏菌-鸡伤寒-鸡白痢血清型。该菌属于革兰氏阴性菌，这两种细菌之间最显著的差异是鸡白痢沙门氏菌能够快速产生鸟氨酸脱羧酶，而鸡伤寒沙门氏菌却不能产生。这两种细菌的自然宿主是鸡，但是研究发现，火鸡、鹌鹑、麻雀、鹦鹉等其它禽类均可感染此病。鸡白痢和禽伤寒这两种细菌最容易感染2～3周龄的鸡，且一旦感染，死亡率最高可达100%。此外，禽伤寒在成年鸡当中造成的危害也非常严重。2 临床症状与病理变化鸡感染鸡白痢和禽伤寒之后常表现为食欲减退或者废绝，精神沉郁、翅膀下垂、严重脱水、腹泻和死亡[2]，除了这些临床症状外，有的鸡还表现出呼吸困难、关节肿大等现象。在一些成年鸡当中，可能临床症状不是很明显，但是可以从其他方面进行了解，如饲料的消耗逐渐减少，羽毛松乱无光泽，鸡冠萎缩等现象。也可以观察到产蛋率、受精率以及孵化率下降等现象。在一些特急性病例当中，病理变化非常不明显，肉眼一般观察不到，在一些急性病例当中，可以看到发病鸡的肝脏、脾脏和肾脏等肿大和充血。肝脏上有坏死的小白点，也即是坏死病灶，脾脏肿大呈白色。卵黄囊内容物有结块，心包、肝脏囊膜和腹膜中有纤维素性渗出物。在心外膜和心肌上有白色或者淡黄色的结节，有时候和马立克肿瘤的形状非常相似。在肌胃、胰腺、肺部等地方也可以看到结节。有时候可以看到关节肿大以及渗出物。在成年鸡当中，病变不明显，其中最明显的是一个或者多个卵泡变成畸形。在雏鸡和幼禽当中，常出现肝细胞凝固性坏死，并伴有白细胞混合纤维蛋白浸润、卵黄囊、心包、腹膜和肺部纤维蛋白原的化脓性炎症和盲肠中的干酪样坏死物。3 诊断可以根据鸡群的发病史、临床症状、死亡率和病理变化初步诊断为鸡白痢和禽伤寒。通过血清学实验如微量试管凝集试验、快速血清试验、染色抗原的全血实验等都可以判定鸡群的感染。此外，也可以通过ELISA实验对鸡群大量的血清样本进行筛查。真正确诊为鸡白痢和禽伤寒是要分离和鉴定的，其中肝脏、脾脏、卵黄囊、盲肠等器官是最好的培养物。在成年鸡当中，病变常在生殖器官当中，因此，可以从输卵管、卵巢卵泡和睾丸中分离细菌。也可以用盲肠、直肠和泄殖腔内在物进行分离培养。鸡白痢沙门氏菌和禽伤寒沙门氏菌在三糖铁琼脂中使斜面变红色底部变黄色，产生H2S使底柱缓慢变黑。4 治疗和防控对于鸡白痢和禽伤寒，目前的治疗方法主要是药物治疗，常用的药物有磺胺类药物、抗生物药物。这些药物的使用对于减少鸡白痢和禽伤寒的死亡是非常有效的。如常用的金霉素、安普霉素和庆大霉素。这些抗生素药物的使用说明参考生产厂家的说明即可，在这里不做一一叙述。对于鸡白痢和禽伤作者简介：乔 波（1989-），男，汉族，助理兽医师，硕士 研究生，研究方向：动物疫病监测与流行病学调 查。(下转第53页）