红树莓种植情况简介
红树莓种植情况简介
Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT 红树莓种植情况简介
我国树莓发展现状
我国早在20世纪30年代就由俄罗斯引进了少量树莓，但一直未发展起来，原因是多方面的，其中之一是由于品种和市场问题。随着人们生活水平的提高，人们对食品多样化要求，以及树莓特有的魅力，近10年来，我国树莓发展很快。特别是我国大量人工栽培的第1代水果市场已饱和，第2代水果也已具规模，这就给第3代水果提供了空间和机遇。
近几年来，中国林科院已从国外引进目前世界上最好的树莓新品种50个，并且摸索出一套科学管理技术。从品种、繁育、栽植，到采收、保鲜、加工已形成整套技术，为中国发展树莓打下了基础。
国外树莓发展状况
欧洲、北美是树莓栽培历史较早、面积最大和产量最高的地区。根据联合国粮农组织1999年统计，世界上有32个国家栽培树莓，形成规模的国家仅有10个。世界树莓栽培面积约5万公顷，总产量近80万吨。美国是树莓生产大国，栽培面积近8000公顷，总产15000吨。美国还是树莓消费大国，每年从欧洲、智利、加拿大等国大量进口，每年进口量在15000吨左右。
树莓的生长特征 1、形态：红树莓，俗称马林或托盘，为蔷薇科悬钩子属植物，是生态经济型水土保持灌木树种。
2、生态：喜光、耐寒，萌蘖性强。适于土层深厚、有机质丰富、排水良好的壤土、沙壤土中。
3、分布：欧洲、北美、亚洲等地区有栽培。在我国的黑龙江省已有近百年的栽培历史。
树莓的经济价值
1、树莓的营养价值
人们通常将梨、苹果、柑桔、桃、杏、葡萄等称为第1代水果。
猕猴桃、草莓、山楂等称为第2代水果。树莓、蓝莓、沙棘等为第3代水果。第3代水果的特点是营养丰富，主要消费途径是加工成各种食品。
树莓果实柔软多汁，香味浓郁，色泽宜人。树莓糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似。氨基酸含量高于苹果、葡萄，常见的氨基酸有19种之多，它含有比现有水果及其它任何野生果树都高的维生素E、SOD（超氧化物岐化酶）、γ-氨基丁酸、酶类自由基清除剂等抗衰老物质，特别是抗癌物质鞣化酸含量丰富。因此，树莓不仅是一种美味水果，而且在医药、化妆、保健、食品加工等方面有着广泛的用途。
树莓果实成熟时，含糖量可达10%左右，其中除多糖外主要是人体易吸收的葡萄糖和果糖。有机酸含量超过2%，主要是柠檬酸和苹果酸，树莓果实加工时无需再加入人工合成有机酸，只要加少量糖即可制成口感美、酸甜适度的果酱、饮料等食品。
树莓的药用价值
（1）树莓在人体保健方面的利用。
树莓果实中含有多种对人体有益的微量元素。其中钾、锌、铁、铜、锰等是酶的辅助因子。钙对人体骨骼发育起重要作用。鞣化酸和天然色素含量高。
（2）国外文献报道，树莓果实具有强抑制癌细胞生长的功能，其主要成分是果实中含鞣化酸。树莓果实中鞣化酸含量~毫克/100克鲜果。树莓果实中花青素含量也很高，红莓是30~60毫克/100克鲜果。花青素的存在不仅使树莓果实色泽宜人而且有抗衰老作用。
（3）树莓还含有黄酮、水杨酸和咖啡酸等营养物质（见表1）。这些物质具有抗心血管病的功能。阿斯匹林的有效成分就是水杨酸类物质。树莓果每100克含有~毫克的水杨酸，可作为发汗剂，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。根浸酒可舒筋活血、消红退肿，茎叶煎水可洗痔疮等。
（4）树莓果纤维素含量也丰富。纤维素含量高的食物有助于防治心脏病，还可降低血液中胆固醇，纤维素也有助于防治糖尿病，维持血液中葡萄糖的水平。
由于树莓果所含上述成份，使树莓果成为有利于防病、治病的保健食品。 树莓在抗癌方面的利用
美国将树莓誉为癌症的克星，美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实树莓是一种有效的预防癌症的食品。
树莓鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌有特殊疗效。
（1）鞣化酸：鞣化酸是一种带苯环的酚类化合物，可有效的抵抗致癌物质和抗有机体突变物质。
（2）鞣化酸的作用：鞣化酸象清道夫一样去结合致癌物质，阻止致癌物质，使其在人体内丧失活性。鞣化酸可保护人体细胞免受多种致癌物质危害，像香烟、食物添加剂和石油产品等物质对人体造成的危害。
树莓中的鞣化酸很容易被人体吸收。食用树莓是抑制某些癌症发生的最有效的一种简单的自然疗法。
树莓的食用价值
1．怎样食用富含鞣化酸的树莓
一些测试也表明树莓经热、冰冻和浓缩加工处理后仍能保留其效用。所以，无论是食用鲜果、冷冻，还是果汁、果酱、蜜饯、冷饮或冷饮加工产品等，树莓都可以成为预防癌症食物，且没有副作用。人工合成的鞣化酸太粗糙，不适合人体吸收，也不易控制剂量。树莓是鞣化酸含量最丰富的食物来源，因此，树莓在美国乃至全世界都是人们所关心的预防癌症有效的食品。
2．树莓食品 树莓果实除了鲜食外，还可用来加工制成各种食品，如果汁、果酱、果浆、果冻、果酒、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果汁糖浆等，还可加工成树莓酸奶、树莓冰淇淋、树莓巧克力糖，以及树莓糕点等。另外，它具有天然色素添加剂的特殊用途，为天然保健食品。总之，树莓味道鲜美，可做任何食物或小吃的添加剂。
据日本最近研究结果，树莓食品，特别是鲜果，是目前最好的减肥食品，因此近期在日本树莓已形成一个新的水果消费热点。
发展树莓项目的主要条件
1、自然条件优势
泾阳县的自然条件（土壤温湿度、光照、无霜期等）适于树莓生长，且有丰富的土地资源及便利的交通条件。
2、劳动力优势
树莓生产是劳力密集型产业，目前世界各国树莓生产突出问题是果实采收劳动力成本过高。在美国、欧洲各国大面积生产中为降低生产成本，果实一般采用机械采收。因树莓果实成熟期持续时间较长，而且浆果容易碎伤，机械采收操作困难，所以鲜果出售必须人工采收。由于采收劳动力成本过高，采1公斤果实的人工费相当于人民币9-11元，相等于进口我国保鲜果的价格。导致在欧美市场上鲜食红树莓的零售价攀高。美国、欧洲等发达国家，近10年来栽培面积呈逐渐下降趋势，而不发达国家如智利、波兰、南斯拉夫等国家树莓栽培面积上升迅速，而且产品主要是出口。 我国树莓产业可以充分发挥劳动力密集的优势，以低成本、优质产品参与国际市场，形成一个出口创汇产业。
3、国内市场发展机遇
我国树莓加工产品尚属空白，目前大城市超市出售的树莓加工产品几乎全部为进口，价格昂贵。而我们的加工企业也在寻求开发新产品，一旦开发出新产品，市场潜力会很大。
树莓果实利用主要有两种形式，一是鲜果销售；二是加工成各种产品。在大城市周围，树莓是城郊开展果品自采的理想果树，又是高档的鲜食水果。若以红莓、黄莓、黑莓配制成五彩缤纷的果盘，供给饭店、宾馆，或以特制透明盒包装在超市出售或现场压果汁，其经济效益会更高。树莓加工的产品多种多样，可按照中国人的生活习惯，制成树莓酸奶或加入鲜牛奶，增加牛奶香味，或制成冰激淋、点心夹心、口香糖、果茶等等。高科技产品色素、香精、鞣化酸SOD的开发，会带来更高效益。
4、公司+农户生产模式是我国树莓产业发展的优势
由千家万户分散经营种植树莓对产业发展不利。因农民本身既没有加工能力，又没有市场经验，因此，充分利用农户的土地、劳力的优势，以种植树莓为主，公司以收购、加工、销售、开拓市场为主，公司与农户以契约农业模式，农户负责种植、采收，公司负责收购和技术指导，这就是公司+农户的生产模式，也适合中国的国情。
5、国际树莓产业发展的优势 近10年来发达国家树莓栽培面积呈下降趋势，而对树莓需求量则呈上升趋势。目前全世界树莓栽培面积有5万公顷左右，大约需要量7万公顷，尚有2万公顷的缺口，加入WTO（世界贸易组织）以后，有利于树莓产品出口，这些都会促进我国树莓产业的发展。
市场分析
国内外市场需求情况
1、国际市场
从国际市场看，世界上生产树莓国家有30多个，主要在欧美洲等国家。年产量1000吨以上的有23个国家（我国未统计在内）。1999年至2001年，年产量在35万吨左右，2002年产量有所下降，下降幅度约10%左右（主要是劳动力成本过高，导致栽培面积减少）。1999年，世界红树莓总产量为355218吨，其中俄罗斯产量最大，为95000吨，瑞典、葡萄牙、丹麦三个国家的年产量最小，分别为100吨。据统计资料，目前国际市场红树莓果及其原料制品供不应求，年需鲜果约150万吨，需求相差一倍。从近远期看，红树莓果及其制品在国际市场不仅仍呈供不应求状态，而且需求大有上升趋势。
2、国内市场
从国内市场看，随着经济发展，人们的经济收入不断增加，消费水平呈上升趋势。随着国际交往的日益频繁，国外游客及来宾不断增加，树莓鲜果、速冻保鲜果及果汁、果酱、果酒的需求量将不断增多。由于红树莓果及其原料制品在国际市场的热销及价格的上扬（速冻保鲜果国内口岸交货价一等产品2003年7-8月份的市场价格达到10,000元人民币/吨），到2013年更高达20000元人民币/吨。
红树莓鲜果的价格在淡季时，北京燕莎酒店和国际宾馆等五星级宾馆从美国进口的价格已达每公斤12-15美元。导致国内近期出现了红树莓热，一些地区都在积极引进红树莓进行栽培，东北地区的气候等自然条件又极适宜红树莓的生长，我们又有劳动力价格低廉等生产优势，因此本项目的国内外市场前景将是非常广阔的。
3、产品目标
根据国内外市场现状及发展趋势，本项目产品开发的目标是：立足于国际市场的供需不足及需求市场的上升趋势，前期大量冷冻鲜果出口、生产冻干果，中期关注国内市场供求变化，创造条件，采用高科技技术，开发香精、SOD等，进入国内的保健品市场。
4、主体产业
本项目主体产业为优质红树莓果的产业开发。以标准规格的单体速冻鲜果为主要产品，生产加工高档、中档果汁、饮料、果酱、色素、SOD保健品等，这是本项目产品开发的主体。
5、配套产业结构
围绕红树莓产品开发的产前、产中、产后所形成的产品，也是本项目产业开发的内容，如种苗繁育、饲料、有机肥料利用等，逐步形成多种行业，综合技术开发产业集团，增强企业的应变能力，使产品的利用率最大化。
产品的总体目标是高质量，高产量。产品以市场为导向，以销定产，随需调整。从育苗、种植、采收，到生产加工，所有环节都以绿色环保为指导思想，与国际市场接轨。在工艺设备方面，选择功能多样，可以组装高速的技术装备，以适应市场需要。
树莓种植
树莓种植方法
一、基本介绍：
树莓原产美国，属浆果类果树，是多年生落叶小灌木，树高1.5－2米，果实长于树上，果实椭圆形，成串成簇，晶莹乌亮，香甜多汁，口感清香爽口，非常好吃，维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍，特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效的物质。由于营养成分和出汁率优于众多水果，被联合国粮农组织列为"天然绿色食品"和"健康食品"，前景极为广阔。
其最大优点是：易种易管，极少病虫害，栽培当年少量结果，3年旺果。南方4月前后开始开花，北方迟30－40天，成熟期6－7月份，一次定植，可连续挂果20－30年。黑树莓每667平方米（1亩）栽500-600株，当年种植当年挂果，第二年以后进入旺果期，目前市场价每公斤12－18元。树莓果实可加工成果汁、果酱、果酒，效益倍增。果实原汁与水按1：12可对成果汁饮料；色、香、味俱佳，倍受消费者青睐。
发展树莓生产，除鲜果供应市场鲜销外，还应有加工企业作保证，才能保证经济效益。树莓果实虽然外面生有一层很薄的皮，比草莓耐贮存，但与葡萄相比不耐贮运，如无相应的加工企业，树莓不宜大面积开发。
1.国内刚刚起步，国际市场需求量大，有广泛的市场前景；
2.树莓耐旱耐瘠、抗旱性强，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植；既可集约种植，又可在庭院种植或作植物绿篱；有的品种特别耐旱耐寒耐瘠，根蘖萌发特别发达，可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种；根据树莓栽培品种的不同，可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐-17℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。
3.与葡萄相比，树莓栽培较为粗放，省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低；
4.周期短，经济效益高。栽培当年即挂果，3-4年进入盛果期。经济寿命可达20年左右。亩产可达800-1000公斤，以每公斤5元计，亩收入4000-5000元。
因此，树莓将成为我国新兴果业的先锋树种，发展前景十分广阔。但我国树莓生产和销售尚处于初级阶段，产业化协作体制还没有形成，市场定位还很高。
红树莓栽培技术
红树莓栽培技术
作者：刘念明
来源：《西北园艺·果树专刊》 2014年第2期
刘念明
红树莓（R.idaeus L），蔷薇科悬钩子属多年生落叶半灌性果树，国际上称之为“第三代水果”（第一代水果有梨、苹果、橘子、桃、李、杏、葡萄等，第二代水果有猕猴桃、草莓、山楂等；第三代水果有树莓、蓝莓、唐棣、沙棘等）。果实为聚合浆果，色泽鲜艳，柔软多汁，酸甜芳香，口感极佳，鲜果或加工饮品具有食药两用价值，目前国内外市场上鲜果年需求量在500万t左右，但供应量不足200万t。
1 生物学特性
1.1 植物学特性 红树莓是孽根性灌木，处于灌木与半灌木之间，由地下部分的根和地上部分的茎、叶、芽和花序、果实组成。
1）根。根系大多数分布在5~40 cm土层内，由生在新茎上的不定根（也称孽根）和侧根组成。侧根分布在15~40 cm土层内，生长年限较长（一般可达10年左右），粗度1~2 cm，开始呈浅褐色，逐渐变成深褐色。须根主要着生在新茎产生的不定根上，侧根上须根较少。
2）叶。羽状复叶，由3~5个小叶组成。叶形有卵形、披针形，顶部小叶片呈宽卵形。叶缘锯齿状，叶面绿色，叶背灰白色，有白色茸毛。叶柄5~10 cm长，带有小皮刺。
3）花果。红树莓的花芽为混合芽，着生在当年新茎叶腋里。8月下旬分化，下年长出较长的结果枝。花序为总状花序。花属两性花，结果率较高，初花期在6月中旬，可持续10~15天。果实着生在突起的花托上，柔软多汁，不耐贮运。
1.2 生育期 分防寒解除期、萌芽期、基生枝生长期、开花期、果实成熟期、休眠期共6个时期。
1.3 对环境的要求
1）水分。春季解除防寒后需充足的水分，土壤含水量达到70%以上为宜。花期水分过多会降低地温，影响正常授粉。果实膨大至成熟采收是需水最多的时期，要求土壤含水量达到80%以上。果实采收后是基生枝旺盛生长期，要求土壤含水量保持在60%以上，以促进枝条成熟和花芽分化。
朝阳地区红树莓栽培技术
朝阳地区红树莓栽培技术
红树莓是近年来备受瞩目的新型经济果树，它既能用于果品食用，又可以作为林下经济作物，为农民增加经济效益，因此在全国范围内已经成为了普及的果树品种之一。而通过了解朝阳地区红树莓栽培技术，可以更好地帮助我们进行栽培，提高产量和质量。
1. 土壤选择
适宜栽培红树莓的土壤要求为深层肥沃、排水良好、保持水分、有机质含量较高的酸性土壤。在土壤选址方面应力求选择沙子多、土层深、地势高、排水好的地方进行建园。
2. 接种选择
红树莓属于采用移栽模式进行繁殖的果树，需要选用健康、生长健壮的幼苗进行繁殖。在选择幼苗时应注意，选择生长期、营养状态良好、枝条肥壮、根系发达、无病虫菌害的幼苗进行移栽。
3. 种植时间
红树莓适合在春季和秋季移栽，这两个季节是树木生长的黄金时期，也是幼苗生长发育旺盛的时期。在春季，一般应在日照充足，土层含水量适宜的时候，选择温度较高、气温持续稳定的时间进行移栽。而在秋季，则应选择前一季度中旬左右的时间，由于连续高温天气已经过去，天气逐渐变得凉爽宜人，也正是幼苗生长的有利时期。
4. 技术措施
（1）浇水。春、夏季应每天早晚各浇一次水；在炎热的天气中，可以在正午时段浇适量的水。秋、冬季则应适量控制水量，过多过少都会对植株造成不良影响。
（2）施肥。施肥应本着合理、科学、经济、绿色的原则进行，尽量减少对环境的污染。春季，应以有机肥为主要肥料，还应适当配备一定量的化肥，有助于增加叶片光合作用速度，促进植株生长；秋季，可以加强钾肥的补充来促进果实的成熟和提高口感。
（3）修剪。修剪是维持红树莓健康、抗灾的重要措施，具体操作为在每年春季或秋季进行，主要目的是抽掉老枝、病枝和虚弱枝，保持树冠形态良好，增加光照度和通风率，保持植株健康。
（4）防虫防病。在红树莓的生长周期中，常常会遭受到白粉病、锈病、蚜虫等病虫害的侵袭。对于这些病虫害，应选择对症治疗的方法进行防治，例如，定期喷洒药物、灰石粉液、硬脂酸钙等都可以较好地预防和治疗红树莓发生的一些病虫害。
朝阳地区红树莓栽培技术 2
朝阳地区红树莓栽培技术
一、红树莓品种选择
朝阳地区的土壤和气候条件适宜红树莓的生长，同时经过多年的研究和品种筛选，已经选育出了许多适应当地环境的红树莓品种，如“曼红”、“贝尔红”等。农民在种植前可以通过向当地果树种植专家咨询，了解各品种的特性和适应性，选择最适合本地生长的品种。
二、土地整理和准备
1. 土地选择：红树莓生长期较长，对土壤和水分的要求较高，因此选择土壤肥沃、排水性好、透气性好、水分利用率高、pH值在6.0～7.0之间的地块种植。
2. 土地整理：秋季对种植地进行彻底的翻耕，将田间杂草和茬子清除干净，使土层松散透气。同时，根据农民所选用的红树莓品种，为种植区域做好相应的排水和加肥工作。
三、红树莓的育苗和移栽
1. 红树莓的育苗：一般在冬季末期至早春的时候进行红树莓的种子育苗。首先在种植盆中放置泥土，然后撒上适量的磷钾肥料和基肥，在育苗盆中种下红树莓种子并且覆盖适量的土壤。接着在育苗期间，每天要对其进行定时的浇水和加肥，保证其健康成长。
2. 红树莓的移栽：一般在红树莓苗期长到10～15厘米的时候进行移栽。在新的种植基地种植红树莓，需按照适宜间距进行排列，一般间距为株距1～1.2米、行距3米。
四、红树莓的栽培管理
1. 灌溉管理：红树莓在生长期间需要充足的水分，每次灌溉应控制在合适的水量和次数，保持土壤湿润透气。
2. 施肥管理：红树莓在整个生长期内都需要进行适宜的施肥，其中主要以氮肥、磷肥和钾肥为主，要注意掌握适时施肥、适量施肥、循序渐进施肥。
3. 病虫害防治：红树莓在种植过程中受到的病虫害较多，要及时防治。如发现病虫害，应首先进行对症治疗，如用对苗体或药液进行处理保护，防止病虫害扩散。
五、红树莓的收割和销售
1. 红树莓的收割：红树莓生长约为3～4个月，收割期一般在7～8月份，这时果实呈现成熟的状态，有着鲜艳的颜色和浓郁的香气，叶片开始由绿转黄。农民在收割前要判断果实是否成熟，在果实颜色变浅、发黄，果实呈现成膜的状态时即可进行采收。 2. 红树莓的销售：红树莓收成后，要及时进行分类、包装、运输和销售。农民可以将其销售给处于当地的超市、批发市场等等。此外，也可以将其制成罐头或果脯等产品，延长产品的保质期和销售周期。
双季红树莓的养殖方法和注意事项
双季红树莓的养殖方法和注意事项
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朝阳地区红树莓栽培技术 3
朝阳地区红树莓栽培技术
红树莓是一种美味且营养丰富的水果，深受人们喜爱。而朝阳地区的气候和土壤条件适宜红树莓的生长，因此逐渐成为了红树莓种植的理想地区之一。本文将探讨在朝阳地区种植红树莓的技术和注意事项，帮助种植者更好地开展红树莓种植工作。
一、选择适宜的地块
红树莓对土壤有一定的要求，一般来说，朝阳地区的土壤条件较好，种植红树莓不会遇到太大的问题。但是还是需要选择肥沃、排水良好，并且有适宜PH值的土壤。在选择地块时，避免选择长期种植过水果或蔬菜的地块，以免造成土壤病虫害的传播和积累。地势平坦，无积水的地块更适合种植红树莓。
二、品种选择
红树莓有不同的品种，不同品种的适应性和产量也有所区别。在朝阳地区种植红树莓，首先需要根据当地的气候条件和自身的经济情况，选择适合的品种。一般来说，在朝阳地区适合种植的品种有Anne、Caroline、Heritage等，这些品种在当地的气候条件下生长良好，并且产量稳定。
三、灌溉
红树莓对水分的需求较大，特别是在果实膨大期和果实成熟期，需要大量的水分供应。在朝阳地区，一般来说，夏季降雨较少，因此需要通过灌溉的方式保证红树莓的生长。在灌溉时，要保持土壤湿润，但避免出现积水的情况。可以采用滴灌或者喷灌的方式进行灌溉，以保证水分充足的情况下，避免出现病虫害的发生。
四、施肥
在红树莓的生长过程中，需要不断地进行施肥，以提高产量和品质。在朝阳地区种植红树莓，一般需要在春季和秋季进行基础肥的施用，夏季则需要进行追肥。一般来说，可在每公顷地块施用有机肥2000公斤，复合肥300公斤，磷酸氢钾100公斤。在肥料施用时，要注意不要一次性施入过多的肥料，以免对红树莓的生长产生不利影响。
五、修剪
红树莓栽植后，需要经常进行修剪，以促进新梢的长出和果实的形成。在朝阳地区，一般来说，每年冬季是最适合进行修剪的时间。在修剪时，要及时将枯萎、病虫害的枝条剪除，保持植株的通风和日光充足。可以适当地修剪一些长势过强的枝条，以促进果实的均匀成熟。
北方红树莓栽培技术
北方红树莓栽培技术
摘要 从品种选择、育苗、定植、水肥管理、越冬防寒、设立支架绑缚、整形修剪、病虫害防治等方面阐述北方红树莓栽培技术，以供参考。
关键词 红树莓；栽培技术；北方
树莓属灌木型聚合小浆果，酸甜可口，富含维生素、氨基酸等。现将北方红树莓栽培技术总结如下。
1 品种选择
选用适合当地生态条件的抗寒、抗病、高产、优质、适合市场需求的红树莓品种。宜选择菲尔杜德、威拉米特、托拉米、米克、宝尼、海尔特兹等夏果、秋果型红树莓品种。
2 育苗
可在5—7月选择连雨天，将新发出并已产生不定根的根蘖苗移栽到另一块地里，株距35 cm，行距70 cm。定植后对植株进行短截，保留3～4片叶，株高15 cm左右。
3 选地定植
宜选择疏松肥沃、湿润但不积水的地块建园，最好有灌溉条件。彻底清除树根、杂草、秸棵等杂物，平整地面，深耕或深松30～35 cm，耙平、起垄。采用带状栽植，平地宜南北行；坡地的行向应与等高线平行[1]。栽植密度根据品种的特性而定，行距为2.5～3.0 m，穴距为25～30 cm，栽植1.5万株/hm2为宜。树莓可春、夏季雨天、秋季栽植，多以秋栽为主。一般在10月下旬，苗木完全成熟木质化至土壤结冻前，以早栽为宜，栽后应全株埋土越冬。挖直径15 cm、深15 cm的定植穴。每穴施用有机肥1～2 kg和果树专用肥25～30 g，先把表土回填在穴底约10 cm厚，再把表土与上述肥料混合均匀填入穴里，然后再用熟化的土壤填平定植穴。也可先把有机肥和果树专用肥置于穴底，把表土回填在穴底约10 cm厚，然后再用熟化的土壤填平定植穴。苗木运到后立即栽植，埋土深度以埋过根际3～5 cm为宜，根系舒展，土壤压实。沿定植穴外圈做土埂，直径30～40 cm，形成浇水盘，以便灌溉。浇足定根水，定根水量为10 kg/穴，然后在上面覆盖1层土[2]。
4 水肥管理
定植后保持土壤湿润，水分不足时需及时灌水，雨季防止栽植穴内积水。适时松士，不宜过深。在5月上中旬施肥1次，在6月上中旬宜连续喷2次不含氯元素的叶面肥，间隔时间为7 d。在7月下旬施肥1次，8月上中旬施肥1次。
红树莓栽培技术及发展前景
・栽培技术・－１１１－Ｉ￣Ｉ 北方园艺２０１０（１６）：８４～８５
红树莓栽培技术及发展
姜 莹
（黑龙江省农业科学院信息中心，黑龙江哈尔滨１５００８６） 前景
摘要：红树莓又名木莓，俗称托盘，是黑龙江省树莓的主要栽培品种，红树莓果实味道酸甜
可口，营养丰富，被誉为新兴的第三代水果。红树莓除生食外，还可加工成果酱、果汁、果酒，具有
较高营养保健和经济价值，其发展前景广阔。现着重概括红树莓的栽培技术及发展前景，供研究
者们参考。 关键词：红树莓；栽培技术；发展前景
中图分类号：Ｓ ６６３．２文献标识码：Ｂ文章编号：１００１－－０００９（２０１０）１６一ｏＯ８４—０２
红树莓原产美洲，属蔷薇科悬钩子落叶小灌木，又
名木莓，俗称托盘，是黑龙江省树莓的主要栽培品种，占
树莓总栽培面积的９５ 以上口］。红树莓果实成熟时呈
鲜红色，外观亮丽美观，味道酸甜可口，富含维生素Ｅ、
ＶＣ，具有抗癌、防衰老等功能，是重要的保健果品，被誉
为新兴的第三代水果。红树莓除生食外，还适宜加工成
果酱、果汁饮料、果茶、果酒等保健营养产品，有较高营
养保健价值和经济价值，具有广阔的发展前景。现着重
概括红树莓的栽培技术及发展前景，供研究者参考。
作者简介：姜莹（１９７９一），女，硕士，助理研究员，现从事农业工程管 理工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｊｉａｎｇｙｉｎｇ７９＠ｆｏｘｍａｉｌ．ｃｏｒｎ。 收稿日期：２Ｏ１Ｏ—Ｏ５—１２ １红树莓生物学特性
红树莓属蔷薇科悬钩子落叶小灌木，株高１．５～２ ｍ，当
年生枝条绿色，被有蜡粉，节间长４～５ ｃｍ。叶色浓绿，
多为三出羽状复叶。花乳白色，两性，为顶生圆锥花序，
白花结实。
红树莓适应性广，抗逆性强。喜肥水，喜光，不耐
涝，最适宜ｐＨ ５．５～７．Ｏ、有机质含量３％以上、排水良好
的壤土或砂壤土栽培。栽后２ ａ结果，３ ａ丰产，经济寿
命２０ ａ左右。
２栽培技术
２．１选地及定植方法
红树莓适宜各种土壤，以透气性好、肥力优的壤质
朝阳地区红树莓栽培技术 4
朝阳地区红树莓栽培技术
红树莓是一种常见的水果植物，它生长在多种气候和土壤条件下都能适应良好。朝阳地区的气候和土壤条件适合红树莓的生长，因此在该地区种植红树莓是一种理想的选择。下面是关于在朝阳地区种植红树莓的一些栽培技术。
1. 土壤选择：红树莓对土壤要求不严格，但最适宜的土壤是肥沃、排水良好的砂质壤土。在种植前，可以进行土壤测试，了解土壤的pH值和养分含量，以便根据测试结果调整土壤。
2. 土壤改良：如果土壤质量较差，可以通过施加有机肥料来改善土壤质量。在种植前几周，可以施加腐熟的有机肥料，如腐熟的堆肥或畜禽粪便，以增加土壤的有机物质含量和养分。
3. 选种和繁殖：选择健康、无病虫害的红树莓苗进行种植。可以从种子繁殖红树莓，也可以通过扦插和分株繁殖。在栽培过程中，要定期剪除病弱的枝条，以保持植株的良好生长状态。
4. 浇水：红树莓在生长期需要充足的水分，但过多的水分可能导致根部腐烂。在干燥的季节里，应保持土壤湿润，但不要过度浇水。避免在晴热的天气里浇水，以防止水分蒸发过快。
5. 虫害防治：红树莓容易受到蚜虫、蓟马和蚜虫的侵害。为了防止蚜虫的入侵，可以在红树莓植株周围种植一些驱赶蚜虫的植物，如葱和蒜。定期检查植株，及时发现和处理病虫害。
6. 施肥：红树莓喜欢养分丰富的土壤，在生长期间需要适量的肥料供给。可以在每年的生长季节施加适量的有机肥料或复合肥料。施肥时要注意适量用肥，避免过量施肥导致病虫害的增加。
7. 剪枝：定期进行红树莓植株的修剪可以促进植株的分枝和强化果实产量。在春季和秋季进行剪枝，将病弱的枝条和杂乱的枝条修剪掉，并保持植株的形态。
8. 防风：朝阳地区风力较大，因此在红树莓栽培中要注意防风措施。可以选择合理的种植密度和种植方式，如在园区内种植风雨树作为风屏，或种植行树作为防风带。
朝阳地区的红树莓栽培技术包括土壤选择、土壤改良、选种和繁殖、浇水、虫害防治、施肥、剪枝和防风等方面。只有合理地操作和管理，才能获得丰收的红树莓果实。
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朝阳地区红树莓栽培技术
【摘要】
朝阳地区红树莓是一种适合在朝阳气候条件下种植的水果。本文将介绍朝阳地区红树莓的栽培技术，包括种植前的准备工作和选取适合的地块。在将详细介绍土壤处理技术、农药与肥料的合理使用、灌溉与排水技术、病虫害防治技术以及采摘与贮藏技术。通过这些技术的应用，可以提高红树莓的产量和质量。结论部分将总结朝阳地区红树莓栽培技术的优势和特点，探讨未来的发展趋势以及技术创新方向。朝阳地区红树莓的种植技术不仅可以带来经济效益，也有助于改善当地环境和促进农业可持续发展。
【关键词】
朝阳地区、红树莓、栽培技术、种植前准备、适合的地块、土壤处理、农药、肥料、灌溉、排水、病虫害防治、采摘、贮藏、总结、发展趋势、技术创新、农业、农作物、果蔬种植、农业生产
1. 引言
1.1 朝阳地区红树莓栽培技术介绍
红树莓是一种美味、营养丰富的水果，深受人们喜爱。在朝阳地区，红树莓的栽培技术也得到了广泛应用和发展。朝阳地区气候温和，光照充足，土壤肥沃，非常适宜红树莓的生长。朝阳地区红树莓的产量和品质一直保持在较高水平。 朝阳地区红树莓栽培技术主要包括种植前准备工作和选取适合的地块两方面。在种植前准备工作中，要注意对土壤进行适当处理，保证土壤的通气性和透水性；还需要选取健康、无病虫害的种苗，做好苗期管理工作。在选取适合的地块上，要选择采光良好、排水顺畅的地块，为红树莓的生长创造良好的环境。
朝阳地区红树莓栽培技术具有丰富的经验积累和技术支持，为红树莓的生长提供了良好的条件。通过科学合理地运用这些栽培技术，相信朝阳地区的红树莓产业会迎来更加辉煌的发展。
1.2 种植前准备工作
种植前准备工作是红树莓栽培中不可或缺的环节，它直接影响着红树莓后期的生长发育和产量。在选择种植前准备工作时，首先要对土壤进行测试分析，确保土壤质量符合红树莓生长的要求。接着需要清理土地上的杂草和杂物，确保种植区域的整洁和通风良好。还需要充分了解当地气候条件和光照情况，选择适合红树莓生长的地点。