新陈代谢与酶与ATP
新陈代谢与酶与ATP 第四课时 新陈代谢与酶与ATP
二 分 析 重 点 问 题 3、试分析ATP在生物体内的来源和去向。 肌 各 呼吸作用 项 动物 动物 吸 分泌 生 磷酸肌酸水解 命 物 ATP 活 呼吸作用 物 吸 动 作用 分 物 生 物
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四 反 思 高 考 原 题 例一、生物体内既能贮存能量,又能为生命活动 直接提供能量的物质是（ ） A.葡萄糖 B.糖原 C.三磷酸腺苷 D.脂肪 例二、在生物的生命活动中,能产生ATP的细胞 结构有（ ） A.细胞核、高尔基体、叶绿体 B.线粒体、高尔基体、细胞质基质 C.细胞质基质、线粒体、叶绿体 D.细胞核、线粒体、核糖体
三 突 破 疑 难 问 题 酶发挥催化作用的实质是什么？
——降低反应的活化能。
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三 突 破 疑 难 问 题 有一种酶催化反应P+Q→R。下图的实线表示 在没有酶时此反应的进程。在t1时，将催化此反 应的酶加于反应 混合物中。则图 中哪一条曲线表 示此反应是如何 进行的？ （［P］［Q］［R］ 分别表示P、Q、R 的浓度）
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四 反 思 高 考 原 题 例五、右图为4种不同的酶(分别以a、b、c、d 表示)在不同温度下酶活性 变化的曲线。在37℃时酶 活性最高的是（ ） A.a B.b C.c D.d 例六、同一个体内的各类活细胞所含酶的（ ） A 种类有差异，数量相同 B 种类有差异，数量不同 C 种类无差异，数量相同 D 种类无差异，数量不同
二 分 析 重 点 问 题
1、如何设计实验证明酶具有高效性？ 设计步骤： ①取试管编号 ②加H2O2溶液 ③加催化剂 ④预测结果 2ml 2滴肝脏研磨液 产生较多气泡； 可使卫生香复燃 1 2ml 2滴FeCl3溶液 产生较少气泡； 难使卫生香复燃 2
讨论问题： 在吸取二种催化剂时能否共用一支吸管？为什么？ 2滴肝研磨液所含的H2O2酶与2 滴FeCl3溶液所含的 FeCl3等量吗？为什么此实验仍能证明酶具高效性？
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四 反 思 高 考 原 题 例八、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液的PH值由 10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（ ） A 不断上升 B 没有变化 C 先升后降 D 先降后升 例七、右图表示某种动物 消化酶的催化反应速度与温 度之间关系的曲线是（ ） A① B② C③ D④
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二 分 析 重 点 问 题
2、分析下面验证唾液淀粉酶专一性的实验。 已知：①滴加本迪森试剂如出现黄色，证明有还原性糖 的存在。②唾液淀粉酶水解淀粉成麦芽糖，但不能水解蔗糖 生成葡萄糖和果糖。③麦芽糖、果糖、葡萄糖具还原性，淀 粉和蔗糖无还原性。据此回答：
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二 分 析 重 点 问 题
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二 分 析 重 点 问 题
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二 分 析 重 点 问 题
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四 反 思 高 考 原 题
试管编号 处理
1
2
3
4
5
PH 结果（颜色）
5.0 6.2 6.8 ++ + 橙黄
7.4 8.0 + ++
*“+',表示蓝色程度。请回答: (1)实验过程为什么要选择37℃恒温? (2)3号试管加碘液后出现橙黄色,说明什么? (3)如果反应速度过快,应当对唾液做怎样的调整? (4)该实验得出的结论是什么?
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四 反 思 高 考 原 题 （ 例三、对人体细胞内关于ATP的描述,正确的是 ） A.ATP主要在线粒体中生成 B.它含有三个高能磷酸键 C.ATP转变为ADP的反应是不可逆的 D.细胞内贮有大量ATP,以适应生理活动需要
例四、下列物质在生物体内的转化过程中需要 ATP的是（ ） A 葡萄糖→乙醇＋二氧化碳 B 葡萄糖→乳酸 C 二氧化碳＋水→葡萄糖 D 蛋白质→氨基酸
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一 建 构 知 识 体 系 新陈代谢是生物体内全部有序的化学反应的总称。 概念 特性 酶 酶工程 酶缺乏症 概念 新陈代谢 原称 分子简式 ATP 作用 来源
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例九、下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓 四 度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反 反 应速度关系的是（ ） 思 高 考 原 题
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四 反 思 高 考 原 题 （1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度 不再上升，其原因是_____。 （2）图B中，a点所对应的温度称_____。 （3）图B中，a点到b点曲线下降，其原因是 。 例十、下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时， 反应速度和反应物浓度、温度、PH值的关系。请据图 回答下列问题：
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四 反 思 高 考 （4）将装有酶与反应物的甲、乙现两试管分别 原 题 放入12℃和75℃水浴锅 中 ，20分钟后取出转入37℃ 的水浴锅中保温，两试管内反应分别应为：甲_；乙_。 （5）图C表示了____催化反应的速率变化曲线。 A、唾液淀粉酶 B、胃蛋白酶 C、胰蛋白酶 D、植物淀粉酶
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四 反 思 高 考 原 题
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四 反 思 高 考 原 题 例十一、为验证PH值对唾液淀粉酶活性的影响, 实验如下: ①在1-5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2mL ②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液 3.00L,使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、 6.80、7.40、8.00。 ③分别向1-5号试管中加入0.5%唾液1mL,然后进行 37℃恒温水浴。 ④反应过程中,每隔1min从第3号试管中取出一滴 反应液,滴在比色板上,加一滴碘液显色,待呈橙黄色 时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果请 回答:
高一生物必修一atp知识点总结
高一生物必修一atp知识点总结ATP（adenosine triphosphate），即三磷酸腺苷，是生物体内广泛存在的一种高能化合物，被誉为生命的能量货币。
在细胞中，ATP起着供能、传递和调控等重要功能。
本文将对高一生物必修一ATP的知识点进行总结和梳理，帮助同学们更好地理解和掌握这一重要的生物概念。
一、ATP的结构ATP由底物腺苷和三个磷酸基团组成。
底物腺苷是由腺嘌呤和核糖通过酯键结合而成的。
三个磷酸基团通过磷酸酯键与核糖形成ATP的分子结构。
二、ATP的合成ATP的合成主要通过细胞呼吸过程中的细胞内呼吸和光合作用中的光合磷酸化两个途径。
在细胞内呼吸过程中，ATP合成是通过磷酸化过程产生的。
而在光合作用中，ATP的合成是通过光合磷酸化过程产生的。
三、ATP的功能1. 提供能量：ATP通过水解反应释放出能量，供细胞各种生命活动所需。
ATP水解成ADP（adenosine diphosphate）和磷酸，释放出的能量可以用于机械运动、物质运输、细胞分裂等各种生物过程。
2. 能量传递：ATP可以将在细胞中产生的能量从一个化学反应传递到另一个化学反应。
当一个化学反应需要能量时，ATP可以将其释放的能量传递给该反应。
反之，当一个化学反应需要能量输入时，ATP可以将储存的能量供给该反应。
3. 调节生命活动：ATP在调节酶的活性、参与代谢途径调节以及细胞内物质转运等方面起着重要作用。
通过控制ATP的水解速率，细胞可以调节代谢途径的速率，从而适应外界环境的变化。
四、ATP的来源细胞内ATP的来源有三个主要途径：磷酸转移、细胞内呼吸和光合作用。
1. 磷酸转移：磷酸转移是细胞内ATP合成的重要途径之一。
磷酸转移系统由一系列将底物转化为ADP合成ATP的酶组成，通过将一些低能磷酸化化合物转移到ADP上形成ATP。
2. 细胞内呼吸：细胞内呼吸是ATP合成的另一个主要途径。
在细胞内呼吸过程中，将葡萄糖等有机物氧化分解产生的高能化合物通过电子传递链释放出的能量用于ATP的合成。
微生物代谢
有机物 最初能源 日 光 无机物
化能异养菌 光能营养菌 化能自养菌 通用能源（ATP）
一、化能异养微生物的生物氧化和产能
生物氧化指糖、脂、蛋白质等有机物质在活细胞内 氧化分解产生H2O与CO2并释放能量的作用。
生物氧化的过程有脱氢（或电子）、递氢（或电 子）、和受氢（或电子）3个阶段。
产能（ATP） 生物氧化的功能： 产还原力[H] 产小分子中间代谢物
2.代谢调节在发酵工业上的应用 a. 应用营养缺陷型菌株解除反馈调节
高丝氨酸缺陷型菌株不能合成高丝氨酸酶，故不能合成高丝 氨酸，也不能合成苏氨酸和甲硫氨酸，在补给适量的高丝氨酸就 可产生大量的赖氨酸。
b. 应用抗反馈调节的突变株解除反馈调节 指一种 对反馈 抑制不 敏感或 对阻遏 有抗性 的菌株 或兼而 有之的 菌株
（3）初级代谢与微生物生长平行进行，但次级代谢 与微生物生长不平行，一般在生长后期才进行。
第三节 微生物的代谢调节与发酵生产
1. 代谢调节 微生物细胞代谢的调节主要是通过控制酶的作用来 实现的。 酶活性调节 调 节 类 型
调节的是已有酶分子的活性， 是在酶化学水平上发生的
酶合成调节
调节的是酶分子的合成量，是 在遗传学水平上发生的
NH4+、NO2-、H2S、S0、H2、Fe2+等
呼吸链的氧化磷酸化反应
硝化细菌、铁细菌、硫细菌、氢细菌等属于化能自养类型
（二）光能自养微生物
真核生物：藻类及绿色植物
产氧
原核生物：蓝细菌
光能自养微生物
不产氧
真细菌：光合细菌
古细菌：嗜盐菌
1. 环式光合磷酸化
特点：
①电子传递途径属循环方式
②产能与产还原力分别进行
高中生物知识点归纳
绪论一、生物科学是研究生命现象和生命活动规律的科学。
二、生物的基本特征（一）生物体具有共同的物质基础和结构基础。
共同的物质组成：蛋白质和核酸；蛋白质是生命活动的主要承担者。
核酸是遗传信息的携带者。
结构基础：细胞结构（除病毒外，生物体都是由细胞构成的）。
细胞是生物体的结构和功能的基本单位。
（二）生物体都有新陈代谢作用。
生物体与外界环境之间要发生物质和能量交换。
新陈代谢是活细胞中全部的序的化学变化总称，是生物体进行一切生命活动的基础。
是生物区别于非生物最本质的特征。
（三）生物体都有应激性。
因而能适应周围环境。
植物的根：向地性、向水性、向肥性植物的茎：向光性、背地性动物：躲避有害刺激、趋向有利刺激（四）生物体都有生长、发育和生殖的现象。
生长的原因：同化作用大于异化作用生长的表现：细胞数目的增多和细胞体积的长大个体发育的起点：受精卵生殖的目的：延续种族（五）生物体都有遗传和变异的特性。
使各物种既能基本上保持稳定，又能不断地进化。
遗传：“龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞”、“种瓜得瓜、种豆得豆”—维持种族的稳定变异：“一猪生九仔，连母十个样”——有利于生物的进化（六）生物体都能适应和影响一定的环境（如：地衣）。
三、生物科学的发展（一）描述性生物学阶段：1．19世纪30年代，德国植物学家施莱登、动物学家施旺提出细胞学说。
2．1859年，英国生物学家达尔文出版《物种起源》。
（二）实验生物学阶段：1900年，孟德尔遗传规律重新提出标志着实验生物学阶段的开始（三）分子生物学阶段：1．1944年，美国生物学家艾弗里首次证明DNA是遗传物质。
2．1953年，美国沃森，英国克里克提出DNA双螺旋结构模型。
（标志着分子生物学阶段的开始）四、当代生物的发展方向微观方向：从细胞学水平发展到分子水平宏观方向：生态学的发展解决全球性的环境和资源问题第一章生命的物质基础１．组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这个事实说明生物界和非生物界具统一性。
第七章 生物氧化
呼吸链有两条：
NADH开始的呼吸链
—— NADH呼吸链；
FADH2开始的呼吸链 —— FADH2呼吸链。
+e Fe3+ Fe2+
-e
铁硫蛋白的结构及递电子机理
1Fe 0S24Cys 4Fe
4S24Cys 2Fe
2S24Cys
S Fe
4. 辅酶Q (CoQ)
辅酶-Q（CoQ）：脂溶性醌类化合物， 又称泛醌，非蛋白电子载体。 特点：带有聚异戊二烯侧链的苯醌， 位于呼吸链的中心
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
辅酶-Q不只接受NADH脱氢酶的H,还接受 线粒体其他脱氢酶脱下的H,如琥珀酸脱 氢酶，因此它。
第二节 线粒体电子传递体系
一.线粒体呼吸链（respiratory
chain)
线粒体基质是呼吸底物氧化的场所,底
物在这里氧化所产生的NADH和FADH2将 质子和电子转移到内膜的载体上，经 过一系列氢载体和电子载体的传递， 最后传递给O2生成H2O。
（一）呼吸链的概念
呼吸链（电子传递体系或电子传递链）：
•
• ATP与高能磷酸键
NH2 O O Oγ β α N O P O P～ O P ～ - O O CH O O 2 O N N N
OH OH AMP ADP ATP
•
ATP + H2O ADP + H2O AMP + H2O
ADP + Pi AMP + Pi
高一生物必修一知识点总结atp
高一生物必修一知识点总结atp ATP是细胞内的重要能量分子，全称为腺苷三磷酸（Adenosine Triphosphate）。
它是生物体内储存和释放能量的主要途径，广泛存在于所有生物体的细胞中。
ATP的知识点总结如下：一、ATP的结构ATP由三个部分组成：腺嘌呤碱基（adenine）、核糖（ribose）和三个磷酸基团（phosphate）。
腺嘌呤碱基和核糖构成了核苷（Adenosine），核苷再与磷酸基团结合形成了ATP。
二、ATP的合成ATP能够通过细胞的新陈代谢合成。
在细胞呼吸的过程中，通过葡萄糖分解或脂肪酸氧化等途径，产生的能量被储存在ATP中。
细胞利用这些储存的能量进行各种生物化学反应和生命活动。
三、ATP的释放ATP储存的能量可以通过将最外层的磷酸基团与水分子发生反应而释放出来。
这个反应产生阴离子磷酸根（Pi）和二磷酸腺苷（ADP），同时释放出大量的化学能，供细胞使用。
ADP还可以进一步与一个无机磷酸结合，重新形成ATP，继续储存能量。
四、ATP的功能ATP的主要功能是提供能量。
生物体的大多数能量需求都依赖于ATP。
它参与了细胞内所有能量消耗的过程，如肌肉收缩、细胞运输以及细胞分裂等。
ATP的能量释放是高效的，可以迅速供给细胞所需的能量，以满足各种生命活动的需要。
五、ATP的重要性ATP对细胞和生物体的生存至关重要。
细胞内的能量需求极大，ATP的快速合成和释放确保了细胞正常运作。
同时，ATP也参与了许多生物化学反应的调节，如酶的激活、物质转运等。
可以说，没有ATP的存在，生命无法维持正常的运转。
六、ATP与细胞呼吸细胞呼吸是产生ATP的主要途径之一。
在有氧条件下，细胞通过进行三个连续的反应过程（糖解、Krebs循环和氧化磷酸化），将有机物（如葡萄糖）中的化学能转化为ATP的化学能。
这些过程都发生在细胞的线粒体中。
七、ATP的测定方法科学家发展了许多方法来测定ATP的含量和浓度。
常用的方法包括比色法、荧光法和高效液相色谱法等。
第六章微生物代谢
TCA循环的重要特点
为糖类、脂类、蛋白质三大物质转化中心枢纽。 循环中的某些中间产物是一些重要物质生物合成的前体； 生物体提供能量的主要形式； 为人类利用生物发酵生产所需产品提供主要的代谢途径。如 柠檬酸发酵；Glu发酵等。
（二）递氢和受氢 经过上述4条途径脱氢后，通过呼吸链等方式 传递，最终可与氧、无机氧或有机物等氢受体相结
2、HMP途径
磷酸戊糖进一步代谢有两种结局：
①磷酸戊糖经转酮—转醛酶系催化，又生成磷酸己糖 和磷酸丙糖（3-磷酸甘油醛），磷酸丙糖借EMP途径 的一些酶，进一步转化为丙酮酸。称为不完全HMP途 径。
②由六个葡萄糖分子参加反应，经一系列反应，最后 回收五个葡萄糖分子，消耗了1分子葡萄糖（彻底氧化 成CO2 和水），称完全HMP途径。
CO2、H2O 还原型中间代谢 产物醇、酸 NO2、N2 次之 少
电子传递链
完整
不完整
无，底物水平磷 酸化
二、自养微生物产ATP和产还原力 按能量来源不同可分为:
化能自养型
光能自养型
（一）化能自养微生物 还原CO2所需要的ATP和[H]是通过氧化无机物而获得的
硝化细菌、铁细菌、硫细菌、氢细菌
自养微生物氧化磷酸化效率低
葡萄糖 磷酸二羟丙酮
②异型乳酸发酵
乙醇
ATP ADP NAD+ NADH
乙醛
乙酰CoA
NAD+ NADH
乙酰磷酸
葡萄糖
6-磷酸 葡萄糖
6-磷酸葡 5-磷酸 萄糖酸 -CO2 木酮糖 3-磷酸 -2H 甘油醛
2ADP 2ATP
乳酸
（3）Stickland反应
1934年Stickland发现Closterdium sporogenes（生孢梭菌）能 利用一些氨基酸同时作为碳源、氮源和能源， 以一种氨基酸作供氢体，以另一种氨基酸作为受氢体而实现 产能的独特发酵类型。 CH3 CHNH2 + 2 CH2NH2 COOH ADP+Pi
atp片的功效与副作用
atp片的功效与副作用ATP（腺嘌呤三磷酸）是一种能量分子，被人体广泛利用于各种生物过程中。
它是细胞内的主要能量媒介，并且在许多生物体的代谢过程中扮演着至关重要的角色。
ATP片是一种含有ATP的片剂，据称具有多种功效。
本文将详细介绍ATP片的功效和副作用。
一、ATP片的功效1. 提供能量：ATP片中的ATP分子能够被人体充分吸收，提供细胞所需的能量。
ATP通过磷酸键的断裂释放出能量，供细胞进行各种生化反应，包括运动、脑部活动和维持生命的基本代谢。
因此，ATP片可以作为一种能量补充剂，增加身体的活力和耐力。
2. 改善心血管功能：ATP片能够促使心脏肌肉收缩，增加心脏输出量和血液循环。
它还能扩张血管，并提高血液在体内的流动性。
这一系列的机制使得ATP片在心血管疾病治疗中具有潜在的应用价值，例如治疗冠心病和高血压等疾病。
3. 抗疲劳和增强免疫力：ATP片的摄入被认为可以减轻疲劳症状。
大量的运动和剧烈的训练会使细胞内的ATP储备不足，这时摄入ATP片可以补充能量并加快肌肉恢复。
此外，ATP片还可以刺激免疫系统，增强机体的免疫力，对抗疾病。
4. 促进新陈代谢：ATP是细胞内的重要物质，参与调控新陈代谢过程。
摄入ATP片可以提高细胞内ATP水平，促进代谢酶的活性，从而加速脂肪、蛋白质和碳水化合物等各类营养物质的分解和利用，有助于体重管理和身体健康。
5. 具有抗氧化性：ATP同样也是一种抗氧化剂。
它可以中和自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损害。
通过减少自由基的生成和增强细胞自我修复能力，ATP片有助于改善皮肤质量，减少皱纹和色素沉着等肌肤问题。
二、ATP片的副作用1. 胃肠不适：ATP片的摄入可能引起轻微的胃肠道不适，例如腹痛、恶心和腹泻等。
这些副作用通常是暂时性的，不会对健康产生严重影响。
如果副作用持续或加重，应及时停止使用并咨询医生。
2. 过敏反应：极少数人可能对ATP片中的成分过敏。
过敏反应可能导致皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
湖南省长沙市长郡中学高中生物作业8酶和ATP(含解析)
作业8 酶和ATP一、选择题1．下列关于酶和ATP的叙述不正确的是( )A．ATP的合成与分解都需要酶的催化B．ATP和有些酶的化学元素组成相同C．酶和ATP在细胞代谢中都起重要作用D．酶的催化作用都需要ATP提供能量2．正常生活的细胞内时刻进行着复杂有序的新陈代谢活动，而新陈代谢同两种物质密切相关，即酶和ATP，下列关于二者的叙述正确的是( )A．酶是活细胞产生的只能在活细胞中起作用的有机物B．ATP水解掉两个磷酸余下部分可成为RNA的组成单位C．ATP中的A为腺嘌呤D．酶能催化化学反应是因为酶能够为化学反应提供能量3．据下图判断，关于生物体内ATP的叙述正确的是( )A．甲、乙、丙都不含高能磷酸键B．植物体内能量1可以用于水的光解C．乙是构成RNA的基本组成单位之一D．能量2可以来自蛋白质水解4．下列生命活动过程中，不消耗ATP的是( )A．叶绿体基质中将C3还原为糖B．突触前膜向胞外释放神经递质C．线粒体内膜上[H]与氧结合生成水D．植物根细胞逆浓度吸收矿质离子5．科学研究发现，某些免疫球蛋白具有催化功能，称之为抗体酶。
下图表示某新型抗体酶的结构，据图判断下列叙述中不正确的是( )A．抗体酶能与双缩脲试剂发生紫色反应B．抗体酶能与各种抗原结合C．抗体酶与底物结合后，能降低反应的活化能D．利用抗体酶特异性识别抗原和催化无活性药物前体的转化反应，可靶向治疗癌症6．下图1表示三磷酸核苷的结构，图2表示ATP在能量代谢中的作用。
据图判断下列有关叙述错误的是( )A．图1中N表示含氮碱基，若N为鸟嘌呤，则表示GTPB．ATP中的能量可以来源于光能和化学能，也可以转化为光能和化学能C．UTP、GTP分子中的高能磷酸键是直接由物质氧化获能产生的D．人体成熟红细胞没有线粒体，但能产生ATP7．下图为酶作用的模式图，根据图中所示，下列叙述错误的是( )A．甲多为蛋白质B．此反应为分解反应C．此反应中甲、乙为反应物，丙、丁为产物D．甲与乙之间有专一性8．细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示，下列有关叙述不正确的是( )A．酶1与产物b结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定B．酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列C．酶1有两种底物且能与产物b结合，因此酶1不具有专一性D．酶1与产物b的相互作用可以防止细胞生产过多的产物a9．研究证实ATP既是“能量通货”，也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，如下图所示。
ATP和酶
3、萤火虫发光的过程有能量的转换吗？ 1.萤火虫发光的生物学意义主要是相互传递求偶信号， 以便交尾、繁衍后代。 2.萤火虫腹部后端细胞内的荧光素，是其特有的发光 物质。 3.有。萤火虫腹部细胞内一些有机物中储存的化学能， 只有在转变成光能时，萤火虫才能发光。
实验探究
用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干 燥后研磨成粉末,取两等份分别装入两支 试管,各加入少量水使之混合,置于暗处, 可见试管内有淡黄色荧光出现,约过15分 钟荧光消失，然后……
小资料
• ATP(adenosine-triphosphate)中文名称为腺嘌呤 核苷三磷酸，又叫三磷酸腺苷，简称为ATP，它是一种 含有高能磷酸键的有机化合物，它的大量化学能就储存在 高能磷酸键中。 • 其中A表示腺苷，T表示其数量为三个，P表示磷酸基 团，即一个腺苷上连接三个磷酸基团。其结构简式是： A—P～P～P， 其相邻的两个磷酸基之间的化学键非常活跃，水解时可释 放约30.54kJ/mol的能量，因此称为高能磷酸键，用 “~”表示。 在细胞的生命活动中，ATP远离A的一个高能磷酸键易断 裂，释放出一个磷酸和能量后成为腺苷二磷酸（ADP）。 ATP和ADP这种相互转化，是时刻不停的发生且处于 动态平衡之中的。 在有机物氧化分解或光合作用过程中，ADP可获取能 量，与磷酸结合形成ATP。
A则是
肽酶
和
氨基酸
，
。
甘油
（5）如果D代表脂肪，那么E和F则是 A则是
脂肪酶
和
脂肪酸
，
。
（三）、酶的特性
科学研究表明，所有的酶在一定的条件下，都 能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行
由酶催化的反应称为酶促反应
那么，酶与无机催化剂相比，具有哪 些不同的特点呢？
微生物的新陈代谢
典型的呼吸链
呼吸的过程
葡萄糖经过糖酵解（EMP途径）作用形成的丙酮酸， 丙酮酸进入三羧酸循环(简称TCA循环)，被彻底氧化生 成CO2和水，同时释放大量能量。
2. 无氧呼吸
某些厌氧菌和兼性厌氧菌在无氧条件下进行的、呼吸链末 端的氢受体为外源无机氧化物（少数为有机氧化物）的生 物氧化。产能效率较低。 特点： 1) 底物按常规脱下的氢经部分呼吸链传递； 2) 最终由氧化态的无机物或有机物受氢； 3) 氧化磷酸化产能。 与有氧呼吸的异同： 无氧呼吸和有氧呼吸一样需要细胞色素等电子传递体，在 能量分级释放过程中伴随着磷酸化作用，也能产生很多能 量，但只有部分能量随电子（或H）传递给氧化物，使得 生成的能量不如有氧呼吸产生得多。
注：沼气的产生并不只是产甲烷菌参与，还有一些发酵 性细菌、产氢产乙酸细菌的参与，并且具有阶段性。
②产乙酸细菌产生乙酸。
3. 发 酵
广义发酵： 任何利用微生物来生产大量菌体或有用代谢产物或食品饮料的 一类生产方式。 狭义发酵： 在无氧等外源受氢体（外源最终电子受体）条件下，底物脱氢 以后产生的还原力[H]未经过呼吸链传递而直接交给某一内源 中间代谢产物接受，以实现底物水平磷酸化产能的生物氧化反 应。
具有ED途径的微生物
革兰氏阴性菌中分布较广 Pseudomonas saccharophila (嗜糖假单胞杆菌) Ps.aeruginosa (铜绿假单胞杆菌) Ps.fluorescens (荧光假单胞杆菌) Ps.lindneri (林氏假单胞菌) Z.Mobilis (运动发酵单胞菌) Alcaligens eutrophus (真氧产碱菌)
附：白酒的制作
附：红葡萄酒与白葡萄酒的区别
a) 原料不同。根据所用葡萄品种的颜色不同：葡萄分为白色品 种（白皮白肉）、红色品种（红皮白肉）和染色品种（红皮 红肉）三大类；