辣椒炭疽病
辣椒炭疽病的危害与综合防治
辣椒炭疽病的危害与综合防治作者：暂无来源：《农家科技》 2017年第8期炭疽病是辣椒生产上发生普遍且为害较为严重的一种病害，全国各地均有发生。
不论是露地栽培，还是保护地种植均有危害。
除危害辣椒外，还可危害茄子、番茄。
辣椒发生炭疽病后一般减产20%—40%，严重的减产达50%以上，严重影响辣椒的产量、品质和种植效益。
一、危害症状辣椒炭疽病依据病原菌不同有3种类型：即黑点炭疽病、黑色炭疽病和红色炭疽病。
1．黑点炭疽病。
主要危害果实，叶片、果梗也可受害。
果实染病，初现水渍状黄褐色长圆斑，边缘褐色，中央呈灰褐色，斑面有隆起的同心轮纹，往往由许多小点集成，小点呈黑色，当湿度大时，病斑表面溢出黏稠物，被害果实内部组织半软腐，易干缩，致病部呈膜状，有的破裂。
叶片染病，初为退绿色水渍状斑点，后渐变为褐色，中间淡灰色，近圆形，其上轮生小点。
果梗有时被害，生褐色凹陷斑，病斑不规则，干燥时往往干缩开裂。
2．黑色炭疽病。
主要危害成熟果实和衰老的叶片。
叶片发病初期呈退绿色水浸状斑点，逐渐变为褐色，中间为浅褐色或灰白色的近圆形或不规则形斑，上面轮生黑色小点，即病菌的分生孢子盘。
发病叶片易脱落，严重时只剩顶部小叶。
果实上的病斑长圆形或不规则形，初呈水浸状，后呈褐色、凹陷，有稍隆起的同心轮纹，其上密生小黑点，病斑的边缘有湿润的变色圈。
干燥时病斑干缩，似羊皮纸状，易破裂。
3．红色炭疽病。
只危害果实，幼果和成熟果均能被害，病斑圆形、黄褐色，水浸状，凹陷，病斑上有橙红色小点，且呈同心环状排列，在潮湿条件下，整个病斑表面溢出红色黏质物。
二、病原及传染途径1．病原。
辣椒炭疽病病原是半知菌亚门真菌。
①黑点炭疽病由丛刺盘孢属的辣椒丛刺盘孢菌侵染所致。
分生孢子盘密生刚毛，暗褐色，有隔膜。
分生孢子新月形，无色，单胞。
②黑色炭疽病由刺盘孢属的辣椒黑刺盘孢菌侵染引起。
病斑上的黑色小点是病菌的分生孢子盘，周缘生暗褐色刚毛，有2-4个隔膜。
分生孢子梗圆柱形，无色，单胞。
三种杀菌剂对辣椒疫病及炭疽病的田间防效试验
# 讨论与结论 阿米妙收 !&)) 倍液、拿敌稳 #))) 倍液和凯润 %))) 倍 液均为广谱杀菌，对子囊菌、担子菌、半知菌和卵菌引起的
病害均有很好的效果。此类杀菌剂作用机理独特、杀菌活性
叶片是否有药斑以及黄化、植株矮化等现象。
高、杀菌谱广、对作物和环境安全，并且可显著改善作物的
病情分级标准： 炭疽病：" 级，无病斑；! 级，病斑面积占果实面积的 #$以下；% 级，病斑面积占果实面积的 %$>&$；' 级，病斑 面积占果实面积的 ($)!&$；* 级，病斑面积占果实面积的 !-$)%&$；( 级：病斑面积占果实面积的 %&$以上。 疫病：" 级，无症状；! 级，地上部仅叶、果有病斑；% 级， 地上茎、枝有褐腐斑；& 级，茎基部有褐腐斑；* 级，地上茎、 枝与茎基部均有褐腐斑，且部分枝条枯死；( 级，全株枯死。 病情指数+［（空白对照区病情指数>药剂处理区病情 指数）0空白对照区病情指数］,!)) ?@ （各级病果叶枝数,相对级数值）（0 调查总果叶枝 数,(）A,!)) 防治效果（$）
作者简介：古雁宾（!.-2>），高级农艺师 ，长期从事农
业技术推广工作
品质，提高作物产量。
试验表明，三种杀菌剂对辣椒疫病和炭疽病都能起到 较好的防治效果，其中，阿米妙收 !&)) 倍液对两种辣椒病 害的防治效果最为显著，且防效持久，对于疫病，凯润 %))) 倍液的防效要高于拿敌稳 #))) 倍液，而对于炭疽病，拿敌 稳 #))) 倍液则要高于凯润 %))) 倍液。
种菌剂的防效均有所降低。
%"% 三种杀菌剂对辣椒炭疽病的防效 从表 % 可以看出，三种杀菌剂对辣椒炭疽病均存在防 效，防效依次为阿米妙收 !&)) 倍液B拿敌稳 #))) 倍液B凯 润 %))) 倍液6 阿米妙收 !&)) 倍液防效最高。第 # 次施药 后 ( 天 # 种 杀 菌 剂 的 防 效 分 别 为 33"#2' 、3%"&(' 和 ()")%'6随着施药后时间的推移，防效均有所降低，到 %! 天 时防效分别降低到 3)"-#'、(2").'和 &."%&'。
8月份防治辣椒炭疽病
8月份防治辣椒炭疽病
辣椒炭疽病主要在辣椒生长的中、后期发生，高温高湿条件下易于爆发，造成大量落叶烂果，严重影响产量。
果实染病，先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点，后转变为黑色小点，天气潮湿时溢出淡粉红色的粒状粘稠状物，天气干燥时，病部干缩变薄成纸状且易破裂。
叶片染病多发生在老熟叶片上，产生近圆形的褐色病斑，亦产生轮状排列的黑色小粒点，严重时可引致落叶。
茎和果梗染病，出现不规则短条形凹陷的褐色病斑，干燥时表皮易破裂。
辣椒炭疽病为真菌侵染，借雨水反溅或气流传播至寄主植物，经寄主伤口侵入，引起初次
侵染。
继而在病斑上长出分生孢子，引起再侵染。
病菌的发育温度为12-33℃，最适温度为27℃，相对湿度95%左右，高温高湿有利于病害的发生。
田间排水不良，种植过密，氮肥过量，通风不良，田间湿度大，果实受到损伤、受烈日暴晒等，都易发病。
防治要点
①选用抗病品种因地制宜选用抗（耐）病品种
②提高管理水平实行与非茄果类蔬菜2～3年轮作。
合理密植，地势低洼地种植，科学施肥，棚室适时通风，避免高温高湿，注意排水，防止日灼，及时清除病叶、病果及残体。
在整枝打叉等农事操作后需要使用速净或者靓果安300倍液喷雾一遍，及时修复人为造成的伤口，避免病菌的侵染。
辣椒炭疽病的发生与防治
文章 编号
１ ０ － ７ ９ ２ １ ）４ ０ ８ — １ ０ ７ ５ ３ （ ０ １ １ － １ ３ ０
辣椒 炭疽 病是 危 害辣椒 、 甜椒 生产 的主要 病 害 之一 ， 主
要 危 害 辣 椒 的 叶 片 和 果 实 【 是 一 种 由 半 知 菌 亚 门 炭 疽 菌 属 ” ， （ ｏｌ ｏｒ ｈ ｍ ｃ ｒ ） 的 几 个 种 所 引 起 的 真 菌 病 害 嘲 给 辣 Ｃ ｌ ｔｔｃ ｕ ｏｄ 内 ｅ ｉ ，
３２ 化 学 防 治 ．
的 ７ ％代森锰锌或 ５ ％多菌灵药液浸泡 ２ ， ０ ０ 捞出冷却、 ｈ 晾
干后 即可 进行 催 芽播 种 。 三是 加 强 田间管理 。 辣椒 的 种植 一
通 常 减产 幅 度 可达 ２ ％一 ０ 辣 椒 炭 疽病 为 害叶 片 时 ， ０ ５ ％。 一
般 表 现 为 褐 色 水 浸 状 的 圆 形 斑 ， 斑 上 轮 生 小 黑 点 ； 生 在 病 发
可与 非寄 主植 物 进行 ３年 以 上的轮 作 。 是清 洁 田园 。 椒 四 辣
采收 后 ， 及时 对 田间遗 留 的病 果及 病残 体进 行清 除 ， 集 应 并 中进 行深 埋或 烧毁 。 为将 表层 带 菌土 壤翻 至深 层 ， 快病 菌 加 的死 亡 ， 可进 行 深 耕 １次 ， 以减 少初 侵 染源 的 数量 、 制 病 控 害 的流行 。
料 。 种 子 有带 菌嫌疑 ， 如 应采 用 适量 的草 木灰 拌 种后 立即播 种 ， 播 前将种 子浸 入 ５ 或 ５℃温 水 中 ２ ｎ 或用 １０ ０ｍｇ【 ０ｍｉ， ０ ，ｇ Ｉ
害 时 间长 、 失大 。 了 对辣 椒 产 生 危 害外 ， 损 除 该病 还 可 对 番
辣椒抗炭疽病的综合防治措施
辣椒抗炭疽病的综合防治措施作者：贺娟来源：《吉林蔬菜》2024年第02期摘要：辣椒炭疽病是一种常见且具有破坏性的病害，严重影响辣椒的产量和品质。
本论文旨在探讨和总结辣椒炭疽病的综合防治策略，并提出可行的防治措施。
论文首先介绍了辣椒炭疽病的发病癥状和病原菌特点，随后提出了多种综合防治措施，包括避免重茬、种子处理、加强定植前管理、整枝打权和药剂防治。
最后展望未来的研究方向，包括病原菌分布规律和传播途径的研究、抗病品种的筛选和培育以及病原菌的致病机制和抗药性机制深入研究。
关键词：辣椒；抗炭疽病；综合防治；措施炭疽病（Amhracnose）是辣椒种植过程中常见且具有破坏性的病害之一，严重影响了辣椒的产量和品质。
该病害由炭疽菌（Colletwichum spp）引起，可侵染辣椒的叶片、茎、果实和种子，导致叶片枯黄、果实腐烂、减产甚至死亡。
针对炭疽病防治，传统的农药防治方法虽然能够一定程度上控制病害发生，但由于长期使用农药可能导致农残积累、环境污染和抗药性产生等问题，因此迫切需要寻找更加可持续和环保的综合防治策略。
因此，本论文旨在探讨和总结辣椒炭疽病综合防治的最新研究进展，评估各种防治策略的效果，并提出可行的综合防治措施，为辣椒炭疽病的防治提供科学依据和技术支持。
1辣椒炭疽病的发病病状辣椒炭疽病（Amhracnose）是一种常见且具有破坏性的病害，严重影响辣椒的果实、叶片和果梗。
在辣椒植株上，病害的发病症状主要表现在叶片和果实的损害上。
叶片染病通常首先在老熟叶片上出现症状。
初期病斑呈现为褐色，形状不规则且边缘清晰。
随着病情的发展，病斑逐渐扩大，颜色逐渐加深，而且中间部分会出现黑色小粒点。
受感染的叶片逐渐枯萎并最终脱落，这严重影响了植株的光合作用和正常生长发育。
当辣椒果实受到病害侵染时，首先表现为湿润状态的病斑。
初期病斑呈褐色，形状多为椭圆形或不规则形。
随着病情的进展，病斑逐渐扩大，颜色加深，并在表面形成黑色的小点，呈现出同心环纹状。
辣椒炭疽病怎么防治
辣椒炭疽病怎么防治辣椒炭疽病在各菜区普遍发生。
年度间梅雨期间高温多雨、夏季多雷陈雨的年份发病重。
发病严重时果实褐色、腐烂，使商品失去食用价值，直接影响产量。
辣椒炭疽病怎么防治？小编给大家讲讲吧。
辣椒炭疽病- 危害症状辣椒炭疽病主要危害果实，也能危害叶片和果梗。
叶片染病，初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变为褐色，中间淡灰色，病斑上轮生小黑点（分生孢子盘）。
果柄染病，产生不规则的褐色凹陷斑，干燥时易破裂。
果实被害，初现水浸状黄褐色圆斑或不规则斑，表面有隆起的同心轮纹，并生有许多黑色小点，潮湿时病斑表面溢出红色粘稠物。
果实上的病斑易干缩呈膜状，有的破裂。
辣椒炭疽病- 发生特点此病由真菌半知菌亚门辣椒炭疽病菌Colletotrichum capsici （Syd.）Butl & Bisby. 和辣椒丛刺盘孢菌Vermicularia capsici Syd.侵染引起。
病菌以拟菌核在田间病残体越冬，也可以菌丝体和分生孢子在种子上越冬。
条件适宜时产生分生孢子，借雨水反溅或气流传播至寄主植物，经寄主伤口侵入，引起初次侵染。
继而在病斑上长出分生孢子，引起再侵染。
病菌喜高温、高湿环境，发病最适宜气候条件为温度25～30℃，相对湿度85%以上。
浙江及长江中下游地区辣椒疫病的主要发病盛期为5～9月。
辣椒感病生育期在结果中后期。
种植密度大、地势低洼、排水不良、施肥不当、氮肥过多、棚内高温多湿、通风不良的田块发病重；年度间梅雨期间高温多雨、夏季高温多雨的年份发病重。
辣椒炭疽病- 防治要点①选用抗病品种：因地制宜选用抗（耐）病品种，如杭州鸡爪、湘研10号、湘研11号等品种。
②种子处理：用凉水预浸1～2小时，然后用55℃温水浸10分钟，再放入冷水中冷却后催芽播种。
也可先将种子在冷水中浸10～12小时，再用1%硫酸铜浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时，捞出后用草木灰或少量石灰中和酸性，再进行播种。
辣椒病虫害的识别与防治
辣椒病虫害的识别与防治一、病害的发病症状1、炭疽病：此病主要危害果实和叶片。
果实发病初期呈水浸状黄褐色斑点，病斑多为近圆形或不规则形状，呈褐色；叶片受害后呈现出水浸状退绿色斑点，后发展为边缘为深褐色、中央为灰白色的圆形病斑，病叶易干缩脱落。
2、疮痂病：又名细菌性斑点病，主要危害叶片、茎蔓、果实。
叶片染病后初期出现许多圆形或不规则状的黑绿色至黄褐色斑点，有时出现轮纹；茎蔓染病后病斑呈不规则条斑或斑块；果实染病后出现圆形或长圆形墨绿色病斑。
3、疫病：果实初染病后出现暗绿色水浸状斑，然后迅速变褐软腐；茎和枝染病后出现环绕表皮扩展的褐色条斑，病部以上枝叶迅速凋萎。
4、病毒病：受害植株一般表现为花叶、黄化、坏死、畸形等多种症状。
炭疽病、疮痂病、疫病多是在高温多雨的条件下发生，病毒病则容易在高温干旱的气候条件下发生。
二、病害的综合防治。
防止病害的发生，首先是选用抗病品种，如中国农科院郑州果树研究所培育的中研八号、棚椒一号等。
其次是实行轮作，与非茄科作物轮作2-3年，并结合深耕，使病残体充分腐烂，加速病菌死亡。
此外，在栽培中还应加强田间管理，避免栽植过密，并增施磷肥和钾肥，以提高植株抗病力，实行高垄覆膜栽培。
三、病害的药剂防治1、炭疽病：可选用15%百菌清可湿性粉剂800倍液加70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液混合喷洒，每7-10天喷一次，连喷3次。
2、疮痂病：发病初期及时喷药保护，常用药剂有农用链霉素(或新植霉素)、代森锰锌等，按各药剂的说明书配制药液，每隔10天左右喷一次，共喷2-3次。
3、疫病：可在辣椒定植时、缓苗后和开花盛期等阶段喷施43%瑞毒铜可湿性粉剂500倍液，也可喷施58%瑞毒锰锌可湿性粉剂400-500倍液，注意药剂的交替使用。
4、病毒病：可喷洒20%病毒Ａ可湿性粉剂500倍液或1.5植病灵乳剂1000倍液，每隔10天左右喷一次，连喷3-4次。
四、虫害的防治1、蚜虫：在辣椒育苗、定植后及生长前期可采取扣膜及遮阳网覆盖的方法阻隔蚜虫潜入危害，后期可叶面喷施抗蚜威、蚜虱净、蚍虫啉和敌敌畏等药剂，每5-7天喷一次，连喷2-3次。
辣椒病虫害及防治方法
辣椒病虫害及防治方法辣椒作为一种常见的蔬菜，因其口感辣味独特，深受人们的喜爱。
但是，在辣椒的种植过程中，由于环境、气候等原因，常常会遭遇各种病虫害的侵袭，给辣椒的产量和质量带来极大的影响。
因此，为了保证辣椒的正常生长和发育，必须采取一系列的防治措施。
一、辣椒常见病害1.疫病：疫病是辣椒生产中最为常见的病害之一，它会导致辣椒的叶片变黄，叶片和茎部出现黑色病斑，严重时会导致辣椒的死亡。
疫病主要是由于土壤中的病菌侵染而引起的，因此，在种植辣椒时要注意合理施肥和灌溉，避免土壤过湿和过于肥沃。
2.炭疽病：炭疽病是一种由真菌引起的病害，会导致辣椒的叶片和茎部出现黑色病斑，严重时会导致叶片和茎部干枯。
预防炭疽病的方法主要是加强田间管理，及时清理病叶和病茎，避免淋水传播病菌。
3.霉菌病：霉菌病是一种由霉菌引起的病害，会导致辣椒的叶片和果实出现白色霉斑，严重时会导致果实腐烂。
预防霉菌病的方法主要是加强通风和日照，减少潮湿环境的出现，及时清理病叶和病果。
二、辣椒常见虫害1.叶螨：叶螨是一种会损害辣椒叶片的小型昆虫，会导致叶片变黄、脱落，严重时会导致辣椒的死亡。
预防叶螨的方法主要是加强田间管理，及时清理病叶和病虫，避免过度施肥和使用有毒农药。
2.飞虱：飞虱是一种会吸食辣椒汁液的昆虫，会导致叶片变黄、卷曲，严重时会导致辣椒的死亡。
预防飞虱的方法主要是加强田间管理，及时清理病叶和病虫，避免过度施肥和使用有毒农药。
3.蚜虫：蚜虫是一种会吸食辣椒汁液的小型昆虫，会导致叶片变黄、卷曲，严重时会导致辣椒的死亡。
预防蚜虫的方法主要是加强田间管理，及时清理病叶和病虫，避免过度施肥和使用有毒农药。
三、辣椒病虫害防治方法1.加强田间管理：在辣椒的种植过程中，要加强田间管理，及时清理病叶和病虫，避免病虫害的发生和传播。
2.合理施肥：在辣椒的种植过程中，要合理施肥，避免过度施肥和使用有毒农药。
3.加强通风和日照：在辣椒的种植过程中，要加强通风和日照，减少潮湿环境的出现，防止霉菌病的发生。
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图14-7 辣椒炭疽病菌
1.分生孢子；
2.分生孢子盘
辣椒炭疽病
Pepper Anthracnose
炭疽病是辣(甜)椒上较常发生的一种病害，世界性分布。
可引起辣椒落叶、烂果、幼苗死亡。
一般危害不严重，但在多雨年份，发病严重。
根据其症状表现可分为黑色炭疽病、黑点炭疽病和红色炭疽病3种。
黑色炭疽病在东北、华北、华东、华南、西南等地区都有发生，一般病果率5%左右，严重时病果率达20%~30%，对辣椒品质、产量均有一定影响。
黑点炭疽病仅发生在浙江、江苏、贵州等地。
红色炭疽病发生较少。
此病除危害辣椒外，还侵染茄子和番茄。
症状
主要危害果实，特别是近成熟期的果实更易发生，也侵染叶片和果梗。
果实发病，初期病斑为水渍状，褐色，长圆形或不规则形，扩大后病斑凹陷，斑面生隆起的不规则形环纹，环纹上密生黑色或橙红色小粒点（分生孢子盘）。
潮湿时
病斑周围有湿润状变色圈，干燥时病斑常干缩极易破裂。
叶片发病，初生褪绿色水渍状斑点，扩大后变成褐色，圆
形，中间灰白，后期在病斑上产生轮状排列的小黑点。
茎
和果梗有时被害，形成褐色凹陷斑，不规则形，干燥时易
开裂。
在田间还有一种病果，症状与上述相似，但在斑面
上产生的黑色粒点较大、色深，常称为黑点炭疽病。
病原
病原有性态为围小丛壳Glomerella cingulata (stomem.) Spauld.et schrenk.属子囊菌亚门围小丛壳属。
无性态为辣椒炭疽菌Colletotrichum capsici(Syd.)Bulter & Bisby.，异名为：C. coccodes(Wallr.)Hughes.。
病斑上产生的黑色小粒点和红色黏状溢出物为病菌的分生孢子盘和分生孢子。
分生孢子盘初生于寄主表皮下，成熟后突破表皮外露，黑色，盘状或垫状，其上生有暗褐色刚毛和分生孢子梗，刚毛具2-4个隔膜。
分生孢子梗短粗，圆柱状，单胞，无色，顶端产生分生孢子。
分生孢子新月形或镰刀形，端部尖，单胞，无色，大小为11~15.7μm ×3~5μm。
有的分生孢子盘上刚毛少见，分生孢子椭圆形，无色，单胞，大小为12.5~15.7μm×38~5.8μm。
分生孢子萌发适宜温度为25~30℃，相对湿度在95%以上，有利于分生孢子萌发，而相对湿度低于20%不利于分生孢子萌发。
发病规律
病菌主要以分生孢子附着在种子表面，或以菌丝体潜伏在种皮内越冬。
也能以分生孢子盘和菌丝体随病残体在土壤中越冬，成为翌年病害的初侵染来源。
翌年越冬菌源在适宜条件下产生分生孢子或越冬的分生孢子借气流或雨水等传播进行初侵染。
发病后病斑上产生新的分生孢子，不断反复侵染传播。
分生孢子多从伤口侵入，也可从寄主表皮直接侵入，潜育期一般为3~5d。
此病的发生与温湿度关系密切，一般温暖多雨有利于病害发生。
菜地潮湿，通风差，排水不良，种植密度过大，施肥不足或施氮肥过多，或因落叶而造成的果实日灼等均易加重病害的发生。
此外，品种间抗病性也有差异。
病害控制
1．选用抗病品种各地可根据具体情况选用抗病品种，一般辣味强的品种较抗病，如杭州鸡爪椒，甜椒品种中，如长丰、茄椒1号、铁皮青等较抗病。
2．选用无病种子及种子消毒建立无病留种田或从无病果留种。
若种子带菌，播前用55℃温水浸种10min或用50℃温水浸种30min消毒处理。
取出后冷水冷却，催芽播种。
也可冷水浸种10~12h，再用1%硫酸铜溶液浸5min，捞出后用少量草木灰或生石灰中和酸性，即可播种。
3．轮作和加强栽培管理发病严重地块要与茄科和豆科蔬菜实行2-3年以上轮作。
应在施足有机肥的基础上配施氮、磷、钾肥；避免栽植过密和地势低洼地种植；营养钵育苗，培育适龄壮苗；预防果实日灼；清除田间病残体，减少病菌侵染源。
4．药剂防治发病初期或果实着色开始喷药，有效药剂为：50%施保功、80％大生M-45、75%达克宁、65%代森锌、80%普诺、60%拓福、70%甲基硫菌灵、80%炭疽福美、波尔多液（0.5:1:100）、50%多菌灵等，隔7~10d一次，连喷2~3次。