长寿仁甜脆豌豆高产栽培技术
甜脆豌豆的种植及病虫害防治措施陈云焕
甜脆豌豆的种植及病虫害防治措施陈云焕发布时间：2021-08-31T05:50:39.337Z 来源：《中国科技人才》2021年第15期作者：陈云焕[导读] 豌豆是一种营养丰富、药用价值高的绿色谷物，具有较好的经济效益和社会意义。
本文采用实地采样法研究了甜脆豌豆在不同地区生长特性以及病虫害防治技术。
结果表明，该试验根据当地土壤环境条件（土层厚度）、水分状况等因素对作物进行综合分析与评价；通过施用喷洒农药来减少化学农药污染程度；合理灌溉使农作物能够获得良好的养分循环，从而提高农作物产量和品质。
云南省曲靖市陆良县芳华镇农业农村综合服务中心云南陆良 655609摘要：豌豆是一种营养丰富、药用价值高的绿色谷物，具有较好的经济效益和社会意义。
本文采用实地采样法研究了甜脆豌豆在不同地区生长特性以及病虫害防治技术。
结果表明，该试验根据当地土壤环境条件（土层厚度）、水分状况等因素对作物进行综合分析与评价；通过施用喷洒农药来减少化学农药污染程度；合理灌溉使农作物能够获得良好的养分循环，从而提高农作物产量和品质。
关键词：豌豆；种植；病虫害防治引言芳华镇位于陆良县城北部15公里处，拥有国土面积为241平方公里，其中耕地面积为102544.65亩，人均占有耕地面积为2.86亩，该镇从北至南略呈长方形，北部最高海拔为2577米，南都最低海拔为1853米，并且该镇境内气候温和，一年内的平局气温在14.5℃左右，全年降水量在1000毫米左右，无霜期能够达到246天，非常适合农作物的生长。
近些年，随着我国大力推进农业技术的建设和发展，芳华镇充分发挥其自然优势，加大了对于农业基础设施的投入力度，引导人们种植甜脆豌豆，目前当地人们已经种出了经验，尝到了甜头，并且种植面积正在逐年增加，可以说在芳华镇甜脆豌豆已经成为当地农民发家致富的一项重要产业。
该文就结合芳华镇的实际种植经验，对甜脆豌豆的种植技术和病虫害的防治技术进行了探讨。
1.甜脆豌豆种植技术分析 1.1 品种选择甜脆豌豆分为软荚和硬荚，软荚的品种主要有：奇珍、台中13号、合欢66号、美绿、长寿仁和爽密等；硬荚的品种主要有：翠珠、新西兰、中豌六号等，此次在品种上我们选择产量高、品质好、抗病性强的奇珍和长寿仁两个品种来进行种植技术分析。
甜豌豆的栽培技术
搭架和引蔓
01
02
03
搭架
使用竹竿或木棍搭架，以 支持甜豌豆藤蔓攀爬。
引蔓
将甜豌豆藤蔓引到架子上 ，使植株得到更好的光照 和通风条件。
修剪
及时修剪掉多余的侧枝和 老叶，以增加通风和减少 养分消耗。
05
常见病虫害及防治方法
常见病害及防治方法
豌豆褐斑病
也称豌豆炭疽病，症状为叶斑近圆形，边缘褐色，中间灰白色，病斑两面生 褐色小黑点。可使用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
、口感甜美等。
整地施肥
深耕土地，施足有机肥，整平土 地，做好排水措施。
适期播种
根据当地的气候条件和品种特性， 确定适宜的播种时期，一般采用穴 播或条播。
田间管理
查苗补缺
及时检查出苗情况，发现缺苗 及时补种。
浇水施肥
根据甜豌豆的生长需求，及时 浇水、施肥，促进植株生长和
豆荚发育。
中耕除草
定期进行中耕除草，保持土壤 疏松，促进根系发育。
《甜豌豆的栽培技术》
xx年xx月xx日
目 录
• 引言 • 甜豌豆的种植环境 • 种植前的准备 • 种植过程 • 常见病虫害及防治方法 • 甜豌豆的收获与贮藏 • 甜豌豆的营养价值及食用方法
01
引言
目的和背景
满足市场需求
甜豌豆作为一种优质的豆类食 品，具有广泛的市场需求，因 此掌握正确的甜豌豆栽培技术 对于提高产量和质量至关重要
。
增加农民收入
通过科学的甜豌豆栽培技术，可 以提高产量，降低成本，增加农 民收入，促进农村经济发展。
促进农业技术创新
甜豌豆栽培技术的持续创新和改进 ，可以促进农业技术创新和升级， 提高我国农业的国际竞争力。
甜脆豌豆机械种植技术在万州的应用
示范园IMPLEMENT2018.07农 机 科 技 推 广AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION甜脆豌豆的营养价值和经济价值较高，嫩茎尖、嫩豆荚、老豆粒都可食用。
近几年以来，万州区大力推广甜脆豌豆机械种植技术，减轻了农民的劳动强度，提高了生产率，提高了甜脆豌豆的产量和经济收入。
一、选地及整地1.选地 前茬作物一般不是豆类作物，否则病虫害难于控制；由于甜脆豌豆具有怕涝的生理特性，种植地块有6°～8°的坡度为宜，确保地面积水的排出，有利于甜脆豌豆正常生长；甜脆豌豆种植地块，要求土壤为砂质或粘质土壤，有机质含量较高，PH 值在5.5～6.5之间，这类土壤具有根瘤菌繁殖速度快，固氮能力较强等特点，能满足豌豆正常生长的各种营养需求。
2.整地 整地前，先施农家腐熟肥2800kg/亩、过磷酸钙20kg/亩、硫酸钾10kg/亩，用拖拉机进行深耕和旋耕，使土壤与肥料充分混合均匀，再耙平后按60cm 宽开厢做畦面播种。
二、选种为了提高甜脆豌豆种植效益，在选种时，应选择抗病能力较强、品质较好、产量较高的良种豌豆品种。
目前，比较好的甜脆豌豆品种有：珍珠绿、翠绿、福寿仁、中豌4号、中豌6号、长寿仁等。
三、种子处理1.杀菌灭虫 甜脆豌豆在播种前，先将豌豆进行24小时的太阳曝晒，打破豌豆休眠期，杀灭豌豆中的虫瘿、虫卵、病菌等。
2.药剂拌种 拌种前，先将甜脆豌豆用水喷湿，提高药剂粘附能力，然后按豌豆重量3%的标准，用70%甲基硫菌磷进行拌种，减少地下害虫和根腐病的发生，提高甜脆豌豆出苗率。
四、播期选择由于甜脆豌豆需要日照较长、空气较湿等气候，根据重庆市万州区的气候特点，应选择在9月下旬进行播种。
在这个凉爽天气时播种，既能满足豌豆生长正常温度（18℃左右），又能使豌豆前期生长不会过旺，还能躲过豌豆开花期的寒霜冻害。
五、机械播种1.嫩豆荚豌豆播种方法在60cm 宽的畦面上采取机械播种2行，按株距25cm、行距40cm、播深4cm、每穴播种3粒、穴侧深施尿素肥4kg/亩等农艺要求进行播种机调试，然后一次性完成播种、施肥、覆土等作业，最后用机动喷雾器喷雾1次50%辛硫磷1000倍液，防治外来地下害虫。
豌豆高产栽培管理技术要点
技术要点ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
具体内容
选地整地
1. 选择地势平坦、肥力中上等、排灌便利、通气良好、土质肥沃疏松的田块。2. 土地需深耕一次，旋耕打碎，施足底肥（如腐熟农家肥、过磷酸钙、硫酸钾等），并耙磨平整。3. 避免连作，最好进行三四年轮作，前茬作物以玉米、谷子等禾谷类作物为宜。
选种播种
1. 选用抗病性强、分枝力强、高产优质的品种。2. 种子处理：晒种34天，提高发芽率；浸种催芽，用15℃温水浸种2小时，捞出后在0℃2℃环境下催芽10天。3. 适时播种：多在春季和秋季进行，避免高温多雨季节。播种方式有条播、穴播等，株距和行距根据品种和土壤条件确定。
收获与储存
1. 根据品种和地区确定采收期，一般在豆荚大部分转为黄褐色并呈干燥状时采收。2. 采收后应及时晾晒或烘干，以防霉变。3. 储存于干燥通风处，避免受潮和虫害。
肥水管理
1. 种子萌发时需保持土壤湿润，但避免积水。2. 苗期适量增加水量，并追施少量氮肥促进生长。3. 结荚期多施磷钾肥，少施氮肥，控制水分以防病害。4. 多次结荚的豌豆需间隔半月追施叶面肥一次。
田间管理
1. 出苗后及时中耕除草，保持土壤疏松。2. 搭架引蔓：豌豆为蔓生作物，需及时搭架以防倒伏，促进通风透光和结荚。3. 摘心：当豌豆长到一定长度时进行摘心，促进豆荚生长。4. 病虫害防治：定期巡查，及时发现并防治潜叶蝇、豌豆象、白粉病等病虫害。
豌豆产量提升的种植技巧与技术
豌豆产量提升的种植技巧与技术豌豆是一种营养丰富的蔬菜，被广泛种植于全球各地。
提升豌豆的产量对于农民和食品供应具有重要意义。
通过采用一些种植技巧和技术，农民可以增加豌豆的产量，并提高其质量。
本文将介绍一些有效的种植技巧和技术，以帮助农民提高豌豆的产量。
首先，选择合适的品种是提高豌豆产量的关键之一。
不同品种的豌豆适应不同的气候和土壤条件。
根据自己农田的具体情况，选择适应该地区的品种，可以提高豌豆的产量和抗病能力。
同时，选择有良好抗病能力和高产性的品种，也是提高产量的重要手段。
其次，合理的土壤管理对于提高豌豆产量至关重要。
豌豆偏爱富含有机质和疏松的土壤，因此在种植前应该施入充足的有机肥料，比如堆肥、腐熟的农家肥等。
同时，定期进行土壤调理，可以保持土壤的水分和养分。
豌豆的生长过程中，需要充足的水分，因此农民应该合理浇水，保持土壤湿润，但避免积水。
此外，定期进行除草操作，可以减少杂草的竞争，提高豌豆的生长空间和养分供给。
第三，适当的种子处理和播种技术可以提高豌豆的发芽率和生长速度。
在播种前，农民可以选择对豌豆种子进行一些处理，比如浸泡在温水中，促进种子的发芽。
此外，正确的播种深度也对豌豆的生长有着重要影响。
一般来说，豌豆的播种深度为种子直径的2-3倍。
在播种过程中，保持适宜的行距和株距，可以避免植株之间的竞争，促进豌豆的正常生长。
第四，科学的施肥和追肥是提高豌豆产量的关键因素之一。
豌豆生长期间，需要不同阶段的养分供应。
在豌豆初期，可以施入一些磷肥，促进根系的发育。
在豌豆花期和果实扩大期，可以适量施入氮肥和钾肥，促进花芽的形成和果实的发育。
此外，根据土壤检测结果调整肥料种类和施肥量，可以更好地满足豌豆的养分需要。
最后，合理的病虫害防治措施也是提高豌豆产量的重要手段之一。
豌豆容易受到一些病虫害的侵袭，比如蚜虫、豆马和豆蚜。
为了防治这些害虫，农民可以使用生物防治和化学防治相结合的方法。
比如可以使用一些天敌昆虫来控制豌豆的害虫，或者使用一些低毒性的化学农药进行喷洒。
甜豌豆的栽培与管理
甜豌豆的栽培与管理甜豌豆又俗称甜豆，荚肥厚而纤维少，适时采收甜度高，是较好的保鲜、速冻出口创汇蔬菜，畅销港、澳、日本、新加坡等东南亚国家与地区。
甜豌豆性喜冷凉，不耐高温天气及冷冻天气，生长适温在４～２８Ｃ之间，最适温度在１６～２０Ｃ，苗期略耐低温但亦怕严重霜冻；开花结荚期低温则生长缓慢，遇０Ｃ以下则易产生冻害，２５Ｃ以上高温则易落花落荚；不耐雨水，怕涝怕旱，各期的栽培管理要及时跟上才能取得高产。
一、种植期的安排在华北平原地区及一般山区在３－４月间播种，６月份可出产，高海拔地区及冷凉山区还可作适当的延后栽培，５月份播种，７－８月产出。
种植期的安排要注意开花结荚期避开阴雨季节，以保证产品品质、产量。
二、品种与种子的选择目前种植品种较多，购买种子时应选择来源可靠的、种质优良的种子，在种植前还应检查发芽率。
三、选地与整地甜豌豆适合不同肥力之土壤，但为确保效益，宜选有机质含量高，保水保肥能力强的沙壤土、壤土或黏壤土地块种植，避免与豆类重茬。
另外还要注意地块应能灌能排，旱时可及时灌水，涝时能较好的排水，以确保甜豌豆的正常生长。
选好地后就是整地。
整地时要求土壤不干不湿，以手使劲握土，可手湿而不滴水为宜。
一般选用宽畦高垄的模式，也可采用平畦的模式，畦宽在８０厘米以上，畦高在２０～３０厘米，两畦中间距为１．２～１．６米为宜，不同性质条件的地块可适当调整，肥力较好的地块，间距可略大，肥力略差的，间距可略小；易旱的地块畦不宜太高或用平畦，易涝的地块畦应适当整高。
整地的同时每６６７米２施入１０００千克以上的有机肥，２０～３０千克的复合肥，扣于畦底或与畦土混匀。
四、播前准备与播种干湿度适宜时整地的应及时播种，对有些较为黏重，不易排干的地块也可整地后略风干１～２天后再播种。
播种前首先开好播种沟，每畦一沟，深度掌握在５～８厘米之间，而后可在播种沟撒施地下杀虫剂，以防治地下害虫为害，接下来可播种，每８～１０厘米两粒种，出芽率在９０％以上的６６７米２播２～３千克足够。
烤烟(玉米)种植后套种长寿仁食米豌豆高产栽培技术
烤烟（玉米）种植后套种长寿仁食米豌豆高产栽培技术作者：曹利民来源：《长江蔬菜·技术版》2016年第05期姚安县农业技术推广中心2009-2014 年集成了统一品种、统一使用有机钼拌种、统一种植时间、统一种植密度、统一水肥管理、统一病虫害综合防治等高产栽培技术。
姚安县2014 年实现烤烟（玉米）种植后套种长寿仁食米豌豆2 200 hm2，经济收入1.65亿元。
其中，栋川镇清河村烤烟套种长寿仁食米豌豆100.97 hm2，短短3个月长寿仁食米豌豆总产量1 073 t，总产值813万元，平均667 m2产量708.80 kg，平均售价7.58 元/kg，667 m2产值5 372.7元，纯收入3 572元。
现将烤烟（玉米）种植后套种长寿仁食米豌豆高产栽培技术分述如下，供种植户参考。
1 长寿仁食米豌豆的特征特性长寿仁食米豌豆属硬荚甜脆豌豆，抗白粉病，株型直立丛生，叶色深绿，以采收青荚、食用青豆粒为主。
株高70～90 cm，多为单花单荚，花白色。
豆荚长9～10 cm、宽1.4 cm左右，豆荚粒数为7～9 粒，粒径1 cm左右。
于8月中旬播种，80～90 天可采收青豌豆。
高产栽培，单株结荚20个左右，667 m2产青豌豆可达800 kg，出粒50%左右，商品性特好。
可带荚或剥粒上市，用于熟食、速冻加工或制作罐头。
2 长寿仁食米豌豆对环境条件的要求2.1 温度长寿仁食米豌豆喜暖、湿润气候，不耐炎热干燥，也不耐严寒，种子在3～4℃就能发芽，发芽适温18～20℃，豌豆生长适温为9～23℃，其中，营养生长期要求10～15℃，开花期要求15～18℃。
2.2 光照长寿仁食米豌豆花芽分化对光照长短要求并不十分严格，春播和夏播都能开花结实，但花芽分化时，长日照会使开花提早，缩短生育期。
2.3 水分长寿仁食米豌豆根系深，耐旱力虽稍强，但不耐空气干燥，开花期要求空气湿度60%～90%，根部呼吸对氧的吸收量大，如土壤积水，根部呼吸困难，导致根部腐烂，造成地上部早枯。
豌豆种植
烟后套种长寿仁豌豆栽培技术要点一、土壤选择选择光照充足、土层深厚、有机质含量高、便于排灌的壤土或砂壤土种植。
二、播种期选择烟后套种适宜播种期为8月上中旬，最佳播种时期为烟叶采摘到中上部仅有3－4片时播种，11月5至20日采收，播种到采收85－90天。
长寿仁抗病及耐旱性均好于同类品种，但不耐涝，霜冻对它的生长影响最大，霜冻严重时，特别是在豌豆开花结荚期损害相当严重，但苗期不怕霜。
三、种植规格1、当烤烟采摘到中上部时，先用人工及药物除去杂草。
2、人工打塘点播，每塘两粒种子，播种后盖细土2－3厘米。
3、顺烟墒两侧，烟和烟之间各打两塘，小行距30－40厘米，株距25厘米。
四、田间管理1、开沟排水。
要求四周有不少于40厘米深排水沟，并且四周排水通畅，中间增开深40厘米腰沟一条，确保不积水；2、中耕除草。
幼苗出齐后,应及时中耕除草,除草必须在初花前进行,进入开花期严禁除草。
通常在杂草(禾本科)2－4叶期进行,除草可用100毫升/亩威霸兑水60千克喷雾；3、搭架方式。
对烟杆要及时抹烟芽、打烟花、烟叉，避免影响豌豆生长和吸收土壤养分。
苗高10厘米时上架，用烟杆作架材，每墒搭一排，用网格线在烟杆上每30厘米作上下固定一台，网面拉平，再用丝裂膜或沙线，每30厘米固定一道，上、中、下固定三台，力求稳固，有条件吊线的尽可能用树枝插在两行间；4、肥水管理。
苗期结合中耕除草，用1:100倍尿素兑水浇施一次提苗肥或亩用6公斤尿素或用清粪水提苗，间隔10天再浇施一次。
生长期叶面喷施1－2次0.3－0.5%磷酸二氢钾，并保持土壤湿润。
开花结荚期应加强肥水管理，促进植株和荚果生长，延长收获期，提高产量，每隔7－10天施一次复合肥。
初花期用（10:10:10）复合肥15千克∕亩捣碎泡水浇施一次。
以后每采收1－2次用0.3%磷酸二氢钾＋0.2%硼肥溶液喷施一次。
五、病虫害防治1、豌豆幼苗期易发生根腐病，立枯病等病害，可用55%的敌克松粉剂1000倍液、75%的百菌清可湿性粉剂600倍液淋根防治。
甜豌豆栽培技术
甜豌豆栽培技术一、对环境的要求1．温度荷兰豆、甜豌豆耐寒不耐热，适宜的生长温度为9~23℃幼苗能忍受零下4℃的低温。
苗期温度稍低，可提早花芽分化，温度高特别是夜温高，花芽分化瓦解节位升高。
开花结荚期间以良好的光照和15℃左右气温为宜。
超过25℃以上，生长不良，结荚减少，夜温高对产量的影响更大。
采收期间温度高，成熟快，但品质和产量降低。
2．光照荷兰豆、甜豌豆为长日照蔬菜，目前生产上栽培的品种大多对日照长短不是十分严格，但在长日照低温情况下，可以促进花芽分化。
3．水分荷兰豆、甜豌豆根系较深，稍能耐旱，但不耐湿。
播种后水分多，容易烂种；生长期内排水不良，容易烂根，容易发生白粉病。
过分干旱是导致落花落荚的主要原因。
开花最适宜的空气湿度为60~90%。
4．土壤土壤以砂质或粘质壤土最为合适。
由于荷兰豆、甜豌豆不耐湿，凡排水不良的地方，不适合种植。
荷兰豆、甜豌豆不适宜在强酸性土壤中栽培,对土壤的适宜范围是pH值在5.5~6.7。
根瘤菌则适于近中性土壤，土壤过酸，会抑制根瘤菌的繁殖，降低固氮能力，从而影响荷兰豆生长。
因此在偏酸的土壤中，可适当增施石灰。
二、栽培要点1．适时播种荷兰豆、甜豌豆较耐寒而不耐热。
在黄山地区一般以10月下旬至11月上旬播种最为合适。
过早播种，前期植株生长过于旺盛，冬季容易受冻害。
过迟播种，根系尚未充分生长，严寒已到，植株生长不良，降低产量。
在不受冻害的前提下适当早播，可以有更长的适宜生长时间，分枝和结荚增加，可以增产。
甜豌豆的播种密度为70-80cm×25cm。
2．土壤选择选择排水良好的砂壤土和粘质壤土，同时前茬没有种过豆科作物的地块，避开有强风的地块，最适宜和水稻轮作。
3．整地播种荷兰豆、甜豌豆一般品种长势强健，根系发达，整地不必过于精细，且播种后气温下降，杂草不易生长。
因此对于一些劳动力紧张的地区，可以在水稻收割后，根据畦宽1.5米(连沟)的标准直接开沟，沟里的泥放置于畦上。
甜豌豆反季节栽培
甜豌豆反季节栽培
播种。
以沙壤土的田块种植较为理想，于畦中间开浅沟播种，播后覆土两厘米即可。
水肥管理。
甜豌豆出苗对土壤水分要求较为严格，苗期一般不能灌水，主要靠淋水保持田间湿润状态。
追肥、除草。
追肥以薄、轻为原则。
中耕除草应在高温阶段以后进行。
病虫害防治。
豆秆蝇对甜豌豆苗期的危害是毁灭性的，对其防治应以预防为主。
播种时于播种沟亩施入米乐尔1.5公斤，出苗后一个月内，使用新高脂膜喷雾在植株和叶面，即给植株套上保健透明衣。
隔绝病菌侵染，提高抗自然灾害能力和光合作用强度，保护植物茁壮成长。
根腐病是一种真菌性病害，防治方法在幼苗期每隔7天对根部淋施1次杀菌剂并配合新高脂膜提高防治效果。
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矮化，茎细、叶小、叶色淡，个别分枝萎蔫，虽可开花 收期不使用任何农药。
结荚，但荚数较少，籽粒瘪；重则茎基部缢缩变褐，病 9 适时进行采收
部皮层腐烂，植株大量枯死，全田一片枯黄。防治方
由于甜脆豌豆主要是食用豆仁，而销售主要以
法：一是加强田间管理，严防雨后积水，遇干旱及时 豆荚为主，因此豌豆豆荚采收的标志是豆荚籽粒饱
5 种植规格
铁丝拉紧，然后用细绵线缠绕在豌豆茎秆上牵引到
种植采用单行条播，行距80～90cm，株距3～5cm， 细铁丝上，以利于豌豆上架。当豌豆苗长到70cm左
作者简介：刘建珍(1966-)，女，大专，农艺师，从事农业技术推广工作。
浙西地区发展茭鳅共生模式
胡玉梅 程 萱 甘宏信 (浙江省衢州市衢江区蔬菜管理办公室 衢州 324022)
浙西地区具有得天独厚的区域优势，地处钱塘 保持Ⅰ级地表水标准，深林覆盖率达到72.9%，同时 江上游，是国家生态示范区，境内的乌溪江水质常年 当地政府全力打造土壤、水质、空气等立体的产地环
作者简介：胡玉梅(1987-)，女，硕士，助理农艺师，从事新型高效立体种植、种养模式及现代化蔬菜示范园基地建设研究工作。 E -m ail：2010huyum ei@
台湾奇珍长寿仁、云豌18号。
水一般选择在下午16：00以后进行，中午不浇水防
3 整地施足基肥
诱发生理性失水和根腐病。
清除田间杂草，每亩施腐熟农家肥1500kg、复 7 引蔓搭架
合肥30kg、普钙50kg作底肥，施肥后碎垡耙平做成
当豌豆长到10～15cm高时，及时进行搭架，以
平畦。
利于豌豆生长，如果搭架时间过晚，豌豆无向上生长
6 肥水管理
1 土壤选择
当豆苗长到3～4叶时，每亩用尿素5～8kg追施
土壤以沙壤为适宜。由于长寿仁甜脆豌豆不耐 苗肥，以后视苗情及土壤肥力每次用尿素10kg进行
湿，凡排水不良的地方，不适合种植甜脆豌豆。甜脆 3～4次追肥。豌豆的水分管理原则是前期注意排水，
豌豆尤其不适宜在强酸性土壤中栽培，对土壤的适 后期加强保湿勤浇水。播种后如果是雨水过多要清
长寿仁豌豆属硬荚甜豆，抗白粉病，株型直立丛 播2粒种子，每亩用种量4～5kg，为防治地下害虫的
生，叶色深绿，以采收青荚、食用青豆粒为主要用途。 危害以保齐苗，每亩可用50%辛硫磷乳油500g，拌
株高70～90cm，多为单花单荚，花白色。豆荚长9～ 细沙或细土25～30kg制成毒土，将毒土施人种植沟
10cm、豆荚宽1.4cm左右，豆荚粒数为6～10粒，粒 内与土壤拌匀，播种后盖土2～3cm，再盖一层细粪，
蔬 菜2017.4
长寿仁甜脆豌豆高产栽培技术
刘建珍 (云南省禄丰县农业局经济作物工作站 禄丰 651200)
摘要：近年来随着粮改经项目的推进，禄丰县长寿仁甜脆豌豆种植面积达1500km2，许多农户盲目 赶早，种植时间提前，病虫害日趋加重。为有效的推动豌豆产业的良性发展，让农民能持久增效，满 足农户对长寿仁甜脆豌豆栽培技术的需要，介绍了其种植技术。 关键词：甜脆豌豆；高产；栽培技术
宜范围是pH值在5.5～6.7，土壤过酸，会抑制根瘤菌 墒理沟，及时排除积水，防止烂种、烂根进而引起病
的繁殖，降低固氮能力，从而影响豌豆生长。因此在 害发生，若干旱少雨应每隔3～5d浇一次水保全苗齐
偏酸的土壤中，可适当增施石灰。
苗，到开花结荚期，是需水高峰期，少雨或不下雨应
2 品种选择
每隔5～7d浇水一次，豌豆喜湿怕涝忌放水漫灌。浇
径1cm左右。于10月上旬播种，110～120d可采收 起到保温防板结作用。播种时防种子直接接触肥料
青豌豆。高产栽培，单株结荚20个左右，亩产青豌豆 引起烧苗。种子要干播，不要浸水，防烂种缺苗，发现
可达1200kg，出粒50%左右，商品性特好。可带荚 缺苗的要及时进行补种。
或剥粒上市，用于熟食、速冻加工或制作罐头。
浇水，忌大水漫灌；二是用药进行防治，在发病初期， 满、嫩荚翠绿有光泽时可进行采收，为保证豌豆的商
用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或70%代森 品外观，采收用剪刀丛豌豆豆柄处剪摘，尽可能保留
锰锌可湿性粉剂1000倍液灌根，每株灌药液100ml， 豆荚上的粉，以提高商品价值。
间隔7 d 一次，连续2～3次。中、后期易发生白粉 病、霜霉病、褐斑病、细菌性斑点病等，可选用 75% 达克宁可湿性粉剂600 倍液、70% 甲基托布津 巴布1 000 倍液、50% 的多菌灵可湿性剂800 倍液喷
杀死乳油15～25ml或12%马杀乳油80～100ml防
豌豆病害主要以根腐病、白粉病、锈病等交叉发 治；斑潜蝇每亩用20%斑潜净可湿性粉剂8～10g 1.8%阿维菌素乳油25～30ml对水45～60kg喷雾防
根部分变黑色，根瘤和根毛明显减少，轻则造成植株 治2～3次，重点在结荚期进行防治。采摘前15d和采
4 播种时间
所需的牵引物，茎秆容易倒到地上与土壤接触，造成
8月25日至9月5日，过早播种，前期植株生长 茎秆感病导致豌豆茎枯死亡。搭架采用长170cm、粗
过于旺盛；过迟播种，冬季容易受冻害，根系尚未充 度在3～5cm的木杆，插在种植沟的两端，木杆入土
分生长，严寒已到，植株生长不良，降低产量。
深30～40cm，一般2～3m栽一根木杆为宜，上端用细
右，这时由于豌豆产生分枝较多，因重力作用枝蔓迭 雾防治，细菌性斑点病可选用72%的农用链霉素
落到地上，影响豌豆生长，这时要在木杆的中间部位 4000倍液喷雾防治。
再横拉一条细铁丝(围线)，固定豌豆向上生长。
8.2 虫害防治
8 病虫害综合防治
虫害主要是蚜虫、斑潜蝇等，蚜虫每亩用2.5%敌
8.1 病害防治