冷库设计规范
冷库设计规范
冷库设计规范
一、冷库室体要求
1、冷库墙体建设时要进行双重隔热，具本架式结构。
2、冷库墙体应采用聚氨脂、聚苯乙烯（EPS）或者石棉等隔热材料作为外层；采用发
泡聚氨酯作为内层。
两层隔热材料之间的粘合剂应满足耐低温、防水、阻燃等要求。
3、冷库墙体和各标准块连接处要做高度的密封，采用补芯式密封，以满足冷库室内
的性能要求。
4、冷库室应具有合理的通风和空调设计，能满足必要的空气循环。
二、冷库控制系统要求
1、冷库冷量控制装置应具有调节精度高、响应快、恒温调节准确等特性，应能满足
正负温度场的实现。
2、冷库控制系统应具有报警功能，如温度与湿度的超过限定范围，及时向系统运营
者发出紧急报警。
3、冷库应具有监控和记录功能，可以实时记录室内温度、湿度、负压及其他要求参数，便于对冷库内情况进行实时监控，以及对相关记录进行保存和备查。
三、冷库安全性要求
1、冷库应符合现行国家有关安全规定，采用有火灾探测、喷气防火等安全保护措施，以及必要的消防设施。
2、冷库要配备电气装置，使其冷机及其附属设备的火灾风险达到国家规定的水平。
3、冷库安全设施注意火灾报警、抑烟灭火、消防设备的成套应用等要点。
四、冷库操作管理要求
1、冷库应定期对室内环境情况进行检查，并及时就检查得到的状况进行记录及处理；
2、冷库应管理及操作良好，防止污染物通过空气或流体的传播；
3、冷库具体操作流程要符合现行规范，应当确保及时、准确执行其保温要求。
冷库设计规范
四、建筑
4.2 库房的布置 4.2.1 库房布置应符合下列要求
1 冷间应按不同的设计温度分区、分层布置； 2 冷间建筑的设计应尽量减少其隔热围护结构 的外表面积；
四、建筑
4.2 库房的布置
4.2.2 每座库房中冷间建筑的耐火等级、层数和面积应符合下表的要求 。冷间建筑内防火墙应将外墙、屋面、楼面和地面的可燃隔热材料截断。
冷间建筑耐火等级、层数和面积（m2）
冷间建筑耐火等级
一、二级 三级
最多允许层 数
不限 3
最大允许占地面积（m2）
单层、多层
高层
冷间建筑 防火分区
冷间建筑
防火分区
7000
3500
5000
2500
1200
400
—
—
注：1、当设地下室时，只允许设一层地下室，且地下冷藏间建筑面积不应大于地上冷藏建筑最大允许占 地面积，防火分区不得大于1500m2。 2、建筑高度大于24m的为高层冷库。
二、术语
2.5 冷却间chilling room 对产品进行冷却加工的房间。 2.6 冻结间freezing room 对产品进行冻结加工的房间。 2.7 冷藏间cold storage room 用于贮存冷加工产品的冷间，其中用于贮存冷却加工产品的冷间称为 冷却物冷藏间;用于贮存冻结加工产品的冷间称为冻结物冷藏间。 2.8 冰库ice storage room 用于贮存冰的房间。
四、建筑
4.2 库房的布置 4.2.6 库房铁路站台
1 库房铁路站台宽度不宜小于7m； 2 站台边缘高度高出铁轨顶面1.1m，边缘距铁路中心线距 离应为1.75m。 3 站台罩棚柱边距边缘净距不应小于2m，且符合铁路部门 的长度要求。 4 站台应设置适合上下的台阶和坡道。
对贯彻执行《冷库设计规范》中的几个问题浅析
消 阁楼层做法是否稳妥产生怀疑 ， 甚至报否定的态 度 。对此笔者和我们 的 同行们作 了较为深入地调
查研究 ， 现仅 以较为典型的某南方万吨冷库为例作
概要分析 ： 该冷库 以硬质聚氨酯泡沫塑料块状隔 热材料做其隔热层 ， 其顶层 未做 阁楼 层 ， 投产使用
一
后， 在当地气温为热湿 的多 雨季节和其 过后， 发现
题作一概要分析和探讨 ， 作为抛砖 引玉 ， 供设计单
库建筑的误解 。其实从 《 冷库设计规范》 制订之历 史隋况去认识就会理解其初衷 ， 当时市场需要冷库 规模不太大 ； 冷库 内贮藏 的产 品规格标准化差 ， 给 使用标准托盘受到 限制 ； 内生产运输堆码机械提 库
升码垛高度有限。总之 ， 当时的需要和生产力状 在 况下 ， 不适合冷库 冷间层 高太高 ， 只能限定在 ４ ５ ．
颁布也 已经 ５ 年多了。其实施 以来 ， 在冷库设计和
建设中， 给设 计单 位 和相 关 主管 部 门 提供 了开 展 工
定 。经协调会商《 冷库设计规范》 对此在其第 ４ ３２ ．． 条作 了相应的规定 ， 条表 ４ ３２中具体明确 ： 该 ．． 当 冷间建筑耐火等级为一 、 二级时 ， 最多允许层数 其“ 不限”而在同一表 中， ， 在冷间建筑层数上却只划分 了“ 单层 、 层 ” 多 。从 文 字 上 看 相 互 抵 触 ， 时 在 执 同
米 一 ． 米 ， 此情况下 ， ４８ 在 若符合《 冷库设计规范》
对冷间建筑 占地面积 （ 占地面积 ）００ 或 ４０ 平米的规
定， 以每层 １０ ００平米 为例 ， 四层 ， 建 其总高度也 就 在 １ 米 ～１． ８ ９２米之间 ， 也就是不可能建超过高度
为２ ４米的高层冷库。因此 ， 《 在 冷库设计规范》 表
医药冷库设计规范
医药冷库设计规范
1、医疗药品冷库要了非常好的保温效果，必须配备温湿度记录仪和全程监测温湿度的变化。
2、医疗药品冷库内的温湿度一定要在所规定的范围内为2℃到8℃，湿度35%到75%。
3、标准的医疗药品冷库内配备制冷机，启停冷库温度设置为3℃到7℃。
4、医疗药品冷库要有冷链药品的收货区、验收区、养护区、发货区等区域分明。
5、当医疗药品冷库温度在4℃时开门药品进出时间一定要控制在25分钟完成，而医疗药品冷库在7℃开门时候不得超过5分钟。
6、医疗药品冷库外侧要配备自动温度控制调节箱，而且医疗药品冷库管理员一定要熟知操作说明。
7、医疗药品冷库内温湿度超标时可以及时采取措施，在温度达到7℃时自动开启系统降温；当温度达到正常值3℃时制冷系统自动关闭。
8、如果医疗药品冷库突发停电、断电故障时，要备有能立即启用的发电机，及时保证冷库正常供电。
9、当温湿度自动监测系统出现异常情况时，医疗药品冷库管理人员要关闭冷库门，尽量让冷库了温度保持正常范围，并及时报告储运部长，应用《冷藏药品温度控制应急预案》和《冷链药品风险管理外部协作资源互助协议》，确保冷藏药品的质量和安全。
10、医疗药品冷库一定要必备冷链药品及需要预冷的材料，冷链药品的收货区、验收区、养护区、发货区等区域分明，这些工作也必须在冷库内完成。
11、医疗药品冷库合理储存。
药品在冷库内的摆放也要严格按照药品GSP规定进行摆放，同一品种不同批号不得混乱摆放，堆垛时药品之间间隔5cm，药品与墙、顶间隔30cm，药品与灯间隔30cm，药品与地间隔10cm，药品通道宽度100cm。
距冷风机出口100cm范围内不得摆放药品。
距离门口60cm范围内不得摆放药品。
冷库规范
7
冰蛋
700
8
机制冰
750
9
其他
按实际密度采用
注：同一冷库如同时存放猪、牛、羊肉（包括禽兔）时，密度可按 400kg/m3 确定；当只存冻羊腔时，
密度应按 250kg/m3 确定；只存冻牛、羊肉时，密度应按 330kg/m3 确定。
3.0.7 冷库设计的室外气象参数，除应符合现行国家标准《采暖通风与空气调节设计规范》
≤4.20
0.40
4.21〜5.00
0.50
5.01〜6.00
0.60
＞6.00
0.65
3.0.6 食品计算密度应按表 3.0.6 的规定采用。
表 3.0.6 食品计算密度
序号
食品类别
密度（kg/m3）
1
冻肉
400
2
冻分割肉
650
3
冻鱼
470
4
篓装、箱装鲜蛋
260
5
鲜蔬菜
230
6
篓装、箱装鲜水果
350
2 蔬菜冷库的容积利用系数应按表 3.0.3 中的数值乘以 0.8 的修正系数。
3.0.4 采用货架或特殊使用要求时，冷藏间的容积利用系数可根据具体情况确定。
3.0.5 贮藏块冰冰库的容积利用系数不应小于表 3.0.5 的规定值。 表 3.0.5 贮藏块冰冰库的容积利用系数
冰库净高（m）
容积利用系数 η
冷却后的肉、禽
-2〜0
80〜85
鲜蛋
-1〜1
90〜95
冰鲜鱼
0〜2
85〜90
苹果、鸭梨等
3
冷却物 冷藏间
-1〜1
90〜95
大白菜、蒜薹、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、 芹菜、莴苣等
室外装配冷库设计规范
室外装配冷库设计规范室外装配冷库，指的是一种在室外搭建的带有绝缘、冷却、保温及控制系统的建筑，用于存储各类物品及食品。
它需要经过严格的设计和规划，才能满足其预期的使用要求和长期使用的需求。
在设计时，需要考虑到的因素众多，包括但不限于使用场所，温度要求，制冷制冷设备的选择，使用寿命，安全，节能等方面。
下面，就为大家介绍室外装配冷库的一些设计规范。
1、建筑规范室外装配冷库的建筑规范是一个非常宽泛的概念，包括但不限于墙体，屋顶，地面以及门窗等方面。
首先需要保证的是建筑的材料，其使用率必须合理，保证保温和控制温度的要求。
墙体和屋顶的厚度必须适中，通常由钢结构和玻璃棉、聚氨酯等材料组成。
地面应选用防滑、耐磨、耐候的材料，如水泥地坪或瓷砖等，以防止地面起皮、老化和滑倒等安全隐患。
门窗的选材和设计必须与整体建筑相匹配，并与墙体和屋顶保持同样的保温效果。
2、控温规范控温是室外装配冷库设计中最重要的考虑因素之一，这也是冷库建筑的核心功能。
在设计过程中，温度要求必须合理，并考虑到湿度，温度变化和降低能源消耗等方面的影响。
通常，对于不同的存储需求，应选择不同的温控系统。
同时，设备的控温难度也影响了其稳定性和使用寿命。
因此，需要为控温系统选择适当的保护措施和使用维护规范，从而确保冷库设备的长期使用。
3、装配规范装配是冷库设计的重要步骤之一，包括安装制冷设备，绝缘材料，保护措施以及人员通行等。
在设计过程中，我们需要考虑到使用场所以及设备的大小和重量等因素。
设备安装应遵循安全规范，并经过充分的测试和安装水平的监测，以保证其密封和保温。
绝缘材料也需按照要求覆盖冷库外部，同时要选择防水和保温性能优良的材料。
4、安全规范冷库安全是至关重要的，因此在设计和建造过程中需要付出极大的注意力。
需要特别考虑氧气浓度、火灾和泄漏等状况，从而避免事故和损害。
此外，还需要采取相应的控制措施，如安装绿色环保制冷设备和回收装置，以减少温室气体排放，从而达到保护环境的目的。
冷库设计规范 ppt课件
PPT课件
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4．2．2 每座冷库冷藏间耐火等级、层数和面 积应符合
表4．2．2 每座冷库冷藏间耐火等级、层数和面积（m2）
表4．2．2的要求。
PPT课件
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4．2．2 每座冷库冷藏间耐火等级、层数和面 积（m2）
注：1 当设地下室时，只允许设一层地下室，且地下冷藏间 占地面积不应大于地上冷藏间建筑的最大允许占地面积，防 火分区不应大干1500m2。 2 建筑高度超过24m的冷库为高层冷库。 3 本表中“一”表示不允许建高层冷库。 4．2．3 冷藏间与穿堂之间的隔墙应为防火隔墙，该防火隔 墙的耐火极限不应低于3．00h，该防火隔墙上的冷藏门可 为非防火门。
3．0．7 冷库设计的室外气象参数，除应符合现行国家标准 《采暖通风与空气调节设计规范》GB 50019的规定外，尚 应符合下列规定： 1 计算冷间围护结构热流量时，室外计算温度应采用夏季空 气调节室外计算日平均温度。 2 计算冷间围护结构最小总热阻时，室外计算相对湿度应采 用最热月的平均相对湿度。 3 计算开门热流量和冷间通风换气流量时，室外计算温度应 采用夏季通风室外计算温度，室外相对湿度应采用夏季通风 室外计算相对湿度。 3．0．8 冷间的设计温度和相对湿度应根据各类食品的冷藏 工艺要求确定，也可按表3．0．8的规定选用。
在修订过秳中遵照国家基本建设的有关方针政策对近几年国内新建和改建的冷库迚行了重点调研幵在9个省市召开了有教学科研工秳设计设备制造建筑安装等部门与业人员参加的座谈会广泛听取了对国家标准冷库设计觃范gb500722001以下简称原觃范的修订意见查阅了国际上相关技术资料在广泛征求意见的基础上通过反复修改和完善最后经与家审查定稿
冷库设计规范
冷库设计规主要符号a－围护结构两侧温差修正系数thb一传热阻修正系数、导热系数的修正系数c一比热容；D一热惰性指标；d一直径、厚度；F一面积；f一单件面积；G、g一公称吨位、重量、加工能力；H一含热量、蒸汽渗透阻；h一高度；k一传热系数；L一长度；N一电动机额定功率；P一负荷系数、压力；Q、q一热量、冷负荷、热负荷、水量；Qq一冷却设备负荷；Qj一机械负荷；Q1一冷凝负荷；R。
一围护结构的总传热阻；R一热阻、冷损耗补偿系数；S一材料的蓄热系数；t一摄氏温度；tw一室外计算温度；tR一室计算温度；V一体积（变积）、吸气量、送风量V一氨液比体积；w一流速；a一换热系数；B一氨液充满度；Y一重度；y0一冷藏间空气重度；Y一容积利用系数；N一导热系数、氨压缩机输气系数P一电动机运转时间系数；T一时间；&一贮氨器的容量系数；w一负荷裕度。
第一章总则第1．0．1条冷库设计应满足食品冷藏的技术要求和卫生要求，作到技术先进，经济合理，安全适用，确保质量。
第1．0．2条本规适用于公称容积为500立方米及以上新建、扩建的食品冷库，不适用于山洞冷库、石拱覆土冷库。
本规制冷部分适用于以氨为工质的制冷装置。
第1．0．3条冷库设计应在总结实践经验和科学实验的基础上，积极慎重地采用新技术、新设备、新工艺和新材料，使生产而程合理，节约能源，操作维修方便。
第1．0．4条冷库设计除应符合本规的规定外，尚应符合国家现行的有关标准、规的要求。
第二章计算的一般规定第2．0．1条冷库的设计规模应以冷藏间或储冰间的公称容积为计算标准。
公称容积为冷藏间或储冰间的净面积（不扣除柱、门斗和制冷设备所占的面积）乘以房间净高。
第2．0．2条冷库贮藏吨位可按下式计算。
∑V．Y．NG＝━━━━━(2．0．2)1000式中G－－冷库贮藏吨位（吨）；V－－冷藏间或贮冰间的公称容积（立方米）；η－－冷藏间或储冰间的变积利用系数；γ－－食品的计算重度（公斤／立方米）；1000－一吨换算成公斤的致值（公斤／吨）。
(整理)冷库设计规范部分内容
5 结构5.1 一般规定5.1.1 冷间宜采用钢筋混凝土结构或钢结构，也可采用砌体结构。
5.1.2 冷间结构应考虑所处环境温度变化作用产生的变形及内应力影响，并采取相应措施减少温度变化作用对结构引起的不利影响。
5.1.3 冷间采用钢筋混凝土结构时，伸缩缝的最大间距不宜大于50m。
如有充分依据和可靠措施，伸缩缝最大间距可适当增加。
5.1.4 冷间顶层为阁楼时，阁楼屋面宜采用装配式结构。
当采用现浇钢筋混凝土屋面时，伸缩缝最大间距可按表5.1.4采用。
表5.1.4 现浇钢筋混凝土阁楼屋面伸缩缝最大间距(m)注：当有充分依据或可靠措施，表中数值可以增加。
5.1.5 当冷间阁楼屋面采用现浇钢筋混凝土楼盖，且相对边柱中心线距离大于或等于30m时，边柱柱顶与屋面梁宜采用铰接。
5.1.6 当冷间底层为架空地面时，地面结构宜采用预制梁板。
5.1.7 当冷库外墙采用自承重墙时，外墙与库内承重结构之间每层均应可靠接结，设置锚系梁。
锚系梁间距可为6m，墙角处不宜设置。
墙角砌体应适当配筋且墙角至第一个锚系梁的距离不宜小于6m。
设置的锚系梁应能承受外墙的拉力与压力。
抗震设防烈度为6度及6度以上，外墙应设置钢筋混凝土构造柱及圈梁。
5.1.8 冷间混凝土结构的耐久性应根据表5.18的环境类别进行设计。
表5.1.8 混凝土结构的环境类别5.1.9 冷间钢筋混凝土板每个方向全截面最小温度配筋率不应小于0.3%。
5.1.10 零度以下的低温库房承重墙和柱基础的最小埋置深度，自库房室外地坪向下不宜小于15m，且应满足所在地区冬季地基土冻胀和融陷影响对基础埋置深度的要求。
5.1.11 软土地基应考虑库房地面大面积堆载所产生的地基不均匀变形对墙柱基础、库房地面及上部结构的不利影响。
5.1.12 抗震设防烈度6义及6度以上的板柱—剪力墙结构，柱上板带上部钢筋的1/2及全部下部钢筋应纵向连通。
5.2 荷载5.2.1 冷库楼面和地面结构均布活荷载标准值及冷永久值系数应根据房间用途按表5.2.1的规定采用。
冷库设计规范
冷库设计规范主要符号a－围护结构两侧温差修正系数thb一传热阻修正系数、导热系数的修正系数c一比热容；D一热惰性指标；d一直径、厚度；F一面积；f一单件面积；G、g一公称吨位、重量、加工能力；H一含热量、蒸汽渗透阻；h一高度；k一传热系数；L一长度；N一电动机额定功率；P一负荷系数、压力；Q、q一热量、冷负荷、热负荷、水量；Qq一冷却设备负荷；Qj一机械负荷；Q1一冷凝负荷；R。
一围护结构的总传热阻；R一热阻、冷损耗补偿系数；S一材料的蓄热系数；t一摄氏温度；tw一室外计算温度；tR一室内计算温度；V一体积（变积）、吸气量、送风量V一氨液比体积；w一流速；a一换热系数；B一氨液充满度；Y一重度；y0一冷藏间内空气重度；Y一容积利用系数；N一导热系数、氨压缩机输气系数P一电动机运转时间系数；T一时间；&一贮氨器的容量系数；w一负荷裕度。
第一章总则第1．0．1条冷库设计应满足食品冷藏的技术要求和卫生要求，作到技术先进，经济合理，安全适用，确保质量。
第1．0．2条本规范适用于公称容积为500立方米及以上新建、扩建的食品冷库，不适用于山洞冷库、石拱覆土冷库。
本规范制冷部分适用于以氨为工质的制冷装置。
第1．0．3条冷库设计应在总结实践经验和科学实验的基础上，积极慎重地采用新技术、新设备、新工艺和新材料，使生产而程合理，节约能源，操作维修方便。
第1．0．4条冷库设计除应符合本规范的规定外，尚应符合国家现行的有关标准、规范的要求。
第二章计算的一般规定第2．0．1条冷库的设计规模应以冷藏间或储冰间的公称容积为计算标准。
公称容积为冷藏间或储冰间的净面积（不扣除柱、门斗和制冷设备所占的面积）乘以房间净高。
第2．0．2条冷库贮藏吨位可按下式计算。
∑V．Y．NG＝━━━━━(2．0．2)1000式中G－－冷库贮藏吨位（吨）；V－－冷藏间或贮冰间的公称容积（立方米）；η－－冷藏间或储冰间的变积利用系数；γ－－食品的计算重度（公斤／立方米）；1000－一吨换算成公斤的致值（公斤／吨）。