常用中药材的真伪鉴别PPT
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中药饮片的性状鉴别及图片ppt课件
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质地
中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分有一定的关 系，常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别，以薄壁 组织为主，结构较疏松的饮片一般较脆，如丹参饮片、甘松饮片；以薄 壁组织为主，结构较酥松，空隙大的饮片一般较松泡，如南沙参饮片、 生晒山参饮片；淀粉多的饮片呈粉性，如山药饮片、半夏饮片；淀粉多、 结构紧密的饮片一般较重实，如大黄饮片、川芎饮片；纤维多的饮片则 韧性强，如葛根饮片、桑白皮饮片；含糖、黏液多的饮片一般粘性大， 如地黄饮片、黄精饮片；富含淀粉、多糖成分的饮片经蒸煮糊化干燥后 呈角质状，如红参饮片、延胡索饮片、天麻饮片等。
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水试（5）
某些中药因含多糖类成分或吸水膨胀类物质，或者质地 轻泡，结构疏松，产地加工干燥时大量失水，这样遇水后 会迅速膨胀，体积或重量明显增加。如胖大海水浸后膨胀 呈海绵状，体积可增6倍；黄明胶在冷水中久浸则软化膨 胀，重量可增5倍以上。
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水试（6）
某些中药含大量的黏液质，遇水膨胀并产生明显的黏 性。如葶苈子水浸后，黏滑而体积膨胀；牵牛子水浸后， 种皮呈皲裂状，手捻有明显黏滑感；决明子水浸时从一处 胀裂，并有黏性；车前子加水振摇并放置片刻后，种皮膨 起，并显黏性。
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气味
饮片中所含的不同化学成分能反映出不同中药饮片的气 和味，如木兰科、伞形科、唇形科、菊科、樟科等植物都含 有挥发油，有明显而特殊的香气如辛夷、白芷、当归、防风、 羌活、川芎、北柴胡、薄荷、紫苏、荆芥等。有的饮片含有 某种特异成分使其有特有的香气，如香加皮含有甲氧基水杨 醛，牡丹皮含牡丹酚等。味是由口尝而感觉，常有酸、甜、 苦、辣、咸、涩、淡等。木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸；
《中药麦冬的鉴定》课件
中药麦冬的鉴定
麦冬是一种重要的中草药，具有丰富的药用价值和历史背景。本PPT将介绍 麦冬的形态特征、药用部位和化学成分，以及麦冬的鉴别和鉴定方法等内容， 让我们一起来探索麦冬的奥秘吧！
什么是麦冬？
麦冬，又称玉竹、黄麻叶、佛手参，是多年生草本植物。其主要生长于草原 地区，具有较高的药用和保健价值。
麦冬的药用价值及历史背景
麦冬作为传统中药，被广泛用于滋补养生、清热润肺等方面。具有悠久的历史背景和丰富的药用价值，为人们 的健康做出了积极贡献。
麦冬的形态特征
麦冬植株高度约为15-30厘米，叶片多为丛生，长而狭窄，呈剑形。花单性，雌雄异株，果实为胞果，表面光 滑。通过研究麦冬的形态特征，可以准确鉴别其身份。
麦冬的生热、养生益气、润肺化痰等药理作用。在中医临床中常用于治疗肺热咳嗽、阴虚发热等疾病， 并取得了显著的疗效。
麦冬在中医方剂中的应用情况
麦冬作为重要的中药材，广泛应用于各类中医方剂中，如人参麦冬汤、麦冬 地黄丸等。其药效独特，在临床上发挥着重要的作用。
麦冬主要生长于草原地区，喜欢温暖湿润的环境。其生态习性独特，对土壤 和气候要求较高，因此在麦冬的种植和采集过程中需要注意相应的条件。
麦冬的药用部位及采收时间
麦冬的主要药用部位为根茎，通常在秋季进行采收。仔细选择采集时机和采集方法，可以保证麦冬的质量和药 效。
麦冬的主要化学成分
麦冬含有丰富的生物活性成分，包括多糖、皂苷和黄酮类化合物等。这些化 学成分赋予了麦冬多种药理作用和临床应用价值。
麦冬是一种重要的中草药，具有丰富的药用价值和历史背景。本PPT将介绍 麦冬的形态特征、药用部位和化学成分，以及麦冬的鉴别和鉴定方法等内容， 让我们一起来探索麦冬的奥秘吧！
什么是麦冬？
麦冬，又称玉竹、黄麻叶、佛手参，是多年生草本植物。其主要生长于草原 地区，具有较高的药用和保健价值。
麦冬的药用价值及历史背景
麦冬作为传统中药，被广泛用于滋补养生、清热润肺等方面。具有悠久的历史背景和丰富的药用价值，为人们 的健康做出了积极贡献。
麦冬的形态特征
麦冬植株高度约为15-30厘米，叶片多为丛生，长而狭窄，呈剑形。花单性，雌雄异株，果实为胞果，表面光 滑。通过研究麦冬的形态特征，可以准确鉴别其身份。
麦冬的生热、养生益气、润肺化痰等药理作用。在中医临床中常用于治疗肺热咳嗽、阴虚发热等疾病， 并取得了显著的疗效。
麦冬在中医方剂中的应用情况
麦冬作为重要的中药材，广泛应用于各类中医方剂中，如人参麦冬汤、麦冬 地黄丸等。其药效独特，在临床上发挥着重要的作用。
麦冬主要生长于草原地区，喜欢温暖湿润的环境。其生态习性独特，对土壤 和气候要求较高，因此在麦冬的种植和采集过程中需要注意相应的条件。
麦冬的药用部位及采收时间
麦冬的主要药用部位为根茎，通常在秋季进行采收。仔细选择采集时机和采集方法，可以保证麦冬的质量和药 效。
麦冬的主要化学成分
麦冬含有丰富的生物活性成分，包括多糖、皂苷和黄酮类化合物等。这些化 学成分赋予了麦冬多种药理作用和临床应用价值。
中药鉴别 PPT课件
• 哈蟆油：用温水浸泡体积可膨胀10~15倍。 • 熊胆：粉末少许投入水中，即在水面旋转并呈黄
线下沉，短时间内不扩散。 • 红花：染水成金黄色。 • 西红花：可见橙黄色物质成直线下降，并逐渐扩
散，染水成黄色。
性状鉴定
• 9、 火试：产生所味、颜色、烟雾、闪光和 响声等现象。
• 麝香：少许撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸 裂，随即熔化膨胀起泡似珠，香气四溢， 灰化后呈白色或灰白色残渣，无毛、肉焦 臭；无火星或火焰出现。
• （道地药材：由于产地和加工的原因所致某一地 区的中药的质量明显优于其它地区的同种药材， 就称该药材为道地药材）
• 劣：不符合国家质量标准的药材 • 一、中药材的鉴定﹡ • 二、中成药的鉴定﹡
第三节 研究和制定中药质量标准
• 中药用药的基本原则：安全有效、质量可 控
• 制定质量标准的原则：安全有效、技术先 进、经济合理
口一条龙，中药产业化初具规模。在欧洲市场上90% 以上的浓缩人参汁或整参来自韩国 • 3、 西欧： • 随着“人类要回归大自然”思潮的影响， • 以及预防为主的医疗模式的转变， • 西欧也开始用大量以自然植物为原料生产药品。 • 意大利23%、法国24%、德国38% • 前苏联42%每年植物药品比重也日趋上升。
版）国家药品的法典 • 2、《部颁药品标准》 • 3、《地方药品标准》对其它地区无约束力，
仅可作参照执行的标准 • 4 、《企业的内控标准》
二．取样
• 取样：代表性
• （一）检查包件:有异常情况的单独检验.
• （二）从同批包件中抽取检验用样品的原
则:
⑷
• 1.总包件数在100件以下的,取样5件.
• 2. 100~1000件,按5%取样.
性状鉴定
线下沉，短时间内不扩散。 • 红花：染水成金黄色。 • 西红花：可见橙黄色物质成直线下降，并逐渐扩
散，染水成黄色。
性状鉴定
• 9、 火试：产生所味、颜色、烟雾、闪光和 响声等现象。
• 麝香：少许撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸 裂，随即熔化膨胀起泡似珠，香气四溢， 灰化后呈白色或灰白色残渣，无毛、肉焦 臭；无火星或火焰出现。
• （道地药材：由于产地和加工的原因所致某一地 区的中药的质量明显优于其它地区的同种药材， 就称该药材为道地药材）
• 劣：不符合国家质量标准的药材 • 一、中药材的鉴定﹡ • 二、中成药的鉴定﹡
第三节 研究和制定中药质量标准
• 中药用药的基本原则：安全有效、质量可 控
• 制定质量标准的原则：安全有效、技术先 进、经济合理
口一条龙，中药产业化初具规模。在欧洲市场上90% 以上的浓缩人参汁或整参来自韩国 • 3、 西欧： • 随着“人类要回归大自然”思潮的影响， • 以及预防为主的医疗模式的转变， • 西欧也开始用大量以自然植物为原料生产药品。 • 意大利23%、法国24%、德国38% • 前苏联42%每年植物药品比重也日趋上升。
版）国家药品的法典 • 2、《部颁药品标准》 • 3、《地方药品标准》对其它地区无约束力，
仅可作参照执行的标准 • 4 、《企业的内控标准》
二．取样
• 取样：代表性
• （一）检查包件:有异常情况的单独检验.
• （二）从同批包件中抽取检验用样品的原
则:
⑷
• 1.总包件数在100件以下的,取样5件.
• 2. 100~1000件,按5%取样.
性状鉴定
中药的鉴定 PPT课件
致密、黏性或粉性等特征。如商陆， 质坚硬。 6.折断面：指药材折断时的现象，如 商陆根不易折断，折断面有纤维性， 有“罗盘纹”。 7.气：指有些药材有特殊的气味，可 以作为鉴别特征，如薄荷具有特殊 香气。而商陆根则没有什么气味， 我们称气微。
8. 味：药材性状的味是鉴定药材时，口尝
的实际滋味。如商陆味微甘。 9. 水试：水试是利用药材在水中或遇水发 生沉浮、溶解、颜色变化及透明度、膨胀 性、旋转性、黏性、酸碱性变化，来判断 药物性质，从而对药材进行鉴别的一种方 法，如秦皮，水浸出液在日光下显碧蓝色 荧光。 10.火试：对于一些特殊的药材，火试时有 特殊的现象，从而起到鉴别药材的目的。 如海金沙，火试易点燃而产生爆鸣声。
2.取样量原则
取样量一般为实验所需药品量的
三倍。 1/3 用于实验， 1/3 供复核， 1/3留样。
二.鉴定
三.结果
第三节 中药的鉴定
常用的鉴定方法主要有四种：
来源鉴定 性状鉴定 显微鉴定 理化鉴定。
来源鉴定
定义：来源鉴定是应用植物分类
学的知识，对中药的来源进行鉴 定研究，确定其正确的学名，以 保证应用品种的准确无误。
定义 : 通过观察药材的切片，鉴
别其组织构造的特征。 适用范围 : 组织鉴定主要适合于 完整药材或是粉末特征相似的相 近药材。
2.粉末鉴定
定义 : 通过观察药材的粉末制片，
鉴别其细胞特征及内含物的特点， 从而达到区分药材的目的。 适用范围 : 粉末鉴定适合于破碎、 粉末状药材或中成药的鉴别。
标准 国家药品标准分两级： 1）《中国药典》 2）《部颁药品标准》
1.中国药典简介
1）中国药典是药品的法典，它规定了药品
常见名贵中药材的真伪鉴别(幻灯)共60页
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
常见名贵中药材的真伪鉴别(幻灯)
6、法律的基础有两个，而且只有两个……公平和实用。——伯克 7、有两种和平的暴力，那就是法律和礼节。——歌德
8、法律就是秩序，有好的法律才有好的秩序。——亚里士多德 9、上帝把法律和公平凑合在一起，可是人类却把它拆开。——查·科尔顿 10、一切法律都是无用的，因为好人用不着它们，而坏人又不会因为它们而变得规矩起来。——德谟耶克斯
常用中药材鉴别知识 副本共90页共92页PPT
常用中药材鉴别知识 副本共90页
46、法律有权打破平静。——马·格林 47பைடு நூலகம்在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— —英国
48、法律一多，公正就少。——托·富 勒 49、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
66、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
46、法律有权打破平静。——马·格林 47பைடு நூலகம்在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— —英国
48、法律一多，公正就少。——托·富 勒 49、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
66、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
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中药材的真伪鉴别
泡沫轻质土工法简介
伪品的三种来源：
１、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名 异物及混淆品。
２、掺伪（杂）品：由于价格、重量等造成的掺伪（杂） 品。
３、伪制品：人为非法加工的某种中药材的仿制品。（地 地道道的伪品）
常规鉴别要点 泡沫轻质土工法简介
1、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色 、形状、粗细、断面等。
6、姜黄：用热水或乙醇浸泡，呈鲜艳的橙黄色透明液体，加碱(或苏打 水)液体变桃红色。
7、熊胆：其粉末投入水杯中，可逐渐溶解而盘旋，并溶成一条黄线下垂 至杯底且不扩散。其他动物之胆均无盘旋之状。
8、小通草：水泡后手摸有粘滑感；干品嚼之亦有粘滑感。
9、南天仙子(水蓑衣)：水浸时，毛膨胀竖立，蓬松散开，粘性甚大，味 淡而粘舌。而天仙子(茄科)无粘性，且味苦。
30、牵牛子：正品呈橘瓣状，腹面三棱形，有一点泡状沫轻微质凹土种工法脐简。介背面弓 形隆起，有一条浅纵沟。水浸泡后种皮龟裂，手捻有明显黏滑感。伪 品多刺月光花子呈卵圆形，略扁，具钝三棱。背面稍弓形隆起，腹面 为一钝棱线，有一圆形凹陷种脐。其主要区别在于种子腹面的不同。
31、珍珠：真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪光为真品；若用火 烧之后，成为碎粒状或焦糊状，则为伪品。
26、天麻：隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品，且野生者较家种品味 浓。另取天麻粉末1g，加水10ml，浸渍4小时随时振摇，滤过，滤液加 碘试液2～4滴，呈紫红色或酒红色反应。
27、阿胶、龟胶、鹿角胶：取少许胶类泡药沫材轻质用土热工法开简介水溶化 后，其溶液透明，有甜香味，无沉淀，无异味，无浮油 星。否则即有假。
32、银耳：将优质银耳用温水泡后，其体积可迅速膨大5～6倍，达不到 这一比例者不是佳品；如发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎 小银耳粘合而成。
33、燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸润后呈泡银沫轻白质色土，工法并简且介晶亮 透明，柔软，有弹性，稍将其拉扯有伸缩反应。
、川乌与草乌）。
6、全草类：主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。
特殊鉴别方法
泡沫轻质土工法简介
1、红花：(菊科植物红花的不带子房的管状花)：用水浸泡后，水变成金 黄色，花不褪色。
2、西红花：(鸢尾科植物番红花的干燥柱头)：浸泡于水中后，柱头膨胀 呈长喇叭状，水被染成黄色，不显红色，无沉淀，短时间内用棒搅动 ，不易碎断，否则是伪品。
3、秦皮：少许浸入水中，因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素，浸出 液在日光下可见蓝色荧光。
4、香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下显紫色荧光，加稀盐酸荧光不 变(与含杠柳总甙有关)，加氢氧化钠溶液，产生黄绿色荧光(4-甲氧基 水杨酸反应)。而五加皮无此反应。
5、苏木：投入热水中，浸液呈鲜艳的桃红色透明泡液沫体轻，质土加工酸法(简或介醋)液体 变为黄色，加碱(或石灰水)液体又变红色。
10、葶苈子（南葶苈子膨胀度≥3北葶苈子膨胀度泡≥沫1轻2）质土、工车法前简介子：加水 浸泡后，种子粘滑且体积膨大。
11、胖大海：热水浸泡后，体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。正品 手摇无声，伪品则有声（圆粒苹婆）。
12、竹黄：天然竹黄沾到唾液后产生极强的吸舌力，而人工竹黄吸力较 小且色泽多为纯一白色。天然竹黄水浸液对酚酞指示剂不显碱性，而 人工竹黄显碱性反应，呈紫红色。
23、白芷：取粉末0.5g，加水3ml，振摇后滤过，泡取沫滤轻液质土2滴工法，简点介于滤纸 上，置紫外灯光下观察，显蓝色荧光。
24、柴胡：取粉末0.25g放入试管内，加蒸馏水5ml，冷浸20分钟后，滤 过，取滤液强力振摇5分钟，有持久性泡沫产生，以此检查皂甙。
25、重楼：因含甾体皂甙，其水浸液振摇后产生很多泡沫并且经久不散 ；而拳参含没食子酸而无皂甙之泡沫反应。
17、芦荟：芦荟的1∶100水溶液2ml，加等量饱和溴水 ，即有四溴芦荟混合甙的黄色沉淀生成。
18、牛黄：取少许加清水调和，涂于指甲上，能将指 甲染成黄色并经久不褪，俗称“挂甲”；入口则芳香 清凉，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。 人工牛黄亦能“挂甲”，但入口后无清凉感，气微清 香而略腥。
19、石膏：取粉末2g，于140℃烘20分钟，加水1.泡5沫ml轻搅质拌土，工法放简置介5分钟， 呈粘稠固体。因石膏加热失去一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇， 复变为生石膏而具有粘性。别的矿石则无此特性。
2、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密 ，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好
坏。 3、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关，鼻
闻是比较重要的鉴别方法。 4、特殊鉴别方法：水试和火试。有些药材放在水中，
或用火烧灼一下会产生特殊的现象。 5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别（典型品种天麻
13、乳香：加水研磨后成白色乳状液者为真品。
14、没药：与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。
15、青黛：取0.5g加水10ml，振摇后放置片刻，水层 泡沫轻质土工法简介 不得显深蓝色，以此检查是否含有水溶性色素。
16、儿茶：其水浸出液用火柴杆沾之，使轻微着色， 待火柴杆干后，再浸入浓盐酸中，立即取出，于火焰 附近加热后，杆上发生深红色，以此检查儿茶素。
28、山药、茯苓、三七、贝母、虫草、鹿茸：此类药材用 粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶 化，正品不溶化。
29、王不留行：正品呈圆球形，表面乌黑色或红棕色，放 大镜下观察有细小疣状突起密布。有一圆点状种脐。质 硬，手捻不易破碎，破碎后呈白色粉性。无臭。伪品油 菜种子的外形与正品相似，放大镜下观察见表面具网纹 。手捻易碎而有油渗出。气香，具油菜味。伪品野豌豆 属的种子表面灰绿色，无明显小疣状突起，光滑或稍皱 缩。弧形种脐。其主要区别点一是种子颜色，二是表面 特征。
20、银柴胡：正品水浸液无泡沫反应；而伪品山银柴胡水浸液ห้องสมุดไป่ตู้较强的 泡沫反应。
21、板蓝根：板蓝根根为十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根。二 者的鉴别点在于：菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光；马蓝根的水煎液则 无蓝色荧光反应。
22、远志：取粉末0.5g，加热水10ml，用强力振摇1分钟，即生成持续性 泡沫，并在10分钟内不消失，以此检查皂甙。
泡沫轻质土工法简介
伪品的三种来源：
１、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名 异物及混淆品。
２、掺伪（杂）品：由于价格、重量等造成的掺伪（杂） 品。
３、伪制品：人为非法加工的某种中药材的仿制品。（地 地道道的伪品）
常规鉴别要点 泡沫轻质土工法简介
1、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色 、形状、粗细、断面等。
6、姜黄：用热水或乙醇浸泡，呈鲜艳的橙黄色透明液体，加碱(或苏打 水)液体变桃红色。
7、熊胆：其粉末投入水杯中，可逐渐溶解而盘旋，并溶成一条黄线下垂 至杯底且不扩散。其他动物之胆均无盘旋之状。
8、小通草：水泡后手摸有粘滑感；干品嚼之亦有粘滑感。
9、南天仙子(水蓑衣)：水浸时，毛膨胀竖立，蓬松散开，粘性甚大，味 淡而粘舌。而天仙子(茄科)无粘性，且味苦。
30、牵牛子：正品呈橘瓣状，腹面三棱形，有一点泡状沫轻微质凹土种工法脐简。介背面弓 形隆起，有一条浅纵沟。水浸泡后种皮龟裂，手捻有明显黏滑感。伪 品多刺月光花子呈卵圆形，略扁，具钝三棱。背面稍弓形隆起，腹面 为一钝棱线，有一圆形凹陷种脐。其主要区别在于种子腹面的不同。
31、珍珠：真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪光为真品；若用火 烧之后，成为碎粒状或焦糊状，则为伪品。
26、天麻：隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品，且野生者较家种品味 浓。另取天麻粉末1g，加水10ml，浸渍4小时随时振摇，滤过，滤液加 碘试液2～4滴，呈紫红色或酒红色反应。
27、阿胶、龟胶、鹿角胶：取少许胶类泡药沫材轻质用土热工法开简介水溶化 后，其溶液透明，有甜香味，无沉淀，无异味，无浮油 星。否则即有假。
32、银耳：将优质银耳用温水泡后，其体积可迅速膨大5～6倍，达不到 这一比例者不是佳品；如发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎 小银耳粘合而成。
33、燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸润后呈泡银沫轻白质色土，工法并简且介晶亮 透明，柔软，有弹性，稍将其拉扯有伸缩反应。
、川乌与草乌）。
6、全草类：主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。
特殊鉴别方法
泡沫轻质土工法简介
1、红花：(菊科植物红花的不带子房的管状花)：用水浸泡后，水变成金 黄色，花不褪色。
2、西红花：(鸢尾科植物番红花的干燥柱头)：浸泡于水中后，柱头膨胀 呈长喇叭状，水被染成黄色，不显红色，无沉淀，短时间内用棒搅动 ，不易碎断，否则是伪品。
3、秦皮：少许浸入水中，因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素，浸出 液在日光下可见蓝色荧光。
4、香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下显紫色荧光，加稀盐酸荧光不 变(与含杠柳总甙有关)，加氢氧化钠溶液，产生黄绿色荧光(4-甲氧基 水杨酸反应)。而五加皮无此反应。
5、苏木：投入热水中，浸液呈鲜艳的桃红色透明泡液沫体轻，质土加工酸法(简或介醋)液体 变为黄色，加碱(或石灰水)液体又变红色。
10、葶苈子（南葶苈子膨胀度≥3北葶苈子膨胀度泡≥沫1轻2）质土、工车法前简介子：加水 浸泡后，种子粘滑且体积膨大。
11、胖大海：热水浸泡后，体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。正品 手摇无声，伪品则有声（圆粒苹婆）。
12、竹黄：天然竹黄沾到唾液后产生极强的吸舌力，而人工竹黄吸力较 小且色泽多为纯一白色。天然竹黄水浸液对酚酞指示剂不显碱性，而 人工竹黄显碱性反应，呈紫红色。
23、白芷：取粉末0.5g，加水3ml，振摇后滤过，泡取沫滤轻液质土2滴工法，简点介于滤纸 上，置紫外灯光下观察，显蓝色荧光。
24、柴胡：取粉末0.25g放入试管内，加蒸馏水5ml，冷浸20分钟后，滤 过，取滤液强力振摇5分钟，有持久性泡沫产生，以此检查皂甙。
25、重楼：因含甾体皂甙，其水浸液振摇后产生很多泡沫并且经久不散 ；而拳参含没食子酸而无皂甙之泡沫反应。
17、芦荟：芦荟的1∶100水溶液2ml，加等量饱和溴水 ，即有四溴芦荟混合甙的黄色沉淀生成。
18、牛黄：取少许加清水调和，涂于指甲上，能将指 甲染成黄色并经久不褪，俗称“挂甲”；入口则芳香 清凉，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。 人工牛黄亦能“挂甲”，但入口后无清凉感，气微清 香而略腥。
19、石膏：取粉末2g，于140℃烘20分钟，加水1.泡5沫ml轻搅质拌土，工法放简置介5分钟， 呈粘稠固体。因石膏加热失去一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇， 复变为生石膏而具有粘性。别的矿石则无此特性。
2、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密 ，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好
坏。 3、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关，鼻
闻是比较重要的鉴别方法。 4、特殊鉴别方法：水试和火试。有些药材放在水中，
或用火烧灼一下会产生特殊的现象。 5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别（典型品种天麻
13、乳香：加水研磨后成白色乳状液者为真品。
14、没药：与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。
15、青黛：取0.5g加水10ml，振摇后放置片刻，水层 泡沫轻质土工法简介 不得显深蓝色，以此检查是否含有水溶性色素。
16、儿茶：其水浸出液用火柴杆沾之，使轻微着色， 待火柴杆干后，再浸入浓盐酸中，立即取出，于火焰 附近加热后，杆上发生深红色，以此检查儿茶素。
28、山药、茯苓、三七、贝母、虫草、鹿茸：此类药材用 粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶 化，正品不溶化。
29、王不留行：正品呈圆球形，表面乌黑色或红棕色，放 大镜下观察有细小疣状突起密布。有一圆点状种脐。质 硬，手捻不易破碎，破碎后呈白色粉性。无臭。伪品油 菜种子的外形与正品相似，放大镜下观察见表面具网纹 。手捻易碎而有油渗出。气香，具油菜味。伪品野豌豆 属的种子表面灰绿色，无明显小疣状突起，光滑或稍皱 缩。弧形种脐。其主要区别点一是种子颜色，二是表面 特征。
20、银柴胡：正品水浸液无泡沫反应；而伪品山银柴胡水浸液ห้องสมุดไป่ตู้较强的 泡沫反应。
21、板蓝根：板蓝根根为十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根。二 者的鉴别点在于：菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光；马蓝根的水煎液则 无蓝色荧光反应。
22、远志：取粉末0.5g，加热水10ml，用强力振摇1分钟，即生成持续性 泡沫，并在10分钟内不消失，以此检查皂甙。