虾池养殖海参技术要求
池塘养殖刺参技术
池塘养殖刺参技术（一）池塘的建造与整修：建造池塘时，应选择无污染源的海区，单池面积30～100亩为宜，池水深度至少保持在1.5米以上，有条件的池塘，可使池水深度达到2～3米。
为保证池塘能自然纳、排水，最好设高低2个进排水闸门，低闸门清池排水用，其基面与最低潮位一致；高闸门基部以半潮潮位为准，以便利用潮差向池内自然纳水。
刺参养殖池塘的日换水量应在10%以上。
池塘建成后，要翻耕池底，修筑环沟。
为便于刺参栖息，池底要投放石块、空心砖或瓦片等构成人工礁，每亩投石量80～150立方米；人工礁可筑成垄式，主排距1～1.5米，支排距约0.5米。
人工礁也可建成堆状，即每隔0.5～1米投石一堆，每堆直径约1米。
但目前以建“w”型的网状礁为好，即每隔0.5米设上下固定索一根，然后用5目左右的进水网以“w”型上下铺设，网面附着藻类以供海参摄食及附着，池底可混养贝类，既不占池底面积，又利于清池及采购成参。
建礁成本仅为石头礁的1/5左右。
利用虾池养殖刺参，应对虾池的底质进行改造整修。
对砂泥底的虾池，可采用上述方法投放石块、水泥空心砖或瓦片，修建人工礁。
对于软泥底虾池，因为底质软，投放石块等物极易淤陷，刺参难以存活，可采用“w”型网礁进行养殖。
池塘建好后，应进行清池消毒，清除掉鰕虎鱼、蟹类、海星等敌害生物，消毒时进水30厘米，用漂白粉（每亩10～20公斤）或生石灰（每亩60～70公斤）均匀泼洒，2天之后将池内水完全排掉。
重新纳入新鲜海水，水深约0.8米，开始肥水，以增加池水中的单细胞藻类，可施加经发酵的有机肥（每亩约500～1000公斤）或无机肥（每亩20～30公斤）。
此外，池塘内应尽量增殖海带、裙带菜、鼠尾藻等大型海藻，或移植大叶藻，为刺参提供良好的栖息生活场所。
增殖海藻的方法主要有三种：①采孢子投石法：使海带、裙带菜等的游孢子放散并附在石块上，然后投放到池塘中。
②投放种菜法：将成熟的海带叶片、裙带菜的孢子叶绑在采苗绳上或装在网袋中，经阴干刺激后投放到池塘中。
健康高效成参养殖的细节管理和关键控制技术1
健康高效成参养殖的细节管理和关键控制技术1成参养殖如何实现健康高效养参，除了需具备良好的水源、硬件设施和优质苗种外，还取决于日常如何系统防范风险(健康清塘、健康肥水、健康养护底质和水质、培植氧源、解毒排毒、防抗应激、健康投喂等)，进而加强细节管理，实施关键环节关键控制。
常见成参养殖方式有七种：①池塘养殖；②潮间带沉笼、沉箱养殖；③室内控温养殖；④围网养殖；⑤浅海筏式养殖；⑥多品种混养(有参虾、参鱼、参贝、参蜇等混养方式)；⑦大菱鲆废排水养殖。
其中，池塘养殖是目前山东、辽宁沿海最主要的养殖方式，本文着重介绍海参的池塘养殖技术。
关键控制技术一．正确选址·科学建池一.选址：应针对海参的生理特征选择建塘地址，避开养参密集区，选择水域宽广、潮流畅顺，利于水体交换，能纳自然潮水，适于海参摄食的基础饵料生物丰富，尤其是底栖硅藻数量充足；远离污染源、远离淡水源(切忌选在河口处)，盐度常年保持在26‰以上，以岩礁底、较硬的泥沙底为好(保水性能好，饵料生物组成丰富)。
池塘要求进排水方便，水深达到2米以上，池塘大小应因地制宜，一般呈长方形。
二.建池：池塘优选建于潮间带中、低潮区，坝高以小潮期间高潮时能向池内进水为基准，池深的设计应该为水位的调节提供空间，池底不能低于海水低潮线。
须配有进排水系统，进水口和排水口应远离，可设置在池塘对角线上，为提高水体交换率，尽可能避免设在水体难以进行交换的死水区。
为保证池塘能自然进排水，进水口和排水口最好设高、低两个进排水闸门，低闸门供清池排水用，建在参池底部的最低位，以使底层水体能够排净；高闸门基部以半潮潮位为准，以便利用潮差向池内自然纳水，确保参池水流畅通，水质鲜活、饵料丰富。
进水口用80～100目滤网套住，以防鱼、蟹等敌害生物的卵及幼体进入；同时，在池塘进水口，应设置两道拦污防油网，防止油污进入养殖池。
对于进水不方便，盐度不稳定，水质混浊的地区，应设蓄水沉淀池，其进水口用60目筛网过滤。
虾参混养技术简介
利用虾池进行车虾（日本对虾）与刺参混养，实践证明，这种养殖方法是可行的，效益是显著的。
现将其主要技术要点介绍如下，仅供读者参考。
一、刺参的生活习性刺参营底栖生活，它依靠管足吸附在附着基上作葡萄式运动，喜欢生活在水流静稳，无淡水注入，而且海藻多的岩石底和细沙泥底，其食性是以泥沙中的有机碎屑和微小的底栖硅藻为主。
在北方，刺参每年都有渡夏的习性，当水温达到20—24℃时，刺参便隐伏在岩石下，停止摄食，消化管开始退化萎缩，当水温下降后复又开始活动。
二、刺参的养殖方法1．养参池的选择通常情况下，应选择底质较硬的泥沙底，且上游无淡水流入而且海水盐度常年保持在26‰以上的虾池，可做为养参池，池子大小一般以30—100亩比较适宜。
2．清池消毒放养参苗前虾池应进行清淤和消毒处理，清除凶猛的鱼类、蟹类，消毒剂采用漂白粉或生石灰均可。
3．投放附着基根据刺参的习性特点，虾池中要投放一定数量的附着基，以便刺参能隐伏在附着基下面安全地越冬和渡夏。
附着基的种类主要有块石、瓷管、瓦片、空心砖等，附着基的投放数量视放苗数而定，一般情况下，每亩不少于10m3，附着基的堆放形状为堆状、垄状、网状均可，投放附着基的时间应选择在放参苗前一个月左右为宜。
4．肥水放苗前施足基肥肥水，培养底栖藻类和浮游植物，每亩可施鸡粪50～100kg，也可施无机肥2—4公斤／亩，有条件的可在虾池中移植栽培鼠尾藻，给刺参创造一个良好的摄食和栖息环境。
5．放养参苗放苗时间每年大约在10月末左右，即当育苗室中的刺参苗体长达到1．5cm 以上时，便可入池放养，若能放养越冬参苗则更好。
一般亩投放参苗5000头—7000 头为宜。
6．日常管理包括饵料投喂、盐度、水温、PH值的观测、体长的测定等。
刺参与车虾混养，一般不必单独投饵，主要靠摄食对虾残饵、排泄物等有机碎屑以及底栖微小动植物等，因此肥水培养基础饵料最为重要。
养殖期间应根据水质及水色情况确定换水时间和换水量。
一般每10天换一次水，换水量在30％左右，池水水位应保持在1．5m以上，盐度在26‰～35‰，最适盐度30‰。
海水池塘中参、虾生态混养技术要点
·237·畜牧兽医农业开发与装备 2020年第9期海水池塘中参、虾生态混养技术要点杜萌萌（大连金普新区农业农村发展服务中心，辽宁大连 116100）摘要：在海水池塘中实施海参生态养殖技术的基础上，根据池塘基础条件和池塘海水温度，在4月下旬至5月下旬投入适时投入日本对虾苗种，并进行适量投喂，在不影响池塘养殖刺参正常生长的情况下，进行参、虾混养主要技术要点的深入研究，从而在进行正常池塘海参养殖生产的基础上，保证混养的日本对虾产量，增加养殖户的养殖效益。
通过近6个月的海水池塘参、虾生态混养试验，至10月中旬，收获日本对虾产量达到 13 kg/667m 2以上，养殖户增收1 600元/667m 2以上。
就本次试验结果看来，利用本技术要点在传统单一刺参养殖池塘中进行参、虾混养，养殖户增收效果明显，值得在海水池塘养殖生产中推广应用。
关键词：刺参；日本对虾；生态混养0 引言目前的刺参养殖池塘大多数进行的都是传统的、单一的刺参养殖，近年来，随着池塘养殖刺参价格持续低迷，养殖户进行单一刺参品种养殖的效益逐渐降低，如何更加充分利用现有的养殖水体资源，从而产生更大的效益，是广大养殖业户和水产技术推广人员一直努力研究的课题。
本文主要就在传统的刺参养殖池塘中进行参、虾混养的技术进行了研究，并总结出海水池塘参、虾生态混养的技术要点，现将研究结果总结如下。
1 材料和实验方法1.1 材料的选择1）试验时间及场地。
本次实验的时间为6个月，2017年3月下旬至2017年9月下旬，选择某养殖场养殖的4个刺参养殖池塘，共20 hm 2。
2）日本对虾苗种。
4月下旬开始引进规格为1.2 cm/尾以上的健康对虾苗种，苗种个体体表光洁、活动力强，经检疫后，不携带对虾白斑等病毒。
1.2 试验方法本次实验采用的养殖效果试验的方法，4月下旬开始，在选择好的4个刺参养殖池塘中投入日本对虾苗种，投放密度为4 000尾/667m 2。
农业农村部《海参池塘养殖生产管理指引》
THE NEW REGULATIONS 新规r A农业农村部《海参池塘养殖生产管理指引》一、曰常养殖管理(一） 清塘新池塘建成后及投放苗种前，均需进行清塘，旧池塘一般2-3年清塘一次。
将池塘、沟渠积水排净，反复冲洗清 除池底污物、杂物，挖出过多淤泥，然后封闸晒池1周以上，期间再次翻耕，把底层未氧化的底泥翻到表层继续氧化，使有机物彻底分解。
晒池后对池塘进行彻底消毒，以杀死蟹类、野杂鱼类等敌害生物，并防止藻类大量滋生。
消毒要求使用生石灰及次氯酸钠溶液（水产用）、含氯石灰（水产用）等国家已批准的水产养殖用兽药，按照产品说明书的用法用量，兑水全池泼洒，浸泡7-10天后将水排出，再引入海水浸泡2-3天，将水排出，重复进排水1-2次。
严禁使用敌敌畏等农药、原料药和其他有毒有害物质进行消毒。
(二） 基础饵料培养根据养殖海区水质肥瘦，放养海参苗种前可提前10天放进海水，以利于底栖硅藻等单胞藻类繁殖，为海参苗种提供 充足的基础饵料。
按45-75千克/公顷的用量施用氮磷比为5:1-10:1的复合肥进行池水施肥。
可根据水色适当调整，使池水透明度保持在50c m左右，投放到水中硝酸盐含量低于10mg/L。
不得使用未经国家登记注册的化学或生物肥料。
(三） 苗种投放1. 苗种选择。
苗种应购自具有《水产苗种生产许可证》的省级以上水产原良种场或育苗生产单位。
购买的苗种须具有苗种产地检疫合格证。
选购时应注意同批次苗种规格整齐，以体长2c m以上，活力与附着力强，经刺激反应灵敏，收缩有力。
2. 投苗时机。
春季4-5月份池塘水温达到10°C以上，秋季10-11月份池塘水温22°C以下时投放。
放苗以早上或傍晚为宜，并做到四不放，即“下雨天不放、大风天不放、高温天气不放、阳光过强不放”。
3. 投苗规格及密度。
春季海参苗种规格以50-300头/千克为宜，控制放苗密度45000-120000头/公顷左右。
秋季放苗以20- 100头/千克为宜，控制放苗密度45000 - 48000头/公顷左右。
海参优质高效的养殖管理技术
海参优质高效的养殖管理技术海参属棘皮动物，名列海味八珍之首，营养丰富。
而刺参是我国北方一种最主要的食用海参，适于生长在辽宁、河北、山东及江苏的北部沿海。
随着人们生活水平的提高和自然生长刺参资源的不断减少，野生海参产量已很难满足人们的需求。
一、刺参的生活习性刺参适宜生活在水质澄清，潮流畅通、饵料丰富的海区，在暂时风浪较大、水质浑浊的海区亦能生存。
对水温的要求，在-3℃和34℃都能生存，最适温度12℃--18℃，超过20℃时则进入夏眠状态，低于5℃则停止生长。
对盐度的要求在18--33之间，对底质而言，较硬的泥沙底质适于刺参的生长，在有岩石、礁石、水草、海藻丰富的地区更佳。
（一）养殖环境潮流畅通、水质清新、无污染、无大量淡水注入、有大量海藻生长的岩礁地带。
底质对海参的生活起着重要的作用，底质为泥质或烂泥底质的，可进行如下改造：1、在底质不太软烂的条件下，可采用如下改造方法：（1）投石法：一种是条状投石，长度不限，宽0。
5--1。
0米，条与条间距2。
0--3。
0米；二是采用堆状投石法，即每隔0。
5--1。
0米透石一堆，每堆高0。
5米左右；三是采用满天星投石法，即随意往虾池投放石块。
（2）人工参礁：一般用水泥制作，参礁制作原则是多孔、多层次，便于刺参藏匿和栖息，大小重量以便于搬运为宜。
有空的参礁，孔径10厘米左右，便于刺参的栖息与采捕。
（3）其它材料：亦可投掷一些树枝、树杈、树桩、筐篓等，不但有利于刺参的栖息，而且木质腐蚀后可作为刺参的饵料。
（二）稀软底质的虾池必须人为的创造悬空的底质以适宜于刺参的生长，方法有二：①底质稀软，投物易淤陷，不利于刺参的存活，故必须采用水泥柱、石柱、竹筒等物，打立排桩，然后用铁丝和尼龙绳连接，再把筐篓、轮胎、瓦片、树枝、竹制品、人工礁等物吊于绳索上，吊物接近地面即可，要密集成片。
②用接近地面的矮桩，将绳索和旧网片架起一个层面，投放上面所提及的材料即可。
二、刺参的养殖过程（一）参苗的运输方法（参苗的运输可采用湿法和干法两种）1、湿法：把参苗放在帆布桶或其他容器中，加海水，充气泵充气；或将参苗放在塑料袋中，加海水，充氧气后将袋口扎紧，进行运输。
怎样养殖海参
怎样养殖海参海参是海底动物群落中的一种，他不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。
不过还什么怎么养，以下就是店铺给你做的整理，希望对你有用。
海参的养殖方法一、海参亲参的采捕1.规格刺参的个体越大，怀卵量越多，卵的成熟度越好，所以应尽量挑选个体较大者作为亲参。
有关报道表明，体重在130克～255克的个体，性腺重平均为34.7克，性腺指数平均为16.6%;体重在115克～200克的个体，性腺重量平均在17.6克;体重在80克～110克的个体，性腺平均重5.6克。
因此做为亲参，选择体长在20厘米以上、体重大于200克的为好。
2.采捕时间为获得性腺发育良好的亲参，必须掌握好亲参采捕的时间。
多年的实践经验表明，亲参的采捕应在其产卵盛期前的5月～8月，即自然海区水温达15℃～17℃时，具体采捕时间可以通过采捕少量海参解剖观察其性腺的发育情况来决定。
过早采捕，其性腺发育不良，蓄养时间过长，易导致性腺萎缩或产卵量少，而且会增加管理费用;采捕过晚，海参在自然海区已经排放，将会失去获卵的机会，即使能获得卵，卵量也会减少，而且质量难以保证，加大幼体培养的难度。
由于各地水温的回升不同，不同地区采捕的最佳时间也不同。
一般来说，大连地区、黄海北部沿海在6月下旬~7月初，渤海沿岸在5月中下旬~6月初，青岛地区在5月下旬~6月上旬，山东北部沿海在6月初采捕较为合适。
3.采捕时应注意的问题(1)严格避免海参与油污接触因油污可使亲参化皮溃烂(体壁自溶)，需特别加以注意。
潜水员和操作人员在接触海参之前应将手清洗干净，切不可用粘有油污的手直接接触海参。
船上暂养容器及暂养海水也不可沾有油渍。
(2)尽量避免机械刺激和损伤亲参一般由潜水员潜水采捕，为防止亲参之间相互挤压，而导致亲参排脏或排精产卵，每次采捕的数量不宜太多。
采捕上来的亲参在船上暂养密度也不应太大，控制在300头/立方米以内或更少，暂养时应经常换水。
还要避免高温和直射光的照射，用遮光帘遮盖并放于背阴处。
刺参池塘养殖
水产养殖盘锦市水产技术推广站 刘月芬刺参俗称海参，主要分布在我国北方沿海，是我国黄渤海区经济价值较大的食用海参。
含有丰富的蛋白质和黏多糖，营养和药用价值极高。
随着人们消费水平和保健意识提高，海参已从稀罕的海珍品转为寻常保健品，消费不断升温，市场需求迅猛增加，海参养殖面积不断扩大。
一、池塘选择与改造1.池塘选择 可用以前的虾池，以长方形南北走向的为好，面积30～45亩为宜。
池塘水深1.5米以上，底质为砂泥底或泥砂底相间的，有利于底栖硅藻等饵料生物的繁殖。
南北两面各设一个进排水闸门，以自然纳水的虾池为宜，水源要求无淡水注入，无工业污染，特别注意周围不得有油污污染。
2.设置人工参礁 底质是刺参生长的重要条件，也是刺参夏眠的重要场所。
虾池泥质和烂泥底质，达不到刺参的生活条件，在水质无污染的情况下，应设置人工参碓。
做参碓的材料用石块、砖瓦、水泥管、碎陶管、旧轮胎、网片等。
以石块为例，在池底每隔0.5～1米投石一堆，每堆0.5立方米左右。
石堆覆盖的池底面积可占池底总面积50%～70％。
堆石时尽量扩大堆中空洞量和饵料附着面积，利于海参摄食和活动。
稀软底质的虾池必须人为地创造悬空底质，以适宜刺参的生长。
二、放苗前准备将人工参礁设置后，进水淹没参礁，每亩施漂白粉10公斤或生石灰50公斤进行消毒。
放苗前半个月将水排掉，用60目进水网纳30～50厘米海水，然后肥水。
水质较肥可施芽孢菌，用量15～20毫克/升，水瘦的地区可施发酵的畜禽粪10～15公斤/亩，或无机肥(氮肥、磷肥)2公斤/亩。
三、参苗投放1.参苗质量标准 参苗好坏直接影响海参生长和成活率。
要选择不同海域的亲体培育出来的参苗。
优质参苗体表干净、无黏液，体态伸展活动自如，不抱团，肉刺完整、尖挺，摄食量大、排便迅速成条状。
2.参苗投放 放苗分春、秋两季，一般水温在7～10℃时投苗较好。
放苗密度应根据池塘条件、水质条件、天然饵料等来决定，通常存池总量以1万头/亩为宜。
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虾池养殖海参技术要求
一、虾池的选择与改造
(一)虾池的选择：
利用虾池进行养殖海参，一般以长方形南北走向的虾池为好，池塘面积一般0．5公顷以上，池深3 m以上，长宽比3：1以上，用水泥板或水泥摸面或碎石等护坡，底质为砂泥底或泥砂底相间的底质较好，砂子粒径为O．5m
m～3．m m，有利于底栖硅藻等饵料生物的繁殖，南北两面各设一个进排水闸门，以自然纳水的虾池为宜，水源要求无淡水注入，无工业污染特别注意周围不得有油污污染。
(二)虾池环境改造：
底质是刺参生长的重要条件，也是刺参夏眠的重要场所。
北方虾池大多数是泥质和烂泥底质，达不到刺参的生活条件，在水质无污染的情况下，虾池底质改造显得尤为重要。
l、在底质不太软烂的条件下，可采用以下改造方法。
(1)投石法：一种是条状投石，即长度不限，宽O．3米，条石间宽1．5米左右；二是采用堆状投石，即每隔0．5一l米投石一堆，每堆O．5立方米左右；第三是满天星投石法，即随意往虾池中投石。
一般亩投放石块50-100立方米。
石堆覆盖的池底面积可占池底总面积50-70％左右。
石堆之间留少量空地，可以移植大型藻类，如大叶藻、鼠尾藻等，有利于对海参摄食和活动情况进行观察，有利于生产管理。
(2)人工参礁：一般用水泥制作，参礁制造原则是多孔，多层次，孔径10厘米左右，便于刺参藏匿与栖息，大小重量以搬运方便为宜。
人工礁的走向为顺着进排水的方向排列，排与排的间距为30-50厘米，人工礁的高度为30厘米左右。
(3)其它材料：虾池内亦可投掷一些有利于刺参栖息的树枝、筐篓、旧轮胎、砖瓦、水泥管、碎陶管等都是很好的底质材料。
旧轮胎初次使用效果不好，可以先用水浸泡一段时问再用。
瓦片一般以三片为一组捆扎，亩投放3000片左右。
2、稀软底质的虾池必须人为地创造悬空底质，以适宜刺参的生长。
采用水泥柱、木柱、石柱、打立排桩，将绳索和旧网片架起一个层面，投放树枝、筐篓、旧轮胎、砖瓦、水泥管、碎陶管、人工参礁等材料即可。
将人工参礁设置后，进水淹没参礁，用每亩施漂白粉10千克或生石灰50千克进行消毒。
两天后将水排掉，进行施肥纳水，其方法是将发酵的畜禽粪便在浅水处挖坑埋入池中，粪层为3-5厘米，覆盖泥沙10-15厘米，然后用60目进水网纳水5 0-60厘米，也可以施无机
肥(氮肥、磷肥)进行肥水，但不宜使水过肥。
(1)参苗的质量标准：体态伸展，肉刺尖而高，色泽艳，头尾活动自如，运动快，排便不粘而散，摄饵快，排便快。
(2)参苗的投放：春季放苗个体较大，可直接投放到人工参礁中；秋季放养的苗种较小，采用逃逸法，将刺参放入网袋中，用沉石压住，把参苗投放的指定的地点，让参苗自然爬出。
(3)刺参放养时间：春季放养和秋季放养。
第一种是秋苗，即人工培育的当年苗种，平均体长2．O一2．5cm，体重约为O·2一O．3g；第二种是春苗，即上一年人工培育的苗种经过人工越冬，个体在5—6厘米左右；第三种是自然海区采捕苗种，从4月开始陆续投放，苗种体重为20克左右。
(5)刺参放养密度：
刺参放养的密度关键取决于参苗的成活率，参苗的成活率取决于参苗的质量和规格，其参苗的成活率与参苗规格成正比。
有试验表明：平均体长2．1-2．8cm参苗放养25-80天后的存活率分别47．6-33．3％，而1cm以下的成活率不足10％，春季投放体长5-6cm的越冬参苗，成活率可达90％以上。
放养的参苗应在1cm以上，每平方米播苗量控制在10一20头。
若放养5cm以上的幼参则密度控制在3—5头左右。
四、日常管理
1、水质管理：加强水质的管理，是养好海参的关键，水体交换量越大，海参生长速度越快，出成率也越高。
因此要合理调节好水质。
水位和水温的调节：要求养殖池水深一般1．5—3米，夏季在池水温超过18℃时，池水位保持在2m以上，稳定和降低水温，以利刺参夏眠。
冬季也应加深水位至2m以上，有利于稳定和提升水温，降低外界温度对池水水温的影响。
换水：可以使池水保持新鲜，换水量视池水水质的情况进行，保持水中的溶解氧、pH、氨氮等指标符合水质的标准要求。
PH值在7．8—8．4，溶解氧5mg／L以上，氨氮控制在0．02mg ／L以下。
一般在生长旺季和夏眠期间平均日换水量在50-60％，低温时可适当少换。
为了增加水中溶解氧，有条件的地方可用增氧机或用水泵抽水进行内循环。
日增氧和内循环2—3次，每次2—3小时，以夜间为主。
盐度：由于海参为狭盐性动物，适盐范围24-35‰，最适盐度范围28-31‰，因此夏季要防止大量的雨水进入池塘。
2、投饵
根据放苗的情况低密度或混养一般不需投饵，依靠虾池中的天然饵料(单胞藻、底栖硅藻、有机碎屑、腐蚀的小型动物尸体)为食，若高密度养殖依靠天然饵料，海参的生长速度
缓慢，养殖周期拉长。
因此应进行人工饵料的投喂。
人工配合饲料其主要成分是杂鱼虾粉、藻粉、豆饼粉、麸皮等。
另外也可以适当投喂一些富含底栖硅藻的海泥等。
投喂量视不同情况而定，快速生长的适温期多投，夏眠和5℃以下不投料，投喂的原则是宁少勿多，以适量为宜。
在5—23℃时投饵，日投饵量是刺参体重的5％一1 0％，日投饵1次，时间在黄昏时进行。
投喂量的调节：投喂时，上次投喂的饲料应有少量剩余，如果没有剩余，应适当增加投喂量；如果剩余很多，应适当减少投喂量。
可在海参经常大量出没的地方，设定观察点，观察掌握摄食情况，为调节投喂量提供参考。
3、清除敌害：刺参常见的敌害有日本鲟、海盘车、虾虎鱼、海鲶类、猛水蚤等，对5厘米以下尤其是2厘米以下的参苗危害较大。
除了放苗前要彻底清池、进水口加过滤网外，还要经常进行人工捕捉。
猛水蚤：猛水蚤(Microset tela sp)是体长3cm以下幼参的重要敌害。
预防：主要搞好水的处理，密切观察；中间培育，放养大苗。
杀灭：杀灭药物主要是敌百虫，中间培育期间小水体可以使用。
试验表明，敌百虫对猛水蚤有明显的杀灭效果，在生产中施药浓度为每立方水体2～3克。
4、病害防治：以防为主，防重于治。
为防止病害的发生，经常使用消毒药物，在低潮时全池泼洒，可起到好的防病效果。
一般每隔20天左右，按每亩40千克，泼洒一次生石灰粉末，或每立方水体泼洒2—4克的次氯酸钠溶液，能杀灭细菌和一些敌害生物。
泼洒时一定要均匀，并要注意生石灰与次氯酸钠溶液间隔交替使用，不能同时混用。
(1)目前养殖中常出现的“疾病”问题：
①由于环境因子的突变弓l起的“化皮”。
包括：盐度、温度、光照、化学污染、微生物
②由于藻类的腐烂引起的中毒和窒息
③由于剧烈的刺激而引发的吐脏
④由于养殖池内其他生物的“破坏”作用发生的死亡
⑤饵料质量引起的疾病
(2)、溃烂病特点：一经发生，有传染性，很快会波及全池。
主要症状是海参皮肤溃烂死亡。
预防：预防措施主要是加强水质管理，优化水质，投喂优质饲料，饲料要充足而又不过量。
治疗：可适量施药。
一般可施土霉素，施药浓度为每立方水体3～5克。
药物使用要求：应符合NY57 01的规定。
建议用微生态制剂防病和改善池塘生态环境。
5、日常观测：池塘刺参健康养殖除做好上述工作外，应设专人常年巡池看护。
一是每天坚持早、晚巡池，检查观察记录刺参的摄食、生长、活动及死亡情况，发现问题，及时解决；二是监测水质变化，重点测量水温、盐度、PH值、溶解氧等关键水质指标，定期检测其他水质指标，根据池水理化因子的变化，调整管理措施。
三是发现有吸附在干露石壁上的刺参要及时使其回到水中，以防干露时间过长死亡，尤其阴雨天气，刺参更不宜干露，因为雨水可致刺参死亡。
同时，还要加强看护，严防不法分子偷捕刺参。
五、收获
采取轮捕轮放的方式，每年捕大留小，根据刺参存池量每年追投参苗。