2019-2020学年八年级生物下册25.2关注家庭生活安全学案新版苏科版

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苏科版生物八下《关注家庭生活安全》同课异构精品教案

课题关注家庭生活安全课时教学内容举例说出食品保存的简单方法.区别处方药和非处方药概述安全用药的常识说出一些常用药物的名称、作用和使用方法教学目标教学重点了解食品安全，能选择良好的现代生活方式，让自己健康地生活. 教学难点通过设计、调查、探究，认识危害，自觉选择良好的生活方式. 教学准备教学过程：：⑴指导学生搜集近年有关食品安全、家居污染的报告新闻、及相关重大的历史事件等资料，收集自认为不安全的食品包装袋等. ⑵安放体重计、身高测量仪在教室附近⑶自制课件. 课时安排：2课时. 教学过程：第一课时食品安全一、情景导入1、由2004年阜阳劣质奶粉事件：大头娃娃的照片导入话题.2、事件回放：2005年食品安全六大事件2006年十大食品安全事件二、我们走过的历程：从啥都敢吃到啥都不敢吃捕鱼打猎，原始人的饮食主要是兽肉；后来，农业兴起了，家庭养殖也出现了，餐桌上的主食是粮食，副食是菜和肉；再后来，人类啥都敢吃了，猛兽如熊、毒物如蛇、异类如老鼠、近亲如猴；到了现在，大家又啥都不敢吃了，福寿螺出现寄生虫、红心咸鸭蛋藏着苏丹红、多宝鱼又发现残留药物……食物含毒，真是不敢往嘴里送啊.三、小组活动1．事先全班同学分为4-6人小组（课桌围在一起）2．观看关键词：注水肉、毒大米、泔沟油、吊白块、瘦肉精、毒泡菜、农残重金属超标、雀巢奶粉碘超标苏丹红大头娃光明回奶敌敌畏火腿福寿螺转基因食品3．各小组分析讨论手中的食品包装袋，觉得该食品有哪些不安全因素4．请各小组代表汇报各组情况（内容观点相似的省略）四、分析添加剂------走出误区问题：是否不添加食品添加剂的食品才是好食品？学生回答：略例如：有些食品生产厂家为迎合消费者的心理，竟在广告或标二次备课：让学生充分思考签的醒目处印有“本产品不含防腐剂、色素”，甚至还有的以“本产品绝对不含任何食品添加剂”，来标榜自己的产品安全无害. 其实，大可不必，因为食品添加剂并未禁止使用.教师或学生阐述：我国食品卫生法（1995年）规定：食品添加剂指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”.同时规定：“为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天联系生活实际然营养素范围的食品添加剂”称为“食品强化剂”. 因此食品强化剂显然也属于食品添加剂范畴.但间接（如通过包装材料、包装容器、农药残留、谷物的霉菌毒素和放射线等）加入食品者，及食品中天然存在的有害成分，则不列入食品添加剂范畴.此外，我国1993年施行的“食品添加剂卫生管理办法”第十三条明确规定：“禁止以掩盖食品腐败或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”. 五、分析食品不安全的原因1．食品安全突发事件分三类：一是纯制假、贩假，如“阜阳劣质奶粉”、“苏丹红”等；二是受假冒产品株连的事件，如“三鹿”奶粉事件；三是有的食品企业在食品生产过程中应完善的工艺流程、操作规范或需尽快消除存在的食品安全隐患问题，如雀巢事件.2．由于细菌及其毒素引起的食品腐败变质造成的污染.3．一些新型的食品安全问题，如未经检验的转基因食品、保健食品等. 六、布置DIY以小组为单位，联系实际生活，调查并交流日常生活中食品保鲜的一般方法，可以要求家人一起选择其中的一些方法试一试.七、拓展与延伸1．播放flash动画：告诉学生可以怎样避免一些食品不安全2．我们在关注人类食品安全的同时，也应该关注动物的食物安全，不仅仅体现人与自然的和谐，更主要的是动物的一些不安全因素也会通过食物链影响到人类. 八、情感道德教育阜阳奶粉案五被告（分别从事劣质奶粉的生产、销售）分别被判4至8年并处以经济罚款. 告诫同学们：走上社会后，不要从事危害老百姓的事情，否则害人又害己. 家居污染一、情景导入1．播放CCTV《每周质量报告》：我想有个家2．几则新闻报道：许多人还沉浸在乔迁之喜时,便莫名奇妙患上疾病.据2001年2月20日《深圳晚报》报道,北京儿童医院血液科医生发现,患白血病的90%儿童,其家庭在半年之内进行了装修,油漆中的苯和大理石中可能的放射性，是引起儿童白血病重要原因.2001年10月10日，上海《新闻晨报》报道，新生儿出生时，2.7%有先天性畸形，在造成胎儿畸形的各种原因中，环境污染是一项重要因素. 继“煤烟型”、“光化学烟雾”污染后，现代人正进入以“室内空气污染”为标志的第三污染期.数据：中国室内装饰协会环境检测中心透露：全国每年由室内空气污染引起的死亡人数已达11.1万人，每天约是304人，恰好相当于全国每天因车祸死亡的人数. 二、小组讨论1．各小组根据课前收集的资料以及生活的体验来讨论装修给人们带来的不良影响（可以以图片、照片文字、录象、、语言、ppt等形式展示）2．教师总结室内污染引发的１1种症状多角度分析中国室内环境监测中心和健康医疗中心总结出室内环境污染对人造成危害的１1种症状，提醒消费者注意，如发现这些情况，应尽快检测和治理，消除隐患.这１1种症状表现为：（1）每天清晨起床时，感到憋闷、恶心，甚至头晕目眩；（2）家里人经常容易感冒；（3）虽然不吸烟，但是经常感到嗓子不舒服，有异物感、呼吸不畅；（4）家里小孩常咳嗽、打喷嚏，免疫力下降；（5）家人常有皮肤过敏等毛病，而且是群发性的；（6）家人共有一种疾病，而且离开这个环境后，症状有明显变化和好转；（7）新婚夫妇长时间不孕，又查不出原因；（8）孕妇在正常怀孕情况下发现胎儿畸形；（9）新搬家或者新装修的房子里，室内植物不易成活，叶子容易发黄、枯萎；（10）新搬家后，家养的宠物猫、狗甚至热带鱼莫名其妙地死掉；（11）新装修的家庭和写字楼房间或新买的家具有刺鼻、刺眼等刺激性异味，而且超过一年气味仍不散. 三、污染分析1．家庭装修中的环境毒物主要来自装饰用的油漆涂料和各类装饰材料. 以下表格列出的是各种装修材料可能释放的有害物质. 家庭装饰材料中的三大“隐性杀手”：甲醛、三苯（苯、甲苯和二甲苯）、氨2．还有厨房油烟污染、吸烟污染以及生活垃圾污染等三、污染防治1．各小组可以提出防治的方法2．教师总结防治的方法（1）倡导健康绿色装修，是一种必要，也是一种潮流. 绿色家装包括以下要素：第一，尽量减少居室装修中材料的使用量，以降低空气中有害气体的释放量.第二，注意合理搭配装饰材料，充分考虑室内空间的承载量及通风量，提高室内空气质量. 第三，尽量选用绿色环保装饰材料.第四，在施工时，严格执行绿色环保标准，选用无毒、少毒、无污染、少污染的绿色施工工艺. 第五，做好室内环境检测和治理工作是建立绿色家居的最后一关.（2）一般新装修后的房子都存在有害气体超标的现象，所以专家建议新装修好的房子要空置一段时间（3—6月）再入住，并且要一直保持通风. 已经入住的也不要着急，只要不是严重超标，还是有一些办法可以减少甚至消灭室内的有害气体.（3）在室内栽种一些花草，也可来有效消除有害气体的影响. 比如吸收甲醛的植物有仙人掌、吊兰、扶郎花（又名非洲菊）、金绿箩、无花观赏桦、芦荟、耳蕨、常春藤、铁树、菊花等. 消除二甲苯的有耳蕨、常春藤、铁树、菊花、红鹳花等. 红鹳花还可以吸收甲苯、氨. 雏菊、万年青则对消除三氯乙烯有特效. 五、情感反思1．生活体验：你是一位学生和居民，怎样对待食品安全和家居污染2．角色体验：假如你是厂家或商家，你怎样对待食品安全和家居污染假如你是质检部门，你怎样对待样对待食品安全和家居污染假如你是--------第1节动物运动的方式一、学习目标1、说出动物运动的主要方式.2、说明动物运动方式与其生活环境的适应.3、举例说出动物运动的意义.二、预习导学1、导入：绝大多数动物（如：珊瑚虫和海葵）能够迅速改变自身的空间位置；动物的栖息环境可分、、三大类. 生活在不同环境中的动物，其运动方式表现出与相适应的现象.2、知识点一：动物在水中的运动方式主要是：①水母、乌贼可靠伞部做漂浮运动或运动.②草履虫（细胞动物【填单或多】）：靠纤毛在水中做运动.③蛙、鹅、鸭等趾间有发达的 . 有利于适应水中的生活环境.④鱼的身体呈纺锤形有利于减少在水中的，身上还长有各种鳍，人们模仿了鱼的制造了浆和橹.3、知识点二：动物在陆地上的运动方式：、、、请说出以下动物在陆地的主要运动方式：蜗牛鸵鸟袋鼠蛇大象蝗虫捕食的猎豹4、知识点三：动物在空中的主要运动方式是：①在空中飞行的有鸟类、和哺乳动物 .②是飞行动物一种省力的运动方式. 鸟类飞行的基本方式是5、思考：一种动物是否只有一种运动方式，举例说明.6、意义：生活在不同环境中的动物，运动方式也有所不同，表现出对其生活环境的 . 通过运动可以出击获取，可以逃避和迁移到适宜的场所，可以完成和等，这些都有利于动物的，有利于和种族.7、小结：（1）水环境的主要运动方式是；（2）陆地环境的主要运动方式是、、、；（3）空中环境的主要运动方式是 .8、拓展：仿生学是指模仿生物建造技术装置的科学. 在生活中有许多仿生例子，小组结合课文举例. 如：浆模仿鱼鳍，天线模仿昆虫的触角，锯子模仿锯齿草，电子蛙眼模仿青蛙， .三、课堂检测1.下列除哪项外都是青蛙的运动方式（）A.跳跃B.行走C.爬行D.游泳2.动物运动的意义是（）A.有利于进化和争得配偶B.有利于寻找食物和依赖环境C.有利于冬眠和渡过寒冬D.有利于个体生存和种族繁衍3.蚯蚓的运动方式是（）A.飞行B.蠕动C.奔跑D. 行走4.毛泽东在《沁园春•长沙》里有这样一段描写：“鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由”. 这里描写了动物的哪些运动方式：（）A.飞行爬行B.跳跃爬行C.跳跃游泳D.飞行游泳5.小明很喜欢看《动物世界》这一电视节目，动物的一些奇妙现象激发着他的灵感，他常把动物的行为和军事、交通工具进行类比. 下列对应关系中，不正确的是（）A.鸟在空中展翅滑翔时不会坠落下来——飞机B.鱼通过改变鱼鳔内的空气量在水中自由沉浮——潜水艇C.骆驼用宽大的足在松软的沙漠上行走自如——履带式坦克D.蝙蝠通过发出和接受超声波确定猎物的方位——雷达6.鱼的体形大多呈纺缍形，这有利于（）A.增大浮力B.减少阻力C.减少浮力D.增大阻力7、草履虫是一种单细胞生物，体表有大量纤毛，该特征有利于它在水中A、爬行B、飞行C、游泳D、奔跑。

2019年八年级生物下册 25.2 威胁健康的主要疾病导学案(新版)苏教版 .doc

2019年八年级生物下册 25.2 威胁健康的主要疾病导学案（新版）苏教版【学习目标】课标要求：1、举例说出常见的心血管疾病的病因及其预防措施；2、举例说出我国发病率高的癌症和预防癌症的主要措施。

3、培养分析问题、处理资料的能力目标达成：1、举例说出常见的心血管疾病的病因及其预防措施；2、举例说出我国发病率高的癌症和预防癌症的主要措施。

学习流程：【课前展示】学生自主展示【创境激趣】【自学导航】1、近年来，的危害已经超过传染病，成为我国人民健康的最大威胁之一。

2、心血管疾病是由和的病变引起的疾病。

3、在主动脉的基部，有两条动脉贴在心脏的外面，这就是。

它的功能是给心脏提供，同时运走。

4、如果发生病变，就会导致缺血，这就叫做。

预防冠心病的有效方法主要是养成良好的，提高防治意识。

5、癌症，又称为。

人体除了头发指（趾）甲外，几乎所有和都可能发生癌变。

6、常见的癌症主要有、、、结肠癌、直肠癌、、宫颈癌等。

在青少年和儿童中，发病率排在第一位的恶性肿瘤是，【合作探究】1、常见的心血管疾病的病因及预防方法？2、预防癌症的主要措施有哪些？【展示提升】典例分析知识迁移1、生活中常见有些老年人随身携带硝酸甘油、麝香保心丸等药品，你认为他们可能患有。

2、如果与某个白血病患者组织配型相符合的人是你，你愿意捐献你的造血干细胞吗？【强化训练】1、为心脏肌肉细胞提供氧气和养料的血管是（）A 主动脉B 冠状动脉 C冠状静脉D 肺动脉2、导致冠心病的主要原因中不包括（）A 高脂肪饮食B 吸烟C 经常运动D 缺乏运动3、在青少年和儿童中发病率最高的恶性肿瘤是白血病，目前治疗白血病比较有效的方法是（）A 化学疗法 B造血干细胞移植C放射疗法 D基因疗法4、在人体的各组织和器官中，下列哪一个不可能发生癌变（）A 肝脏、胃B 骨骼、皮肤C 头发、指甲D 鼻腔、咽喉5、我国常见的癌症按死亡人数和死亡率从高到低的顺序排列，位于首位的是（）A 肝癌B 胃癌C 肺癌D 食道癌6、预防是降低癌症发病率的主要措施。

25.2 关注家庭生活安全第1课时(练习)(原卷版)-2020-2021学年八年级下册生物(苏科版)

关注家庭生活安全-食品安全一、单选题1. 下列生活中的做法正确的是( )A. 在鲜奶中加入乳酸菌,密封后放入冰箱可以快速制成酸奶B. 面粉中加入酵母菌后用开水和面,面发得比较快C. 制作泡菜的坛子要加水密封,是为了抑制乳酸菌繁殖D. 吃剩的饭菜在冰箱冷藏,是为了抑制微生物的繁殖2. 根据你所学的知识,判断下列哪种保存食品的方法最恰当( )A. 冬天,将苹果灭菌后保存B. 夏天,将牛肉放在室温下保存C. 雨季,将小麦烘干后密封保存D. 旱季,将黄桃罐头开盖后放在冰箱里保存3. 如图是一种简易的食物保存方法,其原理是( )A. 加热杀死食物中的微生物B. 阻止空气中的微生物进入C. 低温防止微生物繁殖D. 先杀死食物中的微生物,再阻止空气中的微生物进入4. 欣怡随妈妈去超市购物,发现了一些延长食品保存时间的措施.下列措施不能起到延长食品保存时间作用的是( )A. 将酸奶放置在冷藏柜中B. 德州扒鸡抽真空包装C. 菠萝去皮后装进透气盒D. 牛奶经巴氏灭菌处理5. 下列食品的保存方法与所利用的生物学原理,不相符的是( )A. AB. BC. CD. D6. 如图是张莉同学设计的一种食物保存方法.把食物充分加热后冷凉,放在盆A中,用盆B倒扣上,再在盆A中加入适量清水,食物可保存2~3天.下列叙述不合理的是( )A. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物B. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同C. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入D. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖7. 盒装牛奶在常温下能保存一段时间不腐败,其生产上利用的主要原理是( )A. 除去水分防止细菌和真菌的生长B. 高温灭菌C. 破坏需氧菌类生存的环境D. 低温抑菌8. 不同的食品可采用不同的保存方法,下列食品与其保存方法的对应关系,错误的是( )A. 水果——低温保存法B. 牛奶——巴氏消毒法C. 袋装香肠——真空包装法D. 果脯——晒干脱水法9. 下列做法及解释不合理的是( )A. 真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物的生长和繁殖B. 新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物的繁殖速度慢C. 自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存D. 对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物10. 各类食品的贮存都要用适宜的保存方法.食品保存的原理是( )A. 把食品密封就行了B. 把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长、繁殖就可以了C. 把食品放到冰箱内就可以了D. 把食品煮熟,高温消毒就可以了11. 下列有关物品保存的说法中,不正确的是( )A. 蔬菜保鲜效果较好的条件是0℃以上的低温及低氧B. 将用自来水洗净的鸡肉置一包装袋中并抽成真空不冷冻也可保持数年不变质C. 种子入库前必须进行干燥处理,目的是降低含水量,以减少营养物质的消耗和避免种子发芽霉变D. 天然织物保存特别需要防潮,因为其中含有大量的纤维素、蛋白质,一旦受潮,衣物上就会有霉菌等微生物生存12. 如图是真空保鲜盒,其保存食品的原理是( )A. 防止食品中水分的蒸发B. 与冰箱储存食物的原理相同C. 缺氧,抑制细菌、真菌的生长和繁殖D. 抑制食物的呼吸作用13. 为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,生物兴趣小组用己消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶,按下表进行了实验.请分析表中包含了几组对照实验,变量分别是什么( )A. 2组,温度、消毒棉球B. 2组,温度、空气C. 3组,温度、消毒棉球、空气D. 2组,温度、细菌14. 请将下列食品保存或制作方法与应用的生物技术连线.15. 下图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是( )A. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖B. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入D. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同16. 下列食品的保存方法与所利用的生物学原理不相符的是( )A. AB. BC. CD. D17. 日常生活中人们运用各种方法保存食品.下表中食品的保存方法不合理的是( )A. AB. BC. CD. D18. 同学们为了探究食物保鲜的方法,用煮沸灭菌并冷却的肉汤设计了如图所示的对照实验.根据图示判断他们欲探究的问题是( )A. 氧气对肉汤保鲜的影响B. 澄清肉汤的量对肉汤保鲜的影响C. 棉花塞对肉汤保鲜的影响D. 影响肉汤保鲜的微生物是来自肉汤还是来自空气19. "舌尖上的安全,味蕾上的健康."食品安全问题越来越被人们关注.下列做法合理的是( ).A. 土豆发芽后,掰掉芽就可放心食用B. 吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用C. 腌黄瓜容易腐烂,可以多加些防腐剂D. 购买包装食品时注意识别生产日期和保质期20. 在医学上,人们将绷带、手术用具进行严格的消毒灭菌,其标准是( )A. 杀死细胞B. 杀死孢子C. 杀死芽孢D. 破裂荚膜21. 在食品加工中,食品保存是很重要的,下列方法不适宜的是( )A. 干燥:将食品晒干或用先进的设备对食品进行干燥处理B. 加热处理:将葡萄酒、牛奶等加热到一定温度并保持半小时C. 加防腐剂:大量加入,对人体无毒副作用,又能抑制细菌的生长D. 冷冻法:将食品在短时间内迅速降温至−18℃,然后放入冰柜保存22. 用保鲜袋把新鲜水果封装起来,可以延长水果的贮藏时间,保鲜袋的主要作用是( )A. 保持袋内适宜的温度B. 减少水果的水分蒸发C. 抑制水果的呼吸作用D. 减少水果的表面损伤23. 袋装面包在夏天比在冬天更容易发霉,主要是因为夏天( )A. 湿度较大B. 光照较强C. 温度较高D. 空气较足24. 下列食品保存方法中,都属于现代食品保存方法的一组是( )A. 盐渍、脱水、风干B. 晒干、酒泡、冷冻C. 烟熏、糖渍、脱水D. 冷冻、真空包装、添加防腐剂25. 浪费食物可耻,"光盘"行为光荣,同时食品安全也越来越被人们关注.下列生活中常见的行为或做法,合理的是( )①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶A. ①③④B. ②③⑤C. ②④⑤D. ①③⑤二、填空题26. 某生物兴趣小组在老师的指导下制作一系列发酵食品,请回答下列问题.(1)尝试制作米酒,采取的步骤是:①把米放入碗内蒸熟后冷却至30 ∘C左右;②加酒曲,与米饭拌匀;③碗上加盖保鲜膜并进行保温.①制作米酒用到的微生物为____,它属于____(选填"细菌"或"真菌").②为什么要在碗上加盖保鲜膜?____.(2)尝试制作酸奶,采取的步骤是:①将牛奶和糖放入碗中搅拌均匀;②煮沸;③晾凉;④接入菌种(加入少量酸奶);⑤加盖保鲜膜并保温处理.①制作酸奶用到的微生物为____,它属于____(选填"细菌"或"真菌").与制作米酒的微生物相比,其细胞的主要特点是____.②为什么要在碗上加盖保鲜膜?____.③酸奶的保存方法为____,其原理是____.27. 草莓成熟时节,气温逐渐升高,买回来的鲜草莓很容易腐烂变质.为了探究鲜草莓在低温下能否延长保鲜时间,某学校生物兴趣小组的同学们在一个草莓园里采摘了同一品种、大小相近的新鲜成熟草莓,并设计了以下实验方案:请分析实验,回答下列问题:(1)选取甲、乙两组新鲜草莓的品种、大小、成熟状况、个数及其他环境条件均相同,其目的是____.(2)设置乙组的作用是____.(3)你认为草莓变质的根本原因是____.(4)通过该实验可以得出的结论是____.28. 永州市某校初二(5)班晓琴同学为探究如何保鲜肉汤的方法,做了以下实验(如下图):将甲、乙装置安装好,用高压蒸汽灭菌锅灭菌后,都放在室温的环境中.若干天后,通过此实验探究出了肉汤的保鲜方法.请据图回答下列问题:(1)你认为引起食品腐败的主要原因是微生物的____引起的;高温灭菌法可____(填"抑制"或"杀灭")食品中的微生物;经高温灭菌后的肉汤在____(填"甲"或"乙")实验装置中可以保鲜;晓琴同学的保鲜方法是____.(2)上述实验中的实验变量是____,乙组实验在整个实验中起____作用.(3)上述实验结束后,晓琴同学将甲装置的玻璃管取走,并放到冰箱中,接着实验若干天后,肉汤还是新鲜的.由此实验你得出的结论是:____.。

苏科版八下生物关注家庭生活安全 (2)

A、用盐腌制 B、烘干保存 C、使用保鲜袋并放入冰箱 D、煮熟后再保存
2019/6/25
19
3、下列做法中，不符合食品安全的是 A、生吃水果和蔬菜要清洗 B、购买食品要注意是否有安全图标 C、变质食品煮透也可使用 D、肉内食品要保证有充足的加工时间
2019/6/25
20
4、在食品中添加防腐剂，主要作用是防止微生物所引起的食品腐败，你认为食品中添加防腐剂 A、对人体产生极大的危害 B、对人体没有危害 C、每一种食品要有一定的剂量限制 D、可使食品永远不会腐败变质
第25章现代生活与人类健康
第2节关注家庭生活安全
----食品安全
匆匆忙忙，又是一个星期开始
2019/6/25
2
电冰箱＝“保险”箱？
电冰箱≠“保险”箱！
初步结论：低温冷藏只能在一定程度上延长
某些食物的保存时间。
进一步思考：导致食物腐败变质的原因是什么？
“温故”——巴斯德鹅颈瓶
2019/6/25
21
2019/6/25
10
阅读思考，归纳总结——科学本质
控制温度控制水分
控制氧气
微生物
其他因素
食物
活动二
探究温度对蔬菜保鲜的影响
• 提出问题 • 作出假设 • 制定计划 • 实施计划 • 得出结论 • 表达交流
2019/6/25
12
提出问题：温度对蔬菜保鲜是否有影响作出假设：温度对蔬菜保鲜有影响制定计划：蔬菜分为三组，分别放在不同的温度下48小时，观察实施计划：
课后调查食品添加剂对人体健康有影响吗？
2019/6/25
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随堂练习
1、引起食物腐败的根本原因是 A、环境中气温太低 B、环境中气温太高 C、环境中空气干燥 D、微生物在食品中生长和繁殖

苏科版八年级下册生物教案设计：8.25.2关注家庭生活安全

4.区别处方药和非处方药。
三、学习者特征分析
八年级学生已经在平视了解了一些基本的常识，但是在遇到突发事件中缺少具体的操作。因此，针对这一情况，为了更好的提高学生的兴趣，更好增加教学效果，采取导学案课上学生小组练习，争取让每个学生掌握。
四、教学过程
激趣导入---现场急救（学习拨打120急救电话）---紧急止血法—安全用药
课题名称：第2节关注家庭生活安全
年级学科
生物
教材版本
苏科版
一、教学内容分析
本节内容选自苏科版八年级下册，是第8单元健康的生活第二节。通过本节课的学习，使学生在生活中常见事件的自救。
二、教学目标
1.学会拨打“120”急救电话
2．根据外出血的不同类型采取不同的止血方法。
3.了解现场急救中的胸外心脏按压的操作方法。
通过视频学习，使难度降低
六、教学板书
关注家庭生活
一．学习拨打“120”急救电话
二．现场急救
1.紧急止血法
2.人工呼吸与胸外心脏按压法
三．安全用药
五、教学策略选择与信息技术融合的设计
教师活动
预设学生活动
设计意图
课件展示标题
学生兴趣浓厚
激趣导入
课件图片展示突发情景
设生进入情景
体验如何拨打120急救电话
紧急止血更加直观，具体，使教学效果良好
视频播放人工呼吸和胸外心脏按压方法
观看，有一部分学生在模型上操作，这样学生的学习兴趣浓厚

25.2 关注家庭生活安全第2课时(练习)(解析版)-2020-2021学年八年级下册生物(苏科版)

关注家庭生活安全-急救一、单选题1. 学习生物学,可以帮助我们建立良好的生活习惯,减少伤害或挽救生命,让我们生活得更健康.下列做法你认为错误的是( )A. 非处方药可以自行判断、购买和使用,但也要注意用药安全B. 不慎烧伤需要进行皮肤移植时,用异体皮肤往往会发生排异反应C. 用指压止血法抢救较大动脉出血的伤员时,要压迫伤口的远心端动脉D. 发现某人煤气中毒,应立即打开门窗,将其移到通风处,拨打"120"急救电话后进行人工呼吸【答案】C【解析】略2. 事例1:广东江门一女孩未按医生要求,同时服用两种感冒药后中毒身亡.事例2:广东某水上乐园,一8岁男童不慎溺水,工作人员实施"倒挂"抢救,最终导致男童因抢救无效死亡.以上两个事例警醒我们,人人都应掌握一定的安全用药常识和急救方法,下列相关叙述正确的是( )A. 西药有副作用,但中药是纯天然的草药,无副作用B. 若患同样的病,上次未吃完的药,一定可接着服用C. 伤口小、出血少的损伤,可先冲洗伤口,再贴创口贴D. 有人因触电造成心跳骤停时,应先去就近医院求救【答案】C【解析】本题考查用药安全与急救的有关知识."是药三分毒",无论是中药还是西药对人都有一定的副作用;若患同样的病,上次未吃完的药,也需看药品是否过了有效期,如果过了有效期,就不能服用;对于伤口小、出血少的损伤,可先冲洗伤口,再贴创口贴止血或用纱布绷带加压止血;当遇到因触电而造成心跳、呼吸骤停的患者,首先应拨打"120"急救电话,同时正确的实施一定的急救措施.3. 如图表示人体内某结构中血液流动示意图,②表示器官或结构,①③表示血管,箭头表示血流方向,下列说法正确的是( )A. 若②表示小肠,则③内血液中的营养物质和氧气都增加B. 若②表示肺,则③表示肺静脉,血管内流静脉血C. 若②表示大脑,则③内血液中的氧气和营养物质都减少D. 若②表示小腿,当③受伤流出暗红色的血液,应在伤口近心端按压止血【答案】C【解析】本题考查血液的循环和血液成分的变化.若②表示小肠,血液流经小肠后血液中的营养物质增加,氧气被消耗减少;若②表示肺,血液流经肺后会聚到肺静脉,变成了含氧丰富的动脉血;若②表示大脑,大脑的组织细胞进行呼吸作用,消耗营养物质和氧,所以③中氧气和营养物质都减少;若②表示小腿,③表示静脉,静脉内流动的是暗红色的静脉血,静脉出血应在伤口的远心端按压止血.4. 张明不幸遭遇车祸,鲜红的血液从脚腕处喷射而出,应该如何处置伤口( )A. 在A点止血B. 在B点止血C. 消毒后贴创可贴D. 只消毒即可【答案】A【解析】由"鲜红的血液从脚腕处喷射而出"可以判断,出血的是动脉,应在近心端,即图中的A点止血.5. 下列急救措施不正确的是( )A. 静脉血管出血后应在伤口的远心端按压或绑扎止血B. 毛细血管出血后应贴上创可贴并且长期绑压止血C. 发现煤气中毒时需尽快将病人转移至空气流通的场所D. 对溺水病人可通过胸外心脏按压和人工呼吸进行抢救【答案】B【解析】毛细血管出血,血流较缓,而且血流量少,因此可以先将伤口冲洗干净,然后贴上创可贴,但不能长期绑压止血.6. 当遇到心跳骤停的患者时,应立即开始"胸外心脏按压",下列做法中错误的是( )⁄处A. 救护者双手叠放在一起,用掌根按压病人的胸骨下段约13B. 有节奏带有冲击力地用力向下按,使其下陷约5厘米,然后放松C. 救护者在患者的左侧,按压速度每分钟至少100次D. 每做1次胸外心脏按压,就做1次人工呼吸,如此交替反复进行【答案】D【解析】先做30次心脏按压,并保持呼吸道通畅,再做两次人工呼吸.7. 生活中如果遇到意外情况,应积极应对.以下处理措施中不合适的是( )A. 受伤时若出现喷射状出血,压碰伤口远离心脏的一端进行止血B. 遇到煤气中毒者,先将患者移至通风处,再实施人工呼吸C. 遇到有人溺水时,先保持其呼吸道畅通,再实施人工呼吸D. 遇到突发心肌梗死者,不随意搬动病人,给其服用硝酸甘油片并拨打"120"【答案】A【解析】动脉是将心脏的血液流向全身各处去的血管,压力大,血流速度快,因而外伤出血时呈喷射状或一股股地流出,故应在近心端用止血带或指压法止血,A错误.8. 某人因车祸导致小腿受伤,大量出血,血色暗红,血流较缓.若需要你在车祸现场施以急救,请判断受伤的血管和急救时加压止血的位置分别是( )A. 静脉、伤口近心端B. 静脉、伤口远心端C. 动脉、伤口近心端D. 动脉、伤口远心端【答案】B【解析】某人小腿出血,血色暗红,血流缓慢,由此推断受伤血管为静脉,静脉回收血液到心脏,血液来源于远心端,应在伤口远心端的位置加压止血.9. 下列有关安全用药或急救方法的叙述,正确的是( )A. 中药有效成分主要从动植物或矿物质中提取,副作用小,增加剂量可使病情尽快好转B. 某人因受伤导致暗红色血液不断从小腿伤口流出,止血指施是指压受伤血管近心端C. 口对口吹气时,救护者一只手托起病人下颏,深吸一口气后对着病人口部用力吹入D. 心肺复苏时,先做30次心脏按压,保持气道畅通,再做2次人工呼吸,如此交替进行【答案】D【解析】俗话说:"是药三分毒",服用中药时,应遵循医嘱,不能随便增加用药剂量;暗红色血液从伤口流出,说明破裂血管为静脉,应指压伤口的远心端止血;口对口吹气时,救护者一只手托起病人下颏,另一只手捏紧病人鼻孔,深吸一口气后口对口平缓吹气.10. 生活中遇到危险或意外伤害时,要采取必要的措施.下列有关叙述,错误的是( )A. 当有人溺水造成呼吸停止时,用人工呼吸的方法进行急救B. 将因煤气中毒而昏迷的人转移到通风良好的地方进行抢救C. 被毒蛇咬伤小腿,应立即扎紧伤口近心端,尽快去医院进行治疗D. 某人因车祸导致动脉大出血,应立即拨打急救电话,同时在远心端止血【答案】D【解析】动脉出血,应在近心端止血.11. 健康生活需要科学的知识,下列做法正确的是( )A. 感染了流行性用腮腺炎的学生,服药后继续坚持上课B. 某人胳膊受伤,血液鲜红喷射而出,在伤口近心端捆扎C. 人工呼吸时,吹气的次数为每分钟26～28次D. 为了预防感冒,某同学经常喝板蓝根冲剂【答案】B【解析】本题考查健康生活常识.感染流行性腮腺炎的同学属于传染源,能够散播病原体,为了避免其他健康同学感染该病,患者应该回家治疗;通过血液鲜红喷射而出,可判断为动脉出血,动脉是将心脏内的血液运往全身各处的血管,故应该在近心端止血;根据呼吸运动的原理,可用人工方法让胸廓有节律地扩大和缩小,人工呼吸时吹气的次数为每分钟16～18次;俗话说"是药三分毒",如果应用合理,可以防治疾病,反之,则有可能危害健康.12. 生活中遇到危险或意外伤害时,要采取必要的措施.下列有关叙述,错误的是( )A. 当有人溺水造成呼吸停止时,用人工呼吸的方法进行急救B. 将因煤气中毒而昏迷的人转移到通风良好的地方进行抢救C. 被毒蛇咬伤小腿,应立即扎紧伤口近心端,尽快去医院进行治疗D. 某人因车祸导致动脉大出血,应立即拨打急救电话,同时在远心端止血【答案】D【解析】本题考查急救的措施.某人因车祸导致动脉大出血,应先在近心端止血,同时拨打急救电话.13. 日常生活中可能会遇到触电、溺水、煤气中毒等意外伤害,一旦发生呼吸、心跳骤停,则需要对患者进行心肺复苏.下列叙述错误的是( )A. 图1的操作是为了畅通呼吸道,这是心肺复苏成功的关键一步B. 图2是触摸颈动脉搏动的情况,判定有无心跳C. 图3中胸外心脏按压的正确部位是①D. 图4是心肺复苏的正确做法,乙先做30次心脏按压,甲再做2次人工呼吸【答案】C【解析】本题考查人工呼吸的有关知识.由图可知,图1是把鼻腔和口腔内的污物清除掉,从而保证被救者呼吸道畅通,是心、肺复苏成功的关键一步;图2是触摸颈动脉搏动情况,可判断有无心跳和心肺复苏是否有⁄处;图4是心肺复苏的正确做法,应该乙先按压心脏效;图3中心脏胸外按压的正确部位是②胸骨下端约1330次,甲再做2次人工呼吸,如此交替进行.14. 溺水是夏季青少年容易出现的意外事故.当溺水者被救后,在急救车到达前,若心跳呼吸停止,必须立即实施心肺复苏.心肺复苏技术的顺序应该是( )A. ①③④②B. ③①④②C. ②③①④D. ③②①④【答案】A【解析】当遇到某人因溺水导致呼吸和心跳停止时,一定要尽快拨打"120"急救电话,并进行心肺复苏,正确的顺序为①③④②.15. 某人因车祸大腿受伤(如图所示),鲜红的血液喷射而出,请据图判断伤口受伤的血管及急救时控制血流的位置分别是( )A. 动脉a处B. 静脉a处C. 动脉b处D. 静脉b处【答案】C【解析】大腿受伤,鲜红的血液喷射而出,表明受伤的血管是动脉,应在近心端即图中b处止血.16. 如图为口对口人工呼吸施行过程中的一个步骤,其主要的目的是( )A. 清除食道内的异物B. 清除异物,保持呼吸道畅通C. 测量颈动脉脉搏D. 检查呼吸的有无【答案】B【解析】略17. 小王见义勇为,与歹徒搏斗时腿部不慎受伤,鲜红的血液喷射而出.请据图判断受伤血管及控制出血的位置( )A. 动脉a处B. 动脉b处C. 静脉a处D. 静脉b处【答案】B【解析】静脉出血血色暗红,缓慢流出;动脉出血血色鲜红,量多,喷射速度快.根据小王的出血情况可判断是动脉出血.控制动脉出血应该在出血处的近心端(即伤口周围靠近心脏的那一端).18. 在一次交通事故中,一位伤者手臂的血管破裂,暗红色的血液缓缓地流出来,对这位伤者应该采取的急救方法是( )A. 在伤口处贴上创可贴B. 用手紧紧按住伤口C. 在受伤血管的近心端,采用指压止血法或止血带止血法进行止血D. 在受伤血管的远心端,采用指压止血法或止血带止血法进行止血【答案】D【解析】略19. 每年夏季都会发生溺水事件,当你遇到有人因溺水停止呼吸时,正确的急救措施及顺序是( ).①仰卧平躺②拨打120急救电话③口对口吹气④清除口、鼻内异物和污物.A. ①③④②B. ①②③④C. ②①④③D. ②①③④【答案】C【解析】当你遇到某人因溺水导致呼吸和心跳停止时,.一定要尽快拨打120急救电话,在急救车到达前,根据病情和伤情,采取一些必要的救治措施;做人工呼吸时,使病人仰卧平躺,头向后仰,有利于气体进入,将病人的衣领解开、腰带放松有利于呼吸道畅通和胸部的扩张;如果口腔内有泥土、血块等异物和污物,必须先清除干净,使病人保持呼吸道的畅通;然后再进行口对口吹气.所以遇到有人因溺水停止呼吸时,应采取的措施正确的顺序是②①④③.20. 对如图几种出血情况的判断和止血方法的运用完全正确的是( )A. 甲是静脉出血,用止血带压迫止血B. 甲是动脉出血,用止血带压迫止血C. 乙是动脉出血,用止血带压迫止血D. 丙是静脉出血,用创可贴止血【答案】B【解析】图甲,血液从破裂的血管内喷射而出,血流速度快,应是动脉出血,在近心端用止血带或绷带压迫止血;图乙,血液缓慢而连续不断地从伤口流出,用手指(或止血带)远心端压迫止血;图丙,血液从伤口慢慢渗出,是毛细血管出血,不需要特殊处理,一般贴上创可贴就能自行止血故选B.21. 如图是在抢救伤员时,医护人员所用的一些急救措施,以下叙述不正确的是( )A. 乙图表示救护者采取指压止血法急救B. 甲图在进行急救前,应注意先使病人的呼吸道畅通C. 甲图表示病人心跳、呼吸突然同时停止后救护者采取的急救方法D. 某人a处出血时,血液鲜红色,从伤口喷出,按乙图位置止血【答案】D【解析】动脉是血液从心脏流向全身各处去的血管,压力大,血流速度快,动脉出血呈喷射状,血色鲜红,因此应该在近心端止血,即在伤口的上方止血,D错误.22. 小明上肢受伤出血,出血位置为图中B处,老师成功帮他止血,操作如图所示,下列解释不正确的是( )A. 小明受伤出血的种类是动脉出血B. 小明受伤流出的血液呈鲜红色,流速较快C. 图中表示的是指压止血法D. 图中血流的方向是B→A【答案】D【解析】动脉出血时需要在近心端用手指或绷带压迫止血,小明的伤口出血位置为图中B处,老师帮他近心端止血,可知小明受伤出血的种类是动脉出血,图示表示的是指压止血法,A、C正确;动脉出血的特点,血液鲜红、血流速度快,呈喷射状,B正确;动脉是指将血液从心脏输送到全身各处去的血管,因此图中血流的方向是A→B,D错误.23. 如果一个人因外伤导致右臂血管破裂出血,血流猛急、血色鲜红,请判断受伤的血管和应采取的急救措施分别是( )A. 静脉、按压或捆扎伤口近心端B. 动脉、按压或捆扎伤口远心端C. 动脉、按压或捆扎伤口近心端D. 静脉、按压或捆扎伤口远心端【答案】C【解析】由"血流猛急、血色鲜红"判断是动脉出血,因为动脉是把心脏里的血液输送到全身各处的血管,所以要在伤口近心端按压或捆扎血管来止血.24. 如图是在抢救伤员时,医护人员所用的一些急救措施.以下叙述不正确的是( )A. A图表示病人心跳、呼吸突然同时停止后救护者采取的急救方法B. A图在进行急救前,应注意先使病人呼吸道畅通C. 某人a处外出血时,血液鲜红色,从伤口喷出,按B图b位置止血D. B图表示救护者采取指压止血法急救【答案】C【解析】略25. 图中三种不同血管类型应在远心端止血的是( )A. 甲B. 乙C. 丙D. 无法判断【答案】B【解析】动脉出血的特点为血液颜色鲜红,血流较快,常呈喷射状;静脉出血的特点是血色暗红,血流较缓;毛细血管出血,血液缓慢渗出.图中甲是动脉;乙是静脉;丙是毛细血管.静脉受伤出血时,正确的急救方法是采用指压法(或止血带)远心端止血;动脉出血在近心端止血;毛细血管出血可以自然止血,也可以用干净纱布包扎伤口.二、填空题25. 赵某在交通事故中受伤大出血,同事小王立刻拨打了"120"紧急呼救,同时对伤口采用指压法进行急救,如图所示,请回答:(1)赵某受伤的血管是动脉还是静脉?____;你判断的依据是什么?____.(2)如果赵某受伤的血管是较大静脉,指压的应该是什么部位?____.【答案】(1)动脉，近心端止血(2)伤口的远心端【解析】小王在伤口的近心端止血,赵某应为动脉出血,因为动脉是将血液输出心脏的血管.若静脉出血,应在远心端止血,因为静脉是将血液送回心脏的血管.27 . 人体心脏中左右两个"泵"同时协同工作,为血液循环提供动力.甲图表示心脏某阶段工作示意图,乙图为人体下肢示意图.请据图回答.(1)在甲图中,[____](填数字)所示心腔壁最厚,利于将血液泵至全身.(2)甲图所示为心室收缩阶段,此时①与②、③与④之间的瓣膜____(填"开放"或"关闭"),动脉瓣开放,血液由心室流向____.(3)若在野外不慎被毒蛇咬伤,伤口在B处(如图乙所示),我们在拨打急救电话"____"后,可用鞋带(或其他物品)暂时捆扎在图乙中的____(填字母)位置,能有效防止毒液随血液扩散到全身.为避免局部组织坏死,每隔15~20分钟,应将鞋带放松1~2分钟.【答案】(1)①(2)关闭，动脉(主动脉和肺动脉或者全身)(3)120，A【解析】本题主要考查心脏结构,人体血液循环及急救的相关知识.图甲中,①是左心室,②是左心房,③是右心室,④是右心房.(1)心脏分四个腔:左心房、右心房、左心室、右心室;心脏壁越厚,肌肉越发达,收缩和舒张就越有力,心室把血液输送到全身的毛细血管或肺部的毛细血管,而心房只需把血液送入到心室,因此,心室的壁比心房的壁厚;左心室的收缩把血液输送到全身,而右心室的收缩把血液输送到肺,左心室输送血液的距离长,左心室的壁比右心室的壁厚,即心脏四个腔中壁最厚的是左心室.(2)心室与心房之间有房室瓣,能防止在心室收缩时血液倒流,心室与动脉之间有动脉瓣,能防止在心室舒张时,血液由动脉流回心室,两组瓣膜共同保证血液流向为心房→心室→动脉.(3)在野外被毒蛇咬伤后,先拨打120急救电话,然后可用鞋带等物品捆扎伤口近心端的A处,避免或减缓蛇毒随血液由静脉回流入心脏进而遍布全身,为获救争取时间.28. 如图是在遇到意外受伤出血时常用的止血方法示意图.回答下面的问题.(1)图中A表示的是用纱布绷带加压止血.这种止血方法一般用于伤口较小、出血不多的____出血.(2)如果意外受伤造成动脉和大静脉出血情况危急时,首先要拨打急救电话____,同时应采取图____和____所示止血法.(3)假如有人溺水造成呼吸停止应及时拨打急救电话求救,在救护人员到来前应采取____措施进行急救.【答案】(1)小静脉(2)120，B，C(3)人工呼吸【解析】略29. 掌握一些必要的急救常识,对于救死扶伤具有重要意义.如果遇到下列问题,你能用学过的知识和技能冷静正确地应对吗?(1)遇到有人晕倒等紧急情况,一定要尽快拨打"120"急救电话.图一所示李新正在拨打急救电话,他的叙述中缺少的必要信息是____.(2)遇到心跳、呼吸骤停的患者,打过"120"急救电话之后,应该马上对患者实施心肺复苏术.实施心肺复苏术时,图二所示的甲、乙两人施救的先后顺序应是____,抢救有效的标志是____.(3)遇到外伤出血的患者,需要及时止血.图三所示受伤部位C有暗红色的血液缓缓流出,按压止血的部位应该是图中的____处.【答案】(1)具体地址(2)先乙后甲，病人出现自主呼吸,颈动脉有搏动,脸色转为红润(3)B【解析】(1)图一中的李新忘记说具体地址.(2)遇到突然停止心跳、呼吸的病人,我们要拨打急救电话并采取一定的急救措施,如人工呼吸、胸外心脏按压等.抢救时应先做30次胸外心脏按压,并保持气道畅通,再做2次人工呼吸,如此交替反复进行.因此图二所示的甲、乙两人施救的先后顺序是先乙后甲.抢救有效的标志是:病人出现自主呼吸,颈动脉有搏动,脸色转为红润.(3)静脉出血的特点是血色暗红,血流较缓,静脉是把血液从全身各处送回心脏的血管,其中血液流动的方向是静脉→心脏,因此,正确的急救方法是在B处(远心端)压迫止血.第11页/共11页。

八年级生物第8单元健康地生活第25章第2节《关注家庭生活安全》

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汇源桃果肉饮料在长春检验出菌落总数超标千倍2006-3-10 润明情况不明博士伦部分药水(yàoshuǐ)遭置疑 2006-2-21 雀巢：一批婴儿牛奶有毒 2006-2-8 吉百利巧克力含塑料碎片我国暂停进口该巧克力2006-3-13
芝华士12年：上千洋酒"勾兑"了多少谎言2006-1-20
日常生活中常见的食品保存方法有：
冷藏法，如肉类食品。
气调保藏法，如涂膜保鲜、真空包装、充气包装等。
加压杀菌法，如罐头食品。
高温瞬时杀菌法，如牛奶。
脱水法，如香菇的保存。
渗透法，如浸泡在糖水中的水果。腌制、晒制、烟熏法，如咸肉、腊肉、烟熏肉、于菜等。
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室内环境污染知多少
第一类污染是装潢污染。现代的装潢材料大多是木料、油漆(yóuqī)、有机涂料、塑料、化纤制品和有机黏结剂，富含甲醛、甲苯、二甲苯、乙烯醇等化学物质；一些房屋装潢使用的天然花岗岩中还有镭、氡等放射物质。长期生活在这样的环境中，会对身体健康造成危害。
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第二类污染是厨房油烟污染。当油脂被加热到270摄氏度时，会大量挥发，同时发生氧化反应和其他化学反应，产生焦油和3 4苯并芘等强致癌物质，可以造成人体细胞染色体损伤，诱发癌变。据卫生部门的调查，经常在厨房炒菜的家庭主妇的肺癌发病率，大大(dà dà)高于其他人群。
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此外，常见的食品添加剂还有：营养强化剂，如氨基酸类、维生素类、矿物质等。
酸度调节剂，如柠檬酸、乳酸(rǔ suān)、酒石酸等。膨松剂，如碳酸氢钠、钾明矾等。

江苏省泗洪县八年级生物下册第8单元健康地生活第25章第2节《关注家庭生活安全》教案1 (新版)苏科版

关注家庭生活安全
课题：25章第2节关注家庭生活安全(1)
二次备课
【教学目标】
1 .举例说出食品保存的简单方法。
2.进行模拟练习，学会止血包扎的基本方法。
3.关注家庭生活安全，确立在突发事件中自救或救人的意识。
【教学重难点】
1.重点：食品保存、现场急救的基本方法。
2. 难点：掌握并能应用急救的基本方法。
（3）常用的方法：①传统方法：腌制法、晒制法、烟熏法、窖藏法、罐藏法等②巴氏消毒法、真空包装法、脱水法、冷藏冷冻法等。
二、现场急救
1.日常生活、学习中，面对突发疾病或意外受伤的人，及时拨打“120”急救电话是抢救患者或伤者的最佳方法。在急救车到达前，还应采取一些恰当的急救措施。
2.模拟练习止血包扎
【复习引入】
1.健康新概念包括哪几个方面？
2.怎样科学地锻炼身体？
3.青少年心理健康的核心是什么？怎样拥有愉快的心情？
4.引入新课：在现代家庭生活中，诸多因素如生活方式、食品、药品等都影响着人类的健康，今天我们就来学习第2节关注家庭生活安全。
【自主合作探究】
一、食品保存
1.课前调查食品保存的常用方法并做好记录。课堂上交流调查结果，讨论食品发霉、腐败变质的原因。
（1）通过展示图文、视频等资料，引导学生学会正确判断出血的类型，了解紧急止血法的原理。
（2）讨论：
①遇到受伤出血的伤员，如何根据出血的状况判断出血的类型？
②动脉出各种部位止血方法，并模拟练习止血包扎。
3.总结：（1）出血类型：内出血和外出血。外出血：毛细血管出血、静脉出血和动脉出血。
2．分组讨论，选择一种食品保存的方法，设计并开展探究实验，进行结果预测。
3.讨论：（1）你所选用的保存食品的方法是什么？效果如何？

八年级下册生物课件 8252关注家庭生活安全课件2苏科版

2、病人目前最危急的情况，如呼吸困难、神智不清、大出血等。
3、如果还有时间，询问相关的急救方法
我就不信我不会打“120”
假设：操场上患有哮喘病小强打乒乓时不小心头撞乒乓台上出了很多血，顿时昏了过去，你该怎样打急救电话？
? 脑对缺氧十分敏感！ ? 对脑的抢救要以秒来计算！
?人心跳停止 3秒以上大脑就会因缺氧而头晕， ?10－20秒可昏厥， ?30－40秒可抽搐， ?60秒后呼吸中枢衰竭， ?4分钟后脑神经可发生不可逆转的损害， ?10分钟后脑细胞死亡。
基本的医疗用品体温表、小剪刀、创可贴、镊子、风油精、清凉油、消毒棉签、胶布、纱布等
二、现场急救
“120急”救呼救
我们试着打一个电话
情景：家里只有你和姥姥两个人，姥姥
有心脏病史，突然发作，晕了过去，你该怎样打急救电话？
医疗急救电话：120
打电话的注意事项：
1、病人发病时的具体地址，性别，大约年龄。
这个人是动脉出血还是大静脉出血？
安全用药和现场急救
一、安全用药
二、现场急救
1、处方药与非处方药 1、回拨打“ 120”急救电话
2、中药和西药
2、人工呼吸与人工胸外挤压
3、读懂药品使用说明 3、出血与止血
处方药
prescription drug
Rx
非处方药
nonprescription drug
OTC
适用症
取药凭据
用药依据
需要医生诊断的疾病
医生处方医嘱指导
能自我诊断的轻微病症
不需处方药品说明书
你知道“是药三分毒”这句话的含义吗？
凡是药物都带有一定的毒性或副作用，如果应用合理，可以防治疾病，反之，则有可能危害健康。

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2019-2020学年八年级生物下册25.2关注家庭生活安全学案新版苏科版
【学习目标】
知识目标：知道食品保存的简单方法。概述出血的类型，能根据出血的状况判断出血的类型。
区别处方药和非处方药。知道一些常用药物的名称、作用和使用方法等。
能力目标：探究食品保存的简单方法。通过模拟情景的亲历，学会拨打“120”电话和紧急止血
等一些急救的技能。通过阅读药品说明书.设计一个科学合理的小药箱等活动，积极动手实践。在调
查、查阅药品资料、分析综合的过程中，了解科学用药和安全用药的常识。
情感价值观目标：体验救护生命的过程，培养珍爱生命的情感。通过“安全用药”的合作学习
和交流来树立学生的安全意识和自我保护意识。
【学习重点】
了解食品保存的简单方法。拨打“120”急救电话和紧急止血的基本方法。科学用药和安全用药
的知识。
【学习难点】
通过设计、调查、探究，认识危害，自觉选择良好的生活方式。掌握并能应用急救的基本方法。
【知识梳理】
1、食品发生腐败变质，与食品所含的____________、_______________的种类和数量以及食品
所处环境的__________、__________等因素有着密切的关系。
2、面对急病或受伤的人，特别是情况较为严重时，拨打__________电话是抢救伤者的最佳方法。
3、外出血分为三种。一是毛细血管出血，血液由伤口_______________，一般可以自行凝固止
血；二是静脉出血。流血速度______________，血流连续不断；三是动脉出血，流血速度
______________，呈喷射状，若不及时止血会危及生命。止血的方法有____________法、____________
法。
4、药物按其作用可以分为______________和_____________。其中，消费者根据自己病情购买，
按照说明书的要求服用的药是_____________，其标志是_______。
【课堂检测】
1、常用的保存食物的方法有（）
①高温 ②低温 ③干燥 ④保持湿润 ⑤暴露于空气中 ⑥隔绝空气
A、①③ B、②③⑥ C、①④⑤ D、②④⑤
2、以下各项中，不是拨打“120”时必须要做的是（）
A、说清具体地址 B、派人在主要路口等候
C、说清附近标志性建筑 D、拨打“120”时加区号
3、如果家庭中发生煤气中毒，你应该采取的措施是（）
A、开灯 B、开窗 C、开电器 D、点火
4、服用头孢类抗生素时，必须注意的是（）
A、禁止喝水 B、禁止喝酒 C、禁止吃水果 D、禁止吃肉
5、我国的急救电话号码为_________。
6、如果在抢救病人时病人停止呼吸，则应对病人进行_________。做这项抢救过程中，每分
钟的吹气的次数大约是______________次。
7、防止食品腐败所依据的主要原理就是把食品内的细菌和真菌____________或者__________
它们的生长和繁殖。
8、药物按其作用可分为处方药和非处方药，非处方药的标志是 OTC （）
9、食品的腐败主要由细菌和真菌引起的。（）