即食海参好不好呢？
产后恢复这么好,都是鲜食海参的功劳!
产后恢复这么好，都是鲜食海参的功劳！
近几年产后女性养生滋补话题的升温，带动了海参滋补的消费市场，以往海参市场的产品大致分为干海参、即食海参，其中干海参食用要经历反复泡发蒸煮等层层复杂过程，而即食海参虽然解决了人们对于便利性的要求，但因其保质期过长，无法满足人们对新鲜品质的追求，从而鲜食海参被更多消费者所偏爱，其中上品堂的鲜食海参更为脱颖而出，为此我们采访了专注于海参行业长达24年之久的上品堂企业。
上品堂鲜食海参其营养元素的含量均高出其他普通海参好几倍，比方说上品堂鲜食海参粗多糖含量高出传统水发海参53 倍、牛磺酸含量是其他海参的18 倍、硒含量高出传统水发海参数10 倍、钙、铁、镁、磷的总含量高出普通海参14 倍、氨酸含量高出普通海参5 倍、8 种氨基酸总量高出普通海参18 倍、而蛋白质含量更是高达52.2%，以及富含18 种可促进细胞再生和机体损伤后修复的氨基酸，上品堂的鲜食海参简直就是为妇女同胞们产后恢复而生。
其次，产后对女性来说是一个急需补血的阶段，而鲜食海参具备显著的抗凝血功能，并富含丰富的黏多糖，黏多糖的功效在于它能够高效提升身体免疫力和抗疲劳，最适合给产后人群食用。
与此同时，上品堂鲜食海参由于来自天然海域，所以相比一般的普通海参，其在营养成分上更加的多元化，高达50 多种营养成分蕴含其中，而产后人群营养最为缺乏，她们最适合食用上品堂鲜食海参这样富含综合营养元素的滋补产品。
更值得一提的是，上品堂鲜食海参胆固醇含量为0，脂肪含量低，吃再多也不会发胖，简直为产后女性的爱美之心考虑的非常周到，避免孕期妈妈摄入过多而发胖问题，非常人性化，怪
不得上品堂鲜食海参能够赢得如此多产妇的认可和青睐。
即食海参是熟的吗
即食海参是熟的吗如果去大连出差可以在大连火车站的候车室中看到很多卖海参的店铺，大多卖的都是以即食海参，因为即食海参很方便人们食用。
很多人对即食海参并不了解，一般都会咨询店员即食海参是熟的吗?即食海参是工厂已经加工好的，人们可以直接食用，也可以再通过短暂的加工后食用。
一、即食海参是什么即食海参是由干参泡发后再加工制成的，而非用鲜参加工成。
这是因为鲜参被打捞上来后会迅速自溶，必须尽快处理，所以没办法直接加工成即食海参。
即食海参分为高压即食海参和冻干即食海参两种。
高压即食海参是将干参泡发后，再经过蒸煮加工的海参，可直接食用。
高压即食海参的多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。
冻干即食海参则是采用FD宇航冻干技术加工而成的海参成品。
然而，尽管保留了活性成分，冻干即食海参中的多糖等物质仍很难吸收利用，而且泡发过程中也会遇到流失营养的状况。
二、海参性温，有养胎利产、补肾益精、滋阴健阳、调经祛劳等阴阳双补功效。
一般人群都能食用。
而比较适合食用的人群则如下：1、阳痿遗精、肾阳不足、小便频数之人可食用;2、营养不良、气血不足、病后产后体虚之人可食用;3、高血压病、冠心病、高脂血症、动脉硬化之人可食用;4、癌症病人及放疗、化疗、手术后的病人可食用;5、肾炎、肝炎、糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者可食用;6、血友病患者及易于出血之人可食用。
三、即食海参的做法即食海参，顾名思义是可以开袋即食，不过，即食海参可不止一种吃法，要吃到好吃的海参，又能保持海参的营养价值，就来学学即食海参的做法吧!1、海参小米粥食材准备：即食海参、小米、排骨、调味品制作步骤：1)、将即食海参开袋，用水冲洗后，再切成小块备用。
2)、将小米洗净备用。
3)、将排骨洗净，切成小块摆入盘子里备用。
4)、将小米与海参、排骨一起放入清水锅内，武火煮滚。
5)、将武火改文火继续煮，并根据个人口味放盐调味即可。
2、凉拌海参食材准备：海参、蒜泥、香菜、调味品制作步骤：1)、将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁备用。
海参放冰箱冷冻保质期多久 海参冷冻时间长了还能吃吗
海参放冰箱冷冻保质期多久海参冷冻时间长了还能吃吗早上丈夫在市场买了一些海参回家，一次性食用不完，打算放冰箱冷冻，那么海参放冰箱冷冻保质期多久呢？海参冷冻时间长了还能吃吗？下面我们一起了解下吧！一、海参放冰箱冷冻保质期多久干海参干海参是鲜海参经过加工而制成的干制品，因为含有的水分含量较少，保存的时间会比即食海参要长，一般来说，存放在冰箱冷冻区能够放2-3年。
即食海参即食海参是已经煮熟了的海参，其中含有丰富的水分和营养成分，在保存过程中容易出现腐烂等变质情况，因此保存的时间相对干海参来说较短，冷冻保存时间一般在1-2年。
二、海参冷冻时间长了还能吃吗看情况。
海参冷冻时间过长能不能吃主要与是否变质有关系，若是海参解冻后，没有明显异味、发酸等变质情况，是可以食用的，并不会有很大问题，只是食用口感不如新鲜的好吃，营养成分也有一部分流失。
若是海参解冻后，有明显的霉点、异味等变质情况，是不宜食用的，因为此时已经滋生了大量细菌等有害物质，食用后会积累体内毒素，影响自身健康，可能会出现腹泻、恶心等不适情况。
三、发好的海参可以冷冻多久一般能够保存一个月左右。
对于已经发好的海参，是可以进行再次冷冻保存的，只是海参保存的时间会有所缩短，在食用口感和营养价值上也有所降低，一般能够保存一个月左右，具体保存的方法为：将发好的海参放在冷水中，加入适量的冰块，然后用保鲜膜包裹好，存放在冷冻区域保存即可。
四、干海参冷藏还是冷冻都可以。
干海参在保存时，冷冻和冷藏都是可以保存的，两者都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食物的保鲜有所帮助，只是冷藏适用于短时间保存，长时间还是会滋生细菌等有害物质，而冷冻适合长时间保存干海参，只是在口感和营养上会比较差，另外，海参还可直接存放在干燥通风处，也可较好的保存干海参。
北极即食海参清洗方法
北极即食海参清洗方法海参作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜美食，含有丰富的多肽和多糖，有益于人体健康。
而北极即食海参作为高品质的海参产品，备受消费者的喜爱。
这里将为大家介绍北极即食海参的清洗方法，帮助大家更好地享受北极即食海参的美味！准备工作1. 购买新鲜的北极即食海参。
选择身体完整、表皮光滑、体形肥碩的海参，越完整越新鲜的海参口感越好。
2. 准备一只干净的容器，足够容纳所有的海参。
最好选择玻璃或陶瓷容器，以确保清洗过程中不会对海参造成化学反应。
清洗步骤1. 开始之前，先将海参泡发。
将海参放入清水中浸泡1-2天，每天更换一次水。
这个步骤旨在软化海参，去除其中的盐分和腥味。
2. 将泡发好的海参取出，用流动的凉水冲洗海参表面，以去除海水和泡发过程中的泥沙等杂质。
3.勾出海参内脏。
使用小刀将海参身体的一端切开，将内脏取出。
注意要小心操作，避免对海参身体造成损伤。
4. 对海参进行反复揉搓。
使用手指对海参进行揉搓，以去除海参表面的腥味和涩感。
这个过程需要耐心，并且要反复揉搓多次，确保彻底清洗。
如果遇到难以去除的污渍，可以使用牙刷或软毛刷轻轻刷洗。
5. 最后，用清水冲洗干净。
确保海参表面没有任何残留的杂质。
清洗注意事项1. 清洗过程中要使用凉水，避免使用热水，以免影响海参的口感和质量。
2. 清洗时要注意避免使用刺激性的化学药剂和洗涤剂，以免对海参造成伤害。
3. 如果有条件，最好在流动的水龙头下清洗海参，以确保海参能够被彻底冲洗干净。
4. 清洗过程中，要小心操作，避免对海参身体造成损伤，以免影响口感。
总结清洗北极即食海参需要一定的耐心和细心，但是通过正确的方法和步骤，我们可以去除海参的腥味和涩感，让其呈现出更好的口感和食用体验。
在享受美味的同时，也能充分享受到海参所带来的健康益处。
希望以上介绍的清洗方法能够帮助大家更好地处理北极即食海参，享受到它独特的美味！。
什么时候吃海参最好
剖开法：将干海参横向切开，其体内洁净无盐结晶，无内脏、泥沙等杂质，断面 壁厚均匀，在3-5mm以上，断面肉质呈深棕色，光泽明亮为上品。不按规定加工 工艺要求或经反复多次烧煮、盐渍加工的干海参，体内有明显的盐结晶或杂质， 胶质层薄且厚度不均匀，甚至破碎，形成破洞，组织形态老化即为劣质品。
凉拌海参：
炎炎夏日，凉拌海参是不错的方法，美味可口，一道简单美味的家 常菜肴。大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、 白糖、味精和香油调成味汁。取2-3只水发海参，切成片状，与调好 的味汁搅匀即可。
服用禁忌 早在几百年前,我国人民就把海参作为一种珍贵的海味品,列为“八珍”之一。 海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,又名海黄瓜。海 参不能和含有鞣酸的水果一起吃，像柿子和葡萄等，这个之前有做过介 绍。还有一个就是海参不能和醋一起吃，这个可能很多人不知道。当然 这并不是说和醋一起吃会发生什么不适反应，主要是海参的主要成分是 胶原蛋白，它的特性是当外界环境发生改变，例如遇到酸或碱的时候其 内部的结构就会被破坏，胶原蛋白也会丧失原有的营养，占了醋吃海参 之后会觉得软绵绵的，其实这就是胶原蛋白变性造成的。海参虽然是好 东西，但是不能多吃。我们平时吃的饭的主要成分是葡萄糖和淀粉，这 类食物吃下去人很快就会有饱腹感，这样不至于我们吃的太多，给肠胃 造成太多的负担。但是海参的主要成分是是优质的胶原蛋白，它进入人 体之后不会有很大的饱腹感，所以会造成我们一直在吃，不经意地就吃 了太多，给我们的肠胃尤其是肾造成很大的负担，吃高蛋白的食物就意 味着我们人体会产生更多的尿素，想想你的肾脏一直在运输尿素，长此 以往肾就会有所损伤，造成虚不受补的状况。
鲜食海参为什么好
所有的海参都具有滋补价值吗？——有些无奈的水发海参，70%的营养流失不久之前，“上品堂大连海参成果产业化基地”首批成果通过鉴定，海参产品新品类——鲜食海参的横空出世，彻底颠覆了几百年来我们吃海参的习惯。
海参，怎么吃才合适呢？海参这个奇怪的东西，海洋生物学家会告诉你，它生活在这个地球上已有6亿年的历史，堪称活化石，而在所有已知海洋生物中成为人类食物却是最晚的。
据考证，中国人正八经吃海参始自明朝，据今有600多年的历史。
那时海参还大多以药材的面目出现，李时珍的《本草纲目》中就有记载。
老祖宗怎么吃海参，清朝文献多有记录，大概是生吃的人少，基本都是盐卤过，再拿水发的。
后来技术进步，卤后再拌上草木灰或者木炭晒干，就有了干参。
于是乎，水发成了吃海参的传统。
这传统传了几百年之后，固化成了这样从加工到食用的流程：活海参先用水煮一个多小时，再用盐腌半个月，烘干20天，买回家之后，先要泡一天，用水煮一个多小时，再泡一天，再煮一个多小时。
甚至形成了习惯：这海参用水发过才能吃。
而实际上，水发工艺海参的传统多少有些无奈的成份。
自从海参出了名，有了商品价值，如何保存、运输就成了一个问题。
大家都知道，活海参从海里捞出来如果不及时处理掉的话，会化成一坨胶。
大家只好想办法保存，这才有了盐渍参和干参。
至于营养，从活海参到吃到嘴里的水发海参，要反复煮三遍，长达4个小时。
据测算，整个水发过程中有70%的营养成分流失了。
所以，海参水发后才能吃只是一种无奈的选择。
而当传统根深蒂固，想改变就有些困难了。
如果在几天之前问一个大连人：“会吃海参吗？”八成会被嗤之以鼻，靠海而生，哪有不会吃海参的道理。
“懂行”大连人甚至还会提供很多好海参的标准：“海参4排刺的好”，“干海参比较好”，“大连产的海参好”，然而如此定义滋补海参真的科学吗？大连人你真的懂海参吗？尤其是鲜活海参已经出现，你是否要重新定义一下海参的滋补价值？一直以来，对于海参的用途大家即清楚又模糊，它既是食材又是补品，做菜的时候希望它好吃，每天一根进补的时候又希望它好用。
淡干海参好还是冻干海参好
淡干海参好还是冻干海参好
我们通常所说的淡干海参是在加工过程中没有添加其他添加剂的干海参，真正区别去糖干海参，而冻干海参从其实应该属于跨界类产品，它既是干海参，也是即食海参，从冻干海参常见的用途来看我们还是把它归类于即食海参比较好。
但是笔者了解到，居然有不良商家为了谋暴利，欺骗消费者说冻干海参是最好的淡干海参，完全不含水分，把冻干海参卖出天价来。
我们来详细看看两种海参的区别，淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品，是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。
淡干海参需要3-4天的时间发泡，淡干海参发好以后长度一般至少都在2倍以上，淡干海参要发泡以后才可以食用。
而冻干海参则是将新鲜海参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度至45度，使海参中的水分结冰升华，含水量控制在3%以下，冻干海参的特点是体态轻盈，泡发方便，食用也非常方便，免煮易发泡。
我们只需要将冻干海参置于冷的纯净水中浸泡4到5小时（夏季温度高，可置于冰箱保鲜层），简单清洗后直接食用。
总的来说淡干海参和冻干海参的区别还是很明显的，冻干海参必须要在密封环境下才能保存，但是所谓冻干海参是最好的淡干海参完全是无稽之谈，毫无根据，消费者要注意甄别。
海参干的好还是鲜的好 如何挑选干海参
海参干的好还是鲜的好如何挑选干海参海参按照其干湿程度，可以分为干海参和鲜海参，但目前很多人对购买干海参好还是鲜海参好的问题无法决断，下面就来通过不同的方面来具体看看到底是买干海参好还是鲜海参好，感兴趣的朋友快来了解一下吧。
一、海参干的好还是鲜的好干海参比鲜海参好。
1、从营养吸收角度来看海参的营养价值高，但要通过食用后才能被人体吸收，而鲜海参的表面有一层厚实的胶质，吃到体内后不仅难以吸收消化，还很容易引起肠胃不适的现象，但干海参通过加工后，虽然营养价值减少了，但进入人体后比鲜海参更容易被自身吸收利用，所以从营养吸收角度来看干海参比鲜海参好。
1、从存放和运输角度来看鲜海参惧怕高温，如果要运输的话，需要放在保温箱里，然后加上干冰，而且存放时间特别短，一般只能保存24小时，放的时间久了就容易溶解化成粘液；而干海参由于水分含量较少，保存起来和其他干制品一样，只需放在干燥阴凉通风的地方，避免潮湿即可，运输也较为方便节约成本。
2、从价格上来看同一品质同一规格的鲜海参会比干海参价格会更高些，由于是鲜活物品，在运输和存放上添加了高成本，而且鲜海参体内有种自溶酶，要尽快处理，加上每年海参捕捞期很短，很少有人能买到新鲜的海参，因此售卖的渠道也较少，物以稀为贵，售卖时相对价格是干货的1-2倍左右，故从性价比来看，鲜海参没有干海参划算。
鲜活的海参无需泡发，而且方便观察品质的好与坏，从这两点来看，鲜海参比干海参要好，但综合来看，还是干海参更胜一筹，因此一般选购海参多是购买干海参为主，很少选择鲜海参。
二、即食海参和鲜海参哪个好即食海参更好。
即食海参是将捕捞上来的海参进行快速蒸煮，采取目前的即食工艺加工而来的海参，买到手后可直接食用，其最大程度的保留了鲜海参的营养价值和口感，而且还能被人体充分吸收利用，还解决了鲜海参不方便运输和保存的问题，与鲜海参相比自然要好一些，只是价格一般较贵，食用性价比不高，日常吃海参还是选择干海参最为划算。
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即食海参好不好呢？
即食海鲜的意思就是把干海参已经泡发好的，并且经过了蒸的环节，海参是熟的，可以直接食用。
一般这样的即食海参中的多糖没有流失，对人体吸收和补充营养的效果都是很好的。
食用方法
即食海参有以下的几种吃法大家可以借鉴：
1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
2、做海参小米粥。
在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。
这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子
的女士。
3、海参木耳大肠汤。
海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。
适用于阴虚肠燥之便秘。
4、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。