纸包装材料及其在食品包装领域的应用
关于纸质包装材料及标志
F 蔬菜纸
蔬菜纸最早是由日本研制开发的，也称纸菜。蔬
菜食品的共有特点是富含膳食纤维、多种维生素 及矿物质，其中膳食纤维在加工生产中相当稳定， 故加工出的纸菜产品营养损失很小，并且产品含 水量小（约10%），便于运输和贮藏。它不仅提 高了蔬菜的附加值，更重要的是，解决了蔬菜易 腐烂、不易贮藏的问题。就生产工艺而言，主要 有两种方法。第一种方法是压模成型法，这种方 法将浆料平铺在成型板上，经两次烘烤成型；另 一种方法是辊压成型法，即浆料经由两个反向旋 转的压辊，直接压成纸状，切片成型后干燥得到 成品。
C 豆渣纸
D 果渣纸
是将废弃的豆腐渣制 日本高崎造纸公司研
成可溶于水的纸，可 广泛用于方便面、调 味品、烤肉、蛋糕、 水果的包装。它的制 法是：向豆腐渣内加 入脂酸和蛋白酸，让 其分解，然后经温水 洗，干燥成品纤维， 再添加山药、芋头、 糊精、低聚糖、聚丙 二醇等粘接剂而制成
究出用食品工业废弃 的苹果渣生产果渣纸， 其生产方法简单：除 去果渣中的籽粒，将 其捣成纸浆，加入适 量的木质纤维即可制 成。这种果渣纸使用 后容易分解，可焚烧 或做堆肥，也可以回 收重新造纸，不易污 染环境。
伸缩纸：日本研制成功一种全部采用木材和纸浆
为原料，不添加任何合成树脂，可直接压制成包 装容器的伸缩纸。这种纸伸缩性比普通纸大5至 10倍。该纸质包装容器的强度与塑料包装容器相 当，可用来包装生活用品和食品等，不仅生产成 本相当低廉，而且还能回收利用，有望取代塑料 包装容器。
“Npimold Paper”深度冲压纸：日本Nippon纸业公司研 制开发出完全以天然纤维为原料、品名为“Npimold Paper”的深度冲压纸，其伸缩性是普通纸的5-10倍。 这种冲压纸模压成形时可压制文字、图案和三组曲面， 类似塑料制品的加工，将其凸像加工平滑可实现更好 的密封。
纸基功能包装材料技术
纸基功能包装材料技术随着现代科技的发展，包装材料的种类和功能也日益丰富和多样化。
而其中，纸基功能包装材料技术作为一种环保、可降解的包装材料技术，备受关注和重视。
纸基功能包装材料技术是指将纸张作为基材，通过特殊的处理工艺和添加特殊功能性材料，赋予包装材料更多的功能，以满足不同的包装需求。
下面将从以下几个方面介绍纸基功能包装材料技术的特点和应用。
一、环保可降解纸是一种天然的、可再生的材料，相对于塑料等包装材料，纸基功能包装材料具有更好的环保性能。
其材料来源广泛，生产过程中减少了对环境的污染，且可以通过自然降解的方式回归自然。
这使得纸基功能包装材料在当前追求绿色包装的趋势下，成为最受欢迎的选择之一。
二、功能多样化纸基功能包装材料技术能够根据不同的包装需求，添加不同的功能性材料，使包装材料具有更多的特殊功能。
例如，可以添加防水剂，使纸张具备防水功能，适用于包装易受潮的物品；可以添加防油剂，使纸张具备防油功能，适用于包装油脂类食品；还可以添加防火剂，使纸张具备防火功能，提高包装的安全性能。
通过这些功能的添加，纸基功能包装材料能够更好地保护包装物品，提高商品的附加值。
三、印刷性好纸基功能包装材料具有印刷性好的特点，可以通过不同的印刷工艺和技术，实现更加精美的包装效果。
无论是采用传统的平面印刷技术，还是使用现代的数字印刷技术，都能够在纸张上实现丰富多彩的图案和文字。
这使得纸基功能包装材料在传递品牌形象和宣传信息方面有着独特的优势。
四、应用广泛纸基功能包装材料技术的应用范围非常广泛。
无论是食品行业、日用品行业、医药行业还是电子产品行业，纸基功能包装材料都能够找到合适的应用场景。
例如，在食品行业中，纸基功能包装材料可以用于包装糕点、糖果、饼干等食品，既保持了食品的新鲜度，又提供了良好的包装外观；在医药行业中，纸基功能包装材料可以用于包装药品，具备防潮、防光等功能，保护药品的质量和安全。
五、挑战与展望纸基功能包装材料技术虽然有着广阔的应用前景，但也面临一些挑战。
农产品包装各类包装材料介绍
农产品包装各类包装材料介绍(一)塑料包装塑料包装材料作为包装材料的后起之秀，因其原材料丰富、成本低廉、性能优良、质轻美观的特点，成为近四十年来世界上发展最快的包装材料。
1.塑料作为农产品包装材料的缺点某些品种存在着卫生安全方面的问题以及包装废弃物的回收处理对环境的污染问题。
塑料包装材料的安全性主要表现为材料内部残留的有毒有害物质迁移、溶出而导致农产品污染。
其主要来源有以下几方面：(1)树脂本身具有一定毒性。
(2)树脂中残留的有害单体、裂解物及老化产生的有毒物质。
(3)塑料制品在制造过程中添加的稳定剂、增塑剂、着色剂等助剂的毒性。
(4)塑料包装容器表面的微生物及微尘杂质污染。
(5)非法使用的回收塑料中的大量有毒添加剂、重金属、色素、病毒等对农产品造成的污染。
2.目前合格的国家允许使用于食品袋的原料成分有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺、聚偏二氯乙烯、聚碳酸酯、聚乙烯醇、乙烯-乙烯醇共聚物等。
以适应于包装各类食品。
从食品卫生安全上来讲，原料符合国家要求，生产工艺严格控制，其产品对人体是安全的，可以放心使用。
3.再生塑料报转袋是指将回收的塑料再利用，经一定制作工艺形成的塑料包装袋。
4.存在问题对人体的危害是隐蔽的、长期的，慢性的，可引起一些及慢性疾病，甚至癌症。
1)再生塑料的生产来源极其复杂，不可避免的含有一些不能用于包装食品的聚氯乙烯成分，或含有其它物质的毒物以及大量的肉眼无法见到的微生物、病毒、病菌，用来包装食物会二次污染食物，对人体的健康的危害是极其巨大的。
2)废旧塑料原料再加工成再生塑料袋的过程中，加入增塑剂以及塑料稳定剂如：硬脂酸铅、因再生塑料袋工艺简陋，用这种再生塑料袋盛装含油、酒精类食品及温度超过60℃的食品，袋中的单体、铅就很容易溶出到食品中，已造成人体急性中毒，对人体肝、神经系统造成极大危害。
3)再生塑料袋在生产过程中为掩盖原料杂质多而加入着色剂，所以常见各种各样颜色的塑料袋，其渗透性、挥发性较强，遇油、热时易渗出，若是有机着色剂，还含有苯并吡等强致癌物，接触食品转移入食品中，对人体造成危害。
软包装行业知识
软包装行业知识介绍软包装行业是指以软性材料为主要材料，采用柔性加工技术制造的包装产品。
根据包装材料的特性和用途不同，软包装可以分为塑料包装、纸质包装、复合材料包装等。
软包装行业在食品、医药、日化和电子等领域都有广泛的应用，是包装行业中不可或缺的一部分。
主要材料塑料包装材料塑料包装材料是软包装行业中最常用的材料之一。
常见的塑料包装材料有聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚酯（PET）等。
塑料包装材料具有质轻、透明、柔韧等特点，广泛应用于食品包装、医药包装和日化包装等领域。
纸质包装材料纸质包装材料是传统的软包装材料之一，具有环保、可回收利用的特点。
常见的纸质包装材料有卡纸、牛皮纸、卫生纸等。
纸质包装材料在食品包装、药品包装和礼品包装中应用广泛，能够有效保护产品，并起到营销宣传的作用。
复合材料包装复合材料包装是由两种或以上材料复合而成的包装材料。
常见的复合材料包括塑料纸、纸铝复合材料和塑料铝箔袋等。
复合材料包装的优点是可结合不同材料的优势，能够提高包装材料的阻隔性能和耐热性能，适用于高温灭菌和长期保存的产品。
制造工艺印刷技术印刷是软包装行业中常用的制造工艺之一。
常见的印刷技术有平版印刷、凹版印刷、柔版印刷和丝网印刷等。
印刷技术可以将产品的标识、品牌、产品信息等印刷到包装材料上，提升产品的美观度和附加值。
制袋工艺制袋是将印刷好的包装材料进行裁切、折叠、焊接等工艺制成袋子的过程。
制袋工艺的目的是为了将包装材料变成适合产品包装的形式，提供方便的使用和封装效果。
封口技术是将制袋后的产品进行封口处理的工艺。
封口技术主要包括热封、冷封和超声波封口等。
通过封口技术可以有效地密封袋口，防止产品受潮、氧化和污染，保持产品的新鲜度和品质。
应用领域食品包装软包装行业在食品包装领域有着广泛的应用。
食品包装要求具备良好的阻隔性能，保鲜性能和安全性能。
软包装材料能够有效隔绝氧气、水分和光线，延长食品的保质期。
常见的食品包装有塑料袋、铝箔包装袋和纸盒包装等。
食品包装用纸ppt课件
(五)卫生安全性能
包装材料的卫生性能越来越受到人们的关注。在国 际貿易中，许多国家禁止含有有害物质的材料进入市 场，如对重金属,溶剂残留等等的含量，各国都有所限 制。我国对有关食品包装材料的卫生性能也有许多规 定。 在纸的加工过程中，尤其是化学法制浆，通常会 残留一定的化学物质(如硫酸盐法制浆过程残留的碱液 及盐类)，因此，必须根据包装内容物来正确合理选择 各种纸和纸板。
第二章
纸类包装材料及其包装材料
第一节 纸类包装材料的特性及其质量指标
一、纸类包装材料的特性 二、纸及纸板的质量指标
第二节 包装用纸和纸板 一、包装用纸和纸板的分类、规格 二、包装用纸 三、包装用纸板 四、瓦楞纸板 第三节 包装纸箱 一、瓦楞纸箱的特性及其纸箱结构基本形式 二、纸箱的结构设计 三、瓦楞纸箱的技术标准 四、瓦楞纸箱的物理性能及测试 第四节 包装纸盒及其它包装容器 一、纸盒的种类及选用 二、纸盒的设计 三、其他包装纸器
(二)阻隔性能
作为包装材料，需要有对内装物起到保护作用，阻 隔外界环境对商品的影响。如防潮、防氧化、防油、 防气味等。纸和纸板属于多孔性纤维材料，对水分、 气体、光线、油脂等具有一定程度的渗透性，且其阻 隔性受温湿度的影响较大。单一纸类包装材料一般不 能用于包装水分、油脂含量较高及阻隔性要求高的食 品，但可以通过适当的表面加工来满足其阻隔性能的 要求。
2.厚度与紧度 厚度表示纸张的厚薄程度。测微计进行测定，以一定的面积 一定的压力下测定纸张厚度大小，一般压力为980千帕，一般要 求一批纸或纸板的厚度一致，否则制成物品的厚薄就不一致。紧 度是指每立方厘米的纸和纸板的重量．其结果以g/cm2表示。紧 度是衡量纸或纸板结构的松紧程度的指标，是纸和纸板的基本性 质。 3.平滑度 平滑度是指在一定的真空度下，一定容积的空气通过受 一定 压力的试样表面与玻璃面之间的间隙所需的时间，以秒表示。 平 滑度决定于纸张的表面状况，如果纸面凹凸不平，则纸的平滑度 很差。
造纸化学品的新领域——纸质食品容器、包装材料用添加剂
了纸品的质量和档次 ，不但推动了产品的升级换代 ，
还 大 大 降低 了造 纸废 水 的污 染 。 虽 然 我 国造 纸 工 业 从 ２ ０ ０ １ 年至 ２ ０ １ １ 年 以年 均 １ Ｏ％以上 的 速率 增长 ，造 纸产 量 有 了重 大 突破 ， ２ ０ １ ０ 年达 到 ９ ２ ７ ０万 吨 ， 连 续三 年超 过 美 国成 为 全球 老 大 ， 但 在 纸 品结 构 和 质 量 上 与 发 达 国家相 比差距 还 是 很 大。 就拿 近几 年 研制 开 发成 功 ， 目前 市场 上 大量使 用 、
１日起正 式实 施 。
开发应用创新型的绿色造纸化学品 ，纸质食 品容器 、
包 装材 料 用添 加剂 就 是一个 新 的研 究 领域 。
食 品容 器 、 包装材料用添加剂 （ ａ ｄ ｄ ｉ ｔ ｉ ｖ ｅ ｓ ｕ ｓ ｅ ｄ ｆ ｏ ｒ
ｆ ０ ｏ ｄ ｃ ｏ ｎ ｔ ａ ｉ ｎ ｅ ｒ ｓ ａ ｎ ｄ ｐ ａ ｃ ｋ ａ ｇ ｉ ｎ ｇ ｍ ａ ｔ ｅ ｒ ｉ ａ ｌ ｓ ） 的定义 是 ： 在 食
品容器 、 包装材料生产过程 中， 为满足预期用途 ， 所添 加 的有助于改善其 品质 、 特性或辅助改善品质 、 特性 的物质 ； ｒ Ｅ 包括在食 品容器 、 包装材料生产过程 中， 所 添加 的为促进生产过程的顺利进行 ， 而不是为了改善 终产品品质、 特性的加工助剂 。
世界各 国 ， 尤其是发达 国家 ， 对食品包装都制定 了高标准 ，并不断提高食品包装容器及材料 的安全
中国国家标准化管理委员会就已发布 了 《 食 品容器 、 包装 材料用添加剂使用卫 生标准》 （ Ｇ Ｂ ９ ６ ８ ５ — ２ ０ ０ ８ ） ，
该 标 准 为强制 性 国家 标准 ，适 用 于所 有食 品容 器 、 包 装 材料 用 添加 剂 生产 、 经 营和 使用 者 ， 于２ ０ ０ ９年 ６月
包装材料的选择及应用
包装材料的选择及应用包装是产品上市销售的必经过程，而包装材料的选择对产品的保护、运输和推广起着至关重要的作用。
以下将介绍几种常见的包装材料及其应用。
首先，纸板是一种常用的包装材料，它具有轻便、易于加工和可回收利用等优点，在包装行业中得到广泛应用。
纸板有三层或者五层的，双瓦楞或者三瓦楞的结构，可以根据产品的性质和重量来选择。
例如，一些电子产品常使用纸板箱进行包装，纸箱可以有效地保护产品不受挤压和摔打。
此外，纸板还可以定制成各种形状，如内衬、隔板和导盒等，用于进一步分隔和包装产品，提高包装的效果。
其次，塑料薄膜是一种具有良好包装性能的材料。
塑料薄膜通常采用聚乙烯、聚氯乙烯等材料制成，具有柔韧、耐磨、耐水等特点。
它可以被制成卷状，用于包装食品、药品、日用品等。
此外，塑料薄膜还可以制成袋状，用于包装各种类型的商品。
塑料袋既可以是普通的一次性购物袋，也可以是具有密封性能的食品袋。
总之，塑料薄膜由于其良好的防潮、防水性能，被广泛应用于包装行业。
另外，金属包装是一种传统的包装方式，在某些特定领域仍然得到广泛应用。
金属包装通常是由铝、钢或者铁制成的罐子或瓶子，并且通常在内壁经过特殊处理，以防止产品与金属接触，避免对产品的负面影响。
例如，一些饮料和化妆品常使用铝罐进行包装，因为铝罐具有良好的气密性和防腐性，可以保持产品的新鲜度和品质。
此外，金属包装还具有高可回收性，有利于资源的节约和环境的保护。
最后，木质包装材料在一些特殊场合也得到广泛使用。
木箱是一种常见的木质包装材料，在农产品、重工业等领域应用广泛。
木箱通常由实木或人造板制成，具有较高的强度和稳定性。
相比纸箱，木箱更耐用，更适合用于长途运输或重物品的包装。
另外，木箱还可根据产品的尺寸和形状进行订制，以确保产品与包装之间的紧密配合，提高包装的安全性和稳定性。
在包装材料的选择过程中，需要根据产品的性质、重量、尺寸、运输方式、存储环境等不同因素综合考虑。
同时，还需要考虑可持续发展的理念，选择可回收和环保的包装材料，减少对环境的影响。
透明聚丙烯在食品包装领域的应用
随着食品工业的发展和人们对食品安全的重视，包装材料的选择变得格外重要。
透明聚丙烯作为一种常用的包装材料，在食品包装领域具有广泛的应用。
本文将从透明聚丙烯的特性、优点、在食品包装中的应用和发展趋势等方面进行阐述。
一、透明聚丙烯的特性透明聚丙烯是一种聚合物材料，具有优良的透明度和光泽度，表面平整、不易产生气泡和缺陷。
其耐热性好，耐低温、耐磨损，具有良好的抗张强度和韧性，能承受较大的拉伸和压缩力。
透明聚丙烯还具有良好的化学稳定性和耐腐蚀性，耐酸碱性能好，不易受化学物质的腐蚀。
透明聚丙烯易加工成薄膜、片材等各种形式，可满足不同包装需求。
二、透明聚丙烯在食品包装中的优点1.良好的透明性和光泽度，能够展示食品的外观和色泽，增加食品的吸引力，提升产品档次和销售量。
2.优良的耐热性和耐低温性，适用于包装热饮、冷藏食品等不同温度要求的食品，保持食品的新鲜度和口感。
3.优异的抗张强度和韧性，能够有效保护食品不受挤压和外部冲击，延长食品的保质期。
4.化学稳定性和耐腐蚀性能好，不会释放有害物质，对食品安全无污染，符合食品包装的卫生要求。
5.易加工成各种形式，可以满足不同食品包装的形态和尺寸需求，适用于各种包装形式，如袋装、卷装、盒装等。
三、透明聚丙烯在食品包装中的应用1.透明聚丙烯薄膜透明聚丙烯薄膜在食品包装中起着重要作用，广泛用于饼干、巧克力、糖果、零食等食品的包装。
其优良的透明性和抗拉性能，能够有效展示食品的外观和品质，保护食品不受氧化、潮湿和污染。
2.透明聚丙烯盒透明聚丙烯盒通常用于水果、蔬菜、糕点等食品的包装。
其优良的透明性和耐磨损性能，可以清晰展示食品的外观和色泽，提升产品的销售吸引力。
3.透明聚丙烯袋透明聚丙烯袋被广泛应用于蔬菜水果、肉类、速冻食品等食品包装中。
其优异的耐低温性和抗张强度，能够有效保持食品的新鲜度和质地，延长食品的保存时间。
4.透明聚丙烯瓶透明聚丙烯瓶通常用于饮料、调味品等液体食品的包装。
其良好的耐腐蚀性和化学稳定性，能够确保食品不受污染，保障食品的安全、卫生。
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纸包装材料及其在食品包装领域的应用
在现代包装的四大支柱--纸、塑料、金属、玻璃材料中。
其中纸制品增长最快。
纸和塑料的价格最便宜。
原料来源广泛，且不如玻璃那样易碎，也不如金属重。
便于携带。
国际卫生组织和国内环保专家认为，国内外市场将逐步禁止使用塑料食品袋，今后购物要用无毒、无害的“全纸制环保袋”.纸制品易于腐化，既可以回收再生纸张或做植物肥料。
又可以减少环境污染。
净化空气。
一、主要包装用纸和纸板
代木包装纸材料
国外代木包装
发达国家的代木重型包装，包括使用高强多层瓦楞纸箱；非木制品托盘：边、角、底、顶加固结构材料和用做中隔、衬垫、填充的缓冲、定位、防护、辅料等的非木制品材料应用几个方面，早在上个世纪80年代中期就步入商业化应用阶段。
但直到现在仍使用一定量的经熏蒸防腐处理过的木箱和胶合板之类的加工木材制品制作的包装箱。
其技术与装备均具有较高的水平。
常用的代木包装纸材
重型包装使用的高强多层瓦楞纸板箱
对中小型代木纸箱，一般用三瓦楞纸板，可通过自动生产线做成重载包装箱，与木质托盘在箱底固定连接。
美国早在20世纪50年代就发明了组合式重型纸箱的结构并使用八角卡子垫与大方头自紧螺丝钉固定箱底与坐台的专利。
20世纪80年代初、中期，专利传入日本，构成特耐冠包装箱，可包装特长、特扁宽的沉重物品、铸件、机电产品等。
超重大型代木包装，则用超强多层瓦楞纸板的复合或组合结构。
例如美国里格扎姆公司用两个三瓦七层瓦楞纸板粘在一起，制作并构成14层的超重瓦楞纸板箱，可承受大型福特载重汽车。
承重以上。
蜂窝纸板
蜂窝纸板作为重型包装箱中的衬垫、隔板。
与箱子内壁贴合作为承重补强的壁板材料，在制作全纸质托盘等方面大派用场。
在国外，蜂窝纸板制成包装纸箱的并不多见。
尽管如此。
国外蜂窝纸板生产线的速度、性能和产品质量还是高于国产设备，因而售价很高。
代木托盘
代木托盘有蜂窝纸板托盘、纸浆模塑托盘、纸质加填充料的托盘、塑料托盘、金属托盘等。
它们同包装箱一起作为运输包装的整体，参加高品质的流通过程，这在国外已有很多年的发展史。
节约资源、保护环境已是习以为常的事，因此有各种托盘的生产线可供市场选择，因而托盘质量与价格
相宜。
我们必须开发各种托盘的生产技术与设备，作为“代木包装”是创新技术与产品开发的主要内容之一。
竹胶板包装
竹胶板包装主要替代大型木包装箱。
近年来已开始应用。
竹胶板作大重型设备包装箱壁板的应用已取得了良好的效果，而作为大重型设备包装箱承重用包装板材的应用还在进一步的开发实验中。
二、软包装纸材料在我国的软包装市场有很广阔的发展潜力
奶业市场
根据世界发展趋势。
今后的乳品应由奶粉改为以液态奶为主，~可节省能源，二可提高营养价值且又方便使用。
预计“十五”计划末，每年需采用无菌保鲜软包装盒约亿个。
果汁饮料和其他饮料业
据中国饮料工业协会公布，我国人均饮料消费只及世界平均值的五分之一，产品发展的潜力很大，有很多产品还有待发展、开发。
因此软包装纸盒的需求量将大大增加。
蔬菜汁加工业
目前我国蔬菜汁加工几乎是空白。
随着社会的进步。
科技的发展。
人们对健康的追求和消费观念的更新，未来5-10年，我国的蔬菜汁制作饮料或佐料将得到较大的发展，这类产品的最佳包装将是无菌软包装纸盒。
三、纸包装工艺先进技术
用废纸嗣包装瓶
日本花王公司用废纸为原料，制成可盛装漂白剂、洗发水等的包装瓶。
将回收的废纸制成纸浆，然后利用塑料制品的成型方法，制成包装瓶及瓶盖，不仅美观、实用，而且可以回收，丢弃后也能被生物降解。
因此，有利于环境保护。
在用废纸制造包装瓶的过程中，先将废纸放入水中浸泡，再用打浆机打成纸浆，纸浆经注入金属模具中成型，干燥后即为各种包装瓶。
这种包装瓶可用来盛装液体、粉末状的固体，但盛装液体洗发水等时。
则需要对包装瓶进行防水处理，方法是在表面涂覆一层薄薄的塑料涂层。
由于这种用废纸制包装瓶的方法可大量生产，因此，其成本比普通使用的塑料包装瓶还要便宜。
纸制品防油防水剂问世
一种用于纸餐具、特种纸制品的防油防水剂在天津研制成功。
该产品完全可替代进口产品。
投放市场后，用户反映良好好。
这种防油防水剂主要以丁氧基羟甲基丙烯酰胺、甲基丙烯酸、失水甘油酯、二甲基丙烯酸乙二醇酯及共聚单体聚合而成。
各项指标均符合国家有关标准，具有防油防水双重效能，可使纸制品表现光亮平滑。
该产品可广泛用于纸餐具、食品包装纸、防潮纸、上光纸等生产领域，为国产纸制品的
升级换代提供了一种质优价廉的新型助剂产品。