转变生产方式发展农区生态畜牧业的路径探索
南需牲兽座藿 ２０１２年（第３３卷）第３期 Ｔ 转变生产方式发展农区生态畜牧业的路径探索 刘秀玲 （商丘职业技术学院，河南商丘４７６０００） 中图分类号：Ｓ８—１ 文献标识码：Ｂ 随着畜牧业的快速发展．规模化、集约化程度的提高， 由养殖业和畜产品加工业带来的环境污染、产品质量下降 和生态破坏现象也越来越严重．不仅制约了畜牧业自身的 可持续发展．而且严重影响了社会和国民经济的发展。根 治畜牧业污染、建立良好的畜牧生态环境体系，才能实现 畜牧生产中资源和生态环境的协调，人与自然的和谐，提 高人们的生活质量．所以．转变生产方式发展生态畜牧业 是畜牧业健康发展的必由之路。但是，如何发展生态畜牧 业．是我国现阶段必须解决的问题。 １ 农区畜牧业发展面临的问题 １．１严重污染环境 畜牧业对环境的污染有粪便、污水、恶臭、粉尘、病原 微生物、噪声等，但主要是粪便、污水处理利用不当对大 气、水源和土壤造成的污染，而畜禽粪污的污染主要是有 机物、恶臭和病原微生物。 １．１．１对大气的污染 畜牧生产所产生的恶臭、粉尘和微生物排人大气后，可 以得到自净．但当污染物排量超过大气的自净能力时．将对 人和动物造成危害。据测定．一个年产ｌ０．８万头的猪场。每 小时可向大气排放１５９ｋｇＮＨ３，１４．５ ｋｇＨ２Ｓ，２５．９ｋｇ粉尘和 １５亿个菌体．这些物质的污染半径可达４．５～５．０ ｋｍ。研究表 明，猪粪可产生２３０种恶臭物质，鸡粪１８０多种，除引起不 快、产生厌恶感外，恶臭的大部分成分对人和动物有刺激 性和毒性。此外，长时间吸人恶臭物质会改变神经内分泌 功能，降低代谢机能和免疫功能，影响人的健康，使畜禽生 产力下降．发病率和死亡率升高。畜禽场排出的大量粉尘 携带数量和种类众多的微生物．可随风传播３０ ｋｍ以上． 可引起口蹄疫、猪肺疫、大肠埃希氏菌、炭疽、布氏杆菌、真 菌孢子等病毒和细菌的传播，危害人和动物的健康。尘埃 污染使大气可吸人颗粒物增加．恶化了牧场周围大气和环 境的卫生状况．使人和动物的呼吸道疾病发病率提高。 １．１．２对水源的污染 畜禽粪污含有大量的碳氢化合物、含氮和含磷化合物 等有机污染物．排放或被降水淋洗冲刷进入自然水体，当 其数量不大时．可以得到自然净化．但当水体被大量有机 质污染并超过水体自净能力时．除使水质感官性状恶化 外，各种水生生物大量孳生，会大量消耗水中的溶解氧，水 生生物死亡，水色变黑，散发恶臭，导致水体难以再净化。 文章编号：１００４—５０９０（２０１２）０３—０００７—０３ 此外，粪污中含有大量病原微生物。进入水体后，部分因沉 淀、吸附而减少或因水生生物间的颉颃作用而杀灭．但污 染严重时．可直接通过水体或通过水生动植物进行扩散和 传播．危害人和动物的健康。有的畜牧场附近河水的细菌 总数每升高达７０万个。畜禽粪污中的有害物质对地面和 地下水的污染．也会直接危害人畜健康。如饲料添加剂中 的抗生素、激素（性激素、生长激素、Ｂ一兴奋剂等）、铜、铁、 铬、锌、磷等，以及畜禽场使用的洗涤剂、消毒剂等。 、 １．１．３对土壤的污染 粪污不经无害化处理直接进入土壤．其中的有机质将 被土壤微生物分解而得到自然净化．如果污染物排量超过 了土壤本身的自净能力．便会出现降解不完全和厌氧腐 解．产生恶臭物质和亚硝酸盐等有害物质．引起土壤的组 成和性状发生改变．破坏其原有的基本功能。畜禽粪污中 某些高浓度成分如铜、铁、铬、锌、磷、抗生素等，也会对土 壤造成污染。此外，土壤虽对各种病原微生物的杀灭作用 进程较慢．且有些微生物还可生成芽孢。造成生物污染和 疫病传播．据报道。猪场的粪污施入周围农田后。在耕作层 土壤中检出了变形菌群落、病原硫化大肠杆菌０ 和０ 每千克土壤含寄生虫卵达２０个．在停止施用粪污２．５个 月后．土壤中的肠道病原微生物和寄生虫卵才降至一般地 区的水平 土壤的污染还容易引起地下水的污染，有人测 定．在用猪场污水灌溉农田７ ｄ后。在灌溉区以外５０ｍ处 采集地下水水样，氨含量由１２２ ｍｇ，Ｌ高到了１５１ ｍｇ，Ｌ。 １．１．４传播疫病 畜牧生产对大气、水源、土壤的生物污染，是人畜共患 病的传染源．据世界卫生组织和联合国粮农组织资料，动 物传染给人的人畜共患传染病至少有９０多种．其中由猪 传染的有２５种．由禽传染的有２４种，由牛传染的有２６ 种．由羊传染的有２５种。由马传染的有１３种。 １．２畜禽疫病形势严峻 据全国畜禽疫病普查．我国共有各类畜禽疫病上百 种．２０世纪７Ｏ年代以来．新增畜禽疫病就达３７种。畜禽 疫病已成为影响我国畜牧业发展的一大障碍，每年仅猪鸡 因病死亡的直接经济损失约为２６０亿元以上。据调查推 算．我国每年畜禽死亡头数占总存栏数的比例为猪１０％～ １２％．鸡２０％～３０％．牛羊５％～８％：而发达国家中，猪的年死 亡率一般控制在５％以下．鸡１０％以下，牛羊３％以下。特 ｌ＿ ■： ： ’ｌ＿
潞 ａ／＇Ｕ￣ ＴＩ ２０１２年（第３３卷）第３期 蠢 南 薯毽 别是传染病疫情点多、面广．给生产和社会造成了较大 影响。 １．３食品安全令人担忧 除疫病外，各类药物、化学物质、重金属、生物激素残 留和污染对畜产品卫生质量的危害也日益加重 ２００１年 广东４００多人因食猪肉而中毒、１９９８年香港１７人因食用 大陆供港猪内脏而中毒．均．由猪饲料中添加禁用药瘦肉精 （盐酸克伦特罗）所致。２Ｏ世纪９０年代初，我国畜禽产品 开始进入国际市场．但由于药物残留被有关国家相继退货 或销毁。２００１年６月４日．韩国政府宣布从我国进口的鸭 肉中检测出Ｈ５Ｎ１禽流感病毒．并且即日起禁止进ＩＺｌ我国 家禽及禽类产品，日本政府仅据韩国提供的情况，禁止进口 我国禽类产品。目前，尽管出ＶＩ已经开关，但是，由于疫病的 问题和药物残留问题。使畜禽产品出口仍然受到限制 ２农区生态畜牧业的内涵和特点 ２．１农区生态畜牧业的内涵 农区生态畜牧业是以农区畜牧业生态经济系统为研 究对象，以农区种植业为基础．建立合理的食物链网。实质 是畜牧业经济系统与农田生态系统相互结合而成的复合 系统 它不但通过发展饲养业和相应的饲料加工业及其他 粮食加工业，把农作物转化为动物蛋白；还通过对农田种 植业的作物秸秆等进行多层次综合利用．提高农田种植业 的经济和生态效益。总之，发展农区生态畜牧业就是为了 合理安排种植业、畜牧业和畜产品及饲料加工业的协调， 使之形成一个合理转化物质和能量的网络结构．而建立的 新型、高级的动物生产模式。农区生态畜牧业主要包括生 态动物养殖业、生态畜产品加工业和废弃物的无污染处理 业。按照自然规律、经济规律以及现代科学技术的要求，把 生物系统、环境系统和社会系统结合起来，整合全部的资 源。形成高环保、高功能、高效率的动物转化体系。实现生 态、经济和环境良性循环．最终达到生态功能健全、生态结 构良好、环境优美、资源优化配置的动物生态系统．确保可 持续发展 ２．２农区生态畜牧业的特点 ２．２．１具有高效益多功能的转化体系 动物产业是物质和能量的转换者和再生产者．是利用 自然界初级生产力制造的有机物进行能量转化与物质生 产．根据市场运行规律和自然资源特点．调整动物产业结 构。优化动物品种生产组合，以生产为重点，对品种结构、年 龄结构、生产规模结构进行调整，使之适应市场发展需要． 符合资源和环境特点的高效益、多功能的动物转化体系。 ２．２．２能够多层次综合利用资源 生态畜牧业系统内的各个要素是相互联系、相互制 约、相互促进的，根据不同地区环境资源特点和商品流通 规律，把动物产业与种植业、林业、无污染处理业等其他产 业联系起来。形成统一整体，做到饲料多层次利用，能量多 层次转化，实现无废物、无污染生产，提高畜牧业的总体经 济效益和生态效益 ２．２．３要求减少浪费和污染 我国各地动物生产一方面存在着资源不足．另一方面 却存在着资源浪费和环境污染的现象 一些地区粮食转化 单一．配合饲料数量少且质量次．资源结构与品种结构不 平衡，个体生产性能低、群体差等造成的资源浪费现象十 分严重。同时，随意堆放畜禽粪便．对周围水体、土壤、空气 和作物造成污染，成为畜禽传染病、寄生虫病和人畜共患 疾病的传染源；畜禽尿液、冲洗水、畜牧场的污水也是重要 的污染源：养殖场散发出的难闻气味。严重污染周围居民 的生活环境：药物残留对畜产品及环境造成潜在污染。生 态畜牧业就是针对上述问题．完善推广高效转化技术体 系，减少浪费和污染。达到低耗高产安全的目的。 ３发展农区生态畜牧业的路径 ３．１加强相关法律法规的宣传和执行力度 我国先后颁布了一系列有关环境保护、清洁生产、食 品安全的法律、法规、制度、标准等．如《环境保护法》、《中 华人民共和国清洁生产促进法》、《畜禽养殖污染防治管理 办法》、《畜禽养殖污染物排放标准》等。但这些法律、法规、 制度、标准在农村执行起来比较难，人们的法制观念、环境 意识、生态意识、健康意识淡薄。因此，要加强相关法律法 规的宣传和贯彻落实工作，加强相关知识的教育、培训、普 及工作，强化人们的法制观念、环境意识、生态意识、健康 和安全知识．把清洁生产的思想贯穿到畜牧业生产中去． 努力营造一种推进畜牧业清洁生产良好的社会氛围．走生 态畜牧业发展之路 政府有关部门要积极发挥其行政职 能。加强管理和监督力度，做到有法必依、执法必严、违法 必究，努力使我国畜牧业发展再上一个新台阶。 ３．２培育和发展适合农区的生态畜牧业模式 生态畜牧业是以动物产业为主的多学科综合配套产 业．必须运用系统科学方法和现代管理技术．宏观层面上 不但要有区域决策和区域发展模式．而且还要有市场发展 速度与养殖规模大小的平衡 微观层面上不但要有节粮节 草高效转化的实用技术系列．而且还要有规范化服务系 列。政府有关部门应坚持树立科学的发展观．合理规划布 局．统筹畜牧业及其他相关行业的协调发展。应根据生态 学、生态经济学、系统科学原理推行畜牧业清洁生产，减少 浪费和污染．充分利用当地的自然资源．建设一批配套土 地和一定污水处理设施的畜禽养殖区．实行养殖场与村庄 分离。改善农村环境，实现无废物和无污染生产。要积极鼓 励发展生态型畜牧场．逐步形成生态农业和生态畜牧业的 新格局。充分挖掘饲料资源的潜力．多层次促进能量的转 化和蛋白质的利用，充分利用各种资源．节省饲料，同时减 少污染．做到经济效益和生态环境效益相统一。 ３．３加强生态型饲料开发与应用 生态型饲料是指充分利用当前先进的资源开发和生 产营养配方的理念、易于消化和吸收、无药物残留、无抗药 性、不污染环境的饲料和添加剂。加强生态型饲料的开发 与应用，减少环境污染，从饲料原料的采购到配方、加工、 物流．再到饲喂等全过程进行严格的质量检查和控制． 从源头上控制污染物的排放量和有毒有害物质在畜禽产 ・ ８ ・
推进有机畜牧业示范园区建设是转变发展方式的战略选择
推进 有 范园区建
展 方 的 腿略
青海省河南蒙古族自治县县长阿琼
现代农牧业科技示范园区的建设旨在创造“局
部优化的微环境”，培育现代农牧业与区域经济增
长点，是区域农牧业与农牧区经济跨越式发展战略
的重要组成部分。通过示范园区建设，高度浓缩现
代农牧业所要求的人才、资金、科技等要素，科技
领先、企业化运作、金融参与、政府支持，合理、
高效利用该地区的自然、人文等资源优势，力争实
现高起点、跨越式发展。
建设现代农牧业科技示范园区，有利于提高示
范园区自身农牧业竞争力，促进农牧业和农牧区经
济结构的战略性调整，对现代农牧业与区域经济发
展具有很强的辐射带动作用；有利于推进农牧业和
农村现代化进程，是加快区域农牧业与农村现代化
建设的重大举措。
近年来，河南县在青海省州党委、政府的关心
支持和全县各族人民群众的共同努力下，有机畜牧
业工作步人生态、有机畜牧业双轮驱动，基地、加
窒 曼 工企业齐头并进的良好局面。２００７年，有机畜牧业
取得基地、产品、贸易三项国家级认证；２００８年被
青海省政府确定为青海省生态（有机）畜牧业试点
县；２０１０年３月，被国家环保部确定为国家级有机食
品生产基地，同年５月，优良畜种苏呼欧拉羊、河曲
马正式通过国家农业部农产品地理标志认证；２０１０
年被列入青海省四大现代农牧业科技示范园区。作
为黄南州有机畜牧业示范园区建设的核心，目前河
南县园区建设成效明显。
一、示范园区建设的主要做法
一是提高认识，加强组织领导。加快发展园区
建设，推进高效有机畜牧业规模化、标准化，任务艰
巨，涉及面广，工作量大，但它的快速发展有利于牧
业增效，牧民增收，实现县域经济的跨越发展。切实
加大建设力度，促进园区建设的快速、持续、协调、
健康发展离不开建立健全领导机制，为此，河南县及
时成立了以县长为组长、分管县长为副组长的河南县 有机畜牧业科技示范园建设工作领导小组，充分明确
了县各相关部门的职责。
公司农户共担风险 农牧结合生态养猪——杭州千岛湖养殖有限公司探索生态养猪的产业化发展新模式
祝荣 ．夏周武 ．张金妹
（１．淳安县畜牧兽医局，浙江淳安３１１７００；２．杭州千岛湖养殖有限公司，浙江抗州３ｌ１６０８）
近期．全国性的猪肉价格大幅上涨
已引起社会公众的高度关注，成为民生
热点问题。国家、省、市各级政府高度
重视．要求切实采取措施促进生猪生产
稳定发展。浙江省提出深人实施畜牧业
“西进东扩”发展战略，积极鼓励和引
导生猪产业向养殖规模化、管理标准
化、产品安全化、处理无害化、环境生
态化的现代畜牧业方向发展。要充分发
挥山区丘陵资源丰富的优势．按照农牧
结合、畜禽排泄量与周边田地对有机肥
消纳相适应的原则．推进生猪上山、养
殖进山．挖掘山区、半山区生猪发展潜
力。要以龙头企业推动等方式，引导小
规模饲养户特别是农村散养户向规模养
殖转变。同时．要积极发展生态养猪
业，有效推行健康养殖，实现养猪业的
可持续发展。
淳安县地处浙西山区．全境东西长
９６．８ｋｍ． 南北宽９４．４ｋｍ． 面积
４４２７ｋｍ２，占全省总面积的４．３５％．是浙
江省面积最大的县。距杭州市区
１５１ｋｍ，全县人口４５万余人，其中农
村人口４０万余人。县内果、园、林、 水资源十分丰富。近十多年来，淳安县
紧紧抓住全省畜牧业“西进东扩”这一
战略机遇．积极探索发展“公司＋农户”
养猪的有效途径，全县养猪业呈现出持
续快速高效发展的良好态势。目前全县
拥有万头规模猪场２个，１０００头以上
规模猪场１０个，２００头以上规模猪场
１００多家，年出栏生猪达８万头以上。
在探索“公司＋农户”和推行生态养猪
的产业化发展模式上．我们从杭州千岛
湖养殖有限公司的发展实践中总结出一
些可取的经验，供各地借鉴。
公司概况
杭州千岛湖养殖有限公司始建于
１９９８年１月．是县内一家专业从事瘦
肉型生态“三元猪”生产的养殖企业。
通过几年的苦心经营和实施“公司＋农
户”的发展模式，已建设成为县内第一
批通过省级无公害生猪产品基地和国家
吉林西部生态农业发展路径解析
吉林西部生态农业发展路径解析
吉林省西部地区是我国重要的农业生产基地之一，拥有得天独厚的自然资源和优越的气候条件。近年来，随着生态农业的兴起和国家政策的倡导，吉林西部地区的农业生产也出现了新的发展趋势。本文将对吉林西部地区生态农业发展的路径进行解析，分析其现状和未来发展方向。
一、现状分析
吉林西部地区地处东北地区，气候条件适宜，土地资源丰富，是农业发展的重要区域。目前，该地区的农业生产主要以粮食作物为主，种植面积较大，但由于传统的农业生产方式，给当地的生态环境带来了一定的压力。
近年来，吉林省政府提出了发展生态农业的政策，鼓励农民采用先进的农业生产方式，加强农业生态环境的保护。西部地区的农业生产也在逐渐向生态化、绿色化的方向发展，出现了一些新的生态农业示范基地和生态农业企业。
二、发展路径分析
1. 推动农业结构调整，实现农业产业升级
吉林西部地区的农业生产以种植业为主，而畜牧业、林业等产业相对薄弱。未来需要通过推动农业结构调整，逐步实现农业产业升级。可以通过引导农民发展特色农业，培育农业龙头企业，推动农业产业化发展。要加大对畜牧业、林业等产业的扶持力度，提高农业的综合效益。
2. 加强生态农业示范基地建设，推广种植业、畜牧业生态化
近年来，吉林省西部地区出现了一些生态农业示范基地，这些基地通过引进先进的种植、养殖技术，实现了农业生产与生态环境的良好结合。未来需要加强这些基地的建设力度，扩大示范基地的规模，推广先进的种植业、畜牧业生态化技术，引导农民加强对生态农业的认识和应用。
3. 加强农业科技创新，提高农业生产效率
农业科技创新是推动农业发展的重要动力。吉林省西部地区需要加大对农业科技创新的投入，建立健全农业科技推广体系，引导农民学习先进的种植、养殖技术，提高农业生产效率。要加强农业科技研究，培育适应当地气候和土壤条件的新品种，推动农业生产向高质量、高效益的方向发展。
河西走廊农区畜牧业可持续发展的结构调整探索
中国奶牛・２００２年第５期
河西走廊农区畜牧业可持续发展的结构调整探索
刘金荣，谢晓蓉 （甘肃河西学院生物系，张掖７３４０００） 中图分类号：Ｆ３２１ 文献标识码：Ｄ 文章编号：１００４－４２６４（２００２）０５—０００８—０２ １河西走廊农区概况 河西走廊是我国近２０年建成的综合性高产农业 区，在甘肃省的经济中占有举足轻重的位置。河西走廊 共有土地面积２７６０万公顷，占全国总土地面积的 ２．８８％，其中可耕地面积约达２００万公顷，１９９７年已耕地 面积６３．６１万公顷（人均耕地０．１４公顷，高于全国的０．０７ 公顷），占全省耕地面积的１８．２３％，其中水浇地５１．４万公 顷，占全省灌溉面积的５３．９０％。因此，这里是发展农业 的重要地区。目前，已生产全省３４．６３％的粮食、４１．２８％ 的油料、８７－３５％的甜菜、９０．４１％的棉花、１００％的啤酒 花、３６．１０％的羊毛和２９．０７％的猪、牛、羊肉等。河西的净 商品粮占全省的８０％左右。农业总产值占甘肃省农业总 产值的３０％以上。 近２０多年该地区畜牧业发展很快，畜牧业生产结 构日益优化，生产方式不断进步，生产水平显著提高， 由落后的传统养殖向规模经营发展，进而又进入了产 业化发展的轨道。畜牧业的发展，不仅有力地促进了河 西走廊农村经济的发展，丰富了市场供应，增加了农民 收入，稳定了物价，而且带动了饲料、兽药、食品、皮革、 贮运等相关产业的快速发展。但近年来，伴随着我国畜 牧业的发展，出现了资源约束和市场约束增大、增收难 度加大、环境遭到污染、畜产品药物残留等一系列制约 该区畜牧业持续发展的问题。如何实施战略性结构调 整，走出困境，提高效益，从而尽快把畜牧业发展成河 西走廊的一个大产业，是目前我们研究的一个大课题。 ２河西走廊农区畜牧业可持续发展的影响因素 ２．１ 生态环境恶劣、自然灾害频繁 河西走廊是一个在南北两面的山脉夹峙下的狭管 地带，东西风流场存在着显著的狭管效应，自西向东风 速逐渐增大，走廊狭管两头的风速相差在１．４～１．９倍，成 为西北干旱区沙尘暴多发区和重灾区。近年来，由于人 为的“五滥”——滥垦、滥牧、滥伐、滥采、滥用水资源， 使荒漠植被遭受破坏，沙漠延伸，加剧了土地的荒漠化 发展和水土流失，并且温度低、降雨量少，风沙大，蒸发
《大力实施禁牧舍饲保护生态发展现代畜牧业》
精品文章
《大力实施禁牧舍饲 保护生态发展现代畜牧业》
第一篇：大力实施禁牧舍饲保护生态发展现代畜牧业大力实施禁牧舍饲保护生态发展现代畜牧业
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大力实施禁牧舍饲保护生态发展现代畜牧业
阿旗政府副旗长
吉日嘎拉
阿鲁科尔沁旗位于赤峰市东北部，地处大兴安岭南麓，科尔沁沙地西缘，属大兴安岭山脉同科尔沁沙漠过渡地带，全旗总土地面积14277平方公里。有耕地面积155万亩，其中坡耕地达120万亩。草场总面积1831.6万亩，其中沙化、退化草场面积1193.9万亩。现有林地面积717.45万亩，森林覆盖率达23.5%。全旗辖23个苏木乡镇，245个嘎查村，总人口29.6万人。202x年6月末，全旗牲畜总头数150.3万头只，全旗国内生产总值8.75亿元，农牧民人均纯收入1353元，其中牧民人均纯收入1357元。
多年来，我旗始终把生态建设作为一项基本旗策，坚持不懈，持之以恒，并取得了明显成效。为全面加强生态环境保护，稳步推进禁牧舍饲工作，202x年9月份，阿旗政府发布了第5号令，12个农区乡镇、5个国营林场、1个护林站，从202x年4月1日起长期禁牧。坤都镇、罕苏木苏木、巴彦温都苏木封禁区；沙地综合治理封育区；麻黄草封育区、人工与飞播草地；境内铁路和国县（旗）乡三级公路精品文章
两侧100米范围治理区，从202x年5月1日起实行长期禁牧。对植被覆盖率低于20%的未围封的天然山杏林和植被覆盖度15—35%的草牧场以及巴彦诺尔苏木、巴拉奇如德苏木、扎嘎斯台镇、坤都镇、道德镇集中连片千亩以上的采种基地，实行阶段性禁牧。202x年旗人民政府又印发了《关于在牧区实行季节性休牧和划区轮牧的决定》，牧区苏木镇牧业嘎查每年1月1日至6月20日禁止放牧山羊。划定为国家休牧还草试点工程的地区，绵羊和大畜每年3月20日至6月20日实行休牧。对苏木镇确定的千亩以上集中连片的锦鸡儿、白柠条、沙蒿、沙打旺等采种基地，从每年3月20日至7月30日实行休牧。到202x年末，全旗草牧场长期禁牧面积达861.6万亩，阶段性禁牧面积达970万亩。长期禁牧舍饲牲畜达40万头只，阶段性禁牧舍饲牲畜达84.2万头只。202x—202x两年，实施退牧还草工程850万亩。
基于循环经济的生态畜牧业建设路径研究——以甘肃省民勤县为例
２０１１年第９期
基于循环经济的生态畜牧业建设路径研究
——以甘肃省民勤县为例
周勇，张赛，孙伟伟，陈竞
． （兰州大学资源环境学院，甘肃兰州７３００００） 摘要：传统畜牧业经济发展在生产畜产品的同时，也产生大量废水，对环境造成了极大的污染，严重制约着畜牧业的 可持续发展。畜牧业循环经济是以循环经济理论为指导，是推进畜牧业可持续发展的一种新的经济形态。通过分析研究甘 肃省民勤县畜牧业生产现状，结合畜禽废弃物利用特点以及畜牧业循环经济模式的效益分析等方面探讨研究，以对推进 民勤县畜牧可持续发展提出相关对策和建议。 关键词：畜牧业；循环经济；畜禽废弃物
１前言 循环经济是以资源的高效利用和循环利用为核心，
以“减量化（ｒｅｄｕｃｅ）、再利用（ｒｅｕｓｅ）、资源化（ｒｅｃｙｃｌｅ）”为
原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，对“资源一 产品一废弃物”的单向式传统增长模式转变为“资源一
产品一废弃物一再生资源”的反馈式循环模式的根本变
革，是可持续发展理念在经济增长中的具体应用［１］。 现阶段，畜牧业一般是指生产动物性产品的产业，
通过人工饲养、繁殖、利用其生理机能，将植物性产品转
化为肉、蛋、奶、皮等动物性产品［２１。畜牧业循环经济是以 畜牧业生产为核心，注重该生产上下链式结构，形成循
环的并集饲料、养殖、加工、包装、运输、销售无害化于一
体的畜牧产品生产经营链ｒＪ］。其核心是通过对以养殖业和
生产全过程的控制，最终实现资源的高效利用和循环利 用，使畜牧业的生产过程污染最小化、效益最佳化［蝈。
甘肃省民勤县地处我国西北干旱半干旱区，水资源
匮乏，生态脆弱，土地沙漠化情况日益严重。近年来，民 勤县立足西部，结合自身资源特色，因地制宜大力发展
经济，其中以草食畜牧业、温室大棚最为突出。而解决好
草畜供求矛盾，合理利用配水资源，是草畜产业以及其 他产业持续健康发展的关键所在。面对脆弱的生态系
统，植被绿化程度低，农作物秸秆利用率不高，畜禽废弃
农牧结合的意义发展历程及前景
农牧结合的意义发展历程及前景
农牧结合是指农业和畜牧业相结合，通过合理布局和经营模式的调整，实现两者的有机结合，从而达到资源合理利用、提高经济效益和促进农牧业可持续发展的目的。农牧结合的发展历程和前景一直备受人们关注，它对于解决资源短缺、提高农村经济收入、保障粮食安全和促进畜牧业绿色发展都具有重要意义。
农牧结合的意义：
1. 资源互补，提高土地利用率
农牧结合能够利用畜牧业的粪便和秸秆作为农田有机肥料，改善浅薄的土壤质量，提高土地的肥力和生产力，从而提高农田的产量和产值。空闲的农田可以作为牧场，为畜牧业提供优质的饲草和饲料，有效利用土地资源，实现资源的互补和最大化利用，提高了土地的利用率。
2. 降低农业生产成本
农牧结合可以有效地利用畜牧业的副产品，如秸秆、粪便等，为农田提供优质的有机肥料，减少了化肥的使用量，降低了农业生产的成本。畜牧业还能提供农田灌溉水源、肥料和劳动力等，为农业生产提供了更多的保障和支持，降低了农业生产的风险。
3. 促进循环经济，实现资源的可持续利用
农牧结合能够形成农田与畜牧场的生态循环系统，实现资源的循环利用，促进农牧业的可持续发展。合理的农牧结合模式还能够降低环境污染，减少化肥和农药的使用量，保护生态环境，实现生态农业和畜牧业的健康发展。
4. 提高农民收入，促进农业经济发展
通过农牧结合，农民可以多种经营，不仅可以增加农田产量，还可以从畜牧业获得收益，增加农民的收入来源。农牧结合不仅提高了农民的经济收入，还促进了农业产业的多元化发展，拉动了相关产业的发展，增加了农村就业岗位，促进了农业经济的繁荣和发展。
农牧结合的发展历程可以说是古老而又新颖的。在中国古代，农牧业是相互结合、相互依存的，农田和牧场之间既有合作又有竞争，通过合理的安排和统筹，实现了农牧资源的有效利用，保障了粮食和牲畜的供应。在农业和畜牧业发展的历史长河中，农牧结合一直扮演着重要的角色。
浅谈苏州高新区发展生态畜牧业的思路
山东畜牧兽医 ２０１０年第３ｌ卷 行业论坛 浅谈苏州高新区发展生态畜牧业的思路 韩华为 （江苏省苏州高新区东渚镇动物防疫站 ２１５１６３） 管鹏飞 姚建清 黄劫 （江苏省苏州高新区畜牧兽医站） 许宏娟 （江苏省苏州高新区浒关开发区动物防疫站） 中图分类号：ｓ８—１ 文献标识码：Ｃ 文章编号：１００７．１７３３（２０１０）０７．００７０．０２ 今天的苏州，除了古典园林、小桥流水给人最深印 象的是其发展速度和经济实力，随着二、三产业高速增 长，农业比重已从５０％下降到４．５％，全市人口的不断增 加，越来越多的生活物资需要靠从外省市引进，市委、 市政府已经把农产品生产、食品安全、农民增收定为农 村工作的重点。国以民为本，民以食为先，近今年发生 多次的食品安全事件让老百姓的食品安全意识大幅增 强，提高了对绿色生态食品的需求。 苏州西部生态城作为苏州全市城乡一体化综合配套 改革先导区的重要组成部分，正在通过推进传统种植 ・ ・ ● － ｛ ｊ， ， ， ， ， Ｗ 是改善环境、保护人民身体健康的需要。政府有关部门 要广泛宣传、积极引导，重点推广几种污染防治模式， 促进畜禽粪污的处理和综合利用，改善环境、增加效 益 ５．２实施规模场标准化建设２００７年以来，国家相继出 台了生猪、奶牛、蛋鸡等规模场标准化建设项目，各县 区对改扩建规模养殖场（小区）根据其实际污染情况，制定 具体措施，制定污染源的治理方案。新建设的规模化畜 禽养殖场坚持把“三废”的控制工程与猪（牛、鸡）舍建设工 程同时设计、同时施工、同时投产，不得产生新的污 染，污水治理达到国家标准，坚持不达标不排放。２００９ 年，全市选定了ｌ０个牛场、５０个蛋鸡场、１００个猪场、 ２００个林下养禽场区进行标准化改造和建设，进一步推动 畜禽粪污治理工作的广泛开展。 ５．３加大畜牧污染治理资金投入 畜牧污染治理一直存 在着资金和人员紧缺两方面的困难，而本市快速发展的 畜牧业，大大小小的污染点（源）不断增多。各级政府要加 大对畜牧业污染治理的投入力度，对于规模养殖场、养 殖小区的排污设施建设，要予以适当补贴。环保部门的 ７０ 业、养殖业现代化、规模化发展，积极创设刺绣等创新 工艺园区，试行“房权换股权”组建物业合作社等村民创收 增收手段，努力增加农民的收入。围绕“西部生态城”建 设，要调整农业产业结构，发展高效、生态、休闲为主 的现代农业。尤其要积极发展生态农业，重点发展生态 循环种养基地，推广畜禽养殖废弃物综合处理、生态发 酵床、沼气工程，实现零排放。 在此大背景下，作为已经具备一定规模但生态化养 殖程度不高的养殖场，既是一个机会也是一个挑战。抓 住转型升级的机会，逐步向生态化养殖，科学化养殖转 ＇’ ’ ’ ０ １ １ １Ｉ１ｔ 排污费要有适当比例用于养殖业环境污染治理和环境资 源保护。要大力招商引资，建设利用畜禽粪便生产有机 肥的企业，并给予补贴。要实行激励机制，对那些在畜 禽养殖中，主动积极安装环保设施，推广环保措施，认 真有效治理畜禽粪便污染的单位和个人，要给予奖励。 ５．４加强对畜禽养殖场的监督管理，建立环境监管体制 制定和完善切实可行、易于操作的养殖业污染防治管理 法律法规，建立排污许可、防疫条件许可等配套的准入 机制，从规划设计、建设施工等源头实施依法治理。对 现有养殖企业实行环境污染评估，不合符规定的，责令 限期整改，甚至责令转产或停产。 ５．５推广无污染养殖模式对于采用自然养猪法、林下 放养等无污染养殖模式的畜禽场，对于在畜禽养殖中主 动积极安装环保设施、推广环保措施、认真有效治理畜 禽粪便污染的单位和个人，政府给予补贴或奖励。继续 搞好林下生态养殖，加大自然养猪法推广力度，从源头 上堵住养殖污染的产生和排放。积极探索、引进和推广 无污染养殖或污染治理新模式。 （收稿日期：２０１ｏ＿ｏ仙１）
加强基础建设 转变发展方式 全面推进内蒙古农牧业现代化(一)
卷 首
Ｊｕａｎ Ｓｈｏｕ
加强基础建设转变发展方式
全面推进内蒙古农牧业现代化（一）
内蒙古自治区农牧业厅厅长 郭健
近年来，在党的惠农惠牧政策支持和自治区党委、政府
的正确领导下，内蒙古农牧业实现了又好又快发展。内蒙古
正在成为我国重要的优质粮食生产和加工基地、绿色畜产品
生产和加工基地以及北方重要生态屏障。农牧业综合生产能
力显著增强。已具备了年产２００亿公斤粮食、２３０万吨肉类、
９００万吨鲜奶、４５万吨禽蛋、１０万吨水产品的综合生产能 力。每年可为国家提供１００亿千克商品粮、２００多万吨肉类、
９００万吨牛奶。我区已成为国家重要商品粮基地和畜产品基 地。农牧业经济结构不断优化。农牧并举的农牧业结构逐步
形成。农畜产品区域布局更趋合理。奶牛、肉牛、肉羊、绒山
羊、禽类、优质专用玉米、优质马铃薯、高油大豆等在全国具
有比较优势的特色优势农畜产品产业带初步形成。农牧业产
业化经营快速发展。全区确立了乳、肉、绒（皮革、皮毛）、粮
油、马铃薯（蔬菜、瓜果）、饲草饲料等六大主导产业，农畜产
品质量、效益和市场竞争力大幅提升。生态保护建设成效显
著。经过多年的保护与治理，草原生态持续退化的趋势得到
了缓解。草原治理与保护区域生态环境明显好转。
今后内蒙古农牧业始终把粮食肉类等主要农畜产品有
效供给作为首要任务，把促进农牧民持续增收作为中心目
标．把提高农牧业综合生产能力作为主攻方向，把加强农畜
产品质量安全作为关键环节，把贯彻落实强农惠农政策作为
重要保障，把加快农牧业科技进步作为根本动力，加强基础
设施建设，词整农牧业结构，转变农牧业发展方式，推进农牧
业产业化经营．提高农牧业的质量和效益。为全区经济社会
发展全局提供有力支撑。
一是加强基础设施建设。切实保障粮食等主要农产品稳
定发展。把发展粮食生产放在现代农业建设的首位，确保粮
食播种面积稳定在８Ｏｏｏ万亩以上。突出抓好农业基础设施
建设。切实加大投入力度．以农田基础设施建设为重点大力
畜牧业产业化发展现状及对策分析
畜牧业产业化发展现状及对策分析
摘要：随着社会的不断发展，人们对食品安全、环境污染等问题引起高度关注。畜牧业作为我国农业发展的支柱产业，是人们生存发展不可或缺的产业。改革开放40多年来，畜牧业的发展经历了快速恢复阶段、产量扩充阶段、转型发展阶段和生态健康养殖阶段，在实现畜牧产业体量扩大，扭转畜产品供给不足局面的同时，推动了产能、生产方式的转变，实现了质量的显著提升。畜牧业在面临日益严峻的资源环境约束下，将逐步由数量增长转向经济、生态、社会效益并重的高质量绿色低碳发展，做好畜禽养殖废弃物资源化利用工作能推动畜牧业的可持续发展。
关键词：畜牧业；产业化；发展现状；对策分析
引言
助推畜牧业发展是一个系统而庞大的工程，阿坝州各地的发展水平不一，需要因地制宜地选择适合自己的发展道路。现代化畜牧业是市场经济条件下实现牧业增效、牧民增收的有效路径，也是实现生态文明建设的必经之路。
1.畜牧业产业化发展目标
现阶段，畜牧业已取得良好的发展，产业化是未来的主要趋势，而在畜牧业产业发展过程中，应以下面几点作为发展的主要目标：1）规模化。规模化可以在根本上实现畜牧业创新生产方式，扩大发展格局。将现阶段的畜牧养殖进行科学管理，促使其分散化养殖转变为规模化发展，同时，相关部门应对大型养殖场与规模化养殖的个人，给予更好的支持。养殖过程中应定期对养殖人员开展技术管理与专业知识的培训学习，分析畜牧业最新的市场情况，进而让规模化畜牧养殖更好地保障市场需求，为产业化发展提供基础。2）科技化。任何领域中科学技术都是重要的生产基础，在畜牧业的实际养殖过程中，养殖人员应结合现阶段的养殖需求，适当应用或研发出全新的养殖技术与相关设备，并将其应用在日常的畜牧养殖中，进而降低人工养殖的工作任务量，提升养殖效果，增加疫病的防控措施。科学技术的不断应用，是保障畜牧业发展的重要基础，更好的应用下，可以极大地推动畜牧业的进步。
2.畜牧业发展现状