台湾农业现状分析
专题台湾创意农业发展研究
专题一台湾休闲农业发展研究一、发展现状及主要模式1、发展现状台湾休闲农业在六十年代开始萌芽，多以农场的形式为游客提供各种体验活动。
2001年，台湾公布促进旅游发展的新战略，乡村旅游、生态旅游发展受到重视。
经过多年的实践与探索，目前的台湾休闲农业在亚洲地区发展得已比较成熟。
根据台湾休闲农业学会《休闲农业场家全面性调查报告》资料显示，目前台湾地区共有休闲农场1100多家家，平均每一乡镇市区就有3.3家。
其中，台湾北部地区有492家，占总数的44.7%；中部地区315家，占总数的28.7%；南部地区有179家，占总数的16.2%；东部地区有110家，占总数的9.9%；金门、马祖地区有6家，占总数的0.5%。
这里面又以宜兰县居多（128家，占总数的11.6%）。
由此可见，休闲农业已成为台湾农业的重要组成部分和新的经济增长点。
2、主要模式台湾休闲农业是结合生产、生活与生态三位一体的农业，在经营上结合了农业产销、体验和游憩服务等三级产业于一体的农业企业，是一种新的农业经营型态，具有经济、社会、教育、环保、游憩、文化传承等多方面的功能。
主要可以概括为：生产功能、生态功能、生活功能、示范与教育功能。
目前，台湾的休闲农业种类繁多，各种形式的休闲农业在发展水平、成熟程度及政府扶持措施等方面各有差异，主要有以下几种类型：(1)休闲农场：休闲农场是一种综合性的休闲农业区，指利用乡村的森林、小溪、草原等乡土自然风光，附设小土屋、露营区、烤肉区、戏水区、餐饮、体能锻炼区及各种游息设施等，为游客提供综合性休闲场所和服务。
在目前，台湾己开放利用的休闲农场中已有多家休闲农场以规模大、规划好、融地方文化和山湖景色于一体而著称。
其中最具代表性的有台湾休闲农业协会理事长张清来先生经营的香格里拉休闲农场、宜兰县头城农场和飞牛农场。
它们共同的特点是地处山区，面积较大，在100公顷左右，山青水秀、景色优美、主题突出。
(2)市民农园：市民农园是指由农民提供农地，让市民参与耕作的园地。
闽台创意农业合作现状与对策研究
闽台创意农业合作现状与对策研究随着开放政策的推进，民间的交流与合作也逐渐活跃起来。
台湾作为中国的一部分，其与大陆地区的交流与合作有着悠久的历史。
目前，闽台之间的创意农业合作也逐渐升温，但仍然面临一些困难与挑战。
本文将从现状和对策两个方面探讨闽台创意农业合作的发展。
一、现状分析1.合作模式单一目前，闽台创意农业合作中主要以技术培训、产品交流等形式为主，缺乏深入的产业链合作和资本融合。
此外，两地之间的专业合作平台缺乏，技术交流与产业对接较难。
2.市场不活跃随着中国农业的现代化进程，消费群体对农业产品的要求正不断提高，对创意农业的消费需求也在逐年提升。
但闽台地区的创意农业产品由于品牌知名度不高，市场宣传不足等因素，面临着市场不活跃的问题。
3.政策限制台湾目前仅开放大陆农产品的少数品种进口，限制了两地农产品合作的发展。
此外，闽台之间的政策也存在差异，未来政策的调整和协调也是合作的重要问题之一。
二、对策建议1.推动产业链合作应以品牌运营、渠道建设、资本协同为核心，探索产业链合作模式，通过台湾创意农业品牌、营销策略和管理经验的引进，与福建农业生产实践、市场数据和品牌资源的对接，实现双方优势的整合和协同创新。
2.加强市场营销加强创意农业产品的品牌营销和推广，提高品牌知名度和形象塑造。
逐步开拓国内市场，建立销售渠道和终端销售网络，加大推广力度，增强市场竞争力。
3.协调制度机制加强台湾与福建农业合作交流机制建设，通过政策的制定和协调促进两地农产品的优势互补和资源共享，推动闽台创意农业合作为两地经济合作与交流的重要内容。
总之，闽台创意农业合作有着广阔的发展前景，推动两岸合作交流，实现双赢局面，需要立足产业整合和市场推广，加强政策协调和机制建设，共同促进创意农业产业的健康发展。
对台农业合作调研报告
对台农业合作调研报告台农业合作调研报告一、背景介绍随着两岸关系的持续改善，台湾农业合作成为两岸合作的重要领域之一。
两岸在农业资源、技术、市场等方面互补性强，有着广阔的合作空间。
本次调研旨在深入了解两岸农业合作的实际情况，并提出进一步推进合作的建议。
二、调研目的与方法1. 调研目的通过对台农业合作的调研，了解目前合作的形式、内容以及存在的问题，并提出解决问题的建议，推动两岸农业合作的发展。
2. 调研方法a. 文献研究：通过收集有关两岸农业合作的文献资料，了解历史发展和现状。
b. 实地调研：赴台进行实地考察，并与台湾农业相关机构、企业和专家进行座谈。
三、调研结果与问题分析1. 合作形式和内容两岸农业合作形式主要包括农业技术交流、种植业合作、农产品贸易等。
合作内容涵盖了农业科技研发、种植技术推广、农产品质量认证等多个领域。
2. 存在的问题a. 双方合作基础薄弱：受制于政治因素，两岸农业合作的基础较为薄弱，合作机制尚不够完善。
b. 农产品市场准入难：由于政治问题的影响，台湾农产品在大陆市场的准入存在一定的障碍。
c. 农业技术不对称：在农业科技研发领域，两岸存在较大的技术差距，需要加强技术交流与合作。
四、解决问题的建议1. 建立稳定的合作机制：搭建两岸农业合作的平台，制定相应的合作计划，加强信息交流与合作。
2. 推动农产品贸易便利化：促进两岸农产品市场准入，优化贸易政策，降低贸易壁垒，提升农产品流通效率。
3. 强化农业科技合作：加强两岸农业科技研发与合作，推动技术成果的共享与转化。
4. 加强人才交流与培训：开展两岸农业专家交流活动，并落实相关培训计划，提高农业人才的专业水平。
5. 扩大合作领域：在现有合作基础上，进一步拓展合作领域，如农产品加工、农业旅游等。
五、总结通过本次对台农业合作的调研，我们了解到目前在两岸农业合作方面存在的问题和挑战。
同时，我们也提出了一些建议，以期推动两岸农业合作的进一步发展。
以农业合作为契机，加强两岸的交流与合作，将为两岸关系的进一步改善和农业发展的繁荣做出重要贡献。
台湾现代农业科技发展的特点分析报告(doc 5页)
台湾现代农业科技发展的特点分析报告(doc 5页)当前台湾农业科技发展的特点分析通过参观考察，并结合平时对台湾农业的研究，笔者感到当前台湾地区农业科技发展有以下几个特点。
一、加强农业科技管理，大力发展知识农业1、适应知识农业发展需要，创新农业科研教育组织为提升农业科技水平，策划农业科技发展方向与目标，加强科技计划的管理与考核，“农委会”于1986年成立任务编组的“农业研究发展小组”，于1993年改组，确定该小组的主要任务：(1)农业科技发展政策及法规的拟定；(2)计划的规划、评审及预算编列；(3)计划的推动、管理、成果检讨与绩效的考评；(4)人才培养及国际合作的规划、推动与管理；(5)科技会议的筹划及其结论与建议事项的推动；(6)与相关“部、会”、学术及研究机构有关农业科技计划的协调与联系。
随后又改组为任务编组的“农委会”农业科技研究发展委员会。
这一时期台湾农业科技集中在“农委会”农粮处主管，部分科技项目由“农委会”有2、应对国际农业科技发展趋势，加快高新技术创新步伐1992年“农委会”农业研究发展小组依据《台湾科学技术发展12年长程计划及6年中程计划》、《农业综合调整方案》有关农业科技发展目标，以及历次“行政院”科技顾问会议农业组顾问建议事项，确定生物技术、生物防治、种苗繁殖、栽培渔业、动物用生物制剂等五个领域的研究发展重点，加以推动实施。
其中台湾“农渔牧产业自动化”十年计划，约投入经费25亿元新台币。
从1997年7月至2000年6月，台湾“农委会”按照台湾地区“跨世纪农业建设方案”中的有关“发展政策导向的产业科技”要求，在重点产业科技、加强生物技术的研发与应用、整合农业科技研究群及区域推广体系、加速农业自动化与信息科技应用等方面研究取得一批成果。
2000年夏季，台湾“农委会”研究拟定“迈进二十一世纪农业新方案”，做为2001年至2004年农业政策蓝本。
该方案提出了“发展农业知识经济，厚植农业竞争得基”策略，明确了新世纪初台湾地区农业知识经济的发展重点。
台湾农业考察报告_湖南省赴台湾农业考察团
台湾农业考察报告_湖南省赴台湾农业考察团台湾农业考察报告一、前言2019年3月，湖南省赴台湾农业考察团在省农业农村厅的组织下赴台考察，通过一周的实地考察和学习，我们对台湾的农业发展有了更深入的了解。
本报告主要从台湾农业的产业特点、农业科技创新、农业产业结构调整、新型农业经营模式等方面进行探讨和总结。
二、台湾农业概述台湾农业发展历史悠久，1961年开始实行农业现代化计划，短短的几十年时间里，农业实现了快速发展和转型升级。
如今，台湾的农业已经进入了全球化、智能化、专业化时代，农民的素质、科技水平、经营方式均有了明显提高。
1.产业特点台湾农业的产业特点较为突出，主要表现在以下几个方面：（1）小而精：台湾土地资源较为紧缺，农村聚落分布密集，但土地规模非常有限，平均每位农户拥有不到1公顷的土地，因此许多农民进行精细化经营，通过协作社等组织形式，发挥优势，形成规模效应和产业链条。
（2）科技先进：台湾农业科技水平领先世界，其所具备的工业技术、航空技术、计算机及网络技术等，可完全融入农业当中，形成高科技辅助农业的特点。
（3）品种齐全：台湾相对气候宜人，地理位置优越，供水充足，因此商品种类极其丰富，茶、花、水果、蔬菜和种植药材等完全满足市场需求。
2.农业科技创新台湾农业科技水平在世界上处于领先地位，其农民在日常经营管理中广泛应用生物科技，促进了农产品的生产和销售。
通过生推床技术、棚架式栽植技术、防虫网套袋技术等方法，可以提高一定程度上提高商品的品质和收益。
另外，台湾的辅助种植技术、水控技术、生物防治和营养生态平衡技术等也都有着相当高的水平。
3.农业产业结构调整台湾农业支持政策比较完善，政府不断加大投资，重点推进了农业可持续发展，注重农业产业结构的调整，提高农业生产效率和品质，并推行了多种农业重组项目。
农作物的精细化和专业化发展取代了单一栽培模式，农产品品种更加丰富多样，农产品质量得到了质的提高。
4.新型农业经营模式随着人们生活水平的提高，消费者购买农产品的需求越来越多样化，已经远远超出了食物本身这一范畴，为此，台湾目前正积极推动农业全产业链发展，实现农业深度发展。
考察报告：市委考察团关于台湾现代农业发展考察报告
市委考察团关于台湾现代农业发展考察报告为学习借鉴台湾农业发展先进经验，创新农业发展思路和举措，谋划提升我市现代农业发展水平，今年7月21日—27日，市委政研室主任XX同志带队，市委政研室、市委台办、各市（区）委办组成台湾农业考察团，赴台湾新北坪林农林会、台一农场、清境农场、永龄农场、桃米生态村等地，参观学习台湾发展现代农业的经验做法。
一、台湾现代农业发展的经验做法台湾地区地狭人稠，境内三分之二为山地丘陵，总人口2300余万，土地总面积近3.6万平方公里。
目前农业总产业值为4000亿元新台币（837亿元人民币），占台湾经济生产总值的3.3%。
台湾现代农业生产发达，现有耕地面积1290万亩，农户78万户，农业人口400多万，占台湾总人口的19%，专业农户年纯收入约100万台币（20.92万元人民币），人均纯收入19.5万台币（4.08万元人民币）。
自上世纪70年代开始，台湾积极推出农业综合发展方案，逐步走出一条区域特色明显、产业链条健全、功能多样、科技水平较高的现代农业发展路子，农业综合实力在国际上处于领先水平。
主要经验做法有：（一）制定超前的农业发展理念和有效扶持政策。
台湾将农业视为“发展之根本”，每十年根据形势变化对农业发展理念进行调整创新，在政府的倾心培育和精心呵护下，形成特色鲜明的优势农业。
一是制定超前的农业发展理念。
上世纪90年代，台湾提出了“生产、生活、生态”于一体的“三生农业”发展理念，之后提出了“精致农业”发展理念，利用有限资源发展技术密集、资金密集的现代农业。
针对近年来农业占经济总量不断萎缩的现状，台湾还提出发展休闲体验农业的理念。
二是实施有效的农业保护扶持政策。
主要政策包括：保证价格收购过剩的农产品，如高于成本向农民购买稻谷，对稻田改造种玉米、高粱和大豆，即可得到每公顷1000公斤的稻米补贴，设立了高粱、大豆等产品的保证价格。
还采取土地轮耕休耕制度，对休耕的土地，每亩每年补助新台币5000元。
台湾农业经验
一、台湾农业的主要特点：台湾地区地狭人稠，境内三分之二为山地丘陵，气候温暖，雨量充沛。
有耕地1290万亩，农户78万户，农业人口400多万，占总人口的19%。
台湾农业总产值为4000亿元新台币，占经济生产总值的3.3%。
台湾农业现代化水平较高，精致农业发展较快，主要呈现六方面特点：（一）基础设施十分完善。
台湾农田经过三次大规模整治，基础设施齐全，田间三面见光，排灌沟渠配套，水泥铺设的硬底化机耕路四通八达，农业现代化程度较高。
台湾的农田沟、渠、路等基础设施以及田间地头的道路硬化等,全部由各级财政投入，田内部分由土地所有人承担。
农业生产基本形成了“一乡一品”、“一县一品”生产格局，如台南的兰花、嘉义的香草、池上的大米等。
（二）科技水平处于领先。
台湾建有世界重要的农作物种质资源库亚蔬-世界蔬菜中心。
农业科技发达，农业科技贡献率达60%以上。
新技术研发、品种改良、农业设施、农业机械等方面在国际上都处于较领先地位。
科技让台湾成为国际蝴蝶兰种苗输出基地，享有“蝴蝶兰王国”美名。
（三）质量安全监管严格。
台湾对农产品质量安全管理十分严格，建有一整套完善的法律法规和齐全的农产品安全标准。
管理部门职责明确，检测体系健全，由农业委员会、卫生署、标准检验局三个部门承担农产品进入市场前的检验、市场销售农产品的检验、进口农产品的检验。
严格实行农产品追溯和市场准入制度。
（四）休闲观光农业发展迅速。
台湾发展休闲观光农业已有20多年历史，已成为第一产业与第三产业有机结合的成功典范，主要有乡村花园、乡村民宿、观光农园、休闲农场、休闲牧场、教育农园等几种类型。
（五）农民组织功能齐全。
农会是台湾分布最广、影响最大、最为完善、功能最为齐全的农民组织，服务涉及农业生产经营的各个环节和领域。
根据农会法，农会分为乡镇农会、县（市）农会、省农会三级，分别接受同级相应农政部门的指导。
农会管理人员的基本要求是大学毕业以上文化程度，能为农民提供金融、科技、营销等方面的服务。
耕地分散、农业老龄化……这么多问题，台湾农业是如何取胜的？
耕地分散、农业老龄化……这么多问题，台湾农业是如何取胜的？台湾农业也曾面临人口老龄化、耕地面积分散、农作物病虫害多、农产品销售渠道少等一系列问题，但现在它却成为了大陆农业学习的对象，它是如何做到的？（1）以农业“培养”工业台湾“农会”根据岛内人多地少、资源短缺、市场有限等特点，在农业技术革新方面大多采用节约土地，资本密集型与劳动相结合密集型的生产技术。
这种以劳动密集型为主的农业生产技术的革新与推广，只需要少量的资本投入，便可取得较大的效益。
将农业发展的重点放在改良品种、扩大园艺和高产值农作物的种植等方面，以提高复种指数和各种经营指数。
不仅使台湾有限的土地生产出更多的农产品，而且为台湾工业起飞提供了大量劳动力。
（2）外向型农业经济持续刺激农业生产发展台湾作为一个海岛，由于农产品的消费弹性低，市场需求有限，生产极容易饱和。
受地理条件限制和气候的影响，台湾农业经济发展的广度和深度都非常有限。
因此，台湾农业一开始就定位于外向型农业经济。
从20世纪50年代开始，台湾农产品不仅出口蔗糖、大米等初级农产品，而且较早地发展了农产品的出口加工业，如面粉、肉制品等。
并随着国际市场供求关系的变化及时调整农产品生产方向，如当国际市场大米价跌、蔗糖效益下降时，台湾农民就转向种植鲜菇、芦笋等经济作物；当经济作物不景气时，农民们又转向养猪业和种植水果。
这种根据市场变化进行生产的外向型农业经济，不仅起到了持续刺激农业生产发展的作用，也为台湾工业品进入国际市场积累了经验。
（3）实施农业保护政策提高农民补助随着工业化程度的提高，农业在国际贸易中不仅不占优势，而且面临着大量农产品进口挤垮国内农业的危险；许多发展中国家工业增长速度越快，农业比较优势丧失也越快。
根据市场经济资源配置规律，如果一个行业不再具有比较优势时就应该让其减少生产而增加进口，将资源转移到其他行业去。
台湾当局则采取强劲的保护措施，其根本原因是土地的不可转移性。
土地与资本和劳动力不同，绝大多数土地只能用于生产农产品。
台湾未来农业的措施
台湾未来农业的措施引言台湾的农业一直以来都是经济的重要支柱之一。
然而，随着城市化进程的不断加快以及农业人口的减少，农业面临着许多挑战。
为了保持农业在台湾经济中的重要地位，以及保障人民的食品安全和可持续发展，台湾政府正在采取一系列措施来推动未来农业的发展。
提高农业科技水平未来农业的关键在于提高农业科技水平。
台湾政府应加大对农业科技研究和创新的支持力度，鼓励农民采用先进的农业技术和设备。
例如，引入智能化技术、无人机和自动化系统等，可以提高农业生产的效率和质量。
此外，投资于农业科研机构，培养更多的农业科技专业人才，推动科技与农业的深度融合。
推动有机农业发展有机农业是未来农业发展的重要方向之一。
有机农业的特点是不使用化学农药和化学肥料，注重生态环境保护和农产品质量安全。
台湾政府应加大对有机农业的扶持力度，包括提供资金支持、优惠政策和技术培训等。
同时，加强有机农业标准的制定和认证体系的建设，确保有机农产品的质量和可信度。
加强农业温室技术应用农业温室技术是提高农业生产力和适应气候变化的重要手段之一。
在台湾这样的地区，施行农业温室技术可以扩大农作物种植面积和延长生产周期，提高作物产量和质量，并减少对外界环境的依赖。
台湾政府应加大对农业温室技术的推广力度，鼓励农民采用温室种植方式，并提供相应的技术指导和培训。
发展农业生态旅游农业生态旅游是未来农业发展的新模式之一。
通过将农业与旅游相结合，可以吸引更多的游客、增加农民的收入，并推动农业发展和农村地区的振兴。
台湾政府应加大对农业生态旅游的支持力度，提供相应的政策支持和资金扶持，鼓励农民开展农业观光、农场活动和田园体验等。
同时，加强农业生态旅游的宣传和推广，提升农业品牌的知名度和影响力。
加强农业金融支持农业发展需要充足的金融支持。
台湾政府应加大对农业金融的支持力度，提供贷款、融资和保险等服务。
此外，建立农业信用合作社和农民互助基金等组织，为农民提供更多的金融服务和支持。
课题研究论文：台湾地区休闲农业发展概况
农林学论文台湾地区休闲农业发展概况台湾休闲农业是农业结合观光休闲服务业的农企业。
台湾休闲农业利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供国民休闲、增进国民对农业及农村的体验为目的的农业经营，具有三农（农业、农民、农村）和四生（生产、生活、生态、生命）的特点。
2009年在台湾农业委员会《精致农业健康卓越方案行动计划》推动下，台湾农业以健康农业、卓越农业以及乐活农业为三大主轴，深化农产品的安全认证，研发领先国际的科学技术，重塑农村风情与开发深度旅游，打造健康无毒、卓越领先和乐活休闲的精致农业。
目前，台湾休闲农业深耕细作，已经发展成为具有高观光品质、高服务与高附加值的经营模式，为我国蓬勃发展的乡村旅游提供了许多可借鉴意义。
一、台湾休闲农业发展阶段与政策1.起步阶段（1971年至1989年）1945年到1970年，台湾地区一直以传统农业社会为主。
伴随着70年代工商业的突起以及80年代半导体科技业的发展，上世纪90年代台湾农业发展滞后。
1984年，台湾农发会与经济部农业局合并，成立行政院农业委员会。
行政院农业委员会（简称农委会）是台湾农业事务的最高主管机关，除了主管农、林、牧、渔、粮食等第一产业外，对于地方政府执行农业相关事宜亦有指示、监督之责。
1989 年 4 月农委会与台湾大学农业推广学系合作举办了第一届“发展休闲农业研讨会”，确定了“休闲农业”名称。
2.成长阶段（1990年至2001年）1990年，农委会制定《农业综合调整方案》，提出“培育核心农民，建立农民离农年金制度。
预定于1994年完成农民年金立法，以此加速农业人力新陈代谢，提高农业劳动生产力，降低农民与农地的比例，扩大农场经营规模，提高农民企业经营能力。
……实施直接所得补贴，分离生产政策与所得政策，籍以提高农民所得，缩短农业部门与非农业部门的所得差距，维护从农意愿。
”同年，农委会制定《发展休闲农业计划》，积极辅导推动休闲农业的发展。
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台湾农业现状分析摘要：当前台湾农业发展水平已接近发达国家，面对台湾农业的成功，本文从其农业发展现状着手，通过对现状的分析，总结出近几年有利于台湾农业发展的几个方面的因素，并对我国农业现代化发展提出建议。
关键词：台湾农业；现状；分析台湾是中国的第一大岛，地处东经119°18'03"至124°34'30"、北纬20°45'25"至25°56'30"之间，总面积为36188平方公里。
台湾岛多山，高山和丘陵面积占全部面积的三分之二以上，气候冬季温暖，夏季炎热，雨量充沛，给岛上的河流发育创造了良好的条件，同时为台湾农业发展提供了必要的条件。
一．台湾农业发展现状台湾农业自1945年起，经历了粮食发展阶段、支持工业建设阶段、农工并重阶段、迈向自由化调整阶段和发展三生农业阶段等5个阶段1，目前其农业现代化发展水平已接近发达国家的平均水平。
台湾农耕面积占全岛土地面积的1/4，全岛现有人口2300余万，其中农业人口400多万。
2012年全省GDP为5215.58亿（约14.04兆新台币），农业生产总值占国民生产总值的3%2。
其中种植业、畜牧业、渔业及林业产值的比重分别为31%、37％、31％、1％左右3。
1.种植业现状台湾主要粮食作物为水稻，一年二至三熟，米质好，产量高，占粮食总产量的六成以上，素有我国“海上粮仓”的美称。
主要经济作物有蔗糖、茶、蔬菜、水果、花卉等。
其中蔬菜的种植品种接近百种，种植面积仅次于水稻。
花卉产值也相当可观1，经历了近十年的发展，花卉蔬菜现已成为台湾农业重要的产业部分。
台湾素有“水果王国”美称，水果种类繁多。
目前，水果种植面积为23万公顷，主要有香蕉、菠萝、柑桔、芒果、柚子、柿子、释迦等。
2.畜牧业发展现状台湾农业人口人均耕地为3.75亩，农民收入高，城乡差距小，畜牧业占农业产值的比重较大。
台湾的畜牧业主要集中在中部和西南部地区，以养猪业和养禽业是为核心，发展方向为：优质、安全、休闲、生态。
其中养猪业占畜牧业产值的59%，占大农业的23%，养禽业占畜牧业产值的33%，占大农业的13%5。
3.渔业发展现状台湾滩涂面积12万公顷，且处于寒、暖洋流交汇之处，是南北回游性鱼类必经之地，为台湾渔业发展提供了得天独厚的条件。
台湾渔业在农林渔牧业总产值中约占31％，水产品出口占农产品总值的四成左右。
台湾的渔业结构，分为远洋1台湾,中央政府门户网站,访问日期:2013-12-6.2辽宁农经考察团,考察台湾农业的几点印象与启示[J].农业经济,2012,（1）.33-34.3姜雪忠,张玉兰,姚建琴.值得借鉴的台湾现代农业发展经验[J].江苏农村经济2008(1).68-704张强,顾传学.台湾畜牧业发展概况及启示[J].今日畜牧兽医, 2013(6).1-4.5吴瑞荣.赴台湾渔业考察报告[J]. 中国渔业经济, 2002(2).45-461台湾,中央政府门户网站,访问日期:2013-12-6.5吴瑞荣.赴台湾渔业考察报告[J]. 中国渔业经济, 2002(2).45-46渔业、近海渔业、沿岸渔业和养殖渔业四部分。
其中远洋渔业产量占渔业总产量的三分之二，每年交易的鱼产品均在12亿元以上。
随着近几年海洋资源的匮乏，养殖环境6的恶化，淡海水养殖逐渐被观光休闲渔业所取代5。
4.休闲农业发展现状台湾休闲农业始于1980年，在台北市木栅区指南山上，由53户茶农建立了全台湾第一个观光农园。
经过20多年的发展，2004年台湾休闲农业全年接待游客约4913万人次，平均每个农场年接待游客约4.5万人次6，台湾休闲农业的主要项目有：以教学体验、风味餐饮、乡村旅游、生态体验、果园采摘和农作体验以及民宿、蔬菜采收、农业展览、民俗技艺体验、林牧渔场体验、农村酒庄和市民农园等内容。
2004年全年营业额收入超过45亿元。
二．台湾农业现状分析60多年来，虽然台湾农业的产出在不断增长，但其占生产总值的比率不断下降。
从1952年到2005年，按不变价格计算，台湾农业总产值增长近35倍，但同期农业产值占总产值的比重减少了0.42%，年均下降0.56%7 8 9。
2004年，台湾农户每户收入22万元，其中非农收入17万元，农业收入5万元7。
由于台湾社会的城镇化、工业化进度加快，以及存在的城乡收入差距，使得越来越多的农村人口由原来从事的第一产业向第二、第三产业转移，非农收入占农户收入的比重不断增加。
即便如此，2002年，台湾省人均耕地资源量为0．57亩，当年台湾土地综合产出率，即第一产业增加值按耕地面积平均，亩均426美元；农业劳动综合生产率，即平均每个第一产业从业人员创造的增加值，达到7627美元。
此两项指标，台湾同北京农业相比，分别高出0.33倍和3．4倍10。
台湾人均耕地面积不足0.6 亩，但其不仅实现了主要农产品的自给有余，而且达到了保持良好生态环境与经济效益不断提高的目标，其中有许多成功的经验值得借鉴。
1.台湾农协会农会是台湾分布最广、影响最大、最为完善、功能最为齐全、运行十分规范、涉及农业生产经营各个环节、为农民提供全方位农业社会化服务的农民组织。
台湾农会于1900年起配合行政区域设置，在协助政府推行农业施政上，充分表现中间关键枢纽的角色。
2007年台湾农会编列了1500亿元新台币并自行雇用17000余员工，办理农业推广、供销、信用及保险等业务，比“农业委员会”的预算和人员还多。
在地方上已成为农民不可或缺的在知识上、生产上、生活上、销售上极为密切的组织或团体，替台湾农业建立了极为稳固的基础，同时也为台湾农业发展提供了最具体的贡献。
农会深入基层农村，以保障农民权益，提高农民知识技能、促进农业现代化、增加生产收益、改善农民生活、发展农村经济为宗旨(农会法第一条)，是一具有政治性(保障农民权益)、教育性(教育农民知识技能)、经济性(促进农业现代化，增加生产，发展农村经济)、社会性(改善农民生活)等四大功能之农民组织。
分布在全岛的市、县、乡的农会，主要发布农产品市场信息、协调农产品供6李飞.台湾休闲农业的发展模式及其对大陆的启示[J].东北财经大学学报,2008(3).7台湾《农业统计年报(2005)》，“行政院农业委员会”编印，2006.8台湾《农业统计年报(1997)》，“行政院农业委员会”编印，1998.9台湾《农业统计年报(2004)》，“行政院农业委员会”编印，2005.10文化.当代台湾农业概述[J]. 古今农业, 2004(4).17-2410文化.当代台湾农业概述[J]. 古今农业, 2004(4).17-24求关系、组织各种展示活动、进行营销咨询、协调政府为农业提供的补贴分配等。
这些农民组织担负起了农民生产、加工、运输、销售的责任，建立了从种到销全过程的产业链条，这种产业链不仅帮助农民提升了农业经营的竞争力，而且也使农民收益得到了保障。
高度的组织化程度带动了农业产业化的发展，促进了台湾农业经的全面发展。
2.精细化的农业生产人多地少、地势不平坦等因素的制约，是的台湾无法如同美国澳洲那样进行大规模机械化生产。
因此，精细化的农业生产是台湾农民最主要的生产方式。
温暖潮湿的气候、肥沃的土壤、便利的灌溉条件，恰好满足了花卉蔬菜等园艺作物生产的环境需求，使得土地的利用效率得到了最大程度上的发挥。
在农会的协调帮助下，蔬菜和花卉产业迅速发展，花卉生产包括切花、兰花、球根、盆花、种籽、苗圃几类，其中以切花和兰花为主，近年来由于台湾努力提高其品质积极研发新品种，拓展国际市场，花卉外销增长迅速。
3.休闲农业的兴起台湾休闲农业是结合生产、生活与生态三位一体的农业，在经营上结合了农业产销、技工和游憩服务等三级产业于一体的农业企业，是农业经营新型态，具有经济、社会、教育、环保、游憩、文化传承等多方面的功能。
主要可以概括为：生产功能、生态功能、生活功能、示范与教育功能。
休闲农业突破传统农业的范围，是以当地自然、文史资源，以特有的农村生产、景观，融合旅游、餐饮等综合经营，为人们提供休闲服务。
所以，休闲农业是综合利用当地资源，由农业延伸至服务业的新产业。
在工业化、城镇化不断加速的前提下，对寻求农业出路的一些大县来说，就必须整合全县资源，合理规划，从而发展县域经济。
此外，台湾农业主管部门还推动“一乡镇一休闲农渔区”和利用占全台面积1/2以上的森林资源，发展生态旅游，筹建步道，与民宿、观光农园结合，进一步推进农业转型。
而对于休闲农业这种综合了农业和旅游业的新型产业，网络媒体的建设显得尤为重要。
台湾地区的休闲农业网站，主要内容有：新闻发布、景点介绍、游区地图、旅游线路推荐、住宿餐饮服务、留言系统，乃至网上定房、定门票服务。
其次，重视分工合作，强调同一地区的联合。
台湾有相当一部分休闲农业已经实现了企业化，或是不同服务领域的合作分工，实现了观光、住宿、餐饮和娱乐的综合。
很明显，这比起许多所谓旅游农业中的小而全，家家户户开展雷同的服务活动，有很大的进步，可以大大降低成本，增加效用。
第三，产品经营多样化，有形产品与无形产品相结合。
休闲农业能够提供的产品，除了实物的产品，还有奇观、氛围、风景和主题等“情境消费”的产品。
这也是休闲农业吸引众多游客眼球之处。
4.政策的调整台湾自2002年加入世界贸易组织（WTO）以来，由于自然灾害和入世冲击，对农业主要造成了一下三种影响：(1).农业发展萎靡，经济地位弱化。
台湾加入WTO后，开始兑现入世承诺。
从农业方面来看，主要有三点：1.降低关税。
入会后调降1021项农产品的关税。
2. 放松管制进口和限制进口地区。
对包括稻米、砂糖、红豆、花生、鸡肉、小麦粉及各种鱼类等在内的农产品以及22项实行管制进口的水果进行开放。
对苹果、凤梨、香蕉、柑桔等16项水果及全鸭、火鸡肉等产品取消进口地区限制3.削减农产品价格补贴。
(2).农产品价格剧烈波动入世以来，由于受进口农产品冲击，台湾农产品价格总体上呈波动下滑态势。
其中又以传统农产品价格下降幅度为大，高价值农产品经过品质及市场调整有一定回升。
(3).农民收入水平下降，城乡差距扩大截止2005年台湾农民人均可支配收入为177121元新台币，约合5376美元。
其总量是相当高的，但问题有二：其一是所得绝对量持续下降；其二是与城市居民收入相比，差距进一步扩大。
90年代初，台湾一度以发展现代农业、增进农民福利为目标，致力于缩小工农收入的差距。
1995年和1996年，农民和非农民收入比率达到历史上最小差距的,76.2:100，此后随着农民收入增幅下降，二者差距再度拉大。
2005年已扩大到71.4:100，退回到,1992年的水平11。
为挽救日益不景气的台湾农业，近年来，民进党当局采取了一些政策调整措施，试图激发农业的活力，主要有以下几方面：(1).调整农地政策2003年，台湾修订《农业发展条例》，放宽农地管理，促进农地流动，规定农民在农地上兴建农业设施免予申请建筑执照，允许企业法人申请耕地变更使用。