2020年饲料用油脂项目可行性研究报告

饲料用油脂项目可行性研究报告

规划设计 / 投资分析

摘要

该饲料用油脂项目计划总投资18651.30万元，其中：固定资产投资15729.03万元，占项目总投资的84.33%；流动资金2922.27万元，占项目总投资的15.67%。

达产年营业收入24166.00万元，总成本费用18860.16万元，税金及附加312.17万元，利润总额5305.84万元，利税总额6349.85万元，税后净利润3979.38万元，达产年纳税总额2370.47万元；达产年投资利润率28.45%，投资利税率34.05%，投资回报率21.34%，全部投资回收期6.19年，提供就业职位388个。

报告根据项目实际情况，提出项目组织、建设管理、竣工验收、经营管理等初步方案；结合项目特点提出合理的总体及分年度实施进度计划。

概述、项目背景、必要性、项目市场调研、项目方案分析、选址可行性分析、项目工程设计说明、项目工艺说明、项目环境保护分析、安全生产经营、项目风险说明、项目节能方案分析、项目进度计划、投资估算、项目盈利能力分析、项目综合结论等。

饲料用油脂项目可行性研究报告目录

第一章概述

第二章项目背景、必要性

第三章项目市场调研

第四章项目方案分析

第五章选址可行性分析

第六章项目工程设计说明

第七章项目工艺说明

第八章项目环境保护分析

第九章安全生产经营

第十章项目风险说明

第十一章项目节能方案分析

第十二章项目进度计划

第十三章投资估算

第十四章项目盈利能力分析

第十五章项目招投标方案

第十六章项目综合结论

第一章概述

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称

xxx科技发展公司

（二）公司简介

未来，在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时，公司以“和谐发展”为目标，践行社会责任，秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任，服务全国。公司是全球领先的产品提供商。我们在续为客户创造价值，坚持围绕客户需求持续创新，加大基础研究投入，厚积薄发，合作共赢。

经过10余年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，完善的加工制造手段，丰

富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团

成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以技术

领先求发展的方针。

公司坚持以市场需求为导向、以科技创新为中心，在品牌建设方面不

断努力。先后获得国家级高新技术企业等资质荣。公司主要客户在国内、

国外均衡分布，没有集中度过高的风险，并不存在对某个或某几个固定客

户的重大依赖，公司采购的主要原材料市场竞争充分，供应商数量众多，

在采购方面具有非常大的自主权，项目承办单位通过供应商评价体系与部分供应商建立了长期合作关系，不存在对单一供应商依赖的风险。

公司建立了《产品开发控制程序》、《研发部绩效管理细则》等一系列制度，对研发项目立项、评审、研发经费核算、研发人员绩效考核等进行规范化管理，确保了良好的研发工作运行环境。公司生产运营过程中，始终坚持以效益为中心，突出业绩导向，全面推行内部市场化运作模式，不断健全完善全面预算管理体系及考评机制，把全面预算管理贯穿于生产经营活动的各个环节。通过强化预算执行过程管控和绩效考核，对生产经营过程实施全方位精细化管理，有效控制了产品生产成本；着力推进生产控制自动化与经营管理信息化的深度融合，提高了生产和管理效率，优化了员工配置，降低了人力资源成本；坚持问题导向，不断优化工艺技术指标，强化技术攻关，积极推广应用新技术、新工艺、新材料、新装备，原料转化率稳步提高，降低了原料成本及能源消耗，产品成本优势明显。

（三）公司经济效益分析

上一年度，xxx集团实现营业收入13883.12万元，同比增长25.81%（2848.01万元）。其中，主营业业务饲料用油脂生产及销售收入为12409.84万元，占营业总收入的89.39%。

上年度主要经济指标

根据初步统计测算，公司实现利润总额3209.15万元，较去年同期相比增长780.42万元，增长率32.13%；实现净利润2406.86万元，较去年同期相比增长351.62万元，增长率17.11%。

上年度主要经济指标

二、项目建设符合性

（一）产业发展政策符合性

由xxx科技发展公司承办的“饲料用油脂项目”主要从事饲料用油脂

项目投资经营，其不属于国家发展改革委《产业结构调整指导目录（2011

年本）》（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。

（二）项目选址与用地规划相容性

饲料用油脂项目选址于某某保税区，项目所占用地为规划工业用地，

符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能

区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某某保税区环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用

地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。

（三）“三线一单”符合性

1、生态保护红线：饲料用油脂项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。

2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。

3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。

4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。

三、项目概况

（一）项目名称

饲料用油脂项目

（二）项目选址

某某保税区

（三）项目用地规模

项目总用地面积56088.03平方米（折合约84.09亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数54.04%，建筑容积率1.60，建设区域绿化覆盖率6.86%，固定资产投资强度187.05万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积56088.03平方米，建筑物基底占地面积30309.97平

方米，总建筑面积89740.85平方米，其中：规划建设主体工程69202.19

平方米，项目规划绿化面积6154.57平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计117台（套），设备购置费6608.70万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量1368332.02千瓦时，折合168.17吨标准煤。

2、项目年总用水量17787.29立方米，折合1.52吨标准煤。

3、“饲料用油脂项目投资建设项目”，年用电量1368332.02千瓦时，年总用水量17787.29立方米，项目年综合总耗能量（当量值）169.69吨标准煤/年。达产年综合节能量47.86吨标准煤/年，项目总节能率22.07%，

能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合某某保税区发展规划，符合某某保税区产业结构调整规划和

国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明

显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资18651.30万元，其中：固定资产投资15729.03万元，占项目总投资的84.33%；流动资金2922.27万元，占项目总投资的15.67%。

（十）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标

预期达产年营业收入24166.00万元，总成本费用18860.16万元，税

金及附加312.17万元，利润总额5305.84万元，利税总额6349.85万元，

税后净利润3979.38万元，达产年纳税总额2370.47万元；达产年投资利

润率28.45%，投资利税率34.05%，投资回报率21.34%，全部投资回收期

6.19年，提供就业职位388个。

（十二）进度规划

本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位要合理安排设计、采购和设备安装的时间，在工作上交

叉进行，最大限度缩短建设周期。将投资密度比较大的部分工程尽量押后

施工，诸如其他配套工程等。

四、报告说明

该项目报告对项目所涉及的主要问题，例如：项目资源条件、项目原

辅材料、项目燃料和动力的供应、项目交通运输条件、项目建设规模、项

目投资规模、项目产工艺和设备选型、项目产品类别、项目节能技术和措施、环境影响评价和劳动卫生保障等，从技术、经济和环境保护等多个方

面进行较为详细的调查研究。通过分析比较方案，并对项目建成后可能取得的技术经济效果进行预测，从而为投资决策提供可靠的依据，作为该项目进行下一步环境评价及工程设计的基础文件。项目报告核心提示：项目投资环境分析，项目背景和发展概况，项目建设的必要性，行业竞争格局分析，行业财务指标分析参考，行业市场分析与建设规模，项目建设条件与选址方案，项目不确定性及风险分析，行业发展趋势分析

五、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某保税区及某某保税区饲料用油脂行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某保税区饲料用油脂产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx集团为适应国内外市场需求，拟建“饲料用油脂项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某保税区经济发展，为社会提供就业职位388个，达产年纳税总额2370.47万元，可以促进某某保税区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率28.45%，投资利税率34.05%，全部投资回报率21.34%，全部投资回收期6.19年，固定资产投资回收期6.19年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、引导民间投资参与制造业重大项目建设，国务院办公厅转发财政部发展改革委人民银行《关于在公共服务领域推广政府和社会资本合作模式

指导意见》，要求广泛采用政府和社会资本合作（PPP）模式。为推动《中

国制造2025》国家战略实施，中央财政在工业转型升级资金基础上整合设

立了工业转型升级（中国制造2025）资金。围绕《中国制造2025》战略，

重点解决产业发展的基础、共性问题，充分发挥政府资金的引导作用，带

动产业向纵深发展。重点支持制造业关键领域和薄弱环节发展，加强产业

链条关键环节支持力度，为各类企业转型升级提供产业和技术支撑。统计

数据显示，民营经济如今已成为中国经济的中坚力量。截至2017年年底，

我国实有个体工商户6579.4万户，私营企业2726.3万户，广义民营企业

合计占全部市场主体的94.8%。而且，民营经济解决了绝大部分就业，是技术进步和创新的巨大驱动力：创造了60%以上GDP，贡献了70%以上的技术

创新和新产品开发，提供了80%以上的就业岗位。十九大报告提出，毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展。

综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

六、主要经济指标

主要经济指标一览表

第二章项目背景、必要性

一、项目建设背景

1、大力振兴实体经济，构建以先进装备制造业、资源精深加工业、战略性新兴产业和现代服务业为支撑，大中小微企业协调并进，新技术、新产品、新业态、新模式加速壮大的现代产业新体系，着力建设工业强省。制造业仍然是推动我市经济社会持续健康发展不可或缺的重要力量，是推动我市经济向更高层次跃升的基本支撑。要加快产业转型升级，做强做优先进制造业，培育壮大战略性新兴产业，加快发展现代服务业，推动建立创新能力强、质量效益好、结构布局合理、可持续发展和国际竞争力强的产业新体系，在新起点上重振我市产业雄风。

2、坚持供给侧结构性改革主线，加快新旧动能接续转换。推进供给侧结构性改革是经济高质量发展的必然要求。要加快现代服务业、新动能培育、民生急需领域相关产业发展，提高供给体系质量和效率，努力实现更高水平的供需平衡。强化基础研究，加大研发投入，努力实现关键核心技术攻关突破。深化科技体制改革，建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系。

3、促进战略性新兴产业发展，要遵循技术和产业发展规律，抓住技术和市场的潜在商机，促进技术链和产业链协同发展。要围绕产业链配置创新链，围绕创新链提升价值链，推动各类创新资源要素聚集，促进不同创

新主体良性互动，加快培育一批特色鲜明的优势产业集群。发挥企业主体

作用，把握进入战略性新兴产业的良机，并确定适宜的赶超战略和实现路

径

4、项目建成投产后，可以大幅度提高企业的经济效益，为公司进一步

发展创造条件；更为重要的是，项目承办单位在多年的生产服务承包中，

积累了大量的生产经验和管理经验，自主研发的项目产品技术含量高、性

能优良、节能环境保护，在整个相关行业中市场潜力巨大。为推进经济结

构的战略性调整，促进产业升级、提高产业竞争力，国家发改委颁布《当

前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》，其中：项目产品制造名

列其中，覆盖拟建项目投产后的产品，因此，投资项目属于当前国家重点

鼓励发展的产业；综上所述，投资项目符合国家及地方相关行业的准入规定。

我国发展拥有足够的韧性、巨大的潜力，经济长期向好的态势不会改变。今年以来，国际环境错综复杂，国内改革发展稳定任务艰巨繁重。在

全面贯彻十九大精神开局之年，贯彻落实十九大战略部署，坚持稳中求进

工作总基调，按照高质量发展要求，有效应对外部环境深刻变化，保持了

经济持续健康发展和社会大局稳定。但同时也要看到，当前经济形势充满

错综复杂的各种变数，经济运行稳中有变、变中有忧，外部环境复杂严峻，经济面临下行压力。

二、必要性分析

1、新常态下全面深化改革，还要紧紧围绕发展中面临的突出问题推进

改革，推出既具有年度特点，又有利于长远制度安排的改革举措，确保改

革开放始终处于“进行时”。各级政府要积极主动地认识新常态，适应新

常态，引领新常态，以政府自身革命带动重要领域改革。通过进一步加快

政府职能转变，推动行政审批、投资、价格、垄断行业、特许经营、政府

购买服务、资本市场、民营银行准入、对外投资等领域改革，为大众创业、市场主体创新营造更加有利的政策环境和制度环境，让全面深化改革成为

推进经济社会持续健康发展的强劲动力。

2、坚持创新驱动与开放合作相结合。突出企业创新主体地位，提升技

术创新、管理创新和商业模式创新水平，突破制约企业转型升级的关键核

心技术，推动企业发展模式向质量效益型转变，发展动力向创新驱动转变。充分利用国内外资源，坚持内外需协调、“引进来”和“走出去”并重、

引资和引技引智并举，通过国际智力合作提高企业创新能力。做强重点领域，提升产业层次。首先是明确重点产业转型升级方向。其次是做大做强

一批优势传统企业。加强大企业集团扶持力度，鼓励传统产业企业通过兼

并重组，支持民营传统产业企业做强做精做专。再次是打造一批传统产业

品牌。重点是政府、企业共同联手，共同破解制约企业可持续发展和市场

竞争力的破产矿、资源枯竭矿出路问题；厂办大集体问题；企业办社会问题；人员负担重问题这四大困局。要探讨通过引入战略投资者进行股权合作、市场化运营，推进医疗卫生、三供一业系统的市场化改革。

3、实现发展目标，破解发展难题，厚植发展优势，必须牢固树立和贯

彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念。《中国制造2025》

旨在积极应对新一轮产业革命的重大机遇，推进我国制造业跨越式发展，

加快工业大国向工业强国迈进。我市是一个传统的工业城市，工业发展基

础较好但历史包袱也较重，要实现根本性转型升级，就要以落实《中国制

造2025》及“中国制造2025安徽篇”为契机，坚持创新驱动发展，推进信息化与工业化深度融合，积极发展智能制造，加大传统制造业改造升级力度，更好实施工业强市战略。坚持龙头培植与成长扶持相结合。紧盯行业

高端，以行业龙头企业为核心，集聚优势条件重点攻坚，引导生产要素向

支柱产业集聚，抢占行业发展制高点。改善环境，加强服务，促进中小企

业成长。增强产业配套能力，扩大产业规模，突破产业发展瓶颈，增强产

业核心竞争力。坚持布局优化与集聚发展相结合。统筹协调工业布局与城

市化的融合共进关系，立足国家级开发区和省级工业园区的产业基础，对

县域经济、城乡发展、产业布局进行统筹规划，充分发挥比较优势和资源

优势，坚持全面发展与区域分工协作相结合，实现有重点的发展和错位发展。加强项目空间布局调控，优化产业空间定位，合理选择产业发展方向，形成企业集中、产业集聚、用地集约的工业布局结构。

4、考虑到项目建设地的投资环境、劳动力条件和政策优势，项目承办

单位决定在项目建设地实施投资项目建设，投资项目的生产规模和工艺技

术装备将达到国际先进水平，有利于进一步提升产品质量，丰富产品品种

并可以配合其他相关产品形成突出优势，使市场占有率以及竞争力得到进

一步巩固和增强。当今高速增长的中国经济又一次面临世界经济风云变幻

的新一轮挑战，为确保中国经济的顺利发展，离不开相关工业的支撑和发展；建设好项目，将有助于发挥项目承办单位集聚效应、资源共享、充分

协作、合理竞争，同时，在一定程度上还有助于快速提高当地项目产品制

造工业的技术水平和行业市场竞争能力，对于项目产品制造企业为国家实

现产业振兴计划、推进产业结构调整和优化升级，都具有十分重要的现实

意义。投资项目的建设可以大幅度提升项目产品的生产、研发水平，有利

于促进我国相关行业稳定健康发展；项目承办单位具有较高项目产品制造

工艺技术、生产设备和新产品的研发能力，近年来，项目承办单位在消化、吸收国际先进项目产品制造技术的基础上，持续加大对项目产品生产技术

及相关材料的研发投入，形成了在国内同行业领先的技术优势。

三、项目建设有利条件

项目建设所选区域交通运输条件十分便利，拥有集公路、铁路、航空

于一体的现代化交通运输网络，物流运输方便快捷，为投资项目原料进货、产品销售和对外交流等提供了多条便捷通道，对于项目实现既定目标十分

有利。近年来，项目承办单位培养了一大批精通各个工艺流程的优秀技术

工人；企业的人才培养和建设始终走在当地相关行业的前列，具有显著的

人才优势；项目承办单位还与多家科研院所建立了长期的紧密合作关系，

并建立了向科研开发倾斜的奖励机制，每年都拿出一定数量的专项资金用于对重点产品及关键工艺开发的奖励。

饲料用油脂的品质判断

饲料用油脂的品质判断 1.品质注意事项 A.油脂含有高量热能，故对饲料效率的改善效果显著，但劣质油脂的使用，不仅影响生长，中毒死亡的病例时有耳闻，列举如下事例供参考，并应避免。 a）棉籽油：因含有环丙烯脂肪酸及棉酚，会造成孵化率降低、海绵卵及变色卵等异常现象。b）油脂不皂化物中的硬脂（Stearin）与某些农药会结合成贫血因子。 c）某饲料厂曾因仔猪饲料中用了含沥青（柏油）的牛油而发生集体中毒死亡的病例。 d）台湾家禽饲料曾因使用掺有劣质鱼油的进口牛油，造成家禽屠体烹调产生严重异味，致成鸡无人食之。 B.油脂的氧化：油脂在室温下，受氧气的影响而起氧化作用，这种现象称为自动氧化作用，氧气和不饱和脂肪酸的双链发生化合作用，初期产生过氧化物（Peroxide），然后再分解为醛类及酮类，因而产生不快味道和气味（臭油垢味）。氧化后的脂肪品质变差，甚至有中毒的可能，其主要影响有： a）脱毛； b）增重差； c）酶不活化； d）破坏维生素及色素； e）蛋白质与氨基酸不溶化； f）消化率及饲料效率降低； g）下痢； h）拒食。油脂氧化程度随油脂不饱和度、抗氧化剂的种类及其他因素等均影响，如光线、水分、加温及金属离子等均会加速氧化的进行。 C.下述不良脂肪来源应小心用之，并预防污染。含有蜡的油：鲸油、米糠蜡。有毒的油：蓖麻油、桐油、菜籽油、棉籽油、高酸油、未中和皂脚。产生恶臭的油：蚕蛹油、变质鱼油。 2.品质管理项目及其意义 ①总脂肪酸（Total fatty acid）：此系包括游离脂肪酸及与甘油结合的脂肪酸总量。动物性或植物性油脂其量通常为92～94％。油脂能量大部分系由脂肪酸供应，因此总脂肪酸量为能量值的指标。 ②游离脂肪酸（Free fatty acid）：脂肪分解后会产生游离脂肪酸，故其量可做为鲜度判断的根据，完全饲料所用油脂一般约在15～35％。在营养上而言，游离脂肪酸对动物无害，但太高的游离脂肪酸（50％以上）表示油脂原料不好，对金属机械、器具有腐蚀性，而且会降低适口性。 ③水分（Moisture）：油脂中含有水分，不但引起加工装置的腐蚀，同时易使油脂起水解作用产生游离脂肪酸，加速脂肪的酸败，并降低脂肪的能量含量。 ④不溶物或杂质（Insoluble，Inpurities）：包括纤维质、毛、皮、骨、金属、砂土……等细小颗粒无法溶解于石油醚的物质。这些物质没有能量价值，而且会阻塞筛网和管口，或在贮存桶造成沉积。其量应限制在0.5以下。 ⑤不可皂化物（Unsaponifiable matter）：包括固醇类、碳氢化合物、色素、脂肪醇、维生素……等不与碱发生皂化反应的物质，大部分成分仍有饲用价值，对动物无不良影响，但其中蜡、焦油等则无营养价值，甚至有些问题成分，如水肿因子。 ⑥酸价（Acid Value）：酸价虽测定容易，但通常不能单纯以此评价品质，须配合其他方法

饲料中添加油脂的应用效果

饲料中添加油脂的应用效果利用油脂饲喂家禽的方法，在我国已有数千年历史，在这种技术与现代动物营养理论相结合，将大大提高畜禽的生产性能并明显提高经济效益。与一些畜牧发达国家相比，我国饲料产品的能量水平往往偏低。过去饲养的绝大多数是地方品种或其杂交品种，还基本适应；如今饲养的大部分是现代品种，如果不能相应的提高能量水平，满足畜禽的营养需要，往往达不到应有的生产性能。为了达到理想的能量水平，有必要研究与推广添加油脂的实用技术。一．油脂简述融点在38℃以上的油脂称为牛脂或兽脂，如猪脂、羊脂等；融点在38℃以下的称为油脂或脂肪油，如花生油、豆油等。油脂广泛存在于动植物界，它们是动植物新陈代谢的产物，是贮藏的营养物质。 1．动物油脂（1）动物性油脂的来源动物性油脂不论来源如何都是由不同化学结构和不同物理特性的各种脂肪酸组成。动物性油脂的原料多来源于肉类加工厂的副产品，如肉块上修削下来的脂肪部分、内脏及不可食的屠体部分。此外，皮革厂修削下来和脂肪也是重要来源之一。（2）规格和特点国际上动物性油脂的主要规格是为制造肥皂而制定的。根据游离脂肪酸、水分和不溶物及不皂化物（纯度）、颜色等再一步分级（表1）。美国大型饲料公司使用的动物性油脂采取以下规格（表2），这些项目与动物营养关系密切。

表1 饲料用油脂的特点品质等级融点游离脂肪酸水分、不溶物、脂肪酸颜色 ℃（%）不皂物（%）（处理前）最高档41.5 4 1 7 精选41.0 5 1 9 优质40.5 6 1 13或11B 专用40.5 10 1 19或11C 一号40.5 15 2 33 二号40.5 20 2 37 三号40.0 35 2 无色 37 4 1 11 白A 37 8 1 15 白B 36 10 2 19或11C 黄色36 15 2 37 普通37.5 20 2 39 褐色38 50 2 无色表2 饲用油脂的参孝规格色度（FAC）19——39 油离脂肪酸（FFA）10%——25% 稳定性（AOM）20AOM 水分、不溶物、不皂化物（MIU）2%以下融点（Titer）36℃以上 BHT，BHA 150g/t （3）游离脂肪酸游离脂肪酸是中性脂肪的水解产物，油脂在被动吸收和利用之前，首先变成脂肪酸，因此，游离脂肪酸在动物性油脂中出现对动物无害。即使脂肪酸含量达到30%，对猪、鸡也没有不良影响，只达到50%以上时才会使消化率降低。但是，油脂富含油离脂肪酸是不理想的，它表示来源不明和质量不佳，因此，以不超过15%为好。（4）纯度水分、不溶物以及不皂化物均属杂质，要求杂质不超过2%，杂质越多，能量越低，品质越杂。水分过多易引起酸败，水分过多会甘油三脂水解，导致油离脂肪酸增加。含水量从容不迫1%增加到场3%，会使氧化率提高两倍。油脂中的水分还会使抗氧化剂效果降低。如果油脂中没有水分，就可发在常温下保持良好，不会酸败。不溶物多，表明油脂不纯，不能作为饲料应用。不能皂化的物质是动物不能利用的，并会使家禽粪便粘稠。脂肪水解时，如有碱存在，则脂肪酸皂化成肥皂后，脂肪酸皂化时所需的碱量叫作“皂化价”。不饱和的脂肪酸也能与碱化合，饱和的和度越大，所能化合的碘越多，所以脂肪酸饱合程度可由其所化合的碘的多少来测定。每100克脂及或脂肪酸所能吸收碘的克数，叫做“碘价”。

年产3000吨饲料级动物油脂提取项目可行性研究报告

目录第一章总论 (1) 第二章项目的背景及建设的意义 (7) 第三章市场需求预测与建设规模 (10) 第四章建厂条件与厂址 (13) 第五章工程技术方案 (17) 第六章环境保护 (26) 第七章节约能源 (28) 第八章消防与劳动安全 (29) 第九章项目管理及实施进度 (32) 第十章投资估算 (36) 第十一章财务评价 (37)

第一章总论 1.1项目名称及项目单位 1.1.1项目名称年产3000吨饲料级动物油脂提取项目 1.1.2项目建设单位 XXXXXX动物油脂有限公司 1.2项目建设的依据与范围 1.2.1项目建设的依据 (1)根据《轻工业建设项目可行性研究报告编制深度及规定》。 (2)XXX省省建设农业强省、畜牧大省的发展战略。 (3)XXX市政府畜牧业发展规划。 (4)项目单位提供的基础资料。 1.2.2研究工作的范围 (1)产品销售及市场分析 (2)建设规模及产品方案 (3)产品生产及其它配套工程 (4)土建工程及经济分析 1.3推荐方案与研究结论 1.3.1项目推荐方案项目产品开发方案是依据目前养殖业的发展现状，结合饲养动物的种类和地

域的资源条件，重点生产饲料级动物油脂系列产品的开发。 1.3.2建设规模与产品方案 (1)建设规模建设年产3000吨饲料级动物油脂 (2)产品方案根据产品市场的预测分析和企业目前的经济现状，项目确定如下产品方案： (3)生产方法外购动物皮下脂肪，用电切割成小块，无需清洗，然后进入熬炼工序，熬炼采用全封闭式炼油锅，控制温度100℃，熬炼4h，炼制油流入地下沉淀池，得到粗制油，然后泵入粗制品桶中。此时清捞沉淀池油渣，油渣经过压挤，油流入沉淀池，渣压成饼，外售。夏季，由于温度适宜，粗制品油桶内粗制油呈现流动状态，将桶内油泵入半成品贮缶，沉降油泥，成品进入成品贮缶，油泥进入油泥贮池，外售。冬季、春季、秋季，盛装粗制品油桶内流已成固态，因此将盛装粗制品油的油桶放入暖库，用导热油炉对暖库加温，使粗制品油成流动状态，泵入半成品贮缶，沉淀油泥，成品进入成品贮缶，油泥进入油泥贮池。 1.4产品市场预测分析饲料产业目前是我国的新兴产业，该产业发展基于我国畜牧业的飞速发展，

饲料油脂氧化及其对动物的影响-2018.7

饲料油脂氧化及其对动物的影响油脂作为重要的能量物质在饲料中得到广泛应用。然而含有大量不饱和脂肪酸的油脂在饲料储存过程中,尤其在高温、富含金属微量元素环境下,极易氧化产生多种初级和次级氧化产物。当其被动物摄食后,影响正常生理生化功能、生长和繁育,给养殖业带来不应有的损失。因此油脂氧化机理、氧化饲料所造成的营养价值和适口性的变化、以及对动物生产性能的影响研究,对饲料业和养殖业具有重要意义。 1油脂氧化机理油脂的氧化主要分为酶促氧化、光氧化和自动氧化，产生的氢过氧化物经过裂解、聚合等一系列复杂的反应生成影响产品品质的有害物质，氧气、光照、金属离子等是促使油脂氧化的主要因素。 1.1 酶促氧化（Enzymatic oxidation）油脂的酶促氧化是由脂氧酶参加的氧化反应。不少植物中含有脂氧酶，脂氧酶是一种单一的多肽链蛋白，它有几种不同的催化特性，其中一种脂氧酶可催化甘三酯的氧化，而另一种只能催化脂肪酸的氧化。在脂氧酶中的活性中心含有一个铁原子，能有选择性地催化多不饱和脂肪酸的氧化反应[1-2]。 1.2 光氧化（photosensitized oxidation）在光氧化反应中，油脂中光敏剂如叶绿素、卟啉等接受紫外光变为激化态光敏剂，使基态氧3O2生成激发态氧1O2，激发态氧1O2直接与基态的含烯物的双键作用，生成氢过氧化物[1-2]。由于激发态氧1O2能量高，反应活性大，所以光氧化反应速度比自动氧化快1500倍。 1.3 自动氧化（autoxidation）油脂自动氧化是活化的含烯物被过渡金属等催化剂催化生成含烯游离基，含烯物的游离基与基态氧3O2发生的游离基反应[3]。该反应分为3个阶段：引发—增殖—终止（表1所示）。表1 油脂自动氧化过程反应阶段各阶段变化

饲料油脂氧化及其对动物的影响-2018.7

饲料油脂氧化及其对动物的影响油脂作为重要的能量物质在饲料中得到广泛应用。然而含有大量不饱和脂肪酸的油脂在饲料储存过程中, 尤其在高温、富含金属微量元素环境下, 极易氧化产生多种初级和次级氧化产物。当其被动物摄食后, 影响正常生理生化功能、生长和繁育, 给养殖业带来不应有的损失。因此油脂氧化机理、氧化饲料所造成的营养价值和适口性的变化、以及对动物生产性能的影响研究, 对饲料业和养殖业具有重要意义。 1 油脂氧化机理油脂的氧化主要分为酶促氧化、光氧化和自动氧化，产生的氢过氧化物经过裂解、聚合等一系列复杂的反应生成影响产品品质的有害物质，氧气、光照、金属离子等是促使油脂氧化的主要因素。 1.1 酶促氧化 ( Enzymatic oxidation) 油脂的酶促氧化是由脂氧酶参加的氧化反应。不少植物中含有脂氧酶，脂氧酶是一种单一的多肽链蛋白，它有几种不同的催化特性，其中一种脂氧酶可催化甘三酯的氧化，而另一种只能催化脂肪酸的氧化。在脂氧酶中的活性中心含有一个铁原子，能有选择性地催化多不饱和脂肪酸的氧化反应[1-2]。 1.2 光氧化 (photosensitized oxidation) 在光氧化反应中，油脂中光敏剂如叶绿素、卟啉等接受紫外光变为激化态光敏剂，使基态氧3O2 生成激发态氧1O2，激发态氧1O2 直接与基态的含烯物的双键作用，生成氢过氧化物[1-2]。由于激发态氧1O2 能量高，反应活性大，所以光氧化反应速度比自动氧化快1500 倍。 1.3 自动氧化 ( autoxidation) 油脂自动氧化是活化的含烯物被过渡金属等催化剂催化生成含烯游离基，含烯物的游离基与基态氧3O2发生的游离基反应[3]。该反应分为 3 个阶段：引发—增殖—终止(表 1 所示)。表1 油脂自动氧化过程

颗粒饲料表面油脂喷涂技术

颗粒饲料表面油脂喷涂技术在饲料中添加适量的动植物油，不仅可以提高饲料的能量水平，而且改善了颗粒饲料的外观质量。饲料中添加油脂的环节可置于成粒前和成粒后；成粒前的添加量一般不超过生产量的３％，否则将导致制粒后颗粒松散等问题，而且不大适用于膨化饲料的生产工艺，但该设备要求较低；成粒后对颗粒饲料进行表面处理（即油脂喷涂），其最大添加量可达到８％，解决了添加油脂对颗粒饲料坚实度的影响问题，直接提高了生产率，而且更加适用于膨化饲料的生产，但对设备及使用的要求较高。一．油脂喷涂的基本结构、基本要求及工作原理 1．基本结构（图略）。颗粒饲料油脂喷涂的形式主要有两种：一种是挤出颗粒时进行喷涂，另一种是在颗粒分级后进行喷涂。但两种形式在供油及电控部分的要求是一致的。油脂喷涂机主要由自控储油罐、粗精过滤器、控制阀、压缩空气、高压蒸汽及控制器等组成。自控储油罐的液位器、温控器、加热部件及搅拌器等主要是用于将油脂尽快地加热到60～80℃，以降低油脂粘度，便于流动及物料吸收。粗精过滤器防止杂质堵塞油路，使各类阀门、计量器及喷嘴等能正常工作。压缩空气或高压蒸汽主要是用来雾化油脂，使油脂能以雾状形式喷洒在物料中，达到均匀喷涂的效果。喷涂控制器是关键的部件，能自动调节和显示油脂流量的大小，并具备累计、缺油报警及流量偏差报警等功能。除上述以外，油路的加热、保温也是不可缺少的，它能尽快地熔解管道的残留油脂及使油脂在系统使用过程中保持恒温。 2. 基本要求（1）管道中各控制元件应能可靠工作，管路上没有漏油、漏汽等现象。（2）油路和汽路中应保证一定的工作压力，一般为0.2～0.5Ｍｐａ。

（3）管路中一定要装有粗精过滤器，用于过滤杂质、防止堵塞喷头，并装有检测装置，检测喷涂量的准确性和可靠性。（4）储油罐及喷油部位应装有加热装置，管道应包有保温隔热材料，防止油脂凝固。（5）应有较高的自动化程度，使油脂喷涂量能根据喷涂机的喂料量变化而变化，从而保证油脂喷涂量的正确性。（6）油脂喷涂机的喷涂率应能根据用户的需要自行设定。（7）应保证喷嘴喷出的雾状油脂的宽度范围能均匀覆盖物料流经路线，减小油脂的浪费。 3. 工作原理当油脂从油池或油桶经粗过滤器进入储油罐后，由蒸汽加热管自动升温至60～80℃，在此过程中管道也加热到预定温度（油罐必须配备搅拌器以便能使油脂整体加热均匀及保证测温的准确性，而且温度可根据油脂的粘度进行调整）。当确定油路畅通后，就可进行油脂喷涂。喷涂时油脂经调速泵、单向阀、精过滤器进入电磁阀，在压缩空气的作用下，呈雾状喷涂在颗粒表面上。喷涂量通过椭圆齿轮流量变送器将脉冲频率送至可编程控制器进行处理，自动调整调速泵的转速、改变流量，使实际喷涂量达到预先设定值。

饲用油脂

饲用油脂饲用油脂的使用价值人们最初在日粮中添加油脂的目的是提供高浓度能量，满足动物快速生长过程对高能量的需求。随着动物营养研究的深入和油脂在饲料中广泛使用，人们发现了油脂更多的使用价值。 1.能值油脂的能量浓度是碳水化合物和蛋白质的2.25倍，可以很容易用来配制高能日粮。脂肪还能与日粮中的碳水化合物和蛋白质互作，提供超过理论计算的总代谢能和净能，产生超额能量效应。油脂热增耗低，在动物处于炎热环境下，添加油脂可以明显减轻动物热应激发生程度，提高动物生产水平。 2.必需脂肪酸快速增长动物对必需脂肪酸（亚油酸和a-亚麻酸）的需求大增，常规饲料原料可能不能完全满足，添加适量（2%以上）油脂就足以满足动物对必需脂肪酸需求。 3.促进脂溶性营养成分的吸收日粮必须保持一定水平的脂肪，脂溶性色素和维生素才能良好消化吸收，而饲料原料中脂肪含量往往变异很大，添加适量外源脂肪可以减少原料

脂肪变异带来的脂溶性成分消化吸收不稳定，保证脂溶性成分稳定发挥作用。 4.适口性饲料中添加油脂可以使饲料产生滑润的口腔触觉感觉，同时带有愉悦的油香气，更容易被动物接受和采食，提高动物采食量。 5.饲料稳定性油脂具有一定的粘性，添加到饲料中可以减少饲料分级，保证使用过程中营养成分在饲料均匀分布，达到最佳的利用价值。油脂还具有疏水性，在水产颗粒饲料中添加油脂能延长饲料在水中的稳定时间，减少营养成分的散失。 6.饲料加工饲料添加适量(1%以上)油脂可以减少饲料加工和使用过程中粉尘的产生，减少物料损耗，减少对操作人员的健康危害。添加油脂还能降低饲料制粒过程的摩擦阻力，降低能耗，延长设备使用时间。饲料用油脂的分类饲用油脂属于真脂，来源于植物种子或者动物体组织。常温下，植物油脂一般为液态，称为油，动物油脂一般为固态，称为脂。无论是单一来

话说饲料中的油脂添加

话说饲料生产中的油脂添加当下饲料生产中不少饲料品种都需要添加油脂以提高饲料的营养水平或加工性能，添加的油脂包括大豆油、猪油、椰子油等，添加油脂的方式多种多样，现总结出来以供大家参考，有不足的地方请大家更新和指正。一、加热方式 1、直接火烧油桶加热。此种加热方式比较危险，而且容易引发火灾，油温较高不容易控制，易导致油品变质。 2、蒸汽环管加热或热水浴加热。蒸汽加热比较容易操作，且容易控制油温，水浴加热更保险，可以充分利用蒸汽冷凝水和蒸汽尾气，既节能又安全。 3、电加热。包括储罐缠绕电热丝或电热带加热和电热棍加热。电加热比较快，但不安全，而且造成局部油温过高致使油品变质。二、计量方式 1、重量式计量 a、用磅秤或电子台秤称量。简单有效，但需要专人操作。 b、运用集成计量系统由电脑控制称量。自动化程度高，但需要经常检查核准。 2、流量式计量。每次使用都需要按工作时间核定添加油脂的重量，以便及时调整控制时间确保计量的准确性。而且一旦进入空气就会严重影响计量的准确性。三、油脂添加工艺油脂的添加位置有３处：混合机、制粒调制室和颗粒饲料表面喷涂。 1、混合机中的油脂添加

一般来讲，任何装有油脂喷淋装置的混合机都可以进行油脂添加，但大多数不用连续混合机而采用间歇混合机，这样加入量易正确控制。在混合机内的油脂添加量不超过３％，如果超过３％，会造成颗粒软化，甚至难以成型。对鱼饲料及其它经济动物饲料，油脂添加量超过３％的，其超过部分可在制粒后喷涂。油脂的喷淋最好呈雾状或细小的液流，加入的位置应在混合机充分搅拌的地方，这样可以使油脂与饲料充分混合，以提高混合均匀度。为了避免饲料中出现脂球，油脂加入之前应预热，尤其在冬季更需使油脂加热到一定温度，并通过一个恒温控制器调节。一般控制在４８～９０℃； 2、制粒调制室添加油脂调制室添加油脂主要是为了提高颗粒饲料的营养特性，改善制粒性能、适口性，同时增加日粮热效应，但是由于调制时间短，致使饲料与油脂的混合均匀度较差，而且油脂的添加量也不宜超过３％。如果在调制室后安装一熟化罐，就可以增加调制时间（15～20min），于是物料便有足够的时间吸收添加的油脂，这样不仅可以提高制粒机的生产效率，还可以增强颗粒饲料的耐久性，同时油脂的添加量可达５％～８％。 3、颗粒饲料表面油脂喷涂为了保持颗粒饲料的硬度和在水中的稳定性，在压制颗粒后进行油脂喷涂是很有效的方法。颗粒饲料表面喷涂油脂后可使它形成一层保护薄膜，防止水渗透到颗粒内部使颗粒溶化。随着喷涂量的不同，稳定性的增长也不同，一般可增加2～10倍。在加热的颗粒表面喷涂油脂有利于颗粒饲料的吸收，但油脂喷涂量必须严格控制，过量的油脂会粘在搅拌输送器或瘤管上并产生油垢，造成浪费且影响使用。四、油脂添加工艺需要注意的地方

饲料原料中油脂酸败的检测方法及应用

腹有诗书气自华

肪酸能溶于有机溶剂的特性，用中性乙醚——乙醇混合溶剂溶解油样和其中的游离脂肪酸，再用碱标准溶液进行滴定，根据油样质量和碱液消耗的体积计算油脂酸价。在操作中，判断滴定终点所用指示剂为酚酞，其终点颜色为粉红色。然而由于不同饲料原料本身具有不同的颜色，因此，使得酚酞指示剂颜色受到干扰。有报道称，用百里酚蓝指示剂或者酚酞与百里酚蓝的混合指示剂来代替酚酞，同时采用乙醚与无水乙醇混合溶剂，能够解决测定中出现的问题，实际测定效果较好。（2）库仑滴定分析测定法库仑滴定分析测定在国际上已是直接标化酸碱的绝对分析法，在我国酸碱分析的基准试剂的纯度标定值已采用库仑滴定分析法作为定级基准，而且非常适合分析低酸值范围。通常使用库仑法油脂酸价仪测油脂酸价。（3）其他方法桂林中辉生物技术有限公司研制出了用于化学法快速测定食用油酸价和过氧化值两项指标的目测试纸，可在两分钟内获得检测结果。该试纸是半定量目测，测试精度达不到国标法的水平。该目测试纸法最显著的特色是简单快速，只需将试纸条的一端浸入油中，到规定的时间进行比色即可。还有人报道了酸度计检测油脂的pH值然后作出相应的pH值与酸价值的曲线，根据所测pH值查出相应的酸价值。该法受到原料本身pH值的干扰，因此只能用于粗略判断 2 过氧化值测定方法（1）碘量法测定过氧化值的国家标准方法为碘量法，为测定其过氧化值，将其与碘化钾作用，生成游离碘，以硫代硫酸钠溶液滴定，计算其含量。（2）电位法有人报道了用测定电位法油脂过氧化值，其基本原理同国标法，都是用硫代硫酸钠（Na2S2O3 ）溶液进行碘量滴定, 但不同的是，国标法是利用淀粉指示剂遇 I2 变蓝 ,靠颜色变化指示终点。电位法是以电位值为依据，用二次微商法计算终点表明。该法的过氧化值 ,具有简便、取样量少、灵敏度高、精密度高（灵敏度可提高了1 0倍）等优点。（3）比色法过氧化物在氯仿—冰醋酸介质中 ,首先与KI作用，定量产生I2生成的I2 用水稀释后，用淀粉溶液直接显色，在 585nｍ处用分光光度计进行测定。由测得的吸光度值，通过查找工作曲线 ,确定样品的过氧化值。三酸价值在几种饲料原料检测中的应用 1 鱼粉的酸价鱼粉的新鲜度虽然可以用微生物指标、尸胺、组胺、糜烂素、挥发性氮等指标参考评价，但这些测定方法均繁琐、费时，而用酸价测定则很简便。酸价值可以通过反映鱼粉中脂肪的氧化程度来评判鱼粉腹有诗书气自华

我国水产饲料中油脂应用

我国水产饲料中脂肪应用分析一、我国水产品产量分析 2015年，全国水产品总产量6699.65万吨。其中：海水产品产量3409.61万吨，淡水产品产量3290.04万吨，养殖产量4937.90万吨，占全国水产品总量的73.70%，占世界养殖水产品总量的60%以上，我国是世界唯一养殖产量超过捕捞产量的水产养殖大国。目前，我国淡水养殖的主要鱼类有：鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、鳊鱼、尼罗罗非鱼、虹鳟等。其中鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼被称为淡水“四大家鱼” 二、水产饲料分析 2016年，我国水产饲料1930万吨，其中配合饲料1904万吨，浓缩饲料2万吨，预混合饲料24万吨；占全国饲料总产量的12%左右。从水产饲料的品种上看，颗粒饲料占较大的比例，约为水产饲料总产销量的75 %，膨化料约占普通淡水鱼料的10 %，其中的70 % 主要集中于虾、鳗等高档名特优品种的养殖。通威、海大、恒兴、粤海等国内大型水产饲料生产企业的产能不断扩增，销售量持续增长。目前，通威股份、海大集团两家水产饲料企业的产量合计占全国产量的比重约为22.09 %，预计两家企业未来的市场占比将会超过30%。

三、脂肪在水产饲料中的应用像蛋白质一样，脂肪是鱼类重要的营养因子。由于大多数鱼类对淀粉的消化能力较弱，因此，鱼类对能量的需要，主要靠饲料中脂肪和蛋白质供应；脂肪在水产饲料中起着不可替代的作用。脂肪可以给鱼类提供大量的能量，当脂肪摄入量不足时，鱼类就会分解蛋白质来为机体提供生命活动所必要的能量。饲料脂肪的种类和含量对养殖饲料成本、鱼的生长及健康和成品鱼质量都具有密切的联系。在一定程度上，脂肪可以节约蛋白质的用量，从而降低饲料蛋白系数，节约养殖成本。同时，脂肪还能够为鱼类提供必需脂肪酸，其中不饱和脂肪酸尤为重要。脂肪的种类对于鱼类同样至关重要的，各种脂肪源的性质、营养作用与价格都是不同的，所以饲料中适当的脂肪种类和含量是鱼类养殖业成功的关键因素之一。 1、鱼油鱼油是通过一系列加工处理才获得的产品。由于所捕获的鱼类的品种、产地、季节等的不同，所获得的鱼油的质量也是有很大差异。鱼油是水产饲料中最重要的油脂源，原因主要是鱼油中含有优质的n－3 系列多不饱和脂肪酸、脂溶性微

饲料级动物油脂提取项目可行性研究报告

饲料级动物油脂提取生产项目可行性研究报

第一章总论 1.1项目名称及项目单位 1.1.1项目名称:年产3000吨饲料级动物油脂提取项目 1.1.2项目建设单位:**动物油脂有限公司 1.2项目建设的依据与范围 1.2.1项目建设的依据 (1)根据《轻工业建设项目可行性研究报告编制深度及规定》。 (2)**省省建设农业强省、畜牧大省的发展战略。 (3)**市政府畜牧业发展规划。 (4)项目单位提供的基础资料。 1.2.2研究工作的范围 (1)产品销售及市场分析 (2)建设规模及产品方案 (3)产品生产及其它配套工程 (4)土建工程及经济分析 1.3推荐方案与研究结论 1.3.1项目推荐方案项目产品开发方案是依据目前养殖业的发展现状，结合饲养动物的种类和地域的资源条件，重点生产饲料级动物油脂系列产品的开发。

1.3.2建设规模与产品方案 (1)建设规模建设年产3000吨饲料级动物油脂 (2)产品方案根据产品市场的预测分析和企业目前的经济现状，项目确定如下产品方案： (3)生产方法外购动物皮下脂肪，用电切割成小块，无需清洗，然后进入熬炼工序，熬炼采用全封闭式炼油锅，控制温度100℃，熬炼4h，炼制油流入地下沉淀池，得到粗制油，然后泵入粗制品桶中。此时清捞沉淀池油渣，油渣经过压挤，油流入沉淀池，渣压成饼，外售。夏季，由于温度适宜，粗制品油桶内粗制油呈现流动状态，将桶内油泵入半成品贮缶，沉降油泥，成品进入成品贮缶，油泥进入油泥贮池，外售。冬季、春季、秋季，盛装粗制品油桶内流已成固态，因此将盛装粗制品油的油桶放入暖库，用导热油炉对暖库加温，使粗制品油成流动状态，泵入半成品贮缶，沉淀油泥，成品进入成品贮缶，油泥进入油泥贮池。 1.4产品市场预测分析饲料产业目前是我国的新兴产业，该产业发展基于我国畜牧

肉鸡饲料中添加油脂的副作用与调控

肉鸡饲料中添加油脂的副作用与调控 1：油脂的添加比例在1%——6%时效果显著，超过10%时，出现食欲降低或腹泻 2：前期饲料中添加1.8%的油脂时，猝死率为3.94%. 3：油脂添加量一般控制在3%以下. 4: 考虑到日粮经济和肉鸡肉鸡生长发育阶段，一般前期日粮添加0.5%—2%、中期添加1%—3%、后期添加2%—4%. 5: 生产颗粒饲料时，把油脂的30%加入到颗粒饲料中，另70%喷到颗粒饲料表面上，从而提高适口性。 6：动植油脂混合添加，效果优于单独添加。植物油与动物油脂比例为0.5:1—1:1添加适宜。7：预防肉鸡猝死添加0.5%碳酸氢钠、硫酸钠、0.3%氯化钾、碳酸氢钾3.6千克/吨等调节电解质平衡，预防猝死发生; 在每千克饲料中添加生物素300微克以上，有效减少该病的死亡率《认为有效方法》。心速宁口服液0.01毫升，有效降低该病发生 8: 添加0.15——0.25的柠檬酸预防热应激 9：脂肪在代谢过程中产生的代谢热低于碳水化合物 10：摘自《养禽与禽病防治3的36页》怎样给肉鸡配用油脂饲料中国养殖网2010-1-29 8:45:04 种类与添加量油脂饲料包括动物油和植物油。动物油如猪油、牛油、鱼油等，其代谢能在33.5兆焦／千克以上，植物油如菜籽油、棉籽油、玉米油等代谢能较低，也在29.3兆焦／千克。一般来讲，肉鸡日粮中油脂的最佳配比为：前期0.5％，后期5％~6％。添加使用方法因油脂黏性大，添加时要先加热熔化，再由少到多加入粉料，均匀拌和，逐渐扩大稀释，最后与剩余日粮的其他部分混匀，切忌将油脂直接与添加剂混合，以防黏结成琼，无法拌匀。也可用喷雾器把油脂均匀地喷洒到颗粒饲料表面。有条件生产颗粒饲料的，也可把添加量的30％油脂加入到颗粒饲料中，另70％喷到颗粒料表面，从而提高适口性。应注意的问题一、不可使用变质油脂。二、要注意日粮中营养的平衡。油脂添加以后，由于提高了日粮中的能量水平，饲料中其他营养成分也要作相应的调整，特别是要保持蛋白能量比不变。三、饲养储存时间不宜过长。储存时间过长或在高温条件下存放易发生酸败。一般来讲，含油脂饲料夏天储存不要超过7天，冬天不超过21天。四、饲料中应加入抗氧化剂，以防止酸败。饲用油脂的营养价值中国养殖网2009-11-9 9:31:29 饲用油脂的价值主要表现在其代谢能价值。近年的研究表明，原来的代谢能体系低估了油脂的能量价值，主要是油脂具有“额外热能效应”和“额外代谢效应”。额外热能效应是指饲料合成体内脂肪时所需的能量相对较少，但油脂却能提供较高的净能值。额外代谢效应是指消化饲料养分时所出现的正效应，因此油脂可以改善饲料报酬。Mattos提示，添加脂肪提高整个日粮的代谢能，是由于降低了饲料在食道

油脂在猪饲料中的添加技术

油脂在猪饲料中的添加技术油脂含有很高的热量，比碳水化合物和蛋白质的热量高２倍．将幼稚或脂肪添加到饲料中不仅可以降低粉尘，改善适口性，而且也能延长食糜通过消化道的时间，使能量充分吸收，提高猪饲料利用率，还能给猪提供必需脂肪酸和能量，产生额外热效应，改善饲料的营养价值．据报道，在仔猪日粮中添加脂肪，可提高日增量10~14%，提高猪饲料报酬8~10%；在母猪日粮中添加脂肪，可使初生仔猪提增量(初生重)10~12%，仔猪哺育期成活增加1.5~2%头．猪饲料中脂肪分为动物性和植物性两大类．一般而言，猪对植物西北能够脂肪消化率高于动物性脂肪，而动物性脂肪中的猪油，禽由的消化率又高于牛油，羊油．因此，在生产上常采取动物性脂肪与植物性脂肪按1:0.5~1:1的比例湖和饲喂方式，以提高动物性脂肪的消化率．猪饲料脂肪的添加比例为：仔猪5~6%，生长肥育猪3~5%，母猪6~7%．猪饲料添加脂肪时要注意日粮的组成和营养平衡，此外，还必须注意以下几点：一是，由于脂肪或油脂黏性大，天时不易拌匀，应逐级扩大拌料，不要一次性将脂肪加入到大量猪饲料中简单混合．冬季应先加热使其溶化并冷却后在摔拌．二是，脂肪或油脂容易酸败，特别是夏季，饲料要现拌现用．三是，添加油脂或脂肪的猪饲料，因能值高，猪的采食量会下降，此时应提高猪饲料中其他营养成分的含量，特别是钙和维生素Ｂ12的含量，以及氨基酸的含量．猪饲料中加油脂好处！ 1 油脂改善饲料效率的基本原因 ⑴油脂本身固有的高能量、易吸收、易利用的特性；⑵油脂对于单胃动物来说，可提供大量脂肪酸，特别是必需氨基酸，油脂能量含量高，且容易被动物利用；⑶油脂可提高日粮其他组分的能量利用。据报道，油脂的代谢能测定值在其添加量为5%时最高，而添加10%、15%时，其代谢能值下降。 2 目的与作用仔猪具有生长发育快、代谢旺盛等特点，对日粮的营养要求较高。这样高的能量要求，若用以玉米、豆饼为主配制的日粮是难以达到的，因此，需要添加一定比例的油脂。试验研究证实，仔猪日粮中添加油脂后，能量和蛋白质的利用率提高，仔猪生长速度明显加快。特别是出生重较低的仔猪，效果更为明显。另外油脂还可以减少饲料粉尘，减少热应激，提高饲料风味，改善饲料外观，降低体增热。 3 油脂种类

饲料用油脂的品质判断

饲料用油脂的品质判断 1. 品质注意事项 A. 油脂含有高量热能，故对饲料效率的改善效果显著，但劣质油脂的使用，不仅影响生长，中毒死亡的病例时有耳闻，列举如下事例供参考，并应避免。 a）棉籽油：因含有环丙烯脂肪酸及棉酚，会造成孵化率降低、海绵卵及变色卵等异常现象。 b）油脂不皂化物中的硬脂（Steari n）与某些农药会结合成贫血因子。 c）某饲料厂曾因仔猪饲料中用了含沥青（柏油）的牛油而发生集体中毒死亡的病例。 d）台湾家禽饲料曾因使用掺有劣质鱼油的进口牛油，造成家禽屠体烹调产生严重异味，致成鸡无人食之。 B. 油脂的氧化：油脂在室温下，受氧气的影响而起氧化作用，这种现象称为自动氧化作用，氧气和不饱和脂肪酸的双链发生化合作用，初期产生过氧化物（Peroxide），然后再分解为醛类及酮类，因而产生不快味道和气味（臭油垢味）。氧化后的脂肪品质变差，甚至有中毒的可能，其主要影响有： a）脱毛；b ）增重差； c）酶不活化； d）破坏维生素及色素； e）蛋白质与氨基酸不溶化； f）消化率及饲料效率降低； g）下痢； h）拒食。油脂氧化程度随油脂不饱和度、抗氧化剂的种类及其他因素等均影响，如光线、水分、加温及金属离子等均会加速氧化的进行。 C下述不良脂肪来源应小心用之，并预防污染。含有蜡的油：鲸油、米糠蜡。有毒的油：蓖麻油、桐油、菜籽油、棉籽油、高酸油、未中和皂脚。产生恶臭的油：蚕蛹油、变质鱼油。 2. 品质管理项目及其意义 ①总脂肪酸（Total fatty acid ）：此系包括游离脂肪酸及与甘油结合的脂肪酸总量。动物性或植物性油脂其量通常为92?94%。油脂能量大部分系由脂肪酸供应，因此总脂肪酸量为能量值的指标。②游离脂肪酸（Free fatty acid ）:脂肪分解后会产生游离脂肪酸，故其量可做为鲜度判断的根据，完全饲料所用油脂一般约在15?35%。在营养上而言，游离脂肪酸对动物无害，但太高的游离脂肪酸（50%以上）表示油脂原料不好，对金属机械、器具有腐蚀性，而且会降低适口性。 ③水分（Moisture ）:油脂中含有水分，不但引起加工装置的腐蚀，同时易使油脂起水解作用产生游离脂肪酸，加速脂肪的酸败，并降低脂肪的能量含量。 ④不溶物或杂质（In soluble , I npurities）:包括纤维质、毛、皮、骨、金属、砂土等细小颗粒无法溶解于石油醚的物质。这些物质没有能量价值，而且会阻塞筛网和管口，或在贮存桶造成沉积。其量应限制在0.5 以下。 ⑤不可皂化物（Unsaponifiable matter）:包括固醇类、碳氢化合物、色素、脂肪醇、维生素……等不与碱发生皂化反应的物质，大部分成分仍有饲用价值，对动物无不良影响，但其中蜡、焦油等则无营养价值，甚至有些问题成分，如水肿因子。 ⑥酸价（Acid Value）:酸价虽测定容易，但通常不能单纯以此评价品质，须配合其他方法

饲料中添加油脂的特性及注意事项

饲料中添加油脂的特性及注意事项一、油脂的营养特性 1.油脂是高热能来源。油脂的能量相当于碳水化合物和蛋白质的 2.25倍,添加油脂很容易配制成高能饲料,对肉用仔鸡和仔猪尤为重要。2.油脂是必需脂肪酸的重要来源之一。必需脂肪酸缺乏会造成皮肤角质化,生长抑制,繁殖机能障碍,生产性能下降等。 3.油脂具有额外热能效应。 4.油脂能促进色素和脂溶性维生素的吸收。二、饲料中添加油脂的好处 1.改善饲料适口性,增加采食量。 2.提高饲料能量浓度。配制高能饲粮用于满足某些能量需要量较多的动物(如肉鸡)的能量需求。 3.防止产生粉尘和改善外观。通过添加油脂,可以有效地控制粉尘产生,同时还可改善饲料的外观,增加光泽,提高饲料商品价值。 4.减少机械磨损,提高颗粒饲料生产效率。添加油脂可减少饲料粉碎及混合过程引起的机械磨损,延长机械寿命,并有利于颗粒饲料造粒。三、添加油脂注意事项 1.控制添加数量,不是越多越好。一般幼禽适当多添加,猪禽育肥后期少添加;高度培育的现代品种应多添加,本地品种可少添加。以谷物饲料为主的饲粮,很难使高产猪禽摄入足够的能量,因此,添加油脂是必要的。最好各养猪场和养禽场做小批试验,根据试验结果,定出添加比例。 2.保证油脂质量。必须没有异味。防止掺杂、氧化、变性、发霉、有毒和受污染等。需要添加适量的抗氧化剂防止酸败。常用的油脂抗氧化剂有BHT(二丁基羟基甲苯)或BHA(丁基羟基茴香醚),两者常合用,常用浓度为0.005%～0.02%。但不能用乙氧基喹。因为乙氧基喹在活性氧法测定中,在起氧化作用之前就挥发掉了。 3.要注意能量比。在添加油脂时要相应增加蛋白质与氨基酸的供给,防止因添加油脂,使蛋白质与氨基酸缺乏。 4.添加油脂后,必须提高维生素B12和维生素C供应量。便于脂肪吸收利用和提高饲料利用率。

饲料级动物油脂项目经营分析报告(项目总结分析)

饲料级动物油脂项目经营分析报告规划设计 / 投资分析

第一章项目总体情况说明一、经营环境分析 1、高质量发展是商品和服务质量普遍持续提高的发展。满足新时代人民日益增长的美好生活需要，高质量发展应当不断提供更新、更好的商品和服务，满足人民群众多样化、个性化、不断升级的需求，既开辟新的消费领域和消费方式，改善、丰富人民生活，又引领供给体系和结构优化升级，反过来催生新的需求。如此循环往复、相互促进，就能推动社会生产力和人民生活不断迈上新台阶。高质量发展是创新成为第一动力的发展。科学技术是第一生产力，是作为“乘数”作用到劳动力、资本、技术、管理等生产要素上去的。科技创新的“乘数效应”越大，对经济发展的贡献率就越大，发展质量也就越高。 2、通过完善支持工业发展的配套政策体系，确保优势资源向工业集中，政策资金向工业倾斜，不断健全细化政策落实推进机制，坚持切实提高政策执行力，打造工业发展“政策洼地”。“十二五”期间，面对国际国内错综复杂的经济发展环境，在市委、市政府的坚强领导下，全市上下坚持“兴工强市”战略不动摇，全力实施新型工业化大突破，工业经济实现了平稳运行，规模工业增加值增速跃居全省第一，取得历史性突破。“十三五”（2016-2020年）时期，是我市加快后发赶超、转型跨越的重大战略机遇期，是我市全面建成小康社会的决胜时期，是加快经济发展方式转变、

深入推进“四个三”战略部署的攻坚时期。在这一时期，我市工业发展面临的形势仍然十分复杂，既有机遇又有挑战，但总体来说，机遇大于挑战，我市仍处于可以大有作为的重要战略机遇期。加快工业转型升级，着力构建富有竞争力的现代产业体系，增强工业经济整体实力和核心竞争力，既是充分发挥新型工业化第一推动力作用的根本要求，也是推动我市工业实现科学发展新跨越的必然选择。 3、我国经济已经由高速增长阶段转向高质量发展阶段。推动高质量发展是做好经济工作的根本要求。高质量发展是体现新发展理念的发展，突出高质量发展导向，就是要坚持稳中求进，在稳的前提下，有所进取、以进求稳，更好满足人民群众多样化、多层次、多方面的需求。着眼大势认识当前经济形势，还要有长远眼光。影响当前经济形势的各种不利因素，都是我们前进中必然遇到的问题。这些问题，既有短期的也有长期的，既有周期性的也有结构性的。不能只盯眼前，纠结于局部，要从过往、现在和将来发展的大趋势中，辨析短期因素与长期因素的不同影响；从中外发展大量实践中，不断深化对周期性问题与结构性症结的认识。惟此，才能跳出问题解决问题，立足于我国经济的内在韧性和巨大潜力，更加精准地抓住主要矛盾，有针对性地一一化解，最终赢得经济发展长期向好的未来。二、项目情况说明

动物油脂在饲料生产中的应用

动物油脂在饲料生产中的应用饲料动物油脂是一种高能量饲料，资源比较丰富。目前，动物油脂加工企业生产条件和质量管理水平参差不齐。近期，笔者到泰州、淮安、东海、宝应等地企业作了实地调研，现结合农业部单一饲料企业生产条件现场审核要求，对动物油脂生产要求作以探讨。 1 资源及利用分析动物油脂是屠宰加工副产品，主要包括肠油、下腹肥膘、边角肉等，脂肪、蛋白质含量高，资源比较丰富。据调查，一只分割肉鸡、肉鸭不作食用的脂肪和组织约200 g以上，一头猪肠油及分割的废弃组织3～5 kg。以江苏为例，就分割肉禽和肉猪两类，初步估计，约有15万～20万t原料，可加工成10万～12 万t动物油脂及其副产品。屠宰加工企业动物废弃组织收集比较容易，直接炼油或冷藏，加工成动物油脂和油渣。集贸市场特别是农村市场猪肉分割的废弃组织较少，且不易收集，多为就地炼油。山东地沟油事件发生后，有关部门规定，禁止低品位动物油进入食品行业，因此饲料用动物油资源将会增加。2012年以来，苏州、姜堰、宝应、连云港、淮安等地纷纷建设饲料用动物油加工厂，还有不少地区正在着手建厂。 2 生产条件要求根据《农业部办公厅关于印发饲料和饲料添加剂生产许可现场审核表的通知》（农办牧[2012]45号），对单一饲料产品生产许可审核作出了规定，但单一饲料种类众多，产品生产的许可要求比较原则。根据油脂及其副产品生产特点，结合单一饲料审核要求，对油脂及其副产品生产条件要求提出如下建议： 2.1 厂区选择与布局有独立的生产厂区，不能与其他企业或其他类产品合用厂院，厂区周围没有影响产品质量安全的污染源，特别是动物屠宰场和垃圾场。厂区布局合理，生产区与生活、办公等区域分开，厂区道路和作业场所采用硬化。生活、办公等区域

饲用油脂在养殖业中的应用研究进展

饲用油脂在养殖业中的应用研究进展一 10一中国饲料添加剂2010年第l2期(总第102期) 饲用油鹰在养殖业中的应用研究进展单斌陆建玲白冬梅 (江苏省生产力促进中心,南京210000) 摘要:油脂作为饲料中的能量来源已广泛应用于动物饲料中.在动物日粮中添加油脂不仅可以满足动物高生产性能的需要,还可以提高饲料利用率.本文主要介绍饲用油脂在鸡,猪,奶牛,鱼日粮中的应用研究状况. 关键词:饲用油脂;能量饲料;应用饲料中添加油脂可以满足动物快速生长的能量需求.油脂除可以提供能量外,还有提供必需脂肪酸,促进维生素吸收,改善饲料适口性,缓解应激等作用,已广泛应用于动物饲料中.饲用油脂包括动物油,植物油,饲料级混合油及油脂粉末.动物油主要包括鸡油,猪油,牛油和鱼油. 植物油主要有豆油,菜油,棕榈油,花生油等.饲料级混合油是指餐饮业和食品业用后的植物油与动物油的混合物,经去水,去渣,脱色及脱味处理后被用于饲料生产.油脂粉末是指对油脂进行特殊处理,使其成为粉末状,以便于包装,运输,贮存和应用. 1油脂在鸡日粮的应用 1.1油脂在蛋鸡13粮的应用在蛋鸡日粮中添加油脂可以影响蛋鸡的生产性能及蛋的品质.林海等(1999)在蛋鸡开产

前13粮中添加1.5%植物油,结果产蛋量和蛋重显着增加,产蛋率也有增加的趋势.刘卫东等(2006)在蛋鸡饲料中添加1.5%～2%的豆油也得出相同的结论.但蛋鸡日粮添加4%的食用菜籽油和4%的鱼油对蛋重,产蛋率均无影响,料蛋比降低,这可能与油脂添加量有关,. 周德红等(2002)报道,菜油使蛋黄胆固醇明显升高.但邓茂先等(1996)认为,添加菜油并不干扰蛋鸡的代谢,对组织器官也无不良影响.麻丽坤等(2006)对蛋鸡13粮中添加菜油和鱼油进行了比较,试验表明,鱼油可以提高蛋黄中03—3PUFA(o.i一3多不饱和脂肪酸)的含量,影响机体的脂质代谢,同时降低了蛋重,提高了蛋壳强度. 1.2油脂在肉鸡日粮的应用肉鸡对能量的需求比较高,油脂是高能量的饲料原料,添加油脂可显着提高肉鸡的生产性能,平衡日粮的营养水平,提高饲料利用率.13 粮中添加3%棕榈油的试验表明,在17～30日龄阶段添脂虽不能提高13增重,但可以改善饲料利用率,而30日龄以后添脂,可明显提高日增重和饲料转化率j.饲喂鱼油可明显改善肉鸡的生长速度,饲料报酬及胴体品质. 不同来源油脂对肉鸡的生产性能有不同影响.棕榈油,鱼油,牛油饲喂试验表明,鱼油和棕榈油组试验鸡的增重显着高于牛油组.鱼油组试验鸡的饲料转化率最高,牛油组最差J.饲料混合油的使用效果要优于单纯的植物油或者动物油.有研究比较了棕榈油,豆油,饲料混合