甜玉米高产栽培技术
甜玉米高产栽培技术
摘要 介绍秋植甜玉米高产栽培技术，包括选地、播种育苗、整地、栽植、田间管理、病虫鼠害防治、采收等方面内容，以为种植户提供参考。
关键词 秋植；甜玉米；高产；栽培技术
中图分类号 s513 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）02-0038-01
2012年，五华县横陂镇农业技术推广站在横陂镇华阁村示范种植甜玉米6.67 hm2，通过合理播种、田间管理、病虫鼠害防治、适时采收等技术措施，取得平均单产20 250 kg/hm2的高产，但也存在栽培技术不统一、管理水平有参差的情况。通过总结种植经验，并指导农户进行甜玉米种植，取得了较好的效果，现将主要栽培技术简介如下。
1 选好土地
选择土壤疏松、土层深厚、肥力中上、阳光充足、排灌方便的地域连片种植，以充分发挥品种的增产、增收、增效作用。
2 适时播种，培育壮苗
2.1 适时播种
早造于2月中旬至3月上旬，中造于5月上、中旬，晚造于8月上、中旬播种为宜。特殊地区、特殊情况不能超过9月上旬播种。
2.2 培育壮苗
育苗地应选择地势较高、土壤疏松、肥力中上、不渍水、向阳的田块，犁耙细碎起畦，苗床宽80～90 cm。整平后施进口复合肥150 g/m2，用湿田泥搅拌捏成直径5 cm的土团，紧靠排放在苗头床，不留空隙，然后用食指在每个泥团按1.0～1.5 cm深的播种穴，稍干后每穴放1粒干种子，然后盖一层薄碎土或潮泥沙，把土团之间空隙和播种穴盖平为止，并用花洒或喷雾器淋湿畦面，并用米乐尔颗粒剂均匀撒于畦面，最后用薄膜或干净禾秆覆盖，利于保温、保湿和防止雨水冲刷，早造苗2叶时要通风炼苗，中、晚造待种芽露出土后及时揭去覆盖物，以后保持土壤湿润[1]。春种幼苗3.0～3.5片叶（25～30 d）、夏秋种幼苗2叶1心（7～10 d）时即可移植。
3 精细整地，合理密植
整地前施腐熟有机质肥料15.0～22.5 t/hm2，犁翻耙碎耙平，然后起畦，畦宽120～130 cm（包沟），每畦种2行，行距50～60 cm，株距30～40 cm，开穴种植，植穴规格15 cm×15 cm，种植4.05万～4.50万株/hm2 [2]。总的原则是早造、肥田适当稀植，晚造、瘦田可适当密植，移植前施湛江磷肥450 kg/hm2、碳酸氢铵375
kg/hm2或彩虹牌水稻bb肥150 kg/hm2于穴内与土拌匀作基肥，选阴天或晴天下午移栽，种植时叶片伸向沟，每穴种1株，边种边淋足定根水，注意不能种的过深，以保护叶片不受损伤。
4 加强田间管理
4.1 及时追肥
玉米是需肥量大的作物，除施足基肥处，还要适时追施大量肥料，才能获得高产。追肥早造一般在移植后5 d，晚造在移植后3～4 d，施粪水12～15 t/hm2，或尿素37.5 kg/hm2或碳酸氢铵112.5～150.0 kg/hm2冲水淋施；早造移植后13～15 d、晚造移植后9～10
d条施彩虹牌水稻bb肥225 kg/hm2后盖土；早造移植后25～30 d、晚造移植后20～25 d条施彩虹牌水稻bb肥300 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2后盖土，授粉后施彩虹牌水稻bb肥112.5～150.0
kg/hm2，灌浆期可用磷酸二氢钾、植宝素、惠满丰、农一清、进口复合肥浸出液等进行根外追肥1～2次，能有效地提高粒重，增加产量。此外，追肥数量、次数、时间还要根据土壤肥力、天气好坏、苗的生长势等具体情况适当调整，切实做到合理施肥。
4.2 科学用水
甜玉米虽然忌渍水又怕干旱，但整个生育期需水量不断增加。因此，要经常保持土壤湿润，雨天及时排除田间渍水，遇干旱要及时淋水或灌水，做到速灌速排[3]。
4.3 除草培土
定植后结合施肥、松土、除草，把沟底和行间的泥土培到植株基部，种后30 d左右，结合施肥大培土1次提高植株防倒能力，保肥保湿，有利于排灌，以免渍水，但幼穗分化后则不宜松土，以免伤根，一般培土2次为宜。
4.4 及时打苞
移植后30 d左右，植株地上节间叶腋处分生出大、小苞，一株多苞果穗不够大，影响商品价值，所以要及时将小苞摘掉，以促大苞[4]。具体做法：每株留上层发育好、个头大的一苞，其他的小苞用小刀剥去，操作时尽量不要损伤主茎及叶片。
4.5 人工授粉
遇干旱、多雨、大风天气，进行人工辅助授粉，可提高结实率，减少秃顶、缺粒，提高产量。
5 及时防治病虫害
玉米主要虫害有地老虎、大头蟋蟀、蛴螬、玉米螟、花丝虫、蚜虫等，病害主要有纹枯病、大叶斑病、小叶斑病、锈病等。病虫害防治好坏，直接影响产量和商品价值，要及时做好除虫灭病工作，以保丰收。
一是防虫、鼠害。移植后主要做好地下害虫防治工作，可用敌百虫0.5 kg、水5 kg、炒香米糠40 kg、切碎青菜叶制成毒饵进行诱杀，毒饵用量为150 kg/hm2，或用米乐尔、敌百虫等农药防治，如有缺苗要及时补苗补种；拔节后要做好玉米螟防治工作，可用米乐尔、金云1号15包/hm2+杀虫双3 kg/hm2+蚜虱净15包/hm2（或98%巴丹1.2 kg/hm2，或杀虫单1.2 kg/hm2，或乐斯本2 250 ml/hm2）+细砂或细土150 kg/hm2左右，充分拌匀施放于喇叭口内；抽穗、吐丝期做好黏虫、花丝虫、蚜虫等的防治工作，可用金云1号、巴
丹、敌百虫、蚜虱净、一遍净等农药除治。鼠害严重地域在播种前及果穗灌浆期应进行毒鼠，用敌鼠钠制成毒谷进行全田毒鼠1～2次。
二是防治病害。以防为主，防治结合，前期注意防治纹枯病，可用井冈霉素进行喷雾；中、后期注意防治大叶斑病、小叶斑病、锈病可用瑞毒霉、代森锰锌、敌力脱、消菌灵、退菌特、25%植宝灵、多菌灵等农药。
6 适时收获
玉米苞叶变白、苞丝干枯、籽粒饱满呈金黄色时，便可采收鲜苞，一般授粉后20～25 d为最佳采收期。
7 参考文献
[1] 栾春荣.鲜食甜玉米优质高效栽培配套技术研究[d].南京：南京农业大学，2004.
[2] 刘忠元.甜玉米的食用价值及栽培技术要点[j].新疆农垦科技，1994（1）：17.
[3] 于洪坤.崇明岛甜玉米品种试验及栽培技术探讨[d].上海：上海交通大学，2010.
[4] 张悦静，安宝国.甜玉米一年两茬无公害栽培技术[j].河北农业科技，2006（2）：6.
甜玉米优质高产无公害栽培技术
河南农业年第期NNNONGY甜玉米在栽培利用中与普通玉米有所不同,在生产上应加以注意。甜玉米的栽培地应选择土质疏松、墒性好、肥沃、排灌方便的地块,栽培地要与其它玉米隔离种植。可采用以下几种方式:时间隔离,一般情况春播期约30天,夏播期约20天;距离间隔,甜玉米地块与普通玉米间隔距离应保持在300米以上;障碍隔离,主要是利用同岭、村庄房屋、树林等自然障碍。一、精细整地选择排灌方便、土壤肥沃、与其它类型玉米隔离较好的地块,每667平方米施有机肥1500千克,复合肥30千克。深翻20厘米,精细整地,南北筑畦,沟深20厘米、宽30厘米,以利沟灌和排水。播前5天按每平方米苗床计,用5%多菌灵可湿性粉剂、3%辛硫磷颗粒剂各8~10克处理。二、品种选择在豫北及华北、黄淮海地区可选择适应性强、抗病性强、植株健壮、果实整齐、不突尖、果品外观好、子粒均匀、品质优良、口感细腻、纯正甘甜、带有清香、柔糯鲜嫩的品种。如沪甜78、ND~S313、科甜脆1号等。三、适期播种甜玉米种子秕瘦,胚乳淀粉含量少,出苗率低,不耐低温,春播应以气温稳定在12℃时为适宜播种期。若采用地膜覆盖或温室栽培可适当提前,前提是保证土壤表层5~10厘米,温度稳定在10℃~12℃,以防烂种缺苗。夏播不得晚于8月上旬,以免后期低温影响果穗发育。播种宜浅,一般为3厘米深。墒情较差时,可播至5厘米深。播种前实行药剂拌种,防止地下害虫为害。用种量0.5~1.0千克/667平方米。先用清水浸种1小时,再在浓度为1%的硫酸铜水溶液中浸5分钟后取出,用清水洗干净后催芽播种。四、田间管理(一)补苗、移栽。直播地出苗后应及时查苗补苗,在晴天下午或阴天用小铲开穴,将备苗连根带土挖出移栽于缺苗处,栽种后浇0.2%尿素液,并覆土保墒。4~5叶期选留健壮株定苗,每穴1株。育苗在3~5叶时即应移栽,按直播田密度开穴,穴深5~7厘米,穴施基肥和农药,用量同直播田,移栽时做到根系舒展,不露出地面,栽种后浇0.2%尿素液,并覆土保墒。(二)追肥。每667平方米追施尿素30~40千克(苗期、分蘖期各追施7.5千克,抽穗期15~25千克)、过磷酸钙30千克、硫酸钾10千克。磷、钾肥要在分蘖期前,结合中耕一次性深施。各次氮肥追施可在雨前撒于行间近根部。中耕不能伤幼苗,要将行、畦间土挖松培到茎基部。(三)水分管理。甜玉米比普通玉米需水量大,对水分敏感。在雨水正常年份,也应浇好3次水,即播种踏墒水、大喇叭口水和散粉水。苗期若无灌溉条件,应尽量挑水淋穴,确保齐苗和全苗。遇到干旱年份,应及时增加浇水次数。同时,注意及时防风排涝。(四)打杈。由于甜玉米有分枝生雍现象,特别是在地力较肥,施肥充足情况下其分枝生雍更多,因此,应在苗期及时人工打杈去蘖1~3次,确保主茎正常生长。(五)控制病虫害。1、玉米螟。春甜玉米和秋甜玉米分别在5月中旬、9月中旬开始防治,每隔7~10天防治1次,连防2~3次,可交替使用9%敌百虫乳油600倍液、0.9%杀虫素乳油1500倍液、5%锐劲特悬浮剂2000倍液喷洒或淋施心叶。2、斜纹夜蛾。秋甜玉米在苗期开支防治1~3龄期可用20%米满乳油1000倍液、10%除尽乳油1500倍液、5%抑大保乳油1500倍液于傍晚喷洒,对苗期的高龄幼虫可进行人工捕捉。3、地老虎。春甜玉米在苗期开始防治,可用50%辛硫磷乳油或48%乐斯本1000倍液喷洒畦面,或用3%紫丹(毒死蜱)颗粒剂1~2kg/667m2撒在根部周围。4、大小斑病、纹枯病等。春甜玉米在6月下旬后始发,秋甜玉米在9月中旬前发生较多,应以预防为主。在发病初期,大小叶斑病可喷洒7%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%攫海因可湿性粉剂1500倍液等;纹枯病可喷洒1%井冈霉素水剂400倍液等7~10天1次,连续防治2次。(六)拔除弱小株。要坚决、彻底、及时拔除弱小株,以减少养分消耗,增加群体通风透光,以利增产。(七)人工辅助授粉。在盛花末期,对尚未受精的雄穗,进行人工授粉,有增产效果。特别是棚室栽培的玉米,通风条件差,极易造成授粉不良,更应注意辅以人工授粉。五、适时采收甜玉米采收是否适时,直接影响食用品质,甜玉米应在乳熟期采收。采收过早,果穗水分大,子粒特别嫩,产量低。采收过晚,子粒甜度下降,种皮变厚,子粒失水塌陷,影响品质。普通甜玉米在授粉后16~18天采收,超甜玉米在授粉后18~20天采收。果穗最佳采收的特征是:花丝外部萎蔫到苞叶口上,呈深褐色;苞叶有些松散,绿中带黄;子粒由乳白变为黄色,用手指甲轻按子粒时,富有弹性、饱满、子粒不失水、不塌陷。采收果穗时要做到勿抛掷碰撞挤压,带苞叶采收,勿大堆存放,勿暴晒。河南省农学会王卫甜玉米优质高产无公害栽培技术良种良法LIANGZHONGLIANGFA
诏安县甜玉米优质高产栽培技术
诏安县甜玉米优质高产栽培技术
摘要 甜玉米营养丰富，是改善膳食结构、丰富百姓餐桌的保健食品。介绍了诏安县甜玉米优质高产栽培技术，包括选用良种、播种育苗、选地整地、移栽、合理肥水管理、病虫草害防治、采收与包装等方面内容，以供参考。
关键词 甜玉米；优质；高产；栽培技术；福建诏安
中图分类号 S513.048 文献标识码 B 文章编号
1007-5739（2017）04-0026-01
诏安县地处福建南端，日照时间长，气候温暖，雨量充沛，无霜期349 d以上，非常适合甜玉米的种植，年可春、秋、夏种植3季，常年种植面积稳定在666.67 hm2左右，生产周期短，是农民增收的一项短、平、快种植项目。现总结诏安县甜玉米优质高产栽培技术如下。
1 选用良种
目前，诏安县种植较多的是永珍七号、SC8583等适合当地生态环境的高产优质品种。其中永珍七号是福建超大现代种业有限公司最新选育的超甜玉米品种，具有高产、优质，商品率高等优点，一般产量约15 t/hm2，种植4.5万株/hm2左右。
2 播种育苗 选用质量达标种子，浸种前选晴天晒种1～2 d，为日后苗全、苗齐、苗壮打好基础，提倡用育苗盘育苗。当日平均温度稳定通过12 ℃以上晴天即可播种育苗。诏安县春玉米可在2月下旬至3月下旬播种，薄膜覆盖的可适当提前播种。夏玉米在5月中旬至6月上旬播种。秋玉米以8月下旬至9月中旬播种为宜。提倡用育苗盘育苗。用过筛的菜园土或肥泥土与优质农家肥按1∶2的比例混合拌匀，再按每100 kg菜园土或肥泥土+磷肥4 kg+锌肥0.1 kg配制营养土，将营养土装填育苗盘孔穴约8成满，再将清水（25 ℃）浸泡20 min左右的种子播种。播种时，种子胚芽朝下，每穴播1粒种子，用128穴育苗盘育苗的，需用苗盘345～375块/hm2，播种结束后，覆土0.5～1.0 cm厚盖住种子，播种后要保持育苗盘水分，保证种子吸水发芽[1]。大田用种量9.00～11.25
超甜玉米高产栽培技术
农艺学现代农业科技圆园14年第21期
收稿日期2014-09-23超甜玉米是一种高效的经济作物袁味道独特袁富含多种营养成分袁其特点是甜爽尧风味正袁深受城乡人民喜爱遥超甜玉米浑身是宝袁鲜穗可生吃与熟食袁籽粒与笋可炒菜尧做汤袁加工罐头曰花丝可作药用袁有降血压功效曰苞叶与穗轴清火利尿曰花粉也可开发成保健食品曰茎叶富含多种维生素袁含糖量高袁是饲养牲畜的优良饲料遥1选地与隔离玉米适应性强袁对土壤要求不很严格袁但要实现玉米高产袁就要求选择地势平坦尧土壤肥沃尧土层深厚尧疏松透气尧排灌方便尧保水保肥性能好的地块[1]遥春播因雨水多袁可选坡地种植袁但秋季干旱袁宜选水田种植遥此外袁选地时注意与其他类型渊包括普通甜玉米尧加强甜玉米冤之间隔离袁以免串粉袁影响品质袁要求花粉期相差时间在30d以上袁空间隔离要求隔离区超过500m遥2选种与播种2.1品种选择选择适宜当地种植袁具有丰产尧稳产尧优质尧抗逆性强尧株型紧凑尧口感好尧外观漂亮尧果穗较大尧高纯度的优良品种[2]袁如穗甜一号尧穗甜二号尧穗甜三号尧粤甜一号尧粤甜二号尧粤甜三号等遥2.2播种超甜玉米发芽时对温度要求较高袁时间过长容易烂种袁一般以地温稳定在14益以上才可以播种袁赣州地区春播以3月底至4月初为播种安全期袁秋播在8月中下旬为妥遥为提早上市需早播袁则可采取大棚尧拱棚尧地膜覆盖袁选择早熟品种等措施遥常用的播种方式有直播与育苗移栽遥直播时应注意覆土适中袁要求厚2~3cm袁同时覆土厚度一致[3]遥超甜玉米千粒重120g左右袁是普通杂交玉米的1/3~1/2袁顶土能力低于普通玉米袁播深则难以出苗遥播量15kg/hm2袁每穴播种2~3粒遥直播后遇干旱应灌适量的发芽水袁以保全苗袁灌溉以半沟水为度袁切勿浸过畦面遥育苗移栽在早春时注意营养杯不要太小袁杯的直径在5cm以上为好袁尤其山区育苗而不能早移的地方袁杯的直径应在10cm以上袁使杯苗有足够的营养面积袁不致于日后苗弱减产袁苗龄最多15d袁叶最多5~6片则需移栽遥超甜玉米的根系较普通玉米弱袁对肥水反应敏感遥各地的高产经验表明袁播种时施用有机质作底肥效果很好遥施有机质肥7.50~11.25t/hm2袁如腐熟的猪粪尧牛粪尧鸡粪或垃圾肥袁加复合肥300kg/hm2或钙镁磷肥525kg/hm2混合施用袁施肥时与种子隔开袁在2穴种子之间袁以免造成烧种遥早中熟品种密度以4.50万~5.25万株/hm2为宜袁中迟熟品种以4.20万~4.50万株/hm2为宜袁具体应根据品种特性尧土壤肥力尧气候条件尧管理水平等因素确定种植密度遥株型紧和抗倒伏品种尧秋播尧肥地尧阳坡地尧砂壤地尧精细管理的宜密植曰株型平展和抗倒伏差的品种尧春播尧瘦地尧低洼地尧黏土地尧粗放管理的宜稀植[4]遥3田间管理依据叶龄栽培模式袁在田间管理上袁关键狠抓一个野早冶字遥4~5叶院此时幼苗从自养转向他养袁依靠根系吸收土壤养分袁为利于次生根的发育应及时进行定苗遥6~7叶院一般叶片长至9片叶时进入拔节期袁雄穗的生长锥开始伸长袁10片叶时雌穗的生长锥也开始伸长袁在此之前追肥十分有利于雌雄穗的生长发育遥故在植株长至6~7叶时施尿素187.5kg/hm2尧氯化钾75.0kg/hm2袁结合松土尧除草进行小培土袁利于气生根的生长遥9~10叶院此时是植株的生长盛期袁俗称小嗽叭口期袁茎秆开始伸长袁雌雄穗即将进入小穗小花分化期袁气生根也伸出袁需大量肥水遥结合高培土袁施复合肥525kg/hm2尧尿素225kg/hm2尧氯化钾150kg/hm2袁促进气生根的大量生长遥此时如遇干旱应灌拔节水遥12~13叶院此时属大喇叭口时期袁即将抽雌袁依植株的生长状况补施穗肥袁以尿素为主袁施150kg/hm2袁利于植株保持穗上部的绿叶期遥此时植株对水分极敏感袁遇干旱应及时灌溉遥4病虫害防治预防病虫害主要是精选种子袁挑除霉变粒曰另外挖好排水沟袁排除积水遥防治地下害虫主要是播种时撒施辛硫磷颗粒在种子边上袁防治地老虎尧蝼蛄等遥防治鼠害主要是播种前用敌鼠钠盐或溴敌隆拌稻谷等诱杀老鼠遥超甜玉米病虫害较多袁而且超甜玉米以收青苞为主袁如青苞有病虫危害袁自然降低商品等级袁难以销售遥可用百菌清尧井冈霉素尧甲基硫菌灵等防治纹枯病和叶斑病遥用阿维菌素尧苏云金杆菌尧氯虫苯甲酰胺等防治玉米螟尧青虫尧粘虫等遥用敌敌畏尧吡虫啉尧乐果等防治蚜虫尧飞虱等袁同时注意各种农药的合理混用及交替使用遥5剥穗及人工授粉超甜玉米多数仅结1穗袁即使是双穗袁果穗也小袁应将上部果穗保留袁下面的最小穗应在抽丝前剥去袁以免浪费养分袁具体方法是用小刀在着穗的叶鞘处袁轻轻割1刀拔出即可遥当遇雨水天气或高温干旱袁花粉易死袁丧失生活力袁应在渊下转第42页冤摘要总结超甜玉米高产栽培技术袁包括选地与隔离尧选种与播种尧田间管理尧病虫害防治和适时采收等内容袁以期为超甜玉米的栽培提供参考遥关键词超甜玉米曰高产曰栽培技术中图分类号S513.048文献标识码B文章编号1007-5739渊2014冤21-0038-01超甜玉米高产栽培技术曾昭明涂瑞友渊江西省会昌县文武坝镇农业技术推广综合站袁江西会昌342600冤. All Rights Reserved.农艺学现代农业科技圆园14年第21期
秋季甜玉米高产栽培技术
秋季甜玉米高产栽培技术
在养鸡生产中育雏是最关键的一个环节。虽然一年四季都可育雏但养殖成效的高低和成年后的生产力都因育雏季节的不同而有着显著的差异。现将各个育雏时期的利弊介绍如下:一、春季育雏。3月至4月中旬孵出的雏鸡称为春雏。这个时期气候转暖对育雏非常有利雏鸡成活率高;新鸡到八九月份就能开产正是老鸡停产换羽季节能弥补淡季市场鲜蛋的不足经济价值高;且第一个生物学产蛋年度时间长一直产到第二年九十月份才换羽停歇能获得可观的养殖效益。但3月份气候仍较低需要供热保湿育雏成本亦较高。二、晚春季育雏。4月下旬至5月孵出的雏鸡称为晚春雏。这一时期气候温暖管理省事雏鸡成活率较高雏鸡价格也较便宜便于挑选优良个体育雏成本低;新鸡在9月下旬至10月份开产仍在老鸡换羽季节且第一个生物学产蛋年度的时间也较长。三、梅雨季育雏。6月份气温高湿度大对育雏非常不利球虫病的发生率很高严重影响雏鸡的成活率。到中雏阶段正逢炎夏蚊虫叮咬对生长发育极为不利;人冬以后气候寒冷日照时间短新鸡难以适时开产一般要到第二年开春后才能产蛋第一个生物学产蛋年度仅半年左右且开产期正逢市场鲜蛋旺季经济价值低。四、夏季育雏。七八月份孵出的雏鸡称为夏雏。夏季气温高种鸡体质衰弱孵出的雏鸡生活力差且这时蚊虫危害严重不利于雏鸡生长容易养成选择品种。要选择秋播生育期在65天左右、果穗大、抗旱、抗虫性好的品种如航育1号、糯甜香等。茬口安排。秋季甜玉米栽培要安排合适的前茬作物在季节上要配合好。前茬可以是油菜、早春甜玉米、早稻、春马铃薯等。土壤整理。可在前茬作物收获后往地里打一次农达加免生耕剂20天后把地周围的水沟清理好再打一次防地下害虫的药如地蚕一次净等。播种。秋季甜玉米播种时间一般在7月ro日至8月底之间。每亩播30以)一4(X)0株边播种边施肥肥料选用硫酸钾有机+无机复混肥40+ro公斤尿素肥、种相隔10厘米。田间管理。在玉米生长到7叶1心至9叶1心、高约50厘米时每亩用缩节胺每瓶8克兑水50公斤均匀喷到甜玉米上增强抗逆性。秋季甜玉米害虫较多要求每隔半个月打一次农药选用高效低毒的农药如蚜虱净、阿维菌素等。如大面积连片种植最好选用杀虫灯杀虫效果好。当甜玉米开始出穗时,用98营养素加谷粒饱一包兑水50公斤喷洒在甜玉米上使甜玉米果穗大籽粒饱满。(茹伟、田新程摘自《农民日报》)菌肥的乍用与施用
甜玉米无公害优质高产栽培技术
・种子科技・ ・２０１２（０８）・ ・两高一优・
文章编号：１００５—２６９０（２０１２）０８—００３９－０３ 中图分类号：Ｓ ６４９．１０４￣．７ 文献标志码：Ｂ
甜玉米无公害优质高产栽培技术
王海霞 （滨州市高新区青田街道办事处农技站，山东滨州 ２５６６２３）
甜玉米既包括集鲜、甜、嫩、清香于一体的黑玉米，
又有极早熟的普甜、超甜、加强甜黄白玉米，是集果、
蔬、饲一体的经济作物。甜玉米籽粒的可溶性碳水化
合物、蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪的含量大大高于普
通玉米（其中赖氨酸和色氨酸是普通玉米的２倍），且
皮薄无渣，纤维少，清甜爽口，既可制成罐头，又可作鲜
食用，市场前景广阔。由于甜玉米上市早，产量高，品
质好，抗逆性强，效益高，近年来推广面积越来越大。
１ 品种选择和栽培条件
由于甜玉米的用途广泛，种植时必须根据用途选
择品种和安排种植计划。一般情况下，如以幼嫩果穗
作水果、蔬菜上市为主，应选用超甜玉米品种；如以制
作罐头为主，则应选用普通甜玉米品种。￣Ｄ＇Ｉ－，还应注
意早、中、晚熟品种的搭配种植，以保证陆续上市，从而
和天气转暖逐渐扩大，棚内温度白天保持在２０～
２５℃，夜间１７℃左右。４片真叶后，夜间可不堵放风 口，加强幼苗锻炼。要特别注意防风和保温，以防烤苗
和幼苗受冻。苗床上要及时喷洒杀毒矾或咪鲜胺类杀
菌剂，防治立枯病和猝倒病；及时喷洒吡虫啉，防治蚜
虫；及时喷洒病毒Ａ或病毒酰胺加硫酸锌防治病毒
病。
２定植
２．１ 定植时间：春椒于４月下旬、麦套椒于５月上旬
晴暖天气定植。
２．２定植方式：为了便于田问管理及通风透光，采用
宽窄行种植模式。春椒适当起垄，垄宽４０ ｃｍ，垄距
５０ ｃｍ，每垄栽２行。垄内窄行距３０ ｅｍ，宽行距６０ ｃｍ，
株距３５～４０ ｃｍ。麦套椒麦播时整地打畦，９０ ｃｍ一畦，
畦垄４０ ｃｍ，来年５月上旬每垄栽２行椒苗，垄内行距 ３０ ｃｍ，垄间行距６０ ｃｎｌ，株距３０～３５ ｃｍ。定植时，垄
北方甜玉米高产栽培技术
北方甜玉米高产栽培技术
甜玉米的发芽及拱土能力普遍较弱，因此，在选择种植地块时应尽可能地选择土层深厚、酸碱度适宜、灌排方便且光照与通透性良好的地块，使甜玉米可以处于良好的种植环境。为了保证超甜玉米的无公害，在选择种区域时还需要注意种植区域的空气清洁度，种植区附近3km内不能存在污染源且大气质量要达到无公害农产品基地大气质量标准，在进行灌溉时还需要注意灌溉水的清洁，确保灌溉用水达到无公害农产品基地水质标准。在播种前需要将超甜玉米的种植地块进行深翻，而后曝晒数日，施以优质农家肥，整平地面，做好播种前准备。
2.播种方面。超甜玉米在发芽期对温度有比较高的要求，如果时间比较长会出现烂种的现象，因而选择的温度应该稳定在14℃以上才可以进行播种。要想让超甜玉米提前的上市，需要提早的进行播种，即可以采取拱棚和覆盖地膜的方式，促进玉米品种的发育。种植户常用的播种方法有育苗栽培和直播两种方式。在利用直播的方式时，超甜玉米的顶土能力与普通杂交玉米相比是比较低的，如果播种太深的话是很难出苗的，进而需要注意覆土时要保持适中，厚度保持在2-3cm为佳，同时覆土的厚度也需要保持一致。在直播后遇到干旱的情况下要及时地灌溉适量的发芽水，以半沟水为度，切记不能超过畦面，进而保证全苗的出芽率。除此之外，超甜玉米的根系与普通玉米相比比较薄弱，进而对肥水反应也比较敏感。因此要想提高超甜玉米的产量，在播种时就需要施用有机肥料作为底肥，比如牛粪、鸡粪，或者垃圾肥等和复合肥混合在一起使用，需要注意在施肥时要与种子相互隔离开来，以免造成烧种的现象发生。
3.加强田间管理
3.1查苗补苗，间苗定苗
甜玉米出苗后应及时查苗补苗，确保苗全、苗匀，同时也要适时间苗、定苗，从而促进个体发育壮实。定苗实际上是最后一次间苗，它对密度、壮苗都有影响。一般当幼苗4～5片叶时间苗，6～7片叶时定苗，根据去弱留强的原则，最后每穴留1株壮苗。
3.2中耕除草及培土
甜玉米高产栽培技术
文章编号院1005-2690渊2019冤10-0057-01中图分类号院S513文献标志码院B
甜玉米高产栽培技术
葛加沐
（松溪县旧县乡农技站，福建南平353503）
摘要院甜玉米既可作果蔬鲜食，也可加工成罐头等产品，具有丰富的营养成分和食用纤维，有降血压、防癌和延缓衰老等保健作用，是一种休闲营养型和保健型的现代食品。甜玉米适应性较广，抓好关键栽培技术可获得较好的经济效益和社会效益。在栽培上应重点抓好选择优良专用品种、精细播种育苗、科学施肥、病虫害综合防治和适期采收等关键技术。关键词院甜玉米；高产；栽培技术
近年来，松溪县种植甜玉米的经济效益较好，产品远
销浙江、上海等大中城市，推广面积越来越大，每年种植面
积13.3万～16.7万hm2。甜玉米栽培对季节要求相对不
严，比较省工、稳产，在中上肥力田块种植，鲜果穗产量达
15000～18750kg/hm2；鲜果穗收获后茎秆还可作家畜青
饲料；经济效益高，一般收入达30000～37500元/hm2。
甜玉米的特性是穗大、耐肥、生育期较短、品质优、适应性
广。因此，甜玉米要获得优质高产，在栽培上要抓好关键技
术，即选择优良专用品种、精细播种育苗、科学施肥、病虫
害综合防治和适期采收等。
1选择优良专用品种
甜玉米品种一般有普通甜玉米、超甜玉米类型，应根
据生产目的，选择相应品种。以幼嫩果穗作水果蔬菜鲜食
为目的，应选用超甜玉米品种；以加工为目的，可选用普通
甜玉米品种。同时，根据上市时间，选择生育期适宜、品种
优、抗病抗逆性好、产量高的品种。选购发芽率高、活力强
的优质种子，要求种子发芽率≥90%并包衣处理。近年来，
松溪县大多种植“闽甜6588”“泰甜88”“金百甜10号”等
鲜食品种，且秋玉米种植面积大。
2选择适宜地块
选择土壤肥沃、疏松，排灌便利，阳光充足，合理轮作
的地块为宜。
3隔离种植，分期播种
玉米是异花授粉植物，易受其他玉米传粉而改变其品
质，因此在生产上必须隔离种植。空间隔离要求300m以
潮汕地区广良甜27号甜玉米高产栽培技术
SHANGHAIVEGETABLES上海蔬菜
摘要：广良甜27号甜玉米是广东省良种引进服务公司选育的鲜食甜玉米品种，2017年通过广东省农作
物品种审定委员会审定。2019年汕头市澄海区楷农种子有限公司将广良甜27号甜玉米引种至潮汕地区，其田间表现为长势整齐、健壮，穗大且穗粒匀称光亮，口感清香脆甜，经济效益显著。作者根据潮汕地区的气候条件从地块选择、整地施肥、育苗移栽、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面总结了广良甜27号甜玉米的高产栽培技术。关键词：广良甜27号甜玉米；高产栽培技术；广东潮汕地区
鲜食甜玉米既可生吃，又可蒸煮熟食［1］，口感清甜，营养丰富，深受人们喜爱。近年来，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，玉米等杂粮逐渐成为消费新时尚，高品质鲜食甜玉米的市场需求量不断增加［2］。广良甜27号是广东省良种引进服务公司分别以W03⁃2、W04⁃7为父母本杂交选育的甜玉米品种，2017年通过广东省农作物品种审定委员会审定（审定编号：粤审玉20170002），2019年汕头市澄海区楷农种
子有限公司将其引种至潮汕地区，综合表现较好。近年来广良甜27号甜玉米在潮汕地区的种植面积稳步提升，目前每年的种植面积超过4000hm2。汕头市澄海区楷农种子有限公司与澄海区隆都镇后沟村的农业合作社签订了广良甜27号甜玉米的购销合同，采用“公司+合作社+农户”模式实行订单生产，通过分批播种方式延长鲜食玉米的市场供应期，获得了较好的经济效益，带动了周边农户致富增收。
1广良甜27号甜玉米的特征特性
广良甜27号甜玉米株高201~235cm，穗位高75~92cm，雄穗长32~40cm，叶片数14~15，叶片长86~98cm、宽8.7~10.1cm；果穗筒型，穗（带衣）长26.6cm，穗粗6.8cm，单穗鲜质量0.57kg，行粒数42.3；籽粒黄
色，穗轴白色；籽粒可溶性糖含量33.49%~39.86%，果皮较薄（61.31~74.69μm厚），籽粒适口性较好，品质较优。2021年广良甜27号甜玉米在汕头市澄海区隆都镇后沟村进行示范种植，2月上旬开始分3批播种，每批间隔7d，播种后10~15d移栽，4月中旬植株开始抽雄吐丝，5月底开始分批采收，生育期95~110d，每667m2
甜玉米高产栽培技术 2
甜玉米高产栽培技术
[摘要] 研究和总结了甜玉米生产过程中的地块选择、种植密度、苗期管理、肥水管理、病虫害防治和适时收获的栽培技术措施。
[关键词] 甜玉米 栽培技术
甜玉米是玉米类型的一种，称为甜质型。包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。但由于甜玉米独特的遗传组成和特殊用途决定了不同于普通玉米的生产管理。如果栽培管理措施不当，则会造成减产或减收，在甜玉米栽培中应注意掌握以下技术要点：
一、品种选择
选择销路广、高产优质、抗性强的品种。 以青嫩果穗作水果、蔬菜上市或速冻加工为主要目的、应选用超甜玉米或加强甜玉米品种；以制作罐头制品为主的，选用普通甜玉米品种，这类品种的果穗籽粒深，出籽粒高。注意早、中、晚熟品种搭配种植，陆续上市，从而提高经济效益。要想提前上市，则要注意选用生育期短的品种，为实现早熟打好基础。
二、隔离种植
玉米籽粒可分为胚和胚乳2个部分，均为胚乳性状的突变体，属于隐性性状，在遗传方面，普通玉米对甜玉米呈显性，因此要保持甜玉米品种的特性，就要避免与普通玉米或其它类型的甜玉米杂交，这就要求采取隔离种植、空间隔离或时间隔离，以空间隔离为好。某品种的甜玉米要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离种植，距离一般为400m以上，如有树林、山岗、公路等天然屏障，隔离
距离可适当缩短。
三、培育壮苗
1.适时播种， 精细播种
甜玉米属于蔬菜作物，根据市场需要和气候条件，有计划进行种植，为了提早上市，抢占市场，应选用早熟品种，并采用育苗移栽和地膜覆盖等配套技术措施。早春玉米采用育苗移栽技术，福建南部一般在 2 月下旬播种，3 叶期移栽，6 月上中旬可收；福建北部 3 月中下旬用地膜覆盖播种，6 月下旬就可开始采收上市，经济效益可观。甜玉米特别是超甜玉米淀粉含量少，籽秕秕瘦，粒重有180 g，相当于普通玉米的 l/2；发芽率低，顶土力弱。 为了保证甜玉米全苗和壮苗，要精细播种。要选用发芽率高的种子，土层深厚、土壤肥沃、能排能灌的田块种植；精细整地，做到土壤疏松、平整，土壤墒情均匀、良好。甜玉米在播种过程中适当浅播，超甜玉米一般播深不能超过3cm，普通甜玉米一般播深不超过 4cm。
优质甜玉米高产栽培技术
文章编号：１ ６７３—８８７Ｘ（２０１ ０）１ ０—００２８—０２ 优质甜玉米高产栽培技术 山西省忻州市农业技术推广站李耀 摘要通过对５种优质甜玉米高产栽培技术的调查研究，分析了甜玉米作为特色新型蔬菜的优 势，保值效果也很好，受到人们的喜爱。 关键词甜玉米高产栽培技术 ｄｏｉ：ｌ０．３９６９￣．ｉｓｓｎ．１６７３－８８７Ｘ．２０１０．１Ｏ．Ｏ１２ 中图分类号￥５１３ 文献标志码Ａ 甜玉米因其籽粒在乳熟期含糖量高，具有甜味而得 名。根据其主要用途及食用方法又称“蔬菜玉米”。甜玉米 与普通玉米有本质的不同，在于甜玉米携有显著提高籽粒 含糖量的有关隐眭突变基因，能控制糖分向淀粉转化，淀 粉含量低则籽粒凹陷。生产中主要应用的有普通甜玉米、 超甜玉米和加强甜玉米３种类型。 １甜玉米的经济价值 作为特色新型蔬菜的甜玉米，其丰富的营养、独特的 风味及多样化的加工，受到人们的喜爱。因此对满足人们 生活需要，对发展加工业、增加出口创汇及综合利用发展 畜牧业具有重要意义。 甜玉米不仅含糖量高、甜味纯正，而且含油量、含蛋白 质量也高于普通玉米。同时甜玉米还含有大量的维生素 Ｂ 、维生素Ｂ：、维生素ｃ、肌糖、胆碱、烟碱和矿物质营养， 且容易被消化吸收。常食甜玉米有助于防止血管硬化，降 低血液胆固醇含量，能防止肠道疾病和癌症发生，保健效 果好，更是老弱病人及幼儿的良好食品。 甜玉米果穗型、颜色上佳，鲜食柔嫩清香，口感甘甜纯 正，激发食欲、回味无穷，而且煮食方便。甜玉米加工产品 花色多样，加工工艺简单，商品价值极高。目前国际市场上 甜玉米罐头很畅销，经济效益相当可观。 另外，甜玉米的茎叶是上好的青饲料，其含糖量一般 可达１０％～１２％，比普通玉米高１～２倍，碳水化合物含量 ３０％以上，蛋白质含量２％左右，脂肪含量０．５％～１．０％。茎 叶青嫩多汁、柔软香甜、营养丰富，是畜牧业的优质青饲 料。另外，甜玉米具有多穗性，除第１果穗食用外，其余第 ２、３果穗难以成穗，可在适当时候采摘作玉米笋食用。 ２ 主推品种 甜玉米起源于美洲，在世界上广泛种植虽只有１００多 年历史，但发展很快。在西方已成为大众化蔬菜，如美国人 年均消费鲜甜玉米３－２ ｋｇ、冷冻甜玉米１．２ ｋｇ、罐头６．１ ｋｇ。 我国在２０世纪５Ｏ年代开始育种研究，先后育成了梅农１ 号、甜玉４号、甜玉６号等许多品种。 ２．１甜玉４号 甜玉４号由中国农业科学院作物育种栽培研究所育 成，是国内用于生产的第１个半加强甜玉米品种。１９９２年 通过北京市农作物品种审定委员会审定，属中熟品种，植株 生长整齐一致。果穗长大、均匀，籽粒黄色，高产，品质优良， 风味好。宜制罐头，也可鲜食和速冻加工。初步速冻加工试 验表明，保存５个月后食用，风味仍保持采收时的水平。 ２．２甜玉６号 甜玉６号由中国农业科学院作物育种栽培研究所育 成，为全加强甜类型。中熟品种，果皮薄嫩，糯性强，口感 好，甜度高。高抗、玉米大、小斑病，抗倒伏。适于速冻加工 或鲜食，也可加工成粒状和糊状罐头食品，品质上乘。 ２．３东方甜１号 东方甜１号是早熟超甜玉米新品种，２００６年通过审 定。春播出苗至采收鲜穗７４ ｄ，夏播７０ ｄ，株高２００ ｅｍ，穗 位８０ ｅｍ，穗长２０ ｅｍ，穗粗４．８ ｅｍ，穗型长筒型，穗行 １２～１６行，籽粒深度１．１ ｅｍ，抗病、抗倒伏。 ［收稿日期】２０１０—１０—０７ 【邮编】０３４０００ ［作者简介】李耀（１９７１一），男，山西忻州人，农艺师，主要从事农业技术推广工作。 ２８挫拗ｌ