导游业务课程标准

《导游业务》课程标准

二〇一九年二月编印

海南软件职业技术学院

《导游业务》课程标准

一、《导游业务》学习领域基本信息

学习领域名称：导游业务

课程性质：专业核心技能课

学分：2学分

授课对象：高职院校三年制旅游英语及旅游管理专业学生

前导课程：旅游学概论、旅游政策与法规、涉外旅游礼仪与沟通等

后续课程：旅游市场营销、旅游财务管理、客源国概况、旅游线路设计等

二、《导游业务》学习领域开发标准

通过市场调研，了解到学习该课程的旅游英语与旅游管理专业学生主要从事的工作岗位是：旅游行业行政部门旅游管理人员；旅行社业务员、导游和管理人员；景区景点讲解服务与管理人员；其他与旅游企业有关的服务、管理人员。导游业务学习领域的培养目标是：培养德、智、体全面发展，适应旅游市场发展需要的，具有创新精神和实践能力，系统掌握旅游管理基本理论知识和综合操作技能，熟悉我国旅游业方针、政策和法规，具备较强的英语实际应用能力、跨文化交际能力，能胜任领队工作、旅行社经营与管理工作、地陪工作及其他旅游相关工作的高素质技能型专门人才。

2.1 《导游业务》课程工作任务

（1）导游工作认知任务

（2）景区导游带团任务

（3）地陪带团任务

（4）全陪带团任务

（5）领队带团任务

（6）散客导游任务

2.2 《导游业务》课程设计理念与思路

《导游业务》课程的设计理念有两点：

一．坚持“以学生为本”的现代教育思想，课程设计中采用“行动导向”为主的教学模式，使学生在获得适应岗位的职业素养和职业能力的同时，获得自主学习能力、创新的方法能力，协作沟通的社会能力和可持续发展能力。

二．遵循教高（2006）16号文件精神，把“以就业为导向”“校企合作、工学结合”等高职教育思想贯穿到课程建设、课程设计、课程实施、课程评价全过程和师资团队建设、教材建设、教学条件建设多方面，充分体现高职课程的职业性、实践性。

在上面教育理念指导下，我们的课程设计思路是：

一．以旅游企业人才需求为导向，以职业能力培养为主线，按照岗位群职业要求设置课程，校企合作共建课程体系。

二．打破传统的学科知识结构，按照“行业需求、岗位实用、课证一致、技能为主”和“行动导向学习”的原则，基于导游工作岗位、工作流程、工作项目来整合教学内容。

三．改变传统单一的结果评价方式，建立过程评价、结果评价和多元评价相结合的学习考评方式。过程评价，注重学生的自我评价和相互评价，结果评价借鉴海南省导游资格证考核方式，注重基础知识和职业技能的双重考核。

2.3《导游业务》课程目标与定位

本课程按照国家旅游局《导游服务质量》（1995）及国务院发布的《导游人员管理条例》（1999）的岗位标准，通过在旅游企业的广泛调研确定课程目标。新的课程培养目标从根本上寻求适应岗位需求的工作能力，强调以培养学生职业能力为本位，以社会及区域经济发展的需求为度,以提高学生综合素质的需求为度，以提高学生对社会、对职业的适应能力为度。具体培养目标表述如下：能力目标：

1. 具有计划执行能力

2. 具有导游讲解能力

3. 具有协调沟通能力

4. 具有分析、解决问题，处理事故能力

5. 具有导游词创作、改编能力

6. 具有客人生活服务能力

知识目标：

1. 要了解导游服务和导游人员有关知识

2. 要掌握景点景区导游规范化接待和服务流程

3. 要掌握地陪导游规范化接待和服务流程

4. 要掌握全陪导游规范化接待和服务流程

5. 要掌握领队规范化服务流程

6. 要掌握导游服务质量标准

7. 要熟悉导游服务政策法规

情感与态度目标：

1. 培养爱国主义意识

2. 培养职业道德与法规意识

3. 培养细心、周密、热情的服务意识

4. 培养团结、协调、宽容的合作意识

5. 培养灵活、克制、诚信的职业意识

三、《导游业务》教学内容的设计与组织

课程教学内容组织的特征可模拟为六个情境，进阶式排序。六个情境紧密相联，以培养学生的景点导游服务技能、地陪导游服务技能、全陪导游服务技能和领队服务技能。

1. 以导游工作岗位，设置学习情境

导游工作岗位有景点导游服务、地陪导游服务、全陪导游服务和领队服务。这四个岗位的技能就是导游工作的核心技能。四个技能从简单到复杂，后一项技能是以前一项技能为基础的叠加。尽管在一般教材中，领队和全陪的工作流程表面上看起来比前两个岗位流程要简单些，但从行业调研获知，对实际工作能力需求而言，后者的能力要求比前者要更强。

我们把一个导游工作岗位，设置为一个学习情境。导游服务的四个岗位对应四个学习情境。为了符合学生认知规律，在四个岗位学习情境前，加了“导游工作认识”学习情境，在最后，加了“散客导游服务”认知情境。

这样，课程以导游工作岗位为主，设置导游工作认识、景区景点导游服务、地陪导游服务、全陪导游服务、领队服务、散客导游服务六个学习情境。以模拟

和真实工作项目为载体组织教学内容，以导游岗位工作流程设计教学过程，将课程的基础理论知识和基本技能分解到每个学习情境中。

2. 以导游真实工作项目，承载学习内容

在学习情境一中，通过教师课堂讲解导游服务和导游人员的相关知识，让学生了解导游必备的知识、能力和素质。通过“琼海一日游”真实项目，让学生整体感知导游工作。

在学习情境二中，设计景点“红色娘子军纪念园”，让学生模拟景点导游员，熟悉和掌握景点景区导游服务流程。在项目中重点训练学生的景点导游词写作技能、景点导游讲解技能。

在学习情境三中，设计“三亚二日游”旅游线路，让学生模拟地陪导游员，熟悉和掌握地陪服务流程和地陪服务技能。在项目中重点训练学生欢迎辞、欢送辞的写作技能，途中讲解技能和带团技能，以及处理问题事故和游客个别要求的能力。

在学习情境四中，设计“云南丽江四日游”旅游线路，让学生模拟全陪导游员，熟悉和掌握全陪服务流程和全陪导游技能。

在学习情境五中，设计“港澳五日游”旅游线路，让学生模拟海外领队，熟悉和掌握领队服务流程和服务技能。

在学习情境六中，设计“三亚都市一日游”项目，让学生熟悉和掌握散客导游服务流程和服务技能。

课程32学时。其中情境一4学时，情境二6学时，情境三6学时，情境四6学时，情境五6学时，情境六4学时。

3．以导游岗位工作流程，设置学习任务

在学习情境二、三、四、五、六中，每个情境都以典型真实工作项目为载体，按照岗位工作流程安排学习任务。如学习情境四的设计。一个服务项目，按照工作流程，设置学习任务，学习任务对应工作任务。

这样，学习过程，就是工作流程。学习内容，就是工作内容。

在教学过程中，教师将导游基本理论知识和基本技能融入到项目训练中，将导游资格证书考试内容融入到项目训练中。

四、教学方法

《导游业务》课程实施“课程学习+自主学习+课外实践——三位一体”教学模式。课程以行动导向教学理论为指导，以学生为中心，以能力为本位，充分利用现代信息技术和校内外实践条件，有效利用“第二、第三课堂”，培养学生的职业素养和职业能力。

第一课堂——课程学习

教师从导游工作任务着手，按照导游不同岗位的工作流程，以教师为主导，学生为主体，师生互动完成六个“学习情境”的课程学习。

第二课堂——自主学习

在教师的指引下，学生根据老师提供的课外阅读材料，按照课程要求，以及导游资格证书考试要求自主学习。

第三课堂——课外实践

学生在教师的组织、指导下参加“海南省导游技能大赛”和校内《导游技能大赛》“导游词写作大赛”等活动，组织、指导学生到旅行社参加“跟团”、“顶岗”等实践活动。

教学方法上进行了探索与改革。主要采取以下几种教学方法开展教学活动。

1. 项目驱动法：

结合导游实际工作岗位，模拟真实项目，反复训练岗位工作流程。

2. 情境教学法：

在课堂教学中，针对学习情境中的学习项目，在学生中模拟真实工作情境分组训练，部分学生扮演导游，其他学生扮演游客。

3. 现场教学法：

在课程学习情境一中，将学生置身于工作现场，让企业兼职教师示范导游服务，学生现场实践。

4. 案例教学法

课程中根据工作项目任务的模拟开展，设计大量真实案例，让学生讨论。

5. 专家讲座法

根据技能培养需要，在学习情境中请校外专家就某一问题进行讲座。

6. 业务竞赛法

在课程中，就导游词写作技能、导游讲解技能等，安排课内竞赛。选拔备战课外竞赛（海南省导游技能大赛）。

本课程的教学充分利用现代教学技术手段，采取多媒体课堂教学方式，开发、制作本门课程的教学课件。并采购海南省著名景点的视频光盘，既能供教师使用，又能让学生课外观赏。

五、教学过程组织与实施

六、《导游业务》学习领域考核方案

（一）考核方式

改变传统的学业评价方式，建立过程评价与结果评价相结合的多元考评方式。以过程评价为主，注重学生的自我评价和相互评价。结果评价参考海南省导游资格证考核办法，注重基础理论知识和职业技能的双重考核。

（二）分值比例

总成绩100分。包括平时过程考核和期末理论考核两部分。

平时过程考核占50分。包括：考勤情况、平时作业、课堂提问、学习表现等内容。

期末笔试占20分。以全国导游资格考试《导游业务》考试大纲为准。

期末实训考核占30分。参照全国导游资格考试《现场导游》执行。

七、《导游业务》学习领域教材与其它教学资源

课本采用叶娅丽编著的《导游业务》，同时为配合学生考取导游资格证书，

采用全国导游人员资格考试（海南）系列教材《导游基础业务》作为辅助教材。

《导游业务》课程的开设有设备先进的多功能教室，用于课堂的实践教学和课后训练。2017年学院建模拟导游实训室，建设景点仿真导游环境。先后建立了15 个校外学生实习实训基地，能充分满足我校学生校外实习实训需要。