微藻在水产养殖中的研究应用进展
微藻在水产养殖中的研究应用进展
摘要：近年来，国内养殖产业得到快速发展，在水产养殖过程中，饵料的排放、
残饵的分解、排泄物的产生以及化学药品、抗生素的使用使水体中营养物质、有
机碎屑等严重超标，导致养殖水域的环境恶化、生态系统失衡、病害滋生。水体
污染不仅影响生态环境质量，而且危害养殖业本身。为了缓解这些问题，以芽孢
杆菌、EM菌、光合细菌等为代表的益生菌类制剂得到了较好地推广应用，但有
益微藻类制剂却应用较少。在当前提倡健康生态养殖的形势下，利用微藻净化水
产养殖环境的研究和发展势在必行。
关键词：微藻；水产养殖；应用进展
引言
微藻具有生长快、分布广泛、适应力强等特点，收获的藻体细胞具有广泛的
商业应用前景。在水资源匾乏和水体富营养化日趋严重的形势下，利用富营养化
废水培养微藻，不仅可实现废水的净化，还可降低微藻培养成本，一举两得。
1微藻的有益成分
1.1蛋白质
微藻具有强大的氨基酸合成与转化能力，是水生态系统中重要的单细胞蛋白
源。微藻的蛋白质含量高且种类丰富，已成为水产饲料中鱼粉蛋白理想的替代物。
研究表明，螺旋藻、栅藻和小球藻蛋白质含量为40%～70%。干螺旋藻的蛋白质
含量达到68%，是牛肉中蛋白质含量的3倍。小球藻是另一类高蛋白的微藻，蛋
白含量约为50%～58%，可与酵母、大豆粉和牛奶相媲美。蛋白质营养通常体现
在其氨基酸的组成是否符合所投喂对象的需求。微藻具有合成所有氨基酸的能力，
包括人体所需要的全部必须氨基酸。
1.2碳水化合物
碳水化合物在藻类可消化物中占有较大的比重。藻类的碳水化合物主要以淀
粉、纤维素、单糖和多糖的形式存在。检测了澳大利亚北部12种微藻中碳水化
合物的含量，发现高盐度环境中生长的绿藻门微藻所含的可溶性碳水化合物占干
物质总量的11.0%～13.3%，而这些物质在硅藻门种类中的含量相对较少，只占干
物质重的4.1%～6.6%。其中小球藻的可溶性碳水化合物含量最高，为12.6%～
13.3%;纤维藻和衣藻中的含量最低，分别为2.7%和2.9%。水产养殖中常用的藻类
如小球藻、球等鞭金藻、塔胞藻和巴夫藻中的糖类主要包括葡萄糖、甘露糖、核
糖/木糖、鼠李糖和岩藻糖。其中葡萄糖占总碳水化合物的28%～86%，是最主要
的糖类，而甘露糖是主要的多糖类成分。微藻多糖种类丰富，不同结构的多糖生
理活性各异，已有研究表明微藻多糖具有增强免疫力、抗病毒、抗恶性肿瘤及抗
炎的功效。
1.3脂类
微藻中的脂类通常包括甘油和脂肪酸酯，其多为C12～C22之间的直链分子。
甘油三脂是含量最多的脂类，占到蓝藻的总脂量的80%。其它的主要脂类还包括
卵磷脂、甘油磷脂和肌醇。除此之外还有一些不常见的混合物，例如甜菜碱脂和
各种硫脂。
1.4矿物质
微藻中所含的矿物质也较为丰富，其中钾、磷、钙、镁、锌和锰等元素含量
相对较高。目前，已有微藻作为矿物质添加剂取代水产动物饵料中常用的无机矿
物盐的研究，显示出很大的应用潜力。微藻中的天然矿物质比人工合成矿物质具
有更多的生物效应，更易于生物的消化与利用。富含矿物质的微藻已经应用于商
品化鲑鱼饲料，而且实验证实喂食微藻饵料的鲑鱼更健康、活力明显增强，鱼肉
的口感和品质更佳。在水产育苗过程中，饵料不合适或者营养成分缺失会显著影
响幼苗的生长和存活。
2微藻在水产养殖中的应用进展
2.1在水产饲料中应用
微藻中的营养成分比较多，其营养价值也比较高，有些微藻的营养价值要比
肉蛋奶类食品还高。比如微藻中必需氨基酸的含量就要比以上食品高很多，肝脏
食品是人们补充维生素的重要来源，而微藻中维生素的含量也非常高，超过了大
豆、玉米中的维生素含量。微藻中的微量元素有很多，通过对微藻的研究发现，
将其作为饲料原料有较高的价值，其中小球藻、螺旋藻和盐藻等藻类产品的安全
性已经得到了国家的安全认证，国外的许多国家已经将微藻应用到水产饲料的加
工生产中。某些微藻（如螺旋藻、小球藻）的蛋白含量非常高，达到甚至超过
70％，某种程度上可以成为鱼粉的替代品。研究证明，小球藻和栅藻作为鱼粉的
替代品用于罗非鱼饲喂，发现它们可替代饲料中50%的鱼粉含量，且在此含量下，
鱼类的各个生长及生理指标均显著高于对照组。在牙鲆幼鱼饲料中添加2%椭圆
小球藻，幼鱼的多项生长指标均优于对照。微藻中含有多种类胡萝卜素，如β-胡
萝卜素、叶黄素，雨生红球藻中则含有高浓度（1-4.5％）的虾青素，这些色素可
作为色素增强剂用于水产饲料，如雨生红球藻积累的虾青素用于鲑鱼肌肉增色早
已得到应用。在国内的一些研究中已经证实，螺旋藻和小球藻中含有丰富的β-胡
萝卜素、叶黄素等色素物质，能够有效起到增加观赏鱼体色的作用，从而提高观
赏鱼的质量和销售价格，国外已有企业将之应用于生产，如德国默斯特-巴斯利尔
生物饲料的小球藻素食饲料产品用于观赏鱼饲养。针对食用类水产动物，已有部
分饲料企业利用小球藻和螺旋藻生产饲料添加剂：如福州格林生物有限公司已有
小球藻饲料添加剂产品问世，可用于大黄鱼、对虾等水产动物的饲喂。
2.2生物饵料的应用
微藻饵料对水产养殖的鱼虾蟹幼体的发育阶段具有十分重要的作用，尤其是
在虾类育苗从无节幼体变态到蚤状幼体的过程中。金藻和扁藻在虾蟹等水产物种
的发育和蜕皮变态过程中具有稳定和维持的作用。在鲍浮游幼体发育生长的过程
中，尤其是稚鲍过程中，可以利用硅藻细胞内含物使其加快发育的过程，进入快
速生长的阶段。小球藻内含有的丰富蛋白质能够促进杂色蛤仔浮游幼虫阶段的面
盘幼虫发育阶段大大加快。在玛拉巴石斑鱼育苗的过程中，以小球藻来进行投喂
可以使八小时以上的轮虫稳定生长，使仔鱼的成活率大大提高，能达到90%以上。
微藻饵料不仅可以作为活体蛋白质应用在鱼苗生长繁殖方面，同时还可以对养殖
的水环境进行改善和调控。比如，在鱼苗的水体中投放微藻饵料，一方面可以对
氨氮及亚盐类物质进行吸收，同时还可以利用微藻光合作用过程中释放的氧气来
进一步促进氨氮和亚盐的硝化，综合起来，氨氮的吸收效率可高达70%。此外，
微藻饵料还具有良好的水体微生态调节功能。
2.3动物生物饵料的应用
动物生物饵料对水产养殖物种的生长和繁殖发育同样具有十分重要的作用。
比如典型的轮虫生物饵料，在对7～9日幼龄的养殖泥鳅投喂轮虫后，可以大大
促进泥鳅的生长。将轮虫和发酵的菜籽饼进行混合后，对水产养殖的鳙鱼进行投
喂，可以大大提高鳙鱼的生长速度，最终产量明显高于仅投喂发酵菜籽饼的鳙鱼。
比如枝角类浮游生物饵料，是一种应用物种更加广泛的良好生物活饵料。不仅可
以对真鲷稚幼鱼的生长起到促进作用，同时也能促进花尾胡椒鲷稚幼鱼的发育。
目前枝角类浮游生物饵料的主要利用形式是自然利用或者捞取后进行金鱼或热带
观赏鱼类的投喂和饲养。比如卤虫成体可以直接用于多种水产动物幼体或成体的
投喂，能有效促进后期虾幼体的生长和性成熟，对海水鱼幼体进行投喂，不仅能
够提高海水鱼育苗的成活率，同时也能够提高生物体的机能，使其受干扰和惊吓
的死亡率降低。
结语
近年来，我国科技工作者对多种微藻开展了分子生物学、生理生化、藻种纯
化扩培、浓缩藻液保藏、生物反应器规模化生产等技术的研究应用，微藻产品应
用的领域越来越多，技术也愈加成熟，在今后的水产养殖业中必将形成巨大的应
用市场，为水产养殖业带来可观的经济效益、生态效益和社会效益。
参考文献
[1]查荣博,张辉,孙佳明.微藻的有效成分及生物活性[J].吉林中医
药,2015,35(1):64-67.
[2]王冬琴,谭瑜,卢虹玉等.微藻生物活性物质在食品工业中的应用进展[J].现代
食品科技,2013,(5):1185-1191.
小球藻在水产养殖中的应用及培养要点
第16卷第12期 南方农业2022年6月Vol.16 No.12 South China Agriculture Jun. 2022165葛玲瑞，刘科均，张建国，等.小球藻在水产养殖中的应用及培养要点[J].南方农业，2022，16（12）：165-167.小球藻在水产养殖中的应用及培养要点葛玲瑞，刘科均，张建国，李 谦（湖南生物机电职业技术学院动物科技学院，湖南长沙 410127）摘 要 小球藻是一种富含营养物质的藻类，具有促进细胞生长、提高机体免疫力、抗氧化等重要作用。
小球藻不仅是适宜轮虫培育的理想食物，还具有调节水质、提高水体含氧量、为水产动物提供天然饵料的功能。
分析了小球藻的特点，介绍了小球藻在水产养殖中的应用，并对小球藻在水产养殖中的应用前景进行分析。
关键词 小球藻；水产养殖；应用中图分类号：Q949.217；S963.211 文献标志码：B DOI ：10.19415/ki.1673-890x.2022.12.053小球藻属于卵囊藻科小球藻属（Chlorella sp.），是地球上最早的生命形式之一。
小球藻对维持水生态系统的稳定具有重要作用。
小球藻广泛分布于各种水域，在淡水中分布最为广泛；小球藻易于培育，能够利用光能自养，在碳源充足的情况下也能够进行异养[1]。
小球藻富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，在水产养殖中具有广泛应用前景[2]。
1 小球藻功能概述1.1 小球藻生长因子小球藻生长因子（Chlorella Growth Factor ，CGF ）是小球藻体内独特的一种活性物质，具有促进细胞生长的功能，还具有提高免疫力和抗氧化活性等重要作用[3]。
黄燕娟等研究发现CGF 能够增强动物体内的免疫细胞活性，提高免疫细胞控制并杀死病毒细菌的能力，对动物体内免疫系统的功能具有良好的提升效果[4]。
韩士群等利用酶解法制得的CGF 进行实验，分别使用75 mg·kg -1·d -1、150 mg·kg -1·d -1和450 mg·kg -1·d -1 的CGF 对小鼠进行灌胃，灌胃30 d 后发现，150 mg ·kg -1·d -1的CGF 能够明显增强二硝基氯苯引起的小鼠迟发型超敏反应，并且能够使小鼠血清溶血素的反应得到增强，同时能够提高小鼠体内巨噬细胞的吞噬功能，从而提高自身免疫能力[5]。
雨生红球藻在水产养殖中的应用
雨生红球藻在水产养殖中的应用吴晓娟;刘海燕;顾继锐;唐小平;罗国强【摘要】雨生红球藻是天然虾青素含量最高的一种微藻,作为饲料添加剂在水产动物养殖中具有重要作用. 本文介绍了雨生红球藻中虾青素的特点和雨生红球藻对水产动物着色作用,并就其对水产动物的存活、生长、繁殖和发育等方面的影响作一综述,以期为雨生红球藻在水产养殖中的应用提供参考.%Haematococcus pluvialis,is a species of microalgae,which has the highest content of natural astaxanthin. As feed additives,it has important roles in aquaculture.This paper reviewed the characteristics of astaxanthin in Haemato-coccus pluvialis pluvialis,and its effects on pigmentation,survival rate,repr oduction and development performance of aquatic animal.It could provide reference for utilization of Haematococcus pluvialis in aquaculture.【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2015(000)019【总页数】3页(P27-29)【关键词】雨生红球藻;虾青素;水产动物【作者】吴晓娟;刘海燕;顾继锐;唐小平;罗国强【作者单位】通威股份有限公司,四川成都 610041;通威股份有限公司,四川成都610041;通威股份有限公司,四川成都 610041;通威股份有限公司,四川成都610041;通威股份有限公司,四川成都 610041【正文语种】中文【中图分类】S963雨生红球藻中含有大量天然虾青素，也是已知天然虾青素合成生物体中积累量最高的生物。
水产养殖藻类的作用
水产养殖藻类的作用
水产养殖藻类在水产养殖中发挥着重要的作用，同时也是一把双刃剑。
好的藻相有利于水产养殖动物的生长和繁殖，有利于养殖的顺利进行。
相反，差的藻相也会导致养殖的失败。
总体来说，藻类在水产养殖的作用主要有以下几点：
1. 池塘中的“氧源”：藻类通过光合作用产生氧气，释放到水体中，保证养殖动物的正常生长和生活。
池塘中大部分溶解氧由藻类提供，而通过风或增氧机等辅助手段，使空气中的氧气融入水中，所占比例较低。
2. 变废为宝的“加工厂”：藻类通过自身的各种生化反应可以将水体中的各种无机盐转化合成为有机物，储存在体内，作为食物链的重要环节。
在池塘物质循环的过程中，藻类发挥着重要的作用。
对于海参等水产动物，部分藻类是其健康生长的重要天然饵料。
3. 各种水质理化指标的“影响者”：藻类能够调节水质，如pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和重金属等。
生长良好的藻类对这些指标有显著的缓冲和降解作用，能有效避免水质调节指标的大起大落。
4. 自净能力：藻类能够络合水体的悬浮物，使水质保持清爽洁净。
同时，藻类还能吸收、氧化、络合水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属等有害物质，起到净化水质的作用。
5. 营养供给：藻类能够为水产动物提供丰富的天然饵料，如轮叶黑藻和节节草等，这些水草富含蛋白质和矿物质等营养成分。
综上所述，藻类在水产养殖中起到了提供氧气、净化水质、作为食物来源和调节水质理化指标等多方面的作用。
如需更多与水产养殖相关的知识，建议咨询水产养殖专家或查阅相关文献资料，获取更有针对性的解答。
微藻综述——精选推荐
微藻综述微藻研究、应⽤技术及发展综述微藻营养丰富，含有微量元素和各类⽣物活性物质，⽽且易于⼈⼯繁殖，⽣长速度快，繁殖周期短，所以在医药、保健品、⽔产养殖饵料、饲料添加剂、化⼯和环保等⽅⾯具有⼴阔的应⽤前景。
近⼏⼗年来，随着现代⽣物技术的应⽤，分离鉴别⼿段的提⾼，遗传⼯程、基因⼯程等的迅猛发展，⼈类对微藻的研究开发已进⼊⼀个崭新的时期。
微藻的培养和研究始于18世纪末，主要是栅藻和⼩球藻等淡⽔藻类，⽬的是作为研究植物⽣理学的试验材料。
1910年Allen和Nelson开始培养单种硅藻饲养各种⽆脊椎动物。
1949年，Spoehr和Milner就建议利⽤藻类蛋⽩质来解决全球的蛋⽩紧缺问题。
我国则从1958年开始培养作为⾷品和饲料的微型藻类，中科院⽔⽣所等机构先后进⾏了⼩球藻、扁藻、褐指藻等的⼤量培养，建⽴了培养池，为我国的微藻⽣产打下了基础。
1972年，中科院⽔⽣所、海洋所、植物所等不少单位⼜开展了螺旋藻的培养研究，⽽中科院⽔⽣所⼤量培养鱼腥藻已有20多年。
我国在藻种选育、培养基配制及某些培养技术⽅⾯，已经达到或接近国际⽔平。
在藻类蛋⽩的⼯⼚化⽣产试验、藻类采收、浓缩、⼲燥和加⼯及藻类饲料的应⽤试验中也取得了重⼤成果。
微藻研究1. 微藻化学组成研究1.1蛋⽩质微藻的蛋⽩质含量很⾼，可作为单细胞蛋⽩（SCP）的⼀个重要来源。
微藻蛋⽩质为优质蛋⽩质，含有⼈体所需的全部必须氨基酸，但是微藻蛋⽩⼀般缺少含硫氨基酸如胱氨酸和甲硫氨酸。
1.2 脂肪微藻的总脂类含量占⼲物质的1~70%，多数为⽢油的脂肪酸酯，主要为含偶数磷原⼦的直链分⼦，多数淡⽔微型绿藻含有⼤量的α-亚⿇酸，主要包含单不饱和脂肪酸，极少含有三个以上双键。
1.3 淀粉微藻中碳⽔化合物的含量⼀般少于20%。
如盐藻12%~40%、螺旋藻约15%、⼩球藻约20%等。
微藻淀粉低消化率的特征，为糖尿病、肠胃系统疾病及减肥辅助药物的研制提供了潜在的巨⼤商机。
1.4 核酸藻所含的核酸数量超过⼤多数常规饲料或⾷物，但少于其他SCP 来源，如细菌和酵母。
微藻培养及其应用前景
微藻培养及其应用前景微藻是一种能够在水中进行自养繁殖的微小生物，通常具有高效合成生长和利用太阳能的能力，同时也具备较高的蛋白质、脂肪和多糖等营养成分，因此被广泛应用于食品、医药、化工等行业。
微藻对于人类的健康和环境保护也具有重要的作用。
一、微藻培养技术微藻培养是指将微藻放置在特定的培养基中，通过恰当的灌注和环境控制，实现其生长繁殖的过程。
微藻培养分为淡水微藻培养和海水微藻培养两种，其基本原理类似。
对于淡水微藻，必须选用含硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐、无机物和穀类等元素的培养基。
而海水中的微藻则需要特殊的海水培养基。
微藻培养的最佳条件包括适宜的温度、光照和饲料。
微藻培养可以应用于很多领域，例如生产鱼类和动物饲料、提取油脂、生产肥料、制作生物柴油和生产食品等。
利用生物技术能够有效提高微藻的生长速度和产量，进而实现微藻在多个领域的应用。
二、微藻在食品和保健品领域的应用随着人们生活水平的提高，对营养和健康的关注度也越来越高。
微藻所含的营养成分丰富，尤其是含有多糖、脂肪和蛋白质等营养素，因此微藻被广泛应用于食品和保健品的制造中。
1、螺旋藻螺旋藻是微藻中一种常见的类型，它主要用于制造螺旋藻片、螺旋藻丝和螺旋藻芝士等食品。
螺旋藻除了含有高蛋白、多糖和脂肪等营养素之外，还具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖和增强免疫力等功能。
2、绿藻绿藻是微藻中一种常见的藻类，其可以用于制造蛋白粉、蛋白饮料和营养补品等。
绿藻中含有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、多糖和抗氧化物质等，都对人体健康十分有益。
三、微藻在医药领域的应用微藻的营养成分和药用价值也受到了越来越多的关注，因此，微藻在医药领域的应用越来越广泛。
1、螺旋藻螺旋藻中含有大量的β-胡萝卜素，这是一种转化为维生素A的重要原料。
维生素A是维持视觉健康和皮肤健康所必需的。
此外，螺旋藻还含有丰富的蛋白质、多糖、叶绿素和生长激素等，可以抑制癌症细胞的生长和繁殖，并有助于提高患者的免疫系统。
小球藻在水产养殖上的应用
小球藻在水产养殖上的应用小球藻（Chlorella vulgaris）为绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻，是一种球形单细胞藻类，直径3-8微米，是地球上最早的生命之一，出现在20多亿年前，是一种高效的光合植物，以光合自养生长繁殖，分布极广。
小球藻为单细胞藻，常单生，也有多细胞聚集。
细胞球形、椭圆形，内有一个周生、杯状或片状的色素体。
无性繁殖，每个细胞可以产生2、4、8或16个似亲孢子，成熟时母细胞破裂，孢子逸出，长大后即为新个体。
细胞内的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很高，又有多种维生素，可食用和作为饵料。
目前世界上已知的小球藻约10种，加上其变种可达数百种之多。
小球藻广泛分布于自然界，以淡水水域种类最多；易于培养，不仅能利用光能自养，还能在异养条件下利用有机碳源进行生长、繁殖；并且生长繁殖速度快，是地球上动植物中唯一能在20小时增长4倍的生物，所以其应用价值很高。
我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等。
小球藻在水产养殖的功效1、在养殖初期，将小球藻和肥料同时使用，起到快速肥水的作用。
高温期可单独使用小球藻，也可与枯草芽孢杆菌或者EM菌同时泼洒使用，调节水质，降低氨氮、亚硝酸盐，抑制蓝藻，改善水体环境。
2、提供单胞小球藻源，进入养殖水体后可迅速繁殖，形成以单细胞小球藻为优势种群的水体，为鱼、虾、蟹、贝等各类水生动物构筑良好的生活环境。
3、小球藻能够提供丰富、均衡的天然营养素，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、叶绿素、藻多糖、核酸等。
这些营养成分有助于提高防病能力和抵抗力。
4、小球藻具有较高的营养价值，可作为虾蟹贝幼苗的开口饵料，滤食性鱼类的的直接饲料，促进生长、降低成本，提高水产动物的成活率。
5、可以更好的进行光合作用，增加水体溶氧，大大减少缺氧浮头的可能。
小球藻在水质处理方面的应用案例应用前：水质清瘦，透明度50cm以上（图1），晴天上午9点指标检测为：溶氧3.31mg/L，水温23.5℃，pH值7.8，氨氮0.4，亚硝0.15，藻相镜检（图2）：基本上没有藻类，无浮游动物。
藻类生态学的研究进展及应用
藻类生态学的研究进展及应用藻类生态学是生态学的一个分支学科，主要研究藻类在自然界中的分布、生产力以及它们与环境的相互关系。
随着人类活动的不断发展，自然环境也在不断变化，因此对藻类生态学的研究变得尤为重要。
藻类是一类古老、单细胞或多细胞的生物，种类繁多，分布广泛。
它们在水环境中占有重要地位，不仅能够进行光合作用，还扮演着氧气供应者和底部生物的角色。
在海洋中，藻类是海洋生物链的重要组成部分，是海洋食物链底层的生物，需要许多其它生物依靠它们来生存。
因此，藻类的生态学研究对于维持生态平衡、保持海洋生态系统的稳定起着至关重要的作用。
近年来，藻类生态学研究在许多领域上都取得了重要进展。
例如，在藻类的生物分类学领域，人们定期更新和修订藻类分类系统的组成，以反映新发现的藻类的分类学位置。
另一方面，藻类物种的分布和数量对水体质量的评估具有重要意义。
在水质评估方面，藻类是首选指标生物之一。
因为它们对水的污染和富营养化的反应非常敏感。
当水体受到有机物和氮、磷等营养盐污染时，藻类会大量繁殖，使水体产生不良影响，如藻华繁殖、腐泥沉淀等。
此外，藻类与化学物质、环境因素的关系研究也非常重要。
人工污染对自然界中的藻类产生了很大的影响，因此藻类对于环境污染的监测和研究具有重要作用。
随着现代科技的发展，人们可以利用分子生物学技术研究和识别不同类型的藻类。
这些研究不仅可以加深我们对藻类生态学的认识，而且还可用于藻类分类、鉴定和生物多样性保护等方面。
在实际应用方面，藻类也有着广泛的利用价值。
例如，藻类可以用作饲料、食品、化妆品等的原料；还可以用于制药和生物能源等方面。
此外，藻类的栽培和人工种植也是一项重要的工作，通过控制水质、营养盐等因素，可以增强藻类的生产力，提高生物产品的产量和质量。
总之，藻类生态学的研究进展对于人类了解自然环境、保持生态平衡以及发展现代经济有着重要的意义。
未来，藻类学的发展将越来越重要。
更加系统化和细致化的藻类生态学研究必将为我们提供更多的科学依据、推动藻类生产利用的发展，实现生物多样性保护和可持续发展。
假微型海链藻的培养及应用效果研究
1.2.2土池培养。
将土池用漂白粉消毒后,曝气4~5d ,施肥,将白桶或水泥池的假微型海链藻用水泵抽入土塘,接种浓度根据天气情况来决定,经过10~15d 的培养可以用于投喂。
土池培养过程中要根据天气、水色的变化情况加水和施肥,并补充藻液。
1.3试验设计1.3.1阴雨天等鞭金藻、亚心型扁藻、角毛藻、假微型海链藻水泥池培养试验。
水泥池扁藻接种密度为15个/μL ,其余3种藻类接种密度均为20个/μL ,培养5d 后计数,试验设3个平行组。
1.3.2泥蚶稚贝投喂等鞭金藻、亚心型扁藻、角毛藻、假微型海链藻试验。
选同一批次的刚附着的泥蚶稚贝贝苗,每个池子底部铺泥0.5~1.0mm ,池底面积30m 2,每池贝苗500g ,藻类每天投喂100~150个/μL ,5d 翻池1次,试验设3个平行组,保证每天水质状况及管理方式相同。
2结果与分析2.1阴雨天水泥池不同藻类培养结果在夏季高温状况下,阴雨天等鞭金藻、亚心型扁藻水泥池培养4~5d 后老化,角毛藻10d 左右出现老化,而假微型海链藻可以持续15d 以上,在加消毒海水补充营养盐后,藻类生长情况正常。
由表2可知,阴雨天海链藻培养要比等鞭金藻、角毛藻、扁藻更快。
2.2稚贝投喂不同藻类培养结果由表3可知,假微型海链藻的投喂效果与角毛藻相近,土池藻类是假微型海链藻与其他藻类的混合,投喂的效果(下转第250页)浙南温州贝类育苗场规模化育苗的品种主要有泥蚶、青蛤、缢蛏等滩涂贝类,选择的饵料单胞藻有角毛藻、金藻、扁藻等微藻品种,碰到恶劣的天气(如台风、阴雨天),这些常规微藻繁殖速度无法满足生产的需要,造成减产或育苗失败。
筛选营养效果优良且在阴雨天易进行大规模培养的品种是苗种生产厂家解决苗种饵料供给,保证苗种产量和质量的有效途径。
海链藻(Thalassiosira Cleve )是一类常见的浮游硅藻,是中心纲硅藻纲下的一个大属[1-2],广泛分布于全球各种水体中,至今已经报道的海链藻种类达到160余种,我国记录的有60种左右,少部分生活在淡水或半咸水中,其他主要生活在海洋中,绝大部分海链藻的细胞直径都在20μm 以下[2-5]。
微型藻类的开发利用
微型藻类的开发利用一)簿羲,尹炙薄.丹剩微型藻类(简称微藻)是一种分布最广,蛋白质含量很高的微型光合永生生物.其光能利用率比大田作物高几倍到几十倍,生长速度很快.藻类分11个门,有3万多种,仅螺旋藻全世界已发现30多种,我国大约有5～6种.目前国内开发利用研究较多的主要是螺旋藻和鱼腥藻.:开发剽用价值1.提供大量优质蛋白质资源藻类是人类最有希望的蛋白质资源,它有广阔的开发前途.例如螺旋藻蛋白质含量达70g/1OOg,比牛肉高52.比鸡肉高42,比小麦高60,其氨基酸组成非常完普.蛋白质消化率亦很高.在泰国,每公顷产藻体30t,折合蛋白质为1St.我国湖北条件下,每公顷产千藻约7500kg,折合蛋白质4500kg.而种植农作物谷类,所能提供蛋白质每公顷仅600多kg, 可见徽藻蛋白质单产高出谷物7～8倍.若充分开发利用徽藻资源.有利于开辟我国饲料资源和改普人民的食品结构.～～2.生产天然食用色素为了人类健康,当前许多国家正在全面禁止在食品饮料中添加化学合成色素,希望用天然植物色素代替化学合成色素.徽藻含有丰富的色素,且生产简便,投资少.通过加工可提取天然色素,用于食品,化妆品和医药工业.此外微藻还含有丰富的不饱和脂肪酸,酶类和维生素等,能制取多种精细化工产品及医药保健品,可出口创汇.3.代替进口鱼粉以弥补饲料蛋白质的不足微藻不但含有丰富的蛋白质和维生素,还含有多种畜禽生长促进物质,这些都是畜禽饲料中不可缺少的重要组成部分.用藻粉代替进口鱼粉生产配合饲料,可使鱼,鸡提前6d上市.使密养鱼池增产20.中科院武汉永生生物研究所试验结果表明:在配合饲32料中,用60的藻粉代替进口秘鲁鱼粉,饲养肉鸡56d,每只平均体重达1.9kS,达到了与进口鱼粉(作配合饲料)同样的饲养水平. 而藻粉饲料成本仅2.5～3元/kg,低于进口秘鲁鱼粉的价格据调查,成宁地区年耗饲料约l0万t以上,按科学配方,年需鱼粉用量约5O00t以上,如用藻粉代替鱼粉,每年可节约外汇100多万美元.如在全国畜牧水产养殖业中推广使用,将会获得更大的经济效益.=,国内外研究开发利用现状目前.世界各国对徽藻的研究方兴未艾. 1987年在法国召开的第四届国际应用藻类研究会上.科学家断言:徽藻用途很广,它几乎能生产各种产品,如生化产品和含能量物质的产品等.目前世界上对藻类研究首推以色列.1989年底在以色列召开的第五届国际应用藻类研究会上,有23个国家参加,其中组委成员有6个是以色列人.因微藻对光能的利用率很高,故以色列人宣称”我们向全世界出口太阳能”.以色列徽藻产量较高,平均每公顷产鲜品1O0多t,折千品30多t.目前英国正进一步研究藻类基因在农作物方面的.应用,其他各国正在研究光及环境因素(主要指水体酸碱度及温度)对各类微藻生长的影响,以及应用生物技术加快徽藻的生长,如用固定在直径lO0~m胶粒上的碳酸酐酶,以加快二氧化碳的合成速度.在世界上微藻生产工厂已发展到数十家.如美国的蓝藻技术公司,利用徽藻生产用于食品,化妆品的林纳蓝,每吨售价20万美元.据报道,台湾省有15Ohm的培养面积,每年产2000～3O00t,用于食品和饮料工业.我国自5O年代开始,由中科院武汉水生生物研究所率先对微藻进行研究,并已掌握了工厂化生产技术,该所在湖北省黄梅县孔1993年第1o期龙镇.建立了一个面积为500m,年产藻粉5000ks的科研生产基地.据调查,1989年云南省科委在该省云胜县建立了3OOm的示范点.中科院南海海洋研究所大面积养殖螺旋藻试验,日产干藻粉16s/m,每公顷水面年产干藻粉24t.据1990年3月(f;l-技信息》报道,广东惠来县承担的国家重点攻关项目”螺旋藻试养技术获得成功,4108m.面积,60d时间,收藻粉2401kg.有关部门已准备在该县建立我国第一家蛋白质饲料生产工厂.陕西省水产所利用螺旋藻促进鲢,鳙鱼种生长试验,使鱼种成活率提高3个百分点,且鱼种体质健壮,提高鱼种单产50.并节省大量饲料,肥料.经济效益增加2倍.江西农科院引进国外工业化生产优良藻种.研制了适合我国国情又具有国内外先进水平的成套生产技术,并掌握了螺旋藻铁,锌等微量元素强化处理专利技术.据统计,我国共有2O多个单位从事微藻的研究,开发和利用.三,开发利用微藻的有利条件与前景1.我国有丰富的微藻品种资源中科院武汉水生生物所的中国淡水藻种库,是目前亚洲最大的藻种收藏保种中心.2.有良好的自然条件我国南方及中南广大地区,日照充足,水源丰富,夏季温度高, 对微藻生产有利,特别是有地热资源的地方, 可满足徽藻冬季对温度的需求.实现常年生产.3.有一拙初具规模的生产试验基地对微藻生产.有关专家已研究,摸索出了工厂化生产,加工和后处理技术的经验.4.养殖技术简单易行,投资小,收效快,效苴高利用简易拱形薄膜棚,培养微藻.只需投放少量肥料.保持水体深度10～15cm 即可养殖鱼腥藻.如养殖螺旋藻,需用小苏打调节水体酸碱度达到pH为10.5.国内外市场前景广阔微藻作为新型的,最有希望的植物蛋白质资源,含有人体必须氪基酸17种.微藻经铁,锌等微量元素强化处理后,容易消化吸收.可缓解人体铁,锌微量元素摄入量的不足.另外微藻的某些物质成份对溃疡病,糖尿病,肝脏疾病及视觉障碍等有明显的疗效,同时还可作为天然食用色素.徽藻的加工产品不仅是人类的高级保健食品.而且还是动物的饲料添加剂和医药化妆原料.这些产品在国际市场上销路很好, 有的供不应求.近年,美,日,加拿大等国已通过中科院武汉水生所向国内求购食品级藻粉,报价每千克20美元.(上接封三)提成费一般按合同规定的提成基价,提成比率和提成年限计提.其中,提成基价的选择园技术的性质而异.既可以是买方用该技术生产的产品的净收入或纯收入,也可以按产品的市场售价或另行协商一个价格(称作公平价格)作为提成基价.提成比率.既可以固定(包括按单位产品价格固定或按产品总收益固定),也可以根据年度变化.逐年降低提成率.由于农业生产具有不稳定性,还可以规定一个最低提成比率和最高提成比率.提成年限一般根据该项技术的性质和签约时的谈判条件加以确定.这种方法的突出特点是,它把技术交易价格与买方的生产规模和实际收益情况紧密湖北农业科学地联系起来.价格高低与买方的生产规模大小,收益多少成正比.从而把技术买卖双方的利益结合在一起,风险共担,利益共享.因此, 采用这种方法计价,可以促使农业技术输出方更加主动地关心其输出技术的社会经济效益.积极地帮助输入方尽快地掌握技术,加强经营管理,注意精打细算,节约费用开支,所以它比较适合我国农业技术市场的特点,农民群众乐意接受.最后.需要说明一点的,农业技术市场在我国还是个新生事物,人们对农业技术市场价格还很陌生,需要我们在实践中进一步探讨,从理论上逐步加以完善.笔者愿意和广大理论工作者和实际工作者一起为此而努力.33。
高效藻类塘技术及其在水产和畜牧养殖中的研究与应用
高效藻类塘技术及其在水产和畜牧养殖中的研究与应用摘要：目前，我国水环境污染状况仍然十分严峻，多污染物并存已成为水体污染的新趋势，氮、磷、有机污染物、重金属和病原体等污染物较为突出。
其中，氮磷也是水体富营养化的主要因素。
随着水环境生态文明建设的推进，迫切需要能够同时有效去除多种污染物的水环境修复技术。
本文主要分析高效藻类塘技术及其在水产和畜牧养殖中的研究与应用。
关键词：高效藻类塘；畜牧养殖；去污机理；影响因素引言高效藻类塘是近年来发展起来的传统稳定糖的改进形式，通过明显强化的藻类共生系统，藻类和细菌共同分解污染物的吸收过程，对清除大量污染物有很好的效果。
高效藻类塘与传统的二次生物处理技术相比，具有占地面积小、投资和运营成本低的省份特征。
另外，藻类细胞中蛋白质氨基酸含量高，可以用作高蛋白肥料、动物营养素和生物燃料原料，可以产生经济效果，因此对藻类产品的关注和研究越来越多。
对于土地资源丰富、技术水平相对落后的水域，高效藻类塘也是非常流行的污水处理技术，发展前景广阔。
1、关于高效藻类塘技术高效藻类技术是在20世纪50年代提出的，是一种利用藻类共生处理废水的技术。
经过几十年的发展和研究，高效的藻类塘技术为水生生态系统的调控和管理提供了非常有效的方法和手段。
海藻塘技术与一般污水处理技术和措施相比，除磷脱氮的可能性更高，消火栓的停留时间也更短。
娱乐国家、西湖等地的研究结果表明，高效的藻类糖生产技术可以提高水体中的PH值和溶解氧，有效降解有毒污染物，富集重金属离子，为其他水生生物提供食物[1]。
高效藻类塘技术在水处理中的应用，不仅有利于低成本，而且有利于生态健康。
近年来，巴西、法国、墨西哥、德国、美国等许多国家在废水处理方面采用了高效藻类塘技术，并取得了良好的效果。
高效藻类塘技术在水产养殖领域的应用，可以有效地净化水。
在作物富营养化、结晶过程中，海藻塘技术非常高效、经济，采用高效海藻塘技术在一定程度上缓解了水资源紧张，解决了养殖水体的污染问题。