生物化学试题和答案解析(1)
生物化学试题（1）第一章蛋白质的结构与功能[测试题]一、名词解释：1．氨基酸 2．肽 3．肽键 4．肽键平面 5．蛋白质一级结构 6．α-螺旋 7．模序8．次级键 9．结构域 10．亚基 11．协同效应 12．蛋白质等电点 13．蛋白质的变性 14．蛋白质的沉淀 15．电泳16．透析 17．层析 18．沉降系数 19．双缩脲反应 20．谷胱甘肽二、填空题21．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。
22．组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。
23．由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带____电荷，在碱性溶液中带____电荷，因此，氨基酸是____电解质。
当所带的正、负电荷相等时，氨基酸成为____离子，此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。
24．决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构，该结构是指多肽链中____的排列顺序。
25．蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。
26．维持蛋白质二级结构的化学键是____，它们是在肽键平面上的____和____之间形成。
27．稳定蛋白质三级结构的次级键包括____，____，____和____等。
28．构成蛋白质的氨基酸有____种，除____外都有旋光性。
其中碱性氨基酸有____，____，____。
酸性氨基酸有____，____。
29．电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的，还和蛋白质的____及____有一定关系。
30．蛋白质在pI时以____离子的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____离子形式存在，在pH<pI时，大部分以____离子形式存在。
31．将血浆蛋白质在pH8.6的巴比妥缓冲液中进行醋酸纤维素薄膜电泳，它们向____极泳动，依次分为____， ____，____，____，____。
32．在pH6.0时，将一个丙、精、谷三种氨基酸的混合液进行纸上电泳，移向正极的是____，移向负极的是____，留在原点的是____。
33．维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括____和____，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为____，该方法一般不引起蛋白质____。
34．由于蛋白质分子中的酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸在分子结构中含有____双键，所以在波长____处有特征性吸收峰，该特点称为蛋白质的____性质。
35．蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的____构象发生改变，____丧失，没有____的断裂，变性后使蛋白质____降低，____增加。
36．蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，这些反应可以用来做蛋白质的____和____分析。
常用的颜色反应有____，____，____等。
37．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为____，大于10的称为____。
按照组成成分分类，分子组成中仅含有氨基酸的称为____，分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为____，其中非蛋白质部分称____。
38．蛋白质可受____，____或____的作用而水解，最后彻底水解为各种____的混合物。
39．蛋白质是由许多____通过____连接形成一条或多条____链。
在每条链的两端有游离的____基和游离的____基，这两端分别称为该链的____末端和____末端。
40．离子交换层析分离蛋白质是利用了蛋白质的____性质。
阴离子交换层析在层析管内填充的交换树脂颗粒上带____电荷，可吸引带____电荷的蛋白质，然后用带____电荷的溶液洗柱将蛋白质洗脱下来。
41．常用的蛋白质沉淀方法有：____、____、____、____。
其中____和____法沉淀可保持蛋白质不变性。
42．当蛋白质分子中的一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一个亚基与配体的结合能力，此效应称为____。
当Hb的第一个亚基与O2结合后，对其他三个亚基与O2的结合具有____作用，这种效应称为____。
其氧解离曲线呈____型。
43．蛋白质的四级结构是两个或两个以上的____聚合。
它们的结合力主要靠____作用，____键和____键也参与四级结构的维持。
它们可通过聚合和解聚改变蛋白质的生物学____。
三、选择题A型题44．蛋白质分子的元素组成特点是：A.含氮量约16%B.含大量的碳C. 含少量的硫D.含大量的磷 E. 含少量的金属离子45．测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g46．下列含有两个羧基的氨基酸是：A.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.色氨酸E.谷氨酸47．含有疏水侧链的氨基酸有：A.色氨酸、精氨酸B.精氨酸、亮氨酸C.苯丙氨酸、异亮氨酸D.天冬氨酸、丙氨酸E.谷氨酸、蛋氨酸48．组成蛋白质的单位是：A.L-α-氨基酸B.D-α-氨基酸C.L-β-氨基D.D-β-氨基酸E.L、D-α-氨基酸49．在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动？A.精氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.天冬氨酸E.赖氨酸50．在pH7.0时，哪种氨基酸带正电荷？A.丙氨酸B.亮氨酸C.赖氨酸D.谷氨酸E.苏氨酸51．天然蛋白质中不存在的氨基酸是：A.半胱氨酸B.脯氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸E.瓜氨酸52．蛋白质分子中的主要化学键是：A.肽键B.二硫键C.酯键D.盐键E.氢键53．多肽链中主链骨架的组成是：A.-NCCNNCCNNCCN-B.-CHNOCHNOCHNO-C.-CONHCHCONHC-D.-CNOHCNOHCNOH-E.-CNHOCNHOCNHO-54．关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？A.肽键中的C-N键比相邻的N-Cα键短B.肽键的C-N键具有部分双键性质C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转D.肽键的C-N键可以自由旋转E.肽键中C-N键所相连的四个原子在同一平面上55．维持蛋白质一级结构的化学键是：A.盐键B.二硫键C.疏水键D.氢键E.肽键56．蛋白质中的α-螺旋和β-折叠都属于：A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.侧链结构57．α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？A.2.5B.3.6C.2.7D.4.5E.3.458．维持蛋白质四级结构的主要化学键是：A.氢键B.盐键C.疏水键D.二硫键E.范德华力59．关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的？A.天然蛋白质分子均有这种结构B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要由次级键维持D.亲水基团大多聚集在分子的表面E.决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基60．关于α-螺旋的论述哪项是不正确的？A.α-螺旋是二级结构的常见形式B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋C.每3.6个氨基酸残基盘绕一圈D.其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质61．具有四级结构的蛋白质特征是：A.分子中一定含有辅基B.是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘饶而成C.其中每条多肽链都有独立的生物学活性D.其稳定性依赖肽键的维系E.靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性62．关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的？A.其是由多个相同的亚基组成B.其是由多个不同的亚基组成C.一定是由种类相同而不同数目的亚基组成D.一定是由种类不同而相同数目的亚基组成E.亚基的种类和数目均可不同63．下列哪一种物质不属于生物活性肽？A.催产素B.加压素C.促肾上腺皮质激素D.血红素E.促甲状腺素释放激素64．关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？A.一级结构决定二、三级结构B.二、三级结构决定四级结构C.三级结构都具有生物学活性D.四级结构才具有生物学活性E.无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成65．蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是：A.丝氨酸的-OHB.半胱氨酸的-SHC.苯丙氨酸的苯环D.色氨酸的吲哚环E.组氨酸的咪唑环66．蛋白质的一级结构及高级结构决定于：A.分子中氢键B.分子中盐键C.分子内部疏水键D.氨基酸的组成及顺序E.氨基酸残基的性质67．关于β-折叠的论述哪项是错误的？A.β-折叠是二级结构的常见形式B.肽键平面上下折叠呈锯齿状排列C.是一条多肽链180O回折形成D.局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行E.其稳定靠肽链间形成的氢键维系68．关于β-折叠的叙述哪项是正确的？A.β-角蛋白具有典型的β-折叠结构B.两个相邻的肽键平面呈摺扇式折叠C.β-折叠是一种较伸展的肽链结构D.肽链间肽键平面上的N-H与C=O形成氢键E.以上论述都正确69．在pH7时其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是：A.缬氨酸B.甘氨酸C.半胱氨酸D.赖氨酸E.酪氨酸70．下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转？A.谷氨酸B.亮氨酸C.丙氨酸D.甘氨酸E.苯丙氨酸71．合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是：A.脯氨酸B.赖氨酸C.谷氨酰胺D.天冬酰胺E.羟脯氨酸72．下列哪种氨基酸侧链的pK R值接近pH7？A.精氨酸B.赖氨酸C.组氨酸D.谷氨酸E.天冬氨酸73．在pH7时赖氨酸净电荷为一个正电荷时：A.两个氨基解离B.羧基解离C.只有α-氨基解离D.只有ε-氨基解离E.所有可解离的基团都解离74．谷氨酸的pK1为2.6，pK R为4.6 ， Pk2为9.6，其pI值为：A. 2.6B. 3.6C. 4.6D. 6.1E. 7.175．血浆蛋白质pI大多在5~6之间，它们在血液中的主要存在形式是：A.带正电荷B.带负电荷C.兼性离子D.非极性离子E.疏水分子76．下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开？A.溴化氰B.β-巯基乙醇C.碘乙酸D.2.4-二硝基氟苯E.三氯醋酸77．在下列哪种情况下，蛋白质胶体颗粒不稳定？A.溶液pH>pIB.溶液pH<PIC.溶液pH=pID.溶液pH=7.4E.在水溶液中78．蛋白质的等电点是指：A.蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值B.蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值C.蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值D.蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值E.蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值79．蛋白质变性是由于：A.一级结构改变B.辅基的脱落C.亚基解聚D.蛋白质水解E.空间构象改变80．关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的？A.氢键断裂B.肽键断裂C.生物学活性丧失D.二级结构破坏E.溶解度降低81．醋酸纤维素薄膜电泳可将血浆蛋白质分五条带，向正极泳动速度由快向慢，依次排列顺序是：A.A、α1、β、γ、α2 B.A、β、βˊ、α1、α2C.A、β、α1、α2 、γD.A、α1、α2 、β、γE.α1、α2 、β、γ、A82．血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？A.pH4.0B.pH5.0C.pH6.0D.pH7.0E.pH8.083．下列哪种方法从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性？A.硫酸铵B.三氯醋酸C.氯化汞D.丙酮E.1N盐酸84．蛋白质变性是由于：A.氨基酸的排列顺序发生改变B.氨基酸的组成发生改变C.氨基酸之间的肽键断裂D.氨基酸之间形成的次级键发生改变E.蛋白质分子被水解为氨基酸85．蛋白质变性后表现为：A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.易被盐析出现沉淀86．若用重金属沉淀pI为8.0的蛋白质时，该溶液的pH值应为：A.8B.>8C.<8D.≥8E.≤887．用钨酸钠沉淀蛋白质的原理是：A.破坏盐键B.中和电荷C.破坏氢键D.调节等电点E.与蛋白质结合成不溶性盐88．在饱和硫酸铵状态下，析出的蛋白质是：A.白蛋白B.α-球蛋白C.β-球蛋白D.γ-球蛋白E.免疫球蛋白89．处于等电状态的蛋白质：A.分子不带电荷B.分子带负电荷C.分子带正电荷D.分子带的电荷最多E.分子最不稳定，易变性90．将蛋白质溶液的pH值调至其pI时：A.蛋白质稳定性增加B.蛋白质稳定性降低C.蛋白质表面的净电荷增加D.蛋白质表面的净电荷不变E.对蛋白质表面水化膜无影响91．下列方法中，哪一种不能将谷氨酸和赖氨酸分开？A.纸层析B.阴离子交换层析C.阳离子交换层析D.凝胶过滤E.电泳92．对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的？A.变性蛋白质一定要凝固B.变性蛋白质一定要沉淀C.沉淀的蛋白质必然变性 D.凝固的蛋白质一定变性 E.沉淀的蛋白质一定凝固93．有一蛋白质水解产物在pH6.0时，用阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是：A.Val (pI 5.96)B.Asp (pI 2.77)C.Lys (pI 9.74)D.Arg (pI 10.76)E.Tyr (pI 5.66) 94．蛋白质溶液的稳定因素是：A.蛋白质溶液有分子扩散现象B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D.蛋白质溶液的粘度大E.蛋白质分子带有电荷95．盐析法沉淀蛋白质的原理是：A.中和电荷、破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点E.使蛋白质变性溶解度降低96．血红蛋白运氧机制属于：A.加成反应B.氧化还原反应C.电子得失D.氧合于解离E.整合反应97．从蛋白质中制取L-氨基酸多采用：A.碱水解法B.高温高压法C.酸水解法D.盐析法E.紫外线照射98．变性蛋白质的特点是：A.溶解度增加B.粘度下降C.紫外吸收降低D.易被蛋白酶水解E.生物活性不变99．关于氨基酸的叙述哪项是错误的？A.酪氨酸和丝氨酸含羟基B.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环C.亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E.半胱氨酸和胱氨酸含巯基100．镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是：A.α-链第六位Val换成GluB.β-链第六位Val换成GluC.α-链第六位Glu换成ValD.β-链第六位Glu换成ValE.以上都不是101．甘氨酸的pK-COOH=2.34，pK-NH2=9.60，故它的pI为：A.11.94B.7.26C.5.97D.3.63E.2.34102．可用于测定多肽N-末端氨基酸的试剂有：A.甲酸B.羟胺C.溴化氰D.β-巯基乙醇E.丹磺酰氯103．可以裂解肽链中蛋氨酸残基末端的试剂是：A.羟胺B.溴化氰C.中强度的酸D.胃蛋白酶E.胰蛋白酶104．混合氨基酸在中性溶液中的主要形式是：A.荷单价负电荷B.荷单价正电荷C.非极性分子D.疏水分子E.兼性离子105．有一血清清蛋白(pI=6.85)的混合物在哪种条件下电泳分离效果最好？A.Ph 4.9B.pH 5.9C.pH 6.5D.pH 8.6E.pH 3.5106．有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，应该选择缓冲液的pH是：A.5.0B.4.0C.6.0D.7.0E.8.0107．下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是：A.牛胰岛素（分子量5，700）B.肌红蛋白（分子量16，900）C.牛β乳球蛋白（分子量35，000）D.血清清蛋白（分子量68，500）E.马肝过氧化物酶（分子量247，500）108．含卟啉环辅基的蛋白质是：A.血红蛋白B.球蛋白C.纤维蛋白D.清蛋白E.胶原蛋白109．下列不属于结合蛋白质的是：A.核蛋白B.糖蛋白C.脂蛋白D.清蛋白E.色蛋白110．有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述不正确的是：A.都可以结合氧B.Hb和Mb都含有铁C.都是含辅基的结合蛋白D.都具有四级结构形式E.都属于色蛋白B型题：(111～115)A.支链氨基酸B.芳香族氨基酸C.酸性氨基酸D.含硫氨基酸E.碱性氨基酸111．天冬氨酸112．亮氨酸113．赖氨酸114．酪氨酸115．蛋氨酸（116～121）A.酚环B.羟乙基-CHOH-CH3C.异丙基D.硫醚键-R-S-R-E.以上都不是116．亮氨酸含有117．苏氨酸含有118．半胱氨酸含有119．苯丙氨酸含有120．蛋氨酸含有121．缬氨酸含有(122～126)A.脯氨酸B.组氨酸C.色氨酸D.天冬氨酸E.以上都不是122．含咪唑基的是123．含亚氨基的是124．含有吲哚环的是125．含有两个羧基的是126．含有巯基的是(127～130)A.肽键B.盐键C.二硫键D.疏水键 .E.氢键127．蛋白质中氨基酸的疏水侧链集中可形成128．蛋白质中两个半胱氨酸残基间可形成129．蛋白质分子中稳定α-螺旋的键力是130．蛋白质被水解断裂的键是（131～135）A.亚基聚合B.亚基解聚C.蛋白质变性D.蛋白质水解E.肽键形成 131．四级结构形成时出现132．四级结构破坏时出现133．二、三级结构破坏时出现134．一级结构破坏135．一级结构形成(136～139)A.变构剂B.协同效应C.变构效应D.变构蛋白E.以上都不是 136．Hb在携带O2的过程中，引起构象改变的现象称为137．Hb与O2结合时呈特征性“S”型曲线，称Hb为138．Hb与O2结合时呈特征性“S”型曲线，称O2为139．Hb O2协助不带O2的亚基结合O2的现象称为(140～144)A.磷酸B.铁卟啉C.糖类D.金属离子E.脂类140．免疫球蛋白的辅基是141．血红蛋白的辅基是142．细胞色素C的辅基是143．脂蛋白的辅基是144．蛋白激酶的辅基是(145～151)A.亚基B.β-转角C.α-螺旋D.三股螺旋E.β-折叠145．只存在于具有四级结构蛋白质中的是146．α-角蛋白中含量很多的是147．天然蚕丝中含量很多的是148．胶原蛋白中含有的是149．在脯氨酸残基处结构被破坏的是150．氢键与长轴接近垂直的是151．氢键与长轴接近平行的是(152～156)A.0.9%NaClB.常温乙醇C.一定稀酸后加热D.加热煮沸E.高浓度硫酸铵 152．蛋白质即不变性又不沉淀是加入了153．蛋白质即变性又沉淀是加入了154．蛋白质变性但不沉淀是加入了155．蛋白质沉淀但不变性是加入了156．蛋白质变性凝固是因为(157～160)A.去掉水化膜B.去掉水化膜及中和电荷C.电荷的种类D.电荷的种类及颗粒大小E.蛋白质的颗粒大小157．用中性盐沉淀蛋白质是因为158．用有机溶剂沉淀蛋白质是因为159．影响蛋白质电泳的迁移率是160．影响蛋白质电泳的方向是X型题：161．蛋白质特异的生物学功能主要有：A.是各种组织的基本组成成分B.催化功能C.收缩及运动功能D.免疫功能.E.调节功能162．组成蛋白质的基本元素主要有：A.碳B.氢C.磷D.氧E.氮163．关于组成蛋白质的氨基酸的论述，哪些是正确的？A.在α-碳上均含有氨基或亚氨基B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子C.除甘氨酸外都属于L型氨基酸D.在天然蛋白质分子中也含有D型氨基酸E.各种氨基酸的侧链基本相同164．关于肽键论述哪些是不正确的？A.肽键是由氨基酸的氨基和羧基间脱水而成B.肽键具有部分双键性质C.肽键的键长比普通单键要长D.肽键可以自由旋转E.肽键是蛋白质的主要化学键165．关于肽的论述，哪些是正确的？A.肽是由氨基酸残基靠肽键连接而成B.肽是组成蛋白质的基本单位C.肽的水解产物是氨基酸残基D.含有两个肽键的肽称为三肽E.多肽链是蛋白质的基本结构166．关于蛋白质的组成正确的有：A.由C、H、O、N等多种元素组成B.含氮量相当接近约为6.25%C.基本单位均为α-氨基酸D.构成蛋白质的氨基酸均含有不对称碳原子E.氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的空间构象167．下列氨基酸中，有分支侧链的是A.亮氨酸B.异亮氨酸C.缬氨酸D.天冬酰胺E.谷氨酰胺168．下列氨基酸中，具有亲水侧链的是A.苏氨酸B.丝氨酸C.亮氨酸D.谷氨酸E.丙氨酸169．蛋白质的紫外吸收特性是由下列哪些结构引起的？A.苯丙氨酸的苯环B.酪氨酸的酚基C.色氨酸的吲哚基D.组氨酸的异吡唑基E.缬氨酸的异丙基170．关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是：A.是在α-螺旋的肽键之间形成B.是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成C.是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成D.是在氨基酸非极性侧链之间形成E.疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键171．谷胱甘肽：A.是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成B.是一种重要的生物活性肽C.是一种低分子量蛋白质D.可参与氧化还原反应E.具有氧化型和还原型两种结构172．关于蛋白质二级结构的论述哪些是正确的？A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构形式B.是多肽链本身折叠盘曲而成C.主要存在形式有α-螺旋和β-折叠D.维持二级结构的化学键是肽键和氢键E.二级结构的存在形式是由氨基酸的组成决定173．关于α-螺旋的叙述不正确的是A.α-螺旋是一种左手螺旋构象B.每3.6个氨基酸残基为一周，螺距为3.4nmC.其结构靠氢键维持D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋的外侧E.酸性氨基酸集中区域有利于螺旋的形成174．影响α-螺旋形成的因素包括：A.R基团的大小B.R基团所带电荷的性质C.R基团的形状D.螺旋的旋转方向E.肽键平面的结构175．肽键平面中能够旋转的键有A.C=OB.C-NC.N-HD.Cα-CE.Cα-N176．下列关于β折叠结构的论述哪些是正确的？A.是一种伸展的肽链结构B.肽键平面折叠成锯齿状C.两条以上的多肽链可顺向或反向平行D.两链间聚合力维持其稳定E.R基团交替分布在片层的上下方177．关于蛋白质结构的叙述正确的有A.一级结构是决定高级结构的重要因素B.带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面C.氨基酸侧链的疏水基团和辅基分布在分子内部D.一种蛋白质可以有多个不同的结构域E.不同的蛋白质具有相同的生物学功能是因为有相同的结构域178．血红蛋白的结构特点是A.具有两个α亚基和两个β亚基B.是一种单纯蛋白质C.每个亚基具有独立的三级结构D.亚基间靠次级键连接E.整个分子呈球形179．可作为结合蛋白质的辅基有A.核苷酸B.金属离子C.糖类D.脂类E.激素180．在pH6.0的溶液中，带正电荷的蛋白质有A.pI为3.5的蛋白质B.pI为4.5的蛋白质C.pI为5.5的蛋白质D.pI为6.5的蛋白质E.pI为7.0的蛋白质181．使蛋白质沉淀但不变性的方法有A.中性盐沉淀蛋白质B.鞣酸沉淀蛋白质C.低温乙醇沉淀蛋白质D.重金属盐沉淀蛋白质E.常温乙醇沉淀蛋白质182．蛋白质变性后A.肽键断裂B.一级结构改变C.空间结构改变D.分子内疏水基团暴露E.溶解度明显下降183．可测定蛋白质分子量的方法有A.茚三酮反应B.双缩脲反应C.酚试剂反应D.电泳法E.超速离心法184．蛋白质胶体溶液的稳定因素是：A.蛋白质颗粒在溶液中进行“布朗运动”促其扩散B.蛋白质表面具有相同电荷C.蛋白质分子表面存在水化膜D.蛋白质溶液粘度大E.蛋白质分子颗粒大185．利用离子交换层析法分离纯化蛋白质，其原理是：A.蛋白质所带的电荷不同B.组成蛋白质氨基酸的种类和数目不同C.蛋白质的溶解度不同D.蛋白质的分子量不同E.蛋白质分子与其结合的配体不同四、问答题186．组成蛋白质的元素有哪几种？哪一种为蛋白质分子中的特征性成分？测其含量有何用途？187．组成蛋白质的氨基酸只有20种，为什么蛋白质的种类却极其繁多？188．何谓蛋白质的两性解离？利用此性质分离纯化蛋白质的常用方法有哪些？189．什么是蛋白质的变性作用？举例说明实际工作中应用和避免蛋白质变性的例子。
生物化学题库(含答案)
蛋白质一、填空R（1）氨基酸的结构通式为H2N-C-COOH 。
（2）组成蛋白质分子的碱性氨基酸有赖氨酸、组氨酸、精氨酸，酸性氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸。
（3）氨基酸的等电点pI是指氨基酸所带净电荷为零时溶液的pH值。
（4）蛋白质的常见结构有α-螺旋β-折叠β-转角和无规卷曲。
（5）SDS-PAGE纯化分离蛋白质是根据各种蛋白质分子量大小不同。
（6）氨基酸在等电点时主要以两性离子形式存在，在pH>pI时的溶液中，大部分以__阴_离子形式存在，在pH<pI的溶液中主要以__阳__离子形式存在。
（7）当氨基酸在等电点时，由于静电引力的作用，其__溶解度__ ____最小，容易发生沉淀。
（8）所谓的两性离子是带有数量相等的正负两种电荷的离子（9）在一定的实验条件下，_等电点__ _______是氨基酸的特征常数。
（10）在常见的20种氨基酸中，结构最简单的氨基酸是___甘氨酸_ ___。
（11）蛋白质中氮元素的含量比较恒定，平均值为_16%___ __。
（12）蛋白质中不完整的氨基酸被称为___氨基酸残基_ ____。
（13）维系蛋白质二级结构的最主要的力是__氢键__ ___ 。
（14）α–螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键是由每个氨基酸的__N-H___与前面隔三个氨基酸的_C=O_ ___形成的。
（15）参与维持蛋白质构象的作用力有_配位键___、离子键、二硫键___、__氢键_ _____、_范德华力__、和__疏水作用力___ __。
（16）蛋白质主链构象的二级结构单元包括__α-螺旋、β-折叠、β-转角_无规卷曲___ （17）变性蛋白质的主要的特征是_ 生物功能____丧失。
（18）蛋白质变性的实质是_蛋白质立体结构的破坏和肽链的展开______ _________。
（19）蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的__氨_ __基和另一氨基酸的_羧__ __基连接而形成的。
（20）大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为__16_%，如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为___6.25%。
生物化学试题库及答案
生物化学试题库及答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、对固定酸进行缓冲的主要系统是A、还原血红蛋白缓冲系统B、氧合血红蛋白缓冲系统C、碳酸氢盐缓冲系统D、血浆蛋白缓冲系统E、磷酸盐缓冲系统正确答案：C2、酶促反应中决定酶特异性的是A、辅基或辅酶B、酶蛋白C、催化基团D、缓冲体系E、底物的浓度正确答案：B3、1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成A、1分于NADH+H+B、2分子NADH+H+C、1分子NDPH+H+D、2分子NADPH+H+E、2分子CO2正确答案：D4、血浆中缓冲能力最大的缓冲对是A、血浆碳酸氢盐缓冲对B、红细胞缓冲对C、血浆磷酸盐缓冲对D、血浆蛋白缓冲对E、血红蛋白缓冲对正确答案：A5、红细胞内最主要的缓冲对是A、碳酸氢钾／碳酸B、有机酸－K／有机酸－HC、蛋白质－K／蛋白质－HD、磷酸氢二钾／磷酸二氢钾E、K－HbO2／H－HbO2正确答案：E6、不能够利用酮体的组织是：A、肾B、脑C、肝D、心肌E、骨骼肌正确答案：C7、蛋白质二级结构的基础为A、二硫键B、肽键平面C、氢键D、盐键E、非共价键正确答案：B8、大部分真核细胞mRNA3´-末端都具有A、多聚AB、多聚BC、多聚UD、多聚G正确答案：A9、正常情况下，能防止动脉粥样硬化的脂蛋白是A、LDLB、CMC、VLDLD、HDLE、IDL正确答案：D10、关于Km的意义正确的是：A、1/Km越小，酶与底物亲和力越大B、Km值是酶的特征性常数之一C、Km为酶的比活性D、Km的单位是mmol/minE、Km值与酶的浓度有关正确答案：B11、高密度脂蛋白的主要功能是：A、转运游离脂肪酸B、逆向转运胆固醇C、转运内源性脂肪D、转运胆固醇E、转运外源性脂肪正确答案：B12、谷氨酸经脱羧反应生成的物质是A、组织胺B、r-氨基丁酸C、牛磺酸D、5-羟色胺E、多胺正确答案：B13、DNA分子中一条链顺序为5’-ACGTGACT则与之互补的另一条链顺序为A、5’-TGCACTGAB、5’-AGTCACGTC、5’-UGCACUGAD、5'-AGUCACGUE、以上都不对正确答案：B答案解析：就是选5’-AGTCACGT14、下列关于维生素的叙述正确的是：A、维生素是一类高分子有机化合物B、维生素每天需要量约数克C、B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基D、维生素参与机体组织细胞的构成E、维生素主要在机体合成正确答案：C15、主要在线粒体中进行的糖代谢途径A、糖异生B、三羧酸循环C、磷酸戊糖途径D、糖原合成E、糖酵解正确答案：B16、维生素K缺乏时发生A、溶血B、红细胞增多症C、凝血因子合成障碍症D、贫血E、血友病正确答案：C17、心肌细胞受损时血清中含量升高的酶是：A、ALTB、ASTC、LDH5D、胆碱酯酶E、淀粉酶正确答案：B18、1分子软脂酸彻底氧化净生成的ATP数是：A、96B、110C、117D、129E、131正确答案：D19、关于水溶性维生素的叙述错误的是：A、在人体内主要储存于脂肪组织B、每日必须通过膳食提供足够的数量C、易随尿排出体外D、当膳食供给不足时，易导致人体出现相应的缺乏症E、在人体内只有少量储存正确答案：A20、生物转化第二相反应常与下列哪种物质结合A、UDP-半乳糖苷B、UDP-半乳糖C、UDPGAD、UDPGE、UTP正确答案：C21、蛋白质合成的直接模板是A、DNAB、hnRNAC、mRNAD、tRNA正确答案：C22、氨基酸脱羧基作用的产物是A、胺，CO2B、α-酮酸C、氨D、CO2E、α-酮酸，CO2正确答案：A23、低密度脂蛋白的主要功能是:A、转运磷脂酰胆碱B、转运胆固醇从肝脏至各组织C、从小肠转运甘油三酯到肝及肝外组织D、转运胆固醇从肝外至肝内E、转运甘油三酯，从肝到各组织正确答案：B24、糖原分子中由一个葡萄糖残基转变为两分子乳酸,一共生成几分子ATP?A、1分子ATPB、2分子ATPC、3分子ATPD、4分子ATPE、5分子ATP正确答案：C25、作为供氢体，能将电子直接传递给细胞色素的是A、NADH+H+B、NADPH+H+C、CoQD、FADH2E、FMNH2正确答案：C26、辅酶与辅基的主要区别是A、理化性质不同B、化学本质不同C、免疫学性质不同D、生物学活性不同E、与酶蛋白结合的紧密程度不同正确答案：E27、体内氨的储存及运输的主要形式之一是A、酪氨酸B、谷胱甘肽C、谷氨酰胺D、谷氨酸E、天冬酰胺正确答案：C28、翻译是指A、以DNA为模板合成多肽链B、以RNA为模板合成多肽链C、以RNA为模板合成RNAD、以RNA为模板合成DNAE、以DNA为模板合成DNA正确答案：B29、蛋白质变性是由于A、蛋白质空间构象的破坏B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质的水解E、氨基酸排列顺序的改变正确答案：A30、有关维生素A的叙述错误的是：A、维生素A缺乏可引起夜盲症B、维生素A是水溶性维生素C、维生素A可由β-胡萝卜素转变而来D、维生素A有两种形式，即A1和A2E、维生素A参与视紫红质的形成正确答案：B31、下列关于mRNA的叙述哪一项是错误的？A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需要加多聚A尾B、在原核细胞的许多mRNA携带着几个多肽的编码信息C、真核细胞mRNA在5'端具有特殊的“帽子”结构D、真核细胞转录生成的mRNA经常被“加工”E、真核细胞mRNA是由RNA聚合酶Ⅱ催化合成的正确答案：A32、下列关于酶活性中心的叙述正确的是A、所有酶都有活性中心B、所有酶的活性中心都含有辅酶C、酶的活性中心都含有金属离子D、所有抑制剂都作用于酶活性中心E、活性中心只能跟底物结合正确答案：A33、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于A、DNA的Tm值B、序列的重复程度C、核酸链的长短D、碱基序列的互补E、A的数目正确答案：D34、核酸中核苷酸之间的连接方式是A、肽键B、2′,3′－磷酸二酯键C、3′,5′－磷酸二酯键D、2′,5′－磷酸二酯键E、糖苷键正确答案：C35、下列有关生物氧化的叙述中，错误的是A、生物体内能量的来源主要靠三大营养素的氧化分解B、生物氧化又称组织呼吸或细胞呼吸C、生物氧化与体外非生物氧化的化学本质相同，只是产生的能量要多些D、生物氧化是一系列的酶促反应E、生物氧化过程中获得的能量以高能键的形式储存在ATP中正确答案：C36、维生素A缺乏时可能发生A、夜盲症B、色盲症C、白内障D、软骨病E、白化病正确答案：A37、合成酮体和胆固醇共同的原料是A、乙酰CoAB、酪氨酸C、一碳单位D、氨基甲酰磷酸E、以上均不是正确答案：A38、可提供一碳单位的氨基酸是：A、丙氨酸、色氨酸B、苯丙氨酸、蛋氨酸C、鸟氨酸、精氨酸D、亮氨酸、赖氨酸E、组氨酸、色氨酸正确答案：E39、有关血脂的叙述哪项是正确的？A、均不溶于水B、主要以脂蛋白形式存在C、都来自肝脏D、脂肪与清蛋白结合被转运E、与血细胞结合被运输正确答案：B40、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为A、有序B、紧密C、规律D、疏松E、专一正确答案：D41、酶的化学修饰调节的主要方式是：A、乙酰化与去乙酰化B、甲基化与去甲基化C、磷酸化与去磷酸化D、酶蛋白的合成与降解E、聚合与解聚正确答案：C42、ALT主要存在于下列哪种细胞中A、肝B、肾C、脑D、小肠E、肺正确答案：A43、维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A、肽键B、盐键C、疏水键D、氢键E、二硫键正确答案：D44、一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA 数A、1B、2C、3D、4E、5正确答案：B45、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症A、酪氨酸→尿黑酸B、色氨酸→5羟色胺C、苯丙氨酸→酪氨酸D、多巴→黑色素E、苯丙氨酸→苯丙酮酸正确答案：C46、正常人空腹血浆脂蛋白主要是：A、CMB、VLDLC、IDLD、LDLE、HDL正确答案：D47、三大营养物质代谢联系的枢纽是A、乙酰CoAB、丙酮酸C、琥珀酸D、乳酸E、酮体正确答案：A48、AUG是编码蛋氨酸的密码子，还可以作为肽链的A、起始因子B、延长因子C、释放因子D、起始密码子E、终止密码子正确答案：D49、1 分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成A、1分于NADH+H+B、2分子NADH+H+C、1分子NDPH+H+D、2分子NADPH+H+E、2分子CO2正确答案：D50、有关密码子叙述错误的是A、一种氨基酸只有一个密码编码B、密码无种族特异性C、一个氨基酸可以被多个密码所编码D、个别密码不编码氨基酸E、一个密码编码一种氨基酸正确答案：A51、小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏A、维生素CB、维生素DC、维生素ED、维生素KE、维生素A正确答案：B52、肾对酸碱平衡的调节作用叙述正确的是A、肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换与K＋－Na＋交换相互促进B、肾小管上皮细胞的泌H＋与泌氨作用相拮抗C、伴随肾小管液PH的降低，肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换作用更为加强D、血液PH降低时，肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换有一定增强E、血液PH升高时，肾小管上皮细胞的泌氨作用加强正确答案：D53、下列的各种酸能由肺排出的是A、乳酸B、硫酸C、碳酸D、苹果酸正确答案：C54、淘米次数过多会导致以下哪种维生素的缺乏A、维生素AB、维生素PPC、维生素BlD、维生素B2E、维生素E正确答案：C55、嘌呤核苷酸从头合成首先合成的是A、GMPB、AMPC、IMPD、ATP正确答案：C56、脚气病是由于缺乏哪种维生素所引起的A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素KE、维生素C正确答案：A57、蛋白质营养价值高低取决于：A、必需氨基酸的种类、数量和比例B、必需氨基酸的种类C、氨基酸的种类D、氨基酸的数量E、必需氨基酸的数量正确答案：A58、维生素D缺乏时，会导致A、佝偻病B、呆小症C、痛风症D、夜盲症正确答案：A59、合成脂肪酸的乙酰COA主要来自A、糖的分解代谢B、脂肪酸的分解代谢C、胆固醇的分解代谢D、生糖氨基酸的分解代谢E、生酮氨基酸的分解代谢正确答案：A60、下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收A、色氨酸的吲哚环B、肽键C、酪氨酸的酚环D、半胱氨酸的硫原子E、苯丙氨酸的苯环正确答案：A61、生物转化时,下列哪种物质不能作为结合反应的供体A、PAPSB、CH3CO~SCoAC、UDPGAD、SAME、Ala正确答案：E62、血浆脂蛋白包括LDL、CM、VLDL、HDL，试选出下列脂蛋白密度由低到高的正确顺序是A、LDL、CM、VLDL、HDLB、CM、LDL、VLDL、HDLC、CM、VLDL、LDL、HDLD、CM、LDL、HDL、VLDLE、以上全不是正确答案：C63、不能经糖异生途径可合成葡萄糖的物质是A、α-磷酸甘油B、丙酮酸D、乙酰CoAE、生糖氨基酸正确答案：D64、识别转录起始位点的是A、ρ因子B、核心酶C、RNA聚合酶的σ因子D、RNA聚合酶的E、RNA聚合酶的亚基正确答案：C65、转录是以A、DNA的一条链为模板B、DNA的两条链为模板C、RNA为模板D、编码链为模板E、前导链为模板正确答案：A66、由氨基酸生成糖的过程称为A、糖酵解B、糖原分解作用C、糖原生成作用D、糖异生作用E、以上都不是正确答案：D67、在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的的PI分别为 4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都向正极，缓冲溶液的pH应该是 ()A、p6.0B、p7.4C、p8.1D、p4.1E、p5.2正确答案：C68、DNA的溶链温度与下列个碱基对的含量成正比：B、A-TC、G-UD、A-U正确答案：A69、下列有关草酰乙酸的叙述中，哪项错误A、在糖异生过程中，草酰乙酸是在线粒体产生的B、草酰乙酸参与脂酸的合成C、草酰乙酸可自由通过线粒体膜，完成还原当量的转移D、在体内有一部分草酰乙酸可在线粒体内转变成磷酸烯醇式丙酮酸E、草酰乙酸是三羧酸循环的重要中间产物正确答案：C70、肝脏进行生物转化时葡萄醛酸的活性供体是A、GAB、UDPGC、ADPGAD、UDPGAE、CDPGA正确答案：D71、病人出现高血钾时应当A、输入NAClB、输入NAHCO3C、输入葡萄糖中加适量胰岛素D、输入NACl+葡萄糖E、输入全血正确答案：C72、有关乳酸循环的描述，何者不正确A、乳酸循环的生理意义是避免乳酸损失和因乳酸过多引起的酸中毒B、乳酸在肝脏形成，在肌肉内糖异生为葡萄糖C、乳酸循环的形成是一个耗能过程D、乳酸糖异生为葡萄糖后可补充血糖并在肌肉中糖酵解为乳酸E、肌肉产生的乳酸经血液循环至肝后糖异生为糖正确答案：B73、肝脏生成酮体过多时，意味着体内的代谢：A、肝功能增强B、糖供应不足C、脂肪转运障碍D、脂肪摄取过多E、肝脏中脂代谢紊乱正确答案：B74、人体活动主要的直接供能物质是A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、GTPE、ATP正确答案：E75、有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应是多少A、8.0B、7.0C、6.0D、5.0E、4.0正确答案：B76、不能进行嘌呤核苷酸从头合成的组织是A、小肠B、肾C、肝D、脑正确答案：D77、tRNA的特点不包括A、分子小B、含稀有碱基多C、有反密码子D、三级结构呈三叶草状E、是活化与转运氨基酸的工具正确答案：D78、核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的A、磷酸上的P=O双键B、嘌呤、嘧啶环上的共轭双键C、糖苷键D、核糖戊环E、磷酸二酯键正确答案：B79、关于糖原合成错误的叙述是A、糖原合成过程中有焦磷酸生成B、分枝酶催化α-1,6-糖苷键生成C、从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键D、葡萄糖供体是UDPGE、糖原合酶催化α-1，4-糖苷键生成正确答案：C80、核酸对紫外光的最大吸收峰位于：A、280nmB、220nmC、240nmD、260nm正确答案：D81、蛋白质一级结构与功能关系的特点是A、相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同B、一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同E、以上都不对正确答案：B82、结合酶中决定酶的专一性的是A、辅基B、辅助因子C、酶蛋白D、单纯酶E、辅酶正确答案：C83、苯丙酮尿症与哪种酶缺乏有关A、甲基还原酶B、转氨酶C、苯丙氨酸羟化酶D、苯丙氨酸还原酶E、酪氨酸酶正确答案：C84、下列哪个是各糖代谢途径的共同中间代谢产物?A、2，6-二磷酸果糖B、6-磷酸果糖C、3-磷酸甘油醛D、6-磷酸葡萄糖E、1，6-二磷酸果糖正确答案：D85、不参与肝脏生物转化反应的是A、脱羧反应B、氧化反应C、结合反应D、水解反应E、还原反应正确答案：A86、蛋白质分子的元素组成特点是：A、含大量磷B、含少量硫C、含少量的金属离子D、含碳量固定E、含氮量约16%正确答案：E87、维持蛋白质一级结构的主要化学键是：A、盐键B、肽键C、氢键D、酯键E、疏水作用力键正确答案：B88、ATP的贮存形式是A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷脂酰肌醇C、肌酸D、磷酸肌酸E、GTP正确答案：D89、合成脂肪酸所需的乙酰CoA的主要来自于A、糖B、脂类C、蛋白质D、维生素E、不确定正确答案：A90、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在人体肌肉组织中积累？A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO2E、柠檬酸正确答案：C91、下列有关呼吸链的叙述，错误的是A、呼吸链也是电子传递链B、氢和电子的传递有严格的方向和顺序C、仅有Cyta3直接以O2为电子受体D、黄素蛋白接受NADH及琥珀酸等脱下的HE、递电子体都是递氢体正确答案：E92、肌糖原不能直接补充血糖的原因是A、缺乏脱支酶B、缺乏磷酸化酶C、含肌糖原高肝糖原低D、缺乏葡萄糖-6-磷酸酶E、缺乏己糖激酶正确答案：D93、氰化物中毒时，被抑制的是：A、CytbB、Cytc1C、CytcD、Cytaa3E、CytP450正确答案：D94、糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化,因为A、这样胞液可保持电中性B、丙酮酸在苹果酸酶作用下转为苹果酸C、丙酮酸脱氢酶在线粒体内D、丙酮酸与苹果酸交换E、乳酸不能通过线粒体正确答案：C95、为了防止酶失活，酶制剂存放最好A、在室温B、最适温度C、不避光D、加入抑制剂E、在低温正确答案：E96、能够降低激素敏感性甘油三酯脂肪酶活性的激素是：A、肾上腺素B、去甲肾上腺素C、胰高血糖素D、胰岛素E、ACTH正确答案：D97、外显子是指A、不被翻译的序列B、不被转录的序列C、被翻译的编码序列D、被转录非编码的序列E、以上都不是正确答案：D98、磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点：A、糖-胆固醇B、糖-甘油C、糖-氨基酸D、糖-核酸E、糖-脂肪酸正确答案：E99、核苷酸中碱基(N),戊糖(R)和磷酸(P)之间的连接关系是A、N-P-RB、R-P-P-NC、P-N-RD、N-R-PE、R-N-P正确答案：D100、正常情况下机体储存的脂肪主要来自：A、脂肪酸B、酮体C、葡萄糖D、生糖氨基酸E、类脂正确答案：C。
基础生物化学试题(附参考答案)
基础生物化学试题（附参考答案）一、单选题（共91题，每题1分，共91分）1.组成蛋白质的基本单位是:()A、L-α-氨基酸B、L-β-氨基酸C、D-α-氨基酸D、D-β-氨基酸正确答案：A2.下列哪项是含有α(1→6)糖苷键的分子:A、蔗糖和支链淀粉B、蔗糖和纤维素C、纤维素和支链淀粉D、支链淀粉和糖原正确答案：D3.氨基酸在等电点时,应具有的特点是:A、不带正电荷B、不带负电荷C、A+BD、在电场中不泳动正确答案：D4.不能合成蛋白质的细胞器是A、叶绿体B、线粒体C、高尔基体D、核糖体正确答案：C5.DNA双螺旋中作为RNA合成模板的那条DNA链被称作模板链,也称作:A、有意义链B、编码链C、正链D、无意义链正确答案：D6.调节脂肪酸从头合成途径的关键酶是A、乙酰CoA羧化酶B、β-酮脂酰CoA还原酶C、烯脂酰CoA还原酶D、硫解酶正确答案：A7.生物化学主要研究内容是A、生物大分子的结构与功能B、生物体内新陈代谢C、遗传信息表达与调控D、A和B正确答案：D8.在尿嘧啶核苷酸合成中,第六位碳原子及第一位氮原子来自于:A、AsnB、AspC、GluD、氨甲酰磷酸正确答案：B9.组成蛋白质的氨基酸是A、D型B、L型正确答案：B10.原核生物DNA复制需要:①DNA聚合酶Ⅲ;②解螺旋酶;③DNA聚合酶Ⅰ;④引物酶;⑤DNA连接酶。
其作用的顺序是:A、②、④、①、③、⑤B、④、②、①、③、⑤C、②、④、③、①、⑤D、④、②、①、⑤、③正确答案：A11.目前认为基因表达调控的主要环节是:A、转录后加工B、基因复制C、翻译后加工D、转录起始正确答案：D12.一碳单位主要由哪种氨基酸提供;A、色氨酸B、甘氨酸C、组氨酸D、以上都是正确答案：D13.氨基酸的α-氨基脱下后,可以下列哪种化合物的形式暂存和转送:()A、天冬氨酸B、苯丙氨酸C、谷氨酰胺D、尿素正确答案：C14.呼吸链中细胞色素排列顺序为:A、Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3B、Cytc1→Cytc→Cytb→Cytaa3C、Cytc→Cytc1→Cytb→Cytaa3D、Cytb→Cytc→Cytc1→Cytaa3正确答案：A15.可以由氨基酸转变的含氮化合物是A、嘌呤核苷酸B、嘧啶核苷酸C、肌酸D、以上都是正确答案：D16.合成脂肪酸的NADPH+H+主要来自A、脂肪酸氧化B、三羧酸循环C、糖酵解D、磷酸戊糖途径正确答案：D17.糖酵解在细胞的哪个部位进行的A、线粒体B、内质网C、微粒体D、细胞液正确答案：D18.原核生物1molPEP被彻底氧化可生成ATP的摩尔数为（）A、12B、13C、13.5D、12.5正确答案：C19.丙酮酸羧化酶催化丙酮酸生成（）A、a-酮戊二酸B、磷酸烯醇式丙酮酸C、草酰乙酸D、葡萄糖-6-磷酸正确答案：C20.尿酸是下列哪个化合物的降解产物A、CMPB、AMPC、UMPD、TMP正确答案：B21.热变性的DNA分子在适当条件下可以复性,条件之一是:A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐正确答案：B22.原核生物起始tRNA是:A、甲硫氨酰tRNAB、缬氨酰tRNAC、甲酰甲硫氨酰tRNAD、亮氨酰Trna正确答案：C23.下列有关大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ的描述哪个是不正确的:()A、其功能之一是切掉RNA引物,并填补其留下的空隙B、具有3'→5'核酸外切酶活力C、是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶D、具有5'→3'核酸外切酶活力正确答案：C24.参与呼吸链电子传递的金属离子是:A、钼离子和铁离子B、铜离子和镁离子C、镁离子和铁离子D、铜离子和铁离子正确答案：D25.在蛋白质合成过程中,每活化1个氨基酸需要消耗ATP高能磷酸键的个数为:A、1个B、2个C、3个D、4个正确答案：B26.蛋白质合成过程中,下列哪项可避免氨基酸错误进入肽链:A、氨酰tRNA合成酶的纠错能力B、氨酰tRNA合成酶与tRNA的相互作用C、密码子与反密码子的专一性相互作用D、上述全包括正确答案：D27.下列关于分子伴侣的叙述错误的是:A、可帮助形成蛋白质空间构象B、可帮助肽键正确折叠C、可帮助机体降解不需要的蛋白质D、在二硫键的正确配对中起重要作用正确答案：C28.对蛋白质多肽链合成过程描述不正确的是()A、进位、成肽、移位B、在核糖体上进行C、方向N→CD、ATP供能正确答案：D29.DNA复制需要:(1)DNA聚合酶Ⅲ;(2)解链蛋白;(3)DNA聚合酶Ⅰ;(4)DNA指导的RNA聚合酶;(5)DNA连接酶参加。
生物化学考试题含参考答案
生物化学考试题含参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素?A、磷酸吡哆醛B、核黄素C、烟酸D、硫胺素E、泛酸正确答案：A2.血中哪一种胆红素增加会在尿中排泄出现?A、肝前胆红素B、与清蛋白结合的胆红素C、间接反应胆红素D、结合胆红素E、未结合胆红素正确答案：D3.糖酵解过程中NADH + H+的代谢去路:A、使丙酮酸还原为乳酸B、经α—磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化C、经苹果酸穿梭系统进人线粒体氧化D、2-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛E、以上都对正确答案：A4.下列关于tRNA的描述哪一项是错误的?A、在大肠杆菌中所有的tRNA分子在3'-末端均携带5'-CCA-3'序列B、在tRNA中的许多碱基转录后被修饰C、大多数t-RNA分子的二级结构可以用""三叶草型""描述D、t-RNA分子的反密码子上的第一个碱基经常是次黄嘌呤E、t-RNA分子的5'末端是三磷酸核苷正确答案：E5.人体从氨基酸库(池)吸收氨基酸总量最多的组织器官为A、脑组织B、肾脏C、心脏D、肝脏E、肌肉组织正确答案：E6.2,3—DPG降低Hb对O2的亲和力是由于:A、2,3—DPG与Hb的两条β链成盐键B、2,3—DPG与Hb的两条α链成盐键C、2,3—DPG与Hb的任意一条链成盐键D、2,3—DPG使脱氧HB对称中心的空穴变小E、2,3—DPG使脱氧Hb分子稳定于R态构象正确答案：A7.酶原激活的生理意义是:A、加速代谢B、恢复酶活性C、避免自身损伤D、促进生长E、保护酶的活性正确答案：C8.下列关于1,25(OH)2D3的叙述,哪项是错误的?A、调节钙磷代谢,使血钙升高B、可看成是一种激素C、是由维生素D3经肝脏直接转化而成D、是维生素D3的活性形式E、其作用的主要靶器官为骨及肾正确答案：C9.DNA上某段碱基顺序为5'ACTAGTCAG3',转录后mRNA上相应的碱基顺序为A、5'-TGATCAGTC-3'B、5'-UGAUCAGUC-3'C、5'-CUGACUAGU-3'D、5'-CTGACTAGT-3'E、5'-CAGCUGACU-3'正确答案：C10.基因中有表达活性的编码序列是A、内含子B、多顺反子C、单顺反子D、UsnRNPE、外显子正确答案：E11.尿嘧啶用下列哪个英文字母表示A、GB、UC、TD、C正确答案：B12.下面哪些是不正确的?A、密码子中的第三位是高度可变的B、每三个核苷酸编码一个氨基酸C、不同的密码子可能编码同种氨基酸D、20种不同的密码子代表着遗传密码E、色氨酸(Trp)和蛋氨酸(Met)仅仅由一个密码子所编码正确答案：D13.下列哪种激素是由神经垂体分泌的?A、促黑激素B、催乳素C、TRHD、催产素E、生长激素正确答案：D14.DNA以半保留方式进行复制,若一完全被标记的DNA分子,置于无放射标记的溶液中复制两代,所产生的四个DNA分子的放射性状况如何?A、两个分子有放射性,两个分子无放射性B、均有放射性C、两条链中的半条具有放射性D、两条链中的一条具有放射性E、均无放射性正确答案：A15.对于tRNA来说下列哪一项是错误的?A、5'端是磷酸化的B、它们是单链C、含有甲基化的碱基D、反密码环是完全相同的E、3'端碱基顺序是-CCA正确答案：D16.胞浆中1摩尔乳酸经彻底氧化分解后产生ATP的摩尔数是:A、9或10B、11或12C、13或14D、15或16E、17或18正确答案：E17.人体活动主要的直接供能物质是:A、葡萄糖B、脂肪酸C、ATPD、GTPE、磷酸肌酸正确答案：C18.干扰素能抑制病毒蛋白质的合成,其作用机理是:A、使eIF2磷酸化后活性增加B、使eIF1磷酸化失活C、使蛋白激酶磷酸化水解D、能使eIF2磷酸化失活E、使RF1磷酸化失活正确答案：D19.mRNA模板没有含胱氨酸的密码子,多肽链的二硫键的形成是由A、蛋氨酸转变来的B、S-腺苷蛋氨酸转变的C、二个半胱氨酸的巯基氧化而成D、丝氨酸的羟基被二硫键取代E、甘氨酸巯基化正确答案：C20.当纤维蛋白原被凝血酶水解后,其所带电荷发生下列那种改变:A、正、负电荷都增加B、正电荷减少C、负电荷增加D、负电荷减少E、正电荷增加正确答案：D21.C.AMP通过激活哪种酶发挥调节作用A、磷脂酶B、磷酸化酶b激酶C、磷酸二酯酶D、蛋白激酶E、脂肪酸合成酶正确答案：D22.C.AMP对PKA的作用机制是A、cAmP与PKA的活性中心结合B、cAMP与PKA的催化亚基结合而增强其活性C、cAMP促使PKA磷酸化而激活D、cAMP促使PKA脱磷酸而激活E、cAMP与PKA的调节亚基相结合后,催化亚基游离而发挥作用正确答案：E23.COOHCH2C(OH)CH3CH2CO-CoA是下列哪一种化合物的前体?A、不饱和脂酸B、胆碱C、谷氨酸D、丙二酰CoA.E、胆固醇正确答案：E24.控制长链脂肪酰辅酶A进入线粒体氧化速度的因素是:A、脂酰辅酶A(CoA)合成酶活性B、ADP含量C、脂酰CoA脱氢酶的活性D、肉毒碱脂酰转移酶的活性E、HSCoA的含量正确答案：D25.关于DNA复制中连接酶的叙述,错误的是A、催化相邻的DNA片段以5’, 3’-磷酸二酯键相连B、连接反应需要ATP或NAD+参与C、催化相邻的DNA片段以3’,5’—磷酸二酯键相连D、参与随从链的生成E、催化反应中首先与ATP生成中间体正确答案：A26.cAMP与CAP结合,CAP介导正性调节发生在A、有葡萄糖及cAMP较高时B、有葡萄糖及cAMP较低时C、没有葡萄糖及cAMP较高时D、没有葡萄糖及cAMP较低时E、没有葡萄糖及没有乳糖时正确答案：C27.由葡萄糖合成肌糖原时,有几步反应消耗高能键A、2B、1C、4D、5E、3正确答案：A28.1摩尔乙酰乙酸生成过程中参与反应的乙酰CoA共有多少:A、2摩尔B、3摩尔C、1摩尔D、4摩尔E、5摩尔正确答案：B29.营养摄入充足的婴儿、孕妇、恢复期病人,常保持A、氮平衡B、氮的负平衡C、氮的正平衡D、氮的总平衡E、以上都不是正确答案：C30.真核生物在蛋白质生物合成中的启始tRNA是A、亮氨酸TrnaB、丙氨酸tRNAC、赖氨酸tRNAD、甲酰蛋氨酸tRNAE、蛋氨酸tRNA正确答案：E31.下列关于原核和真核生物DNA复制的描述中哪一项是不正确的?A、以复制叉定点复制,通常为双向等速复制B、复制方向为5'→3'C、前导链和随从链都是不连续复制D、必有冈崎片断,必须切去引物E、最后由DNA连接酶连接正确答案：C32.下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都有催化作用A、丙酮酸激酶B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、果糖双磷酸酶-1D、丙酮酸羧化酶E、己糖激酶正确答案：B33.合成DNA的原料是A、dAMP dGMP dCMP dTMPB、dATP dGTP dCTP dTTPC、dADP dGDP dCDP dTGPD、ATP GTP CTP UTPE、AMP GMP CMP UMP正确答案：B34.核蛋白体在蛋白激酶的作用下,经磷酸化后可以发挥以下什么作用:A、加速翻译过程B、加速转录过程C、促进蛋白质分解D、抑制氨基酰-tRNA的合成E、抑制RNA聚合酶的活性正确答案：A35.测定酶活性时要测定酶促反应的初速度,其目的是为了:A、为了使酶促反应速度与酶浓度成正比B、为了防止出现底物抑制C、为了节约底物D、为了尽快完成测定工作E、为了使反应不受温度的影响正确答案：A36.血红素合成的限速酶是:A、亚铁螯合酶B、ALA合成酶C、ALA脱水酶D、血红素合成酶E、原卟啉原脱羧酶正确答案：B37.蛋白质的胶体性质是因为分子量大多A、几十B、上万C、上百D、大小不一E、上千正确答案：B38.成熟的真核生物mRNA 5’端具有A、多聚A.B、帽结构C、多聚CD、多聚GE、多聚U正确答案：B39.哪种维生素的前身由绿色植物合成?A、维生素A.B、生物素C、尼克酸D、维生素D.E、维生素B12正确答案：A40.下列哪一种蛋白质不含血红素?A、过氧化氢酶B、过氧化物酶C、细胞色素CD、铁硫蛋白E、肌红蛋白正确答案：D41.PTH对尿中钙磷排泄的影响是A、增加肾小管对钙的重吸收,B、增加肾小管对磷的重吸收,减少减少对磷的重吸收对钙的重吸收C、增加肾小管对钙,磷的重吸收D、减少肾小管对钙,磷的重吸收E、以上都不对正确答案：A42.有降低细胞内cAMP浓度的激素是:A、肾上腺皮质激素B、降钙素C、A.DHD、胰岛素E、甲状旁腺素正确答案：D43.ALA合成酶的辅酶是:A、B2B、磷酸吡哆醛C、生物素D、NAD+E、FAD.正确答案：B44.下列那种酶催化的反应属于底物水平的磷酸化?A、3-磷酸甘油酸激酶B、丙酮酸脱氢酶C、己糖激酶D、琥珀酸脱氢酶E、3-磷酸甘油醛脱氢酶正确答案：A45.下列胆汁酸中哪些属于次级结合胆汁酸?A、牛磺鹅脱氧胆酸B、甘氨脱氧胆酸C、鹅脱氧胆酸D、石胆酸E、脱氧胆酸正确答案：B46.有机磷农药结合在胆碱酯酶分子上的基因是:A、-OHB、-COOHC、-SHD、-CH3E、-NH2正确答案：A47.在蛋白质合成过程,肽链的延伸需要一个重要的辅因子是:A、ETB、IFC、RFD、ATPE、GTP正确答案：A48.DNA复制时,子代DNA的合成方式是A、两条链均为不连续合成B、两条链均为连续合成C、两条链均为不对称转录合成D、两条链均为3’→5’合成E、一条链5’→3’,另一条链3’→5’合成正确答案：D49.下列有关草酰乙酸的叙述中,哪项是错误的A、草酰乙酸可自由通过线粒体膜,完成还原当量的转移B、在糖异生过程中,草酰乙酸是在线粒体产生的C、在体内有一部分草酰乙酸可在线粒体内转变成磷酸烯醇式丙酮酸D、草酰乙酸参与脂酸的合成E、草酰乙酸是三羧酸循环的重要中间产物正确答案：A50.反密码子中的哪个碱基在密码子阅读中摆动?A、第一和第二个B、第二个C、第一个D、第二和第三个E、第三个正确答案：C51.糖酵解的脱氢反应步骤是A、3—磷酸甘油醛冲磷酸二羟丙酮B、3-磷酸甘油醛→1-3二磷酸甘油酸C、3—磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸D、1,3—二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸E、1,6—二磷酸果糖→3—磷酸甘油醛 + 磷酸二羟丙酮正确答案：B52.反密码子是指A、DNA中的遗传信息B、tRNA中的某些部分C、mRNA中除密码子以外的其他部分D、rRNA中的某些部分E、密码子的相应氨基酸正确答案：B53.下列关于多核蛋白体正确的描述是A、是一种多顺反子B、是mRNA的前体C、是mRNA与核蛋白体小亚基的结合物D、是一组核蛋白体与一个mRNA不同区段的结合物E、以上都不是正确答案：D54.反式作用因子是指A、对另一基因具有功能的调节蛋白B、具有激活功能的调节蛋白C、具有抑制功能的调节蛋白D、对自身基因具有激活功能的调节蛋白E、对另一基因具有激活功能的调节蛋白正确答案：A55.主要存在于肝微粒体中的细胞色素是:A、细胞色素cB、细胞色素P450C、细胞色素b1D、细胞色素b3E、细胞色素aa3正确答案：B56.下列哪种化合物是辅酶A的前体?A、核黄素B、泛酸C、硫胺素D、钴胺素E、吡哆胺正确答案：B57.类固醇激素是通过下列哪种物质发挥生理作用的?A、cAMPB、激素-受体活性复合物C、GMPD、Ca2+E、蛋白激酶正确答案：B58.能使氧化磷酸化加速的物质是:A、ATPB、A.DPC、oASHD、VitCE、GTP正确答案：B59.在糖元合成中起始步骤是生成:A、6-磷酸果糖B、1,6-二磷酸果糖C、1-磷酸葡萄糖D、3-磷酸甘油醛E、6-磷酸葡萄糖正确答案：E60.正常人100ml血浆中的血浆蛋白质能结合胆红素的数量为:A、100mgB、1mg以下C、20-25mgD、10mg以下E、50mg正确答案：C61.体内贮存的脂肪主要代谢来自A、葡萄糖B、脂酸C、生糖氨基酸D、酮体E、类脂正确答案：A62.维生素K参予凝血过程的生化作用机理是:A、促进凝血酶原激活物的形成B、促进因子III释放C、促进因子XII活化D、使因子II、VII、IX、X 分子中谷氨酸残基的γ-碳原子羧化E、促进纤维蛋白原转变为纤维蛋白单体正确答案：D63.糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖反应的酶是:A、磷酸丙糖异构酶B、磷酸果糖激酶C、醛缩酶D、烯醇化酶E、磷酸己糖异构酶正确答案：C64.能够与DIFP结合的氨基酸残基是以下哪一种?A、CysB、SerC、ProD、LysE、正确答案：E65.鸟氨酸脱羧生成的产物是A、酪胺B、腐胺C、多巴胺D、尸胺E、以上都不是正确答案：B66.tRNA分子二级结构的特征是A、3端有多聚AB、5端有C-C-AC、有反密码子环D、有氨基酸残基正确答案：C67.肝细胞内胆红素主要以下列哪一种形式存在?A、与肝蛋白结合B、胆红素-脂类C、游离胆红素D、胆红素-Y蛋白E、胆红素-Z蛋白正确答案：D68.在DNA的Watson-Crick分子模型中:A、两条链的核苷酸顺序相同B、一条链是右手螺旋,另一条链是左手螺旋C、两条链反向缠绕D、两条链同向缠绕E、两条链实际上是一条链回折而成正确答案：C69.第一次测出胰岛素一级结构的准确年份是那一年A、1966B、1956C、1950D、1969E、1953正确答案：E70.H+能降低Hb与O2的亲和力,其机理是:A、Hb的亚基间盐键断裂B、珠蛋白与血红素之间的键断裂C、Hb-Fe2+氧化成Hb-Fe3+D、Hbα链与β键间形成盐键E、Hb降解正确答案：D71.构成多核苷酸链骨架的关键是:A、2',4'-磷酸二酯键B、2',5'-磷酸二酯键C、3',5'-磷酸二酯键D、2',3'-磷酸二酯键E、3',4'-磷酸二酯键正确答案：C72.肝脏患者出现蜘蛛痣或肝掌是因为A、雌性激素灭活增强B、雌性激素灭活减弱C、胰岛素灭活减弱D、雄性激素灭活减弱正确答案：B73.镰刀状贫血病人的Hb与正常人的差异是:A、β-链的第六位氨基酸为天门冬氨酸取代B、β-链的第六位氨基酸为丙氨酸取代C、β-链的第六位氨基酸为赖氨酸取代D、β-链的第六位氨基酸为缬氨酸取代E、β-链的第六位氨基酸被苏氨酸取代正确答案：D74.有镇痛作用的多肽是A、催产素B、短杆菌肽C、加压素D、脑啡肽E、缓激肽正确答案：D75.关于未结合胆红素在肝内的转变,下列哪种说法是正确的?A、正常情况下主要与1分子葡萄糖醛酸形成复合物B、葡萄糖醛酸的半缩醛羟基与胆红素上羟基形成苷C、胆红素主要与葡萄糖醛酸结合D、不经转变直接由胆道排出E、胆红素主要与硫酸结合正确答案：C76.在三羧酸循环中,哪一步是通过底物水平磷酸化,形成高能磷酸化合物的A、柠檬酸→α-酮戊二酸B、延胡索酸→苹果酸C、苹果酸→草酰乙酸D、α-酮戊二酸→琥珀酸E、琥珀酸→延胡索酸正确答案：D77.DNA 复制引发过程的叙述,错误的是A、引发过程有引发酶及引发前体参与B、引发酶是一种特殊的 RNA 聚合酶C、随从链的引发较前导链的引发要简单D、引发前体含有多种蛋白质因子E、引发前体与引发酶可联合装配成引发体并解离正确答案：C78.正常人血液pH为A、7.5±0.5B、7.6±0.4C、7.3±0.5D、7.4±0.5E、7.2±0.5正确答案：D79.生物氧化中大多数底物脱氢需要哪一种作辅酶?A、FAD.B、FMNC、NAD+D、CoQE、CytC.正确答案：C80.促进神经系统发育最重要的激素是A、糖皮质激素B、甲状腺素C、肾上腺素D、生长素E、盐皮质激素正确答案：B81.胆固醇对肝中胆固醇合成代谢酶活性的调节方式是A、阻遏B、酶的降解C、诱导D、化学修饰E、变构正确答案：A82.现有一DNA片断,它的顺序为3'......ATTCAG......5',转录从左向右进行,生成的RNA顺序应是A、5'......GACUUA......3'B、5'......AUUCAG......3'C、5'......UAAGUC......3'D、5'......CTGAAT......3'E、5'......ATTCAG......3'正确答案：C83.成熟红细胞中NADH的主要来源是:A、糖酵解B、2,3—DPG支路C、磷酸戊糖途径D、糖醛酸途径E、脂肪酸氧化正确答案：D84.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸?A、谷氨酸B、脯氨酸C、苏氨酸D、天冬氨酸E、丙氨酸正确答案：D85.下列哪种物质的存在会妨碍人肠道铁的吸收?A、草酸B、柠檬酸C、盐酸D、半胱氨酸E、维生素C正确答案：A86.关于米氏常数Km的说法,哪个是正确的?A、速度达最大速度一半时的底物浓度B、饱和底物浓度的一半C、饱和底物浓度时的速度D、在一定酶浓度下,最大速度的一半正确答案：A87.能产生第二信使的激素是A、GTP酶激活蛋白B、盐皮质激素C、GTP酶D、促肾上腺皮质激素E、糖皮质激素正确答案：D88.下列关于乳酸脱氢酶的描述,哪一项是错误的?A、乳酸脱氢酶可用LDH表示B、它是单体酶C、它的辅基是NAD+D、它有5种结构形式E、乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同正确答案：B89.细胞中分泌性蛋白质的合成与分泌所依赖的重要酶是A、信号肽酶B、氨基酰-tRNA合成酶C、磷酸酶D、蛋白激酶E、GTP酶活性正确答案：A90.在蛋白质生物合成中转运氨基酸作用的物质是A、mRNAB、rRNAC、hnRNAD、DNAE、tRNA正确答案：E91.胞浆中合成脂酸的限速酶是A、β-酮脂酰合成酶B、水化酶C、乙酰CoA羧化酶D、脂酰转移酶E、软脂酸脱酰酶正确答案：C92.下列关于摄取、转化胆红素的机理中哪一项是错误的?A、肝细胞能将胆红素转变成胆红素葡萄糖醛酸酯B、肝细胞膜上存在特异性载体C、在肝细胞浆中存在配体蛋白D、肝细胞膜能将结合胆红素排泄到毛细胆管中E、肝细胞能将胆红素转变为尿胆素原正确答案：E93.下列关于酶活性部位的描述,哪一项是错误的?A、活性部位的基团按功能可分为两类,一类是结合基团、一类是催化基团B、活性部位是酶分子中直接与底物结合,并发挥催化功能的部位C、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位D、酶的活性部位决定酶的专一性E、酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团正确答案：C94.食物中的铁被吸收后,以哪种形式运输?A、Fe2+B、Fe3+--运铁蛋白C、Fe3+--清蛋白D、Fe2+--运铁蛋白E、Fe3+正确答案：B95.在呼吸链中把电子直接传递给细胞色素b的是A、Cytaa3B、CytcC、FADD、CoQ正确答案：D96.下列关于rRNA的叙述错误的是A、原核rRNA由RNA聚合酶催化合成B、真核rRNA由RNA聚合酶Ⅲ转录合成C、rRNA转录后需进行甲基化修饰D、染色体DNA中rRNA基因为多拷贝的E、rRNA占细胞RNA总量的80%~85%正确答案：B97.纤溶酶在体内只作用水解下列那一步反应:A、酪氨酸的羧基形成的肽键B、谷氨酸或天冬氨酸羧基形成的肽键C、精氨酸或赖氨酸羧基形成的肽键D、丝氨酸的羧基肽键E、组氨酸的羧基形成的肽键正确答案：C98.真核细胞中经RNA聚合酶I催化转录的产物是A、hnRNA.B、tRNA.C、5S rRNAD、U4,U5snRNA.E、5.8S,18S,28SrRNA前体正确答案：E99.角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是A、β-片层B、π-螺旋C、随意弯曲D、α-螺旋E、β-转角正确答案：D100.一般蛋白质空间结构分成几个层次A、5B、3C、4D、1E、2正确答案：C。
2020年临床执业医师《生物化学》试题及答案(卷一)
2020年临床执业医师《生物化学》试题及答案（卷一）一、A11、下述属于核酶特点的是A、没有催化活性B、其本质是一种DNAC、多数与金属离子结合起作用D、可以改变酶的空间构象E、可以切割特定的基因转录产物2、核酶是A、具有相同催化作用的酶B、酶的前体C、决定酶促反应的辅助因子D、有催化活性的RNAE、能够改变酶的空间构想的调节剂3、下述酶的激活剂特点有误的是A、使酶由无活性变为有活性B、激活剂大多为金属阴离子C、分为必需激活剂和非必需激活剂D、Cl-能够作为唾液淀粉酶的激活剂E、激活剂通过酶-底物复合物结合参加反应4、酶的抑制剂是A、包括蛋白质变性因子B、能减弱或停止酶的作用C、去除抑制剂后，酶表现为无活性D、分为竞争性和非竞争性两种抑制作用E、多与非共价键相连来抑制酶的催化活性5、辅酶中含有的维生素，哪一组是正确的A、焦磷酸硫胺素—VitB2B、磷酸吡哆醛—VitB6C、四氢叶酸—VitB12D、辅酶Ⅰ—VitB2E、生物素—辅酶Q6、辅酶的作用是A、辅助因子参与构成酶的活性中心，决定酶促反应的性质B、金属离子构成辅基，活化酶类的过程C、底物在酶发挥催化作用前与底物密切结合的过程D、抑制剂与酶-底物复合物结合的过程E、酶由无活性变为有活性性的过程7、下述关于酶原激活特性，正确的一项是A、可促使自身蛋白质受蛋白酶水解B、保证合成的酶在特定部位和环境中发挥作用C、是由酶变为酶原的过程D、是暴露活性中心的过程，不会形成新的活性中心E、酶原是具有活性的一类酶8、下述关于共价修饰的叙述错误的是A、可以改变酶的活性B、又称为酶的化学修饰C、乙酰化为常见的化学修饰D、属于酶的快速调节E、两个基团之间是可逆的共价结合9、下列有关Vmax的叙述中，哪一项是正确的A、Vmax是酶完全被底物饱和时的反应速度B、竞争性抑制时Vmax减少C、非竞争抑制时Vmax增加D、反竞争抑制时Vmax增加E、Vmax与底物浓度无关10、下列有关Km值的叙述，哪一项是错误的A、Km值是酶的特征性常数B、Km值是达到最大反应速度一半时的底物浓度C、它与酶对底物的亲和力有关D、Km值最大的底物，是酶的最适底物E、同一酶作用于不同底物，则有不同的Km值11、有关结合酶概念正确的是A、酶蛋白决定反应性质B、辅酶与酶蛋白结合才具有酶活性C、辅酶决定酶的专一性。
基础生物化学试题及答案(1)
《基础生物化学》试题一一、判断题（正确的画“√”，错的画“×”，填入答题框。
每题1分，共20分）1、DNA是遗传物质，而RNA则不是。
2、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。
3、蛋白质降解的泛肽途径是一个耗能的过程，而蛋白酶对蛋白质的水解不需要ATP。
4、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。
5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。
6、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。
7、DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化反应都需要引物。
8、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
9、tRNA的二级结构是倒L型。
10、端粒酶是一种反转录酶。
11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。
12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。
13、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。
14、对于任一双链DNA分子来说，分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。
15、DNA损伤重组修复可将损伤部位彻底修复。
16、蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中将向阴极移动。
17、酮体是在肝内合成，肝外利用。
18、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。
19、基因表达的最终产物都是蛋白质。
20、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。
二、单项选择题（请将正确答案填在答题框内。
每题1分，共30分）1、NAD+在酶促反应中转移（）A、氨基B、氧原子C、羧基D、氢原子2、参与转录的酶是（）。
A、依赖DNA的RNA聚合酶B、依赖DNA的DNA聚合酶C、依赖RNA的DNA聚合酶D、依赖RNA的RNA聚合酶3、米氏常数Km是一个可以用来度量（）。
A、酶和底物亲和力大小的常数B、酶促反应速度大小的常数C、酶被底物饱和程度的常数D、酶的稳定性的常数4、某双链DNA纯样品含15%的A，该样品中G的含量为（）。
生物化学习题(附答案)
生物化学习题第一章蛋白质化学（答案）1.单项选择题(1)在生理pH条件下,下列哪个氨基酸带正电荷?A.丙氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.赖氨酸E.异亮氨酸(2)下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸?A.亮氨酸B.酪氨酸C.赖氨酸D.蛋氨酸E.苏氨酸(3)下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的?A.分子内氢键使它稳定B.减少R团基间的相互作用可使它稳定C.疏水键使它稳定D.脯氨酸残基的存在可中断α螺旋E.它是一些蛋白质的二级结构(4)蛋白质含氮量平均约为A.20%B.5%C.8%D.16%E.23%(5)组成蛋白质的20种氨酸酸中除哪一种外,其α碳原子均为不对称碳原子?A.丙氨酸B.异亮氨酸C.脯氨酸D.甘氨酸E.组氨酸(6)维系蛋白质一级结构的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.二硫键E.肽键(7)维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是A.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键(8)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是A.二硫键B.盐键C.氢键D.范德瓦力E.疏水键(9)含两个羧基的氨基酸是：A.色氨酸B.酪氨酸C.谷氨酸D.赖氨酸E.苏氨酸(10)蛋白质变性是由于A.蛋白质一级结构的改变B.蛋白质亚基的解聚C.蛋白质空间构象的破坏D.辅基的脱落E.蛋白质水解(11)变性蛋白质的特点是A.不易被胃蛋白酶水解B.粘度下降C.溶解度增加D.颜色反应减弱E.丧失原有的生物活性(12)处于等电点的蛋白质A.分子表面净电荷为零B.分子最不稳定，易变性C.分子不易沉淀D.易聚合成多聚体E.易被蛋白酶水解(13)有一血清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好?A.pH8.6B.pH6.5C.pH5.9D.pH4.9E.pH3.5(14)有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应是多少?A.4.0B.5.0C.6.0D.7.0E.8.0(15)蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定?A.溶液pH值大于pIB.溶液pH值小于pIC.溶液pH值等于pID.溶液pH值等于7.4E.在水溶液中(16)血清白蛋白(pI为4.7)在下列哪种pH值溶液中带正电荷?A.pH4.0B.pH5.0C.pH6.0D.pH7.0E.pH8.0(17)蛋白质变性不包括：A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.盐键断裂E.二硫键断裂(18)蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.丝氨酸E.瓜氨酸2.多项选择题(1)关于蛋白质肽键的叙述,正确的是A.肽键具有部分双键的性质B.肽键较一般C-N单键短C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键可自由旋转(2)妨碍蛋白质形成α螺旋的因素有A.脯氨酸的存在B.R基团大的氨基酸残基C.酸性氨基酸的相邻存在D.碱性氨基酸的相邻存在(3)蛋白质变性后A.肽键断裂B.分子内部疏水基团暴露C.一级结构改变D.空间结构改变(4)下列氨基酸哪些具有疏水侧链?A.异亮氨酸B.蛋氨酸C.脯氨酸D.苯丙氨酸(5)关于蛋白质的组成正确的有A.由C,H,O,N等多种元素组成B.含氮量约为16%C.可水解成肽或氨基酸D.由α氨基酸组成(6)下列哪些氨基酸具有亲水侧链?A.苏氨酸B.丝氨酸C.谷氨酸D.亮氨酸(7)关于蛋白质的肽键哪些叙述是正确的?A.具有部分双键性质B.比一般C-N单键短C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键可自由旋转(8)蛋白质变性时A.分子量发生改变B.溶解度降低C.溶液的粘度降低D.只有高级结构受破坏,一级结构无改变(9)蛋白质在电场中的泳动方向取决于A.蛋白质的分子量B.蛋白质分子所带的净电荷C.蛋白质所在溶液的温度D.蛋白质所在溶液的pH值(10)组成人体蛋白质的氨基酸A.都是α-氨基酸B.都是β-氨基酸C.除甘氨酸外都是L-系氨基酸D.除甘氨酸外都是D-系氨基酸(11)蛋白质在280nm波长处的最大吸收由下列哪些结构引起A.酪氨酸的酚基B.苯丙氨酸的苯环C.色氨酸的吲哚环D.组氨酸的咪唑基(12)下列哪些是碱性氨基酸?A.组氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.赖氨酸(13)关于肽键与肽的下列描述，哪些是正确的?A.肽键具有部分双键性质B.是核酸分子中的基本结构键C.含两个肽键的肽称三肽D.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸线基(14)变性蛋白质的特性有A.溶解度显著下降B.生物学活性丧失C.易被蛋白酶水解D.凝固或沉淀3.名词解释(1)肽键 (2)多肽链 (3)肽键平面(4)蛋白质分子的一级结构 (5)亚基 (6)蛋白质的等电点4.填空题(1)多肽链是由许多氨基酸借＿＿＿＿＿键连接而成的链状化合物.多肽链中每一个氨基酸单位称为＿＿＿＿＿ .多肽链有两端,即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.(2)不同的氨基酸侧链具有不同的功能基团,如丝氨酸残基的＿＿＿＿＿基,半胱氨酸残基上的＿＿＿＿＿基,谷氨酸残基上的＿＿＿＿＿基,赖氨酸残基上的＿＿＿＿＿基等\.(3)维系蛋白质空间结构的键或作用力主要有＿＿＿, ＿＿＿ , ＿＿＿, ＿＿＿和＿＿＿＿.(4)常见的蛋白质沉淀剂有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿等 .(5)蛋白质按其组成可分为两大类,即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.(6)使蛋白质成为稳定的亲水胶体,有两种因素,即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.5. 问答题(1)用凯氏定氮法测得0.1g大豆中氮含量为4.4mg,试计算100g大豆中含多少克蛋白质?(2)氨基酸侧链上可解离的功能基团有哪些?试举列说明之 .(3)简述蛋白质的一级,二级,三级和四级结构.(4)使蛋白质沉淀的方法有哪些?简述之.(5)何谓蛋白质的变性作用?有何实用意义.(6)写出蛋白质分子内的主键和次级键,简述其作用.(7)什么是蛋白质的两性电离?什么是蛋白质的等电点?某蛋白质的pI=5,现在pH=8.6的环境中,该蛋白质带什么电荷?在电场中向哪极移动?第一章蛋白质化学答案1.单项选择题：(1)D (2)B (3)C (4)D (5)D (6)E (7)D(8)E(9)C (10)C(11)E (12)A 13)C (14)D(15)C(16)A(17)B(18)E2.多项选择题：(1)A.B.C.(2)A.B.C.D.(3)B.D.(4)A.B.C.D.(5)A.B.C.D.(6)A.B.C.(7)A.B.C.(8)B.D.(9)B.D.(10)A.C. (11)A.B.C.(12)A.C.D.(13)A.C. (14)A.B.C.3.名词解释(1)肽键：一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合而形成的化学键叫肽键。
生物化学考试试题及答案解析
生物化学考试试题及答案解析一、A1型题（本大题53小题．每题1.0分，共53.0分。
每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。
请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。
）第1题下述为血糖的主要去路，例外的是A 在肝、肌肉等组织中合成糖原B 转变成非必需氨基酸、甘油三酯等非糖物质C 在细胞内氧化分解供能D 转变成其他单糖及衍生物E 转变成糖皮质激素【正确答案】：E【本题分数】：1.0分【答案解析】[解题思路] 糖皮质激素是由胆固醇转变而来的。
第2题有机磷酸酯农药抑制的酶是A 柠檬酸合成酶B 己糖激酶C 胆碱酯酶D 异柠檬酸脱氢酶E 琥珀酸脱氢酶【正确答案】：C【本题分数】：1.0分【答案解析】[解题思路] 有机磷农药中毒，该农药包括敌敌畏，农药1059，敌百虫等，它们能特异地与胆碱酯酶的活性中心的丝氨酸羟基结合，使酶失活。
乙酰胆碱不能被胆碱酯酶水解，乃积蓄而引起迷走神经高度持续兴奋的中毒状态。
有机磷农药中毒的机制属于不可逆性抑制。
第3题降低血糖的激素是A 高血糖素B 肾上腺素C 胰岛素D 甲状腺素E 糖皮质激素【正确答案】：C【本题分数】：1.0分【答案解析】[解题思路] 调节血糖的激素可分为二类：胰岛素是体内惟一降血糖激素；升高血糖的激素有肾上腺素、糖皮质激素、胰高血糖素等。
第4题下列关于DNA复制的叙述错误的是A 为半保留复制B 有RNA指导的DNA聚合酶参加C 以四种dNTP为原料D 有DNA连接酶参加E 有DNA指导的RNA聚合酶参加【正确答案】：B【本题分数】：1.0分【答案解析】[解题思路] 复制中首先生成的引物是由一种RNA聚合酶催化的。
至于逆转录酶(RNA指导的DNA聚合酶)，从广义来说，也应属于一种特殊类型的复制。
但一般谈复制过程，题目还特别指明DNA复制，就不包括逆转录。
第5题人体活动主要的直接供能物质是。
生物化学题库及答案大全
《生物化学》题库习题一参考答案一、填空题1 蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。
2 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。
前者的螺距为0.54nm，每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。
天然蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。
3 氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物，而脯氨酸与茚三酮反应生成黄色化合物。
4 当氨基酸溶液的pH = pI时，氨基酸以两性离子离子形式存在，当pH > pI时，氨基酸以负离子形式存在。
5维持DNA双螺旋结构的因素有：碱基堆积力；氢键；离子键6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位，其中前者直接与底物结合，决定酶的专一性，后者是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时，各产生 3 个和 2 个ATP。
81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。
糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是己糖激酶；果糖磷酸激酶；丙酮酸激酶9。
10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成；核心酶的组成是'2ββα。
参与识别起始信号的是σ因子。
11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素，其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、V B12、V C，后者主要包括V A、V D、V E、V K（每种类型至少写出三种维生素。
）12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板，tRNA作为运输氨基酸的工具，蛋白质合成的场所是核糖体。
13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有：天冬氨酸和谷氨酰胺。
14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段，氨基酸是以氨酰tRNA合成酶•GTP•EF-Tu三元复合体的形式进位的。
生物化学试题库（试题库答案及解析）
⽣物化学试题库（试题库答案及解析）⽣物化学试题库及其答案——糖类化学⼀、填空题1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
2.常⽤定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。
3.⼈⾎液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是________________,肌⾁中含量最丰富的糖是________________。
4.乳糖是由⼀分⼦________________和⼀分⼦________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
5.鉴别糖的普通⽅法为________________试验。
6.蛋⽩聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。
7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失⽔⽽形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。
8.判断⼀个糖的D-型和L-型是以________________碳原⼦上羟基的位置作依据。
9.多糖的构象⼤致可分为________________、________________、________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是________________。
⼆、是⾮题1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。
2.[ ]从热⼒学上讲,葡萄糖的船式构象⽐椅式构象更稳定。
3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分⼦中都有⼀个还原端,所以它们都有还原性。
4.[ ]同⼀种单糖的α-型和β-型是对映体。
5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光⽅向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于⾃然界。
7.[ ]D-葡萄糖,D-⽢露糖和D-果糖⽣成同⼀种糖脎。