稻田养殖泥鳅技术
稻田养泥鳅要怎么捕捉？
稻田养泥鳅要怎么捕捉？在改建稻田就要在四角做好鱼坑,在起捕前半月左右向鱼坑投食的方法引吸泥鳅,后起捕时放水让田水位在5厘米,鱼坑因水位要深些在加上提前投食的原因。
会大量集中,用网捞约铺掉70%,后在用地笼。
泥鳅的几种捕捞方法？泥鳅肉质细嫩、营养丰富、清淡鲜美，具有滋补药用的功效。
泥鳅是目前发展特种水产养殖的一条好途径。
但是由于泥鳅身体圆滑，有喜欢钻入泥土中的习性，给捕捞带来较大的困难，造成养殖泥鳅的回捕率不高，直接影响养殖的产量和经济效益。
1．笼捕法鳅笼用竹篾编成，笼长30厘米，直径9厘米左右，笼口装有能进不易出的倒须，另一端出鱼口直径约2厘米。
捕鱼时，把泥鳅喜食的饵料团块装入鳅笼中，并堵住进鱼口，将笼沉入集鱼坑中，每隔1小时左右起笼一次。
不要间隔时间太长，以防止笼内泥鳅过多窒息而死。
野生泥鳅多采用此法捕捞。
在泥鳅入冬休眠以外的季节均可作业，但以水温在18-30度时捕捞效果较好。
2．网捕法把网片铺设在注水口附近的鱼溜底部，然后注入新水，流水会诱集鱼群，可定时起捕获鱼。
或把网沉入底部，再将泥鳅喜食的沉性鱼饵投在网中，把网拉起既可捕获。
也可在排水口设置三角网排放细水，泥鳅随水而下时被捕获。
此法一次难以捕尽，可重新灌水反复捕捉。
3．排干池水捕捉法将池水排干，使泥鳅随水流入水沟中，用抄网抄捕，最后用铁丝制成的网具连淤泥一并捞起，除掉淤泥，留下泥鳅。
为了不使鳅体受伤，应尽量徒手捕捉。
4．香饵诱捕法晴天傍晚时，将池水慢慢放干，待第二天傍晚再将水缓缓注入沟凼中，使泥鳅集中到鱼坑中，把炒香的米糠及其他泥鳅喜食的饵料放在网具内，泥鳅味觉敏锐，闻香后钻入网具内而被捕获，此法多适于在稻田等水体捕获。
在5-7月期间以白天下袋较好，8月份以后晚上下袋较好。
5．药物驱捕法稻田养殖的泥鳅可用药物驱捕。
药物一般使用茶枯(即茶叶榨取茶油后的残存物)，用量是每亩稻田5～6kg。
先将茶枯置柴火中烘烤3～5分钟后取出，趁热碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小时后（手抓成团，松开散开为宜）即可使用。
泥鳅养殖技术
泥鳅人工养殖技术饲养池建造选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。
养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。
面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。
清池消毒鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。
留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
苗种放养鳅种放养前用3％的食盐水浸浴消毒10分钟。
选择晴天中午每平方米放体长3～4厘米的鳅种50～60尾。
饲料投喂泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。
人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。
定时、定点、定质、定量投喂。
投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。
投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％。
不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％，动物性饲料占60％～70％。
水质管理泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。
水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。
发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。
越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。
日常管理每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝泥鳅人工饲养分类：其它实用技术/养殖适用范围：不限(1)专池养鳅。
【2019年整理】泥鳅养殖技术78091
泥鳅不仅是高蛋白、低脂肪的一种美味佳肴，还有补血益气、壮阳利尿等药用价值。
不仅为国内各地消费者所喜欢，还出口到世界许多国家和地区，多年来价格一直看好。
一、泥鳅的生物学特性泥鳅身体细长，前端较圆，后端侧扁、头尖、腹圆，喜生活于淤泥较厚的静水中，在湖泊、池塘、稻田等水域中均可生存，适宜生长在光线较差的淤泥中，眼睛退化，靠5对触须寻找食物。
因为具有鳃呼吸、肠呼吸等多种呼吸方式，所以可生活在溶氧极小的水或淤泥中。
泥鳅外表似无鳞，甚光滑，鳞片细小埋于皮下，表皮可分泌粘液，体表有黑色斑点。
泥鳅属典型杂食性鱼类，幼鱼时以水生昆虫、小型甲壳类、水蚯蚓等动物性饵料为食；成鱼时喜食植物性食物，如水生植物种子、嫩芽，藻类以及淤泥虫的腐殖质等。
泥鳅最适生长温度是22～28℃，此时摄食最旺盛，摄食时间以夜间为主；当水温在10℃以下或30℃以上时，活动减弱；水温在6℃以下或34℃以上时，就潜入泥中停止活动。
泥鳅能在溶氧0.16毫克/升的水中生活，而其他鱼类在溶氧1.0毫克/升的水中就会缺氧，出现浮头现象。
泥鳅白天大多潜伏在泥中，喜上半夜外出觅食。
泥鳅一天中有两次摄食高峰：上午7～10时和下午4～6时，早晨5时左右是摄食低潮，人工养殖，白天投喂是完全可以的。
泥鳅2龄左右达到性成熟，1年可产卵2～3次，产卵期为4～9月，产卵盛期为5～6月，产卵常在雨后夜间进行。
在产卵期，常可看到几尾雄鳅追逐一尾雌鳅，当在发情高潮，雄鱼压迫雌鱼腹部时，雌鱼因受到挤而产卵，雄鱼排精，卵子在水中受精后，落在水中的水草或石块等物体上，并粘附住。
受精卵在水是20℃时，两天即可孵出鱼苗。
二、苗种繁育1.亲鱼选择。
泥鳅一般2冬龄(经过2个冬天) 可达性成熟。
性成熟的亲鱼在4～9月份分批产卵，以5～7 月为最盛。
当水温稳定在22℃时，选择体质健壮，无病无伤，体表粘液多，雌鳅体长10厘米，体重18克以上，雄鳅体长8厘米，体重12克以上的作亲鱼。
雌雄的识别方法是：雌鳅胸鳍宽而短，末端较圆，繁殖期用手轻压腹部有卵粒流出；雄鳅胸鳍大而窄长，末端尖微弯，第2鳍条基部有一骨质薄片，生殖期挤压腹部有精液流出。
泥鳅稻田无公害养殖技术
稻 田总 面 积 的 １ ％左 右 ５ （ ） 养 准 备 。 田 田 间工 程 结 束 １放 稻 （ ） 挖 鱼 沟 在 离 田 埂 内侧 １ 后 ， 养 前 ２周 ， ６ ７平 方 米 用 ７ ～ ２开 ～ 放 每 ６ ５
１ ． 的 地 方 ．开 挖 外 环 沟 ，沟 宽 ０６ ｌＯ千 克 生 石 灰 化 水 泼 洒 于 鱼 凼 、 ５米 ． Ｏ 鱼 以进 行 消 毒 ， 日用 耙 子 次 米 ． ０８ ｌ米 ． 后 在 外 环 沟 内 田板 沟 及 田块 中 ， 深 ． ～ 然
３ 水 稻 种 植 种 植 水 稻 应 注 意 以 是 行 之 有 效 的好 办 法 。 ．
下 几点 ： ①水稻 品种宜选择茎秆 坚硬 、
（ ） 养 方 法 。 鱼 从 天 然 水 域 捕 ３放 鳅
抗 倒 伏 、 病 害 、 肥 力 及 产 量 高 的品 捞 ， 求 体 质 健 壮 无 病 无 伤 ， 龄 在 ２ 抗 耐 要 年 ５２ 种； ⑦育苗及插秧 尽量提前 ， 具体 以各 龄 ．雌 性 体 重 １～ ５千 克 ．雄 性 体 重 地 水 稻 种 植 时 间为 准 ．以 便 尽 早 放 鱼 人 池 ： 为 保 证 稻 田 的 丰 收 ， 秧 时 采 ③ 插 取 宽 窄 行 密 植 ， 用 边 行 优 势 ， 当增 利 适 加 埂侧沟旁栽插密度 ；④ 为保证泥鳅 的 安 全 ．稻 田排 灌 应 保 持 沟 中 有 一 定 水 位 ． 田 时 间不 宜 过 长 ： 施 肥 以有 晒 ⑤ 机 肥 为 主 稻 田 翻耕 时 每 ６ ７平 方 米 ６ １ ２克 以上 ２月下 旬 在 稻 田灌 水 前 ， 进 行 清 整 消 毒 ．６ ６ ７平 资讯
≮ 霉 ％
落 蒜 簸
在 其 千受 田养 殖 泥鳅 是 广大 农 村充 分 利 类 ． 稻 田中 呈 土 黄 色 生 长 水 温 为 ｌ 用 水 资 源 、增 加 单 位 面 积 产 出 、 １ — ４ ， 适 生 长 水 温 为 ２ ～ Ｏ 。 口 ５ ３℃ 最 ４ ３ ℃ 当 调 整 农 业 产 业 结 构 、增 加 农 民收 入 的 水 温 降 到 ５ ６ 以 下 或 高 于 ３ ～ ６ ～℃ ５ ３ ℃ Ｏ３ 种 养 结 合 项 目 在 种 植 水 稻 的 田块 内 时 ．它 便 潜 入 泥 中 ｌ ～ Ｏ厘 米 泥 层 进 利 用 田 中蚯 蚓 、水 蚤 和 杂 草 等 天 然 饵 行 休 眠 。所 以 套 养 泥 鳅 的稻 田应 慎 重 一般 宜 选 择 水 源 充 足 且 稳 定 、 水 料 生 物 ．结 合 投 喂 少 量 的 饲 料 来 养 殖 挑 选 ．
泥鳅养殖技术77391
泥鳅养殖技术泥鳅（Misgurnusanguillicaudatusontor)属鲤形目，鳅科.泥鳅被誉为“水中人参",其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富，“泥鳅钻豆腐”是闻名中外的传统名菜.在医药上也具有较高价值,是我国外贸出口的重要水产品这一。
泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高,且繁殖力强、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。
现就泥鳅的苗种培育、池塘养殖、稻田养殖、病害防治以及捕捞、运输等技术要点作一简单的介绍。
1苗种培育1。
1池塘条件苗种培育以土池为好，面积以30~100为宜，池深40～60cm，池中开挖鱼溜，以利其栖息和避暑防寒，池埂池底夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫15～20cm淤泥层，池中投放浮萍，覆盖面积约占总面积的1/4。
1.2清塘培水鳅苗下池前10d，用生石灰20～30kg/100带水清塘消毒。
消毒后施300~400kg/667腐熟的人畜粪作基肥培水，池水加至30cm。
待水色变绿,透明度15~20cm后，即可投放鳅苗。
1。
3苗种放养鳅苗出膜第2天便开口进食,饲养3～5d，体长7mm左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平泳,此时可下池进入苗种培育阶段.鳅苗的放养密度以800～1000尾/为宜,有微流水条件的可适当增加。
注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率.1。
4饲养管理刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。
鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3～4次。
同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重,使之逐渐适应人工配合饲料.饲料应投放在离池底5cm左右的食台上,切忌撒投。
初期日投饲量为鳅苗总体重的2％~5％，后期8％～10%。
稻田养殖泥鳅技术措施
也 可 防 止青 蛙 、 等 敌 害 生 物 的 蛇 侵 入。
画
技术稽｛ 碧
保 持 池 水 透 明 度 ３￣ ０厘米 。 ５４ 要 求 做 好 巡塘 工 作 。 每 目早 、 中 、 巡 塘 ３次 ， 意 观 察 池 水 的 晚 注
养 殖 前一 个 星期 ，每 ６７平 ６
方 米（ １亩 ） 生 石 灰 １ ０公 斤 化 用 Ｏ
天 的上 午 进 行 ，放 养 前 要 用 １ ０毫 克 ／ 时 ， 般粉 剂在 早 上有 露水 时施 ， 剂或 一 乳 升 高锰酸钾 溶液 或 ５ ％食 盐 水 浸 洗 消 水 剂在 露 水干 后施 。施 药 后及 时换 水 。 毒 ５分 钟 。 五 、 害 防 治 病 四 、 殖 管 理 养 为 了 防 止鱼 病 的 发 生 ， １ － ０天 每 ５２ 放 苗 以后 ， 步 加 强 饲 料 投 喂 ， 用漂 白粉 和 生 石 灰化 水 全 池 泼 滴 一次 。 逐 并
水 色 变化 和 泥 鳅 的活 动 生长 情况 ： 及 时 查看 饵 料 投 喂 后 的摄 食 状 况 ； 检 查 防逃 设 施 ， 止逃 逸 。特 别 是 防 在 汛 期 ， 严 密 关 注 降 雨 ， 常 整 要 经 修 加 固 田埂 。 逃 设 施 有 损 坏 要 及 防
水清 塘 ，并 且 每 ６ ７平方 米 施 入 ６
低 于 ｌ ￣ ￣， ＯＣＨ 投饵 量 应 减 少 。每 日 投喂量为鱼体重的 ３ 一 ％ ％ ６ 夏秋高温季节每 ７ １ — ０天 加换 水 １次 ，每 次 加 水 １ ￣ ０厘 米 深 ． ０２
圈 ， 出地 面 约 ５ 高 Ｏ厘 米 。 埋 并 人土中 ２ ０厘米 ， 用作 防 逃 。 同 时
作物 禾 秆 堆 肥 等 。 如 水 温 高 于 ３￣ ０Ｃ或 具提 起 ， 泥 鳅 捕 获 。 将
泥鳅优质养殖技术
泥鳅味道鲜美,营养丰富,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。
利用水稻田养殖泥鳅,不但可充分利用水稻田中的水体空间生产出优质无公害泥鳅,而且泥鳅的套养还可减少水稻田中的病虫草害,是提高农业产值的有效手段，下面笔者将其高产养殖技术介绍如下。
一、池塘精养1、鳅池建设养殖泥鳅的池塘要靠近水源、排灌方便,以便定期注水;面积为300~500m2,最大不超过1333.33m2为好;池深为70~80cm,并在排水口附近挖6~10m2、深60~80cm的集鱼坑,以方便放养和捕捞;池塘岸要整齐平直、坚硬,并在埂内贴1层塑料膜以防泥鳅钻洞逃逸;池底要整实,并要有20~ 30cm淤泥,深浅要均匀。
2、清塘消毒将整建好的塘口进行药物消毒,在生产过程中常用的清塘药物有生石灰、漂白粉等。
生石灰清塘:生石灰化水后能杀害野杂鱼、水生昆虫和细菌等病原体,不仅有除害灭病作用,还能改善水质,增强底泥的肥力;生石灰的用量应根据水深情况而定,一般水深7~10cm的干池用900~1125kg/ hm2;水深1m用1875~2250kg/hm2。
漂白粉清塘:漂白粉遇水后能放出初生态氯,具有较强的杀菌和灭敌害生物的作用。
干池塘用60~75kg/hm2,加水溶解后全池泼洒。
3、肥水放养放养前3~4d施基肥,品种以畜禽粪肥为主,用量为9~ 12t/hm2,以提高泥鳅苗种成活率。
为减少疾病,用10mg/L 漂白粉溶液在水温10~15℃时,浸洗泥鳅鱼种20~30min,或者用3%食盐水浸洗30min左右,杀灭泥鳅鱼种体表的病原菌,增加抗病能力。
池塘养殖成鳅时,放养量按放3~4 cm泥鳅鱼种18万~24万尾/hm2,如有流水条件的池塘可适当增加投放量,反之可少放。
4、科学投饲泥鳅鱼种入池后,要根据池塘水质情况,经常投施一些有机肥,培养水中的天然饵料。
每日还要投喂人工饲料,日投饵量3月为泥鳅总体重的1%,4—6月为4%,7—8月为10%,9—10月为4%。
稻田泥鳅的养殖技术
稻田泥鳅的养殖技术作者：张春波来源：《新农村》2013年第01期摘要：泥鳅属鲤形目，鳅科。
其肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值，国际市场称泥鳅鱼为“水中人参”。
泥鳅对水体的适应性强，繁殖较容易，成活率高，养殖方法简单，经济效益较好，运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。
泥鳅养殖可分为池塘养殖和稻田养殖两种，稻田养泥鳅可以作为稻田生态渔业的一个组成部份，本文着重介绍下稻田泥鳅的养殖技术。
关健词：稻田泥鳅养殖技术要点稻田养殖泥鳅主要适用于连片稻田，一般不挖鱼沟和鱼溜，放养前，加高加固田埂，搞好进排水口等拦鱼设备，待水稻插秧返青后，放养鳅种，每亩放鳅种3000-4000尾。
一、稻田养泥鳅的好处：1、稻田养泥鳅可以做到一水两用、一地双收的效果。
每亩稻田不但水稻可保持原产量，还可收获泥鳅70-100kg，直接提高经济效益。
2、泥鳅可直接吃掉水中的部分有害昆虫，起到生物防治病虫害的部分功能，省用农药，减少了粮食污染。
3、泥鳅在稻田中的生命活动可起到疏松土壤，促进肥料分解，水稻发棵，谷粒饱满，达到稻鳅双丰收的目的。
4、节约饵料，降低养殖成本。
泥鳅生长的适应水温为15—30℃，最适水温23-27℃，水温高于32℃则钻入淤泥中栖息，水温低于7℃潜入泥中冬眠。
稻田不但提供泥鳅水域环境，水稻还能为泥鳅提供遮蔽、躲藏的场所，并能提供部分食料。
二、泥鳅稻田中的养殖技术要点1、稻田选择。
选择泥质、弱碱性和无冷浸水上冒的稻田都可养殖泥鳅。
要求水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2-10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土。
2、修筑田间工程及防逃设施。
选作养鳅的稻田面积不宜过大，一般以1000m2左右。
田埂要加固，并埋下网片或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸，进、出水口加没网拦，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。
养泥鳅赚钱吗？泥鳅养殖技术
养泥鳅赚钱吗？泥鳅养殖技术泥鳅是一种常见的水产品，味道鲜美，价格稳定，也容易养殖，随着人工养殖泥鳅的兴起，泥鳅养殖业发展迅速，那么养泥鳅赚钱吗?来了解一下泥鳅养殖技术吧！泥鳅的养殖前景关注了市场行情的人都知道，近几年来的泥鳅销路越来越不错，很多农村人都开始养殖起泥鳅来。
泥鳅的生长周期不长，这也就意味着盈利快，并且泥鳅的成活率高，病害发生几率低于其他很多水产品种。
以前大家可能只把泥鳅当成儿时田间摸鱼的一种乐趣，但是现在泥鳅不仅是国内人们餐桌上常见的一道美味佳肴，在海外市场上的需求也不小，尤其是韩国和日本两个国家，进出口量非常大。
综合来看，泥鳅不仅味道好，营养价值高，养殖方法也比其他品种简单，所以相对来说，泥鳅的市场现状和养殖前景都是非常不错的，不过大家也不要盲目的跟风养殖哦。
养泥鳅赚钱吗?养泥鳅赚钱。
泥鳅的养殖生长周期比较短，一般经过120～150天的饲养就能达到上市的规格。
产量比较高，在庭院养殖条件下，一般每100～200平方米的池塘可产泥鳅250～500千克，收入可达2500～5000元。
利用稻田养殖，每亩稻田可产泥鳅50～100千克，仅泥鳅的收入就能达到500～1000元。
而且，泥鳅的生命力较强，容易进行人工养殖，对水体要求不严格，投资少、见效快，养殖的经济效益比较高。
泥鳅养殖技术1、场地准备泥鳅养殖经过多年的繁殖，养殖模式也是多种，有稻田养殖、网箱养殖以及常见的池塘养殖，下面主要讲解池塘养殖模式。
首先选择养殖的池塘要求避风向阳、水源充足，水质不一定要好，泥鳅对于水质的要求不高，但一定不要被农药和化学药剂的污染。
在养殖前首先要对池塘进行清塘消毒措施，在适当的培养一些水生植物，一为泥鳅生长提供一个遮阴、安静的胡哪家，二是可以提供一些天然饵料。
2、放苗选择体表光滑、无病害、体表无损伤、活动力强的泥鳅苗，还有就是放养的苗种最好规格整齐，这样易于管理，投喂易于掌控。
发苗期前先对苗种进行消毒处理，可用2%的食盐溶液浸泡十分钟，可消灭体表的细菌微生物，减少病害发生几率。
泥鳅的养殖方法和技术
泥鳅的养殖方法和技术泥鳅是一种价值很高的鱼类，泥鳅的养殖也是一种重要的养殖项目。
养殖泥鳅主要有三种方式：池塘养殖、稻田养殖与庭院饲养。
一、池塘养殖目前采用最多的养殖方式是池塘养殖，单产水平高，技术操作水平要求也高。
池塘面积以50-250平方米为宜，池塘深70-100厘米，水深40-50厘米，分土池和水泥池两种。
养殖过程中，投喂的人工饵料，主要是米糠、麦麸、豆饼、菜饼、蔬菜叶及蚯蚓、蝇蛆和螺、蚬等，也可以是人工配合饲料。
水温20℃以下时，植物性饵料可占摄食总量的60%-70%;水温20℃-23℃时，动、植物性饵料各半；水温23℃-28℃时，动物性饵料占50%-60%。
养鳅的水质要求肥、活、爽，一般每星期换水1-2次，每次换水30-40厘米深。
此外，还要做好防病防逃工作。
每天或隔天打扫食场1次，定期对食场进行漂白粉消毒，每次用药125克，发现死鳅及水面污物要及时捞除，以防水质污染。
二、稻田饲养选择水源充足、保水保肥力强、土壤肥沃、软泥深12-18厘米的稻田饲养泥鳅较好。
要加高加固田埂，四周挖深40-50厘米的田凼，面积占稻田面积的5%-10%。
清田消毒后放足基肥，插秧后将鳅种下田，每亩放规格3厘米左右的鳅种2万-4万尾。
稻田饲养泥鳅，也应适当投喂人工饲料。
平时要经常加入新水，保持水深5-10厘米，做好抗旱防洪工作，防止敌害生物进入，常检查进出水口拦栅。
不施或少施农药。
三、庭院饲养房前屋后挖池或砌水泥池饲养，大小不限。
要求有注换水条件。
常规饲养方法同池塘养成。
此处介绍两种适于家庭养殖生产的方法。
一是底肥饲养法。
在养鳅池底将有机粪肥、稻草相间铺放，厚约30厘米，按每平方米撒生石灰150克后再铺上10厘米肥泥，注水1周后可放养泥鳅。
饲养期间经常搅拌池底，使肥料释放肥水，培育底柄动物等促进泥鳅生长，可同时投喂人工饲料。
二是塑管饲养法。
采用直径16毫米，长约20厘米的聚乙烯管，像筏子那样扎成排，横向排列铺满池底，将细粒黏土溶解于水中，给泥鳅制造一个具有泥土环境条件的错觉。