用毛细管法测定液体的粘滞系数
用毛细管法测定液体的粘滞系数
自然界中，一切实际流体(气体、液体)都具有一定的粘滞性，这可以由流体抗拒形变的内摩擦而显示出来。
众所周知，作用于静止流体及运动中的所谓理想流体任一表
面上的力只有法向力(即正压力)；但是对于实际流体而言，
当相邻两层流体各以不同的定向速度运动时，由于流体分子
的相互作用，就会产生平行于接触面的切向力。如图２６－
１所示，运动快的流层对运动慢的流层以拉力f，运动慢的
流层则对运动快的流层施以阻力f，这一对力被称为内摩擦
力，或粘滞力。
实验表明，对于给定的流体，作用于接触面积为ds的相邻两流层上的粘滞力f，系与垂直于sd方向上的速
度梯度yud/d以及接触面积sd呈正比，其方向与运动方向相反，即：
syufddd
式就是决定流体内摩擦力大小的牛顿粘滞定律。其中，比例系数是由流体本身性质决定的、反应流体粘滞性大
小的物理量，称为粘滞系数(又称动力粘度，简称粘度)，其单位为：帕·秒(sPa)。sPa1相当于速度梯度为
1s1
时，作用在2m1接触面积上的力为N1的流体所具有的粘度，即： 2msN1sPa1。
不同流体具有不同的粘度，同一种流体在不同温度下的粘度也很不相同，而且流体的粘度还与压强有关，但
不甚显着。气体的粘度很小，且于2/1T成比例。由于液体分子间距比气体小千倍以上，层间分子的相互作用力成
为产生内摩擦的主要原因，所以其粘度比气体大4210~10倍。且其粘度随温度的升高几乎按指数规律地减小，
有经验公式：
cba
其中，为流体在C时的粘度，cba,,为因液体种类或温度范围而异的常数。对水而言：当
252.43,60070.0ba
及5423.1c时，温度在C100~C0范围内，与精确实验结果的误差不大于%40.0。
因此， 式可以用来验证我们的实验结果。
测定流体的粘度可以有很多种方法，诸如：（１）用各种毛细管粘滞计、 （２）旋转圆筒法、（３）利用斯托
克斯公式的落球法以及（４）由观察阻尼振动的方法测定粘滞系数等进行测量。
一．目的要求
1. 了解粘滞现象的基本规律及粘滞系数的测定方法；
2. 根据泊肃叶公式测定水的粘滞系数；
3. 熟悉运用读数显微镜测微小长度。
二．原理
本实验是让水从毛细管中流过，通过测水的流量，根据泊肃叶公式求出表征水的粘度大小的粘滞系数，对于
粘度较小的液体，这种测定方法简单可行。
可以证明(见附录5)：粘滞系数为的流体，在内径均匀的毛细管中作层流运动时，t秒内流经毛细管任一截
面的体积为：
ltpDV128
π
4
式即泊肃叶公式。其中，D为毛细管直径；l为毛细管长度；p为毛细管两端的压力差。若以21,hh分别表示容
器内开始及停止计时的瞬间所对应的液面高度，而以0h表示毛细管的出口高度，则可以证明(见附录5)：
02121hhhgp
将式改写为：
VltpD128
π
4
式即为粘滞系数的计算式。式中右侧诸量均可在实验中测得。其中，p按 式计算。
三．仪器用具
１．毛细管粘滞计；２．袖珍读数显微镜；３．C0.100~C0温度计；４．秒表；５．烧杯两只；６．待
测液体：水等。
毛细管粘滞计结构如图26-2所示。带有
“ml”刻度的柱状玻璃容器V与玻璃毛细管L
相连，一起被固定在附有“mm”分格直角坐标
纸的读数板M上，M固定在支架上，并可通过调
节地脚螺丝N使其处于铅直(可由水准仪Z或铅垂
判断)。为防止灰尘落入，不用时由橡胶塞K将柱
状容器盖上，毛细管长度l作为已知在读数板上
给出(也可以由读数板之刻度求取)，并备有毛细
管直径测量样品两段。使用时，打开橡胶塞K，
将已知温度(室温附近)的待测液体注入V内，即
可进行测量。
四．实验内容
１．调好仪器后，将预先准备好并已测得初温1（接近室温e）的待测样品自来水缓缓注入容器V内，记录
确认的液体体积V（约ml50）流经毛细管所用的时间t，并记下相应上、下液面及毛细管出口相对于参考面“0”
的高度：21,hh及0h。最后在接水容器（烧杯）内测出液体之末温2。以相同体积V及相同高度21,hh重复测温
度及流量三次，以期分别求出不同温度下该液体的粘滞系数。
２．以袖珍读数显微镜分别在不同位置的互垂方向测量毛细管两端样品的直径各四次，然后求其平均值D。
３．将测得数据代入式，分别求出不同温度2/21iii下的粘滞系数i。
*4．将2与经验公式 式计算的结果进行比较，求2的定值误差。
五．注意事项：
１．由于与液体纯度有很大关系，因此实验用粘滞计及所用容器预先均用重铬酸钾在浓硫酸中的饱和溶液
(即洗液)浸洗过，并反复冲洗，故实验中应注意防止仪器用具的污染，保持其洁净，用后随时注意盖上橡胶塞及
将烧杯倒置。
２．玻璃仪器、用具易碎，用时小心。
３．注意爱惜停表，防止撞击或摔落地面。
４．水流过程中，毛细管内不得夹有气泡；若计时前，毛细管内有气泡而不下流，可将水注满柱状容器，然
后用K轻轻挤压，即可畅流。
５．实验过程中，应善于发现是否有杂质微粒将毛细管部分堵塞，以防影响应有流量；如有发现，应及时找
指导教师予以排除。
６．实验前，应熟悉观察及读取液面的方法，以减小V之误差。
７．实验完毕将仪器整理复原。
六．考查题
１． 本实验中，下列各物理量：pD,及V怎样通过已提供的仪器测出何时进行测量为佳
２． 为什么要求选择室温水作为待测样品怎样才能保证实验时水接近室温水温何时测量，怎样测量
３． 使用袖珍读数显微镜时应注意什么
４． 实验要求三次体积及高度均相同有何好处若选择不同数值能进行测量吗
泊肃叶公式适用于稳恒流动的情形，本实验装置能得到满
足吗为什么
精心搜集整理，只为你的需要
５．
毛细管粘度计使用说明
毛细管粘度计使用说明毛细管粘度计按结构、形状可分为乌氏、芬氏、平氏、逆流四种。
它们测定的样品粘度是运动粘度。
已广泛地运用在石油、化工、轻工、机电、国防、交通、煤碳、冶金、医药、食品、造纸、纺织、科研、高等院校等单位。
正确使用毛细管粘度计，对确保产品质量和科研数据的准确是很重要的。
一、洗涤及烘干使用前必须将粘度计洗净，一般先用能溶解粘度计内残留物的溶剂反复洗涤，再用酒精或汽油洗，然后用发烟硫酸洗或重铬酸钾洗液浸2-3 小时，最后用自来水冲洗，蒸馏水冲一下，放入烘箱，升温至150oC 左右即可，或在自然温度下倒置数天，蒸干为止。
二、装油（除乌氏直接从粗管子倒入外）用带有小嘴的橡皮球（洗耳球）或注射器连结粗管子上小玻璃管，左手拿着粘度计，并用食指堵住粗管子口，将粘度计倒过来，把有毛细管的长玻璃管伸入样品内，拉动注射器，把样品吸到第二个圈线（使液面与圈线相切），然后竖起来即可。
逆流装好后，用夹子夹紧乳胶管，套在吸样品的管子上。
三、恒温及调垂直把装好样品的粘度计放到恒温槽架子上（夹子上），把毛细管左、右、前、后调垂直，在测定温度下恒温10 分钟，开始测定，记下第一到第二圈线间流出时间，一般选行三次（去掉不正常）取平均数。
四、可用毛细管内径、测样品粘度范围（选用的粘度计被测样品流出时间不低于200 秒）毛细管内径可测粘度范围毛细管内径可测粘度范围mm Mm2/S mm Mm2/s 0.4 1.5 以下 2.0 100- 400 0.6 2-62.5 200-700 0.8 4-10 3.0 500-1000 1.0 10-40 3.5 700-2500 1.2 20-504.01000-5000 1.5 40-100 5.0 2500-5000 6.05000-10000 tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。
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毛细管测定液体粘滞系数的一种装置
毛细管测定液体粘滞系数的一种装置
甘安生;曹利克
【期刊名称】《物理实验》
【年(卷),期】1992(12)1
【摘要】在用毛细管法测定液体的粘滞系数的实验中,现有仪器为保证毛细管两端压强差恒定,一般都采用了一个恒压液槽,恒压液槽上有进液口和溢液口,因此需要液源和收集溢液的容器,给实验带来许多麻烦。
我们利用虹吸原理,设计了一种测定液体粘滞系数的装置。
【总页数】2页(P5-6)
【作者】甘安生;曹利克
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】O657.8
【相关文献】
1.用简单经济的装置测定液体的粘滞系数 [J], 仲明礼;石照坤
2.毛细管法测定气体,液体的粘滞系数 [J], 史彭;程贵华
3.落球法测定液体粘滞系数实验的测时装置改进 [J], 郝杰
4.落球法测定液体粘滞系数实验的测时装置改进 [J], 郝杰
5.落球法测定液体粘滞系数实验的测时装置改进 [J], 郝杰
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液体粘度的测量实验报告
液体粘度的测量物11彭瑞光1、实验目的1.1用旋转法测量液体的粘度，并作出粘度与温度的关系曲线1.2了解并使用落球法和毛细管法等测量液体粘度的方法，观察液体中的内摩擦现象2、实验原理2.1旋转法一个圆筒形的容器(半径为R1)外向筒，内部有一个同轴的圆筒形的转子(半径为R2,长度为L)，转子由弹簧钢丝悬挂，并以角速度ω均速旋转。
待测液体被装入两圆筒间的环形空间内。
待测液体的粘度可用下式计算：⎟⎟⎠⎞⎜⎜⎝⎛R R L M 2221114－＝ωπη(1)其中，R1是外筒的内半径，R2是转子的内半径。
M 为转子受到液体的粘滞阻力而产生的扭矩。
这样，通过转子角速度和扭矩的测定，就可以通过粘度计的几何尺寸计算出液体的粘度。
当电机以稳定的速度旋转，连接刻度圆盘，再通过游丝和转轴带动转子旋转(见示意图)。
如果转子未受到液体的阻力，则游丝、指针与刻度圆盘同速旋转，指针在刻度盘上指出的读数为“O ”。
反之，如果转子受到液体的粘滞阻力，则游丝产生扭矩，与粘滞阻力抗衡最后达到平衡，这时与游丝连接的指针在刻度圆盘上指示一定的读数(即游丝的扭转角)。
2.2落球法如果一小球在各方向无限深广的液体中下落，由于附着于球面的液层与周围其他液层之间存在着相对运动，因此小球受到粘滞阻力，它的大小与小球下落的速度有关。
则小球所受到的粘滞阻力F 可描述为:πηνγ6=F (2)式中：r 是小球的半径，v 是小球下落的速度，η为液体粘滞系数。
小球在各方向无限深广的液体中作自由下落时，受到三个力的作用，且都在竖直方向：重力mg 、浮力ρ0gV 和粘滞阻力F 。
Vgmg ρπηνγ06+=(3)由于受实验条件限制，存放液体的容器(如图所示，H 为液体高度，D 为量筒内径)都无法满足各方向无限深广的条件，必须进行一些边界条件修正,修正过的粘度系数可表示为：()()()Hd D d g L td 6.114.21182++−•=ρρη(4)对于粘度较小的流体，如水、乙醇、有机盐液体等，常用毛细管粘度计测量。
南昌大学实验报告-粘滞系数
课程名称：大学物理实验
实验名称：粘滞系数
学院：专业班级：
学生姓名：学号：
实验地点：612座位号：
实验时间：第周星期六上午10点10分开始
一、实验目的：
1、进一步理解液体的黏性。
2、掌握用奥氏黏度计测定液体黏度的方法。
二、实验原理：
当黏度为η的液体在半径为R、长为L的毛细管中稳定流动时，若细管两端的压强为ΔP，则根据泊肃叶定律，单位时间流经毛细管的体积流量Q为：Q= 。
四、实验内容和步骤：
1.将黏度计竖直固定在物理支架上。
2.用胶头滴管在量筒中去7ml酒精，移入黏度计中，再用洗耳球将水吸上，直到页面高于刻度线。液体自然流下，当达到刻度线开始计时，页面到达下刻度线，停止计时，得t1，重复6次，取平均值。
3.清洗黏度计。
4.用量筒取7ml蒸馏水，移入黏度计中，再用洗耳球将水吸上，直到页面高于刻度线。液体自然流下，当达到刻度线开始计时，页面到达下刻度线，停止计时，得t
1、液体量取不准，有偏差。
2、秒表计时不准确。
3、酒精有挥发，导致体积改变。
4、实验中有液体溅出。
七、思考题：
1、为什么要取相同体积的待测液体与标准液体进行测量？
为了控制好两种液体可以消去的共同量，尽量减小测量值，缩小误差。
2、为什么要将黏度计浸在水中？
为了保持温度恒定，避免产生误差。
3、测量过程中为什么必须使黏度计保持竖直位置？
,如果不是竖直的,会影响流体在毛细管中的流动速度,从而影响测得的粘度值.
八、附上原始数据：
实验时，以已知黏度的蒸馏水作为比较标准，先将水注入黏度计中，再用洗耳球将水吸上，直到页面高于刻度线。液体自然流下，当达到刻度线开始计时，页面到达下刻度线，停止计时，得t1。再以水进行相同操作，记录时间t2.由于V1=V2,Q1T1=Q2T2，即得： 。又根据： ，所以最终： 。
液体粘度测量
液体粘度的测量粘度是流体的重要物理特性。
粘度测量与石油、化工等工业技术有着密切关系，生物、医学等领域也常用到粘度测量。
1. 实验目的(1) 学习旋转法、落球法、毛细管法测量液体粘度的基本原理；(2) 了解液体粘度与温度的关系。
2. 实验原理粘度分为动力粘度和运动粘度，一般将动力粘度简称为粘度。
流体流动时流层间存在着速度差和运动的逐层传递。
当相邻流层间存在速度差时，快速流层力图加快慢速流层，而慢速流层则力图减慢快速流层。
这种相互作用随着流层间速度差的增加而加剧。
流体所具有的这种特性称为粘性，流层间的这种相互作用力称为内摩擦力或粘性（滞）力（如图1所示）。
用粘度η（粘滞系数）来表示流体的粘性程度，定义为v x =0的稳定层流中剪切应力τxz 与剪切速率dv x /dz 之比值x xz dv dz τη= （1） 动力粘度的单位是帕（斯卡）秒, 记作Pa·s. 实际工作中常常直接测量运动粘度ν，其定义为（动力）粘度η与流体密度ρ之比ηνρ= （2） 运动粘度的单位是二次方米每秒，m 2/s ，具体工作中也用mm 2/s 。
液体粘度的测量方法主要有旋转法、落球法、毛细管法、振动法、平板法、流出杯法等。
本实验采用旋转法、落球法和毛细管法测液体粘度。
(1) 旋转法测定液体的粘度对于牛顿流体（层流液体），由牛顿内摩擦定律可知，平面层流时流层间的内摩擦力等于表面积S 、粘滞系数η和速度梯度dv /dl 的乘积，即dv F S dlη=- （3） 如图2（a ）所示的两同轴圆筒间充以待测液体。
当内筒稳定、匀速转动时，内外筒之间的液体形成稳定层流。
对于高度为L 的环状薄层（如图2（b ）所示），半径为r 处的表面积S =2πrL ，该面所受的内摩擦力在柱坐标系中沿切线方向，其大小为2d d F S r Lr r dr dr φωωηπη⎛⎫⎛⎫=-=- ⎪ ⎪⎝⎭⎝⎭ （4） 式中的负号是因角速度ω沿径向而递减。
稳定旋转时半径为r 的液柱面所受的力矩为常数，设其值为M ，可得32d M rF Lr drφωπη==- （5） 整理并积分，有214M c L rωπη=⋅+ （6） 利用边界条件0a r R ωω==和0b r R ω==，有 10214a M c L R ωπη=⋅+ 和 12104bM c L R πη⋅+=。
液体粘滞系数的测定
实验四 液体粘滞系数的测定液体的粘滞系数是表征液体黏滞性强弱的重要参数，在工业生产和科学研究中（如流体的传输、液压传动、机器润滑、船舶制造、化学原料及医学等方面）常常需要知道液体的粘滞系数，准确测量这个量在化学、医学、水利工程、材料科学、机械工业和国防建设中有着重要意义。
例如在用管道输送液体时要根据输送液体的流量，压力差，输送距离及液体粘度，设计输送管道的口径。
测量液体粘度可用落球法，毛细管法，转筒法等方法，其中落球法（也称斯托克斯法）是最基本的一种，它是利用液体对固体的摩擦阻力来确定粘滞系数的，可用来测量粘滞系数较大的液体。
【预习思考题】1. 什么是液体的粘滞性？2. 金属小球在粘滞性流体中下落时，将受到哪些力的作用？3. 液体的粘滞系数与那些因素有关？【实验目的】1. 观察液体中的内摩擦现象。
2. 掌握用落球法测液体粘滞系数的原理和方法。
3. 学习和掌握一些基本测量仪器(如游标卡尺、螺旋测微计、比重计、秒表)的使用。
【实验原理】一个物体在液体中运动时，将受到与运动方向相反的摩擦阻力的作用，这种力Array即为粘滞阻力。
它是由粘附在物体表面的液层与邻近的液层相对运动速度不同而引起的，其微观机理都是分子之间以及在分子运动过程中形成的分子团之间的相互作用力。
不同的液体这种不同液层之间的相互作用力大小是不相同的。
所以粘滞阻力除与液体的分子性质有关外，还与液体的温度、压强等有关。
液体的内摩擦力可用粘滞系数 η来表征。
对于一个在无限深广的液体中以速度 v 运动的半径为 r 的球形物体，若运动速度较小，即运动过程中不产生涡旋，则根据斯托克斯(G.G. Stokes)推导出该球形物体受到的摩擦力即粘滞力为f = 6πηvr (1)当一个球形物体在液体中垂直下落时，它要受到三种力的作用，即向上的粘滞力 f、向上的液体浮力 F和向下的重力 G，如图 1 所示。
球体受到液体的浮力可表示为F = σg4πr3/3 (2)上式中 σ 为液体的密度，g为本地的重力加速度。
讲义：液体粘滞系数的测定
实验N 液体粘滞系数的测定各种流体（液体、气体）都具有不同程度的粘性。
当物体在液体中运动时，会受到附着在物体表面并随物体一起运动的液层与邻层液体间的摩擦阻力，这种阻力称为粘滞力（粘滞力不是物体与液体间的摩擦力）。
流体的粘滞程度用粘滞系数表征，它取决于流体的种类、速度梯度，且与温度有关。
液体粘滞系数的测量非常重要。
例如，人体血液粘度增加会使供血和供氧不足，引起心脑血管疾病；石油在封闭管道长距离输送时，其输运特性与粘滞性密切相关，在设计管道前必须测量被输石油的粘度。
液体粘滞系数的测量方法有毛细管法、圆筒旋转法和落球法等。
本实验采用落球法测定液体的粘滞系数。
【实验目的】1.了解用斯托克斯公式测定液体粘滞系数的原理，掌握其适用条件；2.掌握用落球法测定液体的粘滞系数。
1.调节液体粘滞系数测定仪（1）调测定仪底盘水平：在测定仪横梁的中部（电磁铁位置）悬挂一重锤，调节测定仪底盘的高度旋纽，使重锤对准底盘的中心圆点。
（2）在实验架上分别安装两个激光光电门，接通激光电源，可以看见红色激光束。
调节上、下两个激光发射器，使两束红色激光平行地对准铅锤线。
（3）收回重锤，将盛有蓖麻油的圆筒放置到实验架底盘中央，图2 FN10-II 型液体粘滞系仪器部件说明1.底座；2.带刻度尺立杆；3.光电门激光发射器；在实验过程中保持圆筒的位置不变。
调节上、下两个激光接收器，使它们的窗口分别接收上、下两束激光。
（4）在实验架上装上电磁铁，将其电源插头接至“计时仪”后面板对应的电源插座上，接通“计时仪”电源，让电磁铁磁化。
（5）将1个小钢球投入圆筒，用钢球吸拾器在圆筒外壁将小球吸住，并沿管壁将球引导到电磁铁下端并被电磁铁吸住。
（6）让小钢球静止10秒以后，按一次计时仪的“计时键”，计时仪显示“C0.0000”，“C”表示计时仪处于计时状态，计时仪的使用方法见附录1。
轻按电磁铁上方的按钮开关，看小球下落过程中计时仪是否能正常计时；若不能，则仔细调整激光光电门的位置，直到小球下落过程中能使光电门正常工作。
液体粘度的测量
液体粘度的测量粘度是流体的重要物理特性。
粘度测量与石油、化工等工业技术的关系密切，生物、医学等领域也常用到粘度测量。
[实验目的]1．了解旋转法、落球法和毛细管法测液体粘度的原理； 2．比较不同的粘度测量方法； 3．了解温度与液体粘度的关系。
[实验任务]1. 用旋转法测量蓖麻油在室温下至60℃范围内的粘度变化，绘出粘温曲线并与公式比较。
2. 分别用旋转法、落球法测量室温下蓖麻油的粘度并对两种方法的测量值进行分析比较。
3. 用蒸馏水作为标准液（已知粘度）标定未知乌式毛细管粘度计。
4. 用标定的乌式毛细管粘度计测量未知液体的粘度。
5. 用测定的蓖麻油标定芬式毛细管粘度计。
[实验原理]粘度分为动力粘度和运动粘度，一般将动力粘度简称为粘度。
流体流动时流层间存在着速度差和运动逐层传递。
当相邻流层间存在速度差时，快速流层力图加快慢速流层，而慢速流层则力图减慢快速流层。
这种相互作用随着流层间速度差的增加而加剧。
流体所具有的这种特性称为粘性，流层间的这种相互作用力称为内摩擦力或粘性(滞)力。
(动力)粘度η是用来表示流体粘性程度的物理量，被定义为v x =0的稳定层流中剪切应力xz τ与剪切速率d d v zx之比值 τηxz xv z=d d 动力粘度的单位是帕[斯卡]秒, 记作Pa s ⋅ ，()1Pa s =1N /m s 1kg m s 211⋅⋅=⋅⋅-- . 实际工作中常常直接测量运动粘度ν，其定义为(动力)粘度η与流体密度ρ之比νηρ=运动粘度的单位是二次方米每秒，m s 2，(GB3102。
3)，具体工作中也用 mm s 2。
[实验方法]测定η的方法有下列几种：1. 旋转法：在两同轴圆筒间充以待测液体，当简匀速转动时，可由测定内筒所受的粘滞力矩求得η； 2. 落球法：如果一小球在粘滞液体中铅直下落，由于附着于球面的液层与周围其他液层之间存在着相对运动，因此小球受到粘滞阻力，它的大小与落球速度有关。
发酵液粘度的测定(精)
洗耳球 。
8
四、实验步骤
（一）培养基灭菌 ➢ 取250ml三角瓶1只，加入配好的液体培养基， 121℃、0.103MP、15min灭菌冷却。 （二）种子活化和接种 ➢ 将酵母菌接入培养基，25℃培养活化。取活化 后的酵母菌接入已灭菌冷却的三角瓶培养瓶中，振荡 混匀。
微生物发酵工程实验
中南民族大学工商学院 环境与生物工程实验教学中心
1
实验三、发酵液粘度的测定
一、实验目的 二、实验原理 三、实验材料 四、实验步骤 五、实验结果 六、注意事项 七、思考题
2
一、实验目的
1、掌握毛细管黏度计测量黏度的方法； 2、了解发酵液的流变学性质。
3
二、实验原理
黏度代表流体流动时内摩擦阻力的大小，为克服内摩 擦阻力，必须消耗一定能量，并转化为热。粘度就是这种 能量消耗速率的度量。本实验采用毛细管粘度计法测定发 酵液的粘度。
9
四、实验步骤
（三）培养 ➢ 将已接种的三角瓶培养液置于振荡培养箱， 200r/min，28℃培养48h后取出。 （四）测定发酵液通过毛细管的时间t1 ➢ 调节恒温槽温度，在洗净烘干的奥式黏度计中用 量筒移入10ml培养液，然后垂直浸入恒温槽中。恒温后， 用洗耳球将液体吸到高于刻度线a，再让液体由于自身 重力下降用秒表记下液面从a流到b的时间t1，重复三次， 误差不得超过0.2秒，取平均值。
8LV
P=ρgh
式中 h—推动液体流动的液位差；ρ—液体密度；
g—重力加速度。
6
二、实验原理
如果每次取样的体积一定，则可保持h在实验中情况 相同。
1 1t1 2 2t2
3.液体粘度的测定
实验2 液体粘度的测定一．实验目的1. 掌握测定液体粘度的原理和方法。
2. 学会使用奥氏粘度计（Ostwald ）测定乙醇水溶液的粘度。
二．实验原理粘度是流体分子在流动时内摩擦情况的反映，是流体的一项重要性质，其大小用粘度系数η（亦称粘度）来度量。
测定液体粘度的仪器和方法，主要可分为三类： 毛细管粘度计——由液体在毛细管里的流出时间计算粘度。
落球粘度计——由圆球在液体里的下落速度计算粘度。
扭力粘度计——由一转动物体在粘滞液体中所受的阻力求算粘度。
在测定低粘度液体及高分子物质的粘度时，以使用毛细管粘度计较为方便。
液体在毛细管粘度计中因重力作用而流出时，服从以下泊塞叶（Poiseull ）公式：8r t plvηπ4=式中：η为液体的粘度，单位为Pa·s(N·m -2·s)；p 为液体的压强；为毛细管长度；r 为毛细管半径；t 为流出时间；V 为流经毛细管的液体体积。
对于某一支指定的粘度计而言，可写为：2tAt pη=式中：A 为毛细管常数。
奥氏（Ostwald ）粘度计 乌氏（Ubbelohde ）粘度计乌氏（Ubbelohde ）粘度计和奥氏（Ostwald ）粘度计就是根据泊塞叶（Poiseull ）公式而设计的两种测定粘度的仪器，如图所示。
奥氏粘度计适用于粘度低于10 Pa·s 的液体；乌氏粘度计可测量粘度在1~100 Pa·s 范围的液体。
在测定高分子溶液时，常用乌氏粘度计，其特点是可在粘度计里将溶液逐渐稀释，特别适用于测定不同浓度溶液的粘度。
本实验采用奥氏粘度计，它与乌氏粘度计的原理一样，都是毛细管法，测量时取一定体积（即管中记号a 和b 之间）的液体，测定它在自身重力作用下流过毛细管所需的时间t 。
先利用粘度已知的液体（一般取水）测定毛细管常数A 。
具体方法是：在不同温度下用同一支粘度计测定水的粘度，水在不同温度下的粘度数据可查本实验的附录部分。