食用油加工项目可行性研究报告

脱皮压榨油生产线建设项目可行性研究报告目录第一章总论 (5)1.1 项目概要 (5)1.2 可行性研究报告编制依据和原则 (6)1.3 综合评价 (7)第二章背景及必要性 (8)2.1 项目提出的主要依据 (8)四、食用油加工行业主要企业介绍 (12)2.2 项目提出的背景 (12)2.3 项目建设的必要性 (12)第三章项目建设的条件 (16)3.1 项目区概况 (16)3.2 项目建设条件优劣势分析 (18)第四章项目建设的规模及产品方案 (20)4.1 建设规模 (20)4.2工艺技术方案和规划的依据 (20)4.3 生产技术方案及工艺流程 (20)4.4设备方案 (25)4.5原材料、燃料供应 (26)4.6 建设规模与内容： (27)4. 7 项目规划和布局 (27)第五章市场分析与销售方案 (28)5.1市场分析 (28)5.2 市场前景分析 ................... 错误！未定义书签。

5.3 项目产品SWOT分析 (29)5.4 项目产品市场定位 (33)5.5销售方案 (33)第六章投资估算与资金来源 (35)6.1 估算依据 (35)6.2 投资估算 (35)第八章财务评价 (36)8.1 财务评价依据 (36)8.2 销售收入和销售税金及附加估算 (36)8.3 成本估算 (37)8.4 财务效益分析 (38)8.5 不确定性分析 (41)8.6 财务评价结论 (42)第九章环境影响评价 (51)9.1 环境影响 (51)9.2 环境保护与治理措施 (53)9.3 评价与审批 (54)第十章产业化经营与农民增收效果评价 (55)10.1 农业产业化经营 (55)10.2 农民增收 (57)10.3 其它社会影响 (58)第十一章项目组织与管理 (59)11.1 组织机构与职能划分 (59)11.2 经营管理模式 (62)11.3 经营管理措施 (63)11.4 劳动保护与安全卫生 (64)第十二章项目实施进度安排 (67)12.1 项目实施进度安排 (67)12.2 建设进度安排表。

(67)第十三章报告结论与建议 (68)13.1 报告结论 (68)13.2 问题与建议 (68)附表附表1：建设投资估算表附表2：项目投资现金流量表附表3：利润与利润分配表附表4：项目总投资使用计划与资金筹措表附表5：营业收入估算表附表6：总成本费用估算表附表7：固定资产折旧估算表附表8：盈亏平衡分析表附件附件1：企业营业执照附件2：税务登记证附件3：组织机构代码证附件4：全国工业产品生产许可证附件5：企业法定代表人证书第一章总论1.1 项目概况1.1.1项目实施单位及法人项目实施单位：渭南市某某油脂有限公司项目法人代表：张1.1.2项目建设内容项目名称：年加工9000吨脱皮压榨油生产线建设项目建设性质：技术改造建设地点：陕西省渭南市临渭区闫村镇北韩村建设内容：年加工9000吨脱皮压榨油生产线建设建设方案：拟进行新建项目的方案如下：（1)、年加工9000吨脱皮压榨油生产线的建设；(2）、为了进一步适应市场发展需求，壮大企业规模，结合企业现状，拟进行技术改造提升企业生产能力。

（3）、相应的配套设施和管线设施的建设。

1.1.3项目劳动定员企业的劳动定员为85人。

1.1.4项目实施进度该项目建设期计划为1年。

项目计划于2012年6月开工建设，期间完成项目土建工程、装饰工程、设备安装调试等项工程，预计2013年5月工程全部竣工。

1.1.5投资估算该项目总投资为1500万元，其中新增固定资产投资1200万元，新增铺底流动资金300万元。

1.1.6资金筹措项目总投资1500万元，其中申请财政补助200万，建设单位自筹1300万元。

1.2 可行性研究报告编制依据和原则1.2.1 项目编制依据1、《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划（2011-2015年）》；2、《国家粮食安全中长期规划纲要》；3、《国务院关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》；4、《粮油加工业发展“十二五”规划》；5、国家发改委关于编制项目报告的有关规定；6、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；7、国家其他有关法律、法规和规范；8、其他相关资料。

1.2.2 编制原则1、执行国家环境保护、劳动保护、消防等有关标准及规范。

2、在保证生产工艺及产品质量的前提下，努力节省建设投资。

3、采用合理的工艺生产线，实现技术创新，选用低能耗、高效率的生产设备。

4、加强环保设计，贯彻环保“三同时”原则。

1.3 综合评价该该公司利用当前环保绿色食品国内国际市场，高度重视科技创新，设备技术改造和农产品科研开发，建立了农产品质量可追溯体系，通过“公司+基地”模式，实现标准化和绿色食品出口。

本项目能促进、优化当地菜籽种植、大豆种植的积极性，推动该地区的种植水平的提高，对农民增收、农业增效起到积极的作用。

本项目经济技术方案可行，社会效益、环境效益良好，项目可行。

第二章项目建设的背景及必要性2.1 项目提出的主要依据2.1.1国家产业政策及行业规划食用油加工行业主要存在浸出与压榨两种制油工艺。

其中，80%以上的食用油厂家都采用了浸出法；只有不到20%的食用油采用了压榨工艺。

浸出油以其出油率高,价格低廉的优势占据了我国食用油市场的主要份额。

但从安全和环保上看，压榨油由于能够保持原有营养，油的品质比较纯；而浸出油则很难满足人们追求食品天然、环保的消费心理。

浸出法因在用溶剂抽提食用油的过程中会产生反式脂肪酸，因为这一过程改变了脂肪分子的结构，使与那本不饱和脂肪酸顺势的分子碳链变为反式的分子碳链，成为反式脂肪酸。

按照国家规定，食用油厂在这之后必须在使用分离的方式对油进行脱脂、脱酸、脱臭、脱胶、脱蜡、脱水等步骤，将溶剂和其他物质分离干净，然而反式脂肪酸却很难分离。

客观来说，目前出售的食用油中反式脂肪酸的含量指标都是在国家标准内的，属安全油，是允许上市的。

但尽管达到了国家标准，油中始终含有反式之脂肪酸。

从我们营养健康教育专业工作者的角度来说，对于残留量的要求会更高于国家标准，越少越好，最好能不残留。

因此建议最好能食用以“压榨”的工艺方法生产的食用油。

相比于浸出油，压榨的生产方式比较传统也比较天然，无需添加剂，自然也就不会产生反式脂肪酸。

近年来，由于油料生产效益偏低，农民种植积极性下降，全国油料种植面积持续下滑，植物油供应缺口超过350万吨，然而食用植物油需求量却连续多年呈上升态势。

国家相关部门也出台政策，调动农民的生产积极性，促进油料生产发展。

食用植物油是城乡居民必需的生活消费品，然而市场里琳琅满目的各种植物油基本采用浸出工艺的加工方法，即采用六号轻汽油将油料充分“浸泡”，然后经过260℃高温精炼出成品油，在脱胶、脱酸脱溶过程中，不仅破坏了维生素等营养成分，其化学溶剂残留对人体健康也非常有害。

在山东莱阳召开的食用植物油国家标准和加工方法标准审定会上，有关专家对目前我国食用油制造业工艺的“压榨”发与“浸出”法进行了说明，并且建议企业应尽可能的采用“压榨”法工艺。

因此，专家建议，健康无污染的食用油生产和加工应该尽可能地采用“压榨”法，即通过机器研磨的方法挤压出油后进行精炼精制，这种方法生产的产品不受任何溶剂污染，属于纯物理制油。

《中共中央、国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》（2009年1号文件）中要求“扶持优势产区集中发展油料等经济作物生产。

加快实施新一轮优势农产品区域布局规划。

落实国家扶持油料生产的各项政策措施，加强东北和内蒙古优质大豆、长江流域“双低”油菜生产基地建设。

尽快制定实施全国基本油料产业发展规划，重点支持适宜地区发展油茶等基本油料产业，加快培育推广高产优良品种。

”2.1.2市场消费发展趋势1、我国食用油加工生产技术水平大幅提高。

在世界 10 个食用油主要消费国排序中，中国、印度、美国位居三甲，人口增长和生活水平提高带动了全球食用油需求和产量的不断增长。

目前全球食用油消费主要以植物油为主，近十年基本保持 5%左右的年需求及消费增幅。

“十五”期间，中国食用油工业吸引了国外大量的资金，并引进了国外先进的生产设备和生产工艺，使中国食用油的加工能力、生产技术水平都得到了较大提高。

2、食用油加工行业出现规模化、品牌化、垄断化截止到 2007年 11 月份，中国规模以上食用油加工企业达到 1719 家，资产累计达 1568.5 亿元，同比增长 36.5%；实现工业总产值 2864.5 亿元，同比增长 38.66%；实现销售收入2943.2亿元，同比增长 43.9%；实现利润 119.2 亿元，同比增长 130.9%。

行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多巨头，出现了“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等著名品牌，以及“嘉里”、“中粮”等产业巨头。

国内食用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品牌时代，品牌竞争仍然激烈，而且在很长一段时间内会继续下去。

3、我国食用油加工行业对外依存度过高我国食用植物油人均年消费量则从 1978 年的1.6 公斤上升到 2006 年 6.7 公斤，增长了 4.19 倍，并仍呈增长态势。

但与食用植物油上升需求相反，我国食用植物油种植面积不断减少，生产自给率越来越低，60%以上依赖进口原料或直接进口食用原油，我国食用油自给率早已超出国际安全警界线。

4、国际巨头垄断中国食用油市场目前，世界粮食交易量的 80%、中国油脂市场原料与加工及其食用油供应的 75%以上已被拥有百年历史的四大跨国粮商“ABCD”所控制，即 ADM（Archer Daniels Midland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易达孚（Louis Dreyfus）。

跨国粮商在中国 97 家大型油脂企业中的 64家企业参股控股，占总股本的 66%；中国食用油三大品牌“丰益嘉吉系”的金龙鱼100%外资，“中粮系”的福临门 100%国资，鲁花 51%民营资本（25%丰益，24%中粮）。

三大食用油品牌占中国食用油 70%以上市场份额，其中“丰益嘉里系”独占中国食用油近 50%市场份额，而“中粮系”食用植物油的主要贸易进口对象仍是美国 ADM。

5、行业内的企业整合速度将会加快，中小型企业会通过优势联合而获得更大的发展由于食用植物油行业的销售利润率低，尤其在原料稀缺，成本上升的时候，盈利空间缩小，如果政府为维持社会生活的稳定而限制产品价格的话，成本控制能力较弱的小型企业会面临亏损至倒闭的危险，因而食用油行业的寡头格局将会持续，而中小企业的发展趋势只能通过优势联合来取得生存的空间。

6、食用油加工行业主要企业介绍我国食用植物油加工业属于寡头垄断行业，行业集中度高，嘉里粮油和中粮国际是我国最大的两家植物油加工企业；“金龙鱼”、“福临门”、“鲁花”三大品牌占据了大部份的市场份额，已接近垄断。