黄栀子栽培技术汇总
黄栀子栽培技术
黄栀子又名黄枝子、栀子花，在丘陵山地普遍能生长，分布于江西、浙江、福建、湖北、四川、贵州等省。黄栀子以果和根入药，是很好的中药材，有泻火解毒、清热利湿、凉血散瘀作用，又可作黄色食用食素，还是良好的观赏植物。
1、采种：黄栀子果在10至11月成熟。分大小两个栽培品种。栽培时应选择大栀子为好，由于栀子的种子发芽率不高，故应选饱满、色深红的新鲜果实，连壳晒至半干作种。播种前剥开果皮取出种子，泡在清水中2至3小时后揉搓，去掉浮在水面的杂质及瘪籽，将沉于水底的饱满种子捞出后稍为晾干，拌上细砂，以备播种。
2、育苗：选择较肥沃苗圃地，犁耙，下足基肥后作床。因种子较细，要拌草木灰或细肥土撒播或条播，播种后盖薄土和盖草。在12月至次年3月间播种，出土后及时揭去盖草，除杂草，苗床保湿和施稀薄肥水。每亩用种量4至6斤，苗高30厘米以上可出圃造林。
3、整地：在丘陵山地选择土壤较肥、向阳的坡地、山窝。因黄栀子是灌木，为方便摘果和管理，施肥等管理措施，全垦整地后作水平带，每1.5米一带，带宽80至100厘米。最
好带上挖穴。每穴施有机肥或垃圾肥一土萁和钙镁磷肥0.5至1公斤，拌匀后填入穴内。
4、栽植：在12月至次年3月间，树苗未发芽前栽植，若气温高要适当剪去上端枝叶。
5、管理：造林后4至6月锄草抚育1至2次，加强病虫害防治。以后每年要锄草松土，施以磷、氮为主的肥料或复合肥，可间种花生等矮秆作物或药材。
6、病虫害防治：主要病害有癍枯病危害叶片；炭疽病危害枝条。防治方法：（1）剪去发病枯枝并烧毁，可减少病源；（2）发病初期喷洒50%多菌灵800至1000倍液或70%托布津1000至1500倍液或1∶1∶100波尔多液。主要虫害有蚜虫、咖啡透翘飞蛾，以幼虫咬食叶片、嫩稍和花蕾，可用40%乐果2000倍液喷杀。
黄栀子又名黄枝子、栀子花，在丘陵山地普遍能生长，分布于江西、浙江、福建、湖北、四川、贵州等省。黄栀子以果和根入药，是很好的中药材，有泻火解毒、清热利湿、凉血散瘀作用，又可作黄色食用食素，还是良好的观赏植物。
1、采种：黄栀子果在10至11月成熟。分大小两个栽培品种。栽培时应选择大栀子为好，由于栀子的种子发芽率不高，故应选饱满、色深红的新鲜果实，连壳晒至半干作种。播种前剥开果皮取出种子，泡在清水中2至3小时后揉搓，去掉浮在水面的杂质及瘪籽，将沉于水底的饱满种子捞出后稍为晾干，拌上细砂，以备播种。
2、育苗：选择较肥沃苗圃地，犁耙，下足基肥后作床。因种子较细，要拌草木灰或细肥土撒播或条播，播种后盖薄土和盖草。在12月至次年3月间播种，出土后及时揭去盖草，除杂草，苗床保湿和施稀薄肥水。每亩用种量4至6斤，苗高30厘米以上可出圃造林。
3、整地：在丘陵山地选择土壤较肥、向阳的坡地、山窝。因黄栀子是灌木，为方便摘果和管理，施肥等管理措施，全垦整地后作水平带，每1.5米一带，带宽80至100厘米。最好带上挖穴。每穴施有机肥或垃圾肥一土萁和钙镁磷肥0.5至1公斤，拌匀后填入穴内。
4、栽植：在12月至次年3月间，树苗未发芽前栽植，若气温高要适当剪去上端枝叶。
5、管理：造林后4至6月锄草抚育1至2次，加强病虫害防治。以后每年要锄草松土，施以磷、氮为主的肥料或复合肥，可间种花生等矮秆作物或药材。
6、病虫害防治：主要病害有癍枯病危害叶片；炭疽病危害枝条。防治方法：（1）剪去发病枯枝并烧毁，可减少病源；（2）发病初期喷洒50%多菌灵800至1000倍液或70%托布津1000至1500倍液或1∶1∶100波尔多液。主要虫害有蚜虫、咖啡透翘飞蛾，以幼虫咬食叶片、嫩稍和花蕾，可用40%乐果2000倍液喷杀。
黄栀子Gardenia jasminoides Ellis，又名栀子，常绿灌木。黄栀子不仅是保持水土，美化环境的优良树种，而且具有很高的经济价值，其果实是1种常用中药，具有抗菌、抗病毒、消炎、利胆、促进胰腺分泌、镇痛、降温和降低血压等功效，更重要的是黄栀子可以提炼天然色素，它色价高、性能稳定，在常温下可保存，易溶于水，不溶于油脂，色调不受pH值影响，无异味，天然色素作为理想的着色剂，已广泛用于食品、医药、化工等行业。栀子在国内外市场需求量非常大，发展前景十分广阔。
黄栀子适应性强，易栽易管，加工储藏方便，经济效益高，
一般造林3～5a后，每666.7平方米鲜果产量可达250～350kg，集约经营的可达600kg以上。
栀子在江西省各地均有种植，以抚州市种植面积最多，至2004年全市种植面积已达1.3万公顷，取得了较好的经济效益。抚州市黄栀子20世纪70年代在各县还处于野生状态，80年代开始引种，至今已有十余年栽培史，现结合多年栽培、管理经验，将其无公害规范化栽培技术介绍如下。
1自然概况
江西抚州黄栀子栽培地为东经115°40′～117°8′，北纬26°0′～28°14′，亚热带季风湿润气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，年平均气温为17.9℃，极端最高气温41.5℃，极端最低气温13℃，无霜期276d，≥10℃的年积温5656.2℃，年降雨量1500～2000mm，日照时数1700.4h。种植区林业用地为红土壤，成土母岩有花岗岩和第四纪红粘土，土层深厚，显酸性。因此，无论是气候条件，还是土壤条件都十分适宜黄栀子的生长。
2选地与整地
2.1园地选择
无公害规范化种植生产基地应满足2个方面的要求：
（1）质量要求：择地前要对基地的环境质量进行评价，基地以及周边环境发生变化时应及时监测。要求生产基地距公路50～100m以外，周围300m以内无工厂、医院、金属开矿区直接或间接污染，灌溉用水无污染。
（2）立地条件：要求选择土层深厚（50cm以上），质地疏松，土壤肥沃，排灌方便的阳坡、半阳坡山场。但不能在黏土、重黏土和有积水的立地栽种。
2.2栀园整地
造林前，全面清除园内杂草、灌木、树桩等物。园地平坡、缓坡较平坦地采取全垦整地；坡度20°以上的山地，采用水平带或大块状整地，并可考虑保留一定面积草带，以利保持水土。园土垦深25～30cm，按预定栽植株数挖穴，规格为40cm×40cm×30cm。种植前，每穴施钙镁磷肥0.5～1.0kg，或复合肥0.5kg；也可穴施30.0～50.0kg腐熟农家厩肥与土混匀作基肥。
3品种选择及育苗
栀子分大小2个栽培类型，主要是果实大小不同，一般大果栀子的果比小果栀子的果大1/3～2/3左右，大果栀子果大肉厚、产量高，栽培时应选大果为好。
栀子的品种较多，目前江西栽培的品种主要有赣湘1号、赣湘2号、湘栀子18号、秀峰1号和早红98号等5个品种。
栀子苗木的培育生产上一般以播种育苗为主，也可采取扦插育苗。
3.1播种育苗
（1）种子采集及处理：选择处于结果盛期的主栽品种，选树冠宽阔丰满、呈圆头形、枝长多呈簇状、且结果多、果体大的母树上采种。10月上旬，栀果陆续成熟，先将母树上的小果、病虫果摘除，待栀果充分成熟时，采集果大、肉质厚，橙黄色或深红的鲜果作种子。采集后的处理方法有：一是将鲜果连壳晒至半干留作种。播前剥开果皮，取出种子，浸泡在清水中24h，揉搓后去掉漂浮在水面的杂物及瘪粒，
将沉底饱满种子捞出滤干水，以备进行种子消毒、催芽和播种；二是鲜果采回后及时剥开果皮把种子取出，清除杂种，将种子放入清水中浸泡2～3h后揉搓，除去漂浮水面的杂物和瘪籽，将沉于水底饱满的种子捞出，晾干后干藏，以备播种。
（2）圃地整地：选择土层深厚、土质疏松、水肥条件较好，排灌方便的地块作圃地。一般新圃地采取三犁三耙；老圃地二犁二耙，深翻土壤20～30cm，在最后1次犁前施腐熟厩肥500～1000kg/666.7平方米、过磷酸钙10～15kg/666.7平方米，均匀撒在圃地，进行犁、耙，使肥料均匀分布土层中。最后做成高20～25cm，宽1.0～1.2m的苗床，开好排水沟。
播种前7d可用2.0%的硫酸亚铁，或0.5%的福尔马林，或3.0%的生石灰水溶液进行土壤消毒，预防圃地病虫害的发生。
（3）播种时间和方法：2月下旬～3月中下旬春播育苗最佳，当年生苗木可出圃。也可在9～11月初的秋季前后播种。播种前，要对种子进行消毒和催芽。方法为：将精选种子放入浓度0.5%～1.0%的硫酸铜溶液中浸3～4h，也可将种子
放入0.5%的高锰酸钾溶液中浸种2h后，捞出种子，用清水冲洗2次，滤干水，再将种子放入30～35℃温水中浸24h后，取出种子滤干水即可播种。播种方法有两种：①撒播：在整好地的苗床上将苗床土压平，用经过细筛的黄心土均匀撒在苗床表层，厚1.5～2.0cm，用量1500～2000kg/666.7平方米，然后将经过消毒和催芽的种子用细土灰拌匀撒播在黄心土上，播种量2～3kg/666.7平方米，再盖1层薄土，以不见种子为度，最后用稻草薄薄的、均匀地覆盖苗床。晴天要及时对圃地浇水或灌水，保持苗床湿润。经30～40d即可出苗。待苗木出齐后，选择阴天或傍晚揭去覆盖物。②条播：在整好土的畦上，按行距20～25cm，开沟深3～5cm，用细土灰拌种均匀撒入沟内。播种量 2～3kg/666.7平方米，播种后，覆盖过筛的黄心土，以不见种子为宜，再盖上1层薄稻草，其余工作与撒播相同。
3.2苗期管理
（1）水分管理：抓3个关键期：一是种子萌芽期或出苗期。这个时期的苗床土应是不旱、不涝，保持湿润。二是苗木生长初期（5～6月）。进入梅雨季节后，要及时疏通排水沟，防止苗床积水。三是苗木速生期（7～9月）。当天气久晴不雨时，要及时浇水或灌水，确保苗木速生的需要。
（2）肥料管理：圃地施肥应结合松土除草和间苗进行。苗木生长初期（5～6月），生长缓慢，对养分需求量不大，可每隔10～15d施1次3.0%腐熟人粪尿。7～9月，苗木生长快，要及时追肥，一般追氮肥2～3次。前期每隔15～20d施5.0%的腐熟的人粪尿或0.2%～0.3%复合肥或尿素。8月后，施用复合肥5～8kg/666.7平方米。9月下旬苗木进入生长后期，停止追施氮肥，补充追施磷、钾肥2次。一般每隔10～15d喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液1次，促进苗木粗生长和木质化，增强苗木抗寒和越冬能力。
（3）除草间苗管理：在出苗2～3d后要拔草1次，之后每隔 10～15d在苗床行间松土除草，苗间小草用手拔除，并结合间苗1次。以后根据生长和密度情况，可分2～3次进行间苗，使苗木均匀分布，产苗量控制在3万株/666.7平方米左右。至春节前后，栀苗可出圃造林。
3.3扦插育苗
春季2月下旬～3月上旬和秋季10～11月上旬均可进行扦插育苗。但以春季扦插育苗为好，当年即可出圃。扦插前应对圃地进行细致整地，施足基肥，使土壤疏松，水分充足。
栀子丰产高效栽培技术
２００６．３ 湖北林业科技 ６５
栀子丰产高效栽培技术
栀子Ｇａｒｄｅｎｎｉａ ｊａｓｍｉｎｏｉｄｅｓ Ｅｉｌｌｓ又名山栀 子、黄栀子、黄枝子等，以果实人药，味苦、性寒，具 泻火除烦、清热利尿、凉血解毒等功效。除药用外， 栀子还是天然色素的良好原料，利用其提取的栀子 黄色素 蓝色素广泛应用于饮料、糕点、酒等食品添 加剂，市场前景广阔。栀子对立地条件要求不严， 平原、丘陵、山地皆可种植，且３ ａ可投产，收益期 达２０－＇－，２５ ａ，是富农惠民的一条有效途径。 随着栀子应用领域的不断扩大，天然资源的不 断减少，８０年代初栀子这种昔日分布在荒郊野岭 的野生资源才逐渐受到关注和重视，但目前经营管 理粗放，因此，如何提高单位面积的效益显得尤其 重要。笔者现将近几年的实践经验总结介绍如下， 供生产经营者参考。 ｌＯ ｄ，待种子膨胀后，即可播种。 （４）播种：一般在清明到谷雨之间播种。将种 子与３～５倍的细土充分拌匀，然后均匀播于苗床。 播后立即用稻草或麦草覆盖，覆盖厚度以刚好盖住 为准。播种后土壤墒情不足时，用喷雾器进行补 水。播种量为每６６６。７ ｍ。播净栀子种３～５ ｋｇ。 （５）播后管理：①及时补水。以土壤含水量 ４Ｏ 左右为宜。②待栀子苗出土后，２叶１心时开 始揭开覆草，揭草时间以阴天或下午为最佳。③除 草松土，以免杂草争夺养分，影响苗木生长。④苗 木追肥。播种１个月后４叶１心时开始第１次追 肥，每６６６．７ ｍ。施尿素３．０～４．０ ｋｇ，６～７月每 ６６６．７ ｍ 施尿素５．０～８．０ ｋｇ。⑤问苗。苗距保 持６～８ ｃｍ，保留苗木１０～１５万株／６６６．７ ｍ。。 １ 品种选择 ２．２扦插育苗 应选用植株高１．５ ｍ左右，冠幅大、茎杆粗 壮、产量高、色素含量多、朔果中等大小的优良品 种，现栽培的主要有赣湘ｌ号、秀峰ｌ号和湘栀子 １８号。要求苗高３５～４０ ｃｍ，地径０．８～１．０ ｃｍ， 且木质化程度高。 ２壮苗培育 分嫩枝和硬枝扦插２种，春秋两季皆可。扦插 时，将生长健壮、无病虫害的枝条截成１５～２０ ｃｍ 插段，用ＡＢＴ、９１１、ＮＡＡ等激素适当浓度处理插 穗，插人苗床，株行距ｌ０ ｃｍ×１５ ｃｍ，淋足水并搭 拱棚覆盖塑料薄膜，保持温度２０￣２５℃，相对湿度 ８０ 以上，１个月左右即可生根，生根率达９５ 以 上。揭膜后的管理同播种育苗。 ２．１播种育苗 ３园地选择 （１）种子准备：在栀子成熟前，选择生长健壮、 无病虫害的中年树作为采种母树，充分成熟时采 摘。果实采收后稍晒干，捣碎分离出种子；也可将 栀子果用水浸泡５～６ ｄ，待栀子果泡烂后，将种子 淘出稍晾干备用。 （２）整地：在秋末或冬初时，苗圃地深耕。翌 春２月中旬～３月上旬进行浅耕，耕前每６６６．７ ｍ。 施入农家肥３ ０００～５ ０００ ｋｇ、碳酸氢铵５０ ｋｇ、过 磷酸钙５Ｄ ｋｇ，并用呋喃丹２～３ ｋｇ进行土壤消毒， 耙平作高床，床高２０￣２５ ｃｍ，宽１．５ ｍ，南北方向， 床面整平。 （３）种子处理：播种前先浸泡催芽。用５０℃ 左右的温水浸种，然后每天换１次清水，浸种７～ 栀子为阳性树种，喜酸性土壤，根系分布较浅。 因此，造林地应选择ｐＨ值５．５～７．０的红黄壤地 段，且交通方便的丘陵、岗地和通风的阳坡山地为 宜，要求土层深厚、质地疏松、土壤肥沃、排水透气、 排灌方便，忌在粘土、重粘土和有积水的地方栽种。 ３．１ 整地 园地平坦或缓坡地采用全垦整地；坡度２５。以 下的山坡地可采用水平带整地，带宽２ ｍ；坡度２５。 以上的坡地采用梯状整地，带宽５ ｍ左右。整地 要求深２５ ｃｍ以上。整地最好是在头年将地翻耕 整好，挖好定植穴。株行距按１．０ ｍ×１．２ ｍ或
栀子丰产高效栽培技术(二)
农村百●埔ｌ２００６．２４ 霹 蔼｝曩 一 高敕 四、栀子园的管理 １．土肥管理 （１）除草松土：造林、上年 笫３４ｉ，． 每年锄草松：ｔ培育幼树２次 第１次４一 川．第２次８—９川．结合施肥进ｊ ，松士 ，注意近根浅、远根椿， 内深１Ｏ～１２ 履米，冠外深１５Ｎ米以上 ｃ乜ＩＩ１ｆ在栀 园栽植后的第ｌ～２年套种花生、豆类、 芝麻等矮秆农作物。通过松上除草或 套种，清除同内杂草，改善士壤性能． 减少病虫繁殖与传播，促进幼树牛Ｋ 发行和捉早进入结果期．栀子 进入 结果期后．每年Ｉ 进ｊ¨ ２０：松土除 ．．丁每年３月底前 抚１次。８Ｊ｛底劈 抚１次 （２）施肥：栀 生Ｋ前期，以施用 氮肥为主．以便迅速 大树冠，增强光 合作州，积累更多的有机物质 进人生 销牛长期．应控制纵索肥料，增施磷钳ｌ 肥，促进多升化结＿粜。移栽后的前１—２ 年，每６６７平方米（１亩）八施复合肥２０— ２５公斤，农家厩肥、堆肥ｌ０００一ｌ２００公 斤，促进幼树多发新技．Ｊｆ；成合理树体 结构 结果树每年３月底每６６７平方米 穴施尿素２５～３０公斤，促进营养生｝之。 ５～６ 为栀ｒ花期．待化谢３，４时．叶面 施肥１次，可提高坐果牢。８－９月栀果迅 速膨大期．宜以磷钾肥为主。 ２．树体管理 栀茼定植成活后， 幼树离地２５ 厘米处剪截定ｒ，至夏梢抽发，每株选 ３－４个分布均 、生长健壮的枝作主 枝。第２年复梢抽发＋每１、士杖上再留 栏 以后再 副主枝卜放小侧枝。第４年便 进入结果期．修剪以疏为主，官 冬母 或次年奔母发芽前２Ｏ天修剪．先抹去 楸颞邴和 ｌ。、主枝上的萌芽，后疏去 冠内病虫枝、交叉枝、细弱枝、密生枝、 下乖枝与徒Ｋ枝，使树冠成圆头形或 自然开心形。为方便采收，树高控制 １．５～１．６米 恪肜修剪后．萼配食追施钉 机肥１次．以利恢复树势 ３．病虫害防治 黄栀 病言较少．主要有黄化病 和褐斑病。以虫宵为主．其中危害较严 重的有咖啡透翅天蛾、栀子卷叶螟、桃 蛀螟 １日本饱介。病虫害防治Ｊ 采取 预防为主、综合防＿冶的措施．主要采取 生态冶坪、物理防治、生物防治和化学 防治相结合的办法。主要措施包括：（＿ｌ ） 及时进｝ 扰育管理．合理修剪．刘已感 染的丰亢株进行清理：（ 人上捕捉幼虫 干¨成虫。或采用灯光诱杀；⑧采Ｊ１１合理 的栽植密度，以防过密引发病害；（ 冬 季 复．消火病虫越冬场所；（ 按照中 药材用约原则 ：升化前期采取必要的 农药防治。 五、采收与加工 菌栀ｆ的采收期应以果肢山青转 黄为标准，印青巾透黄、黄中带青时 最佧采收 。 （１）采摘：黄扼于５月中 开花．１ｌ 目特约 ‘ 香‘ 镕 （ Ｈ — ：女 ＃ … 々 Ｅ§ ．ｔ ： 目‰一￥ １９８ ． ＃ ．口 ：０２１ ２６３１９９８ ７（０）１３６４］８７０８４ ４ ＾：
黄栀子丰产栽培与产业开发技术
月嫩枝扦插效果最好。扦插后，生根率８９％以上，
３０ ｄ愈伤组织形成，５０ ｄ左右产生根系，约１１０ ｄ新 梢萌发，到次年春季就可以上山造林。节约了育苗成
本，其中最佳扦插时间为６月，生根率９６％。
（４）用直径为０．３～０．５ ｃｍ樟树插穗扦插，保留 ２～３片半叶，生根率超过９２％。为了充分利用插穗，
在生产上，可用粗度０．２～０．５ ｃｍ穗条，其生根率也
可达８４％以上。 龙光远等 研究表明，樟树既是愈合生根类型
也是皮部生根型，春插生根率达到９９．５％。本试验
却发现春季扦插，插穗在插壤中大量枯死，且生根率 极低，均在２２％以下，也并未发现樟树有皮部生根类
型。这种生根率及生根类型的差异，可能与两地气候 条件、扦插环境因子、不同种源樟树及遗传特性有关。
春插苗木秋天就可以上山造林；８～１１月扦插生根率 虽达７８％以上，但是要１５５ ｄ左右才能长出新根，
１８０ ｄ抽出新梢，第２年春天难以出圃造林，需要第３ 技７Ｉ【开发
年春天，历经１．５ ａ，延长了育苗时间，增加了育苗成 本。目前对春季生根抑制机理及如何缩短秋季育苗
周期，尚待进行深入细致的研究。
参考文献 ［１］陈存及，陈伙法．阔叶树栽培技术［Ｍ］．北京：中国林业出版社， ２０００． ［２］李火根，李博，周玉珍，等．北美红杉扦插生根的影响因素分析 ［Ｊ］．林业科技开发，２００６，２０（６）：３５－３７． ［３］荣廷昭．田间试验与统计分析［Ｍ］．北京：中国农业科技出版社，１９９８． ［４］郭素娟．林木扦插生根的解剖学及生理学研究进展［Ｊ］．北京林业 大学学报，１９９７，１９（４）：６４－６９． ［５］高坤林，唐永良，罗质超．用于植物扦插繁殖的理想基质［Ｊ］．土 壤，１９９２．２４（１）：４３＿４５． ［６］兰彦平，顾万春．林木无性繁殖研究进展［Ｊ］．世界林业研究， ２００２，１５（６）：７－１３． ［７］龙光远，刘银苟，郭德选．樟树扦插试验报告［Ｊ］．江西林业科技， １９９９，１９（１）：１－－６．
栀子花的养殖方法和注意事项
栀子花的养殖方法和注意事项
目录
一、概述 .................................................................................................................................................................2
二、土壤选择 .......................................................................................................................................................2
1. 土壤类型 ..................................................................................................................................................2
2. 配方推荐 ..................................................................................................................................................2
3. 注意事项 ..................................................................................................................................................2
黄栀子有哪些功效及作用？黄栀子栽培技术 - 种植技术
黄栀子有哪些功效及作用？黄栀子栽培技术-种植技术
栀子又叫作黄栀子、山枝子、大红桅、木丹、鲜支，为茜草科植物桅子的果实，是一种传统的中药具有很高的药用价值。栀子花我们都知道非常清香，也是一种中药材，所以栀子也是一样，是栀子树的成熟的果实，它的作用也是非常多的，也被广泛用于医药领域。那么对于栀子我们大家对它了解吗？栀子对人体有些什么好处呢？下面具体来了解一下：黄栀子有哪些功效及作用？黄栀子栽培技术。黄栀子价格多少钱一斤？据了解，黄栀子价格在十几元/公斤，因地区、品质不同价格会有所不同，具体价格以当地为准，仅供参考。黄栀子有哪些功效及作用？1.本种作盆景植物，称“水横枝”；花大而美丽、芳香，广植于庭园供观赏。2.从成熟果实亦可提取栀子黄色素，在民间作染料应用，在化妆等工业中用作天然着色剂原料，又是一种品质优良的天然食品色素，没有人工合成色素的副作用，且具有一定的医疗效果。3.黄栀子着色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点，可广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色上。花可提制芳香浸膏，用于多种花香型化妆品和香皂香精的调合剂。4.其他用途：花冠白色，芳香，可作为茶香料，熟果变黄再转橘红，可作染料或入药。可提炼天然色素，用作食品添加剂。黄栀子栽培技术本种在我国广泛种植，全国种植面积约20多万亩，其中江西、湖南两省种植最多，且栀子的质量最好。本种分布较广，生长在不同的环境，使其习性、叶的形状及大小、果实的形状及大小等均发生一些变异。其变异主要可分为两个类型：一类通常称为“山栀子”，果卵形或近球形，较小；另一类通常称为“水栀子”，果椭圆形或长圆形，较大。前者适为药用，后者适为色素与染料用。一些学者亦根据其叶、花、果实等的变异，定为若干变种或变型。编者经野外调查和观察全国各地大量标本，认为仍将本种作处理较妥。栀子的功效与作用一、泻火除烦栀子具有泻火的作用，常用于热扰心神、外感热病、邪郁上焦、心胸烦闷不眠、火毒炽盛、高热烦躁等病症，具有很好的疗效。二、泻下栀子提取物去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。三、促进愈合栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。所以栀子的这一功效与作用在医药方面用得比较多。四、清热解毒栀子具有清热的功效，常用于肝胆及下焦湿热证，肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦，.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。 五、凉血止血栀子具有凉血止血的作用，可用于血热吐血、衄血、尿血、崩漏等病症。六、利胆退黄栀子具有利胆退黄的作用：栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。可促进血液中胆红素迅速排泄。七、抑制胃酸生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。所以针对有这方面的疾病的患者可以用生栀子煎水服用。八、镇静的作用栀子水煎液有镇静作用。九、降压栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。所以栀子也是高血压患者的良药。十、保肝护肝栀子对肝脏有着一定的保护作用，比如，可防止因半乳糖胺引起的暴发性肝炎。所以栀子的保肝护肝方面有着非常关键的功效。十一、促进胰腺分泌栀子可以促进胰腺分泌，栀子及其几种提取物有明显的利胰、利胆及降胰酶效应。特别提醒：栀子苦寒，不宜久服；脾胃虚寒便汤者慎服栀子；体内有虚火的人禁用栀子；伴有吐血衄血的人群应忌用栀子。
栀子栽培技术
栀子栽培技术
作者：谢李崧，黄玉芬，黎军发
来源：《现代园艺·上半月综合版》 2014年第11期
谢李崧1，黄玉芬2，黎军发3
（1广东省平远县农业综合开发办公室 ；2平远县农业技术推广中心；3平远县植物检疫站）
栀子，别名黄栀子、山栀、白蟾，学名Gardenia jasminoides Ellis。为茜草科
（Rubiaceae）植物。主要分布在江西、湖北、湖南、浙江、福建、四川等地。以果实入药，有泻火除烦、清热利湿、护肝利胆、降压镇静、止血通便、凉血散癖等功效。中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。桅子果还内含天然桅子黄色素，广泛用于食品果酒、饮料、日用化工、化妆品等，是目前国际上流行的天然食品添加剂，桅子野生资源日益减少，货源持续紧缺，扩大人工栽培，增加桅子产量，具有极大的经济效益和社会效益。
黄桅子种植后第3年开始结果。可连续结果 30 年，一般 2~3 年生的树，每株收鲜果 1
kg，4~10 年生树每株收鲜果 3~4 kg，按667m2种植 330 株计算，3年后平均667m2产鲜果
900 kg左右，产干果 270kg。按2013年的市场平均价，鲜果3元/kg，667m2产值 2700 元；初加工后的干果，11元/kg，667m2产值 2970元。其栽培技术具体如下：
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选地与整地
桅子喜温暖湿润，阳光充足，能耐旱，不耐寒。幼树稍耐荫蔽，成年树喜阳光，在阳光充足的环境里生长，植株矮壮，发果大，结果多。对土壤要求不甚严，人工栽培宜选土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的山地为好。黄桅子根系发达，生命力强，适应性广，凡是松木能生长的地方均可种植。人工栽培最好选向阳山坡，土层深厚的砂质壤土栽种。 10 °以下的山坡地，可全垦整地；15°以上的山坡地，应做成带，带距 2m，带面宽 1m。整地时要除去杂木、树蔸，按 2m×lm的株行距挖穴，穴的规格40cm×40cm×30cm，333穴/667m2，每穴施土杂肥
栀子花的养殖方法：解决黄叶、有花苞不开花等问题
栀子花的养殖方法：解决黄叶、有花苞不开花等问题
栀子花又名黄栀子、金酸梅，是我国传统名花之一，也是一种药用植物。它的花开放时，花朵金黄，散发淡淡的幽香，引得人们驻足观赏，赞不绝口。但是，如何摆脱栀子花可能出现的问题，使得栀子花能够健康生长、开花结果呢？下面，我们将详细介绍栀子花的养殖方法。
栀子花的种植环境
首先，我们需要了解，在养殖栀子花之前，需要准备好合适的种植环境。栀子花的生长环境要求较高，因此，在选址上需要特别注意以下几点：
1. 土壤肥沃，排水良好。
栀子花喜光、耐寒，但对土壤的肥沃度和排水能力也有很高的要求。因此，在选址上，应选择土质疏松、肥沃、排水良好的地方。同时，在栽种时，可以在土壤中加入一些有机肥或磷酸二铵等化肥，保证所种植的土壤营养丰富。
2. 气温适宜，避免寒害和热害。
栀子花喜光、不耐荫，在生长期间需要充分的阳光照射。但在夏季高温时需要适当控制温度，尽量减少对植物的热害。同时，在冬季要注意防寒冷冻，保证植株的正常生长。
3. 空气湿度要适宜。
栀子花是一种喜湿的植物，当空气湿度不足时，会导致栀子花的黄叶、枯萎等问题。
栀子花的养护技巧
在种植环境准备好之后，下面让我们来了解一下在实际养殖过程中，需要注意哪些养护技巧。 栀子花的浇水
栀子花喜湿不喜干，但在浇水时要避免积水。当土壤表面看起来已经干燥了，即可重新浇水。如果土壤过于潮湿，会影响植株呼吸，导致根部腐烂。
栀子花的修剪
栀子花具有繁殖力强、枝条繁茂等特点。如果不及时进行修剪，栀子花会愈长愈乱，枝叶茂盛，影响树形美观和空气流通。因此在养护过程中，逐年要进行必要的拨剪和摘心，控制植株的生长长度，促进分枝，增加花芽，使其成为一个有规则、节制的优良树状。
栀子花的施肥
施肥是栀子花健康生长、高效开花的重要过程。浅耕施磷是栀子花生长初期的基础肥。花期每隔 15 天可配溶液定期施用有机肥水，提高养分水平，增加花朵的数量和质量。但是，要注意不要过度施肥，否则会导致叶片过厚、不耐寒。
黄栀子如何种植？
黄栀子如何种植？
黄栀子不仅可以用来食用，同时也可以作为药用，有降血脂、清热、解毒的妙用，黄栀的采收时间比较快，在第二年就可以结果。采摘时间长达30年。今天本人主要讲述黄栀子的种植技术。
1、有机黄栀栽培采种。在10~11月选采成熟黄色无病虫为害的果，搓烂后洗出种子，晾干，播种前，挖出种子，晾去过多的水分，拌草木灰贮藏或播种。
2、有机黄栀栽培育苗。春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后。选择较肥沃苗圃地，犁耙、下足基肥后作床。床土要细平。可撒播或条播，播后盖薄土和草，在12月至次年3月间播种，出土后揭盖草，除杂草，追施人粪尿水，育苗一年后即可移栽。注意苗床保湿和施稀薄肥水。一年生苗20~30厘米高，到12月至次年2月可出圃造林。
3、有机黄栀栽培选地和整地。在丘陵山地选择土壤较肥、厚、向阳的坡地、山窝、岗地造林，可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。种植前要垦地除杂。按4X4尺的株行距挖穴，穴宽1尺见方，深0.8~1尺，每穴施土杂肥10~15公斤，与土拌匀后待种。整地后作水平带，每1.5米一带，带宽80~100厘米，带上挖穴，0.8~1米1穴，穴大40厘米，深30厘米;每穴施有机肥或生活垃圾肥一土箕和钙镁磷肥0.5~1公斤或复合肥0.5公斤，拌匀后填入穴内，待栽苗。
4、有机黄栀栽植。在12月至次年3月间，树苗未发芽前栽植。若遇高温晴天，可适当剪去上端枝叶，干旱天气，栽苗后要先浇水后填满土。苗木出土后，要及时栽种，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿。
5、有机黄栀栽培管理。造林后4~6月锄草1~2次，及时防治食叶害虫。以后每年锄草松土外，要施以有机肥为主的肥料或复合肥。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。较平坦的林地行间可间种花生等矮秆作物或药材。危害有机黄栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫，可采用人工捕捉。
11~12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的有机黄栀子及时晒干或烘干即可。
栀子花的养护方法及栽培技术_栀子花的繁殖方法
栀子花的养护方法及栽培技术_栀子花的繁殖方法
栀子花是一种花朵为白色的花卉，人们又把它叫做黄栀子、玉荷花，有强烈的花香，观赏价值极高，现在多被用来花园栽培，能够吸引很多人前来观赏，花朵入药还具有很好的抗炎解毒作用，下面是小编为大家整理的栀子花的养护方法及栽培技术，希望对你们有帮助。
栀子花养护方法
1、土壤：宜用含腐殖质丰富，肥沃的酸性土壤栽培，这是北方家庭成功种植的关键。一般可选用腐叶土加腐熟豆饼肥1份，同时掺入一定量的硫酸亚铁，或上盆后用0.2%硫酸亚铁或矾肥水淋透3至5次。
2、栽培：用扦插苗和压条苗进行栽植，要保证植株的根系充分舒展，同时用细土把根系中的空隙填实，所填土壤的密度为85%左右，且要注意下紧上松，深度在根系上方1厘米左右。栽后及时浇透水，一般以盆底渗水为宜。
3、管理养护：栀子花要求的空气湿度较大。浇水的原则为干透浇透，浇水以雨水、雪水或发酵过的淘米水为好.生长期每7至10天浇一次含0.2%的硫酸亚铁水或施一次矾肥水。栀子花夏季宜放树阴下有散射光的地方养护，春夏初秋经常浇水和叶面喷水，以增加湿度。冬季宜放阳光处，停止施肥，浇水不宜过多，可经常用与室温相近的水冲浇枝叶，保持叶面洁净，北方有暖气的房间更是如此。不要把花盆放在暖气片或空调的正面，以避免叶片脱水。
4、病虫害防治：栀子花在夏季高温及通风不良时宜发生介壳虫、红蜘蛛和煤烟病。可喷40%的乐果乳油1000倍液防介壳虫，40%的三氨杀螨醇乳油1000至1500倍液防治红蜘蛛，同时亦可减少煤烟病发生，家庭为安全起见可用洗衣粉液喷洒，亦有一定的效果。
5、换盆：一般1至2年翻盆一次，以春季进行最佳，为了有效防止盆土碱化，每年可进行一次翻盆，换盆前须进行扣盆，扣盆在盆干后略有松动时进行，一般停止浇水10天左右即可。换盆时剪掉部分根子，如病虫根，过繁根，再进行栽植。
6、整形与修剪：一般在春季进行，剪去过长的徒长枝、弱枝和其他影响株形的乱枝，以保持株形优美。栀子花为顶部着花，生长季节可适当进行顶部摘心，促进花枝生长，增加开花数量。
栀子种植技术与栽培管理中药种植_1
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栀子种植技术与栽培管理中药种植
2 栀子种植技术与栽培管理 【概述】栀子为常用中药材。《神农本草经》列为中品。原名卮(卮乃古代盛酒的一种容器，形似栀子，故名卮)。为泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之佳品。并可用作天然色素原料，其用途潜力很大。本品为茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的成熟果实。家种野生均有。主产湖南，江西，福建，湖北，四川等省。此外，广东，广西，云南，贵州，江苏，浙江等地亦有分布。
【生长环境】栀子一般散生在低山丘陵，常与落叶灌木林、山冈矮林、灌木草丛、山地草垫灌木丛等植被混交生长。要求光照充足、温暖湿润、土层深厚肥沃的生长条件。具有喜光、怕严寒的生长特性。
【种植技术】
1、选地整地：
(1)育苗地：选择排灌方便、土层较深、疏松肥沃的冲积土或黑泥土作苗床。每667平方米施入厩肥2000～4000千克，钙磷肥50千克。深翻土地30厘米，耙细整平后做成高约40厘米，宽1～1.2米的高畦。
(2)园林地：选择有水源、排灌方便、坐北朝南或东西向的向阳缓坡、丘岗或山的中下部和平原荒地。于定植前进行全垦，然后按株行距1～1.5米挖穴，穴径和穴深均约30厘米。每穴施腐熟基肥4千克左右，与土拌匀，待栽。 3 2、种植方法：
(1)种子繁殖：选用优良的栀子种子作种。如湘产、赣产栀子良种，一般以色红、皮薄、子粒饱满、无病虫害的中型栀子果实为种。育出苗后植株健壮，主枝开阔、叶色浓绿、果实大而饱满、色泽鲜艳，成熟时间差异小、干果重、出品率高。对土壤、气候、病虫害均有较强的适应性和抗逆性。
将选择好的栀子果实用剪刀剪破果皮，取出种仁，用清水浸泡12小时后，把浮在上面的种仁和杂质除去，捞出下沉的充实种仁，放于通风处待滤干水分后，即可播种。
于春季或秋季播种，生产上多选用条播。在已准备好的苗床上，按行距25厘米，开深4厘米的播种沟，将种仁均匀地撒人沟内，然后盖上一层1～2厘米厚的草木灰与磷肥拌和的细土，再盖上一层稻草或麦秆，以防土壤板结，保持土壤湿润。每667平方米需种子2～3千克。