细菌真菌病毒复习PPT课件
微生物复习
绪论
微生物：是一切肉眼看不见或者看不清楚的微小生物的总称。包括①原核类的细菌`放线菌`蓝细菌’支原体`立克次氏体和衣原体;②真核类的真菌`原生动物`和显微藻类,以及属于非细胞类的病毒和亚病毒.
微生物的五大共性：体积小，面积大； 吸收多，转化快 ；生长旺盛，繁殖快； 适应强，易变异； 分布广，种类多 。其中，体积小面积大最基本
第一章
原核生物：指一类细胞无核膜包裹，只存在称作核区裸露的DNA的原始单细胞。
细菌：指一类细短，结构简单，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。
细胞壁：位于细胞最外一层厚实、无色透明、坚韧的外被，主要成分是肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种功能。
磷壁酸：是G+细菌细胞壁结合在细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。
外膜：位于肽聚糖外部，化学成分为脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白。
脂多糖：是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和O-特异侧链3部分组成。
孔蛋白：一类中间有孔道，可控制相对分子质量大于600物质进入外膜的三聚体跨膜蛋白。
周质空间：指位于细胞壁与细胞膜之间的狭窄的胶质空间。
古生菌：一类在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群。
缺壁细菌：在溶酶菌或青霉素作用下，细胞壁缺陷或无细胞壁的细菌。
L型细菌：专指在实验室中通过自发突变形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。
原生质体（protoplast）：指在人工条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制细胞壁的合成后，所留下的仅由细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞，一般由G+菌形成；
球状体：指还残留部分细胞壁的原生质体，一般由G- 菌形成；
伴孢晶体：是少数芽孢杆菌（如苏云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
细胞膜：是一层紧贴在细胞壁内侧，包围着细胞质的柔软、脆弱、富有弹性的半透膜。有磷脂和蛋白质组成。
2024-2025学年人教版生物八年级上册期末复习考点梳理-(4)细菌和真菌
（3）细菌和真菌——八年级上册生物学人教版期末复习考点梳理
第一步：单元学习目标整合
1. 描述细菌的主要特征以及与人类生活的关系
2. 描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系
3. 说出细菌和真菌在物质循环中的作用
4. 运用所学的细菌和真菌的知识，列举它们对动植物及人类的影响
第二步：单元思维导图回顾知识 第三步：单元重难知识易混易错
一、细菌和真菌的分布
（1）菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
菌落 大小 形态 颜色
细菌菌落 较小 表面光滑黏稠或粗糙干燥 多为白色
真菌菌落 较大
常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状 有时呈现红、褐、黑、绿、黄等不同的颜色
菌落培养：
（2）生存条件
基本生存条件：水分、适宜的温度、有机物等。
特殊生存条件：有一些细菌、真菌还需要一些特定的生活条件。例如，有的需要氧气的参与才能生存、繁殖，有的在不存在氧气的地方才能更好地生存、繁殖。
【经典例题】
1.为检测空气中的细菌和真菌，在教室中打开培养皿并暴露在空气中，相当于( )
A.配制培养基 B.接种 C.消毒 D.灭菌
答案：B
解析：在教室中打开培养皿并暴露在空气中，这一过程中，是将空气中少量的细菌和真菌放在培养基上进行接种的过程。故选：B。
2.细菌和真菌广泛生活在我们周围的环境中，下列哪种环境最适合霉菌生长( ) A.煮沸后密封的牛肉汁 B.潮湿的石板路
C.潮湿的粮食堆 D.干燥的毛巾
答案：C
解析：A.由于真菌生活需要一定的温度，但在加热过程中把霉菌杀死了，所以不易长霉；
B.潮湿的石板路，所以不易长霉；
C.真菌生活所需的条件是：营养物质、水分等、营养物质，C符合题意；
D.干燥的毛巾没有水分。D不符合题意。
故选：C。
二、细菌
（1）发现
荷兰人列文虎克发现了细菌。
法国科学家“微生物学之父”巴斯德证实了细菌的存在。
细菌的产生：法国科学家巴斯德通过鹅颈瓶实验证明细菌是由原来已存在的细菌产生的，而不是自然产生的。他还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
细菌和真菌汇总
细菌、真菌和病毒
一、细菌和真菌的分布
1、观察菌落
菌落：是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。
比较细菌和真菌的菌落：
细菌：体积 ，形态：表面 或粗糙干燥，颜色：多为灰色，少数为白色、黄色等颜色
真菌：体积比细菌菌落大几倍到几十倍，形态：长呈绒毛状、 或蜘蛛网状，颜色有红、褐、黑、绿、黄等不同的颜色
2、探究细菌和真菌的分布
培养细菌和真菌的一般方法：① 、② 、③ 、④ 。
思考：如何检测空气中、手上和硬币上的细菌和真菌
生活条件：水分、适宜的温度、有机物、一定的生存空间，有的还有特殊条件。
练习1、在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。请你帮他判断下列哪个是细菌的菌落？（ ）
A．菌落小，表面光滑粘稠的 B．菌落大，呈绒毛状的
C．菌落大，呈青绿色 D．菌落大，呈絮状的
练习2、下列属于真菌菌落特征的是：（ ）
①菌落较大 ②霉菌的菌落有的呈絮状、绒毛状和蜘蛛网状 ③有的霉菌菌落呈现一定的颜色 ④菌落较小 ⑤表面光滑粘稠
A.①②⑤ B. ①②③ C. ②③④ D.③④⑤
练习3、下列是培养细菌和真菌的一般方法，请你按正确顺序排列一下（ ）。
①在温暖处培养 ②制培养基 ③接种 ④高温灭菌
A．④③①② B．②④③① C．②③④① D．④②③①
练习4、外科大夫在做手术之前，要进行严格的消毒，是为了（ ）
A、防止细菌进入病人体内 B、让病人不害怕
C、是医院规章制度的要求 D、病人家属的要求
练习5、在探究细菌和真菌的分布实验中，下列操作不正确的是（ ）
专题复习15：社会热点与生物学知识的结合 (11)
鼎尚图文 真菌和细菌在自然界的作用
细菌和真菌在生物圈中的作用 作为分解者参与物质循环：分解有机物变成水、CO2、无机盐等。对于二氧化碳等物质循环起重要作用 初中生物学习材料
鼎尚图文制作整理
礼乐中学中考专题复习12：细菌和真菌
1.细菌、真菌、病毒三类微生物的比较：
2、区别细菌菌落和真菌菌落
（1）一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体成为菌落。
（2）细菌菌落：小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，颜色一般白色。
真菌菌落：大，呈绒毛状或蜘蛛网状等，颜色多样。 （3）培养细菌、真菌的一般方法：①配制培养基 ②高温灭菌 ③接种 ④恒温培养
项目 细菌 真菌 病毒
个体 单细胞 单细胞（酵母菌）多细胞（蘑菇、青霉） 比细菌小
形态 杆菌、球菌、螺旋菌 由菌丝构成 没细胞结构
结构 没成形细胞核，有抵抗不良环境的休
眠体—芽孢，有细胞壁、荚膜、鞭毛 无芽孢，有真正的细胞核 蛋白质外壳里面包着遗传物质
营养 无叶绿体，异养，少部分自养 无叶绿体，异养 无叶绿体，异养
生殖 分裂生殖 孢子生殖 寄生在活细胞繁殖
条件 水分、适宜温度和丰富有机物 活细胞
食品的保存 食品的制作 引起动植物和人患病如：链球菌（细菌）引起人扁桃体炎；真菌引起人患足癣、小麦叶锈病
与动植物共生 真菌与藻类共生形成地衣
根瘤菌与豆科植物共生形成根瘤
肠道内细菌与动物（包括人）共生
酵母菌—酿酒、做馒头或面包
乳酸菌—制酸奶、泡菜
醋酸菌—制醋
多种霉菌—制酱
食品腐败的原因：由细菌和真菌引起
防止食品腐败的原理：杀死或抑制生长繁殖
食品保存的方法：①蘑菇（脱水法）；②腊肉类熟食（晒制与烟熏法）；③果脯（渗透保存法） ④袋装牛奶、盒装牛奶（巴斯德消毒法）⑤袋装肉肠（真空包装法）⑥肉类罐头（罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理）
⑦冷藏法、冷冻法 ⑧使用防腐剂法 ⑨咸鱼（腌制法） 药物和污水处理
真菌病害细菌病害和病毒病知识图片全解
真菌病害细菌病害和病毒病知识图片全解
分清真菌病害、细菌病害和病毒病这三种病害，对于防治，特别是药剂防治来说是十分重要的。
不同药剂防治不同病害，能杀真菌的药剂未必能防病毒，能治病毒的又管不了细菌。由于能够使作物生病的真菌是一些丝状体，细菌是单细胞，病毒是没有细胞结构的分子生物，他们的新陈代谢方式以及脾气秉性也有很大区别，对症的药剂也就不同了。
真菌性病害症状类型
真菌性病害是已知病害中最多的病害，症状类型多，出现在植物的各个部位。常见的有：
（黄瓜白粉病）
白粉类
在花、果、叶及嫩枝上覆盖白色粉状物，后期在白粉物上出现散生状针头大的颗粒，颗粒由白变黄，最后变黑。这类病害通称白粉病。
（西瓜煤污病）
煤污
在叶、枝、果实表面覆盖一层煤烟状物，很易用手擦去。常称为煤污病。这种病害发生通常与蚜虫、木虱、蚧虫密切相关。
（小麦锈病）
锈粉
叶、果、枝、干上出现疣状、条状、毛状或毡状突起，后期常破裂，散出淡黄色、桔黄色、锈褐色或黑色粉状物，常称为锈病。
（葡萄霜霉病）
霜霉
为害叶、果、嫩枝，以叶片最为明显，在叶片背面形成灰白色霜状物，霜状或稀或密，叶片正面往往黄色，无明显边缘，常称为霜霉病。
（花生白绢病）
白绢
通常危害靠近土面的叶、茎、根颈，环境潮湿时产生白色绢丝状菌丝，后期产生油菜籽大小的菌核，菌核初期乳白色逐渐变黄变褐，常称为白绢病。
（苹果褐斑病） 斑点
花、果、叶上局部组织患病死亡后出现的症状。根据病斑形状、颜色、大小名称为圆斑、角斑、灰斑、褐斑、黑斑、轮纹、枯斑等等病名。
（芒果炭疽病）
炭疽
与斑点相似，但颜色常常是黑褐色，病斑上有轮生状排列的小黑点，潮湿时黑点出现粉红色胶状黏液，其是炭疽病特有的症状。
（桃缩叶病）
畸形
植物受害部变大或缩小，生长不匀，失去原来形状。后期在受部位出现病症。
（杨树溃疡病）
溃疡
发生在枝干皮层，病斑形状有圆形、近圆形、长形，通常病斑周围稍隆起，中部组织死亡，下陷，干裂。后期常产生小黑点，或盘状物。
2023年中考生物总复习学案：细菌、真菌和病毒
第 1 页 共 5 页 第17课时 细菌、真菌和病毒
【考情分析】
考试内容 要求 年份/分值 题型 考查点
1.描述病毒和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系 A 2021/0.75 选择题 病毒的类型及特征
2020/1 非选择题 病毒的结构特征
2018/0.5 选择题 细菌的特殊结构(芽孢)；病毒的生活方式
2017/1 选择题 细菌的主要特征
2016/1 选择题 病毒的结构特征
2.描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系 A 2019/1,2021/1 非选择题 真菌的生殖方式
2016/0.25 选择题 真菌与人类生活的关系
2015/1 选择题 细菌和真菌特征的比较
【版本导航】人教版：八年级上P66～93；冀少版：八年级上P90～P111、P120～P124
授课提示：对应学生用书第77页
一、细菌
1．荷兰人列文虎克发现了细菌。
2．法国科学家“微生物学之父”——巴斯德的鹅颈瓶实验证实了细菌的存在。
3．形态：细菌都是单细胞生物，个体微小，只能用高倍显微镜或电子显微镜观察，其形态有球状、杆状、螺旋状等。
4．结构
(1)基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，细菌具有DNA集中的区域(拟核)，没有成形的细胞核，属于原核生物。
(2)特殊结构：荚膜(起保护作用)、鞭毛(细菌的运动结构)。
5．营养方式：大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解成简单的无机物，是生态系统中的分解者。
6．生殖方式：分裂生殖。 第 2 页 共 5 页 7．芽孢：是细菌在不良环境中形成的休眠体，它对不良环境具有较强的抵抗力，环境适宜时又会重新萌发成新细菌，所以灭菌以杀死芽孢为标准。
二、真菌
1．种类：包括多细胞真菌(青霉、香菇等)和单细胞真菌(酵母菌等)。
2．结构：真菌细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物。
3．营养方式：无叶绿体，只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的分解者。
细菌真菌病毒
细菌真菌病毒测试题
一.选择题1.下列关于细菌、真菌与病毒得描述正确得就是( )
A.都进行分裂生殖 B.都有成形得细胞核C.都就是单细胞生物 D.营养方式都有寄生
2.下面就是四种生物得形态结构示意图,下列叙述正确得就是( )
A.甲、乙、丙、丁都属于原核生物B.乙类生物细胞中不具有 DNA
C.乙、丙、丁生物都通过孢子繁殖D.甲生物必需生活在其它活细胞中
3.如图所示得培养基上有两处菌斑,A处较小且表面黏稠;B处为黑色,呈绒毛状,下列判断错误得就是( )
A.A处可能就是细菌或真菌得个体B.A处可能就是某种细菌得菌落
C.B处可能就是某种真菌得菌落D.B处可能就是一种霉菌形成得
5.下面就是四种生物形态示意图,有关叙述正确得就是( )
A.它们得结构与功能单位都就是细胞B.①通过芽孢繁殖后代,②③④通过孢子繁殖后代
C.①②④不能制造有机物,营养方式为异养D.①③只有寄生在活细胞内才能进行生命活动
7.微生物无处不在,无处不有,我们时刻都在接触微生物,那么您认为下面四个同学对微生物得认识正确得就是( )
A.小红:病毒没有细胞结构,繁殖方式就是分裂生殖B.王芳:真菌都就是单细胞生物
C.李明:细菌得繁殖方式就是孢子生殖D.张磊:腐生性细菌与真菌对自然界得物质循环起重要作用
9.在探究硬币上就是否有细菌得小实验中,将硬币在细菌培养基表面轻轻一按,这一做法在细菌一般培养方法中叫做( )A.种植 B.接种 C.培养 D.结合
10.细菌、真菌与病毒得共同特点就是( )
A.没有细胞结构 B.无成形得细胞核C.生活方式一般为异养 D.生殖方式为孢子生殖
11.对下列生物分类正确得就是( )
①颤藻 ②酵母菌 ③变形虫④小球藻⑤水绵⑥HIV ⑦大肠杆菌⑧埃博拉病毒 ⑨肺炎双球菌
A.有细胞壁得生物就是①②④⑥⑧ B.具有叶绿体得生物有③④⑤
C.无染色体得就是⑥⑦⑧⑨ D.①②④⑤能进行光合作用
微生物代谢类型
一、 微生物代谢类型：
1．细菌：原核类：具细胞结构，但细胞内无核膜和核仁的分化，也无复杂的细胞器，包括：细菌（杆状、球状、螺旋状）、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体、螺旋体。
①细菌：三册书中所涉及的所有细菌的种类：
乳酸菌、硝化细菌（代谢类型）；
肺炎双球菌S型、R型（遗传的物质基础）；
结核杆菌和麻风杆菌（胞内寄生菌）；
根瘤菌、圆褐固氮菌（固氮菌）；
大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌（为基因工程提供运载体，也可作为基因工程的受体细胞）；
苏云金芽孢杆菌（为抗虫棉提供抗虫基因）；
假单孢杆菌（分解石油的超级细菌）；
甲基营养细菌、谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌（微生物的代谢）；
链球菌（一般厌氧型）；
产甲烷杆菌（严格厌氧型）等
②放线菌：是主要的抗生素产生菌。它们产生链霉素、庆大霉素、红霉素、四环素、环丝氨酸、多氧霉素、环已酰胺、氯霉素和磷霉素等种类繁多的抗生素（85%）。繁殖方式为分生孢子繁殖。
③衣原体：砂眼衣原体。
2．病毒：病毒类：无细胞结构，主要由蛋白质和核酸组成，包括病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）
① 动物病毒：RNA类（脊髓灰质炎病毒、狂犬病毒、麻疹病毒、腮腺炎病毒、流感病毒、艾滋病病毒、口蹄疫病毒、脑膜炎病毒、SARS病毒）
DNA类（痘病毒、腺病毒、疱疹病毒、虹彩病毒、乙肝病毒）
②植物病毒：RNA类（烟草花叶病毒、马铃薯X病毒、黄瓜花叶病毒、大麦黄化病毒等）
③微生物病毒：噬菌体。
3．真核类：具有复杂的细胞器和成形的细胞核，包括：酵母菌、霉菌（丝状真菌）、蕈菌（大型真菌）等真菌及单细胞藻类、原生动物（大草履虫、小草履虫、变形虫、间日疟原虫等）等真核微生物。
① 霉菌：可用于发酵上工业，广泛的用于生产酒精、柠檬酸、甘油、酶制剂（如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等）、固醇、维生素等。在农业上可用于饲料发酵、生产植物生长素（如赤酶霉素）、杀虫农药（如白僵菌剂）、除草剂等。危害如可使食物霉变、产生毒素（如黄曲霉毒素具致癌作用、镰孢菌毒素可能与克山病有关）。常见霉菌主要有毛霉、根霉、曲霉、青霉、赤霉菌、白僵菌、脉胞菌、木霉等。
中考生物一轮复习核心考点必背知识清单10 细菌、真菌和病毒+生物的多样性及其保护
1 / 5 第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
一、细菌和真菌的分布
1、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
大小 形状
颜色
细菌菌落 小 光滑黏稠或粗糙干燥
白或黄
真菌菌落
大
绒毛状,絮状或蜘蛛状 红、褐、绿、黑、黄
➢
从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
2、培养细菌和真菌的方法：制作培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。
➢ 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。在此步骤之前，应对培养基进行高温处理，这样做的目的是灭菌。
➢ 制作培养基中放入牛肉或牛奶目的是为细菌和真菌的生存提供营养物质。
➢ 高温灭菌的目的是杀死培养基中原有的细菌真菌，防止杂菌干扰。
➢ 冷却的目的是避免高温杀死接种的细菌和真菌。
➢ 恒温培养的目的是为细菌，真菌的繁殖提供适宜的温度。
3、细菌和真菌生存的条件：适宜的温度、水分、有机物。
➢ 有的细菌并不需要氧，这样的菌叫做厌氧型细菌（如乳酸菌、破伤风杆菌）。有的细菌则需要有氧条件，如醋酸菌。
二、细菌
1、列文·虎克发明显微镜，首先发现细菌。
2、巴斯德证明肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的，提出巴氏消毒法，被称“微生物之父”。
➢ 巴氏消毒法原理：高温灭菌，可以用巴氏消毒法保存酒和牛奶。
3、细菌的个体微小，要用电子显微镜和高倍显微镜才能看到。
4、细菌有球菌、杆菌、螺旋菌3种形态。
5、细菌是单细胞的，细菌的细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中区构成，细菌无成形的细胞核；个别细菌有鞭毛和荚膜。 2 / 5 6、细菌靠分裂生殖，遇不良环境，细胞壁增厚，形成休眠体—芽孢。
7、大多数细菌没有叶绿体，营养方式为异养。
➢ 自养细菌：硝化细菌、硫细菌。
8、医疗器械消毒的标准是杀死芽孢。
三、真菌
1、说出图中的结构名称（①-⑦）
➢ ①孢子，②直立菌丝，③营养菌丝，④菌褶，⑤菌盖，⑥菌柄，⑦地下菌丝。
《 细菌、真菌、病毒》教学设计
《细菌、真菌、病毒》教学设计
柳园中学 生物 贾梅雪
教学目标
知识目标：说出细菌、真菌（酵母菌、霉菌和蘑菇）的形态结构、营养和生殖方式，以及它们与人类的关系。
能力目标：通过对细菌、真菌的形态结构特点的对比，增强比较分析的思维能力。
情感态度价值观目标：认同细菌、真菌与人类有着紧密联系，树立一分为二看待事物的辨证观点，养成预防疾病的良好卫生习惯。
教学重点和难点
重点：细菌、真菌的形态和结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式；细菌、真菌与人类的关系。
难点：细菌、真菌的形态、结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式的对比。
教法与学法
通过设计模拟法庭环节，让几个学生从细菌、真菌的角度出发，阐述这两种微生物的主要特征以及与自然界和人类社会的关系，加深对两种生物的理解。在自我小结环节中，让全体学生自我总结，老师到台下个别辅导，保证了全体学生能掌握相关知识。以小试身手环节对以总结的知识点加以巩固和联系，通过抢答题和必答题的形式，提高学生学习积极性，即照顾到班级的活跃分子，也考虑到了其他的同学。
课时安排 一课时
课前准备
老师的准备：制作PPT、准备白纸、跟踪模拟法庭的进展
学生的准备：进行模拟法庭演练
教学过程 1. 教具导入：
老师：用酸奶和腐乳当教具，问学生知道纯牛奶是怎么变成酸酸甜甜的酸牛奶，白豆腐是怎么变成这么美味的腐乳的吗？问同学们知道是什么在起着重要作用吗？
学生：细菌、真菌。
老师：对啦，就是它们。可这些日子，微生物界可不太平了。这些细菌、真菌之间发生了矛盾，可作为遵纪守法的好公民，它们选择了在法庭上解决这些矛盾。到底发生了什么事情？最高生物圈法院又是如何裁决的？接下来，我们拭目以待。
2.模拟法院
学生：几个学生通过模拟法庭，站在细菌、真菌的角度上，阐述这些微生物的主要特征以及与人类社会的关系。