沪教版(上海)2021初三化学中考一模试题和答案
2022-2023学年九年级化学沪教版：食品中的有机化合物(附答案解析)
第 1 页 共 30 页 2022-2023学年九年级化学沪教版：食品中的有机化合物
一．选择题（共15小题）
1．（2021•铜仁市）现有几种生活中常见的物质：①葡萄糖②甲烷③一氧化碳④酚醛塑料⑤白棉花⑥氯化钠⑦淀粉⑧氧气，其中全部属于无机物的是（ ）
A．①③⑧ B．②④⑧ C．③⑥⑧ D．③⑤⑦
2．（2021•北京）如表列出了某果仁的营养成分，其中含量最高的营养素是（ ）
项目 每100g
蛋白质 13.2g
脂肪 70.1g
碳水化合物 13.0g
钠 216mg
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．无机盐
3．（2021•广东）广东咸肉粽口感鲜香，配料中五花肉富含的营养素是（ ）
A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．无机盐
4．（2021•德州）“一稻济世，万家粮足”，《人民日报》这样评价“杂交水稻之父”袁隆平院士。水稻为人类提供的基本营养素主要是（ ）
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素
5．（2021•常州）我国于1965年在世界上第一次用人工方法合成的结晶牛胰岛素是（ ）
A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质
6．（2021•朝阳）下列物质属于有机物的是（ ）
A．Na2CO3 B．H2CO3 C．CaCO3 D．CH3COOH
7．（2021•盘锦）下列常见物质属于有机物的是（ ）
A．CH4 B．CO C．H2CO3 D．ZnCO3
8．（2021•百色）不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是（ ）
A．钙 B．碘 C．硒 D．铁
9．（2021•无锡）下列食品可作为人体获取维生素主要来源的是（ ）
A．乌米饭 B．水蜜桃 C．酱排骨 D．马蹄酥
10．（2021•大连）大米为人体提供的主要营养素是（ ）
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素
第 2 页 共 30 页 11．（2021•阜新）如图是某服装标签的部分内容，判断下列叙述不正确的是（ ）
第6章 溶解现象 测试题 —2021—2022学年 九年级化学沪教版(全国)下册(word 含答案)
第6章《溶解现象》测试题
一、单选题
1．下列少量物质分散到水中，能形成无色透明溶液的是
A．冰块 B．芝麻油 C．酒精 D．硫酸铜
2．下列有关水与溶液的说法中正确的是
A．溶液具有均一性和稳定性
B．“10%的葡萄糖溶液”中葡萄糖和水的质量之比是1：10
C．对饱和溶液降低温度，一定会有晶体析出
D．用量筒取50mL水配制溶液，若俯视读数，会导致配制的溶液溶质质量分数偏小
3．下列说法不正确的是
A．单质中元素的化合价为零
B．2g氢气与8g氧气充分反应后生成水的质量小于10g
C．干燥空气中氮气和氧气的质量分数大约是78%和21%
D．硝酸钾饱和溶液的溶质质量分数不一定大于不饱和溶液的溶质质量分数
4．有关“海水晒盐”说法正确的是
A．海水在光照条件下反应生成氯化钠
B．原理是将海水引到盐滩上，利用日光和风力使水蒸发得到粗盐
C．日晒时，氯化钠不断析出，过滤所得母液是不饱和的氯化钠溶液
D．“海水晒盐”是采用冷却热饱和混液的方法获得晶体的
5．厨房中蕴含着丰富的化学知识，下列说法错误的是
A．“高铁酱油”中的“铁”指的是铁元素
B．炒菜时油锅着火，可立即加入大量青菜灭火
C．燃气泄露时，应立即关闭阀门开窗通风
D．洗碗时加入洗涤剂，可以溶解餐具上的油污
6．如图是“膜分离技术”淡化海水的原理图，分析正确的是
A．海水淡化的过程无需外界提供能量 B．加压后浓海水中只含Na+、Cl-、H2O
C．加压后浓海水中溶质的质量分数增大 D．这种半透膜可用滤纸代替 7．下列实验设计能达到目的的是
A． 探究分子之间有间隔
B． 检验蜡烛燃烧产物
C． 将河水转化为纯净水
D． 证明物质在不同溶剂中的溶解性不同
8．甲、乙两种不含结晶水的固体物质的溶解度曲线如图所示，下列说法错误的是
A．t2℃时，甲的溶解度大于乙的溶解度
B．分别将甲、乙两种物质的饱和溶液从t1℃升温至t2℃，它们的溶解度和溶质的质量分数都增大 C．t1℃时，100g甲物质的饱和溶液中含溶质的质量一定小于60g
2021年沪教版中考化学专项复习训练：氢氧化钠、氢氧化钙、氧化钙的变质
氢氧化钠、氢氧化钙、氧化钙的变质
1.[2020·成都]忘盖瓶塞的氢氧化钠溶液可能变质。下表中分析与设计错误的是 （ ）
选项 问题 分析与设计
A 为何变质 2NaOH+CO2Na2CO3+H2O
B 是否变质 取样，加入足量稀盐酸，观察是否产生气泡
C 是否全部变质 取样，加入足量氯化钙溶液，观察产生沉淀的多少
D 如何除去杂质 取样，加入适量氢氧化钙溶液，过滤
2.[2019·福建]t ℃时，加热烧杯中的石灰水，发现溶液变浑浊，测得此时溶液的pH>7。关于溶液变浑浊的原因，同学们有两种观点:①Ca（OH）2的溶解度随温度升高而减小;②Ca（OH）2与空气中的CO2反应。他们设计以下方案进行探究，其中没有意义的是 （ ）
A.将装有浊液的烧杯，用冰水冷却，恢复至t ℃，观察浑浊是否消失
B.取适量浊液，过滤，往滤渣中加入盐酸，观察是否有气泡产生
C.取适量浊液，过滤，往滤液中加入Na2CO3溶液，观察是否有沉淀生成
D.其他条件不变，隔绝空气，再做一个加热石灰水的对比实验
3.[2020·福建模拟]为测定一瓶NaOH溶液是否完全变质，分别取该溶液于A、B两个密闭容器中，将一定浓度的稀盐酸滴加到A中，利用二氧化碳传感器测定二氧化碳浓度的变化情况，结果如图甲所示;将一定浓度的氯化钙溶液滴加到B中，利用pH传感器测定溶液pH的变化情况，结果如图乙所示。下列实验结论不正确的是 （ ）
图1
A.说明NaOH溶液是部分变质
B.图甲中ab段主要发生中和反应
C.图乙随着氯化钙溶液不断加入，溶液的pH不可能等于7
D.根据图乙，反应结束时，溶质只有NaCl
4.[2020·保定模拟]某校化学兴趣小组的同学做中和反应实验时，将稀盐酸滴入氢氧化钠溶液中，意外看到有气泡产生，查验标签后确认药品没有拿错，在瓶口发现有白色粉末状物质，猜测是氢氧化钠溶液变质了。
分析讨论NaOH溶液变质的原因（用化学方程式表示）: 。
2020_2021沪教版九年级化学下册第七章《应用广泛的酸、碱、盐》选择题2020年中考题汇编含答案
第七章《应用广泛的酸、碱、盐》选择题2020年中考题汇编3
1．（2020•大连）下列关于物质用途的说法中，错误的是（ ）
A．亚硝酸钠用于烹调
B．盐酸用于金属表面除锈
C．碳酸氢钠用于培制糕点
D．熟石灰用于改良酸性土壤
2．（2020•柳州）硝酸铵是一种氮肥，易溶于水，受热易分解，遇碱时放出氨气，在高温或受猛烈撞击时易爆炸，下列使用硝酸铵的做法不正确的是（ ）
A．储存和运输时密封防潮
B．结块时用铁锤砸碎再用
C．施用时不宜与碱混合使用
D．给农作物施肥后及时盖土
3．（2020•柳州）向甲物质中逐滴加入X溶液至过量，生成沉淀或气体的质量与加入X溶液的质量关系不符合如图的是（ ）
选项 甲物质 X溶液
A 盐酸和硫酸钠混合溶液 氯化钡溶液
B 盐酸和氯化铜混合溶液 氢氧化钠溶液
C 锌粉和铁粉混合物 稀硫酸
D 碳酸氢钠和氯化钠混合溶液 稀盐酸
A．A B．B C．C D．D
4．（2020•赤峰）小明外出游玩，发现路边的小麦叶子发黄、有倒伏现象，他建议田主应该施用一种复合肥，这种复合肥料是（ ）
A．CO（NH2）2 B．KCl C．KNO3 D．NH4HCO3
5．（2020•赤峰）下列物质既可以做治疗胃酸的胃药，又可以做面点发酵剂的是（ ）
A．NaCl B．NaOH C．NaHCO3 D．Na2SO4
6．（2020•日照）利用如图装置设计实验，证明碱式碳酸铜[Cu2（OH）2CO3]受热分解有新物质生成。已知：碱式碳酸铜是绿色固体，白色无水硫酸铜粉末遇水变为蓝色。
下列说法不正确的是（ ） A．加热过程中，固体由绿色逐渐变为黑色，证明有新物质生成
B．无水硫酸铜变为蓝色，证明有水生成；澄清石灰水变浑浊，证明有二氧化碳生成
C．碱式碳酸铜受热分解化学方程式为Cu2（OH）2CO3 2CuO+H2O+CO2↑
D．上述装置从左到右的连接顺序是②①③
7．（2020•广安）化肥对提高农作物的产量有重要作用，下列物质可用作氮肥的是（ ）
6.1金属矿物及铁的冶炼(学生版)2024--2025学年沪教版(上海)九年级化学上册第4章同步练习
第6章 金属资源综合利用
第1节 金属矿物及铁的冶炼板块导航
01/学习目标 明确内容要求，落实学习任务
02/思维导图 构建知识体系，加强学习记忆
03/知识导学 梳理教材内容，掌握基础知识
04/效果检测 课堂自我检测，发现知识盲点
05/问题探究 探究重点难点，突破学习任务
06/分层训练 课后训练巩固，提升能力素养
1.能认识大多数金属在自然界中以金属矿物的形式存在；
2.能体会化学方法在金属冶炼中的重要作用，简要叙述工业炼铁的反应原理。
一、金属矿物
1．金属在自然界在的存在形式：大部分都以化合物的形式存在，少数很不活泼的金属如 金等以单质形式
存在，人类使用最早的金属是铜，目前，人类从矿石中提取量最大的金属是 铁。
2．地壳中含量位于前3位的金属元素：。
3. 铁矿石：赤铁矿(主要成分是Fe2O3)、磁铁矿(主要成分是Fe3O4)。
二、铁的冶炼原理
1、实验室模拟炼铁
①检查装置气密性
②装药品并固定装置
③实验开始时，先通入一氧化碳，然后再点燃酒精喷灯的原因是排出装置内的空气，防止一氧化碳与空气。
④实验结束时的操作是“先停止加热，继续通一氧化碳，直到玻璃管冷却”。这样操作的目的是防止石灰。（如果没有石灰水，则目的是防止生成高温的铁又被氧化。）
⑤实验现象：硬质玻璃管中红色粉末逐渐变为黑色、试管中的澄清石灰水变浑浊、酒精灯上方导管口处的
，体现了一氧化碳的可燃性。⑥相关反应的化学方程式： 、 、 ⑦如何判断反应中生成了什么物质？取少量产物于试管中，滴加适量稀盐酸，如有气泡产生证明含铁粉；
或用磁铁吸引。
⑧装置中导管末端点燃酒精灯：点燃尾气中的一氧化碳，防止污染空气。
2.工业炼铁（1）设备：高炉
（2）原料：铁矿石、焦炭、石灰石、空气。
①焦炭的作用：一是，二是②石灰石的主要作用是③高炉炼铁得到的铁是生铁，其主要成分是铁，还含有C、P、S等元素。
（3）反应原理：A区发生反应的化学方程式为 ；A区发生反应的化学方程式为
、
（4）出铁口为什么低于炉渣出口？预习检测
第8章食品中的有机化合物测试题-2021-2022学年九年级化学沪教版(全国)下册( 含答案)
第8章《食品中的有机化合物》测试题
一、单选题
1．人体缺钙易导致
A．佝偻病 B．侏儒症 C．贫血病 D．坏血病
2．米饭是我们日常食用的主食之一，其富含的基本营养素是
A．维生素 B．糖类 C．无机盐 D．蛋白质
3．小明午餐吃了红烧肉、馒头，从营养均衡角度考感还应补充下列哪种食物
A．米饭 B．凉拌黄瓜 C．家常豆腐 D．糖醋鯉鱼
4．下列说法正确的是
A．配制番茄的无土栽培营养液,可施用复合肥尿素【CO(NH2)2】
B．鉴别硫酸钾、氯化钾、硝酸铵时，与熟石灰混合研磨能被鉴别出的是硝酸铵
C．某农场种植的棉花，枝叶生长不茂盛且叶片发黄需施Ca(HPO4)2
D．适量摄入维生素C，可以预防夜盲症
5．下列说法正确的是
A．酸雨pH小于7， 所以pH小于7的雨水一定是酸雨
B．含有金属离子和酸根离子的化合物是盐，所以盐中一定含有金属离子
C．氮肥中一定含有氮元素
D．葡萄糖属于糖类，而纤维素不属于糖类
6．下列物质的用途主要由物理性质决定的是
A．氮气用作保护气 B．稀有气体作电光源
C．生石灰用作干燥剂 D．酒精用作然料
7．通常把35%一40%的甲醛（HCHO）水溶液叫福尔马林，下列关于甲醛的说法正确的是
A．甲醛属于有机化合物
B．甲醛分子中碳、氢、氧、三种元素质量比为1：2：1
C．甲醛分子中含有4个原子
D．甲醛中碳元素质量分数为4%
8．下列有关物质的俗称、化学式、类别及常见用途的说法中，完全正确的一组是
选项 俗称 化学式 类别 常见用途
A 消石灰 Ca（OH）2 碱 用于改良酸性土壤
B 干冰 CO2 有机物 用于人工降雨 C 小苏打 NaHCO3 酸 用于焙制糕点
D 纯碱 NaOH 碱 用于玻璃、洗涤剂的生产
A．A B．B C．C D．D
9．尿素的分子模型可表示为如图，下列说法错误的是
A．尿素的分子式为CO(NH2)2
B．尿素中碳、氧、氮和氢元素质量比为6：8：7：2
第6章 溶解现象测试题— 2021-2022学年九年级化学沪教版(全国)下册(word版含答案)
第6章《溶解现象》测试题
一、单选题
1．下列饮料中，不属于溶液的是
A．汽水 B．白酒
C．酸奶 D．苏打水
2．欲配制质量分数为6%的NaCl溶液，下列有关操作正确的是（ ）
A．取固体 B．称固体
C．量取水 D．溶解
3．溶液在生产生活中有着广泛的应用，下列溶液中溶剂不是水的是（ ）
A．碘酒 B．盐酸 C．氯化钠溶液 D．酒精溶液
4．20℃时，NaCl的溶解度为36g。配制此温度下20g质量分数为5%的NaCl溶液，下列说法正确的是（ ）
A．配制该溶液需要5g NaCl
B．该溶液为饱和溶液
C．将该溶液长时间敞口放置，最终有晶体析出
D．配溶液时，量取所需体积的水倒入烧杯，有少量水洒出，则所配溶液浓度小于5%
5．下列关于溶液的说法，正确的是
A．水是最常用的溶剂
B．饱和溶液一定比不饱和溶液浓度大
C．澄清、透明的液体一定是溶液
D．饱和溶液一定不能再继续溶解溶质
6．不同温度下KNO3的溶解度如下表所示。下列说法正确的是
温度/℃ 20 30 40
溶解度/g 31.6 45.8 63.9
A．20℃时，100gKNO3饱和溶液中溶质质量为31.6g
B．30℃时，100gKNO3饱和溶液的溶质质量分数为45.8%
C．30℃时，将50gKNO3放入100g水中得到150g溶液
D．40℃时，100g水最多溶解63.9gKNO3
7．关于“粗盐提纯”实验的说法中，正确的是
A．称量时，先将盛有粗盐的烧杯放在托盘天平的右盘
B．蒸发操作中，玻璃棒搅拌溶液的主要作用是防止飞溅
C．主要操作步骤是：计算、称量、量取、过滤
D．过滤时要用到的仪器、用品是：滤纸、铁架台、量筒
8．在下列仪器中，可用于配制溶液、加热较多量液体及反应容器的是
A．试管 B．烧杯 C．集气瓶 D．量筒
9．20℃时，氯化钠的溶解度为36g。对这句话理解错误的是
A．20℃时，100g水中最多能溶解氯化钠36g
沪教版初三全册化学第7章应用广泛的酸、碱、盐章末练习题(解析版)
沪教版初三全册化学 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 章末练习题（解析版）
一、选择题
1.下列化肥属于钾肥的是( )
A. NH4HCO3 B. KCl C. Ca3(PO4)2 D. CO(NH2)2
2.在X+Y→盐+水的反应中，X和Y不可能是（ ）
A. NaOH和HCl B. Fe2O3和HCl C. BaCl2和H2SO4 D. NaOH和CO2
3.碳酸氢钠是治疗胃酸过多的一种药剂，其俗称是（ ）
A. 火碱
B. 熟石灰
C. 苏打
D. 小苏打
4.泉州是海上丝绸之路的起点，古代的染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸，其要紧成分是一种盐，水溶液呈碱性，它能使促进蚕丝表面的丝胶蛋白质水解而除去，从而使丝绸颜色洁白、质感柔软、色泽光亮，这种“碱剂”可能是（ ）
A. 食盐 B. 烧碱
C. 草木灰
D. 熟石灰
5. 下列化肥属于复合肥料的是（ ）
A. NH4HCO3 B. K2SO4 C. KNO3 D. Ca（H2PO4）2
第8章 食品中的有机化合物测试题— 2021-2022学年九年级化学沪教版(全国)下册(含答案)
第8章《食品中的有机化合物》测试题
一、单选题
1．分类是学习和研究化学的一种常见方法，下列分类正确的是
A．混合物：空气、溶液 B．有机物：CO2, CO （NH2）2
C．复合肥料：硝酸钾、硫酸铉 D．合成材料：合金、合成橡胶
2．鱼肉含有丰富的营养成分，是人们餐桌上常见的一道美食。每100g鱼肉中含有的部分营养成分如图，其中表述错误的是（ ）
A．鱼肉中富含蛋白质 B．多食鱼肉可预防夜盲症
C．鱼肉营养丰富，可代替主食 D．青少年多食鱼肉，可促进骨骼发育
3．下列物质中富含蛋白质的是
A．豆浆 B．糖水 C．生理盐水 D．苏打水
4．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。吸食下列物品有害人体健康的是
A．"芙蓉”牌香烟 B．“鲁花”牌花生油
C．湘西红心猕猴桃 D．“雀巢”牌奶粉
5．下列物质不属于有机物的是（ ）。
A．酒精25CHOH B．葡萄糖6126CHO
C．碳酸钾23KCO D．淀粉6105CHOn
6．化学与生活密切相关，下列说法正确的是
A．大米中含有丰富的糖类物质，霉变大米经淘洗后可食用
B．吃水果和蔬菜可以补充维生素
C．微量元素对人体作用十分重要，必须大量服用
D．为解决“白色污染”问题，应将废旧塑料袋进行焚烧处理
7．对CO2、C2H2、H2CO3、Ca（HCO3）2、Na2CO3五种物质的判断，正确的是
A．C2H2、H2CO3都是有机物 B．CO2、H2CO3都属于氧化物
C．Ca（HCO3）2、Na2CO3都属于盐
D．H2CO3、Na2CO3溶液都显酸性
8．分类是化学学习中常用的思维方法，下列有关物质分类正确的是
A．酸：盐酸 硫酸 硝酸
B．碱：烧碱 纯碱 氨水
C．有机物：甲烷 乙醇 一氧化碳
D．混合物：高锰酸钾 海水 合金
9．“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是
【步步为营 中考一轮】专题6 化学式和化学用语 (测试)(原卷及答案)--中考化学 沪教版(全国)
专题06 化学式和化学用语 （测试）
班级 姓名 学号 分数
【满分：100分 时间：60分钟】
一、选择题（本题共16个小题，每小题3分，共48分。每小题给出的四个选项中，只有一个最符合题意）
1．（2022•阜新）端午节是我国的传统节日，民间有挂艾草的习俗。艾草中含有丰富的黄酮素（C15H10O2），其药用价值非常高。下列关于黄酮素说法正确的是（ ）
A．黄酮素分子由碳、氢、氧三种元素组成
B．黄酮素由15个碳原子、10个氢原子和2个氧原子构成
C．黄酮素的相对分子质量为222g
D．黄酮素中氢元素的质量分数为4.5%
2．（2022•大连）半导体材料中的硅可用二氧化硅（化学式为SiO2）制得，二氧化硅中硅元素的化合价为（ ）
A．+1 B．+2 C．+3 D．+4
3．（2022•湘西州）某同学给实验室制作的试剂瓶标签如下，其中错误的是（ ）
A． B．
C． D．
4．（2022•沈阳）下列符号表示氯离子的是（ ）
A．Cl B．Cl﹣ C．2Cl D．Cl2
5．下列符号既可以表示一种元素，又可以表示一个原子，还可以表示一种物质的是（ ）
A．2Fe B．N2 C．O D．C
6．（2022•自贡）4月28日我国化学家团队公布了最新研究成果：通过电催化结合生物合成的方式，将二氧化碳高效还原合成高浓度乙酸，进一步利用微生物可以合成葡萄糖（C6H12O6）和脂肪酸。这项突破为人工和半人工合成“粮食”提供了新技术。葡萄糖中碳、氢、氧的元素质量比为（ ）
A．1：1：1 B．1：2：1 C．6：1：6 D．6：1：8
7．含氧元素质量相同的SO2和SO3，具有相同的（ ）
A．硫元素质量 B．质量 C．氧原子个数 D．分子个数 8．（2022•阜新）下列符号中，能表示2个氢分子的是（ ）