闪式提取操作流程
JHBE-50T闪式提取器操作说明
一、 确认电源开关为关闭、调速旋钮复位为“0”后方可连接“综合控制线”和“220V
电源输入线”。
二、 将被提取材料和适当溶剂置入提取容器内，液体的高度以容器的1/2～2/3 为宜，且能完全浸没破碎刀具下端外刃部分。
三、 工作前请确认调速旋钮档位为“0”后方可打开电机上面的开关（按下并锁定），然后放置提取物料容器，打开电源开关，按下降按钮下降到工作位置（破碎刀头必须完全侵入溶剂物料内）。
四、在破碎硬度高韧性强的物料时，请高速启动电机，快速将调速旋转到“4-5”上或更高才能使电机启动工作，速度高低以溶剂物料不飞溅出容器为宜，注意看电压表不能超过220V。破碎阻力减小时再根据情况调节档位快慢。
五、一次提取最长时间最好保证在2 分钟以内，高速电机能承受的提取时间的长短与每次提取物料的多少和硬度或韧性有关，如果高速电机过热或超过70℃时请停止工作，待电机冷却数分钟后再做下次提取。
六、提取完成后将调速旋钮复位到“0”，按上升按钮上升刀头到最高点，然后取出提取完成的容器，如果不连续提取或提取另外一种物料可用同一容器盛入适量清水，重复上述操作2～3 次清洗刀头。清洗完毕后把旋钮复位到“0 档”后再做下次提取任务或关闭电源开关停止工作。
注意事项
一、 被提取材料若是一般叶、花类，无论新鲜或干燥，均可直接提取，较大的叶子要适当切碎，确保使其能进入刀具。对于根、茎等类药材在提取前均要进行适当粉碎至一定程度（一般中药饮片即可），以使其能进入刀具内为准。
二、 提取材料内切忌有任何金属异物、塑料制品、矿物、韧性纤维等，以免破坏刀具。
三、 启动速度若太低或刀头不转可能是被提材料将刀具内外刃卡死，此时应小心取出被卡入材料，恢复刀具转动，再继续工作。
四、严格禁止无溶剂空转。
五、使用前及使用中均严格检查各个部件及电路部分，确保无漏电、各部件安装正确、外刃固定、内刃灵活。
闪式提取与回流法对栀子提取工艺的比较
陕西中医２０１３年第３４卷第４期 ４７３
川续断皂苷Ⅵ得率的主因素也是煎煮次数。最佳提取
工艺为加水１２倍量，煎煮３次，每次１．５ｈ，所得浸膏得
率和川续断皂苷Ⅵ含量均较高。
参考文献
［１］陈平，翁树凡．中药治疗骨质增生５０例＿Ｊ］．陕西 中医，１９８５，７（Ｏ４）：１７５． Ｅ２］国家药典委员会．中国药典［Ｍ］．北京：化学工业出
版社，２００５：１１８． （收稿２０１２ １０—１２；修回２０１２—１１—１５）
闪式提取与回流法对栀子提取工艺的比较
卢岚英 王 萍△ 陕西省铜川市人民医院（铜川７２７０００）
摘 要 目的：考察闪式提取与回流提取方法对栀子提取工艺的影响。方法：以栀子苷的含量和出膏
率作为考察指标，采用ＨＰＬＣ法，以Ａｇｉｌｅｎｔ Ｃ１８（４．６ ｍｍ×２５０ ｍｍ，５Ⅱｍ）为色谱柱，乙
腈：水（１５：８５）为流动相，流速１ｍＬ／ｍｉｎ检测波长２３８ｎｍ，考察闪式与回流提取对栀子提
取工艺的影响。结果：闪式提取所得栀子苷含量和出膏率高于回流法提取。结论：闪式提取
栀子不仅提取率高，而且耗时短，节省能源，是一种较为理想的提取方法。
主题词栀子／工艺
【中图分类号１ Ｒ２８２【文章识别码】 Ａ 【文章编号１ １０００—７３６９（２０１３）０４—０４７３—０３
栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，具有泻
火除烦，清热利尿，凉血解毒之功。临床主要用于热病
心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒
疮疡，外治扭挫伤痛［１］。现代药理研究表明，栀子还具
有保肝、降压、解热、镇静、抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗过敏
等一系列药理作用ｌ２］，其中栀子苷作为代表的环烯醚
萜苷是其主要有效成分。目前文献中主要采用乙醇回
流法进行提取，具有较高的提取率，闪式提取法是近年
来出现的一种新的提取方法，具有快捷、节约能源的特
点，提取温度较低，特别是对药材中热敏性和不稳定成
分破坏较小，是一种极为有前途的提取方法。本文比
响应面法优化水栀子多糖的闪式提取工艺
第３３卷第６期 ２０１３年１２月 林 产 化 学 与 工 业
Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ Ｖｏ１．３３ Ｎｏ．６ Ｄｅｅ．２０１３
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．０２５３－２４１７．２０１３．０６．０１ １
响应面法优化水栀子多糖的闪式提取工艺
ＨＡＮ Ｄｏｎｇ 韩东 ，王珏 ，朱兴一 ，谢捷
（１．浙江工业大学药学院；绿色制药技术与装备教育部重点实验室，浙江杭州３１００１４；
２．国家林业局竹子研究开发中心，浙江杭州３１００１２）
摘要： 以水栀子为原料，研究栀子多糖的闪式提取工艺。在单因素试验基础上，考察提取时间、 乙醇体积分数和液料比对栀子多糖得率的影响，根据Ｂｏｘ—Ｂｅｎｈｎｋｅｎ中心组合试验设计原理，采用
响应面法对闪式提取条件进行优化。结果表明：栀子多糖的最佳提取工艺条件为：提取时间４２ Ｓ液
料比２７：１（ｍＬ：ｇ）、乙醇体积分数５％，在此条件下多糖得率为６．３８％，与模型预测基本相符。与传统热水浸提法相比，
闪式提取栀子多糖得率提高了３２．５％，是较为理想的栀子多糖提取方法。
关键词：水栀子；多糖；闪式提取；响应面法
中图分类号：ＴＱ３５１ 文献标识码：Ａ 文章编号：０２５３—２４１７（２０１３）０６—００５９一ｏ４
Ｈｏｍｏｇｅｎａｔｅ Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｏｆ Ｐ０ｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｆｒｏｍ Ｇａｒｄｅｎｉａ ｊａｓｍｉｎｏｉｄｅｓ
Ｅｌｌｉｓ ｂｙ Ｒｅｓｐｏｎｓｅ Ｓｕｒｆａｃｅ Ｍｅｔｈｏｄｏｌｏｇｙ
ＨＡＮ Ｄｏｎｇ ，ＷＡＮＧ Ｊｕｅ ，ＺＨＵ Ｘｉｎｇ－ｙｉ ，ＸＩＥ Ｊｉｅ
（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ；Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ｏｆ Ｍｉｎｉｓｔｒｙ ｏｆ Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ ３ １００１４，Ｃｈｉｎａ；２．Ｂａｍｂｏｏ Ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ Ｃｅｎｔｅｒ，Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｂｕｒｅａｕ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ ３１００１２，Ｃｈｉｎａ）
响应面法优化闪式提取甘草叶总黄酮工艺研究
团 ２００８，Ｖｏ１．２５ Ｎｏ ９亿学与生物互程 Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ＆Ｂｉｏｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ
响应面法优化闪式提取甘草叶总黄酮工艺研究
邓引梅 ，崔永明 ，李 唯。，宋发军
（１．中南民族大学生命科学学院，湖北武汉４３００７４；２．华中科技大学生命科学与技术学院，湖北武汉４３００７４）
摘 要：通过响应面法分析并优化了甘草叶总黄酮的闪式提取工艺，确定最佳工艺条件为：乙醇体积分数７ｏ．２ 、
液固比４Ｏ．３：１、提取时间５ ｍｉｎ，在此工艺条件下总黄酮的提取率高达２．９１ ，与模型预测值基本相符。结果表明闪式
提取法是一种高效、快速提取甘草叶中总黄酮的方法。
关键词：甘草叶；闪式提取；总黄酮；响应面分析
中图分类号：ＴＱ ４６４ Ｒ ２８４．２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７２—５４２５（２００８）０９—００４４—０４
甘草（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ）为豆科多年生草本植物，素享
有“中草药之王”的美誉，甘草酸和甘草黄酮是其主要
有效成分。药理学研究证明，甘草中异黄酮类物质具
有植物雌激素活性，可以抑制乳腺癌细胞、前列腺癌细
胞的增殖＿】 ］。胀果甘草的黄酮类混合物Ｇ９３１５，可
有效地预防巴豆油对小鼠皮肤的促癌作用 ｊ。近年
来，甘草药材遭到过度采挖，资源急剧减少，合理利用
和保护甘草资源迫在眉睫。目前，国内大部分生产厂
家所用提取工艺落后，只注重甘草酸的提取，而忽视了
对甘草黄酮的利用，且生产原料都是甘草根，对甘草叶
却弃之不用，不同程度地造成了资源浪费。研究表明，
甘草叶也含有大量的黄酮类物质，可以作为黄酮提取
的良好材料。为充分利用甘草资源，作者运用闪式提
取法快速提取甘草叶总黄酮，并通过响应面分析法 ］
对提取工艺进行了分析与优化。
１ 实验
１．１材料、试剂与仪器
胀果甘草产自新疆，在常温下自然干燥后粉碎，并
在６Ｏ℃烘干，保存于干燥的环境中。
芦丁对照品购自中国药品生物制品检定所；乙醇、
山药皮中总黄酮的提取方法研究进展
龙源期刊网
山药皮中总黄酮的提取方法研究进展
作者：白晗 程洪梅 陈洪宇 程丹丹 朱迪 赖寒
来源：《环球市场》2020年第02期
摘要：山药皮是一种有药用价值的天然产物，为有效发挥出山药皮的价值，本文通过研究各种提取山药皮中黄酮类化合物的实验方案，对比不同提取方法之间山药皮黄酮类化合物提取率的差异，比较各实验条件的优劣，筛选出最佳提取方案。不同提取方法各有优缺点，最佳实验条件和总黄酮的得率有所不同。其中，闪式提取法得率最高，并且操作简单、高效环保，为最优提取方案。
关键词：山药皮;黄酮类化合物;提取方法
山药皮和山药的主要成分类似，含有的各种成分都很有营养，还有药用保健作用。如黄酮类、蛋白质、多糖、皂苷等。其中的黄酮类化合物的药理作用和生物活性众多，比如抗氧化作用，许多研究证明山药皮中黄酮类可以清除机体内聚集的自由基。在日常生活中或者企业研究开发中，山药皮通常被认为已无价值而扔弃，实际上它还可以得到进一步的开发利用，如将提取山药皮中富含的黄酮类物质应用于医药行业中。目前为止，已经得到实践的提取山药皮中总黄酮方法有：水提醇沉法、索氏抽提法、闪氏提取法，另外经常得到应用的有热回流提取法、超声乙醇提取法。
一、提取方法
（一）水提醇沉法
将山药皮制成粉末后，利用黄酮类物质在水和乙醇中较大的溶解度，使山药皮中的黄酮类化合物溶解于水中，再用乙醇作为溶剂去除不溶性杂质。此方法不同的料液比，乙醇体积分数和浸提时间都对浸提的效果有一定影响，采用单因素实验设计可以计算出最佳的实验条件。石玉欣[1]等人在实验中用水提醇沉法提取山药皮中的黄酮类物质，得出结论，当将各因素设置为最适，即将山药皮粉末和乙醇体积以1：15混合，在保持温度为55℃下浸提2h，可以使总黄酮提取率达到1.15%。
（二）超声乙醇提取法
基于Box-Behnken设计-响应面法优化白芷香豆素闪式提取工艺
中药与临床PharmacyandClinicsofChineseMateriaMedica
2013；4(1113
炮制制剂
基于Box—Behnken设计一响应面法优化白芷香豆素闪式提取工艺
董自亮1’。，徐瑞超2
[摘要】目的：优化并确定白芷香豆素闪式提取的最佳工艺。方法：以白芷中欧前胡素、香豆素为质量控制指标，利
用闪式提取方法，在单因素试验基础上采用三因素三水平的Box—Behnken设计、响应面分析统计学方法，考察乙醇体积分
数、提取时间、提取电压对白芷香豆素提取率的影响。结果：研究确定的最佳工艺条件为：乙醇浓度75％，乙醇用量10
倍量，提取时间106S，在此条件下白芷香豆素的提取转移率可达88．754％。结论：闪式提取法是一种高效、快速提取白
芷中香豆素的方法。
[关键词】白芷香豆素；欧前胡素；闪式提取；Box—Behnken设计
[中图分类号]R283．6[文献标识码]A[文章编号]1674—926X(2013)01．006．04
Optimizationof
homogenatedextractionoftotalcoumarinsfromAngelicadahurica
usingBox--Benhnken
design-
responsesurface
methodology／DONGzi—lian912．XURui—cha02／／PharmacyCollege,ChengduUniversityofTraditionalChinese
Medicine；The
MinistryofEducation
KeyLaboratoryofStandardizationofChineseHerbalMedicine；State
KeyLaboratory
BreedingBaseofSystematic
Research,DevelopmentandUtilizationofChineseMedicine
Resources，Chengdu610075，China,"2．
浅论用闪式提取工艺提取显齿蛇葡萄中黄酮的效果
浅论用闪式提取工艺提取显齿蛇葡萄中黄酮的效果
吴诗艺;高陆;苏婷
【期刊名称】《当代医药论丛》
【年(卷),期】2016(014)005
【摘 要】目的:研究用闪式提取工艺提取显齿蛇葡萄中黄酮的效果.方法:使用L9(34)正交实验法,用芦丁作为考察指标对显齿蛇葡萄中黄酮的含量进行测定,然后使用紫外分光光度闪式提取工艺提取显齿蛇葡萄叶中的黄酮,提取时加水16倍,提取的时间为3min/次,应连续提取2次.结果和结论:用闪式提取工艺提取显齿蛇葡萄中的黄酮具有操作简单和提取率高等优点.此方法可作为提取显齿蛇葡萄中黄酮的首选方法.
【总页数】2页(P70-71)
【作 者】吴诗艺;高陆;苏婷
【作者单位】长春中医药大学 吉林 长春 130117;吉林修正药业新药开发有限公司
吉林 长春 130012;吉林修正药业新药开发有限公司 吉林 长春 130012
【正文语种】中 文
【中图分类】R284
【相关文献】
1.显齿蛇葡萄叶中二氢杨梅素超声提取工艺的优化 [J], 雷燕妮;张小斌;李多伟
2.显齿蛇葡萄叶有效成分的提取工艺研究 [J], 汲军;王丹丹;赵昱伟
3.星点设计-效应面法优化显齿蛇葡萄提取工艺 [J], 苏素娇;谢勇;李娜;杨先锋;梁一池
4.大孔树脂纯化显齿蛇葡萄黄酮的工艺研究 [J], 孔庆童;付明;胡兴;王登宇
5.超声波辅助乙醇法提取显齿蛇葡萄总黄酮的工艺研究 [J], 杨依函;蒋燕群;漆姣媚;张杰;付明
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
闪式提取法在中药制剂工艺中的应用
第38卷第2期Vol.38No.2长春师范大学学报JournalofChangchunNormalUniversity2019年2月Feb.2019
闪式提取法在中药制剂工艺中的应用
张晴晴
(亳州学院中药学院ꎬ安徽亳州２３６８００)
[摘 要]目前ꎬ我国中药制剂工艺日趋成熟ꎬ逐渐出现了闪式提取技术ꎬ实践研究表明ꎬ其具有较高
的提取率和较快的速度ꎬ且不需要过高的能耗ꎬ目前已经得到了较为广泛的运用ꎮ本文简要分析了闪式提取法在中药制剂工艺中的应用ꎮ[关键词]闪式提取法ꎻ中药制剂ꎻ应用[中图分类号]Ｒ２８４.２ [文献标志码]Ａ [文章编号]２０９５－７６０２(２０１９)０２－００６５－０４
中药制药过程十分复杂ꎬ需要经过较多的环节ꎬ如提取、分离、浓缩等ꎬ其中ꎬ非常关键的一个环节为提取ꎬ
其不仅会对提取效率、生产效益等产生直接影响ꎬ还会对药品质量产生影响ꎬ需要引起人们足够的重视ꎮ传统
一般利用回流法、煎煮法来进行提取ꎬ需要较长的周期和较高的能耗ꎬ且提取率不高ꎬ需要在高温状态下进行ꎬ
这样药物的热敏性成分容易遭到破坏ꎮ随着工业生产技术日趋成熟ꎬ许多新型提取方法出现ꎬ如微波提取法、
超声波提取法等ꎬ这些技术具有各自的优势和缺陷ꎬ而闪式提取法则将这些技术的优势融合起来ꎬ具有较大的
研究价值和应用价值ꎮ
闪式提取法借助于闪式提取装置ꎬ室温状态下经过数秒时间ꎬ就能够有效破碎植物的根、茎、叶ꎬ过滤之
后ꎬ药物成分得到有效提取ꎮ实践研究表明ꎬ此方法具有一系列的优势ꎬ如具有较高的提取效率ꎬ不需要较长
时间ꎬ节能性较好ꎬ热敏成分可以得到有效保护等ꎬ得到了较为广泛的运用ꎮ１ 闪式提取法的发展概述
２０世纪８０年代末ꎬ闪式提取法的操作原理被提了出来ꎬ日本有生物学家借助于相关设备ꎬ首次从中草药
中分离出丹宁[１]ꎮ２０世纪９０年代ꎬ刘延泽等将植物组织破碎提取法这个概念首先提了出来ꎬ且进行了相应
的提取研究ꎬ效果良好ꎮ根据这种理论ꎬ研制了组织破碎提取样机ꎬ只需要３０秒就可以完成提取工作ꎬ相较于
竹屑黄酮的工艺初探
・４・ 贵 州 化工 Ｇｕｉｚｈ０ｕＣｈｅｍｉｃａｌＩｎｄｕｓｔｒｙ ２０１ １年ｌ２月 第３６巷第６期
竹屑黄酮的工艺初探
杜玉梅，陶文亮 ，胡 勇
（贵州大学化学工程学院，贵州贵阳５５０００３）
摘要：以贵州竹屑为原料，分别采用乙醇浸提法与闪式提取法两种方法提取黄酮，通过正交试验筛选出较优 工艺参数。乙醇浸提法提取竹屑黄酮的优惠工艺：乙醇浓度５０％，提取温度８０￣Ｃ，固液比１：２０，提取时间４ｈ，最终 竹屑黄酮的提取率为４．９７０ｍｇ／ｇ；采用闪式提取法提取竹屑黄酮的最佳工艺为：乙醇浓度５０％，料液比１：４５，提取 时间１８０ｓ，得到竹屑黄酮的提取率为３．９４３ｍｇ／ｇ。结果表明乙醇浸提竹屑黄酮效果优于闪式提取法。 关键词：竹屑；浸提法；闪式提取法；黄酮 中图分类号：￥７９５ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００８—９４１１（２０１１）０６—０００４—０３
黄酮因具有抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲
劳 ｌ Ｊ、调节血脂、阻断亚硝化反应－３ 等功效，已作
为天然抗氧化剂在油脂、肉制品、水产品、膨化食品
果蔬汁饮料和茶饮料等食品和化妆品中使用，目前 规模化开发的植物类黄酮主要有银杏黄酮、葛根异
黄酮 等。贵州赤天化纸业股份有限公司每年收 购大量的竹子用于纸的生产。在生产纸的过程中，
会产生大量的竹屑废弃物。按赤天化纸业设计产能
计算，每年可产生绝干竹屑２０ｋｔ／ａ，如果将这部分竹
屑充分利用，不仅增加附加值，同时减少了环境的污 染。
目前，从竹屑中提取黄酮鲜有报道。本文通过 正交试验，采用不同的方法从竹屑中提取黄酮，探索
一条切实可行的工艺，以期达到变废为宝的目的。
１材料与方法
１．１材料与试剂 竹屑，２０１１年３月底取自贵州省赤水市；芦丁 标准品，昆明科翔生物有限公司；无水乙醇、亚硝酸
钠、硝酸铝、氢氧化钠、石油醚均为分析纯。 １．２主要仪器
ＤＦ—ＩＯ１ Ｓ集热式恒温加热磁力搅拌器，上海东 玺制冷仪器设备有限公司；ＪＨＢＥ一２０Ａ闪式提取
罗汉果提取物来源以及提取工艺
罗汉果提取物的来源以及提取工艺
导读：罗汉果提取物主要来源于天然葫芦科植物罗汉果，经过“原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装”经过一些列的提取工艺加工而成，全新的工艺提取取代了以往水煮、乙醇溶液浸泡的方式，充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。闪式提取技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。
来源植物
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含罗汉果甜苷，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。
主要来源为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的果实。主产于广西永福、临桂。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。
提取工艺
1.工艺流程
罗汉果提取物的工艺流程为原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装。
2.提取工艺发展
传统的罗汉果提取主要采用水煮或者是乙醇溶液浸泡的方式，在实践工作中会造成有效成分的遗失，浪费自然资源，同时效果较差等各种问题。现代技术的应用为创新罗汉果有效成分提取工艺奠定了基础。能够充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。微波辅助提取技术的应用是罗汉果有效成分提取工艺现代化发展的重要表现，这种技术的应用能够降低时间的投入使用，提升有效成分提取率。探索罗汉果有效成分提取新工艺需要对罗汉果中的因子进行优化处理，在微波技术的影响下提升提取工艺。这是充分利用罗汉果资源，使罗汉果发挥药用价值的关键措施。
3.最新提取工艺
采用闪式提取技术能够充分的保证罗汉果有效成分的纯度，其中甜苷的纯度最高，说明采取闪式提取技术对罗汉果中甜苷的获取效果最为明显。罗汉果甜甙的提取率随提取溶剂体积的增加呈上升趋势。闪式提取工艺的应用能够提升罗汉果中动态分子的运行速度，使罗汉果中有效成分能够达到内外平衡发展，这种工艺技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。
响应面法优化辣椒红色素的闪式提取工艺
第３８卷第１１期 ２０１３年ｌ１月 中国调味品 Ｃｈｉｎａ ＣｏｎｄｉｍｅｎｔＥＮＴ 基础研究
响应面法优化辣椒红色素的闪式提取工艺
张煜 ，张怡 ，刘攀 ，卢俏 ，聂登攀 。
（１．贵州大学化学与化工学院，贵阳５５００００；
２．贵州省建材产品质量监督检验院，贵阳５５０００２；
３．贵州省冶金化工研究所，贵阳５５０００２）
摘要：辣椒红色素是一种优质天然红色素，现已广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。闪式提取法是一 种高效节能的提取方法，以干红辣椒为原料，研究了色素闪式提取过程中不同溶剂对提取效果的影响， 并在单因素实验基础上，采用响应面分析法优化工艺条件，最佳工艺条件为料液比１：２０，提取时间 ３．５ ｒａｉｎ，转速５５５５ ｒ／ｍｉｎ，在此条件下，辣椒油树脂中红色素的色价可达８２．６９。 关键词：辣椒红色素；闪式提取；响应面分析 中图分类号：ＴＳ２０２．３ 文献标志码：Ａ ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００－９９７３．２０１３．１１．００５ 文章编号：１Ｏ０Ｏ一９９７３（２０１３）１１－００１８－－０４
Ｈｏｍｏｇｅｎａｔｅ Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ Ｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ｃａｐｓａｎｔｈｉｎ ｂｙ
Ｒｅｓｐｏｎｓｅ Ｓｕｒｆａｃｅ Ｍｅｔｈｏｄ
ＺＨＡＮＧ Ｙｕ ，ＺＨＡＮＧ Ｙｉ ，ＬＩＵ Ｐａｎ ，ＬＵ Ｑｉａｏ。，ＮＩＥ Ｄｅｎｇ－ｐａｎ ’。 （１．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｃｈｅｍｉｃａ１ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｇｕｉｙａｎｇ ５５００００，Ｃｈｉｎａ； ２．Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｂｕｉｌｄｉｎｇ Ｍａｔｅｒｉａｌｓ Ｑｕａｌｉｔｙ Ｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎ ａｎｄ Ｔｅｓｔｉｎｇ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｇｕｉｙａｎｇ ５５０００２，Ｃｈｉｎａ； ３．Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｍｅｔａｌｌｕｒｇｉｃａｌ ａｎｄ Ｃｈｅｍｃｉａｌ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ，Ｇｕｉｙａｎｇ ５５００２，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｃａｐｓａｎｔｈｉｎ ｉｓ ａ ｈｉｇｈ—ｑｕａｌｉｔｙ ｎａｔｕｒａｌ ｒｅｄ ｐｉｇｍｅｎｔ，ｉｔ ｈａｓ ａ ｗｉｄｅ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｉｎ ｆｏｏｄ，ｍｅｄｉｃｉｎｅ， ｃｏｓｍｅｔｉｃ ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ．Ｈｏｍｏｇｅｎａｔｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｉｓ ａｎ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ａｎｄ ｅｎｅｒｇｙ－ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ．Ｕ— ｓｉｎｇ ｄｒｉｅｄ ｒｅｄ ｐｅｐｐｅｒｓ ａｓ ｒａｗ ｍａｔｅｒｉａｌｓ，ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｏｌｖｅｎｔｓ ｏｎ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｅｆｆｅｃｔｓ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｐｅｒｉｏｄ ｏｆ ｈｏｍｏｇｅｎａｔｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ．Ｂａｓｅｄ ｏｎ ｓｉｎｇｌｅ ｆａｃｔｏｒ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ，ｒｅｓｐｏｎｓｅ ｓｕｒｆａｃｅ ｍｅｔｈｏｄ ｉｓ ａｄｏｐｔｅｄ ｔｏ ｏｐｔｉｍｉｚｅ ｔｈｅ ｐｒｏｃｅｓｓ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ．Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｃａｐｓａｎｔｈｉｎ ｈｏｍｏｇｅ— ｎａｔｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ａｒｅ ｃｏｎｆｉｒｍｅｄ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ：ｒａｔｉｏ ｏｆ ｓｏｌｉｄ ｔｏ ｌｉｑｕｉｄ ｉｓ １：２４，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ｉｓ ３．５ ｒａｉｎ ａｎｄ ｒｏｔａｔｉｏｎａｌ ｓｐｅｅｄ ｉｓ ５５５５ ｒ／ｍｉｎ，ｕｎｄｅｒ ｓｕｃｈ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｈｅ ｃｏｌｏｒ ｖａｌｕｅ ｏｆ ｃａｐｓａｎｔｈｉｎ ｉｎ ｐａｐｒｉｋａ ０一 ｌｅｏｒｅｓｉｎｓ ｉｓ ｕｐ ｔｏ ８２．６９． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｃａｐｓａｎｔｈｉｎ；ｈｏｍｏｇｅｎａｔｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｒｅｓｐｏｎｓｅ ｓｕｒｆａｃｅ ａｎａｌｙｓｉｓ