生莲藕汁治疗贫血特别好
吃藕就能“治”好的女性五种隐私病
吃藕就能“治”好的女性五种隐私病藕是冬天滋补食物之一，并且吃法也有很多种。
藕味甘性凉，生用具有清热、生津、凉血、止血、养阴的效果，做熟后食用还具有补脾胃、滋肾阴、补血养颜的作用。
根据阴阳五行学说，女性为阴。
女人的生理特点是容易出现“阴精亏虚”，而藕是很好的养阴之品，故民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法。
女人吃藕有哪些好处？肾阴亏虚主要表现为头晕、腰酸、咽干，如果达到阴虚化火的程度，还会自我感觉手脚心发烫。
对于这种情况，中医主要从养阴生津来调理，这时就可以适当多吃一些莲藕。
例如最初盛行于宫廷的补血养颜佳肴桂花糯米藕；或者用木耳和藕搭配炒菜，再放一点枸杞子，对于因肝肾阴虚引起的视物昏花、耳鸣耳背、头晕、腰膝酸痛等症有很好的辅助治疗作用。
其次，通过不同食用藕的方法，还能辅助治疗多种女性常见的疾病。
月经过多临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。
气虚而不能统摄血液的运行，会造成月经过多、经血颜色偏淡，质地清稀，伴有心悸气短、小腹坠胀等症，此时推荐莲藕炖排骨，既能补气又能止血；如果是血热型月经过多，则经血颜色偏深、质地黏稠，人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现，这类人要吃生莲藕，可削皮后直接食用或榨汁饮用，以起到凉血止血的功效。
产后瘀血产后两周左右生吃莲藕，有助清除腹内积存的瘀血。
藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。
新妈妈常吃藕还能增进食欲，促进乳汁的分泌。
如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，则可改为熟吃。
白带异常白带色黄、味腥臭，可取藕汁半碗，红鸡冠花1～2朵，煮沸后加红糖服用，每日2次。
心烦失眠女人要带孩子、做家务，还要努力工作，操劳用心过度就容易心烦失眠，这时不妨吃一些莲藕炒百合，清心除烦，有效缓解失眠。
也可以在睡前冲调一点藕粉饮用，有助安眠。
肺燥咳嗽俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，藕本身有润肺的功效，取秋藕榨汁，添加适量蜂蜜饮用，对于减轻秋冬季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。
莲藕的营养价值和功效体寒者不宜多吃
莲藕的营养价值和功效体寒者不宜多吃莲藕可以说是人们日常生活中比较常见的一种蔬菜了，其口感爽脆，最喜欢的就是莲藕用水焯熟了凉拌吃。
那么莲藕有什么营养价值和功效呢？我想很多人对此并不是很了解，那么小编在这里就向大家详细的说一下莲藕的营养价值及其功效。
莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物等营养素及钙、磷、铁等多种矿物质。
中医学认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。
研究发现，莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素c和食物纤维，对肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。
藕中还含有丰富的维生素k，具有收缩血管和止血的作用。
但藕性偏凉，产妇不宜过早食用，一般产后1～2周再吃藕比较适宜。
藕生吃清脆爽口，但碍脾胃，消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
加工鲜藕时不要用生铁锅，以防鲜藕变色。
为使去皮的莲藕不变成褐色，将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起控干，就可使其保持玉白水嫩不变色。
炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉。
挑选莲藕时应注意，以藕身肥大、肉质脆嫩、水分多而甜、带有清香者为佳。
同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节，顶端的“鹦哥头”越小越好。
藕分红花藕与白花藕。
一般来说，红花藕外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩;白花藕则外皮光滑，呈银白色，体形长而细，生藕吃起来甜。
通常炖排骨藕汤用红花藕，清炒藕片用白花藕。
另外，还有一种品质一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含淀粉较多。
通过上面的介绍，相信大家对于莲藕的营养价值和功效有了一定的了解。
另外，小编温馨提示：莲藕性凉，体寒者吃藕时应该有所注意。
江南经典传统美食蜜汁糯米藕藕的营养价值非常高，含有对人体健康有益处的多种营养成分。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。
藕的作用与功效
藕的作用与功效
藕是一种常见的蔬菜，具有许多的作用与功效，下面将逐一介绍：
1. 健脾养胃：藕性味甘润，具有健脾养胃的作用。
藕中含有丰富的膳食纤维，可以促进消化道蠕动，增加胃肠蠕动力，改善消化功能，并有助于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。
2. 清热解毒：藕有清热解毒的功效，对于热性疾病有一定的辅助治疗作用。
藕中含有多种酶类物质和纤维素，可以促进肠道蠕动，排出体内废物和毒素，有助于清热解毒。
3. 补血养颜：藕富含维生素C、铁、钙、胡萝卜素等营养物质，有一定的滋补养颜作用。
藕中的维生素C可以促进胶原蛋白
的合成，有助于维持皮肤的弹性和光泽。
同时，藕中的铁元素有助于补充血液中的铁质，预防贫血。
4. 益肾壮阳：藕具有益肾壮阳的作用。
藕中的矿物质锌、钾等元素对男性生殖系统具有一定的滋补作用，可以提高男性的性功能和性欲。
5. 降低血压：藕中含有一种叫莲心碱的物质，具有降低血压的作用。
适量食用莲藕可以帮助降低血压，预防高血压和心血管疾病。
总之，藕具有健脾养胃、清热解毒、补血养颜、益肾壮阳和降
低血压的功效。
作为一种常见的蔬菜，在日常饮食中适量食用莲藕可以带来多种健康益处。
藕的营养价值及功效
藕的营养价值及功效莲藕口感脆爽，稍带点甜味，是家中常备的菜品之一。
莲藕可以生吃也可以熟食，不同的吃法有不同的功效。
莲藕的药用价值也很高，它的花和果实都可以入药，对人体有很高的滋补作用。
莲藕不管是炖汤还是和其他食材一起烹饪，都可以带来味蕾的享受。
下面就看看关于莲藕有哪些营养价值以及做法大全吧。
藕的营养价值及功效一、清热凉血，止血散瘀莲藕属于寒性食材，有清热凉血的作用，可用来治疗因上火引起的一些病症，比如口舌生疮，皮肤病，痔疮，口渴口臭等。
莲藕还富含大量的单宁酸，这种营养成分有收缩血管作用，可用来止血。
莲藕还能凉血，散血，对于摔伤，打伤的一些出现淤痕的部位，食用莲藕可以及时的排出淤血，而且不留疤痕哦，是跌打食疗佳品。
二、通便止泻，健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使这些无益成分从我们的粪便中排出，从而减少了我们对脂类的吸收，可以达到一定的减肥目的。
莲藕还散发出一种独特清香，又因为其含有鞣质，所以莲藕有一定健脾止泻作用，能增进我们的食欲，促进消化，常食莲藕可以达到开胃健中，润肠健脾的作用。
三、益血生肌莲藕中含有非常丰富的钙铁元素，因此对于贫血的人群吃莲藕可以达到补血的效果。
莲藕益气补虚，因为莲藕中含有植物蛋白、维生素以及淀粉，这些物质对人体都能起到提高免疫力的效果。
将莲藕熟食可以补心，补肾，对于五脏亏虚的人可以起到滋阴养血，补血补气的作用。
同时健身爱好者吃莲藕还可以促进肌肉的生长。
四、美容祛痘莲藕的营养价值还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
莲藕含有丰富的维生素e和一定量的锌，食用莲藕能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
莲藕与花生两大食物原料相结合，不仅味道鲜美、营养丰富，而且长期食用还能清热祛痘，滋润皮肤。
食用莲藕可保持脸部光泽，有很好的美容去痘的功效哦。
藕的做法酸辣藕丁材料：莲藕250克，干红椒10颗，青椒半颗，红椒半颗，大蒜2瓣，生姜1片，大葱1小段、盐1/2小匙，生抽1大匙，白醋2大匙，砂糖1小匙做法：1.将莲藕剖净表皮，先切成厚片，再切成条状，最后切成丁状。
小小食疗有功效——莲藕凉血又止血偏头痛的常用药膳
龙源期刊网 小小食疗有功效——莲藕凉血又止血/偏头痛的常用药膳作者：来源：《养生保健指南》2011年第03期小小食疗有功效——莲藕凉血又止血卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文莲藕具有清热凉血、固涩止血、健脾开胃、生津止渴的功效。
捣汁之后清热解毒力强，且有镇惊安神效果，可清暑热烦渴，对肺热咳嗽、血热妄行有效。
用于咯血、呕血、尿血、崩漏、月经过多等诸多血症。
以莲藕配小方处理常见症状也很多见，如鼻血、痰血等出血不止者，可用鲜藕榨汁，频频饮用，也可用鲜藕切片煮水口服。
醉酒者可用鲜藕汁酌加白醋、白糖口服，可解酒毒、醒酒止渴。
糯米加鲜藕煮粥，可益气生津，适用于放化疗引起的口干口苦、反胃、恶心等症。
白面炒微黄，加等量藕粉，用滚开水冲开，加盐或糖服用，有固涩收敛作用，止泻效果明显，对放化疗引起的腹泻或放射性直肠炎的恢复颇有助益。
用鲜藕做食疗药膳介绍如下：凉血止血方：用于因血热妄行引起的呕血、咯血、便血等出血表现。
鲜藕约200克，洗净、刮皮、切片。
荸荠200克去皮切片，与鲜藕同煮，文火煨熟后，少量加糖，吃菜喝汤，有止血作用。
生津开胃方：因脾胃热盛引起的食欲不振、口舌生疮、胃脘灼热、口臭苔厚等症。
鲜藕200克，去皮切片，开水焯过放凉白开中迅速冷却。
白醋及蜂蜜各50克，加水适量，浸泡藕片，置冰箱冷藏室内两天即可吃藕。
头颈部放疗引起的口干舌燥也很适宜。
养血止血方：用于因出血引起的气血亏虚、面色萎黄、疲乏无力，或放化疗引起的血小板减少、出血、贫血。
腔骨500克，砂锅慢火煲约1小时。
花生米50克，先泡半日，鲜藕200克，去皮切块，加入锅内与腔骨同炖约半小时，酌加调料即可食用，有生血和止血作用。
鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，故脾虚胃寒者、便溏腹泻者，尽量熟透再吃。
加工鲜藕时不要用生铁锅，以防鲜藕变色。
鲜藕为高淀粉食品，含糖量高，如与糖皮质激素同用，可能会使糖分解受抑制，使血糖升高，应慎重食用。
藕汁喝生的还是熟的
藕汁喝生的还是熟的关于《藕汁喝生的还是熟的》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
藕大家都十分了解了解，常常服用能够降火润肺，还能够有助于消化吸收防止心脑血管产生。
藕的吃法也是有许多，能够炒着吃拌着吃干锅藕片味儿也很非常好。
可是用藕来打汁喝還是非常少见的，实际上常饮生藕汁不仅能够清热去火，化痰止咳，润肺止咳降火，还能够滋养皮肤，具有美容养颜的实际效果。
问题一中医学觉得，生藕性寒，性平入胃，可消瘀散血、清躁热，止呕渴。
适用渴不欲、醉酒、咯血、呕血等症。
女性生完孩子禁吃生冷食物，只有在不忌藕，便是由于藕有非常好的祛瘀功效，故民俗有“新采嫩藕胜御医”之说。
熟藕，其性也由凉变温，有健脾养胃补阴，健脾益气的作用，是一种非常好的食疗上品。
而用藕生产加工做成的莲藕粉，既富营养成分，又便于消化吸收，有益气养血活血，调变健脾开胃之作用。
问题二在平常服用藕时，大家通常去除藕节无需，实际上藕节是一味知名的活血灵丹妙药，其味甘、涩，性温，含丰富多彩的鞣质、天门冬素，治疗各种各样流血如呕血、咯血、小便带血、便血、子宫异常出血等症。
民俗常见藕节六七个，捣烂加适当老红糖泡服，用以活血，功效甚高。
问题三鲜藕清洗切割成丝，用沙布挤汁，烧开稍凉温饮，是散血补血补气、健脾养胃的佳饮;藕汁有润肺止咳、镇定的作用，小孩考試时最好吃藕汁，早中晚各100ml;在藕汁中天赋加点盐食用，对眼睛充血有功效;生藕10片水煎服，可医治咯血;生藕500克连皮捣汁加白砂糖100克，搅拌熬汁，随时随地开水冲服，医治胃溃疡出血有不错的功效。
藕直接生吃能够去湿，熟吃能够健脾藕是夏季比较好的食品，含钾丰富多彩，夏季人大量出汗，多吃含有钾的食品就最好是了，藕便是很合适。
藕直接生吃能够去湿，熟吃能够健脾。
问题四选藕的情况下，有断端藕不必选，由于藕长在土壤里，这们病菌非常容易侵入而造成环境污染。
挑藕的情况下看应当并不是特别白，历经酸溶液侵泡的根节全是白的，工业级柠檬酸钠对身体危害，有可能造成中毒了反映。
藕片有什么作用与功效
藕片有什么作用与功效藕片是由新鲜莲藕经过处理和烘干制成的一种食品。
它不仅有着丰富的营养价值，而且具有多种药用功效。
本文将详细介绍藕片的作用与功效。
一、藕片的营养价值藕片富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁等。
其中，维生素C能够提高人体的免疫力，预防感冒和感染；维生素B1对神经系统有益，可维持神经正常功能；维生素B2参与人体物质代谢，保持皮肤健康。
藕片的铁含量较高，对于缺铁性贫血的人群来说是一种理想的补铁食品。
此外，藕片中还含有大量的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。
而藕片的热量较低，是一种可以长期食用的低热量食品。
二、降血糖作用藕片中含有藕胶，藕胶是一种水溶性膳食纤维，具有显著的降血糖作用。
藕胶能够延缓糖类的消化吸收，减少血糖的上升速度，对于控制血糖稳定、预防和改善糖尿病有一定作用。
此外，藕片还含有丰富的维生素B1，维生素B1可以促进胰岛素的吸收和利用，有利于血糖的稳定。
三、保护肝脏藕片中含有一种叫做藕酮的化学物质，藕酮对肝脏有保护作用。
肝脏是体内重要的代谢器官，具有解毒、合成、储存等功能。
长期酗酒、药物滥用、高脂肪饮食等因素都会对肝脏造成伤害，导致脂肪肝、肝炎等疾病的发生。
藕酮能够减少肝脏脂肪的积累，抑制肝脏炎症反应，具有保护肝脏的作用。
四、降血脂作用藕片中的纤维素含量较高，纤维素能够与体内的胆固醇结合，阻碍它们在肠道内的吸收，从而起到降低血脂的作用。
藕片中还含有一种叫做谷氨酸胺的物质，谷氨酸胺具有降低血脂的作用，能够减少血液中的胆固醇含量，降低动脉硬化的风险。
五、促进消化藕片中的藕胶具有促进消化的作用。
藕胶可以吸附体内的垃圾物质，加速它们在肠道内的排出。
藕胶还可以增加肠道的蠕动，促进食物在肠道内的推进，减少消化不良和胃胀气的发生。
六、润肺止咳藕片有润肺止咳的功效。
藕片含有一种叫做芦丁的物质，芦丁具有抗炎、镇痛和平喘的作用。
藕片中的芦丁能够有效缓解咳嗽和支气管炎等呼吸系统疾病引起的症状。
红枣莲藕汤的功效是什么？
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红枣莲藕汤的功效是什么？
莲藕是一种睡莲科植物，药用价值丰富，莲藕口感比较脆，可以生吃，也能用于烹饪。
莲藕煲汤是比较滋补的。
红枣莲藕汤也是非常养生的汤品，主要有补血的功效，女性喝还能美容养颜。
1.红枣莲藕汤是一道菜品，制作原料主要有陈皮、红枣、莲藕等，主要功效为补血理虚，养颜活血。
可降脂降压、抗衰老。
2.红枣：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。
能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。
还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。
3.莲藕：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
莲藕的食疗偏方与注意事项
莲藕的食疗偏方与注意事项食疗偏方一鲜莲藕100克，洗净切成薄片，与粳米100克共煮粥。
煮熟后加适量蜂蜜调味食用。
功效：治年老体虚、食欲不振。
食疗偏方二莲藕500克，牛肉300克，红豆30克，生姜3片，蜜枣5个。
用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时即可。
功效：治贫血、营养不良。
食疗偏方三藕粉100克，粳米粉50克，白糖100克。
将藕粉、粳米粉分别放入碗内，用温水调成糊。
锅内放入清水，调入粳米粉，旺火加热，并不断用筷子搅动，待烧滚后，再冲入藕粉，候再滚，加入白糖调味即可食之。
功效：此方有养血止血、补脾开胃功效。
适用于妇女血虚失血、产后虚弱、食欲不振的治疗。
也是妇女常用的保健佳品。
食疗偏方四鲜藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。
功效：有效治疗血友病鼻衄、牙出血、咯血。
食疗偏方五鲜藕500克，僵蚕7个，红糖120克。
水煎，连汤服下，连服1周。
功效：有效治疗痔疮、肛裂。
食疗偏方六鲜嫩藕1500克。
捣烂取汁，分2次用沸水冲服。
功效：治疗急性肠胃炎。
食疗偏方七秋梨20个、红枣1000克、鲜藕1500克、鲜姜300克、冰糖400克、蜂蜜400克、蜂蜜适量。
先将梨、枣、藕、姜砸烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之。
功效：可早晚随意服用，清肺降火、止咳化痰、润燥生津、除烦解渴、消散酒毒、祛病养身;用治虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴及酒精中毒等。
食疗偏方八藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调红糖服，每日服2次。
功效：治疗白带异常。
食疗偏方九将藕用擂钵加清水擂碎，取其混悬液，澄清去水，即得净藕粉。
再将莲肉碾成细末，置乳缽内再加清水碾得极细，亦取混悬液，澄清去水，取用净莲粉。
将二粉等分合匀，干燥后置瓶中贮存。
每天早、晚各服一次，每服30克，加蜂蜜、白糖、水适量调匀，沸水冲成糊羹即可。
功效：有健脾益胃、调中补虚、清热凉血的功效，适用于体虚食少、脾虚便溏、阴虚内热及出血诸症。
喝莲藕汁功效与作用
喝莲藕汁功效与作用莲藕汁是一种以莲藕为主要原料制成的饮料，不仅味道清香可口，而且具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
本文将详细介绍喝莲藕汁的功效与作用。
一、莲藕汁的营养价值1.蛋白质：蛋白质是人体构成的重要组成部分，具有修复身体组织、增强免疫力等作用。
莲藕汁中含有丰富的蛋白质，可满足人体对蛋白质的需求。
2.维生素：莲藕汁富含多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等。
这些维生素在人体内起着多种重要的功能，如促进骨骼生长发育、提高免疫力、参与新陈代谢等。
3.矿物质：莲藕汁还含有丰富的矿物质，如钾、磷、镁、钙等。
这些矿物质对人体的健康至关重要，能够维持神经系统正常运转、促进骨骼发育、调节水平衡等。
4.膳食纤维：莲藕汁中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、改善消化、预防便秘等。
此外，膳食纤维还能降低胆固醇、控制血糖、预防心脏病等。
5.其他成分：莲藕汁还含有多种活性物质和酶类，能够抑制癌细胞、降低血脂、抗衰老等。
二、莲藕汁的功效与作用1. 清热解毒：莲藕具有清热解毒的作用，对于中暑引起的头晕、口渴等症状有缓解作用。
莲藕汁不仅具有清热解毒的功效，还能够清洁血液，排除体内有害物质，净化身体。
2. 润肺止咳：莲藕汁中的蛋白质和维生素有助于润肺止咳，对于咳嗽、痰多等呼吸道疾病有一定的缓解效果。
长期饮用莲藕汁还可以增强肺部功能，提高抵抗力。
3. 增强免疫力：莲藕汁中含有丰富的维生素C和其他营养物质，能够增强机体的免疫力，预防感冒和其他病毒引起的疾病。
4. 润肠通便：莲藕汁富含膳食纤维，有助于润肠通便，预防便秘。
同时，莲藕汁还能够帮助清除体内毒素，保持肠道健康。
5. 降血压、降血脂：莲藕汁中的矿物质和维生素C具有降血压和降血脂的功效，能够改善血液循环，预防心血管疾病的发生。
6. 美容养颜：莲藕汁中的维生素C和其他活性物质能够抗氧化，延缓衰老。
此外，莲藕汁还能够调节内分泌，改善皮肤质量，保持皮肤光滑细腻。
7. 滋阴润燥：莲藕汁有滋阴润燥的功效，对于口干舌燥、喉咙干痛等症状有缓解作用。
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生莲藕汁治疗贫血特别好
多年以前，一个年轻的妇女得了很严重的贫血症，由于家境贫寒，没钱
去医院治疗，她听了当地一位老中医的建议：每天用新鲜的莲藕绞一碗
汁喝下，喝了一段时间后，她不贫血了。
莲藕，这么普通而廉价的东西，居然能治好这么严重的贫血，可见中医
是多么的神奇了。
莲藕治崩漏效果特别好
有这样一则医例。说乡下有一位老奶奶带着她的外孙女去老中医家里问
诊，女孩子才15岁，却患了崩漏，前一次月经来后长达一个多都没有
停止，量还很多，颜色鲜红。老中医诊断该女孩的情况为血热所致。
因为乡下买药不方便，而且中药难喝，并要花不少钱。老中医就嘱咐老
人，每天把两斤新鲜的莲藕用清水洗净，不用去皮、不用去节，节上的
须也要保留，只简单地切成几块，加足清水煮熟，每天让外孙女随便吃；
还可以和猪蹄、猪骨头一同煮，不加调料，煮熟后就加适量的盐。倘若
她还是不愿意吃莲藕块，那么就让她只喝汤好了，而且务必要喝下。
女孩的父亲从电话里得知后，立即买了50元的莲藕送来。开始，老奶
奶用猪蹄与莲藕同煮。前3天，女孩还喜欢吃，每天能将莲藕块和猪蹄
通通吃光，后来吃厌了就不喜欢了。最后老人只能单用莲藕煮汤，让外
孙女把汤喝完。11天之后，女孩的出血止住了。又过了27天，女孩的
月经如期而至，这次只是3天便自动结束。自此，女孩的月经彻底恢复
了正常。
神奇的莲藕！生活中随处可见的小莲藕，竟然解决了让许多医生都感到
棘手的崩漏问题。莲藕之效，可谓神奇矣。
莲藕对乙肝有辅助治疗作用
莲藕的药用价值很高。我曾听人说，有人长期食用莲藕，体内的乙肝病
毒自动消失了。这个医案因为有点奇怪，那我们就退一步，权且认为莲
藕对乙肝有辅助治疗效果吧。
莲藕治疗手脚冻疮
莲藕还可以治疗冻疮。当冬天里手脚生了冻疮，可以把莲藕蒸熟、捣烂，
涂在患处，没多久就好了。
莲藕含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁
饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用;莲藕还含有丰富的食物
纤维;对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。藕中含有的维生素
B12，对预防及治疗贫血有效。
藕汁还有润肺、镇静神经的功能，孩子考试时最好喝藕汁，早晚各
100
毫升;在藕汁中加点盐饮用，对眼睛充血有疗效;生藕10片水煎服，可
治疗咳血;生藕500克连皮捣汁加白糖100克，搅匀成汁，随时开水冲服，
治疗胃溃疡出血。值得注意的是，生藕性凉，脾胃虚寒者忌食。另外煮
藕宜用砂锅，忌用铁器。
莲藕食用时要注意的地方
一、在莲藕的烹饪过程中，大家要注意的是：无论是清炒、凉拌、炖汤，
还是其他的什么做法，都不要刨去藕皮、丢弃藕节和藕上面的芽。也就
是说，除了藕节上面的须要除掉，其他的部分统统保留，洗干净后与莲
藕一起切片、切丝或切块。只有这样，莲藕才能在护佑我们的脾胃上大
显神威。
二、胃口不好的老人、病人和幼小的孩子，其身体消化功能不太好，可
以只喝莲藕汤，而不一定要吃里面煮的莲藕。还有一个方法，就是不吃
煮熟的莲藕，而是直接吃藕粉。
我曾见过一位年逾百岁的老中医，他说多年来每次身体不舒服的时候，
就停吃一切食物，只吃莲藕粉，等到身体好了之后，才恢复正常的饮食。
我想，这应该也是他长寿的原因之一吧。