香菇培养基的灭菌与培养
蘑菇接种培养实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的本实验旨在掌握蘑菇接种和培养的基本技术，了解蘑菇的生长习性，提高对蘑菇菌种和培养基的认识，为今后蘑菇栽培提供理论依据和技术支持。
二、实验材料1. 实验仪器：无菌操作台、酒精灯、接种针、培养皿、试管、恒温培养箱、显微镜等。
2. 实验材料：蘑菇菌种（如平菇、香菇、金针菇等）、PDA培养基（马铃薯葡萄糖琼脂培养基）、无菌水、生石灰、脱脂棉等。
三、实验方法1. 菌种活化（1）将蘑菇菌种取出，用无菌水清洗表面，然后用无菌脱脂棉擦干。
（2）将菌种接种到PDA培养基平板上，放入恒温培养箱中，在适宜温度下培养。
（3）观察菌落生长情况，当菌落生长旺盛时，即可用于接种培养。
2. 接种培养（1）将活化后的菌种接种到装有新鲜PDA培养基的试管中，放入恒温培养箱中培养。
（2）定期观察菌丝生长情况，当菌丝长满试管时，即可进行转接培养。
3. 转接培养（1）将长满菌丝的试管取出，用无菌水清洗表面，然后用无菌脱脂棉擦干。
（2）将菌丝接种到装有新鲜PDA培养基的培养皿中，放入恒温培养箱中培养。
（3）观察菌落生长情况，当菌落生长旺盛时，即可进行出菇培养。
4. 出菇培养（1）将长满菌丝的培养皿取出，用无菌水清洗表面，然后用无菌脱脂棉擦干。
（2）将菌丝接种到装有新鲜培养基的菌袋中，放入出菇室中培养。
（3）观察出菇情况，当菌丝长满菌袋，出现菇蕾时，即可收获。
四、实验结果与分析1. 菌种活化菌种在PDA培养基平板上生长良好，菌落生长旺盛，无污染现象。
2. 接种培养接种后的试管菌丝生长迅速，菌丝呈白色，菌丝体粗壮，无污染现象。
3. 转接培养转接后的培养皿菌丝生长良好，菌落生长旺盛，无污染现象。
4. 出菇培养出菇培养期间，菌丝长满菌袋，出现菇蕾，菇蕾生长旺盛，无污染现象。
五、实验结论通过本次实验，掌握了蘑菇接种和培养的基本技术，了解了蘑菇的生长习性。
实验结果表明，蘑菇菌种在适宜的条件下生长良好，出菇效果显著。
在今后的蘑菇栽培中，应根据蘑菇的生长习性，优化接种和培养条件，提高产量和品质。
食用菌类栽培中的灭菌与消技术
食用菌类栽培中的灭菌与消技术在食用菌类栽培中，灭菌和消技术是关键的环节。
灭菌是指在菌种培养和菌床制备过程中消除和杀灭有害微生物的一种技术措施，而消菌则是指在菌丝生长和菌床养护过程中，对有害微生物和病原菌进行防治的技术手段。
本文将针对灭菌和消技术在食用菌类栽培中的应用进行详细探讨。
一、灭菌技术1. 高温灭菌法高温灭菌法是一种常用的灭菌技术，其原理是通过提高环境温度来杀死微生物。
常见的高温灭菌法包括蒸气灭菌法和热风灭菌法。
蒸气灭菌法是将培养基或菌床暴露在高温高湿的环境中，利用蒸气的高温来杀灭微生物。
热风灭菌法则是通过将培养基或菌床置于高温热风中进行灭菌。
2. 化学灭菌法化学灭菌法是指利用化学药剂来灭菌的技术手段。
常用的化学灭菌药剂有过氧乙酸、过氧乙酸酐、次氯酸钠等。
这些药剂具有广谱杀菌作用，能够有效地杀灭微生物。
3. 辐射灭菌法辐射灭菌法利用辐射源产生的辐射能量对菌种进行灭菌。
常见的辐射灭菌法有紫外线灭菌和γ射线灭菌。
紫外线灭菌主要适用于空气和表面的灭菌，而γ射线灭菌则适用于物体和材料的灭菌。
二、消菌技术1. 保持良好的通风食用菌类栽培过程中，保持良好的通风是十分重要的消菌措施之一。
通过引入新鲜空气，排除室内湿气和有害气体，可以减少有害微生物滋生的环境。
2. 清洁消毒在菌房和器具的使用过程中，定期进行清洁消毒是必不可少的。
可以使用消毒液进行擦拭和清洗，确保菌房和器具表面的洁净。
3. 使用无菌培养基食用菌类的培养基是其生长的关键，使用无菌培养基可以避免外界微生物的污染。
因此，在菌种培养和菌床制备过程中，务必使用无菌培养基。
4. 控制温度和湿度不同种类的食用菌对温度和湿度都有相应的要求。
根据不同的菌种，保持适宜的温度和湿度，能够有效抑制有害微生物的生长和繁殖。
三、灭菌与消技术的应用案例1. 蘑菇菌床的灭菌对于蘑菇的栽培，常见的灭菌技术是热风灭菌法。
将蘑菇菌床置于高温热风中，可以彻底杀灭菌床中的有害微生物，为蘑菇的生长提供洁净的环境。
袋栽香菇的问题
将香菇菌种接种到灭菌后的塑料 袋中，放入恒温箱中进行培养。
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袋栽香菇的菌种选择
常见菌种介绍
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一种适应性强、抗逆性好的菌种 ，具有较高的产量和品质，适合
在春、秋季栽培。
9015
一种高温型菌种，适合在夏季栽 培，具有较好的抗病性和适应性
。
9018
一种高产生物量、抗逆性较好的 菌种，适合在秋季栽培。
THANKS
将装好的培养基进行灭菌处理，一般 采用高压蒸汽灭菌法或常压蒸汽灭菌 法。
加入糖和石膏等辅料，再次搅拌均匀 。
将混合好的培养基装入塑料袋中，装 填时要将培养基压实，避免形成空隙 。
培养基的灭菌方法
高压蒸汽灭菌法
将装好的培养基放入高压蒸汽灭菌锅 中，在121℃左右的温度下保持2-3 小时，杀灭培养基中的杂菌和有害微 生物。
合理安排栽培周期
避免连续栽培同一品种的香菇， 以降低病虫害的传播风险。
保持环境卫生
定期清理菇房内的废弃物，保持 菇房内清洁干燥，减少病虫害的 滋生。
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使用生物防治
采用有益微生物及其代谢产物来 抑制病原菌的生长繁殖，如使用 乳酸菌、酵母菌等。
科学管理水分
合理控制菇房内的湿度和温度， 避免过度潮湿或干燥，以减少病 虫害的发生。
冷藏
将采收的香菇进行冷藏处理，可以延长香菇的保鲜期。冷藏时要选择清洁、卫生的地方，避免污染。
香菇的储存与保鲜方法
储存方法
香菇储存时要注意防潮、防虫、防污染 。储存场所要保持干燥、通风良好，避 免阳光直射。同时要定期检查储存情况 ，及时处理变质、腐烂的香菇。
VS
保鲜方法
香菇栽培新技术—“全氧发菌+菌块出菇”的优势
香菇栽培新技术—“全氧发菌+菌块出菇”的优势作者：中盛永基国际生化技术研究中心孙建国蒸料只需5小时不再打孔接种不再刺孔增氧不再翻堆倒垛不用针刺补水省工70% 增产50% 养菌出菇只需60天香菇是世界上著名的食用菌之一，同时，也是我国盛产的国菇。
它不仅味道鲜美，香气浓郁，而且营养价值很高。
香菇具有提高人体免疫力、抗癌、预防三高（高血压、高胆固醇、高血糖）发生等特有的功效。
为此世界各国人民把它列为低脂肪高蛋白的保健食品，还被人们称为“蔬菜之王”。
香菇国内外市场销售量巨大，全世界90%的香菇来源于中国，因此，香菇更是我国农业创汇及农民创收的主要经济来源之一。
特别是近几年在我国进行的的扶贫攻坚战中，全国许多贫困地区选择以发展香菇种植产业作为重点扶贫项目。
香菇传统种植的工艺过程相当繁琐，用工量大、生产成本，产量低，生产战线长，菇农从备料到出菇需要经过几十道工序，从接种到收获需要花费近一年时间才能结束。
一年只能种一个批次（即从先一年的11-12月或者当年的1-2月种植到当年的9月份后才开始现蕾出菇，直到第二年的清明节前收获结束），既费工费时又消耗强大的体力，而且产量低下（一个5斤重的菌棒平均产量只有1.2斤左右），其种植香菇的经济效益并不能最大化的体现出来。
中盛永基国际生化技术研究中心通过几十年的技术研究创新，将传统的全封闭式塑料袋圆柱体菌棒生产香菇方式改为全氧培菌式的长方形菌块出菇模式，将传统的几十道工序只改为九道工序即可完成香菇种植的全部过程。
过去菇农一年只能种一个批次，而现在一年可以种植两个批次。
如果采用工厂化种植则一年四季种植出菇。
不仅省工省时省力（省工70%）省能源（90%），而且增产50%以上（一个5斤重的长方形菌块可产香菇2斤左右），其经济效益和社会效益显著，中盛永基研究的这种香菇工厂化或家庭工厂化栽培技术的问世，将会加速推动我国香菇产业化发展的进程，为广大菇农创收增收又提供了一条科学的新发明新途径。
香菇种植三大敌
香菇种植三大敌
香菇常见病虫害包括杂菌害、虫害、病害三类。
是香菇生产中的大敌，直接影响制种与栽培的成效。
因此，坚持“以预防为主，防治结合”方针，一旦发现病虫害，就要认真分析原因，及早采取防治措施，彻底消灭或抑制其蔓延。
确需化学药品防治时，要在未出菇或采完菇后进行，切忌不可直接喷洒于菇体上，以免残毒影响人体健康。
链孢霉是土壤微生物，25—30℃时遇湿度萌发，蔓延迅速，是接种和发菌期主要有害菌，传播力极强。
俗称红色面包霉，是最常见的一种杂菌，初为白色、粉粒状后为绒毛状，由淡黄色转为桔红色。
防治方法：严格控制污染源。
原材料要选择新鲜的木屑、麦麸等;塑料袋要挑除微孔袋;清除四周垃圾;配料时加入50%多菌灵，按0.1—0.2%掺入拌匀;培养基灭菌要彻底，接种用酒精拌多菌灵擦袋消毒;发菌场所要干燥清洁;脱袋出菇期防止喷水过量，注意通风。
一旦发现如是菌种污染，立即淘汰;如是菌棒发生时疏袋散热撒石灰粉;同时用柴油涂抹患处，切忌乱扔乱放污染空间。
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食用菌类栽培中的灭菌方法
食用菌类栽培中的灭菌方法食用菌是一类富含营养且具有药用价值的菌类，其栽培技术一直受到人们的关注。
而在食用菌的种植过程中，为了保证菌种的纯净性和生长的良好环境，灭菌是不可或缺的环节。
本文将介绍食用菌类栽培中常用的几种灭菌方法。
一、高压蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌法是一种常见且有效的灭菌方法。
在栽培食用菌时，将培养基装入培养袋中，然后将培养袋放入高压蒸汽灭菌器中，通过高温高压作用，将培养基中的有害细菌和杂菌杀灭，从而确保培养环境的纯净性。
二、热水浸泡灭菌法热水浸泡灭菌法是一种简单而常用的灭菌方法。
在使用前，将培养基用温水浸泡一段时间，然后将其沸腾2-3分钟。
这样可以有效地杀灭掉培养基中的细菌和病原微生物，减少其对食用菌生长的干扰。
三、紫外线照射灭菌法紫外线照射灭菌法是一种非常方便和高效的灭菌方法。
通过使用紫外线灯照射培养基，紫外线的辐射能够高效地杀死细菌、病毒和其他微生物。
这种方法不需要任何化学试剂，对环境无污染，并且操作简便，非常适用于小规模食用菌栽培。
四、化学灭菌法化学灭菌法是在食用菌栽培中常用的灭菌方法之一。
常用的化学灭菌剂包括过氧化氢、酒精、漂白粉等。
通过将化学灭菌剂加入培养基中，可以杀灭掉培养基中的病原菌和微生物，提供一个洁净的生长环境。
五、紫外线+化学灭菌法紫外线和化学灭菌法的结合使用能够起到良好的灭菌效果。
首先，使用紫外线灯对培养基进行照射，再添加适量的化学灭菌剂，能够全面、高效地杀灭掉培养基中的有害微生物，为食用菌的生长提供一个理想的环境。
总结在食用菌类栽培中，灭菌是确保菌种纯净性和生长环境的关键步骤。
本文介绍了几种常见的食用菌灭菌方法，包括高压蒸汽灭菌法、热水浸泡灭菌法、紫外线照射灭菌法、化学灭菌法以及紫外线+化学灭菌法。
我们可以根据具体情况选择合适的方法进行灭菌，以确保食用菌的良好生长和产量的提高。
香菇组织分离实验报告
一、实验目的1. 学习和掌握香菇组织分离的基本原理和操作技术。
2. 通过实验，分离出香菇的纯菌种，为后续的香菇育种和栽培研究提供菌种资源。
二、实验原理香菇（Lentinula edodes）是一种珍贵的食用菌，其子实体含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。
香菇组织分离是指利用香菇子实体的菌肉组织作为接种物进行培养，从而获得纯菌种的方法。
该实验方法简单、快速、安全，是香菇菌种分离的重要手段。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：- 新鲜香菇子实体- PDA培养基（马铃薯葡萄糖琼脂培养基）- 无菌水- 灭菌锅- 灭菌器械- 玻璃器皿- 显微镜2. 实验仪器：- 高压蒸汽灭菌器- 电子天平- 灭菌柜- 培养箱四、实验步骤1. 香菇子实体表面消毒：将新鲜香菇子实体用无菌水冲洗干净，用75%酒精棉球擦拭表面，再用无菌水冲洗。
2. 香菇组织分离：- 取一小块香菇菌肉组织，用无菌手术刀切下。
- 将切下的菌肉组织置于无菌培养皿中。
- 在无菌条件下，用接种针挑取一小块菌肉组织，接种于PDA培养基平板上。
- 将接种后的平板放入培养箱中，于适宜温度下培养。
3. 观察与记录：- 每日观察菌落生长情况，记录菌落形态、颜色、大小等特征。
- 当菌落长至适宜大小后，挑取单菌落进行纯化培养。
4. 菌种纯化：- 将单菌落接种于新的PDA培养基平板上。
- 再次放入培养箱中培养。
- 观察菌落生长情况，确保菌种纯度。
5. 菌种保存：- 将纯化后的香菇菌种接种于斜面培养基上。
- 放入4℃冰箱中保存。
五、实验结果与分析1. 香菇组织分离成功，获得了纯菌种。
2. 菌落特征：菌落呈白色，表面光滑，边缘整齐，质地致密。
3. 菌种纯度较高，未发现杂菌污染。
六、实验结论1. 香菇组织分离是一种简单、快速、安全的菌种分离方法，适用于香菇菌种分离。
2. 通过实验，成功分离出香菇纯菌种，为后续的香菇育种和栽培研究提供了菌种资源。
七、实验讨论1. 实验过程中，注意无菌操作，避免杂菌污染。
香菇原种培养基的配方
香菇原种培养基的配方香菇是一种经济价值较高的食用菌类，具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被广泛用于烹饪和药用。
而香菇的培养基是香菇菌丝生长的基础，它的配方对于香菇的生长和品质起着至关重要的作用。
一、香菇原种培养基的定义香菇原种培养基是指为了香菇菌丝生长和繁殖提供养分和环境条件的一种培养基。
它是由多种营养物质组成，通过科学配比和合理配置而成。
香菇原种培养基的配方可以根据不同的实验目的和实际情况进行调整，但通常包括以下几个主要组分：1. 碳源：常见的碳源有葡萄糖、麦芽糖、纤维素等。
碳源提供香菇菌丝所需的能量，并促进其生长和繁殖。
2. 氮源：常见的氮源有酵母粉、麸皮粉、豆粉等。
氮源是香菇菌丝合成蛋白质和其他生物活性物质的重要原料。
3. 矿质盐：矿质盐是香菇菌丝正常生长所必需的微量元素，如磷、钾、钙、镁等。
4. 维生素：维生素对香菇菌丝的生长和繁殖起到重要的调节作用，常见的维生素有维生素B1、维生素B2、维生素C等。
5. pH调节剂：为了保持培养基的适宜pH值，常常需要添加一定量的pH调节剂，如磷酸盐、碳酸盐等。
6. 水：水是培养基的溶剂，提供培养基所需的湿度和适宜的温度。
三、香菇原种培养基的制备方法制备香菇原种培养基的方法主要包括以下几个步骤：1. 称取所需的碳源、氮源、矿质盐和维生素等，按一定比例混合均匀。
2. 加入适量的水，搅拌均匀，直至完全溶解。
3. 调节pH值，使其适宜香菇菌丝的生长，一般为5.5-6.5之间。
4. 将培养基装入适当的容器中，如培养瓶、培养皿等。
5. 对培养基进行高压灭菌处理，消除其中的有害微生物。
6. 待培养基冷却后，接种香菇菌丝。
7. 将接种好的培养基放置在适宜的温度和湿度条件下，观察香菇菌丝的生长情况。
四、香菇原种培养基的优化为了提高香菇原种培养基的效果和产量，可以通过以下几个方面进行优化：1. 碳源和氮源的选择和比例优化：根据香菇菌株的特性和生长需求，选择合适的碳源和氮源，并适当调整其比例，以提高菌丝的生长速度和产量。
香菇病虫害防治技术
香菇病虫害防治技术随着我国市场经济的不断深入发展，我国农副产品业也得到了有效的发展。
香菇种植业对我国农业经济发展起到了关键作用，而香菇病虫害又阻碍了香菇产业的发展，它是致使香菇减产，影响农民收入的罪魁祸首。
本文分析了香菇常见病虫害，并针对这些病虫害提出了有效防治技术，详情如下：市场经济的发展带动了一大批农副产品业的发展，越来越多农民通过种植、养殖实现了增收创收。
香菇种植在推动我国农业经济发展方面作出了巨大的贡献。
但因为香菇自身的特点，再加上环境与生态的变化，导致其多发病虫害。
香菇常见病虫害现已成为制约香菇业发展的巨大阻力，要想做好香菇病虫害防治工作，就应坚持“预防为主，防治结合”的原则，通过农业防治、生物防治、物理防治以及化学防治等多种方法有效控制病虫害的发生。
一、香菇常见病害分析及综合防治技术1.1香菇常见病害分析1.1.1木霉它主要分布于各类植物的残留体、空气以及土壤之中，因此十分普遍。
木霉侵害香菇初期表现为白色棉絮状，而后期则变为绿色。
木霉主要借助孢子进行传播，水滴、气流、昆虫、工具、原料以及种植人员的衣服、手套等都可作为传播媒介。
木霉一旦侵入香菇培养基内，就可以在适宜条件下发展形成灾害。
如果菇场、菇房清洁不到位、灭菌不彻底或者种植人员操作不当，木霉就可能在高温高湿环境下滋生，给香菇造成灭顶之灾。
实践证明，木霉生命力顽强，具有较强的适应力（4～42℃都可生长）与繁殖力，是各类病害中对香菇威胁最大的病害之一。
木霉所分泌的毒素可以抑制香菇菌丝的生长，并能导致香菇细胞组织溶解从而造成香菇死亡。
1.1.2链霉（链孢霉）链霉生长初期主要表现为绒毛状，其颜色多为白色，亦有灰色，其发展后期颜色发生改变，多为黄色或者粉红色。
链霉大量繁殖时，如果其孢子堆积成团，则其外观与猴头菌实体类似。
链霉转播以孢子传播为主，在高温季节多发。
链霉菌丝繁殖能力快，如果发生就会对香菇产生严重影响，致使其大面积死亡。
并且其感染后的培养袋、菌种以及培养块都不可再用。
香菇栽培技术
香菇栽培技术香菇是一种美味而营养丰富的食材，具有浓郁的香味和鲜美的口感。
在中国，香菇的栽培历史悠久，世界各地也有许多人爱好和种植香菇的人。
下面将介绍一些关于香菇栽培的技术和经验。
1.选材与培养基香菇的培养基是培养香菇的土壤和基菇料。
种植香菇的土壤需要具备适合香菇生长的酸碱度、透气性和保水性。
常用的基菇料有稻草、麸皮和木屑等，这些基菇料需要压制成块状，以便于香菇菌丝生长。
2.培养菌种香菇的培养菌种有许多种类，常见的有平菇和半圆菇等。
选择适合当地气候和环境的品种，可以提高香菇的产量和质量。
3.预处理香菇种植前需要进行一些预处理工作。
首先，将选好的基菇料进行消毒处理，以防止有害菌的生长。
其次，将菌种加入基菇料中，使其充分混合均匀。
然后，将混合好的基菇料填充到培养袋中，用绳子捆紧口部，保证基菇料不会外露。
4.培养环境控制香菇对温度、湿度和光照有一定的要求。
在栽培过程中，需要控制室温在18-25摄氏度之间，湿度保持在80-95%，光照强度不能过高。
可以使用空调、加湿器和灯具等设备来控制环境条件，以促进香菇的生长和发育。
5.管理和病害防治香菇的管理包括保持适宜的湿度和通风条件，及时清理霉变菌体和破损的菇盖，以防止病害的发生。
常见的病害有菌核病、炭疽病等，可以使用生物农药或化学农药进行防治。
6.采摘和保存当香菇的菇盖成熟后，可以进行采摘。
采摘时要轻拿轻放，以免破坏菇体。
采摘后的香菇可以通过烹饪、腌制或晾干等方式进行保存。
新鲜的香菇可以在冰箱中保存数天，干燥的香菇则可以保存较长时间。
香菇栽培技术的掌握对于种植香菇具有重要的意义。
通过科学合理的培养方法，可以提高香菇的产量和质量，满足人们对美食的需求。
但是需要注意的是，香菇栽培过程中也要注重环境保护和农药使用的合理性，保证产品的安全和质量。
综上所述，香菇栽培技术是一门综合性较强的技术，需要对土壤、菌种、环境等多个方面进行综合考虑和管理。
只有通过科学、认真的栽培方法，才能培育出优质的香菇，满足人们对美食的需求。
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香菇培养基的灭菌与培养
一、菌种培养基的灭菌
培养基的灭菌是菌种生产成败的关键，未经灭菌的微生物培养基中存在着大
量的微生物，常常导致菌种污染，给生产造成损失，目前菇农普遍采用的灭菌方
法是常压蒸气灭菌。
常压蒸气灭菌的常压灭菌灶用砖砌成，选直径110厘米的铁锅，用砖砌高
100厘米、直径120厘米的锅筒，内外用水泥抹光滑。
微生物培养基装入灭菌锅后，用较厚的塑料膜和麻袋片把锅筒口包盖住，用
绳子捆绑结实，然后用旺火猛烧，在最短的时间内将锅烧开。待塑料膜鼓气后成
馒头状时，说明锅已烧开，灭菌从这时开始计时，要持续8-10小时，确保灭菌
彻底，一些菇农往往在灭菌上麻痹大意，因杂菌污染严重导致制种失败。常压灭
菌时要做到“三防止”，一要防止中途降温，中途不得不得停火，如锅内达不到
100℃，在规定时间内则达不到灭菌的目的。二要防止烧干锅，在灭菌之前锅内
要加足水，在灭菌过程中，如果锅内水量不足，要及时从注水口注水。三要防止
存在灭菌死角，如锅底着火部位不均，锅筒口处仅从一端漏气等等都可能出现灭
菌死角。
二、接种与培养
灭菌后的微生物培养基可进行接种，接种就是将菌种移植到微生物培养基
上。从事接种的操作人员，必须树立严格的无菌观念，使操作者和接种工具处于
严格的无菌状态。因此，必须对接种工具进行严格的灭菌，对操作环境进行彻底
消毒，操作者的手和衣着也要消毒，严格遵守无菌操作规程。接种时要在接种箱
内或接种室内进行。
接种时，先将接种箱或接种室内杂物清除干净，用2%来苏儿喷雾消毒。将
待接种的微生物培养基、菌种和所用工具放入接种箱或接种室工作台上，用福尔
马林和高锰酸钾熏蒸接种箱、接种室至少半个小时，用量是每立方米空间用5克
高锰酸钾，加10毫升甲醛，接种前用75%的酒精棉擦抹双手、母种试管或原种
瓶外表，然后点燃酒精灯，进行操作。接种完毕，熄灭酒精灯，将已接种好的瓶
或袋移至培养室培养。一般一支母种可扩繁原种4-5瓶，一瓶原种可扩繁栽培种
40-50瓶或15-20袋。
培养室要保持清洁并调好温度、湿度和空气、光照等环境条件，菌种培养的
适宜温度以20-25℃，空气的相对湿度控制在60%左右为宜。发菌期间要求暗光
发菌，培养室要始终保持通风良好的环境条件，按此管理方法，菌种在40天左
右就可长满瓶或袋。长满瓶(袋)的菌种如果不马上使用，要放在0-10℃以下的
环境中，可保藏1-3个月。